En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen.

Transkript

1 Hvidvin Riesling Eins, Zwei, DRY, Leitz,2013, Tyskland 75.- // En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen. Kung Fu Girl, Charles Smith, 2013, Washington State 85.- // En Riesling som har en stor dybde og kompleksitet, frisk og frugtig med en hel del sødme. Spätlese Schützenhaus, Karl Joh. Molitor, 2012, Tyskland Denne Riesling har en stor smag, er tør men har dog en lille sødme, som de fleste vil elske, og så er den nærmest mousserende på tungen. Pinot Grigio Pinot Grigio, Lungarotti, 2013, Italien 75.- // En utrolig frisk, lækker og sprød vin med en anelse krydderi. Chardonnay La Mision, William Févre, 2013, Chile 60.- // Vinen har en frisk og frugtig duft, smagen er krydret med en rund eftersmag - halvtør. Petit Chablis, Jean-Marc Brocard 2013, Frankrig En fantastisk ren og ukompliceret vin med noter af citrusfrugter og en markant mineralitet.

2 EVE, Charles Smith, 2012, Washington State En kraftig, frisk og fyldig Chardonnay, der har en fin balance mellem det søde og det tørre. Rigtig meget vin for pengene. Chablis Premier Cru, Mont de Milieu 2009, Franrkig Denne vins duft såvel som smag er præget af grønne æbler, eksotiske frugter samt masse af mineraler. En klar Chablis vinder Sauvignon Blanc Ambrosia, Marlbrorough, 2011, New Zealand 65.- // En aromatisk og sprød vin, med tydelige noter af modne tropiske frugter - halvtør. Sancerre, Bernard REVERDY et Fils, 2013, Frankrig En af Frankrigs allerbedste hvidvine. En kompleks, fyldig og livlig vin med masser af frugt og elegance - halvtør. Rødvin Crianza, Hacienda Uvanis, 2009, Spanien 60.- // Tempranillo, Merlot og Cabernet Sauvignon. En rund, saftig og let krydret vin. Kaapzicht Kaleidoscope, Stellenbosch, 2013, Sydafrika 65.- // Base af Syrah tilsat et mix af diverse druer. En mellemkraftig og let drikkelig vin. Noter af sorte og røde bær. Espino Pinot Noir, William Févre, 2012, Chile Elegant og let Pinot Noir med masser af aroma. Perfekt rødvin til sushi

3 L U, Umbria Rosso, Lungarotti, 2010, Italien Sangiovese, Merlot samt et udvalg af lokale druer. En fyldig og frisk rødvin med bløde tanniner og modne røde frugter. Ripasso Classico Superiore, Campagnola, 2011, Italien Corvina og Rondinella. Masser af mørke kirsebær og god blød fylde. La Sarabande, Les Grandes Costes, 2010, Frankrig Syrah, Cinsault, Grenache og Carignan. En let, frugtig men kompleks vin, perfekt til sushi. Les Grandes Costes, Pic Saint Loup, Les Grandes Costes, 2007, Frankrig En base af Syrah tilsat Grenache. En elegant og kompleks vin, der fylder munden på bedste vis. Rosé Pittacum Rosé Mencia, Tres Obispos, 2012, Spanien 75.- // En frisk og afbalanceret Rosé med god frugt og en anelse sødme. Mousserende Prosecco, Ca Lisetta,Italien En frisk, halvtør mousserende vin med meget fine og bløde bobler. Tre Secoli Brachetto, Spumante, Italien En rød og sød mousserende Spumante, frisk, lækker og perfekt som aperitif til sushi.

4 Øl Sapporo Silver 65 cl. 60 kr. Japans mest populære øl. Rund og forfriskende i smagen med en let bitterhed, Alc.5% Sapporo 33 cl. God japansk pilsnerøl med en frisk og imødekommende duft af humle og lime. Øllen har en tør smag men en frisk livlighed, Alc.4,7% Kirin Ichiban 33 cl. En let og ukompliceret japansk øl. Den har en sødlig duft af malt og korn, er let og sød på tungen med en afsluttende bitterhed, Alc.5% Asahi Super Dry 33 cl. En letvægter øl med en mild, tør og forfriskende smag, Alc.5% Asahi Black 33,4 cl 39 kr. En mørk øl brygget på tre forskellige malttyper. Den byder på en rig aroma og en subtil sødme, en kombination der har gjort den til en favorit øl i Japan, Alc.5% Vores Øl De fleste japanske øl er kendetegnet ved at være lyse, lette og ukompliceret. Denne lethed passer perfekt til vores madunivers. Ønsker du en tungere og kraftigere øl til din mad så prøv vores Asahi Black

5 Sake Kizakura, Sake Junmai 18 cl. 69 kr. En ren og tør sake med en anelse sødme i eftersmagen. Skal nydes afkølet, Alc.15% Kizakura, Sake Honjozo 18 cl. 69 kr. En tør sake med en kraftig aroma. Skal nydes varm, Alc.16% Blommevin Choya Umeshu 5 cl. Asahi-Ginger Traditionel japansk sød men frisk blommevin. Serveres med is, Alc.15% Drinks 45 kr. En let og forfriskende drink med et mix af Asahi Super Dry, Ginger Ale og syltet ingefær. Perfekt som aperitif til din sushioplevelse hos os.

6 Loscumbe juice Økologisk æblejuice 24 cl. En kraftig æblesaft med en markant struktur, fremstillet på læssevis af økologiske æbler og intet andet. Fyldt med C-vitaminer. Økologisk appelsinjuice 24 cl. En frisk appelsinjuice fyldt med sødme. Juicen indeholder KUN friske økologiske appelsiner og intet andet. Økologisk æblesaft med ingefær 24 cl. En kraftig æblesaft med noter af frisk ingefær. Indeholder masser af C-vitamin. Loscumbe juice med bobler Vild hyldeblomst 32 cl. Let perlende hyldeblomstdrik fremstillet på vilde hyldeblomster. Er let og frisk i munden. Økologisk siciliansk limonade 32 cl. Traditionel limonade fremstillet på udsøgte økologiske sicilianske citroner. Masser af citrus rundet af med et drys vanilje. Et must for enhver lemonade elsker. Økologisk hindbær limonade 32 cl. En sprød og frisk blanding af økologiske hindbær og citroner fra Sicilien. Den delikate smag forstærkes af den bløde og perlende fornemmelse på tungen.

7 Loscumbe Cool Ginger beer Økologisk ingefær øl 32 cl. (non-alcoholic) Har du brug for et skud frisk ingefær, så prøv vores cool ginger beer. Den er frisk og sprød med et velbalanceret skud ingefær. Luscombe Læskedrikke er omhyggeligt udvalgt i forhold til vores madunivers. Luscombes drikke er 99% økologiske og fremstillet uden nogen former for farve, koncentrat eller konserveringsmidler. En renhed og ægthed der passer perfekt til tankerne bag vores madunivers Sodavand Coca Cola 25 cl. Coca Cola Light 25 cl. 25 kr. 25 kr. Vand Kurvand med Citrus 25 cl. San Pellegrino 50 cl. Lurisia Kildevand 75 cl. 25 kr. 38 kr. 42 kr.

8 Kaffe Stempelkaffe 30 kr. Te Grøn Te 30 kr.