Fagbeskrivelse for alle studieretninger 15 ECTS
|
|
- Anne Marie Laugesen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Ernæring og Sundhedsuddannelsen Modul 7: Videnskabsteori og metode Fagbeskrivelse for alle studieretninger 15 ECTS Professionsbacheloruddannelsen i ernæring og sundhed Den Sundhedsfaglige Højskole VIA University College Gældende fra Bekendtgørelse om uddannelse til Ernæring og Sundhed nr.491 af 11/05/2010
2 Modulets tema Modulet sætter fokus på videnskabsteoretiske problemstillinger samt kvantitative og kvalitative undersøgelsesmetoder i relation til studieretningen. I modulet arbejdes desuden med den studerendes egne forudsætninger for at anvende akademiske undersøgelses- og dokumentationsmetoder Efter modulet har den studerende opnået følgende læringsudbytte: Viden om og forståelse for: - videnskabsteori og etik - begreber indenfor kvantitativ og kvalitativ metode Færdighed i: - at anvende og vurdere eksisterende undersøgelser og forskningsresultater såvel kvantitative som kvalitative i relation til den valgte studieretning - at anvende statistik som arbejdsredskab i relation til den studerendes valgte studieretning - at planlægge, generere og bearbejde empiri i relation til den valgte studieretning. Kompetence til: - at håndtere enkle kvantitative og kvalitative undersøgelser i relation til den valgte studieretning Modulets struktur og opbygning Modulet er et teoretisk modul. Modulet afvikles i perioden uge 5 til 15. Fordeling af ECTS- point. Ernæring/ Nat/sund Sam/hum I alt sund Videnskabsteori 0,5 1,0 1,5 Kvantitativ metode 2,0 1,5 3,5 Kvalitativ metode 2,0 1,5 3,5 Statistik 1,0 1,5 1,5 4 Spørgeskemametodik 1,5 1,5 Bedømmelse 0,5 0,5 1.0 I alt
3 Modulets indhold: fagbeskrivelser Centrale aspekter af det enkelte fags indhold præsenteres i punktform. Fagenes afvikling og pensum fremgår af undervisningsplanerne. Videnskabsteori: 1,5 ECTS Videnskabsteoretiske problemer og begreber herunder problematisering af kriterier for videnskabelighed, teori og empiri, erkendelseskilder, argumentation og begrundelse Videnskabsteoretiske positioner herunder positivisme, fænomenologi og hermeneutik samt paradigmebegrebet Genstandes ontologiske beskaffenhed, herunder problematisering af ernæring og sundhed som genstandsfelt Metodologiske grundlagsproblemer ved henholdsvis kvantitativ og kvalitativ metode Kvantitativ metode: 3,5 ECTS Evidenshierarkiet, herunder begrundelse for opbygning og brug af evidens i praksis Præsentation af centrale problemstillinger der relateret til ernæring/fødevarer/måltider som eksponerings-, effekt- eller interventions variabel Udvalgte begreber i deskriptiv og analytisk epidemiologi, herunder mål for sammenhænge ex absolut- og relation risiko og Odds ratio Retningslinjer for epidemiologisk undersøgelsesdesign: korrelationsstudier, kohorte-, casekontrol- og tværsnitsundersøgelse Retningslinjer for gennemførelse af klinisk kontrollerede undersøgelser (RCT), herunder de etiske overvejelser Præsentation af metaanalysen som metode og Cochransamarbejdet Retningslinjer for test af ex screeningsmetoder og andre metoder anvendt indenfor professionen, herunder beregning af sensitivitet, specificitet og positiv prædiktiv værdi. Introduktion til caserapporter og caseserier som metode Læsning og analyse af engelsksproget videnskabelige tekster inden for den valgte studieretning Kvalitativ metode: 3,5 ECTS Begreber inden for metoder til kvalitativ forskning Læsning og analyse af danske og engelsksprogede tekster og artikler med fokus på aktuel kvalitativ forskning og udviklingsarbejde indenfor den valgte studieretning Anvendelse af kvalitative undersøgelsesmetoder med henblik på at planlægge, generere og bearbejde empiri idet der arbejdes med følgende metoder: o det kvalitative forskningsinterview, herunder fokusgruppe interviews samt anvendelse af narrativer/livshistorier som kildemateriale o deltagerobservationer og feltarbejde o tekstanalyse og diskursanalyse Statistik: 4 ECTS Datatyper og diagrammer Organisering og variation af observationer Fordeling af observationer Hypotesetestning og signifikanstestning, p-værdi, type I og type II fejl
4 Udvalgte statistiske metoder til sammenligning og analyse af parametriske og ikkeparametriske data: o parret og uparret tests o en- og tosidig variansanalyse, o korrelations- og regressionsanalyse o Chi-test o Sammenligning af frekvenser Spørgeskemametodik: 1,5 ECTS Formulering af spørgsmål og valg af svarkategorier Kodning, bearbejdning og analyse af data Præsentation af resultater Undervisnings- og arbejdsformer Eksempler på læringsaktiviteter: Egne studier Deltagelse i undervisning og forelæsninger Arbejde med teoretiske opgaver Indgå i samarbejde med andre studerende, fx i forbindelse med analyse og fremlæggelse af artikler, udarbejdelse og gennemførelse af en spørgeskemaundersøgelse samt planlægning og gennemførelse af kvalitative interview. Arbejde med IT fx i forbindelse med fremlæggelse (PowerPoint), søgning af oplysninger/litteratur, brug af regneark (Excel), introduktion til online spørgeskema Modtag og give feedback Eksamen/prøve Bedømmelse Det er en forudsætning for at blive indstillet til modulprøven, at den studerende har deltaget i planlagte studieaktiviteter, der omfatter to obligatoriske gruppeopgaver; en i spørgeskemametodik og en i kvalitativ metode. Modulprøvens formalia Modulet afsluttes med en intern teoretisk prøve Prøven bedømmes efter 7-skalaen Grundlaget for bedømmelsen bygger på den individuelle præstation Modulprøvens forløb Prøven afholdes over to dage i modulets sidste uge. Det første døgn bruges til at læse udleveret materiale, fx en undersøgelse. På anden dagen afholdes en individuel skriftlig 4 timers eksamen med hjælpemidler, hvor der individuelt skal svares på en række spørgsmål relateret til statistik, videnskabsteori og kvantitativ metode. Modulprøvens bedømmelse Der er intern bedømmelse ved modulprøven, således at mindst to af underviserne deltager i bedømmelsen. Der gives en samlet karakter. Bedømmelsesgrundlaget er direkte afledt af modulets læringsudbytter.
5 Obligatoriske opgaver: Spørgeskemametodik: i grupper på 6 planlægges, gennemføres og afrapporteres en spørgeskemaundersøgelse. Opgaven skal godkendes af underviseren. Kvalitativ metode: i grupper på 6 planlægges, gennemføres og afrapporteres et kvalitativt interview. Opgaven skal godkendes at underviseren.
