Fødevarenyt nr. 8 1. Dansk Erhverv ønsker glædelig jul 2. Afgiften på mættet fedt forsinket igen 3. Medlemsarrangement: Få et kig ind i EU's maskinrum 4. Fokus på salt 5. Anmeldte kontrolbesøg 6. Placering af MadX 7. Ny rapport om børn og fødevarereklamer 8. Nye indikatorværdier for acrylamid 9. Sidste nyt inden for ansættelsesretten - Fire Forrygende Formiddage i 2011 (Århus) 10. Medlemsservice: Oversigt over udviklingen i udvalgte nøgletal 11. Medlemsfordel: Horten-advokaterne 12. Medlemsfordel: Bureau Veritas Food Inspection Kurser Dansk Erhverv ønsker glædelig jul Dansk Erhverv og Fødevarenyt takker for 2010 og ser frem til 2011. Året 2010 har budt på store emner på den fødevarepolitiske scene. Fedtafgiften på fødevarer har rullet hele året, og Dansk Erhverv har arbejdet imod både i forhold politikere, embedsmænd og medier for at slå fast, at der er tale om en administrativ gyser uden reel sundhedseffekt. Afgiften vil til gengæld lægge et nedadgående pres på produktiviteten i hele erhvervet. Der blev i sommer indgået et bredt fødevarekontrolforlig, som bl.a. vil betyde større afsæt i en reel risikovurdering. Desværre betød det også et nyt gebyr på dybdegående kontrolbesøg. Madkvalitet og gastronomi blev i årets løb styrket gennem etablering af MadX, som skal medvirke til at fremme innovation i fødevareerhvervet skal fremmes, med et mål om flere spændende, velsmagende og sunde madvarer på hylderne i supermarkedet og specialbutikkerne, samt løfte niveauet for hverdagsmaden i kantinen på arbejdspladsen, skolen og hospitalet. Der blev også sat øget fokus på at gøre valget af sundere fødevarer lettere for forbrugeren med succesfulde kampagner og aktiviteter for Nøglehulsmærkede fødevarer og igangsat udvikling af nøglehulsmærket til bespisning uden for hjemmet. De nye EU-mærkningsregler nærmer sig, og der blev i årets løb bred enighed i Europa-Parlamentet og Ministerrådet om, at ikke-færdigpakkede fødevarer og fødevarer fremstillet til salg på stedet skal undtages fra de kommende EU-mærkningsregler. Vi glæder os til fortsat at informere jer om fødevarepolitik, nye regler, politiske initiativer og arrangementer i det elektroniske nyhedsbrev Fødevarenyt. Lotte Engbæk Larsen
Afgiften på mættet fedt forsinket igen Afgiften, som vil hæmme produktiviteten i hele fødevareerhvervet, særligt fødevareimportbranchen, er udskudt til januar 2011. Skatteministeriet arbejder videre med forslaget om en ny dansk særafgift på mættet fedt i fødevarer. Lovforslaget er blevet forsinket, og ventes fremsat i januar 2011 til behandling i Folketinget. Dansk Erhverv er imod afgiften, som er skadelig for produktiviteten i erhvervet og hverken skaber merværdi eller sundhed i befolkningen. Dansk Erhverv anbefaler derfor som minimum at afgiften udskydes til de kommende fælles EU-regler for fødevaremærkning, som forventes vedtaget i 2011. De kommende EU-regler vil bl.a. bestå i fælles EU-krav til information om indholdet af mættet fedt i fødevarer. Det vil sikre tilstedeværelsen af informationen, og dermed minimere det administrative bøvl. Centrale problemer med afgiften på mættet fedt: Tvivlsom sundhedseffekt, hvilket også er blevet påpeget af en lang række ernæringseksperter og forskere. Forslaget stiller krav om information om mættet fedt fra visse fedtkilder, som ingen andre lande eller myndigheder stiller krav om. Importører er derfor ikke i besiddelse af informationen, som de skal skaffe fra udenlandske producenter eller handelsagenter, hvilket vil være meget besværligt, uhyre