inside Ny Apple Ipad hitter på coop.dk 2 Sponsorat giver flere kunder i hele Danmarks webvarehus mit UGE 21 I 23. ÅRGANG 24.

Transkript

1 mit #9 UGE 21 I 23. ÅRGANG 24. maj 12 inside Ny Apple Ipad hitter på coop.dk 2 Sponsorat giver flere kunder i hele Danmarks webvarehus Stop den groteske grænsehandel leder Coop og FDB styrker afrikanske leverandører 3 og klumme på bagsiden Uddeler tanker op til nyt ledelsesgrundlag 4 To nye flagskibe på Ærø og Langeland 5

2 leder Stop den groteske grænsehandel Mens afgifterne på vin, øl og fedtholdige varer sættes op i Danmark, inviterer butikker lige syd for grænsen danskerne til at sætte verdensrekord i køb af øl på en dag. Mens vores salg i Danmark af de afgiftsbelagte varer falder i uhørt omfang, så valfarter danskerne til butikkerne syd for grænsen, der kan glæde sig over at sælge lige så meget øl i knap 50 butikker, som vi gør i alle vores Mens danske politikere offentligt udtaler, at deres afgifter betyder mindre salg af usunde varer og stigende skatteindtægter, så mister Danmark tusindvis af arbejdspladser, fordi der nu er en omsætning syd for grænsen, der svarer til den de medarbejdere i SuperBrugsen skaber om året. Med andre ord er det grotesk, at Dan- mark sætter afgifter op på dagligvarer, enten fordi man vil øge skatteindtægterne eller begrænse salget af usunde varer. For det eneste der sker, er, at handlen flytter syd for grænsen. Vi har netop set det med de seneste afgifter på vin, der kom ved årsskiftet. Vores salgstal viser, at vores salg af vine er faldet med 7 procent, svarende til cirka flasker, i årets tre første måneder. Det kunne selvfølgelig være fordi, danskerne pludselig har reduceret deres vinforbrug. Men vores tal viser, at der er store regionale forskelle på udviklingen. De store fald i salget er sket i Jylland. Jo nærmere butikkerne ligger ved grænsen, jo hårdere bliver de ramt. Så det er ikke fordi, danskerne drikker mindre. De køber blot vinen syd for grænsen. Og mon ikke, at de benytter lejligheden til at købe andre varer, når de er nede for at hente øl og sodavand uden danske afgifter? Nye afgifter gør hverken danskerne sundere eller staten rigere. Den forstærker blot en meningsløs trafik, hvor danske varer køres syd for grænsen i lastbiler og tilbage igen i tusindvis af personbiler. Derfor en opfordring til danske politikere: Stop den groteske grænsehandel midlet er mindre afgiftsforskelle. Jan Madsen Koncerndirektør Største hits på coop.dk: D en nye Apple Ipad Mia havemøbelsæt Næste hits på coop.dk Foto: Steen Brogaard Kunderne strømmer til Chef for coop.dk Amelie de Geer: - Vi er ved at få en klarere profil, hvor forbrugerne opfatter os som stærke på områder som design, gastronomi, havemøbler og gør-det-selv ting samt stærke tilbud på kendte mærkevarer. Når kendte danskere som skuespilleren Iben Hjele og cykelrytteren Rolf Sørensen optræder i Stjernerne på Slottet i bedste sendetid på TV2, kommer logoet for Coops internetbutik, coop.dk frem på skærmen. Coop.dk er sponsor for stjerneprogrammet. Det sker som led i bestræbelserne på at gøre denne del af Coop familiens forretning mere kendt, så flere danskere gør deres indkøb her. Sammen med mange andre bestræbelser har det mere end fordoblet kundestrømmen på coop. dk i forhold til sidste år. Antallet af ordrer er øget - lige som antallet varer, som kunderne lægger i kurven. Alligevel er den samlede omsætning ikke vokset i forhold til året før. Til gengæld er avancen forbedret med 9 procent. - Set i lyset af den samlede udvikling på nonfood markedet, så har vi en flot udvikling. Lige nu er vores fokus at få flere kunder i butikken. Det er B &O Beosound 8 en docking højtaler til Apple produkter. Biomega herrecykel model Copenhagen fed designer cykel Nike Free sko der kommet, og flere køber hos os. Dermed får vi skabt fundamentet for de kommende års ekstremt ambitiøse mål for omsætningen, siger Amelie de Geer, chef for coop.dk I øjeblikket arbejdes der højtryk på for at optimere logistikken, så kunderne kan få deres varer hurtigere. - Vi er ved at få en klarere profil, hvor forbrugerne opfatter os som stærke på områder som design, gastronomi, havemøbler og gør-det-selv ting samt stærke tilbud på kendte mærkevarer, siger Amelie de Geer. Tidligere hed Coops internethandel, Nettorvet. dk, og gik ud på levering og betaling i butik. Nu kan kunderne betale på nettet og selv vælge om de vil have leveret varerne i butik eller hjemme mod et mindre gebyr. Af Jens Juul Nielsen Medarbejderbladet Mit Coop Inside. Udkommer i ulige uger. Udgiver: Coop Danmark A/S Roskildevej Albertslund Tlf mitcoop@coop.dk. Produceret af Coop Kommunikation. Redaktion: Sascha Amarasinha (ansv), Flemming Ladefoged, Maria Sønderby Sundstrup. Design og Tryk: Glumsø Bogtrykkeri A/S 2