6 Ernæring og Sundhedsuddannelsen Modul 8 Måltider, fødevarer og service teknologi og brugerperspektiv 15 ECTS Studieretning: Ledelse, fødevarer og service Professionsbacheloruddannelsen i Ernæring og sundhed Den Sundhedsfaglige Højskole VIA University College Gældende fra Bekendtgørelse om uddannelse til Ernæring og Sundhed - BEK nr. 491 af 11/05/2010
7 Modulets tema Modulet sætter fokus på sunde måltider, fødevarer og service under hensyntagen til brugerne og teknologiske muligheder. Der arbejdes med koncepter ud fra værdibaserede parametre som bæredygtighed, miljø- og sundhedsfremme samt kvalitet. Desuden arbejdes med ledelse og produktionsteknologi. Efter modulet har den studerende opnået følgende læringsudbytte: Viden om og forståelse for: - måltids-, fødevare- og servicekoncepter, - ledelse af måltids- og, fødevareproduktion, samt servicekoncepter, - produktionsmetoder og -udstyr samt distribution, - måltider, fødevarer og service i et brugerperspektiv, - værdibaserede parametre i relation til måltids-, fødevare- og servicekoncepter, - miljømæssige konsekvenser af produktion Færdighed i: - at vurdere processer i forhold til kvalitet, miljø, hygiejne og sundhed - at vælge produktionsmetoder og -udstyr under hensyntagen til arbejdsmiljø, miljø- og sundhedsfremme Kompetence til: - at varetage enkle ledelsesopgaver relateret til måltids- og fødevareproduktion, serviceopgaver, de teknologiske muligheder og brugernes ønsker. Modulets struktur og opbygning Modulet er et teoretisk modul. Modulet afvikles i perioden uge 15 til 25 med afvikling første gang i Forslag til fordeling af ECTS- point. Ernæring/ Nat/sund Samf/hum I alt sund Fødevarekemi 1 1,5 2 4,5 Produktionsteknologi 1 2,5 3,5 Ernæring i et livscyklusperspektiv 4 0,5 4,5 Livsstilssygdomme 1 1 0,5 2,5 I alt
8 Modulets indhold: fagbeskrivelser Centrale aspekter af det enkelte fags indhold præsenteres i punktform. Fagenes afvikling og pensum fremgår af læseplanerne. Ernæring i et livscyklusperspektiv: 4,5 ECTS Programmering, kost for gravide og ammende Børn og ernæring: vækst, overvægt, småbørns kost, overgangskost, kost og adfærd Sukker, sødemidler, sodavand Unge/teenagere og kost, væske Mænd og mad Produktionsteknologi og kostforplejning: 3,5 ETCS Produktionsmetoder Produktionsformer Emballage, modificeret atmosfære pakning og fødevarekvalitet Sensorik og måltidet Distributionssystemer Mad- og måltidspolitikker Menuplanlægning Kvalitetstjek og kvalitetskrav Fødevarekemi: 4,5 ETCS Fødevarekvalitet (sensorisk- og objektiv evaluering) Vandaktivitet Makronæringsstoffernes kemiske sammensætning og anvendelses muligheder Kemisk karakterisering af de store fødevaregrupper Kemisk karakterisering af komplekse kulhydrater o Gelatinerings processer o Retrodegradering o Stivelse o Modificering o Anvendelsesmuligheder Livsstilssygdomme: 2,5 ECTS Jernmangelanæmi Osteoporose Adipositas Hjerte-karsygdomme Diabetes mellitus Undervisnings- og arbejdsformer Eksempler på læringsaktiviteter: Egne studier Deltagelse i undervisning og forelæsninger
9 Arbejde med teoretiske opgaver Indgå i samarbejde med andre studerende, fx ved øvelser IT Modtag og give feedback Eksamen/prøve Bedømmelse Jf. gældende bekendtgørelsen og studieordningen afsluttes modulet med en ekstern prøve, som skal indeholde væsentlige elementer fra modul 7 og 8. Modulprøvens formalia Modulet afsluttes med en ekstern teoretisk prøve Prøven bedømmes efter 7-skalaen Grundlaget for bedømmelsen bygger på en samlet vurdering af en synopsis udarbejdet i grupper kombineret med den individuelle præstation under den mundtlige eksamen Modulprøvens forløb Prøven afholdes i slutningen af modulet og omfatter hele modulets pensum. Prøven omfatter udarbejdelse af en synopsis i grupper med efterfølgende individuel mundtlig eksamination. Uddannelsesinstitutionen sammensætter grupper á fire studerende. Gruppesammensætningen oplyses ved en fælles orientering om modul-prøven torsdag i uge 23, en uge inden opgaven uddeles. Et dokument med detaljer vedrørende prøven offentliggøres særskilt. Bedømmelseskriterier Det er en forudsætning for at blive indstillet til prøven, at den studerende har deltaget i planlagte obligatoriske studieaktiviteter. Bedømmelsesgrundlaget er direkte afledt af modulets læringsudbytter. Obligatoriske opgaver og studieaktiviteter Produktionsteknologi og kostforplejning Tværfaglig temaopgave (med ernæring) Ernæring i et livscyklusperspektiv Tværfaglig temaopgave (med ernæring) Fødevarekemi Opgaver og rapporter Bilag Bilag 1: Boglister og pensumlister. Lægges på studienet. Bilag 2: Undervisningsplaner for det enkelte fag. Disse lægges på studienet. Bilag 3: Standardmodulplan. Et skema der udfyldes af modul/linje koordinatoren. Til intern brug.
10 Ernæring- og Sundhedsuddannelsen Modul 9 Professionspraktik 15 ECTS Studieretning: Ledelse, fødevare og service Professionsbacheloruddannelsen i Ernæring og sundhed Den Sundhedsfaglige Højskole VIA University College Gældende fra Bekendtgørelse om uddannelse til Ernæring og Sundhed - BEK nr. 491 af 11/05/2010
11 Modulets tema Modulet sætter fokus på at opnå praksiserfaring med at imødekomme ernærings- og sundhedsmæssige problemstillinger i arbejdet med måltids-, fødevare- eller servicekoncepter. I modulet indgår praktik med fokus på ledelse, produktion, virksomhedskultur og aftagerfelt. Der sker en progression i løbet af praktikken fra det observerende til det reflekterende indenfor det faglige felt. Efter modulet har den studerende opnået følgende læringsudbytte: Viden om og forståelse for: - ledelse i praksis - virksomhedskultur i praksis - måltids-, fødevare- eller servicekoncepter i praksis - aftagerfeltets betydning for virksomheden - produktion i praksis Færdighed i: - at anvende koncepter i relation til mad- og måltidsproduktion, fødevarehåndtering eller serviceopgaver - at vurdere sammenhæng mellem produktion, virksomhedskultur og aftagerfelt - at mestre professionens metoder og redskaber - at reflektere over professionens praksis og egne læringsbehov Kompetence til: - at håndtere enkle ledelsesopgaver i praksis - at indgå i virksomhedens daglige virke og kollegiale samarbejde Modulets struktur og opbygning Fordeling af ECTS- point. Ernæring/ Nat/sund Sam/hum Praktik I alt Sund Ledelse og organisation 1,5 1,5 3,0 Lovgivning 1,5 0,5 2,0 Praktik I alt 3,0 2,
12 Modulets indhold: fagbeskrivelser Ledelse og organisation: 3,0 ECTS Faget tager udgangspunkt i at forklare, hvad en organisation er, og give jer værktøjer til, hvordan man kan arbejde med den, analysere og forandre den. Samtidig beskæftiger vi os med lederskab og forskellen ift. management. Organisation, lederskab og management Organisationsteori og praksis Den lærende organisation Motivation og ledelse af personale Management og team performance Teori U ledelse fra fremtiden Organisatorisk analyse Ledelse af medarbejdere Ledelsesopgaver relateret til måltids- fødevareproduktion samt service herunder aftagerfeltets betydning for virksomheden Ledelse i praksis studietur Lovgivning: 2,0 ECTS Kurset er en introduktion til lovgivningen på fødevareområdet, hvor hovedvægten vil være omkring fødevarehygiejne. Fødevarelovgivning i EU og DK Fødevaremyndigheder og smiley-ordningen Registrering/autorisation af fødevarevirksomhed Risikoanalyse og egenkontrol Hygiejneregler, herunder krav til personlig hygiejne og produktionshygiejne Kravene til hygiejnisk design af maskiner og konsekvenser af mangel herpå Praktik: 10 ECTS Praktikintroduktion, herunder fokus på hvordan teori kan bruges ift. praksis 6 ugers praktik med fokus på ernærings- og sundhedsmæssige problemstillinger i arbejdet med måltids-, fødevare- eller servicekoncepter, hvor der i samarbejde med praktikvært kan arbejdes med flere af følgende punkter: o ledelse i praksis o virksomhedskultur i praksis o måltids-, fødevare- eller servicekoncepter i praksis o aftagerfeltets betydning for virksomheden o produktion i praksis o Søgning og læsning af relevant litteratur Midtvejsevaluering Udarbejdelse af praktikopgave Fremlæggelse af praktikerfaringer og refleksioner i relation hertil
13 Undervisnings- og arbejdsformer Eksempler på læringsaktiviteter: Egne studier Deltagelse i undervisning og forelæsninger Undervisning af andre Gruppearbejde Observere og reflektere over praksis Arbejde med teoretiske opgaver IT Modtage og give feedback Eksamen/prøve Bedømmelse Jf. gældende Bekendtgørelse afsluttes modulet med en intern prøve. Det er en forudsætning for at få godkendt modulet, at den studerende har deltaget i planlagte studieaktiviteter. Det en forudsætning for at få godkendt praktikken, at praktikkontrakt er godkendt af uddannelsesinstitutionen, at praktikstedet har godkendt praktikken ved at underskrive fremmødeattest, samt at praktikstedet og den studerende har evalueret praktikforløbet. Modulprøvens formalia Modulet afsluttes med en intern skriftlig praktikopgave Opgaven kan udarbejdes individuelt eller i grupper Opgaven har et omfang på max tegn inkl. mellemrum svarende til max 6 normalsider. Dertil kommer et obligatorisk bilag med en kort praktikbeskrivelse efter skabelon, der findes sammen med den øvrige praktikopgavebeskrivelse. Dette bilag må max fylde 3600 tegn inkl. mellemrum svarende til 1,5 normalside. Opgaven bedømmes godkendt/ikke godkendt. Der er mulighed for at tilrette og genindlevere opgaven inden for en periode på 2 uger, hvis opgaven vurderes som ikke-bestået. Opgaven skal opfylde de tekniske retningslinjer for opgaveskrivning samt retningslinjer for udarbejdelse af referenceliste. Modulprøvens forløb Den skriftlige opgave skrives under praktikperioden og afleveres fredag i uge 46. Efter endt praktik fremlægges praktikkens indhold mundtligt for undervisere samt yngre årgange på uddannelsen. Bedømmelseskriterier Bedømmelsen sker som en vurdering af den studerendes evne til at identificere en problemstilling, reflektere over denne med inddragelse af relevante ernærings- og sundhedsmæssige problemstillinger i arbejdet med måltids-, fødevare- eller servicekoncepter samt sammenfatte de væsentligste pointer. I bedømmelsen vil der desuden blive lagt vægt på hvorvidt den studerende evner at formidle sig skriftligt inden for de fastsatte rammer.
