Kærbo avis. I dette nummer: Jul på hjernen - Juleinvitationer og julede billeder af julepynt. To sæt øjne er bedre end et - Banko med Heibergskolen

Transkript

1 Kærbo avis DECEMBER nummer 12 Jul på hjernen - Juleinvitationer og julede billeder af julepynt Julemåneden byder på et væld af arrangementer - små som store. Der er lidt for enhver smag lige fra julefrokost og luciaoptog til jule og nytårsfejringer. Der er rig mulighed for en fylde kalenderen op i december. Og mens vi venter på de skønne arrangementer, kan vi nyde den smukke julepynt overalt i huset. Er man ikke til alt det juleri, så er det med at få skyklapperne og ørepropperne frem fra gemmerne for julen kan efterhånden ses og høres overalt. To sæt øjne er bedre end et - Banko med Heibergskolen Der er altid liv og glade dage i centersalen, når Heibergskolens elever kommer forbi. For tiden spilles der banko på livet løs og det går ikke stille for sig. I dette nummer: REFERAT AF BRUGER-/ PÅRØRENDERÅDSMØDE REFERAT AF MADMØDE MED SØLUND HUSK JULEFROKOST INVITATION TIL JULEAFTEN BOBLER OG FESTIVITAS - INVITATION TIL NYTÅRSAFTEN BESØG FRA BØRN HEIBERGSKOLENS

2 Leder Kærbo avis Kære beboere, pårørende og personale Nu er huset smukt julepyntet med gran, julehjerter, stjerner og julenisser, og der emmer hyggelig julestemning i hvert et hjørne. Mitzi, Monica og Sarah har gjort sig umage, og det ses tydeligt. Tusinde tak for det. December måned er en hyggelig måned med masser juleaktiviteter, og det er den også på Kærbo. På mandag tændes juletræet i gården - kom og syng julesange i centersalen og se træet blive tændt når mørket falder på. Den 5. december får vi besøg af Luciabørnene som vil gå rundt i hele huset og synge julesange. Samme dag hygger vi også med gløgg og æbleskiver i centersalen og pårørende er meget velkommen. Hyggen starter kl. 14. Vi holder vores traditionelle julefrokost den 12/12 i centersalen. Juleaften og nytårsaften bliver også festlige aftner med levende musik, som afholdes i centersalen for de beboere og pårørende som har lyst. Husk at give besked til personalet om I deltager. Til januar regner jeg med, at vi har fået noget, der hedder en cash guard i administrationen. Det giver jer beboere mulighed for at hæve et lille kontant pengebeløb i administrationen direkte fra jeres konto eller kort. Vi kommer evt. til at bede pårørende om hjælp til dette, hvis det har din interesse. Jeg håber, at det vil gøre livet nemmere for mange i forhold til ikke at skulle i byen for at hæve penge til frisør mm. Samtidig giver det mulighed for kun at hæve små beløb, så man ikke skal have mange penge liggende. Til Januar, når jeg er klogere på dette, vil jeg skrive mere om løsningen i Kærbobladet. I ønskes alle en glædelig jul og et godt nytår. Mange tak for et godt og hyggeligt Kærlig hilsen Jannie Vestergaard Centerleder Side 2

3 nummer 12 Løst og fast Frisørtider i december Dato Tidsrum til reservationer Tirsdag d. 18. december MobilePay Er du rigtig moderne, er det muligt at betale frisørregningen via MobilePay på mobiltelefonen. Så undgår du at have kontanter liggende. Pengene overføres til følgende nr.: (det er ikke forkert, at nummeret er så kort!). Det er også muligt for pårørende at betale via MobilePay. Vil du gerne betale frisørregningen med MobilePay, så mail følgende oplysninger til Lea på ZQ0L@suf.kk.dk: Beboers navn Betalers navn og telefonnr. Frisøren vil sende en sms til betaleren med oplysninger, og herefter kan du indbetale beløbet til nr (erhvervsnummer). Bankoverførsel Husk, at det fortsat er muligt at betale frisøren via bankoverførsel, så du undgår at have kontanter liggende. Pengene overføres til: Danske Bank, reg.nr.: 4560 konto.nr.: Husk at notere beboers navn og at skrive Kærbo. Kontaktoplysninger Centerleder kontor Jannie ee5z@kk.dk Afdelingsleder gr. 1 Henriette mf93@kk.dk Afdelingsleder gr. 2 Aneela z03a@kk.dk Kontor service Susanne vw05@kk.dk Pedel John ejdjaj@domea.dk Kontor i stuen Lea zq0l@kk.dk Hjemmeside: Side 3