tidskrævende, fordyrende og i mange tilfælde umuligt. Effekten af afgiften vil betyde et smallere og et kedeligere sortiment på hylderne, da afgiften i praksis vil virke som en teknisk handelshindring pga. de detaljerede oplysningskrav. En teknisk analyse kan ikke afgøre afgiftsgrundlaget for sammensatte fødevarer, hvor der indgår flere ingredienser, som er afgiftsbelagt. Effekten vil blive, at nogle varepartier, fx spot-varer, ikke kommer til Danmark, hvilket i sig selv vil medføre et højere prisniveau på fødevarer i Danmark. Afgiften vil skabe endnu en dansk særregel med de negative konsekvenser, som er kendt fra andre danske særafgifter: grænsehandel og illegal import, og afgiften kræver en meget stor kontrolindsats fra myndighedernes side. Der er ikke proportionalitet mellem de administrative byrder, som forslaget pålægger erhvervslivet og de potentielle gevinster for folkesundheden. Problemer i forhold til EU; Dansk Erhverv er bekymret for, om afgiften på mættet fedt er i strid med EU-traktaten. Dansk Erhverv har derfor kontaktet Kommissionen for at få afklaret spørgsmålet om afgiften kan være i uoverensstemmelse med EU-traktaten. Lotte Engbæk Larsen Medlemsarrangement: Få et kig ind i EU's maskinrum Du får her en unik mulighed for at kigge ind i EU s maskinrum og høre mere om EU s store betydning for den fremtidige og konkrete fødevarelovgivning i Danmark, når bl.a. Christel Schaldemose gæster Dansk Erhverv.
EU har meget stor indflydelse på fødevarelovgivningen i Danmark og 2011 er året, hvor de nye fælles EU-mærkningsregler for fødevarer vedtages. Mærkningsreglerne kommer til at have stor betydning for alle danske fødevarevirksomheder. Dansk Erhverv inviterer derfor til et medlemsarrangement, der sætter fokus på arbejdet med fødevarelovgivningen i EU. Arrangementet finder sted den 14. januar kl. 9:30. Der vil være morgenmad fra kl. 8:45. Christel Schaldemose (MEP, S) vil fortælle om den afgørende rolle, Europa-Parlamentet spiller for de nye mærkningsregler for fødevarer, som bl.a. betyder nye regler for oprindelsesmærkning, næringsdeklaration og skriftstørrelse på produkterne. Christel Schaldemose er en af hovedordførerne på Mærkningsforordningen, og har fulgt dens tilblivelse på tætteste hold. Derudover åbner Christel Schaldemose op for maskinrummet i EU generelt: Parlamentet som central spiller i EU-lovgivningen Hvordan får parlamentarikerne indflydelse? Hvordan får organisationer og virksomheder indflydelse på dagsordenen? Hvordan fungerer lovgivningsprocessen? Jens Ring, vicekontorchef i Kommissionens generaldirektorat for Sundhed og Forbrugere (DG SANCO), fortæller om Kommissionens arbejde med EU-lovgivning og hvad det betyder for virksomhederne, når medierne og interesserepræsentanter siger nede i Bruxelles. Dagens program: 8:45 Morgenmad 9:30 Europa-Parlamentets indflydelse på de nye mærkningsregler for fødevarer; hvordan bliver mærkningsregler til? v/ Christel Schaldemose, MEP, S 10:15 Spørgsmål til Christel Schaldemose 10:30 Pause 10:45 Hvad betyder det for virksomhederne, når medierne og interesserepræsentanter siger nede i Bruxelles v/ Jens Ring, Vicekontorchef, Generaldirektoratet for Sundhed og Forbrugere 11:30 Spørgsmål til Jens Ring 11:45 Afsluttende spørgsmål og tak for i dag Tine Skriver Fokus på salt Dansk Erhverv deltager i et Saltpartnerskab initieret af Fødevarestyrelsen og Fødevareinstituttet. Saltpartnerskabet har til formål at styrke fokus på salt og sundhed i forhold til det danske fødevareerhverv, madprofessionelle og de danske forbrugere. Målet er at reducere forbrugernes saltindtag og forbedre folkesundheden. Foruden Dansk Erhverv deltager sundhedsorganisationer, madprofesionelle og fødevareproducenter i partnerskabet. Hensigten er at understøtte arbejdet med at reducere saltindholdet i fødevareindustriens produkter på baggrund af best practices, samt formidle