3 5 nye varer fra Afrika Den 9. maj indviede FDB s ansvarlighedschef Thomas Roland to vandpumper støttet af bl.a. Coop og FDB i Namibia. Før måtte bønderne gå op til 20 km om dagen for at finde vand til deres dyr. Nu udvides Coops serie af afrikanske varer, Savannah, med fem nye produkter. I uge 23 introduceres: Appelsin-ananasjuice med ananas fra Kenya og appelsin fra Ghana Victoria bar (fisk) fanget i Victoriasøen i Tanzania Kaffe, malet og hele bønner, fra Kenya Kakaopulver med kakao fra Ghana Håndklæder med Fairtrade-certificeret bomuld fra Mali. Coop og FDB styrker afrikanske leverandører Der er fokus på kvalitet, produktivitet og forretningssans i to nye udviklingsprojekter, som FDB gennemfører blandt to af Coops afrikanske leverandører Det er ikke kun gennem Savannah, at Coop og FDB bidrager til Afrika. FDB har afsat 10 mio. kr. til over de næste fire år at skabe udvikling blandt små afrikanske producenter. Målet er, at de med tiden kan levere varer i så høj kvalitet og kvantitet, at de kan sælges på markedsvilkår til bl.a. danske forbrugere, samtidig med at de forbedrer deres levevilkår. Vand giver mere kød To brønde, finansieret af Coop og FDB s Afrikapulje i fællesskab, er netop blevet indviet i Namibia til glæde for to landsbyer og otte kvægproducenter. Før måtte de gå op til 20 km om dagen for at finde vand til deres dyr. Med nemmere adgang til vand, forbedres kødets kvalitet, og bønderne kan samtidig øge deres bestande og indtægt fra gennemsnitligt 50 stykker kvæg til det dobbelte. Bortset fra manglen på overen del af overskuddet fra FDB s virksomheder fladevand er bebliver brugt initiativer, tingelserne for der fremmer bæredygtigt og ansvarligt forbrug, herunder bl.a. FDB s Afrikapulje. En af de nye Savannah-varer er Victoria Bars fisken, som er opkaldt efter Victoriasøen i Tanzania, hvor den fanges. Fiskekødet er let rødligt og har en fin konsistens med en mild smag i retning af kylling. Kødets faste konsistens gør fileterne velegnet til stegning, tilberedning i ovn såvel som på grill. oksekødsproduktion i Namibia ideelle: Dyrene kan gå udendørs året rundt, og de enorme græsningsarealer kan ikke bruges til dyrkning af almindelige landbrugsafgrøder pga. mangel på regn. De otte farmere leverer oksekød til Meatco, som er Coops leverandør af Savannah oksekød. Fokus på kvalitet og uddannelse I Kenya har FDB sammen med organisationen CARE lanceret et projekt, der over de næste tre år skal forbedre kvaliteten af 300 småbønders grøntsager. Bønderne er tilknyttet Sunripe, der bl.a. leverer Savannahs sukkerærter og bønner, men har brug for landbrugstræning og kapital, så de kan investere i deres produktion, hvis de skal kunne levere grøntsager i en kvalitet god nok til eksportmarkedet. Med projektet kan bønderne se frem til forbedret indkomst, mens Coop og de danske forbrugere får mulighed for at købe grøntsager af høj kvalitet ikke mindst på etikken. Af Birgitte Therkelsen Savannah findes i Kvickly, SuperBrugsen, Dagli Brugsen og Fakta. Serien blev lanceret i uge 6 og er udviklet i samarbejde mellem Coop og FDB. Læs mere om Savannah og de enkelte produkter på Sæt fokus på Savannah og vind 5000 kroner til personalekassen Idéen bag Savannah er, at danske forbrugere skal have mulighed for at gøre en aktiv indsats ved at købe afrikanske varer for gennem deres indkøbskurv at bidrage til udvikling i Afrika. I uge 23 har alle butikker i Kvickly, SuperBrugsen, Dagli Brugsen og Fakta derfor mulighed for at deltage i en konkurrence om 5000 kroner til personalekassen ved at flytte varerne fra Afrika frem i front. Der udtrækkes en vinder i hver kæde målt på butikkens Savannah omsætning i uge 23, målt op mod butikkens omsætning på Savannah i uge 6. Vinderne udtrækkes i uge 24. Opskrifter med Savannah Den kendte kogebogsforfatter, kok på Go Morgen Danmark og madskribent på Femina, Louisa Lorang, har udviklet en række opskrifter med Savannah produkter. De kan fås i foldere i Kvickly og SuperBrugsen, ses i en I-paper version på kædernes websites og fra onsdag næste uge på FDBs madsite 3