4 Kærbo avis Julefrokost Husk årets julefrokost d. 12/12 kl. 12. Har du ikke fået meldt dig til, kan du lige nå det. Der er sidste frist d. 1/12. Prisen er 50kr for beboere og 150 for den pårørende. Menu ~Fiskefilet m. kogt asparges, mayonnaise og rejer ~Sylte m. sennep og rødbede ~Dyrlægens natmad ~Ribbensteg med rødkål Dessert: ~Risalamande Drikkevarer: ~Øl/vand/snaps Vi ser frem til en skøn og julehyggelig frokost Side 4

5 nummer 12 Invitation til juleaften Juleaften dækkes der julefestligt op i Centersalen. Vi håber, at så mange som muligt vil spise dernede. Vi skal selvfølgelig have flæskesteg og andesteg med hvad dertil hører af brune kartofler, rødkål osv., samt risalamande. Der er mandelgave til den heldige, der finder mandlen. Til maden serveres rødvin, og der er kirsebærvin til Risalamanden. I år steger vi selv flæskestegen, så her kommer til at dufte af jul i hele huset. Vi er så heldige at Pernille kommer fra kl. 14:00-22:00. Hun vil anrette maden og sammen med det øvrige personale hygge om jer beboere. Kl. 19:00 kommer julemanden, Michael, og spiller julesange for os på sin harmonika. Hvis der er stemning for det, synger vi en masse dejlige julesange. Husk, at pårørende er velkomne til at deltage. Det skal blot meddeles til afdelingslederen senest 2 dage før, så der kan bestilles ekstra mad. Bobler og festivitas - invitation til nytårsaften Til nytår inviteres alle ned i centersalen kl Kl ser vi dronningens nytårstale. Herefter nyder vi de store, lækre smørrebrødsmadder, vi hver især har bestilt. Du kan vælge mellem følgende: Fiskefilet m. remoulade, Fiskefilet m. mayonnaise og rejer, Flæskesteg, Skinke m. italiensk salat, Kalkun m. karrymayonnaise. Aftenvagten kommer rundt i huset og tager imod smørrebrødsbestillinger inden længe. Efter smørrebrødet er der lidt ost og selvfølgelig kransekage og bobler. Michael og spiller op til en festlig aften. Så kom ned i centersalen til en festlig fejring af det nye år - sjove hatte er meget velkomne! Side 5

6 Kærbo avis Juletræstænding i centersalen 200 års københavnsk tradition går forud for begivenheden, hvor juletræet tændes, og i år følger vi trop og laver vores egen hyggelige, lille juletræstænding. Vanen tro er der jo julestemning både inde og ude på Kærbo. Indenfor har Monica, Mitzi og Sarah pyntet flot op i hele huset. Udenfor vil der stå et juletræ og lyse op i den mørke tid. Kl. 14 inviteres alle beboere og pårørende ned i centersalen til en kop kaffe og lidt juleknas. Vi synger nogle dejlige julesange, og når mørket så småt lægger sig ved tiden, tænder vi lysene på juletræet i gården. Dette kan både ses indefra dagligstuen og ude i gården. Efterfølgende kan man varme sig på et glas portvin. Mon ikke vi når at komme i det rette julehumør inden d. 24. december?! Julestemningen breder sig... Jul oppe, jul nede - jul allevegne. Vi MÅ være det plejecenter i hele Danmark med flest julestjerner. Udover stjernerne er der selvfølgelig også pyntet fint med nisser, hjerter og gran på alle etager. Har man overskud, bør man næsten tage en lille husvandring men ellers er her et lille udpluk. Side 6

