restaurant - Menukort INDISK SPECIALISTER Restaurant & Take Away VELKOMMEN TIL Taj Mahal Hos Taj Mahal får du den bedste service og altid kvalitetsmad. BESØG OS PÅ www.tajmahal-kolding.dk info@tajmahal-kolding.dk FØLG OS PÅ FACEBOOK Der tages forbehold for trykfejl og prisændringer!
FORRETTER 1. Raita..... 34,- Agurk, løg, natur yoghurt, hasselnød, mango, granatæble,, tomat 2. Popadoms... 17,- Indiske chips af linsemel 3. Samosa Oksekød/lam/kylling/vegetar (2 stk.)... 34,- Løg, ærte, kartofler, krydderi,, m. dressing 4. Vegetar Pakora (4 stk)...... 30,- Kikærtedej, grøntsager, m. dressing 5. Linse suppe (sydindisk vegetariske suppe)... 34,- Linser, yoghurt, krydderier, hvidløg, karryblad, løg 6. Fiskeboller (3 stk.)... 50,- Tun, kartofler, porre, løg, karry, hvidløg, ingefær, krydderi 7. Seafood mix suppe (Sydindisk suppe)... 50,- Seafood mix, 3 slags radiser, 8. Tiger rejer Pakora (4 stk.)... 50,- Kylling 9. Tandoori Kylling... 84,- Grill kylling, krydderi, friske krydderurter 10. Butter Kylling... 84,- Kylling, rosiner, drys af nødder, friske krydderurter 11. Naga Chili Kylling... 84,- Kylling,, Sydindiske stærke ret 12. Kylling Tikka Masala... 84,- Kylling, tomatsauce, løg,, citron, ingefær, cashewnød creme, natur yoghurt 13. Kylling Spinat... 84,- Kylling, spinat, karry, friske krydderurter, natur yoghurt, 14. Kylling Madras Karry... 84,- Kylling, stærk madras karry, friske krydderurter, 15. Kylling Vindalo..... 84,- Kylling, chili, citron, hjemmelavet stærk rødsauce 16. Kylling Tikka i spyd... 84,- Grill hakket kylling marineret i Tikka 17. Kylling Biryani... 84,- Kylling, løg,, krydderi, lime, rosiner, cashewnød creme 18. Kerala Kylling... 84,- Kylling, mango, natur yoghurt, Okra, spinat, Lam 19. Lam Korma... 94,- Lam, cashewnød sauce, natur yoghurt
20. Lam Vindalo... 94,- Lam, chili, citron, stærksauce, natur yoghurt, 21. Lam Masala... 94,- Lam, tomat, cashewnød creme, natur yoghurt, kokosmælk 22. Lam Tikka... 94,- Grill lam i stærk sauce, løg,, krydderi, lime, natur yoghurt, cashewnød creme 23. Malay Lam Korma.... 94,- Lam, kokosmælk, paprika, karry og friske krydderurter, natur yoghurt,, spinat 24. Lam Biryani... 104,- Stegte ris med lam, løg,, lime 25. Lam Chili Balati... 94,- Kødboller af lam, stærk sauce,, grønne bønner, natur yoghurt, tomat okse 26. Okse Korma... 104,- Oksekød, kokosmælk, paprika, karry, friske krydderurter, cashewnød creme, natur yoghurt, 27. Okse Vindalo... 104,- Oksekød, chili, citron, hjemmelavet stærk rødsauce, 28. Okse Masala... 104,- Oksekød, tomatsauce, løg,, citron, ingefær, cashewnød creme, natur yoghurt 29. Okse Tikka... 104,- Oksekød, Kylling, tomatsauce, løg,, citron, ingefær, cashewnød creme, natur yoghurt 30. Okse Biryani... 104,- Oksekød, løg,, krydderi, lime, rosiner, cashewnød creme 31. Malayan Okse Karry... 104,- Oksekød, krydderi, friske krydderurter, kokosmælk, aubergine, 32. Okse Karahi... 104,- Oksekød, tomat, løg, krydderi, chili,, tomatsauce, 33. Parotta Kothu... 104,- Oksekød, løg, tomat, karryblad, porre, krydderi, chili, sydindisk specialitet, Gris 34. Devel poork... 84,- Svinekød, sød og stærk sauce (efter behov)
