Referat af Uddannelsesudvalgsmøde i Fødevare og jordbrug. d. 03.11 Kl. 14-16.00 i lok. B0.06 og fællesdel fra 16-17.00 i Auditoriet lok. A0.29. Deltagere: Stig Groven (Teknologisk Institut, formand for uddannelsesudvalget), Rene Bürgersen (Lactosan + Foreningen af mejeriledere og funktionærer), Anders Neimann Sørensen (CHR Hansen), Martin Steener Jensen (Engelsviken Canning Danmark), Christina Brandt Pedersen (Reitan Distribution A/S + REMA1000 Danmark A/S), Jesper Ahrenkiel (Bisca), Nikolaj Solgård (studerende, proces. fødevare), Lise Madsen (studerende, proces. mejeri), Thomas Toft Marcussen (studerende, jordbrug, miljø og natur), Hans Kjær Jørgensen (EAL), Astrid Engell (EAL), Thomas Jensen(EAL), (Helle Thastum (EAL)) Afbud Brian Bendtsen (Patriotisk Selskab), Mette Christophersen (Rambøll), Peter Bromark (JID foreningen af Jordbrugsteknologer i Danmark), Dagsorden 1. Velkomst. Ved formand for netværket Stig Groven. 2. Endelig dagsorden. Ingen bemærkninger 3. Godkendelse af referat fra sidste møde. Godkendt 4. Orientering om dimensionering og kapacitetsbegrænsning af uddannelser. 46 optagne på proces 40 stud i 36 i Vejle 42 optagne på jordbrug Der udtrykkes generel bekymring (proces) over det lave optag når dimensioneringen er fuldt implementeret i 2018 5. Hvad betyder det helt konkret, at være job parat. Er der for høje forventninger til nyuddannede? Personlig fremtoning personligt valg Vis seriøsitet ren og pæn påklædning, forberedt, måske lidt ydmyghed Hvad kan du byde ind med Det er, i mange tilfælde, personen vi går efter. Fra proces: jargon flere pressefolder end i erhvervsfagene. Dvs. nogen studerende skal lære at tale mere stuerent. Fagterminologi er vigtig Fra jordbrug: det rette terminologi er vigtig Der er så stor forskel på, ikke bare brancher, men også virksomheder, at vi ikke kan komme med præcise anvisninger til jobparathed 1
6. Nyt fra virksomhederne er der tendenser i branchen vi skal have fokus på. Se ovenfor Insekter som proteinkilde er det nye sort Bærprojektet Bio protection bakterier der hæmmer udviklingen af andre bakterier Fermentering af fødevarer Adskillelse - dokumentationslinjen Vi skal holde øje med nye teknologier 7. Nyt fra uddannelserne. Kvalitetsarbejdet institutionsakkreditering fylder rigtig meget og vil gøre det et stykke tid endnu. Videngrundlagsrapporter vi har nogle huller som der nu er fokus på. Der bliver slået nye stillinger op. Bl.a. inden for mejeriteknolog-området, hvor vi mangler noget viden hos de fastansatte. Jordbrug: Efter vore møde i foråret har vi fokus på mere økonomi ind i uddannelsen, mere GIS, mere fokus på praksis (praksiskendskab) herunder minipraktik. Udvalget er interesseret i et resume af videngrundlagsrapporterne hvad er vores konklusioner og hvad gør vi så for at udfylde hullerne 8. Nyt fra eftervidere uddannelses området v. Hans Kjær Jørgensen. Hans Kjær Jørgensen fra EAL Ledelsesakademiet præsenterede BYG OVEN PÅ der består af både nye og gamle akademiuddannelser og moduler (samme niveau som proces- og jordbrugsteknolog, KVU). Man kan tilmelde sig et helt forløb (60 ECTS) på deltid eller enkelte moduler. Hvis man tager 60 ECTS på maks seks år vil man kunne få et akademiuddannelsesbevis. Uddannede teknikere eller teknologer kan også tilmeldes. Alle udgifter betales via kompetencefonde f.eks. fra DI Et hold kan oprettes/køres med 8-10 pers. Se nærmere info her: http://www.bygovenpaa.dk/ eller https://www.eal.dk/efteruddannelser/ Kontakt Hans Kjær for yderligere spørgsmål hkj@eal.dk 9. Eventuelt Procesteknologer efterspørger muligheder for at være fri Næste gang: Studieaktivitetsmodel, problembaseret læring Rundvisning på vej til fællesdelen. næste gang Næste møder 1. juni 15:00-17:45 2. november fra 14-17 fælles møde for hele EAL. Dagsorden fællesdel 10. Velkomst ved Peter Zinck, Bestyrelsesformand Erhvervsakademiet Lillebælt. 11. Uddannelsesudvalg og akkreditering ved Prorektor Asger Rabølle Nielsen 12. Det regionale arbejdsmarked med særligt fokus på Fyn og Trekantsområdet. Ved Peter Graversen, Arbejdsmarkedsdirektør ved Styrelsen for Arbejdsmarked og Rekruttering. 2