4 Foto: Flemming Ladefoged Uddeler Ole Hansen, Super- Brugsen Ørbæk, satser på både udvikling af ledelse og butiksanlægget i konkurrence med flere discountbutikker. SuperBrugsen Ørbæk opruster på ledelse og investeringer Med det nye ledelsesgrundlag, kurset ledelsesmæssig handlekraft og en udvidelse af butikken tanker uddeler Ole Hansen op til at imødegå en øget konkurrence fra en ny discountbutik Det er 10 år siden, at uddeler Ole Hansen kunne indvie en moderniseret og større SuperBrugsen forud for åbningen af den første discountbutik i Ørbæk på Østfyn. Nu går der rygter om discountbutik nummer to i byen. Og derfor har bestyrelsen og den nu 54-årige uddeler, der har stået i spidsen for den selvstændige brugsforening i 18 år, valgt at forstærke fokus på ledelse og gøre klar til udvidelse af butikken. Investering i ledelse I marts var uddeler Ole Hansen på pilotkurset Ledelsesmæssig handlekraft målrettet uddelere i selvstændige brugsforeninger. Og i maj er Coops nye ledelsesgrundlag i form af en plakat landet i butikken. - Begge dele kan jeg bruge til at tanke ny inspiration til endnu bedre lederskab. Kurset har gjort det nemmere at dele best practise med mine uddelerkolleger på det ledelsesmæssige område. I forvejen var vi fortrolige med at dele ideer om god drift. - Det nye ledelsesgrundlag ligger fint i forlængelse af kurset, da det giver en fælles forståelse og et fælles sprog for godt lederskab i Coop, siger Ole Hansen. Hidtil har uddeleren ledet sine medarbejdere på baggrund af en intuition og erfaringer. 4 Allerede som 22-årig stod han som souschef i Kvickly Nyborg for første gang med lederansvar og han måtte bevise sit værd over for en skeptisk områdeleder, der mente, at han var for ung til jobbet og ansvaret. Men varehuschefen valgte alligevel at forfremme Ole Hansen på grund af hans engagement, gå på mod og konkurrencementalitet. - Det er værdier, jeg har overført til mit eget lederskab. Samtidig er jeg også blevet mere bevidst om, at mine medarbejdere principielt kan opdeles i fire grupper; fra de uerfarne med højt engagement til de erfarne med mindre engagement. Og det afgør min rolle som delegerende, støttende, trænede eller styrende, siger Ole Hansen og giver den gode leder følgende deklaration: - Du skal have respekt for dine medarbejdere, turde lytte og erkende egne fejl. Investering i butiksanlæg SuperBrugsen Ørbæk købte for et par år siden nabogrunden, da Fionia bank gik konkurs. Bankfilialen er blevet erstattet af en garn- og taskeforretning, indtil SuperBrugsen vælger at realisere en omfattende plan om udvidelse af butikken. I 2010 investerede SuperBrugsen Ørbæk seks mio. kr. i nyt OK benzinanlæg og vaskehal på den modsatte side af vejen over for butikken. Og året før blev der bygget et nyt vindfang, der samtidig virker som et markant blikfang i konkurrence med discountbutikkens stærke, gule signalfarve på nabogrunden. - Vi er tilbage på samme omsætning, som vi havde før, at vi fik konkurrence fra den nye discountbutik. Vores styrke er medarbejderne, god gammeldags service, hvor vi altid bytter med et smil også selv om varen ikke altid er købt hos os, og en profil som områdets eneste madbutik med fx mad ud af huset, siger Ole Hansen og tilføjer: - Vi kan tilbyde vores kunder varer til discountpris med samme service som i et supermarked. Vi er bare ikke gode nok til at fortælle det. Og derfor valgte jeg på vores seneste generalforsamling med deltagelse af 80 medlemmer at fokusere på de mange fordele, som vores medlemmer og kunderne har i SuperBrugsen. I den elektroniske udgave af Mit Coop Inside kan du læse mere om hvad Ole Hansen fik ud af kurset Ledelsesmæssig handlekraft. Klik ind på CoopNet/nyheder eller gruppen købmandskab på Facebook. Klik her at få mere at vide om Coops nye ledelsesgrundlag. Se også video.