14 Obligatoriske opgaver Praktik En forudsætning for at få modulet godkendt er Praktikopgaven En mundtlig fremlæggelse af praktikkens indhold i uge 46 Ledelse og organisation En forudsætning for at få modulet godkendt er Gruppeopgave med organisatorisk analyse samt kort præsentation for virksomheder på faglig studietur Lovgivning En forudsætning for at få modulet godkendt er Gruppeopgave
15 Ernæring- og Sundhedsuddannelsen LFS: Modul 10: Ledelse, kvalitetssikring og økonomi Fagbeskrivelse for studieretning: Ledelse, fødevarer og service 15 ECTS Professionsbacheloruddannelsen i Ernæring og sundhed Den Sundhedsfaglige Højskole VIA University College Gældende fra Bekendtgørelse om uddannelse til Ernæring og Sundhed - BEK nr. 491 af 11/05/2010
16 Modul 10: Ledelse, kvalitetssikring og økonomi Tema: Modulet sætter fokus på ledelse og kvalitetssikring af daglig drift i forbindelse med måltidsløsninger, fødevareproduktion og serviceopgaver. Der arbejdes med sammenhæng mellem ledelse og kommunikation i relevante organisationer samt ledelses- og kommunikationsredskaber i relation til arbejdsmiljø. Endvidere arbejdes med økonomistyring. Efter modulet har den studerende opnået følgende læringsudbytte: Viden om og forståelse for: - virksomhedsøkonomiske principper - regnskaber, budgetter og budgetkontrol - ledelse, kvalitetssikring og styring - standarder til kvalitetssikring og -udvikling - forandringsprocesser og kompetenceudvikling i en virksomhed - lovgivning relateret til fysisk og psykisk arbejdsmiljø Færdighed i: - at planlægge, begrunde og gennemføre ledelsesopgaver relateret til måltids- og fødevareproduktion samt service - at anvende og vurdere relevante økonomiske principper og muligheder - at anvende kvalitets, hygiejne og miljøstyringsværktøjer i relation til måltids- og fødevareproduktion og service - at anvende ledelsesværktøjer i relation til arbejdsmiljø og personalepolitik - at anvende økonomistyring som redskab i daglig drift Kompetence til: - håndtere kommunikations- og ledelsesopgaver i sammenhæng med måltids- og fødevareproduktion samt løsning af serviceopgaver - at udvikle og evaluere ledelsesopgaver relateret til måltids- og fødevareproduktion samt service Videnskabsområder, ECTS-point: Ernæring og sundhedsfag 7 Natur- og sundhedsvidenskab 2 Samfundsvidenskab 4 Humanvidenskab 2 Bedømmelse: Det er en forudsætning for at få godkendt modulet, at den studerende har deltaget i planlagte studieaktiviteter. Modulets struktur og opbygning Modulet er et teoretisk modul. Modulet afvikles i perioden uge 45 til 4.
17 Fordeling af ECTS- point. Ernæring/ Nat/sund Samfund Human I alt sund Organisation og ledelse 1 1,5 2,5 Foodstyling 1,5 1,5 Iværksætteri 1 0,5 1,5 Økonomi Dokumentation og kvalitetsudvikling 2 0,5 2,5 Udvidet fødevareteknologi 1,5 1,5 3,0 I alt ,0 Undervisnings- og arbejdsformer Eksempler på læringsaktiviteter: Arbejde med teoretiske opgaver Egne studier Deltagelse i undervisning og forelæsninger Indgå i samarbejde med andre studerende, f.eks. i forbindelse med analyse og fremlæggelse af artikler, udarbejdelse og gennemførelse af en spørgeskemaundersøgelse samt planlægning og gennemførelse af kvalitative interview. Arbejde med IT fx i forbindelse med fremlæggelse (PowerPoint), søgning af oplysninger/litteratur, brug af regneark (Excel) og brug af sociale medieplatforme Modtage og give feedback Eksamen/prøve
18 Modulets indhold: fagbeskrivelser Centrale aspekter af det enkelte fags indhold præsenteres i punktform. Fagenes afvikling og pensum fremgår af læseplanerne. Ledelse og organisation 2,5 ECTS Mål: Del 2 af faget organisation og ledelse tager udgangspunkt i det personlige lederskab, og værktøjer som kan hjælpe på vej til at blive en bedre leder. Samtidig beskæftiger vi os med ledelse i praksis som et generelt tema gennem hele kurset. Indhold: Ledelsespraksis Hvad vil det sige at være leder? Appreciative Inquiry Ledelse og relationer Det personlige lederskab selvledelse Strategi: Ledelsesmodeller og værktøjer Ledelsesmæssig kommunikation Kommunikationsværktøjer Konflikthåndtering Udvikling af medarbejdere At træde i karakter som leder Bedømmelse af faget: Faget afsluttes med en individuel eksamensopgave, der bedømmes med karakter. Vi arbejder i undervisningen løbende med elemeter til opgaven gennem forløbet. Food Styling 1½ ECTS Mål: Food styling handler helt grundlæggende om, at man laver mad og klargør en ret til, at en fotograf kan skyde professionelle billeder af den. Disse billeder kan bruges til kogebøger, hjemmesider, trykte materialer mv. Formålet med faget er: - At give de studerende viden om og forståelse for, hvad det vil sige at udvikle en opskrift til brug ved professionelle foto - At udvikle viden om, hvordan man arbejder i et fotostudie når fødevarer og opskrifter bliver til modeller. Indhold: Food styling og visuel kommunikation Opskriftsudvikling Lys, regi, baggrunde og opsætning Målgrupper og kundesegmenter
19 Iværksætteri 1½ ECTS Mål: At den studerende tilegner sig en teoretisk og praktisk viden omkring det at starte som selvstændig og iværksætter. Samt at den studerende opøver evnen til kritisk at overføre og perspektivere den teoretiske viden til den virkelighed som nutidens videns-iværksætter befinder sig i. Indhold: Entreprenørskab, iværksætteri og foretagsomhed Udvikling og beskrivelse af kerneprodukter og serviceydelser Kunder og opgaver gennem netværk Ekstern kommunikation og præsentationsmateriale Markedsføring og PR for iværksættere Dagligdagen som iværksætter Økonomi 4 ECTS Mål: Grundlæggende indføring virksomhedsøkonomiske principper og analyser såsom regnskaber, budgetter og budgetkontrol samt generel indføring i økonomistyring. De studerende skal dernæst med udgangspunkt i en selvvalgt virksomhedsidé udvikle en forretningsplan, der beskriver hvorledes virksomhedsideen kan virkeliggøres med primært fokus på forretningsidé, organisering og økonomi. Den studerende vil arbejde med relevant litteratur vedrørende virksomhedsformer, finansiering, budgettering og regnskab, samt med praktiske værktøjer til budgetlægning og økonomistyring. Sideløbende hermed udarbejdes Forretningsplanen for den selvvalgte virksomhed, hvor de enkelte afsnit beskrives i takt med at emnerne behandles i lektionerne. Lektionerne afsluttes med at forretningsplanen afsluttes og godkendes. Indhold: Generel intro til penge, virksomhed og økonomistyring Årsregnskab og årsrapport Budgetter, omkostninger og priskalkulationer Bogføringsprincipper og -systemer Selskabsformer og finansiering Bedømmelse af faget: Beståelse forudsætter en godkendt forretningsplan udarbejdet i grupper. Dokumentation og kvalitetsudvikling 2,5 ECTS Mål: At den studerende tilegner sig viden og kompetence til dokumentation, løbende kvalitetssikring og udvikling af ernærings- og sundhedsprofessionelle ydelser.
