BETJENINGSVEJLEDNING. Gallery

Transkript

1 BETJENINGSVEJLEDNING Gallery

2 Copyright Alle rettigheder forbeholdes. Denne manual eller dele heraf må herken oersættes, kopieres eller reproduceres på nogen måde uden forudgående skriftlig tilladelse fra Wittenborg. Wittenborg afgier ingen erklæringer eller garantier med hensyn til indholdet af denne manual og fralægger sig udtrykkeligt ethert ansar for stiltiende indeholdte garantier. Wittenborg A/S forbeholder sig ret til uden forudgående arsel at foretage ændringer i denne manual. Udgiet af Wittenborg A/S, Seebladsgade 1-3, DK-5000 Odense C. Del nr.: Udgiet i 2005, uge 02

3 Indholdsfortegnelse INDHOLDSFORTEGNELSE Indledning... 1 Sikkerhedsinstruktioner... 2 Tekniske data... 4 Produktpræsentation Automatens komponenter Forside Betjeningspanel Automatens kabinet... 7 Betjening Betalingspanel Display Kortåbning og møntindkast... 8 Valgpanel Foralgsknapper... 9 Valgknapper Kandepanel (multibryg) Rabatlås Naigationstaster Indstillingsknapper Oersigt oer Operator-funktioner Genejstaster Ekstra algmuligheder Multikøb Singlekøb Rengøring og edligeholdelse Generelle anisninger Oersigt oer daglig edligeholdelse Oersigt oer ugentlig og lejlighedsis edligeholdelse Let rengøring Åbne døren og slukke for automaten Udtagning af grumsspanden Fyldning af instantingrediensbeholderne Fyldning af friskbryg ingrediensbeholderen Rengøring af kopholderen Udløsning af drypbakken Rengøring af drypbakken Indendig og udendig rengøring Montering af rengjorte dele Skylning af automaten Afsluttende kontrol Grundig rengøring Hygiejnekit Åbne døren og slukke for automaten Fjerne grumsspanden Fyldning af instantingrediensbeholderne Demontering og fyldning af friskbrygbeholderen Slukke for automaten Fjerne fordelerblokken Rengøring af kaffepiskeren Rengøring af friskbrygdelene Rengøring af kopholderen Rengøring af drypbakken Rengøring af spildbakken for ingredienser Rengøring af instantudleeringssystemets dele Rengøring af pulerfælden Indendig og udendig rengøring Montering af rengjorte dele Skylning og afsluttende kontrol Lejlighedsis rengøring Rengøring af instantingrediensbeholderne Rengøring af friskbrygbeholderen Udskiftning af rullen med filterpapir Gallery 210 i

4 Indholdsfortegnelse Ekstra rutiner Læsning og nulstilling af tællere Tømning af pengekassen Manuel tilførsel af ekslepenge Ændring af priser Indstilling af frikøb og nøglerabat Energispareperioder Indstilling af energispareperioder Displaymeddelelser og afhjælpning af fejl Displaymeddelelser Afhjælpning ii Gallery

5 Introduktion INDLEDNING Der kan programmeres forskellige funktioner alt efter kundens indiiduelle beho. Denne programmering foretages af en sericetekniker. Denne automat udleerer: arme friskbrygdrikke arme instantdrikke armt and His automaten anendes til andre formål, end den er bestemt for, bortfalder producentens ansar. Denne betjeningsejledning gælder for flere arianter af denne automat. Den kan derfor indeholde anisninger om betjening af funktioner, som ikke findes på Deres automat. eller arme friskbrygdrikke arme/kolde instantdrikke armt and Brug udelukkende friskmalet kaffe, te eller instantprodukter, der er beregnet til automatbrug. Automaten kan leeres med algknapper. Al kommunikation med automaten herunder alg af drikke, skyllefunktioner, udlæsning af data og indstillinger, foretages ed hjælp af foralgsknapperne Gallery 210 1

6 Sikkerhedsinstruktioner SIKKERHEDSINSTRUKTIONER Inden automaten tages i brug, skal denne betjeningsejledning læses igennem og indholdet ære forstået. Automaten må ikke udsættes for frost, herken under opbearing, transport eller mens den er i brug. - His der er risiko for frost på det sted, hor automaten opstilles, må strøm-forsyningen til automaten ikke afbrydes. - His der er risiko for at automaten har fået frostskader, skal andtanken, slanger og entiler kontrolleres og om nødendigt udskiftes af en sericetekniker inden automaten atter tilsluttes, og der skal desuden foretages en funktionstest. Automaten må ikke opstilles udendørs. Installation og reparation af automaten må kun foretages af specielt uddannet personale, som er underist i og fortrolig med korrekt anendelse af automaten i oerensstemmelse med gældende standarder, samt med automatens elektriske sikkerhedsforanstaltninger og hygiejneforhold. Sikkerhedsanordninger må herken kortsluttes eller sættes ud af funktion. Automaten skal tilsluttes til drikkeandsog strømforsyningen i henhold til stedlige regulatier. Automaten skal placeres andret. Automaten skal tilsluttes en strømkreds med sikring. Det anbefales at der anendes fejlstrømsrelæ. Automaten skal tilsluttes en stikkontakt med jordforbindelse. Stedlige regulatier skal oerholdes. Efter opstilling af automaten, skal elstikket ære tilgængeligt. Rør aldrig ed el-stikket med åde hænder, og sæt aldrig el-stikket i en stikkontakt his en af delene er åd. Automaten udleerer meget arme drikke! For at undgå risiko for skoldning skal hænder (og/eller andre legemsdele) holdes æk fra udleeringsområder mens automaten fremstiller og udleerer drikke. His automatens strømforsyningskabel er beskadiget, skal det udskiftes af en sericetekniker. 2 Gallery

7 Der må ikke fyldes flere bægre efter hinanden ed at trykke på kandeknappen. Der er risiko for tilskadekomst. Kun autoriseret og kalificeret personale må rengøre, fylde og indstille automaten. Automaten må ikke rengøres med andstråler og den må ikke opstilles på steder, hor der foretages spuling i nærheden (f.eks. ed rengøring). Brug kun originale reseredele. Stedlige regulatier skal oerholdes! Af hygiejniske og funktionsmæssige grunde skal automaten rengøres med faste interaller. Vær opmærksom på skarpe kanter når automaten rengøres. Der er risiko for tilskadekomst. Brug kun rengøringsmidler, der er godkendt af fødeareindustrien til rengøring af automaten. Rengør automaten indendigt og udendigt med en fugtig klud; den må ikke spules. Sørg for at samtlige dele er monteret korrekt efter rengøringen. Automatens tekniske data fremgår af mærkepladen. His den gule specielle nøgle isættes i dørkontakten, il spændingen genetableres på maskinen. Døren kan kun lukkes, når nøglen er taget ud af dørkontakten. Når der tændes for automaten, skal man tage sig i agt for beægelige dele og elektriske komponenter! Sikkerhedsinstruktioner Dørkontakt: En særlig kontakt sikrer at der ikke er adgang til strømførende eller beægelige dele, når døren åbnes. Enher betjening af automaten som kræer udførelse med spænding og åben dør, må kun udføres af kalificeret personale som er informeret om de specifikke risici i denne forbindelse. Kun kalificeret personale må sætte strøm til automaten ed isætning af den specielle gule nøgle i dørkontakten. Afbryd altid automaten før edligeholdelse eller reparation af strømførende eller beægelige dele Gallery 210 3