5 Ø-havets to nye flagskibe SuperBrugsen Marstal på Ærø og SuperBrugsen Rudkøbing på Langeland har til sammen investeret op mod 50 mio. kr. i udvidelse og modernisering SuperBrugsen Marstal på Ærø og SuperBrugsen Rudkøbing på Langeland har til sammen investeret op mod 50 mio. kr. i udvidelse og modernisering Hen over vinteren har de to selvstændige brugsforeninger SuperBrugsen Marstal og SuperBrugsen Rudkøbing investeret op mod 50 mio. kr. i udvidelse og modernisering. Torsdag den 15. marts kunne uddeler Hardy Overlund og hans medarbejdere byde sine kunder på Ærø velkommen til en moderniseret butik med ny facade og torv, som er blevet et nyt vartegn for den gamle skipperby. Foreningen har investeret cirka 20 mio. kr. i nye parkeringspladser ved opkøb af huse, ændring af vej og kloakker for at give plads til 400 ekstra m2 med bl.a. egen bager. SuperBrugsen Marstal blev i august i fjor kåret som månedens butik. I motiveringen sagde kædens salgsrådgiver: - Butikken er altid salgsklar med en god og inspirerende atmosfære. Det er en ekstra udfordring i et ø-samfund, hvor man måske ellers får færre input fra kolleger og konkurrenter. Søndag den 20. maj kunne uddeler Kim Behnfeld Jensen i SuperBrugsen Rudkøbing følge trop med indvielse af ø-havets andet store flagskib. Der er investeret ca. 27 mio. kr. på at skabe et moderne butiksanlæg midt i den gamle købstad. Den tidligere mangeårige uddeler Bent Olesen klippede den røde snor, da han har skabt fundamentet for den økonomi og markedsandel, som ligger til grund for den store udvidelse og modernisering. Læs mere om SuperBrugsen Rudkøbing og SuperBrugsen Marstal i den elektroniske udgave at Mit Coop Inside, som du finder på CoopNet/nyheder. Her kan du også se flere billeder fra butikkerne Uddeler Hardy Overlund og souschef Marlene Kock Hansen foran den nye indgang til SuperBrugsen Marstal. Fotos: Flemming Ladefoged. Langelands største supermarked To år efter at uddeler Kim Behnfeld Jensen blev ansat som uddeler i SuperBrugsen Rudkøbing, kunne han søndag i flot solskinsvejr byde flere hundrede kunder velkommen til Langelands største supermarked. Det var lagt op til en indvielsesfest med pomp og pragt. Og med vejrguderne venligt stemt, gratis rundstykker og kaffe, musik, taler, balloner i det fri, gavekort og grillpølser på torvet foran butikken blev det til festdag i særklasse og langt ud over det sædvanlige. Selv om intet af det gamle butiksanlæg bortset fra mure og tag står tilbage lykkedes det under en lang og kompliceret ombygning og udbygning at holde åbent alle dage med undtagelsen af en enkelt søndag, hvor de øvrige butikker i kæden holdt åbent. - Nu gælder det om at bruge de kommende festuger som springbræt til at øge kundernes gennemsnitskøb. Og det bliver en udfordring, for vi kan godt mærke, at den økonomiske krise har ramt mange af vores kunder, siger Kim Behnfeld Jensen. For halvandet år siden ramte finanskrisen Langeland hårdt, da øens største arbejdsplads Vestas med 240 arbejdspladser blev lukket. Det betyder, at SuperBrugsen Rudkøbing nu har fået den tvivlsomme ære af at være den største arbejdsplads med 75 medarbejdere. For nylig kom TV2 Fyn på besøg for at lave et indslag om SuperBrugsen Rudkøbing, som midt i krisen er gået mod strømmen med den store investering i et moderne butiksanlæg. Uddeler Kim Behnfeld Jensen (th) og souschef Thomas Andersen foran den nye indgang til SuperBrugsen Rudkøbing. Den gamle butik er bygget sammen med en gammel bankbygning, og de gule mursten er pudset op i en rød farve, som matcher den gamle bykerne tæt ved butikken. Ærøs største supermarked Når skonnerten Bonavista næste weekend søsættes fra Eriksens Plads foran Marstal Søfartsmuseum ventes op mod gæster til Marstal. Den