Drinkssamling Detslor.dk. 845 opskrifter. 12. december

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Drinkssamling Detslor.dk. 845 opskrifter. 12. december 2004-1 -"

Transkript

1 845 opskrifter. 12. december

2 Forord Kære læser Jeg prøver i denne drinkssamling at samle så mange forskellige drinks som overhovedet mulig. Du bør afprøve drinkssamlingen til din næste fest og hver gang du prøver en opskrift, så giv den din vurdering. Du kan selv hjælpe til at denne drinkssamling bliver større og bedre. Gå ind på og indsend din egen opskrift eller afgiv din stemme på de opskrifter, som du har prøvet. Detslor. Tips og tricks On the rocks Selvom man i nyere tid er begyndt at bruge isterninger, så betyder on the rocks at man skal bruge en isafkølet sten. Dette gør man fordi at isterninger isterninger langsomt smelter og fortynder drinken, hvilket en sten jo ikke kan gøre. Hvis du har lyst til at prøve kunsten efter, så rens nogle sten i passende størrelse og læg dem ind i fryseren i god tid, således at de bliver klar til festen. Mål cl.: centi liter dl.: deci liter tsk.: teske fuld spsk.: spiseske fuld fl.: flaske - 2 -

3 Opskrifter cl. whisky 2 cl. hvid Heering 2 cl. appelsin/passionfrugtjuice Shakes It'll kill you! vodka Martini Blandes. A la Tobias (4 personer) 15 cl. sherry Herring 15 cl. gin 20 cl. appelsin/passionfrugtjuice 10 cl. Gammel dansk appelsinstykker terninger Shakes. Serveres med appelsinstykker på træspyd. A taste of honey 4 cl. whisky 2 cl. citronsaft 2 cl. honning Det hele shakes (med is) og serveres i et cocktailglas. A-bomb (1) 2 cl. Smirnoff vodka 2 cl. Kahlua 2 cl. orangelikør Shakes med is, serveres i Highball glas. A-bomb (2) 1 del vodka 1 del Kahlua 1 del Tia Maria Baileys terninger Omrøres med isterninger

4 Abby cocktail 4 cl. gin 2 cl. appelsinjuice 2 stænk Vermouth 2 stænk Angostura Det hele hældes i et glas og røres godt sammen. Abehjerne 2 cl. vodka 2 cl. Bailey 1 rød sodavand Først hældes vodkaen i et glas, så Baileyen og afsluttes med den røde sodavand. Absalon 2 cl. cognac 2 cl. Grand Marnier 2 cl. citronsaft 1 tsk. flormelis Det hele røres rundt og hældes op i et glas. Champagneglas er velegnet. Absinth 3 cl. gin 3 cl. Pernod 3 cl. citronsaft Det hele shakes og sies så over i et cocktailglas. Absolut citron 3 cl. Absolut Citron Vodka 10 cl. Sprite 1 cl. citronsaft ½ tsk Grenadine Blandes. Acapulco (1) 3 cl. tequila 3 cl. rom 6 cl. ananasjuice 1 cl. citronsaft Røres sammen og hældes i et mellemstort glas med is. Acapulco (2) 2 cl. tequila 3 cl. Cointreau citronsaft 9 cl. ananassaft - 4 -

5 1½ tsk sukker Blandes. Acapulco (3) 2 cl. tequila 2 cl. rom 8 cl. mousserende vin 8 cl. ananassaft 2 cl. lime Blandes. 2 cl. cognac 2 cl. frugt likør 1 stænk citronsaft Shakes og sies over et cocktailglas. Adams apple 4 cl. Galliano 8 cl. æblejuice Det hele puttes i et glas og røres rundt. Acapulco dream 8 cl. rom 2 cl. lime 4 cl. Cointreau 1 danskvand 1 æggehvide 1 tsk. sukker 2 appelsinskiver rom, lime, Cointreau, æggehvide og sukker shakes kraftigt med is. Det hele hældes i et Highball glas med isterninger i. Fyld op med danskvand og pynt med appelsinskiver. Adam og Eva 2 cl. gin Adonis gin gul Chartreuse Shakes. Admirals drink 4 cl. cognac 2 cl. Apricot Brandy saft af ¼ citron champagne Omrystes med is og fyldes op med champagne

