Miljøtilsynsrapport samlet tilsyn

Transkript

1 POSTBOKS 19 T: ØSTERGADE F: STRUER E: DATO: COOP Kvickly Struer Smedegade Struer JOURNALNUMMER K RÅDHUSET, PLAN OG MILJØ ØSTERGADE STRUER DAN POULSEN T: E: Skabelonnavn: DTO afgørelse, version 1 Miljøtilsynsrapport samlet tilsyn Virksomhed: COOP Kvickly Struer, Smedegade 21, 7600 Struer Dato: 15. september 2015 Kontaktperson: Kenneth Præstekjær, Varehuschef Virksomhedstype: F56 tilberedning > 500 kg pr. dag Journal nr.: K Årsag: Miljøtilsyn efter gældende retningslinier, jf. miljøbeskyttelseslovens 65 Tilsynsførende: Dan Poulsen Den 15. september 2015 blev der afholdt miljøtilsyn hos COOP Kvickly Struer, Smedegade 21, 7600 Struer. Ved tilsynet deltog: Søren Hinnerup, Slagtermester, fra COOP Kvickly Struer Dan Poulsen fra Struer Kommune Tilsynsbesøget blev gennemført med en indledende drøftelse efterfulgt af en rundering, hvor de miljømæssige forhold blev afklaret løbende. Til slut blev forholdene gennemgået ved en opsamling. Tilsynsrapporten nedenfor beskriver de observationer som er foretaget i forbindelse med tilsynet. Beliggenhed Virksomheden ligger i område 1.C.12 jævnfør Struers Kommunes rammeplan. Gældende lokalplan for området er L182. Området er udlagt til centerområde, hvor anvendelsen er fastlagt til centerformål (herunder butikker, liberale erhverv, restauranter, samt mindre - ikke generende - erhverv inden for virksomhedsklasse 1 og 2), boligbebyggelse og offentlige formål. Nærmeste beboelsesejendom ligger i forlængelse af virksomheden mod øst, men der ligger beboelsesejendomme hele vejen rundt om virksomheden, dog nærmest mod syd, øst og vest. TÆT PÅ MENNESKER, TEKNOLOGI OG NATUR Side 1 af 6

2 Produktion og personale Virksomheden beskæftiger ca. 60 ansatte, heriblandt salgsassistenter, flaskedrenge, bagere, slagtere og mange andre. Driftstiden varierer efter åbningstiderne. Ansatte i bageriet møder kl. 5.00, og sidste mand lukker butikken kl Arbejdsområder er salg og service, bageri og slagteri. Udendørs aktiviteter Af udendørs aktiviteter kan nævnes oplag af affald, vareindlevering, til-/fra-kørsel og parkering. Udvidelser Virksomheden har ikke udvidet siden tilsynsbesøget i Det tidligere cafeteriet, og en del af de aktiviteter som er foregået her, er lukket ned, og arealet er inddraget i butiksarealerne, så på denne måde er der sket en udvidelse. Udvidelsen vurderes ikke at medfører forøget forurening, snare tvært i mod. Godkendelse Virksomheden er ikke godkendelsespligtig, regulering sker derfor efter Miljøbeskyttelseslovens 42. Gældende kategorisering er F56, jf. brugerbetalingsbekendtgørelsen. Kategorien omfatter slagter- og viktualievirksomheder med tilberedning af madvarer på mere end 500 kg pr. dag. Produktionsstørrelsen for slagteriet anslås til at ligge lige under de 500 kg pr. dag, men medregnes bidraget fra bageriet, er den samlede produktion oppe over de 500 kg pr. dag. Miljøforhold Affald Bortskaffelse af affald er gennemgået ved tilsynet. Følgende affaldsfraktioner er konstateret: Type Opbevaring Modtager Frekvens Pap og papir Presser, baggård Ejler Chr. Knudsen Ugentligt Brændbart affald Container, ude Ejler Chr. Knudsen Ugentligt Organisk affald Container, ude Ejler Chr. Knudsen Ugentligt Organisk bageraffald Container, ude Kristian Nyrup A/S Ugentligt Plast Sække, baggård Ejler Chr. Knudsen Ugentligt Fritureolie 60 l tromler, inde DAKA Efter behov Der er ingen bemærkning til opbevaring og håndtering af affald. Spildevand Ved tilsynet var der tvivl om, hvor mange fedtudskillere, der er tilknyttet virksomheden. Af seneste tømningsrapport fremgår, at der kun bliver tømt en fedtudskiller, hvilket ikke er i overensstemmelse med tidligere antal på to. Struer Kommune har derfor undersøgt sagen nærmere se vedhæftet tegning nedenfor over afløb og kloak. Virksomheden har to fedtudskillere, en i tilknytning til bageriet, der ligger nord for bageriet, og en i tilknytning til slagteriet, der ligger i baggården mod vest. Det er sidstnævnte tømningsrapporten vedrører. Det er vigtigt, at førstnævnte udskiller tømmes hurtigst muligt, og tilmeldes en årlig service ordning. Tømning og bortskaffelse sker via Livbjerggård entreprenørforretning minimum en gang i kvartalet. Sidste tømning er sket 3/8-2015, men kun for den ene udskiller. TÆT PÅ MENNESKER, TEKNOLOGI OG NATUR Side 2 af 6