8 Tekniske data TEKNISKE DATA Automatens tekniske data fremgår af mærkepladen. Automaten er kun egnet til brug indendørs. Automatens dimensioner Vægt Højde: Bredde: Dybde: min. 850 mm (uden skruefødder), max. 875 mm (med skruefødder) 450 mm 378 mm (kabinet), 475 mm (kabinet + dør) Ca. 64 kg (uden ingredienser) El-tilslutning Strømforsyning: 230V + 10%/-15%, 50 Hz Faser: 1 fase + nul + jord (IEC-standard) Brun = fase Blå = fase Gul/grøn = jord Automaten skal forsynes med jordforbindelse! Det anbefales desuden at der installeres fejlstrømsafbryder. Effektforbrug: El-kabel: Sikring: W ca. 1,8-3,5 m (arierer, afhængigt af lokale kra). Nul: 10 A Fase: 10 A Transformator, primær: 2A Transformator, sekundær (på VMC): 8A Vandtilslutning Automaten skal tilsluttes til koldtandsforsyningen (drikkeand) Min. andtryk: uden køleanlæg: 0,8 bar med køleanlæg: 1,5 bar Max. statisk tryk: uden køleanlæg: 10 bar med køleanlæg: 8 bar Slangeforbindelse: Tilslutningsslangen bestilles særskilt, da slangeforbindelsen til andforsyningen afhænger af installationsstedet. Vandtankens kapacitet 3,2 l Kapacitet Grumsspand: ca. 6,7 l 4 Gallery

9 Tekniske data Drypbakke: Standard friskbryg ingrediensbeholder: Standard instant ingrediensbeholder: Ca. 0,6 l ca. 5,5 l ca. 2,6 l Yderligere kra Omgielsestemperatur. Min. 4 C - max. 36 C (-2/+0) ed 80% relati luftfugtighed Støjemission: Det A-ægtede lydtryksnieau ligger under 70 db. Ret til ændringer forbeholdes Gallery 210 5

10 Drink Strength Mocca Sugar Whitener Black With Sugar White White and Sugar Black With Sugar White White and Sugar Standard Extra Sugar Standard Extra Sugar Standard Choco Lemontea With Sugar Choco Cream Standard Cold With Sugar Hot Produktpræsentation Automatens komponenter Forside (fig. 1.): Dør 2 Kabinet 3 Reklamepanel 4 Friskbryg ingrediensbeholder 5 Betjeningspanel Fresh Brew Coffee 5 6 Dørlås 7 Kopholder Instant Coffee Cappuccino Wiener Melange 2 8 Kandeplatform Moccachoc Café au lait 6 Betjeningspanel (fig.2): Choco Drinks Water 7 1 Display 2 Valgpanel Tea Multibrew Kandepanel/Rabatlås 4 Optisk interface 5 Møntreturskål Gallery

11 Produktpræsentation Automatens kabinet (fig. 3): 1 Kabinet 2 Hoedkontakt 16 Bundbakke 17 Pengekasse Kaffebeholder 18 Holdepind for kaffeholder 4 Brygger 5 Bryggerens udløbstud 6 Dørkontakt 19 Holdepind for fordelerhoed 20 Drypbakke Instant ingrediensbeholdere Udløbstude 9 Låg til blandetragt 10 Blandetragt med piskerhus Udleeringsslanger Fordelerhoed 13 Kaffepisker Grumsspand 15 Afdækning for andtank Gallery

12 Betjening 1 Eksempel Betalingspanel (fig. 2,1) Display (fig. 4,1): Displayet kan ise følgende: - prisen på den algte drik - ærdien på kundens indsatte kort - ærdien af indkastede mønter - forskellige forud definerede informationstekster. Yderligere displaytekster er forklaret i afsnittet Displaymeddelelser. Kortåbning og møntindkast Møntindkast (fig. 5): Indkast mønter for at betale kontant for den algte drik eller for at indsætte beløbet på et kort. Kortåbning (fig. 6): Isæt kort for at betale for den algte drik eller for at sætte et ønsket beløb ind på kortet. 8 Gallery

13 Betjening Strength Sugar Milk Strength 7 8 Valgpanel (fig. 2,3): Valgknap til drikstyrke (fig. 8) Foralgsknapper (fig. 7) Valgknap til drikstyrke for alg af styrken på den udleerede drik. Valgknap til fløde for alg af mængden af fløde i den udleerede drik. De 3 lysdioder under dette symbol iser styrken af den udleerede drik. Tryk på knappen, indtil den ønskede lysdiode lyser: Minimumstyrke Normal styrke Valgknap til sukker for alg af mængden af sukker i den udleerede drik.? Valgfri knap Kan anendes til f.eks. dekaffeineret eller speciel kaffe. Maksimumstyrke Gallery 210 9

14 Betjening Valgknap til sukker (fig. 9) De 3 lysdioder under dette symbol iser mængden af sukker i den udleerede drik. Tryk på knappen, indtil den ønskede lysdiode lyser: Lille portion 9 10 Valgknap til fløde (fig. 10) De 3 lysdioder under dette symbol iser mængden af fløde i den udleerede drik. Tryk på knappen, indtil den ønskede lysdiode lyser: Lille portion Valgknapper Valgknapperne sidder under foralgsknapperne. Antallet af algknapper arierer alt efter antallet af drikke med eller uden sukker og fløde. De enkelte algknappers funktion er illustreret tydeligt ed hjælp af et ikon på de enkelte knapper. Normal portion Normal portion Stor portion Stor portion For at ændre på kaffestyrken, mængden af sukker og/eller fløde skal man altid trykke på en foralgsknap, før man trykker på en algknap. Der er en 10 sekunders time-out efter et foralg. 10 Gallery

15 Kandepanel (multibryg) Betjening Brygning i kande: (fig. 11) Sæt nøglen i multibryglåsen og drej nøglen med uret. Kan Et fordefineret antal, f.eks. 4 ises i displayet. Sæt en kande på kopholderen. Tryk på kandeknappen en eller flere gange, alt efter det ønskede antal portioner. Når der trykkes på knappen, øges ærdien i displayet med et trin op til den maksimale ærdi (15 eller derunder, indstilles af en sericetekniker). Når tælleren når den maksimale ærdi, starter den atter fra det fordefinerede antal, når kandeknappen aktieres igen. 11 His automaten ikke er indstillet til frikøb, isættes et kort med tilstrækkeligt kreditbeløb, eller indkastes et møntbeløb sarende til ærdien af det algte antal drikke, eller en højere ærdi. Tryk på algknappen for den ønskede drik. Displayet tæller et trin tilbage for her portion, der udleeres. Fjern kanden, når drikkene er bleet udleeret. Drej nøglen mod uret og fjern nøglen for at afslutte kandebrygningsprocessen. En igangærende kandebrygningsproces kan standses omgående ed at trykke på fortrydeknappen. Kandesensoren er ikke altid i stand til at registrere kander af gennemsigtigt materiale, f.eks. glas Gallery