13. Afrunding ved Peter Zinck, Bestyrelsesformand Erhvervsakademiet Lillebælt. Bilag 1. Ad. Punkt 3. Referat fra mødet den 20. april. Bilag 2. Ad. Punkt 4. Notat Udbud af uddannelser samt dimensionering og kapacitetsbegrænsning af optag på Erhvervsakademiet Lillebælts uddannelser Bilag 3. ad. Punkt 5. At være job parat. 3
Bilag 3. At være jobparat. Vi er rigtig glade for de mange input fra vores møde den 20. april, vi inddrager dem i vores planlægning af undervisningen. Når det drejer sig om det rent fag faktuelle, så er det til at trække ind, men igennem vores dialoger dukker det med at være jobparat ofte op, men hvad betyder det overhovedet og er det det samme uanset hvor man skal ansættes/i praktik. Jeg vil også gerne tage det op fordi jeg finder det rigtig svært at få de studerende til at forstå hvad der menes med det, hvad er det rent faktisk at I som virksomheder forventer af dem enten når de kommer som praktikanter eller når de skal ansættes i deres første job. Derfor er At være jobparat sat på som hovedtema ved vores møde den 3. november. Mødet den 3. november skal ende med at vi har nogle input som kan bruges direkte til de studerende, til udlevering inden de skal i praktik i foråret. Jeg har tænkt mig en folder med citater om hvad det vil sige at være jobparat, med et billede af den der har sagt det. (jeg tager kamera med til mødet.) nogle citater kan også suppleres med/erstattes af et Logo for at illustrere at i den virksomhed betyder xx noget særligt, også indeholdende en liste med Do s and Don ts. Nedenstående spørgsmål som inspiration. Hvad undres du over at de har set praktikanter/ny ansatte gøre? Hvilke krav er der til påklædning skjorte, slips, gummistøvler eller skal det bare være rent helt tøj? Møder man præcist, er det ok at være under i flekstid når man er ny. Gir man hånd første gang man er i virksomheden siger man godmorgen til alle? Skal man tage initiativ til nye ting eller skal man afvente. Når der er noget der er svært, skal man lade som om man har styr på det og køre på eller altid spørge med det samme der er noget man er lidt usikker på. Må man korrekse en gammel kollega? At stikke fingeren i jorden hvad betyder det og skal man det. Med hvor kort varsel arbejder man over, behøver der overhovedet varsles eller bør man selv kunne se når det er nødvendigt at tage et par timer ekstra. Må man være på facebook eller andre sociale medier i arbejdstiden, snakke telefon privat? Må man ryge i arbejdstiden? Hvad er forskellen på at have været timelønnet og til at blive funktionær, skal man opføre sig anderledes. Har I et kodeks i virksomheden/branchen formelt eller uformelt? Vi kan måske også vende den lidt om at spørge: Hvordan spænder man mest effektivt ben for sine egne muligheder for job/praktikplads og karriere?
Udbud af uddannelser samt dimensionering og kapacitetsbegrænsning af optag på Erhvervsakademiet Lillebælts uddannelser Grundlaget for dette notat om udbud af uddannelser samt dimensionering og kapacitetsbegrænsning 1 af optag på Erhvervsakademi Lillebælts uddannelser i er dels ledighedstallene fra Danmarks Statistik og dels egne dimittendundersøgelser. Der er udfordringer på en del af vores uddannelser ift. høj ledighed blandt dimittender. En del af disse udfordringer kan tilskrives den kraftige vækst i vores uddannelser, en vækst som bl.a. kan henføres til en række nye uddannelser, som ikke endnu har gjort sig tilstrækkelig kendte på arbejdsmarkedet. Men udfordringerne med ledighed og udviklingen i denne skal selvfølgelig vurderes ud fra, at der på en række uddannelser er forholdsvis begrænset talmateriale endnu. På erhvervsakademiuddannelserne inden for it/medier samt laboratorie, jordbrug og proces er der fra indført dimensionering som skærpes gradvist frem til 2018, hvor den er fuldt indfaset. Top-upbacheloruddannelserne inden for dette område forventes påvirket af dimensioneringen af erhvervsakademiuddannelserne. Tilsvarende er der indført frivillig dimensionering af handelsøkonomuddannelsen, der pga. mangel på