maritime begivenhed bliver samtidig sommerens turistpremiere for den moderniserede SuperBrugsen Marstal. - Vi glæder os rigtig meget til at vise turisterne, hvad vores nye og større butik kan tilbyde, siger Hardy Overlund, som siden midten af marts har fået mange positive tilkendegivelser fra de lokale kunder. Med et samlet indbyggertal på ca på hele øen er SuperBrugsen Marstal afhængig af at kunne trække kunder til helt fra Søby i den anden ende af øen. - Når kunderne kører 25 km for at handle i SuperBrugsen Marstal, er det vigtigt, at vi giver dem en god indkøbsoplevelse, siger Hardy Overlund. Indenfor bliver kunderne som det første mødt af et stort, rundt og lyst loft, der minder om et katedral. Rundt i forområdet ligger kiosk, bager, blomsterbinder, indgang til stor, nedkølet frugt- og grøntafdeling samt kasselinie. - Med udvidelsen af butikken har vi fået dobbelt så mange salgspladser. Det stiller nye krav til butikkens medarbejdere om at stille de rigtige varer i front i forhold til vejr og sæsoner, siger Hardy Overlund, der håber på en bedre sommer end i fjor, så øens største supermarked kan komme til at summe af liv og omsætning. - Vi er klar og topmotiverede, siger Hardy Overlund. 5

6 jobnyt Navne Afdelingsleder: Frugt, grønt og blomster SuperBrugsen Hammel Ansøgningsfrist: Kontakt: Uddeler René Sørensen tlf Bagersvend Kvickly Ribe Ansøgningsfrist: Kontakt: Souschef Peter Lauritzen tlf Delikatesseelev SuperBrugsen Hedensted Kontakt: Delikatesseleder Anja Petersen tlf Kasseassistent SuperBrugsen Billund Kontakt: Kasseleder Lisbeth Nielsen tlf Kok: Bistro Kvickly Kalundborg Kontakt: Bistroleder Lise Feldtmann tlf Mestersvend: Slagter Kvickly Helsinge Kontakt: Slagtermester Allan Nielsen tlf SuperBrugsen Sindal Ansøgningsfrist: Kontakt: Slagtermester Thomas Nielsen tlf Postmedarbejder Dagli'Brugsen Tilst Ansøgningsfrist: Kontakt: Uddeler Kristian Holt tlf Salgsassistent: Bageri Kvickly Herning Kontakt: Salgsleder Jeanett Walther tlf Salgsassistent: Ferskvarer Dagli'Brugsen Blokhus Kontakt: Uddeler Anders Sølvkær tlf Salgsassistent: Kasse SuperBrugsen Havdrup Ansøgningsfrist: Kontakt: Tina C. tlf Salgsassistent: Tekstil Kvickly Spinderiet, Valby Kontakt: Tekstilchef Anja Jensen tlf Salgselev: All-round Dagli'Brugsen Ågård Ansøgningsfrist: Kontakt: Uddeler Christian Norsk tlf Salgselev: Food SuperBrugsen Faaborg Kontakt: Uddeler Lars Stenfeldt tlf SuperBrugsen Give Kontakt: Uddeler Claus Villumsen tlf Salgselev: Tekstil Kvickly Ry Ansøgningsfrist: Kontakt: Direktør Torben Andreassen tlf Kvickly Spinderiet, Valby Ansøgningsfrist: Kontakt: Tekstilchef Anja Jensen tlf Salgsleder: All-round Fakta KBH SV Borgbjergsvej Kontakt: Butikschefen tlf Fakta Kastrup Ansøgningsfrist: Kontakt: Butikschef Jan tlf Salgsleder: Frugt & Grønt SuperBrugsen Kokkedal Kontakt: Uddeler Lars Gannerup tlf Servicemedarbejder: All-round SuperBrugsen City Kontakt: Uddeler Lone Christensen tlf Dagli'Brugsen Blokhus Kontakt: Uddeler Anders Sølvkær tlf Servicemedarbejder: Food Kvickly Svendborg City Kontakt: Salgsleder Iben Egeberg tlf Kvickly Frederiksberg Kontakt: Martin Bøwes tlf Kvickly Hyrdehøj Kontakt: Stina Larsen tlf Kvickly Sundby Ansøgningsfrist: Kontakt: Michael Leander Jeppesen tlf Servicemedarbejder: Kasse Kvickly Amager Kontakt: Kasseleder Anne Larsen tlf Servicemedarbejder: Nonfood Kvickly Frederiksberg Kontakt: Nonfoodchef Rasmus Lund tlf Servicemedarbejder: Kasse SuperBrugsen Chr. Havns Torv Kontakt: Uddeler Christian Johnsen tlf Souschef Dagli'Brugsen Ågård Ansøgningsfrist: Kontakt: Uddeler Christian Norsk tlf DagliBrugsen Vig Lyng Kontakt: Uddeler Thomas Jørgensen tlf SuperBrugsen Gørlev Kontakt: Thomas Møller tlf Fakta Herlev Kontakt: Salgschef Morten Houmann Larsen tlf Fakta Herlev, Dildhaven Kontakt: Salgschef Morten Houmann Larsen tlf Uddeler Dagli'Brugsen Gudbjerg Ansøgningsfrist: Kontakt: Salgschef Jan Pedersen tlf Ungarbejder: All-round SuperBrugsen Brønshøj Torv Kontakt: Souschef Peter Norskov tlf SuperBrugsen Nørrebrogade Kontakt: Uddeler Anders Nielsen tlf SuperBrugsen Fortunbyen Kontakt: Uddeler Anders Holt tlf Se flere servicemedarbejder jobs i Fakta i den elektroniske udgave af Mit Coop Inside. Jubilæum 25 års 15. juni 2012 Lagerarbejder Poul Erik Nielsen, Coop Hasselager Distributionscenter. 