16 Betjening Kan Rabatlås Brug af rabatlåsen: (fig. 12) Når rabatlåsen er aktieret, kan der udleeres drikke med en forud indstillet rabat. Rabatlåsen kan anendes både ed udleering af enkeltdrikke og kander. His en eller flere drikke skal udleeres med rabat: Sæt nøglen i rabatlåsen og drej den med uret. Drik udleeret i en kop: (fig. 13) Stil en kop på kopholderen. Tryk på algknappen for den ønskede drik. Fjern koppen efter udleering. Afslut udleering med rabat ed at dreje nøglen og fjerne den. Drik udleeret i en kande: (fig. 14) Stil en kande på kopplatformen og tryk på kandeknappen, indtil displayet iser det ønskede antal udleeringer. Tryk på algknappen for den ønskede drik. Fjern kanden efter udleering. Afslut udleering med rabat ed at dreje nøglen og fjerne den. 12 Gallery

17 Betjening Sådan anendes naigationstasterne ----CASH ACTION---- *Cash collected Manual filling Denne tabel beskrier horledes de fire foralgsknapper anendes som naigationstaster. Display Foralgsknap ----SALES AUDIT---- *Total number Total turnoer Funktion Tryk på Op knap Man beæger sig op i foregående funktion, et skridt ad gangen. ----SALES AUDIT---- *Total number Total turnoer Tryk på Ned knap Man beæger sig ned i næste funktion, et skridt ad gangen. 15 Naigationstaster De fire foralgsknapper anendes som naigationstaster til udlæsning af salgsdata, indstillinger, f.eks. priser, og aktiering af sericefunktioner (fig. 15). (Se også diagrammet: Oersigt oer Operator-funktioner på side 18) ----SALES AUDIT---- *Total number Total turnoer ----SALES AUDIT---- *Total number Total turnoer Tryk på knap Man beæger sig et skridt til højre i funktionen, eller Man aktierer en funktion, f.eks. skylning. Tryk på knap Man beæger sig et skridt til enstre i funktionen, eller springer til toppen af en række, f.eks. fra Turnoer per drink eller Total turnoer Gallery

18 Betjening Knappernes funktioner kan ariere. F.eks. knappen kan skifte til knap for at bekræfte en handling. De umiddelbare funktioner kan aflæses på den nederste linje af displayet. Alternatie funktioner på naigationstasterne: Display Foralgsknap Reset cash audit Continue? *Reset counters Funktion Tryk på knap Bekræfter aktiering af en handling, f.eks. nulstilling af tællere. Reset cash audit Continue? *Reset counters Tryk på knap Forlader en funktion uden at aktiere funktionen, f.eks. for at undgå nulstilling af tællere. 14 Gallery

19 Indstillingsknapper I funktioner hor der foretages indstillinger, f.eks. prisindstillinger, kan de fire foralgsknappers funktion skifte tilsarende. Betjening Denne tabel beskrier horledes de fire foralgsknapper anendes til indtastning eller til ændring af tal. Display Foralgsknap Price: [Drink] *Set price: xx.xx (-) (+) -> Funktion Tryk på Minus knap Reducerer den numeriske ærdi med en enhed ad gangen. Price: [Drink] *Set price: xx.xx (-) (+) -> Tryk på Plus knap Forøger den numeriske ærdi med en enhed ad gangen. Price: [Drink] *Set price: xx.xx (-) (+) -> Tryk på Næste knap Fortsætter til næste ciffer, f.eks. i prisindstillingsfunktioner. Price: [Drink] *Set price: xx.xx Tryk på Gem knap Gemmer ændringer til indstillinger i systemet. (-) (+) -> Gallery

20 Betjening Oersigt oer Operator-funktioner Dette diagram iser en totaloersigt oer funktionerne i Operator- og teknikermenuen. De fire foralgsknapper gier adgang til alle funktionerne. Foralgsknapperne anendes til naigering mellem menuerne. (Se forklaringerne på de foregående sider. Operator Filling/Clean Counters Rinse Sales Audit Cash Audit Cashless Audit Rinse Total Machine Total number, nres Total turnoer,nres Total number, res Total turnoer,res No. per drink, nres No. per drink, res Turn. p. drink,nres Turn. p. drink,res No. per group, nres No. per group, res Turn. p. group,nres Turn. p. group,res Money to tubes Money to cash box Collected money Manually filled Manually deliered Value oerpay Dispensed change Realued amount Fortsættes på næste side 16 Gallery

21 Betjening Diagram fortsat Free end audit MB. discount audit Discount key audit Step prices audit Test Audit Reset Counters Printing Total no.,nres Total no.,res No. per drink, nres No. per drink, res No. per group, nres No. per group, res MB. number, nres MB. turnoer, nres MB. number, res MB. turnoer, res D.Key number,nres D.Key turno.,nres D.Key number,res D.Key turno.,res SP. turnoer,nres SP. turnoer,res Test no.,nres Test no.,res No. per group, nres No. per group, res Reset sales audit Reset cash audit Reset Test audit Not Resetable Resetable Fortsættes på næste side Gallery

22 Betjening Diagram fortsat Cash action Basic operations Serice information Cash collected Dispense coins Manual filling Change prices Change quantities Drink On/Off Change group Eent log book Reset log book Program ersions Show menufile er. Press <> to Global price Price per drink Step prices Step price on/off Set Step price(s) Global stepprice(+) Global stepprice(-) Fortsættes på næste side 18 Gallery

23 Betjening Diagram fortsat Machine settings Test Set Freeend,global Set Beep mode Clock on display Temp. on display Set date and time Key discount Machine Info Energy saing Set counters on/off fcheck setting Complete selections Machine Code Operator Code Show Install. Date Set Install. Date Sae Energy On/Off Set Day(s) Set Time Set Temperature Set Doorlight Fortsættes på næste side Gallery

24 Betjening Diagram fortsat Technician Adjust system Reset relationship Change Comm. route Calibration Temperatures Lower cup sensor Cup sensor status Brewer park pos. Pot Sensor On/Off Continue? Closed door Opened door Ingredient Vale Cold water Serial XModem Serial EDDCMP IR XModem IR EDDCMP Back to terminal Terminal Mode Configurator Mode Fortsættes på næste side 20 Gallery

25 Betjening Diagram fortsat Payment settings Single/Multi end Set payment type Set max credit Set max change Obligation to buy Coin inhibit Low change inhibit Audit unit Ext/Int Exact change eq. Exact change offset Keyboard inhibit Price mode Realue Immediate change Currency code(auto) Currency code(man) Coin alidator EUR DKR GBP SKR N Fortsættes på næste side Gallery