3 Energianlæg Fjernvarme ikke nærmere inspiceret. Tankanlæg Virksomheden har ingen tankanlæg. Råvarer og hjælpestoffer Der er ingen miljømæssige bemærkninger til forholdene omkring rå- og hjælpestoffer. Luftforurening Virksomheden har to ventilationsanlæg. Et større anlæg til luftskifte i bageri og slagteri, og et mindre til rumventilation af butikslokalerne. Der er ved tilsynsbesøget ikke konstateret luftforurening omkring afkast for nogle af anlæggene. Støj Virksomheden har tre potentielle støjkilder, to ventilationsanlæg og et kølekompressoranlæg. Ventilationsanlæggene er begge placeret hensigtsmæssigt på taget over virksomheden. Det ene (rumventilation butik) har motoren siddende i nordøstligt hjørne med indsug og udblæs mod parkeringspladsen, og det andet (rumventilation slagteri og bageri) har motoren placeret i aflåst bulderrum i nordvestlig hjørne. Kølekompressorerne er flyttet siden sidste tilsynsbesøg, så de nu sidder ovenpå bulderhuset i nordvestlig hjørne af parkeringspladsen. Støjen fra anlæggene er begrænset. Vejledende støjmålinger på ventilationssystemerne er foretaget. I en afstand af ca. 5 meter ligger støjniveauet på ca. 65 db(a). Støjbidraget ved nærmeste nabo anslås udendørs til at ligge under db(a) ved fuldbelastning. I øvrigt bør det nævnes, at dele af anlæggene slukkes ned i aften- og nattetimerne. Virksomheden er ifl. kommuneplanen beliggende i centerområde 1.C.12, som udgør et blandet bolig- og erhvervsområde. Områder som disse må målt udendørs til det ækvivalente, korrigerede støjniveau i db(a) i intet punkt i området udenfor virksomhedens egen grund overstige de nedenfor anførte værdier: Tabel 1 Dag Mandag-Fredag kl db(a) Lørdag kl db(a) Lørdag kl db(a) Søn- og helligdage kl db(a) Aften Alle dage kl db(a) Nat Alle dage kl db(a) Støjniveauerne vurderes af være overholdt. I øvrigt har virksomheden ikke modtaget klager over støj fra virksomheden indenfor den seneste tilsynsperiode, det har Kommunen heller ikke. Vareindleveringen er blevet flyttet, og støj i nattetimerne lader ikke længere til at være et problem for de omkring boende. Risikoscore nyt mål for tilsynsfrekvens Parametre A: 5, B: 1, C: 1, D: 1, E: 5. R virksomheder = (40 % x A + 60 % x B) x 50 % + (33 % x C % x D % x E) x 50 % TÆT PÅ MENNESKER, TEKNOLOGI OG NATUR Side 3 af 6

4 R virksomheder = 2,48 For listevirksomheder gælder følgende tilsynsfrekvenser: En samlet risikoscore på > 3,6 betyder, at tilsynsfrekvensen fastsættes til hvert år. En samlet risikoscore på 2,8 < x 3,6 betyder, at frekvensen fastsættes til hvert andet år. En samlet risikoscore på 2,8 betyder, at frekvensen fastsættes til hvert tredje år. På 42-virksomheder fastsætter kommunen tilsynsfrekvensen med udgangspunktet i reglerne opstillet for listevirksomhederne, dog under et praktisk hensyn til årsplanlægningen mv. Tilsynsfrekvensen for COOP Kvickly Struer vil fremadrettet fastsættes til ca. hvert fjerde-sjette år. Billeder Pap-presser og plast opbevaring bag blomsterstativ Brændbart affald Organisk affald Dejspild Bulderhus for stort ventilationsanlæg (slagteri og bageri) TÆT PÅ MENNESKER, TEKNOLOGI OG NATUR Side 4 af 6

5 Tegning over afløb og kloak TÆT PÅ MENNESKER, TEKNOLOGI OG NATUR Side 5 af 6

6 Vurdering & Opsamling Struer Kommune har følgende vurdering af de miljømæssige forhold i forbindelse med tilsynet: Generelt er der ikke fundet nævneværdige bemærkninger til spildevand, støj- og luftforurening på virksomheden. Affaldssorteringen og bortskaffelsen er også tilfredsstillende. Der skal dog følges op på et enkelt forhold: Tømning af fedtudskiller for bageri Tømning skal ske hurtigst muligt, og senest 1. oktober Dokumentation for tømning skal sendes til mail: dgp@struer.dk eller til Struer Kommune Plan og Miljø Østergade Struer Afslutningsvis skal det nævnes, at det er Struer Kommunes opfattelse på baggrund af ovenstående rapport, at virksomheden holder en miljømæssig forsvarlig drift. Virksomheden vurderes ikke for tilsynstidspunktet at giver anledning til miljømæssige problemer. Hvis der er spørgsmål eller rettelser til ovenstående rapport, er COOP Kvickly Struer velkommen til at rette henvendelse til nedenstående evt. på tlf Med venlig hilsen Dan Poulsen Struer Kommune bruger it i sagsbehandlingen. Derfor skal kommunen følge persondataloven og gøre dig opmærksom på dine rettigheder efter denne lov: Når kommunen indsamler og/eller behandler personoplysninger om dig, har du ret til at få indsigt i disse oplysninger og gøre indsigelse, hvis oplysningerne er forkerte. Kommunen skal slette/ændre forkerte oplysninger. Vil du vide mere om persondataloven, kan du læse en udførlig vejledning på Datatilsynets hjemmeside: TÆT PÅ MENNESKER, TEKNOLOGI OG NATUR Side 6 af 6