7 nummer 12 Menu for december - side 1 1 Gullash med kartoffelmos og surt Vaniljeis med vafler 2 Glaseret hamburgerryg med grønlangkål og kartofler Mulvarpeskud 3 Stegt medister med stuvet spinat og kartofler Lun æblesuppe med kardemommeflødeskum 4 Stegt kalvelever m. bløde løg, skysovs, kartofler og Råsyltede blommer med råcreme rødbederåkost 5 Kylling med paprikasauce, ris og blomkålssalat Jordskoksuppe med bacon og timian 6 Risengrød med kanelsukker 7 Bagt marineret laks på grøntsager med dildsauce og kartofler Græsk yoghurt m. vanilje, kirsebær, nødde og chokoladedrys 8 Bankekød i sovs m. kartoffelmos og bagte rødløg Pæretærte m. creme fraiche 9 Nakkesteg stegt som vildt, waldorfsalat, smørristede kartofler og flødesovs 10 Grydestegt persillekylling m. skilt sauce, agurkesalat og kartofler 11 Hakkebøf m. tomatsovs, ristede kartofler og blomkål Jordbæris med vafler Perledessert af sagogryn Æblekage m. markroner og letpisket skum 12 Grøntsagslasagne m. råkost og flutes Gravad laks på surbrød m. rævesovs og dild 13 Forloren and m. svesker, æbler, kartofler, rødkål og andeskysauce Hyldebærsuppe m. tvebakker 14 Chili con carne m. løse ris, creme fraiche og salat Bagte bær m. crumble og vaniljecreme 15 Skipperlabskovs m. hjemmerørt sennep, rugbrød og Vaniljeis m. chokoladesauce og rødbede vafler 16 Kalvesteg m. champignonsauce, kartofler og dampet broccoli Appelsinfromage Side 7

8 Kærbo avis Menu for december - side 2 17 Karbonade m. stuvede porrer, kartofler og persille Solbærsuppe m. hjemmelavet knas og creme fraiche 18 Brunkål m. flæsk serveret m. rugbrød og sennep Henkogt frugt m. ymercreme 19 Wienerpølser m. varm kartoffelsalat og sennep Minestronesuppe 20 Mousakka m. grøn salat og dressing Abrikosgrød m. fløde 21 Kylling i karry m. æbler, gulerødder, ris og asiatisk salat 22 Kalvegullash m. løg, gulerødder og persillekartofler 23 Sprængt oksebryst m. perberrodssauce, kartofler, gulerødder og persille 24 Andesteg og flæskesteg, brunede kartofler, rødkål, sauce, æbler og chips Fløderand m. karamelcreme Æbleskiver m. syltetøj Citronfromage m. flødeskum og chokoladedrys Risalamande m. kirsebærsauce 25 Skinke m. grønlangkål, brunede kartofler og hvide kartofler 26 Julemedister m. sennepssauce, kartofler og blommechutney 27 Fiskefrikadeller m. persillesauce og råkost af gulerødder 28 Stegt kylling m. skysauce, kartofler og agurkesalat Pandekager m. blåbærskum Islagkage Champignonsuppe m. flutes Æbleskiver m. syltetøj 29 Boeuf bourguignon m. persille og kartoffelmos Vaniljebudding m. hindbærpuré 30 Oksesteg m. bearnaisesovs, bønner og stegte kartofler 31 Røget laks m. røræg, æg m. rejer/mayo, lun leverpostej m. champignon og bacon, lune mørbradbøffer m. bløde løg og rødbede og brød Gammeldags æblekage m. makroner Ostefad m. kiks, druer og frugtsalat m. råcreme Grøn tekst er forret Side 8 Med forbehold for ændringer