22. juni 2012 Lagerarbejder Per Pless Jensen, Coop Hasselager Distributionscenter. Udnævnelse 1. maj 2012 Souschef Andreas Hansen, Super- Brugsen Ulfborg uddeler, Coop Dagli Brugsen Ejstrupholm. Nyt job 1. maj 2012 Uddeler Hanne Jensen, Coop Dagli Brugsen Osted uddeler, Coop Dagli Brugsen Karrebæk. 3. maj 2012 Salgschef Mette Heise, Fakta Kæden salgschef, Q Fakta. 14. maj 2012 Uddeler Lasse Petersen, Brf. Dagli Brugsen Balling uddeler, Brf. Dagli Brugsen Selde. 16. maj 2012 Varehuschef John Sørensen, Coop Kvickly Grenå varehuschef, Coop Kvickly Horsens. 21. maj 2012 Uddeler Brian Buch, Coop Dagli Brugsen Taulov uddeler, Brf. SuperBrugsen Byrum. Ansættelser 15. maj 2012 Christel Nærvig, assistent, Regnskabsadm., bagland, Coop Koncernøkonomi. 1. maj 2012 Jens Henrik Larsen, IT-systemkonsulent, Teknik, Serverteknik/Basis, Coop IT. Änglamark konkurrence vindere Vinderne af Änglamark konkurrencen, som løb i perioden uge 15-20, er nu fundet. 5 butikker i hver kæde - Kvickly, SuperBrugsen og Dagli Brugsen - er blevet kåret ud fra butikkens omsætnings indeks på Änglamark i perioden. Vinderne har hver modtaget kr. til personalekassen: Kvickly Haslev Grindsted Hobro Roskilde Frederiksberg SuperBrugsen Skovlunde Kridthøjparken Vesterbro Torv Løgten Vindinggård Dagli Brugsen Blokhus Jennum Engesvang Snerlevej Herskind 6

7 Fotos: Flemming Ladefoged Konkurrence om madspild FDB sætter ipad og kr. på højkant Butikschefens drømmebutik FDB s Grønne Idépris sætter i år spot på madspild. Spildet koster hvert år butikker og forbrugere millioner af kroner. Frem til mandag den 11. juni kan alle medarbejdere i Coop deltage i en konkurrenc om at vinde en ipad og kr. til personalekassen. Send din ide til www. coop-prisen.dk. Et ekspertpanel vurderer derefter alle idéer. Der er præmier til de tre bedste idéer. Læs også Mit Coop Inside uge 19. Ny fakta i Stuer er kommet godt fra start med 30 til 40 pct. øget omsætning Butikschef Jan Jørgensen, 47, viser stolt rundt i den nye fakta i Struer. Den er dobbelt så stor som den gamle og nu lukkede butik længere nede ad Bredgade i byens udkant. Butikken er endnu et flagskib i kæden, som hastigt er på vej mod 400 butikker. Siden Jan Jørgensen den 26. januar i år sammen med borgmester Niels Viggo Lynghøj kunne byde et stort opbud af kunder velkommen til den moderne discountbutik på en tidligere slagterigrund, er omsætningen steget med mellem 30 og 40 pct. Sammen med kolleger fra andre fakta-butikker lykkedes det Jan Jørgensen og hans team at gennemføre lukning af den gamle butik og åbning af den nye butik, så kunderne kun måtte undvære deres fakta i to dage. - Påskesalget slog alle rekorder, selv om vi ligger i benhård konkurrence med alle typer af konkurrenter, siger Jan Jørgensen om sin drømmebutik med god plads, brede gange, mere køl og frost og automatisk disponering. Den første butik For 15 år siden fik han for første gang fik ansvaret for en fakta-butik i Struer: - Dengang var butikken på Bredgade bare 425 m2. Og sortimentet var overvejende klassiske discountvarer inden for tørvarer og ikke som nu med et stort udvalg af kød, frugt, grønt, mejeri og etniske varer. Jan Jørgensen mindes en turbulent start i