hvordan man kan reducere saltindtaget hos forbrugeren og i de måltider, som produceres uden for hjemmet. Projektet skal endvidere overvåge og koordinere indsatsen i forhold til EU s saltprogram. Partnerskabet kommer i forlængelse af en fælles beslutning i juni 2010 truffet af de europæiske fødevareministre og sundhedsministre om, at saltforbruget skal nedsættes både gennem aftaler med producenterne og med nationale handlingsplaner. Maria Mølgaard Berg Anmeldte kontrolbesøg Fødevarestyrelsen har orienteret om, at anmeldte kontrolbesøg vil indgå i fødevarekontrollen som en forsøgsordning. Dansk Erhverv har længe arbejdet for, at anmeldte kontrolbesøg skulle være en del af fødevarekontrollen, da det kvalificerer kontrolbesøgene, når de rigtige personer er til stede i virksomheden. I Fødevareforlig 2 besluttede politikerne at lave en forsøgsordning med anmeldte besøg. Forsøgsordningen vil komme til at omfatte engrosvirksomheder, og begynder i 2011. Det er Dansk Erhvervs ønske, at ordningen fremadrettet udvides fra at være en forsøgsordning til at være et fast element i fødevarekontrollen. I den forbindelse er det vigtigt, at alle involverede deltager i de løbende evalueringer, der vil være af forsøgsordningen. Læs mere om Fødevarestyrelsens fødevarekontrol på: http://www.foedevarestyrelsen.dk/kontrol/forside.htm Tine Skriver Placering af MadX Der er truffet beslutning om, hvor MadX skal ligge og fødevareministeren har besluttet, at det skal placeres flere steder i landet. Efter en projektkonkurrence har fødevareministeren besluttet, at MadX bliver placeret i Roskilde med tilknytning til Roskilde Uddannelsescenter, som rummer en række maduddannelser. Derudover bliver der etableret en afdeling af MadX i Hirtshals, hvor der vil være fokus på mad fra havet, og der vil blive trukket på erfaringer fra Fyn i forhold til produktion af frugt og grønt. MadX skal medvirke til at fremme innovation i fødevareerhvervet med et mål om flere spændende, velsmagende og sunde madvarer på hylderne i supermarkedet og specialbutikkerne, samt løfte niveauet for hverdagsmaden i skolen, kantinen på arbejdet og på sygehuset. xxxxxxxx
Lotte Engbæk Larsen Ny rapport om børn og fødevarereklamer Ny rapport fra Forum for Fødevarereklamer viser et fald i markedsføring af fødevarer med højt indhold af fedt, sukker eller salt i medier målrettet børn. Forum for Fødevarereklamer er et partnerskab mellem mediebranchen og afsendere af fødevarereklamer Partnerskabet har som mål at give børn et frirum fra reklamer for fødevarer med højt indhold af fedt, sukker og salt. Kodekset blev lanceret i januar 2008, og statusrapporten er opmuntrende for så vidt, at kodekset har betydet et fald i markedsføringen af fødevarer med højt indhold af fedt, sukker eller salt i medier målrettet børn. Dette kan læses i rapportens afsnit: Effekten af kodeks. Dansk Erhverv indgår i Forum for Fødevarereklamer, og den seneste statusrapport er netop blevet offentliggjort. Den nye statusrapport (2010) fortæller om, hvordan kodeks har fungeret i det forløbne år, hvordan partnerskabet har arbejdet og udviklet den frivillige regulering, og hvilke udadvendte aktiviteter partnerskabet har indgået