9 nummer 12 Referat af Bruger-/pårørenderådsmøde D Tilstede: Inger 0.5, Henrik, Bente (Rigmors datter 5.7), René, Henriette, Anna (Krystynas datter) og Aneela. Referent: Lea 1. Punkter fra beboere/pårørende Inger fortæller, at hun savner hjælp fordi hun ser dårligt. Fx savner hun tallerkner og glas i farver. Det er svært at se lys mad på en hvis tallerken og et glas vand i et almindeligt vandglas er nærmest usynligt. Henriette fortæller, at vi har service stående, som kan tages i brug og det aftales, at Henriette giver besked videre til Aftenvagten om, at lys mad skal på mørk tallerken og omvendt. Knapperne i elevatoren er også svære at se. Det undersøges om der er nogen løsninger på dette, da Inger desværre ikke kan læse den blindskrift, der ellers er på dem. Det aftales at Henriette og Inger mødes og taler om de problemer, hun oplever. Af Inger kan vi lære en masse, som kan hjælpe os fremover i relation til andre svagtseende beboere. Inger nævner, at hun ikke kan forstå, hvorfor Matthias skal hente beboere ned til aktiviteter i stedet for at personalet kører beboerne ned. Der argumenteres dog for, at Matthias kan overtale flere til at komme ned, som ellers ikke ville deltage. Desuden er det normalt ikke så stort et problem, når der er to i aktiviteten. Der tales om, at der var en aflysning en søndag, og at der fra nogle beboere og pårørendes side var en forventning om, at der var andre, der tog over. Henriette forklarer, at vi gør det bedste, vi kan. Aneela nævner, at på Fælledgården, hvor hun kommer fra, var der en del pårørendedrevne aktiviteter. 2. Ansættelser hvor er vi nu og den videre plan Sidste stilling i aftenvagten afventer vi svar på, hvorvidt den er besat. Ellers er alle andre ledige stillinger besat. Inger spørger hvorfor så meget personale er stoppet på en gang. Henriette fortæller, at der har været en naturlig afgang i form af pension, personale, der er flyttet mv. Det er dog længe siden, at vi har oplevet at det er kommet oveni hinanden som nu. Men det skyldes altså ikke utilfredshed el.lign. Henriette oplyser yderligere, at planen er, at der ansættes en assistent i gr. 1 og i gruppe 2. Linda sygeplejerske er blevet ansat i vikariat for Henriette Schlichter, der er på barsel. Flere udtrykker stor tilfredshed med Linda. 3. Brugertilfredshedsundersøgelsen venter spændt på resultatet. Henriette fortæller at nogle tilfældigt udvalgte beboere er blevet interviewet og at pårørende kan regne med at blive kontaktet i løbet af den kommende tid for interview. Pårørende udvælges ligesom beboerne tilfældigt og ringes op. Side 9

