DATOER: OVERNATNING for 1 person i enkeltværelse. OVERNATNING for 2 personer i dobbeltværelse. 25. og 26. november 2. og 3. december. Kr.

Transkript

1 JUL & NYTÅR

2 DATOER: 25. og 26. november 2. og 3. december og arrangementet starter alle dage kl Kr. 695,- OVERNATNING for 2 personer i dobbeltværelse i forbindelse med X-Mas show, inkl. morgenbuffet. Kr. 495,- OVERNATNING for 1 person i enkeltværelse i forbindelse med X-Mas show, inkl. morgenbuffet.

3 REVIVAL X-MAS SHOW Det helt store juleshow med masser af lækker mad, fantastisk underholdning og rig mulighed for at danse. ABBA Revival Band er kendt og elsket for deres flotte show og de velspillede liveudgaver af ABBAs store hits. Utallige fester har i tidens løb måttet bøje sig for bandets uimodståelige opfordring til fest, dans og fællessang. DJ Bobby Croshaw står for underholdningen før, efter og i pauserne af showet. Oversigt over jule- & nytårstilbud 25/11 ABBA Revival X-Mas show 26/11 ABBA Revival X-Mas show DEC DEC Stor Julebuffet Stor Julemenu 02/12 ABBA Revival X-Mas show 03/12 ABBA Revival X-Mas show 04/12 Familiejulefrokost m/juletræ MENU BUFFET MED SVENSK JULEMAT KALLT Olika sillar, senap, curry, ört/vitlök och stekt inlagd sill Ägghalvor toppat med citronmajonnäs och räkor Dillkokt potatis Gravad lax med hovmästarsås Kallrökt lax med pepparrotscrème Rostbiff med remoulad och rostad lök Rökta goda korvar Leverpastej med rödbetssallad & rostad lök Nybakat kavring, vört, rågbröd och knäcke VARMT Varm fiskfilé med remouladsås Köttbullar med potatis sallad Grillade revben med BBQ Revbensspjäll med rødkål Olika korvar Janssons frestelse Hemmagriljerad julskinka med mild och skånsk senap og grønkål SÖTT Svensk ost och marmelad Ris ala malta med körsbärsås Jul brownies med mandlar NATMAT Korvkiosk Se menuen på dansk på TRINITY.DK Kr. 595,- inkl. svensk julebord, ABBA-show & natmad. 31/12 Nytårsgalla - all inclusive /01 Nytårsbrunch m/bobler RESERVATION PÅ TRINITY.DK ELLER Bordreservation er nødvendig til alle arrangementer. Børn (3-11 år) altid halv pris. Alle priser er inkl. moms, ekskl. drikkevarer med mindre andet er anført. Forbehold for ændringer.

4 JULEMENU Hele december måned kan du hver aften nyde vores julemenu i Restaurant Lillebælt eller Café Gerhard & Bar *. Du vælger selv, hvor mange retter der skal indgå i menuen. JULEMENU FRIT-VALG Rimmet laks Kaffe, dild, rugbrød, mayonnaise Andesteg Waldorff, surt, kartofler, skysauce Mont d Or ost Hjemmebagt kiks HVER AFTEN I DEC *. Fra kr. 245,- Hvid chokoladeis Mandler, kirsebær, vanilje 2 retter kr. 245,- 3 retter kr. 305,- 4 retter kr. 345,- * Hele december måned undtagen 24., 25. og 26. december 2016.

5 DEN STORE JULEBUFFET Hos Trinity sætter vi en ære i at skabe de bedste rammer for jeres julefest, både når det gælder råvarer, tilberedning, menu og servering. Det meste er hjemmelavet fra bunden med årstidens grøntsager. Bid for bid får hele dit selskab en varieret, skøn og uforglemmelig oplevelse. Til alle retter serveres hjemmebagt rugbrød og grovbrød fra egen stenovn. FROKOST / AFTEN HELE DECEMBER Kr. 325,- v/min. 25 couverter ekskl. natmad. MENU STOR BUFFET MED DANSK JULEMAD * TRADITIONELLE RETTER Marinerede sild med hjemmerørt karrysalat og rødløg Kryddermarinerede sild med kapers og løg Rejer med mayonnaise og dild Røget laks med lun røræg Lun meuniere-stegte fiskefileter med citron og hjemmerørt remoulade Berberi andebryst med orangesauce og brunede kartrolfer Knasende ribbenssteg med rødkål og grønkål Stegt medister med julekål og asier Udvalg af traditionelle, danske oste med oliven og bladselleri Ris a la mande med kirsebærsauce UTRADITIONELLE RETTER Koriander-gravad laks på sprøde salater med sennepsdressing Carpaccio af oksefilet med rucola, parmesan og pinjekerner Parmaskinke med artiskok og oliven Krydderstegt kyllingebryst med pasta og estragonsauce Trøffelmarineret, rosastegt kalvetyksteg med pebersky Europæiske oste med nødder, marineret i portvin Mørk Valrhona chokoladekage med mandler og pecannødder NATMAD (tilkøb) F.eks. aspargessuppe med kødboller og hjemmebagte grovflutes Pris fra kr. 95,- LYST TIL ANDERLEDES JULEFROKOST? Prøv en temafest, f.eks. Western Italian Hawaii Hollywood. Kontakt os, hvis du har andre ønsker. OVERNATNING (tilkøb) Enkeltværelse 1 person inkl. morgenbuffet kr. 495,- Dobbeltværelse 2 personer inkl. morgenbuffet kr. 695,- * Hele december måned undtagen 24., 25. og 26., frem til og med 30. dec.