26 Betjening Diagram fortsat Multibrew settings Change config files Diagnostics/Test Preset alue Min alue Max alue Means of action MB Discount Set language file Set recipe file Set menu file Oerall functions Cup handling User interface Wittlink test Full dispense test Test end Sensor test Button/Key test Display test Pre. sel. led test Door light toggle Test Init.text Coin return motor Fortsættes på næste side 22 Gallery

27 Betjening Diagram fortsat Shortcuts Change password (1)=Rinse (3)=Counters (2)=Test (4)=Menu Water/power/heat Freshbrewer 1 Water sensors Pump on/off Heater on/off Fan on/off Test whipper no. X Test all whippers Test ale no. X Test all IN ales Test IN motor no.x Test all IN motors Test FB1 positions Moe piston up Moe piston down Test in motor Gallery

28 Operation Genejstaster Nogle funktioner kan ælges ed hjælp af genejstaster. Ved hjælp af en genejstaste kan man med en enkelt taste ælge ofte benyttede funktioner, som det ellers ille kræe adskillige trin igennem operatormenuen at nå frem til. Genejstasterne gier adgang til følgende funktioner: Skyllefunktionen, se Skylning af automaten side 37. Testfunktionen, se Afsluttende kontrol side 38. Tællerfunktionen, se Læsning og nulstilling af tællere side 55. Anendelse af genejstasterne: Trin Handling Display 1. Lås døren op og åbn den. Displayet iser menuen for genejstaster Tryk på 1 His du ønsker at.. så gå til udføre en skyllefunktion trin 3 udføre et testkøb trin 4 læse tællerne trin 5 fortsætte til menuerne trin SHORTCUTS----- *(1)=Rinse 3=Counter (2)=Test 4=Menu (1) (2) (3) (4) RINSE *Rinse total machine Menuerne, se Oersigt oer Operatorfunktioner side 16. og luk døren for at gå direkte til menuen skyllefunktioner. Fra denne menu kan der ælges en af de skyllefunktioner, der er til rådighed. 24 Gallery

29 Operation Trin Handling Display 4 Tryk på 2 og luk døren for at gå direkte til menuen test TEST *Complete selections Drop cup Fra denne menu kan der ælges en af de testfunktioner, der er til rådighed. 5 Tryk på 3 og luk døren for at gå direkte til menuen tællere ----SALES AUDIT--- *Total number, nres Total turnoer,nres Fra denne menu kan de tællere aflæses, der er til rådighed. 6 Tryk på 4 og luk døren for at gå direkte til alg af menuer. --MENU SELECTION-- *Operator Technician Fra denne menu kan en af menuerne ælges Gallery

30 Operation Ekstra algmuligheder Multikøb Automaten kan indstilles til enten multikøb eller singlekøb. Automaten kan indstilles til at tillade køb af flere drikke, den ene efter den anden, i en betalingstransaktion med mønter eller kort. Singlekøb Automaten kan indstilles til at returnere mønter / kort efter her drikudleering. 26 Gallery

31 Generelle anisninger Samtlige punkter i oersigterne i dette afsnit skal udføres i de følgende interaller: Let rengøring: Her gang det er nødendigt at påfylde ingredienser. Grundig rengøring: En gang om ugen. Lejlighedsis rengøring: En gang om måneden. His arbejdsopgaerne i oersigterne ikke udføres som foreskreet, il det påirke maskinens pålidelighed, og garantien på automaten bortfalder. Desuden kan der opstå HACCP-risici, for hilke leerandøren af henholdsis automaten og ingredienser ikke kan gøres ansarlig. Læs enligst de releante afsnit i denne manual, således at opgaerne kan udføres korrekt. Sørg for at samtlige komponenter monteres korrekt efter rengøringen. Automaten må ikke spules men udelukkende tørres af ind- og udendigt med en fugtig klud. Brug kun rengøringsmidler, der er godkendt af fødeareindustrien eller af leerandøren af automaten. Der må ikke bruges aggressie Vedligeholdelsesrutine. Rengøring og edligeholdelse Gallery

32 Rengøring og edligeholdelse Oersigt oer daglig edligeholdelse Interal Arbejdets art / Kontrol Hjælpemidler Let rengøring: Her gang det er nødendigt at påfylde ingredienser. Åbne døren Fjerne spildspanden Fyldning af instantingrediensbeholderne Fyldning af friskbrygbeholderen Rengøring af kopholderen Rengøring af drypbakken Rengøring af automaten ind- og udendigt Montering af de rengjorte dele Skylning af automaten Afsluttende kontrol 1 spand med armt and (60-80 C) og rengøringsmiddel 1 spand med rent, armt and (min. 40 C) Bløde klude eller køkkenrulle Ingredienser 28 Gallery

33 Oersigt oer ugentlig og lejlighedsis edligeholdelse Rengøring og edligeholdelse Interal Arbejdets art / Kontrol Reseredelskit (hygiejnekit) Grundig rengøring: En gang om ugen. Åbne døren Fjerne grumsspanden Fyldning af instantingrediensbeholderne Demontering og fyldning af friskbrygbeholderen Afbryde strømforsyningen til automaten Fjerne fordelerblokken Rengøring af kaffepiskeren Rengøring af friskbrygdelene Rengøring af kopholderen Rengøring af drypbakken Rengøring af spildbakken for ingredienser og komponenterne til ingrediensudleeringssystemet Rengøring af pulerfælderne Rengøring af automaten ud- og indendigt Montering af rengjorte dele Skylning og afsluttende kontrol Låg til blandetragte Instantingredienspiskerenheder med piskeringer og gummiringe Pulerfælder Bægerholder Fordelerblok med udleeringstude og slanger (inkl. bryggerslanger) Piskeringe og piskerhus for kaffepisker Komplet siplade Bryggercylinder med stempel Skraber Alle de oennænte dele samt grumsspanden, spild-/drypbakkerne og instantingrediensbeholderne kan askes i opaskemaskine. (max. 30 minutter ed 60 C, max. 30 sekunder ed 80 C Gallery

34 Rengøring og edligeholdelse Interal Arbejdets art / Kontrol Reseredelskit (hygiejnekit) Lejlighedsis: En gang om måneden. Rengøring af instantingrediensbeholderne Rengøring af friskbrygbeholderen Udskiftning af rulle med filterpapir Skylning / afkalkning af bryggeren 30 Gallery

35 Let rengøring 16 Åbne døren og slukke for automaten Drej nøglen med uret i nøglehullet (fig. 16). 230 V spændingen afbrydes automatisk, men der er stadig 24 V spænding på automaten. His der tændes for automaten, skal man tage sig i agt for beægelige dele og elektriske komponenter! Udtagning af grumsspanden Tag grumsspanden ud. Fjern plastposen fra grumsspanden. Isæt en ny plastpose i grumsspanden. Aftør området bag spanden med en fugtig klud Gallery