20 Indhold: Modeller til kvalitetsudvikling, herunder kvalitetscirklen og Den Danske Kvalitets Model for Sundhedsvæsnet Udformning af standarder med tilhørende overvågningsindikatorer (efter IKAS) Brugerperspektiv som en del af kvalitetsudviklingen Faglige retningslinjer som et værktøj til kvalitetsudvikling Dokumentation af professionsydelser Bedømmelse af faget: Skriftlig intern opgave der skrives i grupper af tre og som bedømmes med godkendt/ikke-godkendt Udvidet fødevareteknologi 3 ECTS Mål: At den studerende tilegner sig viden og kompetence til, at vurdere ændringer og effekter ved forskellige produktions processer af de store fødevaregrupper. Faget er en overbygning på Fødevareteknologi (modul 3) samt Produktionsteknologi og kostforplejning (modul 8) Indhold: Mælk og mælkeprodukter Frugt og grønt Kød og kødprodukter Emballage Bilag: (vil variere fra år til år, og anvendes som dokumentation for den uddannelse der er givet det pågældende år) Bilag 1: Bogliste Bilag 2: Undervisningsplaner for det enkelte fag. Der skal udarbejdes en model, som alle skal anvende, så undervisningsplanerne får et fælles udseende. Bilag 3: Standardmodulplan. Et skema der udfyldes af modul/linje koordinatoren.
21 Ernæring- og Sundhedsuddannelsen LFS: Modul 11: Innovation, projektledelse og konceptudvikling Fagbeskrivelse for studieretning: Ledelse, fødevarer og service 15 ECTS Professionsbacheloruddannelsen i Ernæring og sundhed Den Sundhedsfaglige Højskole VIA University College Gældende fra
22 Bekendtgørelse om uddannelse til Ernæring og Sundhed nr. 491 af 11/05/2010 Modul 11: Innovation, projektledelse og konceptudvikling Tema: Modulet sætter fokus på innovation og der arbejdes projektorienteret med måltids-, fødevare- og servicekoncepter ud fra samfunds-, markeds- og forbrugermæssige forhold. Der arbejdes desuden med relevant lovgivning nationalt og internationalt samt markeds- og konkurrenceforhold, herunder markedsføring. Efter modulet har den studerende opnået følgende læringsudbytte: Viden om og forståelse for: - metoder til at arbejde projektorienteret - innovation og projektledelse - lovgivning relateret til borgerens rettigheder, samt til drift af virksomhed - markeds- og konkurrenceforhold - markedsføring af nye produkter og koncepter - etiske dilemmaer i relation til ledelse Færdighed i: - at arbejde projektorienteret - at analysere og vurdere produkt-, forbruger- og virksomhedsprofil, samt markedsføringsstrategi Kompetence til: - selvstændigt at kunne initiere, gennemføre og håndtere komplekse situationer relateret til nye produkter indenfor måltider, fødevarer og service - at håndtere og identificere problemstillinger relateret til innovation, konceptudvikling og marked - at udvikle og evaluere produkt-, forbruger og virksomhedsprofil - at udvælge relevante forskningsresultater Videnskabsområder, ECTS-point: Ernæring og sundhedsfag 6 Naturvidenskab 3 Samfundsvidenskab 4 Humanvidenskab 2 Bedømmelse: Det er en forudsætning for at få godkendt modulet, at den studerende har deltaget i planlagte studieaktiviteter Modulet afsluttes med en ekstern prøve. Den eksterne prøve indeholder væsentlige elementer fra modul 10 og 11. Det er en forudsætning for at få godkendt modulet, at den studerende har deltaget i planlagte studieaktiviteter. Modulet afsluttes med en ekstern prøve (4. eksterne). Den eksterne prøve indeholder elementer fra modul 10 og 11.
23 Modulets struktur og opbygning Modulet er et teoretisk modul. Modulet afvikles i perioden uge 5 til 15. De første tre uger anvendes til litteraturstudium. Fordeling af ECTS- point. Ernæring/ Nat/sund Sam/hum Praksis I alt sund Projektledelse Konceptudvikling og 1 0,5 1 2,5 markedsføring Innovation 0,5 1 1,5 Produktudvikling 1,5 1,5 3 ugers litteraturstudium 2, ,5 I alt Obligatorisk opgave Litteraturstudium Et 3-ugers litteraturstudium hvor konkretisering af fokus indenfor et selvvalgt tema, søgning og udvælgelse af litteratur, læsning, analyse, diskussion og konklusion skal øves. Opgaven løses i grupper på 2 til 4 studerende. Opgaven er en skriftlig prøve, der bedømmes internt efter 7-trins skalaen. Vejleder tilbyder 15 minutters tilbagemelding pr. opgave. Undervisnings- og arbejdsformer Eksempler på læringsaktiviteter: Arbejde med teoretiske opgaver Egne studier Deltagelse i undervisning og forelæsninger Teamsamarbejde om projektplanlægning, projektstyring og -udførsel Deltagelse i camp- og innovationsforløb med eksterne parter Indgå i samarbejde med andre studerende, f.eks. i forbindelse med analyse og fremlæggelse af artikler, udarbejdelse og gennemførelse af en spørgeskemaundersøgelse samt planlægning og gennemførelse af kvalitative interview. Arbejde med IT fx i forbindelse med fremlæggelse (PowerPoint), søgning af oplysninger/litteratur, brug af regneark (Excel) og brug af sociale medieplatforme Modtage og give feedback Eksamen/prøve 4. eksterne eksamen er en moduleksamen, der består af tre elementer: - en konceptbeskrivelse udarbejdet i faget konceptudvikling og markedsføring - en 24-timers case-udfordring, der præsenteres til eksamen - en mundtlig eksamination
24 Modulets indhold: fagbeskrivelser Centrale aspekter af det enkelte fags indhold præsenteres i punktform. Fagenes afvikling og pensum fremgår af læseplanerne. Projektledelse 5 ECTS I faget projektledelse arbejdes med hele processen fra idéudvikling, opstart af et projekt til styring, evaluering og dokumentation af projekter, herunder projektlederskab og teams. Mål: at den studerende tilegner sig viden om og kompetence til at arbejde projektorienteret ved at initiere, begrunde, gennemføre (lede eller støtte) og evaluere projektarbejde. Indhold: Idéudvikling og opstart af projekter Fundraising, projektbeskrivelse og milepæle Teorier og modeller for teamprocesser og teamsamarbejde Målsætning, organisering og styring af projekter i komplekse sammenhænge Værktøjer til brug ved projektarbejde f.eks. brainstorming og gameplaner Planlægning, udførelse, dokumentation og evaluering af projektarbejde Budget for projekter og økonomisk analyse af resultat/effekt Evaluering, dokumentation og formidling af projekter, herunder udarbejdelse af projektrapport Konceptudvikling og markedsføring 2,5 ECTS Hovedparten af dette fag køres som en 2-dages camp efter camp-modellen. Mål: At den studerende udvikler kompetencer til selvstændigt at kunne initiere, gennemføre og håndtere konceptudviklingsprocesser og markedsføring relateret til nye produkter indenfor måltider, fødevarer og service ud fra samfunds-, markeds- og forbrugermæssige forhold. Indhold Innovationsprocesser relateret til konceptudvikling, herunder divergente og konvergente arbejdsformer Modeller for konceptudvikling, -beskrivelse, -vurdering og -afprøvning Udvikling af forretningsmodeller Branding og markedsføring af koncepter indenfor måltider, fødevarer og service. Oplevelsesøkonomi og viden om forbrugermæssige forhold Innovation 1,5 ECTS Mål: At den studerende udvikler kompetencer til at håndtere og identificere problemstillinger relateret til innovation, samt at udvikle innovative produkter og løsninger ift. måltider, fødevarer og service.