praktikpladser (lønnet praktik) er skærpet yderligere end de centrale krav i. På de merkantile uddannelser har der i flere år været en vis kapacitetsbegrænsning på flere af uddannelserne. De vurderes ikke pt. udfordret i særlig grad på ledighed. Enkelte uddannelser bør følges særligt i udviklingen i ledighed i de kommende år. Det gælder specielt flere af professionsbacheloruddannelserne, der har en tendens til overledighed på landsplan; men hvor også Erhvervsakademiet Lillebælts udbud har en stor overledighed. Derfor gennemføres kapacitetsbegrænsning på en række overbygningsuddannelser. For Bygningskonstruktørerne iværksættes som led i kvalitetshandleplanen for en yderligere analyse af dimittendledigheden og i foretages en kapacitetsbegrænsning, der ligger på niveau med optaget i. Inden der eventuelt gribes til yderligere kapacitetsbegrænsning, kan der iværksættes analyse af behovet for tilpasning af uddannelsernes indhold til arbejdsmarkedets behov. I mange tilfælde kan uddannelserne tilpasses inden for rammerne af studieordningen via toninger, tematiske valg osv. i undervisningens indhold. I vurdering af udbud og dimensionering/kapacitetsbegrænsning indgår uddannelsesmiljøernes bæredygtighed på baggrund af studenterbestand og optag. Udfyldelsen af rammer for dimensionering samt kapacitetsbegrænsninger hhv. frit optag drøftes på uddannelsesudvalgsmøder i efteråret. El-installatør og VVS-installatøruddannelserne i både og Vejle følges nøje mht. opretholdelse af bæredygtigt miljø også fremadrettet når de forventeligt får konkurrence af det kommende akademiudbud 1 Dimensionering er betegnelsen for det af Uddannelsesministeriets fastsatte maksimumsoptag på en række uddannelser. Kapacitetsbegrænsning er en betegnelse for lokalt fastsatte maksimumsoptag på uddannelser. I modsætning til dimensionering kan kapacitetsbegrænsninger overskrides i opadgående retning, hvis institutionen vælger dette. Men man har altså retten til at begrænse optaget til den fastsatte kapacitetsgrænse.
(installatøruddannelse på deltid). Det samme gælder energiteknolog i Vejle. Hvor udbuddet blev lukket ned sommeren pga. for få ansøgere. Af bilag 1 fremgår den planlagte dimensionering af uddannelsesoptag i. Det kan dog være hensigtsmæssigt at have en vis fleksibilitet i selve optagsprocessen, hvorfor det indstilles, at bestyrelsen giver mandat til, at direktionen dimensionerer/kapacitetsbegrænser uddannelsesudbuddet konkret i overensstemmelse med perspektiverne for beskæftigelse, kapacitet og bæredygtighed. Der kan forventes, at der sker tiltag fra politisk side til begrænsning af optaget på det engelsksprogede udbud og ikke usandsynligt med virkning for optaget i og frem. Dette kan betyde, at der bliver behov for en justering af de fastlagte dimensionerings- og kapacitetsbegrænsninger og fordelingen af disse på engelsk- og dansksproget udbud. Bilag 2 viser optagelsestallene målt ved studiestart hhv. vinter og sommer. 2
Bilag 1: Foreløbig dimensionering og kapacitetsbegrænsning (med sammenligningstal fra og ): Dimensionering af antal studiepladser i optag Procesteknolog, i.u. 32 i.u. 30 i.u. 32 Procesteknolog, Vejle i.u. 46 i.u. 42 i.u. 32 Laborant, i.u. 30 i.u. 29 i.u. 29 Jordbrugsteknolog, i.u. 51 i.u. 47 i.u. 42 Datamatiker (dansk), i.u. 56 i.u. 56 i.u. 56 Datamatiker (engelsk), i.u. 28 i.u. 28 i.u. 28 Datamatiker, Vejle 20 36 20 36 20 36 Multimediedesigner (dansk), 56 120 60 95 36 120 Multimediedesigner (engelsk), 28 30 28 30 0 34 It-teknolog (dansk), i.u. 56 i.u. 56 i.u. 28 It-teknolog (engelsk), i.u 28 Handelsøkonom, i.u. 64 30 64 i.u. 35 Handelsøkonom, Vejle i.u. 42 i.u. 42 30 41 Det fremgår af ovenstående, at dimensioneringerne tilpasses den udmeldte og aftalte dimensionering med Uddannelses- og Forskningsministeriet, der indfases til 2018. Kapacitetsbegrænsning af studiepladser i optag på erhvervsakademiuddannelser Markedsføringsøkonom (dansk), 64 96 60 100 70 115 Markedsføringsøkonom (engelsk), i.u. Frit optag i.u. 72 i.u. 70 Serviceøkonom (dansk), Frit optag 80 40 80 40 80 Serviceøkonom (engelsk), Frit optag 70 35 75 35 75 Serviceøkonom (dansk), Vejle i.u. 80 *) 42 *) 35 Serviceøkonom (engelsk), Vejle i.u. 35 35 *) 35 35 *) 35 Finansøkonom, 36 70 35 105 35 105 Financial Controller, i.u. 35 i.u. 35 35 *) Blandet dansk og engelsk 3