fakta, der ligger milevidt fra dagens strømlinede og professionelle organisation med tre salgsdirektører og 36 salgschefer. - Da jeg som ny butikschef i Struer i 1997 fik nøglerne til butikken, var en af mine første udfordringer at få den gjort rent efter påbud fra Levnedsmiddelkontrollen. Souschefen var syg og 3. nøglebærer var på ferie. Så min kone og jeg knoklede et par døgn med at gøre butikken grundig rent, fortæller Jan Jørgensen, som siden har formået at skabe såvel vækst i butikken som for familien. Parret har fået tre børn, som nu er fyldt 9, 11 og 12 år. Den anden butik I 2000 åbnede fakta sin butik nummer to i Struer. Og Jan Jørgensen rykkede over i den 600 m2 store butik på Smedegade. Men konkurrencen og beliggenhed gjorde, at kæden fra 2006 igen valgte kun at fokusere på butikken i Bredgade. - Da butikken lukkede, fik jeg først job som butikschef i fakta Ringkøbing og siden Lemvig. Begge steder oplevede jeg for første gang en moderne fakta-butik. Jeg fortalte salgschefen, at jeg kun ville tilbage til Struer, hvis jeg kunne få ansvaret for en ny butik. Og det lykkedes jo heldigvis, fortæller Jan Jørgensen. Fra sine udkigsposter i det nordvestjyske har Jan Jørgensen gennem de seneste 15 år oplevet, hvordan kædedirektørerne Henrik Jørgensen, Claus Jensen, Michael Christiansen og nu Jan Gerber har professionaliseret kæden. Den kunne i fjor fejre 25 års jubilæum. Den tredje butik - Der er kommet endnu mere fokus på at møde kunden på en professionel måde med rene, pæne og velopfyldte butikker. Der skal også være plads til et smil og service. Der er også større krav til planer, aftaler og opfølgning. Men inden for de afstukne rammer og koncept er der en stor grad af frihed til selv at planlægge sit arbejde. Derfor er det både et drømmejob og drømmebutik for mig, siger Jan Jørgensen. Af Flemming Ladefoged Butikschef Jan Jørgensen har på 15 år stået i spidsen for tre faka-butikker i Struer. Nu har han fået ansvaret for en ny, stor butik på Bredgade. Kort om Jan Jørgensen 47 år : udlært i Holmsland brugsforening : 1. mand i Brugsen Højbjerg i Århus : 1. mand i SuperBrugsen Bramming : 1. mand i SuperBrugsen Ulfborg : souschef i Kvickly Holstebro : 1. mand i Søndervig Supermarked : fakta Bredgade i Struer : fakta Smedegade i Struer : fakta Ringkøbing : fakta Lemvig : fakta Bredgade i Struer 2012: den nye fakta Bredgade i Struer 7

8 Foto: Lars Aarø FDB-formand Lasse Bolander: Den afrikanske stregkode Glud amok i lyserødt Kæmpe byfest i slipstrømmen på et af verdens største cykelløb Giro d Italia Det blev en sand folkefest med omkring deltagere, da Dagli Brugsen Glud-Nørby holdt byfest i slipstrømmen på cykelløbet Giro d Italia. Glud gik amok i lyserødt med hjælp af sponsor t-shirts fra OK, og uddeler Benny Michl havde taget den lokale førertrøje på for at styre slagets gang fra butik, cafe og parkeringsplads. Mandag den 7. maj over middag spurtede cykelrytterne i verdens fjerdestørste årligt tilbagevendende begivenhed forbi Dagli Brugsen i den lille landsby mellem Juelsminde og Horsens. Dagli Brugsens uddeler satsede på, at den store sportsbegivenhed kunne mobilisere foreningslivet i Glud. Og han overvandt skeptikerne, som mente, at Glud ikke ville kunne hamle op med de andre store byer på ruten. - Det lykkedes os at vise omverdenen, at Glud og omegn og ikke mindst Danmark, at vi kan og vil lege med på selv en mandag, fortæller en begejstret Benny Michl. Uddeleren havde allieret sig med en lang række leverandører, som sørgede for, at der var masser af stande, præmier, vare- og smagsprøver. Uddeleren søn og hans kammerat uddelte bl.a. 400 is fra Frisko, 400 vandnyheder fra Coca Cola, 400 Booster fra Faxe, stk. chokolade fra Uddeler Benny Michl holdt kæmpe byfest i