Vil du vide mere om økologisk havedyrkning? Mette Østergaard: Politikens bog om Køkkenhaven, Politikens Forlag 2003 -beskriver økologisk dyrkning af grøntsager, krydderurter, afskæringsblomster, frugt, bær og drivhusvækster. Troels V. Østergaard: Økologisk Køkkenhave, Skarv/Høst & Søn 1996 Politikens Økologiske Haveleksikon, Politiken/Dorling Kindersley 2002 Hans Peter Schmidt: Vi dyrker selv-økologisk, Roskilde Amtscentral 1992 Tidskriftet Praktisk Økologi, Landsforeningen Praktisk Økologi, kan lånes på biblioteket Mere specifikke råd: "Informationscentret for Miljø & Sundhed" Tlf.: 33 13 66 88 - www.miljoeogsundhed.dk Brug krudt på UKRUDTET Lokal Agenda 21 starter i din have Kampagnen om miljørigtig have er en del af Lokal Agenda 21-indsatsen i Storstrøms Amt. Lokal Agenda 21 betyder "Handlingsplan for en bæredygtig udvikling i det 21. århundrede". Og opfordringen, som stammer fra Rio-konferencen om miljø og udvikling i 1992, går ud på at skabe en miljørigtig udvikling lokalt - dér hvor vi lever og bor. Vi må lære at handle miljøbevidst, bruge færre naturressourcer, forurene mindre og i det hele taget skabe os et sundere liv. Ved at deltage i havekampagnen og dyrke haven økologisk, kan DU være med til at styrke dette arbejde. Yderligere information: Lokal Agenda 21-sekretariatet Projekt Grønt Amt, Storstrøms Amt Parkvej 37 4800 Nykøbing F. Tlf: 54 84 48 37 Fax: 54 84 48 48 E-mail: amb@npk.stam.dk www.stam.dk - se under Grøn livsstil Tekst: Landskabsarkitekt Mette Østergaard Udgivet af: Projekt Grønt Amt, 1. oplag 2005 Produktion: Hansen Marketing ApS Tegninger: Carsten Poulsen Trykt på: Cyclus print 100 % genbrugspapir Miljørigtig have - kampagne i Storstrøms Amt
UKRUDT PÅ TERRASSEN Flisejern Ukrudt tager sig bedst ud i naturen. I flisefugerne på havens terrasse eller på andre befæstede arealer bliver det et problem. Ukrudtet ødelægger belægningerne. Desuden bliver det hurtigt sjusket og grimt at se på, når mælkebøtter, rapgræs, vejbred og andet ugræs vælter frem. Tag ukrudtet i opløbet. Det er ikke svært, det kan tilmed være en sjov opgave for hele familien. Resten af foråret og sommeren fejes terrassen et par gange om ugen med den stive kost, det forhindrer meget frøukrudt i at spire. Gør det til en vane, hver gang det har regnet, at give terrassen og andre belægninger et ukrudtstjek. Der vil altid dukke nyt ukrudt op, men tages det i opløbet, bliver det ikke til irritation. Slut i oktober med et sidste ukrudtstjek. Smid sand på, fej og glæd dig til det følgende forår, som begynder uden ukrudt på belægningerne! Stiv kost Gør hovedrent på belægningerne i marts-april, hvor ukrudtet endnu har svage rødder. Vælg en dag lige efter regnvejr. Fugten gør ukrudtsrødderne mere samarbejdsvillige. Tag hele familien med udenfor og udstyr alle med en fliserenser. Ukrudtet samles og smides i kompostkassen. Når al ukrudt er fjernet, fejes belægningen med en stiv kost. Så kommer det sjoveste. Smid en spand strandsand ud over terrassen og fej sandet rundt på belægningen, så alle fuger bliver fyldt op. Står fugerne åbne er det nemt for nye ukrudtsfrø at få fred og ro til at spire nede i fugen. Når belægningen er fejet, og det lyse sand tegner fugerne op, er det tid til at glæde sig over det gode arbejde. En nystrøet, nyfejet belægning er smuk. Belægningssten Grusunderlag Fyld fugerne med strandsand Ukrudtet spirer i åbne fuger UKRUDT - EN DYR FORNØJELSE Ukrudt i flisefugerne vil over tid ødelægge belægningerne. Ukrudtet skubber til stenene, fugerne bliver bredere, nogle sten vipper måske, og så er forfaldet begyndt. Der vil trænge ekstra meget vand ned i underlaget, og i vinterkulden kan det give opfrysningsskader. Så er løbet kørt, og det kan blive nødvendigt at lægge stenene på ny.
