Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni, 2013 Institution VUC Skive-Viborg Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold hfe Kemi C Niels-Erik Kirstein Nielsen Sdh2KeC, Vdh1KeC, Vdh2Kec Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Grundstoffer Titel 2 Ioner og ionforbindelser Titel 3 Kovalent Binding Titel 4 Mængdeberegninger Titel 5 Blandinger Titel 6 Organisk kemi Titel 7 Syre-basereaktioner Titel 8 Redoxreaktioner Side 1 af 9
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb Titel 1 Grundstoffer Basiskemi C; H. Mygind, O. V. Nielsen, V. Axelsen; s. 7-29 Introduktion til grundstofferne, atomsymboler, reaktionsskemaer, tilstandsformer og mængdebetegnelser. Kendskab til hvordan er atom er bygget op Introduktion til elementar partiklerne Kendskab til metaller og ikke-metaller Navngivning af kovalente forbindelser Notatark til Basiskemi Få indsigt i kemiens begreber Lære at benytte det kemiske fagsprog Lære hvordan man læser og skriver simple reaktionsligninger Navngivning af simple forbindelser Hvordan man beskriver et stofs tilstandsform Klasseundervisning/gruppearbejde/skriftligt arbejde/anvendelse af fagprogrammer, Side 2 af 9
Titel 2 Ioner og ionforbindelser Basiskemi C; H. Mygind, O. V. Nielsen, V. Axelsen; s. 31-51 Opbygningen af ionforbindelser Simple og komplekse ioner. Navngivning af ioner og ionforbindelser Opløselighed af ionforbindelser i vand Fældningsreaktioner og afstemning af disse Exoterme og endoterme reaktioner Laboratorium -og kemikaliesikkerhed Øvelsen: Fremstilling af nogle tungtopløselige salte At benytte det kemiske fagsprog Navngivning af ionforbindelser Opbygningen af salte At udføre kemiske eksperimenter med simpelt laboratorieudstyr Hvordan man omgås kemikalier på forsvarlig vis Klasseundervisning/gruppearbejde/skriftligt arbejde/ eksperimentelt arbejde Side 3 af 9
Titel 3 Kovalent binding Basiskemi C; H. Mygind, O. V. Nielsen, V. Axelsen; s.53-77 Kend kemien 1; H. Parbo, A. Nyvad, Kim K. Mortensen; Fedtstoffer s. 201-211 (kompendium) Atomernes elektronsky Kovalent binding med eksempler Carbon og molekyler Elektronnegativitet Polære og upolære molekyler Hydrofile og hydrofobe grupper Blandbarhed af polære og upolære opløsninger Øvelsen: Stoffers blandbarhed eller Fedt i chip kan inddrages. Elektronparbinding Polære binding Blandbarhed af polære og upolær forbindelser Navngivning af simple forbindelser Hvordan man beskriver et stofs tilstandsform Klasseundervisning/gruppearbejde/skriftligt arbejde/ eksperimentelt arbejde Side 4 af 9
Titel 4 Mængdeberegning Basiskemi C; H. Mygind, O. V. Nielsen, V. Axelsen; s.79-99 Densitet Stofmængde, molare masse og masse Stofmængde forhold Idealgas ligningen Øvelsen: 1. Ophedning af natriumhydrogencarbonat 2. Molarmasse i lightergas Udføre enkle beregninger Mængdeberegning i forhold til reaktionsskemaer under anvendelse af densitet, masse, molar masse, volumen, stofmængde og idealgasloven. At benytte det kemiske fagsprog Klasseundervisning/gruppearbejde/skriftligt arbejde/ eksperimentelt arbejde Side 5 af 9
Titel 5 Blandinger Basiskemi C; H. Mygind, O. V. Nielsen, V. Axelsen; s.101-115 Masse procent Volumen procent Sammenhæng stofmængde, koncentration og volumen Fortyndingsloven Aktuel og formel stofmængdekoncentration Fældningstitrering Titreranalyse Øvelsen: Saltbestemmelse 10 lektioner At kunne udføre simple beregninger Mængdeberegning i relation til reaktionsskemaer under anvendelse af masse, molar masse, stofmængde, volumen, koncentration At benytte det kemiske fagsprog Klasseundervisning/gruppearbejde/skriftligt arbejde/ eksperimentelt arbejde Side 6 af 9
Titel 6 Organisk kemi Basiskemi C; H. Mygind, O. V. Nielsen, V. Axelsen; s.117-138 Opbygning af organiske molekyler Alkanernes og alkenernes egenskaber Forskellen mellem alkaner og alkener. Isomerer Vigtige reaktionstyper for organiske molekyler Navngivning af alkaner og simplere alkener Øvelsen: Heptans reaktion med brom Kendskab til organiske stoffers stoffers opbygning og navngivning Kendskab til følgende reaktionstyper: simple forbrændings-, substitutions-, eliminations-, og additionsreaktioner Klasseundervisning/gruppearbejde/skriftligt arbejde/ eksperimentelt arbejde Side 7 af 9
Titel 7 Syre-basereaktioner Basiskemi C; H. Mygind, O. V. Nielsen, V. Axelsen; s.153-170 Kendskab til syrer og baser Definition for syrer og baser Korresponderende syre-base par ph begrebet Syre-base titrering Øvelse: Bestemmelse af koncentrationen af eddikesyre i almindelig husholdningseddike. 10 lektioner Kendskab til syrer og baser Benytte kemiens fagsprog Omgås kemikalier få forsvarlig vis Udføre simple beregninger Klasseundervisning/gruppearbejde/skriftligt arbejde/ eksperimentelt arbejde Side 8 af 9
Titel 8 Redoxreaktioner Basiskemi C; H. Mygind, O. V. Nielsen, V. Axelsen; s.173-181 Kendskab til redoxreaktioner Spændingsrækken Tildeling af oxidationstal Øvelsen: Spændingsrækken 10 lektioner Benytte det kemiske fagsprog Opnå viden om oxidation-, reduktion-, og redoxreaktioner Klasseundervisning/gruppearbejde/skriftligt arbejde/ eksperimentelt arbejde Side 9 af 9