Fagbeskrivelse for alle studieretninger 15 ECTS
Ernæring og Sundhedsuddannelsen Modul 7: Videnskabsteori og metode Fagbeskrivelse for alle studieretninger 15 ECTS Professionsbacheloruddannelsen i ernæring og sundhed Den Sundhedsfaglige Højskole VIA
Læs mereFødevarer og Ledelse
Fødevarer og Ledelse 4. og 5. semesters praktik: Fødevarer og Ledelse 4. og 5. semester foråret 2018 Placering: Praktikken er en 7 ugers praktik (9,5 ECTS) og strækker sig over 1 uge på 4. semester og
Læs mereNational studieordning for uddannelsen til Professionsbachelor i ernæring og sundhed Bilag 1: ECTS-point oversigt
National studieordning for uddannelsen til Professionsbachelor i ernæring og sundhed Bilag 1: ECTS-point oversigt 1 Indholdsfortegnelse Professionsbachelor i ernæring og sundhed... 4 Professionsbachelor
Læs mere12. Modulbeskrivelse
12. Modulbeskrivelse Gældende pr. 1. september 2011 1 Indholdsfortegnelse Indholdsfortegnelse... 2 1. Generelt... 3 2. Introduktion til modulet:... 3 3. Modulets fokusområde... 3 4. Fordeling af fag og
Læs mereSTUDIEORDNING. for. Professionsbachelor i innovation og entrepreneurship
STUDIEORDNING for Professionsbachelor i innovation og entrepreneurship Revideret 3. juli 2018 Indhold 1. Uddannelsens mål for læringsudbytte... 3 2. Uddannelsen indeholder 4 nationale fagelementer... 4
Læs mereModulbeskrivelse Kvalitet i radiografi. Modul 12 - Teori
Modulbeskrivelse Kvalitet i radiografi Modul 12 - Teori Januar 2015 Indhold TEMA OG LÆRINGSUDBYTTE 3 Tema 3 3 OVERSIGT OVER MODULET 4 Introduktion til modulet 4 Studietid 4 Fordeling af fag og ECTS - point
Læs merePraktikbeskrivelse, KD
Praktikbeskrivelse, KD 4. og 5. semesters praktik: Klinisk diætetik 4. og 5. semester, 2018 Placering: Praktikken er en 9 ugers praktik (16,5 ECTS) og strækker sig over 1 uge på 4. semester og 8 uger på
Læs mereDFM uddannelsesdag 22.september 2010. v. Lektor Lone Ebbeskov Larsen
DFM uddannelsesdag 22.september 2010 v. Lektor Lone Ebbeskov Larsen Ernæring og sundhed Ernæring og sundhed Ingeborg Suhr startede SUHR S i starten af 1900 tallet som husholdningsskole og i 1905 blev det
Læs mereD. 1. juli 2019 Uddannelsesplan: Ernærings- og sundhedsuddannelsen 5. semester: Fødevarer og Ledelse, Fødevareinnovation og Forandringsledelse
D. 1. juli 2019 Uddannelsesplan: Ernærings- og sundhedsuddannelsen 5. semester: Fødevarer og Ledelse, Fødevareinnovation og Forandringsledelse I uddannelsesplanen finder du information som kan medvirke
Læs mereVIA Sygeplejerskeuddannelsen Semesterbeskrivelse. 7. semester
Semesterbeskrivelse 7. semester INDHOLD 1 Indledning 3 2 Tema 3 3 Semesterstruktur og opbygning 3 4 Fagområder og fag 4 5 Studieaktivitetsmodellen 4 6 Læringsudbytte 5 7 Indhold 6 8 Undervisnings- og arbejdsformer
Læs mereModul 13. Gældende pr. august Eksamensbekendtgørelse rettet
Modul 13 Gældende pr. august 2014 1 Indhold 1. Introduktion til modulet... 3 2. Ansøgningsprocedure... 3 2. Modulets fokusområde... 3 3. Fordeling af fag og ECTS på modulet... 3 4. Fagenes centrale temaer
Læs mereModulbeskrivelse Kvalitetssikring og kvalitetsudvikling i klinisk praksis
Modulbeskrivelse Kvalitetssikring og kvalitetsudvikling i klinisk praksis Modul 11S Klinik/ Teori Studieretning: Stråleterapi Oktober 2015 Indhold TEMA OG LÆRINGSUDBYTTE 3 Tema 3 Læringsudbytte 3 OVERSIGT
Læs mereTemadag Onsdag d Ledelse & dokumentation & kvalitetsudvikling af ergoterapi
Temadag Onsdag d. 10.11.2010 Modul 12 Teoretisk og Klinisk undervisning Ledelse & dokumentation & kvalitetsudvikling af ergoterapi Lektor Grethe E. Nielsen. Ergoterapeutuddannelsen. University College
Læs mereSemester- beskrivelse
Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed Semester- beskrivelse Institut for sundhedsuddannelse 3 1. semester Indhold 1. Semesterets indhold og tilrettelæggelse 4 1.1. Semesterets opbygning 4 2. Temaer
Læs mereLedelse. dokumentation. kvalitetsudvikling af ergoterapi
Møde med kliniske undervisere d. 7.04.2011 ERG508 Modul 12 Teoretisk og Klinisk undervisning Ledelse & dokumentation & kvalitetsudvikling af ergoterapi Lektor Grethe E. Nielsen. Ergoterapeutuddannelsen.
Læs mereUDDANNELSESPLAN BIOANALYTIKERUDDANNELSEN 6. SEMESTER. Professions højskolen Absalon
UDDANNELSESPLAN BIOANALYTIKERUDDANNELSEN 6. SEMESTER Professions højskolen Absalon Uddannelsesplan: Bioanalytikeruddannelsen. 6. semester. I uddannelsesplanen har vi samlet de informationer, du har mest
Læs mere1.0. Indledning. 2.0. Rammer for modulbeskrivelsen
Modulbeskrivelse Modul 12 Ledelse, dokumentation og kvalitetsudvikling af ergoterapi. Klinisk undervisning VI April 2015 MHOL og PIAJ / TRHJ og LIFP 1 1.0. Indledning Modulbeskrivelsen for modul 12 består
Læs mereUDDANNELSESPLAN BIOANALYTIKERUDDANNELSEN 7. SEMESTER. Professions højskolen Absalon
UDDANNELSESPLAN IOANALYTIKERUDDANNELSEN 7. SEMESTER Professions højskolen Absalon Uddannelsesplan: ioanalytikeruddannelsen. 7. semester. I uddannelsesplanen har vi samlet de informationer, du har mest
Læs mereModul 5. Tværprofessionel virksomhed. August 2015. Udarbejdet af Fysioterapeutuddannelsen i Holstebro VIA University College
Modul 5 Tværprofessionel virksomhed August 2015 Udarbejdet af Fysioterapeutuddannelsen i Holstebro VIA University College Fysioterapeutuddannelsen i Holstebro Side 1 af 6 Modulets tema Den monofaglige
Læs mereModulbeskrivelse for modul 11
Modulbeskrivelse for modul 11 Modulets titel Kvalitetssikring i professionen gennem klinisk ræsonnering og behandling 15 ECTS Modulbeskrivelse modul 11 28.06.13 Side 1 Modulets tema. Modulet retter sig
Læs mereModul 9 Sygepleje, etik og videnbaseret virksomhed
Sundhedsfaglig Højskole Sygeplejerskeuddannelsen i Viborg/Thisted Januar 2011 Sygepleje, etik og videnbaseret virksomhed Modulets tema og læringsudbytte Modulet retter sig mod menneskets viden, værdier,
Læs mere7. semester. Praksisinnovation, entreprenørskab, udvikling og forskning i radiografi. September 2018 RADIOGRAFUDDANNELSEN UCL
RADIOGRAFUDDANNELSEN UCL 7. semester Praksisinnovation, entreprenørskab, udvikling og forskning i radiografi September 2018 UCL Erhvervsakademi og Professionshøjskole Niels Bohrs Allé 1. 5230 Odense M
Læs mereModul 5 Tværprofessionel virksomhed
Sundhedsfaglig Højskole Sygeplejerskeuddannelsen Viborg/Thisted Afdeling Thisted Januar 2012 Modulets tema og læringsudbytte Tværprofessionel virksomhed Tema: Tværfagligt modul tværprofessionel virksomhed
Læs mereModul 9 Sygepleje, etik og videnbaseret virksomhed
Sundhedsfaglig Højskole Sygeplejerskeuddannelsen i Viborg/Thisted Januar 2012 Sygepleje, etik og videnbaseret virksomhed Modulets tema og læringsudbytte Modulet retter sig mod menneskets viden, værdier,
Læs mereModul 13 Valgmodul. Modulbeskrivelse 13. 10 ECTS point
Modul 13 Valgmodul Psykomotorikuddannelsen Carlsbergvej 14 3400 Hillerød www.ucc.dk 10 ECTS point Revision: januar 2015 Modulbeskrivelse 13 Gældende fra forårssemestret 2015 Modulet begynder i uge 6/35
Læs mereUndervisningsplan klinisk undervisning modul 12 Innovativ og iværksættende professionsudøvelse
Undervisningsplan klinisk undervisning modul 12 Innovativ og iværksættende professionsudøvelse Forudsætninger for at deltage i klinisk undervisning modul 12 At den studerende har bestået ekstern og intern
Læs mereSemesterbeskrivelse Socialrådgiveruddannelsen
Semesterbeskrivelse Socialrådgiveruddannelsen 7. semester Oplysninger om semesteret Skole for Sociologi og Socialt Arbejde Studienævn for Socialrådgiveruddannelsen Studieordning Professionsbacheloruddannelsen