UKRUDT PÅ GRUSSTIER Det giver rigtig god motion at holde ukrudtet i ave på arealer, hvor belægningen er grus, stenmel eller blandinger af disse. Her kan de langskaftede redskaber komme i sving, så ryg og knæ skånes. Heldigvis er det igen blevet moderne med grusstier og små gruspladser i haverne. De er billige i anlæg og smukke sammen med grønne planter, krukker og caféborde og -stole. Begynd den første gode forårsdag i april, hvor vejret er solrigt og tørt. Småt ukrudt Er der kun småt ukrudt på stierne så tag skuffejernet og løb grusstierne igennem. I det gode vejr vil det væltede ukrudt hurtigt visne. Har du lyst til mere, så tag riven og løb stierne igennem med den. En reven sti er smuk at se på og den syngende lyd af riven i gruset giver god energi. Græsukrudt Er grusstierne fyldt med græsukrudt, der har overlevet vinteren, så er det hakken eller pendulhakken, der skal i sving. Lad det væltede ukrudt ligge og tørre nogle timer eller til næste dag, hvis tørvejret fortsætter. Tag riven frem og riv ukrudtet sammen og brænd det. I græsukrudt er der altid meget enårig rapgræs, hvis frø vil overleve i komposten. Skuffejern med buet skær Pendulhakke UKRUDT PÅ PLADSER MED SMÅSTEN Ærtesten, perlesten, granitskærver eller andre småsten er meget velegnede til små siddepladser og stier i haven og en selvfølge på gårdspladser. Småstenene giver nogle problemer, når det gælder ukrudt. Det er vanskeligt og kedeligt at bruge skuffejern i småstenene. Det er noget nemmere og sjovere at køre arealet igennem med en gammeldags hjulhakke (rullerenser), der virker som et skuffejern. Begynd i april måned. Vælg en dag med sol og tørvejr. Skub hjulhakken systematisk igennem arealet. Det giver gode muskler. Lad det væltede ukrudt ligge, det vil hurtigt tørre og forsvinde. Gør det til en vane at løbe pladsen igennem hver anden uge. I tørre perioder kan der gå længere tid mellem turene. Som altid er det vigtigt at tage ukrudtet, mens det er ganske småt.. Rullerenser Tag i det hele taget ukrudtet i opløbet. Gør det til en vane at løbe stierne over én gang om ugen med skuffejern og rive. Så er arbejdet en kærkommen aktivitet og synet altid smukt. At træde i nyrevne gange er en særlig fornøjelse.
TAG UKRUDTET MED VARME Der kan være så meget ukrudt, at håndlugning af terrasse eller anden belægning synes uoverkommeligt. Her er der god mening i at bruge en gasbrænder eller en ukrudtsdamper (steamer) for at få has på ukrudtet. Den kraftige varmepåvirkning får plantecellerne til at sprænges. Plantesaften vil fordampe og planten visner, mere eller mindre. Ukrudtsdamper Begynd med første brænding eller dampning i april. Brænder eller ukrudtsdamper føres langsomt hen over belægningen, så alt ukrudt rammes. Ukrudtet "blancheres", dvs. efter behandlingen er ukrudtet stadig grønt, men slattent. De følgende dage ses det tydeligt, at ukrudtet visner. Kraftigt ukrudt vil skyde friske blade igen allerede efter en uges tid. Så er det frem med brænder eller ukrudtsdamper igen. På en ukrudtshærget belægning skal processen sikkert gentages med en uges mellemrum i nogle måneder. Efter et par måneders indsats kan der gå tre-fire uger mellem behandlingerne. Vær opmærksom på, at hver gang damper eller brænder anvendes mod stort ukrudt, vil dette ukrudt i flere uger stå og se trist og halvvissent ud. Det er ret kedeligt på en ellers smuk belægning. ADVARSLER VED BRUG AF GASBRÆNDER OG STEAMER: At bruge brænder og steamer er absolut kun en opgave for voksne. Hav altid en branddasker siddende på brænderen eller lige ved hånden. Så kan en ildebrand tages i opløbet. Der kan meget hurtigt gå ild i visne blade, vissent græs, spindelvæv, træflis, carporte og lignende. Ukrudtsbrænder Branddasker Brug aldrig brænderen i forårsmånederne langs med tuja- og cypreshække. Disse hække udsender æteriske olier i luften, og ilden kan forårsage en eksplosionsagtig brand. Græs og prydplanter, som står langs belægningskanten, bliver svedet af, når varmen kommer for tæt på. Det ser rigtig kedeligt ud i meget lang tid! 1. Før behandling 2. Lige efter behandling 3. To dage efter 4. Ti dage efter