36 Let rengøring Fyldning af instantingrediensbeholderne Kontroller ingrediensnieauet i ingrediensbeholderne dagligt. Fyld op efter beho. Instantingrediensbeholderne bør mærkes med labels for at undgå, at der hældes forkerte ingredienser i de forkerte beholdere. Træk bundbakken frem. Skub udløbsrøret opad for at lukke den ønskede beholders udløbstud (fig. 17). Tag fat i håndtaget på beholderen og træk den fremad (fig. 18) indtil den hænger frit i styreskinnens endestop. Beholderens låg ipper automatisk op. Om nødendigt løftes beholderen op og trækkes ud oer styreskinnens endestop. Stil beholderen på en plan og ren oerflade. Fyld beholderen op med instantingrediens og skub den tilbage på plads. Luk beholderens udløbstud op ed at skubbe udløbsrøret nedad (fig. 19). Gentag proceduren indtil det ønskede antal beholdere er bleet fyldt op. Skub bundbakken tilbage på plads. 32 Gallery

37 Let rengøring Fyldning af friskbryg ingrediensbeholderen Påfyld ingrediensmængde efter forbrug. Træk friskbryg ingrediensbeholderen frem (fig. 20). Tag låget af (fig. 21). Fyld beholderen med friskbrygprodukt. Sæt låget på. Skub beholderen tilbage på plads. Kontroller at beholderen er låst i sin position Gallery

38 Let rengøring a b Rengøring af kopholderen Fjern kopholderen: Tag fat i kopplatformen med højre hånd og fjern holdestiften bag på kopholderen med enstre hånd (fig. 22). Demonter kopholderen (fig. 23). Rengør risten (a) og drypbakken (b) i armt and tilsat rengøringsmiddel og tør delene af. Hele kopholderen kan askes i opaskemaskine. 34 Gallery

39 Let rengøring a Udløsning af drypbakken His den er låst, udløses drypbakken ed at låsetappen trækkes op (fig. 24); den sidder bagpå udleeringsrummet. Rengøring af drypbakken Tag fat i drypbakken med én hånd og træk den forsigtigt fremad (fig. 25) Fjern risten fra låget. Fjern låget og tøm drypbakken. Rengør risten, låget og drypbakken i armt and tilsat rengøringsmiddel og tør delene af (fig. 26). Tør føleren (fig. 26,a) i låget af Gallery

40 Let rengøring 27 Indendig og udendig rengøring Rengør døren og kabinettet indendigt og udendigt og til sidst bunden med en ren, fugtig klud (fig. 27). Montering af rengjorte dele Monter samtlige dele. 36 Gallery

41 Let rengøring Start -----SHORTCUTS----- *(1)=Rinse 3=Counter (2)=Test 4=Menu (1) (2) (3) (4) 1 Close the door *Luk døren Pease place pot *Stil den tomme kande på kandeplatformen *Vent til programmet er færdigt.. *Lad kanden forblie på kandeplatformen og gentag proceduren mindst endnu en gang Rinse total machine *Vent til programmet er færdigt. --MENU SELECTION--- *Operator Technician ESC Gallery 210 Skylning af automaten 28 Slut Ha en kande (min.1,5 l) klar til at stille på kandeplatformen (fig. 28). Se på displayet og følg diagrammet for at foretage en skylning af automaten Gallery

42 Let rengøring Start -----SHORTCUTS----- *(1)=Rinse 3=Counter (2)=Test 4=Menu (1) (2) (3) (4) 2 Complete selections Åbn og luk døren Luk døren DISPENSING TEST Tryk på en algknap, f.eks. 'Wiener Melange' Fjern koppen efter udleering af en komplet drik --MENU SELECTION--- *Operator Technician ESC Gallery Slut Afsluttende kontrol Tør automaten af udendigt med en fugtig klud (fig. 29). Foretag en udleeringstest: - Tryk på algknappen for Wiener Melange, eller - Vælg funktionen "Dispensing Test" i operatormenuen som ist i det følgende diagram (se også side 13). I så fald il den udleerede drik ikke blie registreret i Sales audit (se Læsning og nulstilling af tællere side 55). Der er skoldningsfare på grund af armt and. 38 Gallery

43 Grundig rengøring Hygiejnekit For at spare tid ed rengøring og fyldning anbefales det at hae et hygiejnekit bestående af følgende dele parat: - låg til blandetragte - instantingredienspiskerhuse med piskeringer - pulerfælder - fordelerblok med slanger og bryggerslange - komplet siplade - bryggercylinder med stempel - skraber - bægerholder - piskeringe og piskerhus for kaffepisker 30 Åbne døren og slukke for automaten Drej nøglen med uret i nøglehullet (fig. 30). Der afbrydes automatisk for 230 V spændingen, men automaten står stadig under 24V spænding. His der er tændt for automaten, skal man ære forsigtig med ikke at berøre beægelige dele og elektriske komponenter! Fjerne grumsspanden Tag grumsspanden ud og tøm den (se let rengøring) Gallery

44 Grundig rengøring Fyldning af instantingrediensbeholderne Træk bundbakken fremad (fig. 31). Luk beholderens udløbstud ed at skubbe røret opad (fig. 32). Fyld instantingrediensbeholderne en efter en som beskreet under let rengøring (fig. 33). Lad udløbstudene ære lukket. Fjern bundbakken fra automaten. 40 Gallery

45 Grundig rengøring Demontering og fyldning af friskbrygbeholderen Tryk på den grønne tap og tag friskbrygbeholderen ud (se let rengøring) (fig. 34). Fjern låget og fyld beholderen (fig. 35). Sæt låget på igen og stil beholderen på en plan og ren oerflade uden for automaten. Der må ikke bruges kraft for at presse mere kaffe / te ned i beholderen, idet det kan føre til beskadigelse af doseringssystemet Gallery

46 Grundig rengøring a c 1 0 b Slukke for automaten Sluk automaten på hoedkontakten (fig. 36). Fjerne fordelerblokken Fjern holdestiften og fordelerblokken. Lad slangerne og bryggerslangen blie siddende (fig. 37). Rengøring af kaffepiskeren Fjern den lille gennemsigtige udløbsslange med kaffeepisker fra sipladeholderen (a, fig. 38). Fjern udløbsslangen med kaffepisker fra fordelerblokken (b, fig. 38). Fjern den lille gennemsigtige slange med adapter fra kaffepiskeren (c, fig. 38). 42 Gallery

47 Grundig rengøring Rengøring af friskbrygdelene Fjern piskermotoren fra piskerhuset (fig. 39). Fjern 0-ringen. Fjern piskeringen ed at dreje den mod den uret. Tryk udløserstiften på konsollen bagud og træk sipladeholderen ud (fig. 40). Fjern sien: Tryk gummiringen og sipladen ud ed hjælp af udløserstiften (fig. 41) Gallery