Læs mereSYGEPLEJERSKEUDDAELSE ODESE & SVEDBORG. MODUL 9 Sygepleje, etik og videnbaseret virksomhed
SYGEPLEJERSKEUDDAELSE ODESE & SVEDBORG MODUL 9 Sygepleje, etik og videnbaseret virksomhed Indhold 1 Indledning... 3 2 Modul 9 Sygepleje, etik og videnbaseret virksomhed... 4 2.1 Varighed... 4 2.2 Særlige
Læs mereSygeplejerskeuddannelsen i VIA Semesterbeskrivelse. 3. semester
Sygeplejerskeuddannelsen i VIA Semesterbeskrivelse 3. semester INDHOLD 1 Indledning 3 2 Tema 3 3 Semesterstruktur og opbygning 3 4 Fagområder og fag 3 5 Studieaktivitetsmodellen 4 6 Læringsudbytte 4 7
Læs mereModulbeskrivelse Modul 5
Modulbeskrivelse Modul 5 1 Indledning Modul 5 sætter fokus på tværprofessionelt samarbejde mhp. en kvalificeret, sammenhængende indsats overfor brugerne. Modulet dækker 15 ECTS. Modulbeskrivelsen er udarbejdet
Læs mereRadiologisk studieretning
11. Modulbeskrivelse Radiologisk studieretning Gældende pr. 1. februar 2013 MAGO 19. november 2012 1 Forord Modulbeskrivelse er primært tænkt som et opslagsværk for radiografstuderende, kliniske og teoretiske
Læs mereModulbeskrivelse. Modul 5. Lokalt tillæg til studieordningen. Tværprofessionel virksomhed. August 2015 ASLD og BEJO / TRHJ og LIFP
Modulbeskrivelse Lokalt tillæg til studieordningen Modul 5 Tværprofessionel virksomhed August 2015 ASLD og BEJO / TRHJ og LIFP 1 1.0. Indledning Modulbeskrivelsen for modul 5 består af studieaktivitetsmodellen,
Læs mereSemesterbeskrivelse Socialrådgiveruddannelsen
Semesterbeskrivelse Socialrådgiveruddannelsen 1. semester Oplysninger om semesteret Skole for Sociologi og Socialt Arbejde Studienævn for Socialrådgiveruddannelsen Studieordning Professionsbacheloruddannelsen
Læs mereModulbeskrivelse for rekvireret modul for Københavns Kommune, Sundheds- og Omsorgsforvaltningen:
Modulbeskrivelse for rekvireret modul for Københavns Kommune, Sundheds- og Omsorgsforvaltningen: Palliativ indsats symptomlindring og evidensbaseret praksis (målrettet fysioterapeuter og ergoterapeuter)
Læs mereBilag 4: Professionsbachelorprojektet
Bilag 4: Professionsbachelorprojektet (Lokal modulbeskrivelse for BA-modulet på 8. semester er under udarbejdelse) BA1: At undersøge lærerfaglige problemstillinger i grundskolen... 2 BA1: At undersøge
Læs mereSemesterbeskrivelse Socialrådgiveruddannelsen
Semesterbeskrivelse Socialrådgiveruddannelsen 5. semester Oplysninger om semesteret Skole for Sociologi og Socialt Arbejde Studienævn for Socialrådgiveruddannelsen Studieordning Professionsbacheloruddannelsen
Læs mereLæreruddannelsen i Skive
Indhold Professionsbachelorprojektet... 1 Modul 1... 1 Modul 2... 3 Krav til udformning af professionsbachelorprojektet... 4 Prøven i professionsbachelorprojektet... 5 Professionsbachelorprojektet BEK,
Læs mereStudieaktiviteter for modul 9 Bioanalytikeruddannelsen. Biomedicinsk laboratorieanalyse i et tværgående perspektiv
Studieaktiviteter for modul 9 Bioanalytikeruddannelsen Biomedicinsk laboratorieanalyse i et tværgående perspektiv Studieaktiviteter for modul 9 Indhold Modulet er bygget op omkring to projektforløb. Begge
Læs mereModul 12. Selvstændig professionsudøvelse 15 ECTS. Fysioterapeutuddannelsen I Odense University College Lillebælt Gældende fra 1.8.
Modul 12 Selvstændig professionsudøvelse 15 ECTS Fysioterapeutuddannelsen I Odense University College Lillebælt Gældende fra 1.8.2012 Modulbeskrivelse modul 12, justeret 29.5.13 Side 1 Modulets tema. Modulet
Læs mereModulbeskrivelse Omsorg for mennesket i radiografi. Modul 4 - Klinik
Modulbeskrivelse Omsorg for mennesket i radiografi Modul 4 - Klinik Rev. September 2016 Indhold TEMA OG LÆRINGSUDBYTTE 3 Tema 3 Læringsudbytte 3 OVERSIGT OVER MODULET 4 Introduktion til modulet 4 Studietid
Læs mereEntreprenante kompetencer - klinisk undervisning på Ergoterapeutuddannelsen.
Entreprenante kompetencer - klinisk undervisning på Ergoterapeutuddannelsen. Klinisk undervisning på ergoterapeutuddannelsen tilrettelægges med progression fra det observerende til det reflekterende og
Læs mereStudieordning for Multimediedesigner National del August 2018
Studieordning for Multimediedesigner National del August 2018 Indholdsfortegnelse Indholdsfortegnelse... 0 1. Uddannelsens mål for læringsudbytte... 1 2. Uddannelsen indeholder fire nationale fagelementer...
Læs mereSTUDIEORDNING. for. Professionsbacheloruddannelsen i international handel og markedsføring
STUDIEORDNING for Professionsbacheloruddannelsen i international handel og markedsføring Del III: Fordybelsesspor Ikrafttrædelse: 15. august 2019 1. Fordybelsesspor... 2 1.1 Strategisk markedsføring og
Læs mereModulbeskrivelse KVALITETSSTYRING OG INNOVATION. Sygehus Lillebælt, Vejle og Kolding Sygehus
Modulbeskrivelse Modul i den Sundhedsfaglige Diplomuddannelse: Udbudssted Omfang i credits (ECTS) KVALITETSSTYRING OG INNOVATION Sygehus Lillebælt, Vejle og Kolding Sygehus 5 ECTS Modulet er målrettet
Læs mereVIA Ergoterapeutuddannelsen Semesterbeskrivelse
VIA Ergoterapeutuddannelsen Semesterbeskrivelse 1. semester August 2016 JEBA / MHOL og MSNI INDHOLD 1 Indledning 3 2 Aktivitet og deltagelse i hverdagslivet 3 3 Semesterstruktur og opbygning 3 4 Fagområder
Læs mereDer henvises til Beskrivelse af professionsbachelorprojektet for nærmere oplysninger om forløb, retningslinjer for projektet mv.
Modulbeskrivelse Modul 14: Professionsbachelorprojekt Bioanalytikeruddannelsen Næstved 1. Modulbetegnelse Professionsbachelorprojekt (herefter PBP) 2. Beskrivelse I dette modul arbejder du i en gruppe
Læs mereRadiografuddannelsen University College Lillebælt. Modul 4. Modulbeskrivelse modul 4. Overgangsordning
Modulbeskrivelse modul 4 Overgangsordning Efteråret 2016 1 1.0 Generelt Deltagelse i undervisningen på modulet forudsætter, at den studerende har fulgt undervisning i modul 1-3. 2.0 Introduktion til modulet:
Læs mereSTUDIEORDNING (national del) for. PBA i Produktudvikling og Teknisk Integration
STUDIEORDNING (national del) for PBA i Produktudvikling og Teknisk Integration Revideret 16. august 2018 1 Indhold 1. Uddannelsens mål for læringsudbytte... 3 1.1.1. Studieretningen It og elektronik har
Læs mereSygeplejerskeuddannelsen i VIA Semesterbeskrivelse. 1. semester
Sygeplejerskeuddannelsen i VIA Semesterbeskrivelse. semester INDHOLD Indledning 3 Tema 3 3 Semesterstruktur og opbygning 3 4 Fagområder og fag 4 5 Studieaktivitetsmodellen 4 6 Læringsudbytte 4 7 Indhold
Læs mereINTERTVÆRS-VALGFRIT ELEMENT
INTERTVÆRS-VALGFRIT ELEMENT uddannelseselements titel (dansk/engelsk) Undervisningssprog dansk/engelsk ECTS-point uddannelseselement/valgf ag afholdes (hovedområde og adresse) Ansvarlig uddannelse uddannelseselements/valg
Læs mereModul 1 - Det personlige lederskab 1: Lederskab og kommunikation (5 ECTS point)
Modul 1 - Det personlige lederskab 1: Lederskab og kommunikation (5 ECTS point) Studievejledning studiestart uge 5 2011 Studievejledningen er udarbejdet i henhold til bekendtgørelse om diplomuddannelsen
Læs mereModulbeskrivelse. Modul 14. Bachelorprojekt. Sygeplejeprofessionen kundskabsgrundlag og metoder. Professionsbachelor i sygepleje
Modulbeskrivelse Modul 14 Bachelorprojekt Sygeplejeprofessionen kundskabsgrundlag og metoder Professionsbachelor i sygepleje 1 Indholdsfortegnelse Introduktion til modul 14 beskrivelsen... 3 Modul 14 -
Læs mereModul 7. Gældende efteråret Katrine Borg-Hansen,
Modul 7 Gældende efteråret 2016 Indholdsfortegnelse 1. Introduktion til modulet... 3 2. Modulets fokusområde... 3 3. Fordeling af fag og ECTS-point på modulet... 3 4. Fagenes centrale temaer og læringsudbytte...