6 FAMILIEJULEFROKOST M/JULETRÆ Kom til hygge for hele familien omkring Trinitys juletræ. Julekonen kommer og underholder børnene, der er lækker julebuffet med noget for alle aldre. MENU JULEBUFFET Marineret sild med æble-karrysalat Kryddersild med rødløg og æble Rejer med citronmayonnaise Røget laks med dilddressing Fynsk skinke med spinatrøræg Lun fiskefilet med remoulade og citron Slagterens medisterpølse med grønlangkål Knasende ribbensteg med hjemmelavet rødkål med svesker Andesteg med brunede kartofler og skysauce Lækkert ostebræt med syltede nødder og kiks Ris a la mande med kirsebærsauce Lækkert brød og flutes MANDELGAVER Ingen ris a la mande uden mandelgave, så det skal I selvfølgelig ikke snydes for! JULEKONEN Hun kommer med en kuffert fuld af juleglæde, juledans og får julelysene frem i øjnene på alle, såvel store som små. SØNDAG 4. DECEMBER 2016 kl Kr. 250,-

7 NYTÅRSGALLA - ALL INCLUSIVE Start det nye år med en eksklusiv nytårsfest - all inclusive, hvor forkælelse og gastronomi vil danne ramme om en uforglemmelig nytårsaften og -nat. Kr ,- pr. person i delt dobbeltværelse eller 1 person i enkeltværelse. GALLA PROGRAM Kl Matiné kagebord med kaffe/te Kl Cocktails/bobler samtidig med Dronningens nytårstale Kl retters gallamiddag inkl. vinmenu ad libitum Kl Kaffe med avec Kl Fri bar Kl Dans - Banana Jam Kl Fyrværkeri, bobler og kransekage GODT NYTÅR Kl Tapas by Night Kl Den 1. januar 2017 nytårsmorgen-brunch GALLAMIDDAG - MENU Fisketapas Syltet kammusling, hummerbold, torsk, rogn Hjort a la Rossini Hjortefilet, foie gras, trøffel, portvin Oksemørbrad Syltede løg, rødder, puré, pommes Anna, kalveglace Kry, Knas, fra Unika Pære, Gewurztraminer, sne Valrhona chokolade surprice Chokolade, mousse, creme, rørt is Kaffe / te med avec Vinmenu ad libitum, se vine på TRINITY.DK Kr ,- uden overnatning

8 NYTÅRSBRUNCH MED BOBLER Få en forrygende start på det nye år. Invitér venner, familie eller den eneste ene og nyd en lækker brunch, ledsaget af liflige bobler. MENU UDSØGT BRUNCHBUFFET 1 GLAS BOBLER Cava KOLDT Gratineret østers Cremet torskesalat med rogn og sprød rugbrød Rulle af røget laks med wasabi-skyr og salat Bruchetta med serrano skinke og oliven tapenade Slagterens røgede rullepølse med portvinssky og karse VARMT Lune muslinger i cremet suppe med urter Kogt hamburgerryg med grønlangkål Små chorizopølser med stegte kartoffelbåde og aioli Sprød bacon med røræg og langtidsbagte tomater DESSERT Amerikanske pandekager med canadisk ahornsirup 2 slags økologiske oste med blommemarmelade Frugtsalat med drænet yoghurt Brownie med nødder DRIKKEVARER Juice og smoothies efter sæson Økologisk mælk Kaffe og te SØNDAG 8. JANUAR 2017 kl Kr. 265,- inkl. 1 glas Cava CONFERENCE HOTEL CELEBRATIONS EVENTS GL. FÆRGEVEJ 30. SNOGHØJ FREDERICIA REC@TRINITY.DK TRINITY.DK