48 Grundig rengøring Demonter sipladen og gør den ren (fig. 42). Om nødendigt afkalk sien. 1 Sipladen kan askes i opaskemaskine. Tag fat i bryggercylinderen med tommelfingeren på ydersiden og de ørige fingre på indersiden af bryggerkammeret, ip cylinderen let og tag den ud (fig. 43). Bryggercylinderen med stempel kan askes i opaskemaskine. Tag stemplet ud af bryggercylinderen fra neden i bryggerkammeret (fig. 44). 1. Vedr. rengøring og afkalkning: Se enligst HACCP-retningslinjerne i den Kortfattede ejledning. 44 Gallery

49 Grundig rengøring 45 Fjern skraberen ed at dreje den og løfte den lige op (fig. 45). Læg alle demonterede dele (kaffepiskerens piskerhus og piskeringe, udløbsslange, siplade, sipladeholder, gummiring, skraber, stempel og bryggercylinder) i blød i armt and tilsat rengøringsmiddel i mindst 15 minutter. Skraberen kan askes i opaskemaskine Gallery

50 Grundig rengøring Rengøring af kopholderen Fjern kopholderen (fig. 46) (se let rengøring). Rengør rist og drypbakke (se let rengøring) Rengøring af drypbakken Tag drypbakken og dens dele ud og rengør dem (fig. 47) (se let rengøring). Føleren i låget skal altid aftørres (fig.48 ). 46 Gallery

51 Grundig rengøring Rengøring af spildbakken for ingredienser Fjern og rengør spildbakken for ingredienser med en fugtig klud (fig. 49). Sæt spildbakken tilbage på plads. Rengøring af instantudleeringssystemets dele Tag låget til blandetragten af (fig. 50). Løsn låseringen ed at dreje udløsertappen mod uret og træk blandetragten af; lad slangen blie siddende (fig. ). Fjern gummiringen Træk piskeringen af (fig. 51). Gentag processen indtil alle blandetragte er afmonteret Gallery

52 Grundig rengøring Rengøring af pulerfælden Tag fat i det lille fremspring på pulerfælden og træk den ud (fig. 52). 52 Skil den forreste del fra den bageste del. Læg pulerfældens to dele i blød i armt and tilsat rengøringsmiddel. Skyl delene i rent, armt and og monter dem i modsat rækkefølge. Indendig og udendig rengøring Rengør døren og kabinettet indendigt og udendigt og til sidst bunden med en ren, fugtig klud. Skyl alle de dele, der har ligget i blød, grundigt med rent, armt and. Tør alle dele efter med en tør klud. Kontrollér at der ikke sidder snas eller rengøringsmiddel på delene. 48 Gallery

53 Grundig rengøring Montering af rengjorte dele Monter samtlige dele i modsat rækkefølge. Luk beholdernes udløbstude op ed at skubbe rørene nedad (fig. 53). Skylning og afsluttende kontrol Tænd for automaten på hoedkontakten. Skyl automaten to gange (se let rengøring). Tør automaten af udendigt med en fugtig klud (fig. 54). Foretag en testudleering ed at trykke på en algknap, f.eks. kaffe med sukker og fløde Gallery

54 Lejlighedsis rengøring Rengøring af instantingrediensbeholderne Luk beholderens udløbstud ed at skubbe røret opad. Tag fat i håndtaget på beholderen og træk den fremad (fig. 55) indtil den stoppes af styreskinnens endestop. Løft beholderen op og træk den ud oer endestoppene. Beholderens låg ipper automatisk op. Fjern hele låget. Hæld beholderens indhold i en plastikpose eller i en ren beholder. Løsn møtrikken foran på beholderen og fjern udleeringstuden (fig. 56). Løsn møtrikken bag på beholderen og fjern doseringssystemet. 50 Gallery

55 Lejlighedsis rengøring Demonter doseringssystemet (fig. 57): - kobling - tætningsbøsning - snegl - filtskie Alle dele i instantingrediensbeholderne kan askes i opaskemaskine. Adskil bunden fra beholderdelen (fig. 58). Læg alle delene med undtagelse af filtskien i blød i armt and tilsat rengøringsmiddel. Rengør alle delene grundigt i rent, armt and. Lad delene tørre helt. Monter instantingrediensbeholderen i omendt rækkefølge. Sæt beholderen tilbage på sin oprindelige plads (fig. 59). Fyld beholderen op med instantingrediens. Gentag processen for samtlige beholdere. Sørg for at udløbstuden har den åbne ende nedad. Beholderne skal altid sættes til-bage på deres oprindelige plads Gallery

56 Lejlighedsis rengøring Rengøring af friskbrygbeholderen Tryk på den grønne tap for neden på beholderens konsol og tag friskbrygbeholderen ud ed at trække den fremad (fig. 60) Fjern låget og hæld beholderens indhold i en plastikpose eller i en ren beholder (fig. 61). Stil beholderen med åbningen nedad på et bord. Løsn kafferester ed at dreje på koblingen (fig. 62) og banke let på bunden af doseringssystemet. Aftør beholderen indendigt med en tør klud. Vær forsigtig, så piskertråden ikke beskadiges. Beholderen og beholderens dele tåler ikke ask i opaskemaskine. 52 Gallery

57 Lejlighedsis rengøring 63 His beholderen er meget snaset, løsnes indstillingsringen på håndtaget (fig. 63) horefter doseringssystemet fjernes forsigtigt. Vær forsigtig, så piskertråden ikke beskadiges. Tør beholderen. Monter beholderen og doseringssystemet. Fyld beholderen med friskbrygingrediens og sæt den tilbage på plads. Der må ikke bruges børste. Rengør beholderen i armt and Gallery

58 15 cm Lejlighedsis rengøring Udskiftning af rullen med filterpapir His der brygges te bør der bruges filterpapir. Ved brygning af kaffe kan der bruges filterpapir. Løft holderen til papirrullen (fig. 64) og tag den ud ed at trække den sidelæns og fremad. Tag den tomme rulle af holderen og sæt en ny rulle i og før papiret ind som ist på billedet (fig. 65). Før papiret ind i filterpapirholderen, træk det igennem indtil ca. 15 cm af filterpapiret stikker frem fra den bageste kant. Sæt filterrullen i igen. 54 Gallery

59 Ekstra rutiner Læsning og nulstilling af tællere Følg diagrammet for at kontrollere og nulstille tællere. Salg og antal solgte emner er tilgængelige, såel totalt som enkeltist for de enkelte typer algte drikke. Bemærk: Kun Cash audit - tællere nulstilles med denne nulstillingsfunktion. Gallery 210 Start SHORTCUTS----- *(1)=Rinse 3=Counter (2)=Test 4=Menu (1) (2) (3) (4) Sales audit 3 Total number, nres Total turnoer, nres Total number, res Total turnoer, res No. per drink, nres Total: xxxxxxx Total: Total: xxxxxxx Total: Coffee black Total: xxxxxx --MENU SELECTION--- *Operator Technician Gallery 210 Slut End Coffee w sugar Total: No. per drink, res Coffee black Total: xxxxxx Coffee w sugar Total: Turn. p. drink,nres Coffee black Total: xxxxxx Coffee w sugar Total: Turn. p. drink,res Coffee black Total: xxxxxx * Kun tilgængelig ed BDV og MDB/ICP-møntmekanismer. Coffee w sugar Total: No. per group, nres Fortsættes på næste side Cash audit Gallery