10 Kærbo avis 4. Cash guard. Der kommer en mulighed for at hæve kontanter i Kærbo administrationen. Ansatte i Københavns kommune må ikke håndtere penge, men vi er vi klar over, at beboerne har brug for at have kontanter, og derfor opsættes et hævesystem, der hedder Cash guard i administrationen, der gør det muligt for beboerne at hæve penge. Forhåbentlig kører det efter nytår. 5. Temaaften Vi har mulighed for at købe os til underholdning eller foredrag for beboere, pårørende og personale i år. Det er et stort beløb, der er til rådighed. Ca kr. Henriette spørger rådet, om det er noget vi skal benytte os af og om der er nogen forslag til hvad denne underholdning skulle bestå i. Hun pointerer at det dog skal gå hurtigt, da pengene er på dette års budget. Inger foreslår, at vi får et teater ud, som spiller nogle af de dårligdomme, man kan få som ældre, for bedre at kunne sætte sig i fx den dementes sted. Inger foreslår desuden nogle dygtige musikere fra Tivoli: en violinist og pianist, hun har hørt tidligere, som kunne komme ud og spille. Radioens pigekor nævnes også som en mulighed. Henriette kender en, der synger i Audittekoret. De har et klassisk dansk repertoire. Henriette synes at det alle er gode forslag og opfordrer til, at hvis der er flere forslag, så giv hurtigt besked til en af lederne eller Jannie. Men der skal handles hurtigt. Hvis vi finder noget og får arrangeret det, så meldes det som vanligt ud i Kærboavisen og på opslag. 6. Valg til BPR halvdelen af beboere på valg, således at man sidder i 2 år. Der er usikkerhed om, hvem der er på valg. Men dette undersøges, og så meldes der ud med dato. Der tales om kost og udfordringerne ved at tilberede maden et andet sted end det indtages. 7. Evaluering af nyt kaldesystem Henriette spørger, hvordan beboerne oplever det nye kaldesystem. Nogle føler, at der er lange svartider. Inger har oplevet en beboer, der faldt, som selv måtte rejse sig op, fordi der ikke kom hjælp. Der spørges ind til på hvilke tidspunkter beboerne venter, fordi så vil Henriette og Aneela undersøge loggen og tale med personalet, hvis der er noget, der ikke virker rimeligt. Der tales om det nye i, at der skal trykkes 3 gange for at afmelde et kald, så kaldet ikke cirkulerer videre, når personalet er kommet. Bente fortæller, at hun ikke har oplevet, at der trykkes 3 gange fra personalets side. Dette undersøges i samråd med Conny, der er aftenvagtansvarlig. Der tales om svartider og om, at man må forvente lidt længere svartider i aftenvagten, da der er færre på arbejde. Henriette fortæller, at der ikke længere tovejskommunikation, da Københavns kommune har besluttet at et kald skal besvares med et ansigt, og der- Side 10

11 nummer 12 for har vi ikke længere den mulighed, at personalet kan sige, at de kommer lige om lidt. Heri ligger dog også en hensyntagen til visse beboere, der ikke ville kunne håndtere, at der pludselig kom en stemme ud af væggen. 8. Juleaften Der spørges ind til julefrokostens menu, men denne ligger endnu ikke fast. Dette meldes ud snarest. Der tales om, hvem der bliver på Kærbo juleaften, og hvem der skal hjem. Der er en del, der skal fejre jul ude i år, men også nogle, hvis pårørende kommer her. Der er mulighed for, at pårørende kommer juleaften og spiser med. Man skal blot give besked til Henriette eller Aneela, så sørges der for at der er ekstra kuverter. Der afregnes over beboerens konto. Inger spørger ind til, hvad man gør, hvis man har brug for hjælp, hvis man overnatter ude. Henriette fortæller, at skal man kontakte hjemmeplejen i det pågældende område og så er det, dem der kommer og sørger den hjælp, der er behov for. Henriette oplyser, at Monica, Mitzi og Sarah begynder at pynte Kærbo op i uge 48. Julestue: er på tegnebrættet. Der er d. 5. og d. 19. december i spil til arrangementet. 9. Nytårsaften Der skal bestilles musik til nytårsaften og der spørges, hvem skal vi spørge. Michael, der var her sidste år, foreslås. Michael er spillemand og han havde været meget populær. Derudover er der stemning for smørrebrød i centersalen. Det koster 100kr for deltagelse. For de penge får man: bobler, musik, snacks og mad 10. Økonomi Der tales om problemerne med betalingsservice. Henriette opfordrer til, at man tjekker op på, om regningerne er blevet betalt. Hvis regningerne ikke er blevet betalt, så kontakt borgerservice +65. Der er kommet et nyt økonomisystem i kommunen, som gjorde at alle tidligere BS-tilmeldte skulle tilmeldes igen. Side 11

12 Kærbo avis Referat af madmøde med Sølund Køkkenchef fra Sølund, Trine Haustedt Mossman, og medhjælper, Winnie Borggaard Witt deltog sammen med Jannie, Jayne, Susanne. Der er generelt stor tilfredshed med maden, men der er også stemmer, der mener at der er plads til forbedringer i maden og det er disse forbedringer, der er fokus på i referatet. Susanne og Sølunds køkken tager følgende med sig fra mødet: De panerede fisk, der laves er for tynde i forhold til hvor meget panering, der er på. Der er for lidt persille i sovsen Millionbøffen er for tynd Der er for ofte retter med kartofler Der ønskes flere kogte grøntsager gerne dagligt Nudler, ris og pasta ønskes. Medisteren er ikke god der er for lidt kød i Der er ikke nok frugtsalat Maden får for meget varme fordi det transporteres og ankommer for tidligt. Dermed står det for længe i varmevognene og det forringer kvaliteten. Det aftales at maden kommer kl Vognene er desuden for varme. Dette rettes af Sølund. Personalet skal huske at ringe ved mangler, så kommer det ud, hvis det er muligt. Side 12