slipstrømmen på Giro d Italia. Sponsorerne var FAXE, Manis-h og Dagli Brugsen Glud-Nørby. BKI, pakker tyggegummi fra Stimorol og pakker Sunmaid rosiner. Imens arbejdede Dagli Brugsens medarbejdere i caféen og butikken hårdt på at tage imod de mange kunder og gæster, da cykelrytterne var kommet forbi Glud. Samtidig stod bestyrelsen klar med fadøl og grillpølser. - Aktiviteten har stor betydning for fællesskabet i vores landsby og så sandelig også for vores butik. Det oplever man meget tydeligt på sådan en enestående festdag, siger Benny Michl, der har fået mange positive tilkendegivelser fra både unge og ældre over, at det var muligt at gennemfører en så stor aktivitet i Glud. Af Flemming Ladefoged SuperBrugsen Juelsminde gennemførte i samarbejde med Handelsstandsforeningen også en stor byfest, hvor et af højdepunkterne var 400 børn i en formation, som kunne ses fra luften. Se flere billeder i den elektroniske udgave af Mit Coop Inside. Om godt en uge løber den anden Savannah-kampagne af stablen. De foreløbige salgstal viser, at vi knap fire måneder efter lancering af Afrika-brandet er rigtig godt på vej til at nå en omsætning på 40 mio., som er målet for Men Savannah har stadig brug for synlighed i butikkerne. Da Savannah blev lanceret i februar, var der 16 produkter på hylderne. I uge 23 kommer fem nye til. Bag varerne ligger masser af hårdt arbejde med at finde de rigtige producenter og produkter, for vi henter ikke hvad som helst hjem i den gode sags tjeneste. Vi skal kunne sælge varerne og tjene penge på det. Derfor stiller vi skrappe krav om ensartet kvalitet, høje hygiejnestandarder og stabil levering. Det er krav, som kan være vanskelige at leve op til for små afrikanske producenter, så mens Coop får flere afrikanske varer på hylderne, bidrager FDB til, at også små producenter får en chance. Senest lancerede FDB i april et projekt, der skal skabe økonomisk og social udvikling hos 300 små grøntsagsbønder i Kenya. Her hjælper vi i samarbejde med CARE, Coop og Coops kenyanske grøntsagsleverandør Sunripe nogle af de fattigste småbønder med at forbedre deres landbrugsteknikker og forretningssans, så de kan producere bønner, minimajs og andre grøntsager i så høj kvalitet og kvantitet, at de kan sælges på markedsvilkår. Det er et unikt samarbejde, som vi kan være stolte af. Og flere projekter er på vej andre steder i Afrika. Kritiske røster spørger, hvorfor vi ikke stiller krav om økologi og mærker Savannah-varerne med Fairtrade når nu det handler om Afrika og bæredygtighed. Det ville uden tvivl gøre det nemmere at fortælle den ansvarlige historie bag produkterne, fordi mærkerne er nemme at afkode. Men selvom vi bifalder udviklingen mod et bæredygtigt forbrug, så kan vestlige krav om økologi og Fairtrade på afrikanske varer reelt blive en handelsbarriere for Afrika. Fordi de afrikanske producenter enten ikke har råd til at blive tredjepartscertificeret, eller fordi de ender med ikke at kunne afsætte til den halvdel af befolkningen i Danmark, der ikke køber Fairtrade. Derfor er hverken økologi eller Fairtrade et krav. Jeg er ikke i tvivl om, at Savannah bliver en succes fordi det er lækre produkter, der samtidig gør det muligt for forbrugerne at gøre en reel forskel for andre, når de handler. Men det kræver tålmodighed at stable et brand på benene og skaffe trofaste kunder. Det tager ofte år. Til gengæld kan man, når det lykkes, høste store fordele. Änglamark er et glimrende eksempel på et mærke, forbrugerne har tillid til og prioriterer. Inden Savannah når helt dertil, skal flere kunder lære det at kende. Derfor er kampagnen i uge 23 så vigtig og derfor håber jeg, at I ude i butikkerne vil gøre jeres til, at varerne bliver synlige og de gode historier bliver fortalt.