60 Ekstra rutiner Diagram fortsat Sales audit No. per group, nres Group 1 Total: xxxxxx Group 2 Total: No. per group, res Group 1 Total: xxxxxx Group 2 Total: Turn. p. group,nres Group 1 Total: xxxxxx Group 2 Total: Fortsættes på næste side Turn. p. group,res Group 1 Total: xxxxxx Group 2 Total: Cash audit Money to tubes Amount: Money to cash box Amount: Collected money Amount: Manually filled * Amount: Manually deliered Amount: Value oerpay Amount: Cashless audit Dispensed change Amount: Gallery

61 Ekstra rutiner Diagram fortsat Cash audit Cashless audit Realued amount Amount: Freeend audit Total no.,nres Number: xxxxx Total no.,res Number: xxxxx No. per drink, nres Coffee black Total: xxxxxx Coffee w sugar Total: No. per drink, res Coffee black Total: xxxxxx MB. discount audit No. per group, res Coffee w sugar Total: Fortsættes på næste side Gallery

62 Ekstra rutiner Diagram fortsat Free end audit No. per group, nres Group 1 Total: xxxxxx Group 2 Total: No. per group, res Group 1 Total: xxxxxx Group 2 Total: MB. discount audit MB. number, nres Number: xxxxx MB. turnoer, nres Amount: MB. number, res Number: xxxxx MB. turnoer, res Amount: Discount key audit D.Key number, nres Number: xxxxx D.Key turnoer, nres Amount: D.Key number res Number: xxxxx D.Key turnoer, res Amount: Step price audit Fortsættes på næste side 58 Gallery

63 Ekstra rutiner Diagram fortsat Discount key audit Step price audit Sp. turnoer, nres Step price, nres (+) Step price, nres (-) Amount: Amount: Sp. turnoer, res Step price, res(+) Step price, res(-) Amount: Amount: Test audit Test no., nres Test no., res No. per group, nres No. per group, res AUDIT PER DRINK [Drink] AUDIT PER DRINK [Drink] AUDIT PER GROUP [Group] AUDIT PER GROUP [Group] Number sold of [drink] Total: Number sold of [drink] Total: Number sold of [group] Total: Number sold of [group] Total: Reset counters Reset sales audit Reset cash audit Reset test audit Continue? Continue? Continue? Reset of sales audit finished Reset of cash audit finished Reset of test audit finished Printing Fortsættes på næste side Gallery

64 Ekstra rutiner Diagram fortsat Reset counters Printing Not resettable Oerall ections Counters Time Bands Free Vend Discounts Errors Cash Audit Test Audit Group Counters Printing audit Continue? Printing audit Continue? Printing audit Continue? Printing audit Continue? Printing audit Continue? Printing audit Continue? Printing audit Continue? Printing audit Continue? Printing audit Continue? Please wait Printing in progress Please wait Printing in progress Please wait Printing in progress Please wait Printing in progress Please wait Printing in progress Please wait Printing in progress Please wait Printing in progress Please wait Printing in progress Please wait Printing in progress Resettable Fortsættes på næste side 60 Gallery

65 Ekstra rutiner Diagram fortsat Printing Not resettable Resettable Oerall ections Counters Time Bands Free Vend Discounts Errors Cash Audit Test Audit Group Counters Printing audit Continue? Printing audit Continue? Printing audit Continue? Printing audit Continue? Printing audit Continue? Printing audit Continue? Printing audit Continue? Printing audit Continue? Printing audit Continue? Please wait Printing in progress Please wait Printing in progress Please wait Printing in progress Please wait Printing in progress Please wait Printing in progress Please wait Printing in progress Please wait Printing in progress Please wait Printing in progress Please wait Printing in progress Gallery

66 Ekstra rutiner Start -----SHORTCUTS----- *(1)=Rinse 3=Counter (2)=Test 4=Menu (1) (2) (3) (4) 4 Tømning af pengekassen Åbn automatens dør. 66 Filling / Clean Counters Cash action Cash collected Press < > if cash was collected Cash audit is now adjusted --MENU SELECTION--- *Operator Technician ESC Gallery 210 Slut End Isæt nøglen til pengekassen i nøglehullet og drej med uret. Træk pengekassen ud og tøm den. (fig. 66) Se på displayet og følg diagrammet for at registrere det fjernede beløb elektronisk. Beløbet registreres under Collected money (Se Læsning og nulstilling af tællere på side 55). 62 Gallery

67 Manuel tilførsel af ekslepenge Denne procedure er kun tilgængelig ed BDV og MDB/ ICP-møntmekanismer. Indkast ekslepengebeløbet i automaten gennem møntindkastet. Start -----SHORTCUTS----- *(1)=Rinse 3=Counter (2)=Test 4=Menu (1) (2) (3) (4) 4 Ekstra rutiner Følg diagrammet for at registrere det indkastede beløb elektronisk som ekslepenge. Det indkastede beløb registreres under Manually filled (Se Læsning og nulstilling af tællere på side 55) Filling / Clean Counters Cash action Cash collected --MENU SELECTION--- *Operator Technician ESC Gallery 210 Slut End Dispense coins Manual filling * Press < > to adjust audit Cash audit is now adjusted * Kun tilgængelig ed BDV og MDB/ ICP-møntmekanismer Gallery

68 Ekstra rutiner Ændring af priser Følg diagrammet for at ændre priser på en drik. Se afsnittet Indstillingsknapper på side 13 for forklaring på anendelse af knapperne plus (+), minus (-), næste (->) og gem (). Start -----SHORTCUTS----- *(1)=Rinse 3=Counter (2)=Test 4=Menu (1) (2) (3) (4) 4 Filling/Clean Counters Cash action Basic operations Change prices Global price Price per cup Set alue: (+) -> --MENU SELECTION--- *Operator Technician ESC Gallery 210 Slut End Price per cup Price per cup Set alue: (-) (+) -> Price per drink ect drink Price: Coffee black Value: (-) (+) -> Step prices Price On/Off Step price(s) (Off = 0, On = 1) : 0 (-) (+) Set step price(s) ect drink Preselection 1(+) Preselection 1(-) Set step price Value : (-) (+) -> Global price (+) Global stepprice(+) Set alue : (-) (+) -> Global price (-) Global stepprice(-) Set alue : (-) (+) -> 64 Gallery

69 Ekstra rutiner Indstilling af frikøb og nøglerabat Følg diagrammet for at slå frikøb til eller fra eller indstille eller ændre nøglerabatsatserne. Start -----SHORTCUTS----- *(1)=Rinse 3=Counter (2)=Test 4=Menu (1) (2) (3) (4) 4 Filling / Clean Counter Cash action Basic operations --MENU SELECTION--- *Operator Technician ESC Gallery 210 Slut End Serice information Machine settings Set freeend, global (Off = 0, On = 1):1 Set beep mode Clock on display Temp. on display Set rinse time Set rinse day(s) Set date and time Key discount Set percentage: Gallery