i. Kodekset supplerer den beskyttelse af børn, som allerede findes i markedsføringsloven og radio- og fjernsynsloven. Partnerskabet har gennem tre år opretholdt det frivillige kodeks om ikke at markedsføre fødevarer med et højt indhold af sukker, fedt og salt i medier målrettet børn. Læs mere om kodeks, statusrapporten og hvordan kodeks fungerer i praksis på hjemmesiden: www.kodeksforfoedevarereklamer.dk Maria Mølgaard Berg Nye indikatorværdier for acrylamid Der er netop vedtaget nogle nye indikatorværdier for acrylamid. Værdierne er ikke maksimalgrænseværdier, men skal fungere som de tyske targetværdier Fødevarestyrelsen har brugt de sidste par år. Vedhæftet findes indikatorværdierne, som de blev vedtaget. På side 6 og 7 er værdierne for de enkelte produkter angivet. Sidste nyt inden for ansættelsesretten - Fire Forrygende Formiddage i 2011 (Århus) Kom og hør underdirektør Charlotte Vester og advokat Mads Juul Jørgensen fortælle om sidste nyt inden for ansættelsesretten. Vi udbyder fire halvdagskurser fordelt over hele 2011, hvor vi gennemgår aktuel retspraksis og de seneste lovændringer.
Formål og indhold Som noget nyt tilbyder Dansk Erhverv muligheden for at blive løbende opdateret på ansættelsesretten på en effektiv og mindre tidskrævende måde. Vi tilbyder fire halvdagskurser fordelt over hele 2011, hvor vi gennemgår aktuel retspraksis og de seneste lovændringer. Vi tager en række aktuelle temaer under nærmere behandling og forsøger at omsætte alt det nye til en praktisk hverdag. Vi slutter dagen af med en sandwich, hvor du kan blive hængende og drøfte dine spørgsmål med juristerne. Tilmeld dig allerede nu og vær sikker på at være opdateret. Hvem kan deltage og hvor? Personaleansvarlige, HR-konsulenter, jurister, advokater og andre, der i det daglige beskæftiger sig med personalejura og ansættelsesret, og som ønsker at være opdateret på regler og retspraksis inden for dette område. Dansk Erhverv, Nordhavnsgade 1, 8000 Århus C. Læs mere om kurset og tilmeld dig her: http://www.danskerhverv.dk/arrangementer/sider/sidste-nyt-inden-for-anseattelsesretten-fire- Forrygende-Formiddage-i-2011-Aarhus.aspx Medlemsservice: Oversigt over udviklingen i udvalgte nøgletal Se her en oversigt til Dansk Erhvervs medlemmer, der gennemgår seneste udvikling i udvalgte nøgletal (se oversigten i den online udgave af nyhedsbrevet). Medlemsfordel: Horten-advokaterne Få løst konkrete sager indenfor fødevarelovgivning og kosttilskudslovgivning. Dansk Erhverv samarbejder med advokataktieselskabet Horten. Formålet med samarbejdet er, at Horten vil yde effektiv rådgivning af høj kvalitet til Dansk Erhvervs medlemmer og foreninger til en fordelagtig pris. Som medlem af Dansk Erhverv, får du Hortens service til en fordelagtig pris 10 pct. under listepris. Horten råder over et team af specialistadvokater inden for fødevarelovgivning og kosttilskudslovgivning. Kontakt advokat og partner Susie Ekstrand hos Horten for mere information på telefon 3334 4000. Medlemsfordel: Bureau Veritas Food Inspection Dansk Erhverv har indgået samarbejdsaftale med Bureau Veritas, der tilbyder rådgivning til Dansk Erhvervs medlemmer inden for bl.a. risikovurderinger i forbindelse med import, leverandørinspektion, uddannelse af medarbejder inden for hygiejne, egenkontrol og kvalitet. Derudover kan Bureau Veritas verificere klimaregnskaber, CO2-udledninger mv.
Som medlem af Dansk Erhverv, får du Bureau Veritas rådgivning til en fordelagtig pris 10 pct. under listepris. Kontakt Lone Hansen på +45 77 311 000.