Læs mereProfessionsbachelorprojektet
Professionsbachelorprojektet Indhold Kompetenceområde:... 1 Professionsbachelorprojektet modul 1 (BA Modul 1)... 1 Det tvæprofessionelle element (TPE)... 3 Professionsbachelorprojektet modul 2 (BA modul
Læs mereModulbeskrivelse. Modul 14. Bachelorprojekt. Professionsbachelor i sygepleje
Sygeplejerskeuddannelsen UCSJ Modulbeskrivelse Modul 14 Bachelorprojekt Professionsbachelor i sygepleje Indholdsfortegnelse Introduktion til modul 14 beskrivelsen... 3 Modul 14 - Bachelorprojekt... 3 Studieaktivitetsmodel
Læs mereModulbeskrivelse for Modul 9. Sygepleje etik og videnbaseret virksomhed.
2015 Modulbeskrivelse for Modul 9. Sygepleje etik og videnbaseret virksomhed. Sygeplejerskeuddannelsen i Vejle University College Lillebælt 21. januar 2015 Indholdsfortegnelse 1. Læringsudbytte... 2 2.
Læs mereRadiografuddannelsen University College Lillebælt. Modul 5. Fokusområde: Mennesket i et tværfagligt sundhedsprofessionelt perspektiv
Modul 5 Fokusområde: Mennesket i et tværfagligt sundhedsprofessionelt perspektiv Radiografuddannelsen, University College Lillebælt Gældende fra februar 2015 1 1. Introduktion til modulet Introduktion
Læs mereVIA Læreruddannelse Læreruddannelsen i Aarhus Studieordning 2018
VIA Læreruddannelse Læreruddannelsen i Aarhus Studieordning 2018 Den samlede studieordning består af to dele: Almen studieordning, som omfatter de generelle regler for den samlede uddannelse Fag, moduler
Læs mereNationale Rammer og kriterier for bachelorprojekt Radiografuddannelserne i Danmark Modul 14
Nationale Rammer og kriterier for bachelorprojekt Radiografuddannelserne i Danmark Modul 14 15. marts 2012 Radiografuddannelsen University College Lillebælt University College ordjylland Professionshøjskolen
Læs mereUDDANNELSESPLAN SYGEPLEJERSKEUDDANNELSEN
UDDNNELSESPLN SYGEPLEJERSKEUDDNNELSEN Uddannelsesplan: Sygeplejerskeuddannelsen 3. semester 7. SEMESTER I uddannelsesplanen har vi samlet de informationer, du har mest brug for til din læring i løbet af
Læs mereRettelsesblad til. Studieordning for kandidatuddannelsen i Designledelse, ver. 02. Gælder for studerende indskrevet pr. 1.
Rettelsesblad til Studieordning for kandidatuddannelsen i Designledelse, ver. 02 Gælder for studerende indskrevet pr. 1. september 2016 For studerende indskrevet 2016 ændres studieordning fra 1. september
Læs mereFordelingen af fagområder i ECTS-point inden for uddannelsens første to år, herunder fag med et omfang på mindst 5 ECTS-point.
Fællesdel Sygeplejerskeuddannelsen med afsæt i BEK 804 af 17/06 2016 Fordelingen af fagområder i ECTS-point inden for uddannelsens første to år, herunder fag med et omfang på mindst 5 ECTS-point. Fagområder
Læs mereSkabelon for læreplan
Kompetencer Færdigheder Viden Skabelon for læreplan 1. Identitet og formål 1.1 Identitet 1.2 Formål 2. Faglige mål og fagligt indhold 2.1 Faglige mål Undervisningen på introducerende niveau tilrettelægges
Læs mereModul 14 Dokumentation og udvikling 20 ECTS. Fysioterapeutuddannelsen i Esbjerg og Haderslev University College Syddanmark
Modul 14 Dokumentation og udvikling 20 ECTS Godkendt af fysioterapeutuddannelsernes lederforsamling september 2012 af følgende udbudssteder: UCC Fysioterapeutuddannelsen i Hillerød UCL Fysioterapeutuddannelsen
Læs mereFysioterapiuddannelsen Nordsjælland - Modul 12 Selvstændig professionsudøvelse 15 ECTS
Fysioterapiuddannelsen Nordsjælland - Modul 12 Selvstændig professionsudøvelse 15 ECTS Modulet starter i uge 17 og 46 Modulets tema Modulet retter sig mod den udviklingsorienterede selvstændige og kritiske
Læs mereProfessionsbachelor i Sygepleje. Modulbeskrivelse. Modul 14 Sygeplejeprofession kundskabsgrundlag og metoder
Professionsbachelor i Sygepleje Modulbeskrivelse Modul 14 Sygeplejeprofession kundskabsgrundlag og metoder Hold BoSE14 Efteråret 2017 Revideret 1/8 2017 Indhold Tema: Sygeplejeprofession - kundskabsgrundlag
Læs mereLovtidende A. Bekendtgørelse om uddannelsen til professionsbachelor i bioanalytisk diagnostik. Kapitel 2 Varighed, struktur og tilrettelæggelse
Lovtidende A Bekendtgørelse om uddannelsen til professionsbachelor i bioanalytisk diagnostik I medfør af 22 i lov om erhvervsakademiuddannelser og professionsbacheloruddannelser, jf. lovbekendtgørelse
Læs mereModul 7. Gældende foråret Katrine Borg-Hansen,
Modul 7 Gældende foråret 2017 Indholdsfortegnelse 1. Introduktion til modulet... 3 2. Modulets fokusområde... 3 3. Fordeling af fag og ECTS-point på modulet... 3 4. Fagenes centrale temaer og læringsudbytte...
Læs mereFællesdel Sygeplejerskeuddannelsen
Fællesdel Sygeplejerskeuddannelsen Fordelingen af fagområder i ECTS-point inden for uddannelsens første to år, herunder fag med et omfang på mindst 5 ECTS-point. Fagområder Sundhedsvidenskabelige fag i
Læs mereBilag 4: Professionsbachelorprojektet
Bilag 4: Professionsbachelorprojektet BA1: At undersøge lærerfaglige problemstillinger i grundskolen... 2 BA1: At undersøge lærerfaglige problemstillinger i grundskolen (Bornholm ES15)... 5 BA2: At gennemføre
Læs mereRadiologisk studieretning
11. Modulbeskrivelse Radiologisk studieretning Gældende pr. 1. februar 2014 1 Forord Modulbeskrivelse er primært tænkt som et opslagsværk for radiografstuderende, kliniske og teoretiske lærere og kliniske
Læs mereStudieaktivitetsmodellen. Psykomotorikuddannelsen
Studieaktivitetsmodellen anvendt i forhold til Psykomotorikuddannelsen udarbejdet af Psykomotorikuddannelsen i Randers Første udgave, oktober 2012, revideret december 2014 og december 2015 Revideret jf.