UKRUDT I GRÆSPLÆNEN En forsømt græsplæne giver gode betingelser for ukrudt. Når græsvæksten er svag, kan det ikke konkurrere mod ukrudt. Derfor går udkrudtsstrategien ud på at gøre noget, der gavner græsvæksten. Har du en ukrudtsplaget græsplæne, må der først bruges energi på at fjerne så meget ukrudt som muligt. Bagefter skal plænens vækstbetingelser forbedres så bliver det hele nemmere, smukkere og sjovere. Tidseljern Bekæmp ukrudtet Begynd i april, når ukrudtet er kommet i vækst. Tag tidseljernene frem og stik mælkebøtterne op. Sørg for at få så meget pælerod med som muligt. Giv ukrudtet til høns, kaniner eller til kompostormene. I bunden af plænen dannes en tæt, filtet måtte af gammelt græs, som hindrer et godt luftskifte i jorden. Denne måtte skal rives op. Det kan ske ved at køre en vertikalskærer over plænen. Maskinen kan lejes i plantecentre og byggemarkeder, eller man kan lade en anlægsgartner udføre opgaven. Det oprevne græs og mos skal have lov at ligge Græsrive til tørre en times tid. Herefter skal græsriven findes frem og plænen rives igennem på kryds og tværs. Det sammenrevne mos og græs bringes til komposten. Så er der brug for eftersåning af plænen. Køb græsfrøblandinger beregnet til formålet. Spred frøene på plænen, hvor græsset står tyndt. Næste trin hedder topdressing. Den består af god, ukrudtsfri kompost blandet med lige dele sand. Blandingen spredes ud over plænen med en skovl. Gød og klip Endelig er det tid til at udbringe plænegødning. Gødningen skal spredes jævnt, og det kan de færreste klare uden videre! Køb en gødningsspreder med håndsving, så bliver arbejdet en leg for både børn og voksne og spredningen perfekt. Til sidst skal plænen jævnes, så regnormejord og topdressing planeres og huller efter ukrudt fyldes ud. Tag en planke, læg nogle tunge fliser over, sæt reb i og slæb planken hen over plænen. Nu er der kun tilbage at vente på den første gode regnvejrsdag, som vil sætte skub i forårsplænen. Hold græsset i en klippehøjde på 3-4 cm og klip det, når højden er 5-7 cm. Giv gødning med en måneds mellemrum i april, maj og juni. Spring juli over og gød igen i august- september. Ved at gøde lidt men tit udnyttes plænegødningen optimalt, og udvaskningen bliver mindst mulig. Gødningsspreder Plænegødning kan både fås som kunstgødning og som organisk gødning.
UKRUDT OG UKRUDTSKNEB UKRUDTSKALENDER Kan man fjerne mælkebøtter ved at drysse salt på dem? Det kan man godt. Salt er et giftstof for grønne planter og jord. Vintersaltning af veje har slået mange vejtræer ihjel. Saltet ødelægger også jordens gode egenskaber. Derfor kan det ikke anbefales at bruge salt mod ukrudt. Kan man slå ukrudt i flisefugen ihjel med eddikesyre? Det kan man godt. Eddikesyre ødelægger plantevævet, og det går temmelig hurtigt. Men - syre er særdeles farligt at få i øjnene, og syre kan ødelægge belægningsstenene. Derfor er det ikke noget godt middel. Kan mos i græsplænen fjernes ved at give plænen kalk? Nej. Græs kan ikke lide at vokse i en meget kalkholdig jord, men foretrækker en let sur jord. Græs skal have gødning, sol og luft til rødderne, så gror det fra mosset. Fugeplanter i stedet for ukrudt. En belægning med brede fuger mellem stenene kan se smukt ud, men giver gode betingelser for ukrudt. Kom ukrudtet i forkøbet og plant fugerne til. Gode fugeplanter er trædebregne, Cotula squalida og timian, Thymus serphyllum 'Coccineus'. Trædebregne til det mest skyggefulde og timian til solsiden. Klinker lagt tæt giver kun lidt plads til ukrudtet Træbrolægning er som skabt til fugeplanter Brosten med bred fuge er smukt med mos eller fugeplanter Marts. Rens terrassen for overvintret græsukrudt og andet flerårigt ukrudt. Smid strandsand på fliserne, så fugerne fyldes op. April. Ukrudtet begynder at gro kraftigt. Frem med skuffejern, rive og hjulhakke til grusstier og stenpladser. Tidseljernet bruges på græsplænen. Maj-juni. Fortsæt som i april. Først i maj skal græsplænen have den store tur med vertikalskæring, eftersåning, topdressing og gødning. Juli. I denne måned bør ukrudtet ikke mere være et problem. Tilmed kan det være tørt, så væksten generelt er hæmmet. August-september. Hold øje med ukrudtet, det får fornyet styrke i sensommeren. Gå grusstier, terrasser og gårdspladser igennem hver anden til tredje uge. Gød græsplænen. Oktober. Ukrudtssæsonen slutter. Giv belægningerne et lag strandsand og en grundig fejning, så er de klar til en ny sæson uden ukrudt