Paketten - mellem Holbæk og Refshaleøen En anderledes dimension til fortællingen om råvarer, mad og mennesker - kystliv, skibe og søfart Januar

Transkript

1 Paketten - mellem Holbæk og Refshaleøen En anderledes dimension til fortællingen om råvarer, mad og mennesker - kystliv, skibe og søfart Januar

2 Idéen, ruten og målsætningen I sommeren 2019 er det ambitionen at genoplive paketsejladsen med historiske fragtsejlskibe mellem Holbæk Kystlivscenter og den spirende Danmarks Maritime Park på Refshaleøen i København. Fragten vil gå begge veje og vil være lokale fødevarer og andre specialiteter. Desuden vil det være muligt for et mindre antal passagerer at sanse og mærke sejlskibenes realiteter på turene. Sejladserne gennemføres med et af Nationalmuseets sejlfragtskibe, som er hjemmehørende i Holbæk. Skibene vil kunne lægge til undervejs i Hundested, Gilleleje, samt Helsingør for både at losse og laste samt deltage i lokale begivenheder. I hver havn vil der afholdes en markedsdag hvor byens borger kan se og købe de varer der fragtes. Paketsejladsen skal 1. Skærpe interessen for dansk kystliv, søfart og Danmarks maritime arv 2. Nytolke fragtbegrebet herunder udbrede kendskabet til lokale føde- og drikkevarer m.m. samt producenter og restauranter langs ruten 3. Fremme oplevelsesøkonomiske aktiviteter, der knytter sig til Danmarks maritime DNA, langs ruten 4. Binde landsdele sammen og styrke samarbejde og sammenhold mellem de maritime kulturlokaliteter, aktivere og synliggøre vandkanten i første omgang i det nordvest og - nordøstlige Sjælland Nyk. Sjælland Rørvig Holbæk Gilleleje Hundested Helsingør Rungsted Vedbæk København 2

3 Godset spiller hovedrolle Sender man sine produkter med paketten, får man ikke bare transport. Man får en yderligere dimension til fortællingen om forædlede og unikke produkter, der er blevet til med kærlighed til håndværket og traditionen samt viljen til innovation og en meningsfuld tilværelse. Paketten henvender sig derfor særligt til lokale, bæredygtige producenter af specialiteter i høj kvalitet og deres kunder, restauranter og specialbutikker. Godset vil for eksempel kunne være frugt og grønt, kødvarer emballeret fisk øl, vin, spiritus chokolade, honning tekstiler, keramik og kunsthåndværk Guldet kommer med paketten. 3

4 Paketten Før broernes tid var paketfarten med motor eller sejl en værdifuld og nødvendig transportform, der bandt købstæder og hovedstad sammen. Paketten var havets og fjordenes fragtvogn, der både bragte dagligvarer, isenkram, øl og grise rundt i Danmark. Lige som i købstædernes havne kunne borgerne i København, i Nyhavn, Havnegade og i Frederiksholms Kanal, hver dag se enorme mængder gods blive losset og lastet til yderligere transport med paket. Men paketten tog også passagerer med. Dog således at forstå, at da skibene ikke havde kahytter, måtte passagererne enten opholde sig på dækket eller i besætningens lukafer. Det er denne essentielle del af Danmarks maritime DNA, der nu genskabes mellem Holbæk og København. 4

5 Markedsdag på havnen. Paketruten tager en uge, således vil den have et fast ugentlig anløb af hver havn, samme ugedag i hele perioden. Nå paketten er havn, afholdes der markedsdag. På Markedsdagen kan byens borgere, turister og havnens gæster se og købe de varer der fragtes. Der vil desuden være åbent skib, hvor besøgende gratis kan komme ombord og se skibet og lastrummet. Samt få en fortælling om historien og de lokale varer der fragtes. 5

6 Sejl med Paketfarten mellem Holbæk og Refshaleøen vil give et mindre antal passagerer fra ind- og udland mulighed for mod betaling at sejle med og arbejde sammen med besætningen om sejladsens mange praktiske gøremål. På sejlture med paketten vil passagererne i en unik ramme lære om praktisk sømandskab og navigation få kendskab til karakteristiske lokale føde- og drikke-varer samt ildsjælene, der producerer, tilbereder og serverer dem knytte venskaber, skabe netværk og få friske perspektiver på tilværelsen 6

7 Skibene De tre skibe, der fortrinsvis skal besejle paketfarten mellem Holbæk, Hundested, Gilleleje, Helsingør og Danmarks Maritime Park på Refshaleøen er: Primært: Skonnerten Bonavista. Skibet har netop gennemgået en større renovering i Marstal, hvor den i sin tid blev bygget Ved særlige arrangementer kan flere skibe sættes ind efter aftale: Galeasen Anna Møller. Skibet er i gang med en gennemgribende istandsættelse i Holbæk og forventes søsat igen i foråret 2019 Sluppen Ruth. Skibet sejles og vedligeholdes af en gruppe frivillige, der hver sommer sejler rundt i de danske farvande Bonavista Anna Møller Ruth 7

8 Kontakt m.v. Konceptet om paketruten Holbæk-Refshaleøen er udarbejdet af Nationalmuseet i samarbejde med Holbæk Kystlivscenter og Danmarks Maritime Park Martin Andersen, Nationalmuseet, martin.andersen@natmus.dk, telefon Holbæk kystlivscenter ved Ture Malthe Møller, Holbæk Kystlivscenter, tm@kystliv.dk, telefon Carsten Hvid, Holbæk Kystlivscenter, ch@kystliv.dk, telefon Samt Danmarks Maritime Park ved Kim Bargsteen, B&W Øen, kim.bargsteen@gmail.com, telefon Henrik Kastoft, Kastoft Kommunikation, kontakt@kaskom.dk, telefon Lars Scheving, Firstline Communication, ls@firstline.dk, telefon