Emne: Sund mad i familien Gruppes nr. 5

Transkript

1 Emne: Sund mad i familien Gruppes nr. 5 Undervisning/støtte til, at leve ernæringsrigtigt i en familie. Det skal være forebyggelse af fedme, livsstilssygdom, arv/miljø, og undgå operation. Kommunen, sundhedsplejen og uddannet personale. Egen læge. Samarbejde med populær kok for at give interesse hos børn og unge. Løbende. Målrettet interessenter med ekspertviden på området + børn, unge, familier, der har behov for hjælp Hvad kunne de tænke.

2 Sund ung kantinemad Gruppes nr. 5 Gratis Sund og ernæringsrig mad i Børnenes Hovedstad. Elevproduceret kantinemad - betalt af kommunen med efterfølgende fællesspisning. Sund mad & ernæring, hygiejne, madlavning. Den enkelte skole i samarbejde med kommunen. De lokale supermarkeder, sponsorer med forskellige madvarer, bruge hallens køkkener, hvor det er muligt. Elever fra klasse. Kan implementeres i andre fag: biologi, hjemmekundskab, økonomi. Arbejdsgruppe inkl. fagpersoner + elever (ambassadører) de skal udarbejde en plan. Ansættelse af ernæringsassistent fysiske rammer skal være i orden. Diana Svejstrup

3 Emne: Mad og Måltid Gruppes nr. 11 Nylavet mad i alle institutioner, skoler, plejehjem og hjemmeboende der får leveret. Kommunen og lokale køkkener. Lokale leverandører. 365 dage om året i mange år. Nedlæggelse af storkøkner. Birgit Mortensen Giver større livskvalitet = mindre sygdom og mere medbestemmelse Lad ikke politikkerne bestemme men sylt det heller ikke!

4 Emne: Hvad spiser vi og hvordan? Gruppes nr. 12 Viden, færdigheder og fællesskab om måltidet/maden. Institutioner, foreninger og selvstyrende grupper. Sundhedsplejersker, køkkenejerne (kommunen), økonomaer Hele livet. Kommunal fleksibilitet i forhold til brug af lokaler, oplysning om muligheder, ildsjæle (frivillige).

5 Gruppes nr. 14 Mental Sundhed = god kost. En ældre hjælper med indkøb og madlavning i børnefamilier. Margit Stycke, Røde Kors, Børnehaver, skoler, dagplejen, ældreplejen. Alle i kommunen. 1½ til 2 timer Projektbeskrivelse, netværk, den praktiske del. Edna Petersen

6 Gruppes nr. 14 Spis sammen aktiviteter på frivillig basis. Samvær omkring måltider fra vugge til grav, hvilket giver både psykisk og legemelig tryghed og skaber sociale relationer. E vt. lukning af ha laktiviteter fra kl Frivillige foreninger. Skolerne som en aktivitet, hvor de kan invitere borgere ind til fællesspisning i forbindelse med hjemmekundskab. Købmænd, selvejende institutioner, kroer/spisesteder Efter behov i forhold til hvilken målgruppe tiltaget er tiltænkt. Nogle igangsættere/tovholdere, reklame. Randi Nørgaard Eva Jensen

7 Emne: Mad og Måltid Gruppes nr. 16 Personalet skal spise med, så spiser borgerne mere (Ældreplejen, Sydtoftens plejecenter). Kommunen, ledelsen og personalet. Så lang tid det tager at spise. Accept og ændring af regler og holdninger. Mette Hansen

8 Emne: Mad og Måltid Gruppes nr. 16 Spisevaner i familien flere og flere børn spiser meget usundt. Kommunen via oplysende sundhedsplejerske. Lægerne. Fra 0-16 år. Det skal vedtages politisk. Birgit Mortensen

9 Gruppes nr. 17 Mad klub (alle aldersgrupper), da mange spiser alene. Idrætsforeninger. Idrætsforening, ældresagen. En ugentlig aften fra kl. f.eks (skolerne lukker kl ). At de pågældende foreninger har en positiv tilgang til aktivitetsgruppen.

10 Gruppes nr. 17 Vælge madtemaer. Aktiviteter for børn og voksne (boldspil, folkedans). Fællesspisning i en hallen. Fornyelse ind i hverdagens kost. Bryde ensomheden. Meningen er, at familierne har færdiglavet mad med svarende til det antal personer, der kommer og i forhold til temaet. Kommunen er tovholder på, at få det sat i gang. F.eks. Idrætsforeninger, folkedanser, hjerfeforeninger m.fl. Som i punkt 2 at foreninger på skift fremadrettet står for planlægning og afholdelse. 4 gange årligt (herefter står foreningerne fortsat for planlægning og afholdelse). Ca. 2 timer. Person fra kommunen inviterer alle foreninger i området til et møde. Vi tænker, at det omhandler både for børn, unge og ældre familier.

11 Gruppes nr. 17 Skolemad. Skal være gratis, inspirere børn og forældre til gode madvaner og fjerne social ulighed. Kommunen og skolerne. Fagfolk, kokkeskoler og landbrugsskoler. Med i budget 2014 og igangsættelse i Tovholder, arbejdsgruppe, politisk opbakning. Janni Tranholm Inspiration: Jamie Oliver, England

12 Gruppes nr. 18 Skolemad. Kommunen og skolerne. Forældre, evt. familie, evt. elever inddrages i madlavningen. Fortløbende de næste år. Politisk flertal praktiske ting omkring madlavningen. Edna Petersen

13 Gruppes nr. 18 Spis og skrid gourmet and go (spis sammen) Familierne og frivillige Familierne og frivillige En dag om ugen fra kl Familier, frivillige og ildsjæle. Mira G. J.

14 Gruppes nr. 19 Spisepause med sund mad og fællesspisning for alle skoleelever. Kommunen og skolerne. Forældre, kostvejleder, diætister m.m. 20 min. Med inddragelse af eleverne. Penge fra Byrådet, PR-stunt-fokus. Fælles kogebog. Maibrit Kongshaug

15 Gruppes nr. 19 Sammenspisning på f.eks. plejehjem eller borgerhuse på skift. Køkner på plejehjem. Besøgsvenner og vennekredse. Regelmæssigt med 14 dages mellemrum. Personale og sygepleje der visiterer hjælp. Eks.: Esbjerg kommune. Kristian Hansen

16 Gruppes nr. 19 Mad cafe på skolen til rimelig pris, hvor man er abonnement på bestillingsmad. Skoler, leverandører det sunde valg og kommunen. Forældre og brugere. Brugere, skolen sundhedsplejen, diætister