13 nummer 12 To sæt øjne ser bedre end et - banko med Heibergskolen Alle - ung som ældre - hygger sig, når der er banko i centersalen med børnene fra Heibergskolen. Der er høje grin, koncentration og hjælp at hente hos sidemakkeren. Efterfølgende uddeles ofte håndtryk og kram, som tak for kampen og for en hyggelig time. På vej ud af døren høres ofte samtalen om, hvordan det er gået den pågældende dag, og her er de unge mennesker helt enige om, at det er hyggeligt at besøge Kærbo. Dog var der en enkelt dreng, der kunne konstatere, at han havde lidt ondt i maven fordi han havde spist et helt glas saltstænger. Side 13

14 Kærbo avis Aktivitetskalender for december DATO DAG i centersalen 1 Lørdag 2 Søndag 1. søndag i advent 3 Mandag Juletræstænding og julehygge i centersalen 4 Tirsdag Julehygge i centersalen 5 Onsdag Julehygge for beboere, pårørende og personale Glögg, æbleskiver og Luciapiger fra Skt. Jacob 6 Torsdag Besøg af børn fra Heibergskolen i centersalen kl Dialogmøde med Jannie kl Det musikalske lykkehjul i centersalen 7 Fredag Fredagshygge og fællessang i centersalen 8 Lørdag 9 Søndag Julehygge med Hillsong i centersalen kl søndag i advent 10 Mandag Gymnastik kl på 5. sal Quiz og sang i centersalen Mandeklub i dagligstuen 11 Tirsdag Luciabørn fra Kennedygården går rundt i hele huset fra Julefilm i dagligstuen kl Onsdag Julefrokost i centersalen 13 Torsdag Gymnastik kl på 5. sal Den musikalske ønsketime i centersalen 14 Fredag Julehygge i centersalen 15 Lørdag 16 Søndag Adventshygge med Matthias i centersalen 3. søndag i advent Side 14

15 nummer 12 DATO DAG i centersalen 17 Mandag Morgensang i dagligstuen Foredrag om julen før i tiden og nu om dage i centersalen 18 Tirsdag Gymnastik kl på 5. sal Gudstjeneste i centersalen 19 Onsdag Morgensang i dagligstuen fra kl Julebanko i centersalen 20 Torsdag Gymnastik kl på 5. sal Julebiograf i centersalen - film og musik 21 Fredag Julehygge i centersalen 22 Lørdag 23 Søndag 24 Mandag 25 Tirsdag 4. søndag i advent Juleaften 1. Juledag 26 Onsdag 27 Torsdag Hygge i centersalen med Pernille 2. Juledag 28 Fredag Nytårsbanko 29 Lørdag 30 Søndag Nytårsfilm og musik i centersalen med Matthias 31 Mandag Nytårsgymnastik kl på 5. sal Nytårsquiz og fællessang i dagligstuen Nytårsaften Aktiviteterne er med forbehold for ændringer Side 15

16 Kærbo avis Fødselsdage i december Richard de Voss lejlighed 3.8 fylder 67 år d. 5. december Esther Christensen lejlighed 5.1 fylder 98 år d. 18. december Else Hansen Larsen lejlighed 4.8 fylder 89 år d. 19. december Birthe Elleby lejlighed 1.7 fylder 81 år d. 24. december Tillykke Beboere vi har måtte tage afsked med Alice Skovgaard Jensen fra lejlighed 1.5 Nye beboere Birgit Taglioni er flyttet ind i lejlighed 1.5 Side 16