Læs mereVIA Sygeplejerskeuddannelsen Semesterbeskrivelse. 7. semester
Semesterbeskrivelse 7. semester INDHOLD 1 Indledning 3 2 Tema 3 3 Semesterstruktur og opbygning 3 4 Fagområder og fag 4 5 Studieaktivitetsmodellen 4 6 Læringsudbytte 5 7 Indhold 6 8 Undervisnings- og arbejdsformer
Læs mereStudieordning for akademisk diplomuddannelse - første år ved Institut for Læring
Studieordning for akademisk diplomuddannelse - første år ved Institut for Læring Ilisimatusarfik Grønlands Universitet University of Greenland!1 Indholdsfortegnelse 1. Præambel 3 2. Varighed og titel 4
Læs mereModul 13. Valgmodul 10 ECTS. Fysioterapeutuddannelsen I Odense University College Lillebælt Gældende fra
Modul 13 Valgmodul 10 ECTS Fysioterapeutuddannelsen I Odense University College Lillebælt Gældende fra 01.07.11. Side 1 Modulets tema. Valgmodulet retter sig mod kritisk undersøgelse og udvikling af fysioterapifaglig
Læs mereFor modul 14 - Sygeplejeprofession - kundskabsgrundlag og metoder
Modulbeskrivelse For modul 14 - Sygeplejeprofession - kundskabsgrundlag og metoder Modulbetegnelse, tema og kompetencer Modulet retter sig mod viden om sygepleje, systematiserede overvejelser, metoder
Læs mereModulbeskrivelse for modul 11
Modulbeskrivelse for modul 11 Modulets titel Kvalitetssikring i professionen gennem klinisk ræsonnering og behandling 15 ECTS Modulbeskrivelse modul 11 14.06.12 (pebe) Side 1 Modulets tema. Modulet retter
Læs mereRetningslinjer for modulprøve 9
Retningslinjer for modulprøve 9 0,5ECTS Formål Den studerende demonstrerer opnået læringsudbytte inden for modul 9 og afprøves i ergoterapeutisk indsats i et helhedsorienteret forløb med vægt på terapeutrolle
Læs mereUddannelsen til professionsbachelor i tandpleje. Modulbeskrivelse for modul /2016 Tandpleje - profession, kundskabsgrundlag og metode 1
D E T S U N D H E D S V I D E N S K A B E L I G E F A K U L T E T K Ø B E N H A V N S U N I V E R S I T ET Uddannelsen til professionsbachelor i tandpleje Modulbeskrivelse for modul 11 2015/2016 Tandpleje
Læs mereSTUDIEORDNING for Multimediedesigneruddannelsen. Revideret
STUDIEORDNING for Multimediedesigneruddannelsen Revideret 01.08.2018 Indhold 1. Uddannelsens mål for læringsudbytte... 3 2. Uddannelsen indeholder fire nationale fagelementer... 3 2.1. Design og programmering
Læs mereFysioterapeutuddannelsen Nordsjælland - Modul 13 Valgmodul 10 ECTS
- Modul 13 Valgmodul 10 ECTS Modulet starter i uge 35 og 6 Modulets tema Valgmodulet retter sig mod kritisk undersøgelse og udvikling af fysioterapifaglig viden og praksis i forhold til patienter/borgere
Læs mereEleverne skal kunne arbejde i team med at udvikle viden om innovative processer på virkelighedsnære problemstillinger.
Innovation C 1. Fagets rolle Innovation C omfatter viden inden for invention, innovation og diffusion. Innovation beskæftiger sig med innovative processer, projektstyring, projektforløb og forretningsplaner.
Læs mereLovtidende A. Bekendtgørelse om uddannelsen til professionsbachelor i sygepleje
Lovtidende A Bekendtgørelse om uddannelsen til professionsbachelor i sygepleje I medfør af 22 i lov om erhvervsakademiuddannelser og professionsbacheloruddannelser, jf. lovbekendtgørelse nr. 1147 af 23.
Læs mereErgoterapeutuddannelsen
Ergoterapeutuddannelsen, University College Syddanmark Ergoterapeutuddannelsen Samarbejde mellem Ergoterapeutuddannelsen, UC Syddanmark og kliniske undervisningssteder Lokalt tillæg til studieordning 2011-08-30
Læs mereModul 9RN. Radiologisk og nuklearmedicinsk studieretning. Katrine Borg-Hansen, Eksamensbekendtgørelse rettet
Modul 9RN Radiologisk og nuklearmedicinsk studieretning Gældende pr. 1.februar 2012 Indhold 1. Introduktion til modulet... 3 2. Modulets fokusområde... 3 3. Fordeling af fag og ECTS på modulet... 4 4.
Læs mereVIA Sygeplejerskeuddannelsen Semesterbeskrivelse. 5. semester
Semesterbeskrivelse 5. semester INDHOLD 1 Indledning 3 2 Tema 3 3 Semesterstruktur og opbygning 3 4 Fagområder og fag 4 5 Studieaktivitetsmodellen 4 6 Læringsudbytte 5 7 Indhold 6 8 Undervisnings- og arbejdsformer
Læs mereLovtidende A. Bekendtgørelse om uddannelsen til professionsbachelor i psykomotorik. skal være beskrevet i forpligtende aftaler som er udarbejdet
Lovtidende A Bekendtgørelse om uddannelsen til professionsbachelor i psykomotorik I medfør af 22 i lov om erhvervsakademiuddannelser og professionsbacheloruddannelser, jf. lovbekendtgørelse nr. 1147 af
Læs mereVIA Sygeplejerskeuddannelsen Semesterbeskrivelse. 1. semester
Semesterbeskrivelse. semester INDHOLD Indledning 3 2 Tema 3 3 Semesterstruktur og opbygning 3 4 Fagområder og fag 4 5 Studieaktivitetsmodellen 4 6 Læringsudbytte 5 7 Indhold 6 8 Undervisnings- og arbejdsformer
Læs mereUddannelsen til professionsbachelor i tandpleje. Modulbeskrivelse for modul /2018 Profession, kundskabsgrundlag og metode 1
D E T S U N D H E D S V I D E N S K A B E L I G E F A K U L T E T K Ø B E N H A V N S U N I V E R S I T ET Uddannelsen til professionsbachelor i tandpleje Modulbeskrivelse for modul 11 2017/2018 Profession,
Læs mereModulbeskrivelse. Modul 9. Sygepleje etik og videnbaseret virksomhed. Professionsbachelor i sygepleje
Sygeplejerskeuddannelsen UCSJ Modulbeskrivelse Modul 9 Sygepleje etik og videnbaseret virksomhed Professionsbachelor i sygepleje Indholdsfortegnelse Introduktion til modul 9 beskrivelsen... 3 Modul 9 Sygepleje
Læs mereModulbeskrivelse. Lokalt tillæg til studieordningen. Modul 8
Modulbeskrivelse Lokalt tillæg til studieordningen Modul 8 Rehabilitering og habilitering, som muliggør aktivitet og deltagelse. Genoptræning og behandling II. Psykiatriske og somatiske problemstillinger
Læs mereModul 13. Ergoterapeutiske professionsfærdigheder og professionsudøvelse
Modul 13 Ergoterapeutiske professionsfærdigheder og professionsudøvelse Indholdsfortegnelse Modulbeskrivelse modul 13... 1 Retningslinjer for intern prøve modul 13... 3 Modulbeskrivelse modul 13 Ergoterapeutiske
Læs mereModulbeskrivelse. Modul 16: Bachelorforløb. Hold 3K Tema: Udvikling af praksis og profession
Modulbeskrivelse Modul 16: Bachelorforløb Tema: Udvikling af praksis og profession Hold 3K 2014 Modulbeskrivelse Modul 16 november 2017 Udarbejdet i henhold til Bekendtgørelse om uddannelsen til professionsbachelor
Læs mereBekendtgørelse om uddannelsen til professionsbachelor i Multiplatform Storytelling and Production
Bekendtgørelse om uddannelsen til professionsbachelor i Multiplatform Storytelling and Production I medfør af 22 i lov om erhvervsakademiuddannelser og professionsbacheloruddannelser, jf. lovbekendtgørelse
Læs mereEkstern teoretisk prøve Modul 10
Udfold dit talent VIA University College Dato: 15. august 2014 Journalnr.: U0275-1-05-1-14 Ref.: sfs Ekstern teoretisk prøve Modul 10 Formål Det er formålet med denne prøve at du som studerende viser at
Læs mereModul 13 Valgmodul Sygepleje- Praksis- Udviklings- forskningsviden
Sygeplejerskeuddannelsen Nordsjælland MODULBESKRIVELSE Modul 13 Valgmodul Sygepleje- Praksis- Udviklings- forskningsviden Hold: sept. 13 Efterår 2016 Professionsbachelor i sygepleje Indholdsfortegnelse
Læs mereModul 2 Det personlige lederskab 2: Det professionelle lederskab (5 ECTS point)
Modul 2 Det personlige lederskab 2: Det professionelle lederskab (5 ECTS point) Studievejledning - studiestart uge 46 2010 Studievejledningen er udarbejdet i henhold til bekendtgørelse om diplomuddannelsen
Læs mereModul 5 Tværprofessionel virksomhed
Modul 5 Tværprofessionel virksomhed Modulet sætter fokus på tværprofessionelt samarbejde mhp. en kvalificeret, sammenhængende indsats overfor brugerne. Det gennemføres på Campus Næstved i samarbejde mellem
Læs mereSemester- beskrivelse
Professionsbachelor i Ergoterapi Semester- beskrivelse 6. semester Ergoterapeutisk praksis i relation til organisation, ledelse og kvalitetsudvikling Institut for sundhedsuddannelse ucsyd.dk 2 6. semester
Læs mereModul 14 Dokumentation og udvikling
Modul 14 Dokumentation og udvikling 20 ECTS Godkendt af Fysioterapeutuddannelsernes Lederforsamling, november 2011 af følgende uddannelser: UCC Fysioterapeutuddannelsen i Hillerød UCL Fysioterapeutuddannelsen
Læs mere