Seafood 35. Kerala Tiger Rejer... 114,- Tiger rejer marin i tamarind, Okra, natur yoghurt,, porre 36. Tiger reje Biryani... 104,- Vannamei rejer, løg, peberfugt, krydderi, lime 37. Goa Tiger Rejer... 114,- Tiger rejer, løg, ingefær, chili, krydderi, kokosmælk, 38. Grill Laks Kerala... 104,- Marinere i tamarind 39. Fried Fish Curry (Sydindisk ret)... 114,- Torsk/ Laks filet, sydindisk krydder sauce, karry, 40. Krydder Pasta... 104,- Kryddere seafood mix, med hjemmelavet sydindisk sauce 41. Grill Blæksprutter... 114,- Grill blæksprutter, kartofler, ingefær, løg, friske kokoskød, 42. Stegte Nudler... 104,- Nudler, Tiger rejer/ Seafood, løg, grønne bønner, broccoli, gulerod,, porre Vegetar 43. Mix Salat m. feta og oliven... 54,- Årstidens friske grøntsager, tomatsauce, løg-masala, friske krydderurter 44. Blandet grøntsager korma... 54,- Blomkål, grønne bønner, gulerod, champignon, hvidkål 45. Ost i Spinat... 80,- Ost, spinat, indisk karry, friske krydderurter, 46. Okra (Lady Fingers)... 80,- Friske okra, løg-masala, tomat, krydderurten,, grønne bønner 47. Mushroom Vindaloo... 80,- Champignon, kartofler, løg, 48. Kikærte Masla... 80,- Kikærte, løg, hvidløg, 49. Masoor Dal (linser)... 80,- Ingredienser, masoor dal, masala, gurkemeje, tomat, løg, 50. Aloo Amritsari... 80,- Kartofler, løg, ingefær, hvidløg,, cashewnød, tomatsauce, friske tomat Børne Menu (børnevenlig) 51. Butter chicken... 50,- Grillet kylling tilberedt i smør, rosiner, drys af nødder og friske krydderurter, - Serveres med: Ris og Raita 52. Kylling i Karry... 50,- Kylling, karry, rosiner, drys af nødder og friske krydderurter, - Serveres med: Ris/ Naan 53. Samosa (2 stk.)... 50,- Serveres med: Pommes fritter og remoulade
54. Tandoori Kylling... 60,- Servers med: Pommes fritter/ Ris/ Naan 55. Stegte Nudler Med Tiger Rejer... 60,- Nudler, tiger rejer, grønne bønner, porre,, broccoli, løg 56. Kylling Pasta... 60,- Pasta, kylling, tomat, hvidløg, ingefær, spinat 57. Nachos... 54,- Ost, oksekød eller kylling, hjemmelavet frisk tomat salsa Tilbehør Mango Chutney... 20,- Chutney af mangofrugt, chili, ingefær og honning Onion Chutney... 20,- Sur-sød chilisauce, løg, koriander Naan (hvidløg el. alm.)... 23,- Indisk brød Stærk Koriander Chutney... 20,- Chili, citron, tomatsauce, koriander Mint Sauce (hjemmelavet).... 20,- Minteblade, natur yoghurt, lime Pickles (hjemmelavet)... 20,- Sylte ingredienser, gulerød, løg, grønne bønner, grøn chili Estra Ris... 25,- Drikkevarer Lassi (vælg mellem mango, årsfrugter, salted)...... 35,- Coca Cola 0,5 L... 35,- Coca Cola Zero 0,5 L... 35,- Fanta 0,5 L... 35,- Sprite 0,5 L... 35,- Dansk vand (m. brus)... 35,- Dansk vand (uden brus)... 20,- Mango juice... 25,- Ananas juice... 25,- Goa juice... 25,- Masala Chai (indisk thé m. mælk)... 20,-... 20,-
DESSERT Kokos is... 44,- Mint, årstidens frugter, granatæble Mango is... 44,- Frugt salat... 44,- SPECIALITETER (min. 2 kurv.) Serveres med: Ris og Raita Menu 1... 194,- Forret: Vegetar Pakora (4 stk) Hovedret: Dessert: Kikærtedej, grøntsager, m. dressing Raita: Agurk, løg, natur yoghurt, hasselnød, mango, granatæble, Lam Vindalo Lam, chili, citron, stærksauce, natur yoghurt, Menu 2... 184,- Forret: Kylling Pakora (4 stk.) Hovedret: Dessert: Kylling, kikærtedej, grøntsager, m. dressing Raita: Agurk, løg, natur yoghurt, hasselnød, mango, granatæble, Tandoori Kylling Tandoori roast grill kylling, koriander, friske krydderurter, Menu 3... 204,- Forret: Tiger reje Pakora (4 stk.) Hovedret: Dessert: Tiger reje, kikærtedej, grøntsager, m. dressing Okse Tikka Oksekød, løg,, koriander, lime Menu 4... 244,- Frit valg af alle forret, hovedret og dessert