Kapacitetsbegrænsning af studiepladser i optag på professionsbacheloruddannelser Bygningskonstruktør (dansk), Frit optag Frit optag. Frit optag Frit optag. 70 105 Bygningskonstruktør (engelsk), Frit optag Frit optag Frit optag Frit optag 28 35 Professionsbachelor i International i.u. Frit Handel og Markedsføring (dansk), 32 Frit optag 40 40 optag Professionsbachelor i International Handel og Markedsføring (engelsk), Professionsbachelor i innovation og entrepreneurship (dansk/engelsk), Professionsbachelor i innovation og entrepreneurship (dansk/engelsk), Vejle i.u. Frit optag i.u. Frit optag i.u. 40 i.u. Frit optag i.u. 40 x Frit optag i.u. 30 Professionsbachelor i Finans, i.u. 90 i.u. 105 i.u. 105 Professionsbachelor i International i.u. Hospitality Management (dansk), Frit optag i.u. Frit optag i.u. 40 Professionsbachelor i International i.u. Hospitality Management (engelsk), Frit optag i.u. Frit optag i.u. 40 Professionsbachelor i Sport i.u. Frit Management, (dansk/engelsk), optag i.u. Frit optag i.u. 40 i.u. = ikke udbudt 4
Der vil for en række, især tekniske, uddannelser blive fastsat minimumstal for optag, således Erhvervsakademiet Lillebælt forbeholder sig ret til ikke at starte hold ved et meget lavt ansøgertal. Nedenfor er anført det øvrige udbud på fuldtidsuddannelserne, der ikke er kapacitetsbegrænset eller har dimensionering af optag, dvs. med frit optag. (tallene i parentes er minimumstal for gennemførelse af udbud): Øvrigt udbud, der ikke er dimensioneret eller kapacitetsbegrænset, dvs. med frit optag: Uddannelse Installatør El, x x Installatør El, Vejle x x (15) Installatør VVS, x x Energiteknolog, x x Energiteknolog, Vejle x x(15) Byggekoordinator, x x Logistikøkonom (dansk), Vejle x x Logistikøkonom (engelsk), Vejle x x x x Produktionsteknolog, x x Professionsbachelor i Produktudvikling og Teknisk Integration (dansk/engelsk), x x Autoteknolog, x x Automationsteknolog, x x (15) x Professionsbachelor Webudvikling (dansk/engelsk), x x x x Professionsbachelor Webudvikling (dansk/engelsk), Vejle x x x(20) Professionsbachelor i digital konceptudvikling (dansk/engelsk), x x x x Professionsbachelor i softwareudvikling, x x x x Professionsbachelor i softwareudvikling, Vejle x x x x Professionsbachelor i økonomi & IT, Vejle x X (20) Professionsbachelor i Laboratorie-, Fødevare- og procesteknologi, Professionsbachelor i Jordbrugsvirksomhed, x x X Min 6 på stud.retn X Min 6 på stud.retn 5
Bilag 2: Optagelsestal (31. januar og 31. august) EA-uddannelser 31. januar 31. august Installatør, EL, 13 Installatør, El, Vejle 15 Installatør, VVS 18 Energiteknolog, 20 Byggekoordinator 18 Logistikøkonom 27 Logistics Management 19 30 Produktionsteknolog 38 Autoteknolog 19 Automationsteknolog 46 Multimediedesigner 53 125 Multimedia Design and Communication 22 33 IT-teknolog 30 IT Technology 36 Datamatiker, 66 Datamatiker, Vejle 23 27 Computer Science 36 Financial Controller 32 Markedsføringsøkonom 67 118 Marketing Management 76 Handelsøkonom, 33 31 Handelsøkonom, Vejle 34 Finansøkonom 36 102 Serviceøkonom, 40 79 Serviceøkonom, Vejle 37 Service, Hospitality and Tourism Management, 36 75 Service, Hospitality and Tourism Management, Vejle 22 32 Procesteknolog, 43 Procesteknolog, Vejle 38 Laborant 32 Jordbrugsteknolog 40 Optag i alt 351 1366 Professionsbachelor- uddannelser 31. januar 31. august Bygningskonstruktør 64 117 Architectural tech. 26 38 Finans 106 Optag i alt 90 261 6
Top-up uddannelser 31. januar 31. august Pba Produktudvikling 25 Pba Webudvikling 22 42 Pba Digital Konceptudvikling 31 79 Pba Softwareudvikling 16 9 Pba International handel og markedsføring 34 76 Pba Innovation og entrepreneurship Pba International Hospitality Management Pba Laboratorie-, fødevare- og procestekn. 18 63 89 12 Pba Jordbrugsvirksomhed 13 Pba Sportsmanagement 29 Optag i alt 121 437 Total 562 2106 7