70 Energispareperioder For at spare energi mens automaten ikke er i brug, kan denne funktion bruges til at sænke andtemperaturen i andtanken og til at slukke for dørlampen. Funktionen aktieres / deaktieres i Set state. Der kan programmeres 7 energispareperioder for en uge: ugedagene identificeres med stigende tal: (0=mandag, 1=tirsdag, etc.) og alle ugedage (ALL=7). En tidsperiode kan ikke indeholde dage fra forskellige uger (perioder), ds. at en periode ikke kan indstilles fra mandag til mandag. En periode kan ikke hae en starttid, der ligger efter sluttid, se fejleksempel 2. His der indstilles perioder, der oerlapper hinanden, il automaten ære lukket ned så længe en af disse perioder er aktie jf. eksempel: periode 3. To energispareperioder i en periode kræer 2 periodeindstillinger, jf. eksempel: periode 1 og 2 Temperaturen i energispareperioden indstilles i set temperature I energispareperioden kan der slukkes for dørlampen ed hjælp af funktionen aktiere / deaktiere i set doorlight. Fejleksemplerne 1 og 2 beskrier indstillinger, der fører til uønskede resultater. Ekstra rutiner Eksempel: Automaten skal ære i drift dagligt fra kl. 07:00 til 22:00. Den resterende tid af ugen og i weekender skal automaten ære indstillet på energiespareperiode. Der skal indstilles de følgende 3 perioder: Periode 1 Set start dag ALL=7 set start tid 00:00 Set end dag ALL=7 set end tid 07:00 Resultat: Automaten er lukket ned fra midnat kl. 00:00 til kl. 07:00 om morgenen samme dag. Periode 2 Set start dag ALL=7 set start tid 22:00 Set end dag ALL=7 set end tid 23:59 Resultat: Automaten er lukket ned her dag fra kl. 22:00 til midnat samme dag. Periode 3 Set start dag Fr=4 set start tid 22:00 Set end dag Su=6 set end tid 23:59 Resultat: Automaten er lukket ned fra fredag aften kl. 22:00 til søndag nat kl. 23:59. Fejleksempel 1: Periode 1 Set start dag Mo=0 set start tid 22:00 Set end dag Fr=4 set end tid 07:00 Resultat: Automaten er lukket ned fra mandag kl. 22:00 til fredag kl. 07:00, hilket ikke ar meningen. Fejleksempel 2: Periode 1 Set start dag All=7 set start tid 22:00 Set end dag All=7 set end tid 07:00 Resultat: Automaten er ikke lukket ned, fordi end time ikke må ligge før start time samme day eller ALL Gallery

71 Ekstra rutiner His en algknap aktieres i en energispareperiode, skifter automaten fra energisparemode til end mode. Når temperaturen i andtanken er nået op på nominal temperature, il den algte drik blie udleeret. Når algknapperne ikke er bleet aktieret i mere end 10 minutter efter udleeringen af den seneste drik, og dersom energispareperioden stadig er akti, ender automaten tilbage til energisparemode. Temperaturen bør aldrig indstilles til under 65 C. 67 Gallery

72 Ekstra rutiner Indstilling af energispareperioder Følg diagrammet for at definere en eller flere automatiske energispareperioder (op til 7 perioder). Indstilling af en periode betyder, at maskinen sænker temperaturen i andtanken til den temperatur, der er indstillet i menuen Set temperature, samt at dørlampen slukkes, his Set doorlight er aktieret. Start -----SHORTCUTS----- Gallery 210 *(1)=Rinse 3=Counter (2)=Test 4=Menu (1) (2) (3) (4) 4 Filling / Clean Machine settings Set freeend, global --MENU SELECTION--- *Operator Technician ESC Gallery 210 Slut End Temperaturen bør aldrig indstilles til under 65 C. Energy saing Sae energy On/Off Sae energy 1=On / 0=Off_1 (-) (+) -> Set day(s) Period 1 Set start day: (Mo=0, Su=6, All=7):1 (-) (+) Set end day: (Mo=0, Su=6, All=7):1 (-) (+) Set time Set temperature Period 1 Set temperature Temp.: 000 (-) (+) -> Set start time: Time: 00:00 (-) (+) -> Set end time: Time: 00:00 (-) (+) -> Set doorlight Set doorlight 1=On / 0=Off:1 (-) (+) -> Gallery

73 Displaymeddelelser og afhjælpning af fejl Displaymeddelelser His automaten iser en af de nedenfor nænte displaymeddelelser, bør følgende punkter kontrolleres, inden tekniker tilkaldes. Displaymeddelelse Afhjælpning Door open Luk døren ordentligt. Drip tray full Tøm drypbakken og aftør føleren. Temperature low Vent indtil andet er oparmet tilstrækkeligt (maks. 13 minutter). Tryk på reset-knappen på tørkogningstermostaten.* Water tank oerboil Tryk på reset-knappen på oerkogningstermostaten.* Please remoe cup Fjern koppen fra kopholderen. Please remoe pot Fjern kanden fra kandeplatformen. *) Tilkald tekniker, his tørkognings- eller oerkogningstermostaten slår fra gentagne gange. 69 Gallery

74 Afhjælpning Displaymeddelelser og afhjælpning af fejl His automaten ikke fungerer korrekt eller ikke iser en displaymeddelelse, bør følgende punkter kontrolleres, inden tekniker tilkaldes. Fejl Afhjælpning Automaten irker ikke Kontroller strømforsyningskablet og tilslut det korrekt om nødendigt. Kontroller sikringer, foretag udskiftning om nødendigt. Kontroller om spildspanden eller grumsspanden er fuld. Tøm spandene og aftør følerne. Kontroller om døren er lukket rigtigt. Luk døren om nødendigt. Automaten udleerer drikke som frikøb Kontroller priserne. Nulstil om nødendigt. Slå frikøb fra. Der udleeres for lidt eller slet ingen and Kontroller at andrørene ikke er blokerede. Der udleeres kun and ingen ingrediens Kontroller om ingrediensbeholderne er tomme. Fyld dem op om nødendigt. Kontroller om beholderne er sat rigtigt på plads. Sæt dem rigtigt på plads om nødendigt. Kontroller om blandetragtene er blokeret. Rengør og monter dem. Ingredienserne er fugtige og danner klumper i beholderne Fjern stø fra gitteret bag på automaten med en støsuger udefra eller tag entilatoren ud og rengør kabinettet indendigt fra. Kontroller for blokeringer omkring blandetragtene. Fjern om nødendigt dele og monter dem igen. Blandesystemet løber oer på grund af blokering i en blandetragt eller læk i blandesystemet drypbakken eller grumsspanden er fyldt med and eller grums Tøm beholderen. Udskift eller rengør fordelerblokkens del(e). Kontroller om delene er monteret korrekt. Kontroller om der mangler en gummiring ed blandetragten Gallery