6 After eight 2 cl. Cuba Cool Mint 6-8 cl. Cocio chokolademælk Kom vodkaen og isen i et longdrinkglas og fyld op med chokolademælk. African queen 2 cl. Creme de Bananes 1 cl. Triple sec 10 cl. appelsinsaft Blandes. After dinner 2 cl. cognac 2 cl. Chocolate Mint 1 spsk piskefløde Mandarin Napoleon chokolade appelsinskal Cognac og Chocolate Mint rystes med is og hældes i cocktailglas, piskefløde og Mandarin Napoleon på toppen, drysses med revet chokolade og revet appelsinskal After dinner cocktail 3 cl. Bols Abricot Brandy 3 cl. Cointreau saft af 1 lime limeskive Blandes. After supper ½ Apricot brandy ½ Curaçao orange 4 stænk citronsaft Shakes. Alabama slammer 2 cl. Southern Comfort 2 cl. vodka appelsinjuice 1 stænk Grenadine Alle ingredienser shakes og hældes op i et longdrinkglas. Alaska 4 cl. gin 2 cl. Chartreuse Det hele shakes og hældes i et cocktailglas - uden isen

7 Alexander (1) 2 cl. fløde 2 cl. kakaolikør 2 cl. cognac muskatnød Ingredienserne blandes i et mixerglas og rystes godt. Hældes i glasset og drysses med revet muskatnød. Alexander (2) 2 cl. cognac 2 cl. Creme de Cacao 2 cl. piskefløde revet muskatnød Rystes kraftigt og hældes i cocktailglas, drysses med revet muskatnød. Alexander (3) cognac Cacao crème fraîche Blandes Alexander (4) 2 cl. Baileys Irish Cream 2 cl. cognac 2 cl. piskefløde Blandes. Alhambra 3 cl. Bacardi rom 1½ cl. Apry 1½ Noilly Prat bianco Ryst kraftigt med is. Alhambra royale 4 cl. cognac 1 kop varm chokolade 1 stor appelsinskræl Flødeskum Cognac varmet i en ske over varmt vand, påtændes og hældes i den varme chocolade ammen med appelsinskrællen og flødeskummen. Allans velkomstdrink 3-4 dele rosévin 3-4 dele Sprite el. 7-Up 1-2 dele vodka jordbær terninger - 7 -

8 Først står sprut og skiveskårne jordbær i gryden i mindst 1 time. Kort før servering hældes vinen og isen i. Lige før serveringen hældes sodavand i. Almindelig røllike 1 dl. sammenpressede udsprungne blomster (helst uden stængel) 1 flaske Brøndum snaps 2½-3 dages trækketid. Aloha (1) 2 cl. mørk rom 3 cl. Malibu rom 1½ cl. limesaft 6 cl. Ananassaft 6 cl. appelsinsaft 3 cl. kokossirup lille vanilleiskugle terninger Blendes kort med isterninger Aloha (2) passionsfrugtssaft Ananassaft Grapesaft hindbærsirup Blandes Alvear palace 2 cl. ananasjuice 2 cl. Apricot brandy 4 cl. vodka cocktailbær Ingredienserne røres godt sammen i serveringsglasset. Pyntes med cocktailbær. Amazonas 4 cl. Mangosaft saft af ½ citron 1 stænk Angostura bitter 1 citronskive terninger Blandes og hældes i et mellemstort glas med isterninger, pynt med 1 citronskive. Amba 65 2 cl. King George IV whisky 1½ cl. lys rom 1 cl. Noilly Prat sweet ½ cl. Apricot Brandy Rystes og hæles i et cocktailglas Amber dream - 8 -

9 gin grøn Chartreuse 1 stænk orange bitter Shakes. American beauty ¼ cognac ¼ Vermouth ¼ appelsinjuice ¼ Grenadine 1 stænk Creme de Menthe Blandes godt sammen og hældes i et glas. Eventuelt med is. Americano 3 cl. Campari 3 cl. Noilly Prat sweet 1 citronskive terninger Blandes. Americano highball 4 cl. Campari 1 cl. brut Vermut tonic Hæld Campari og Vermut i et glas med is og fyld op med tonic. Amerikansk bryllupspunch (25 personer) 12 stykker hugget sukker 20 cl. cognac 20 cl. Cointreau 500 g jordbær eller 500 g grønne druer 3 fl mineralvand 6 fl tør champagne 6 appelsiner i skiver blok Sukker, cognac & Cointreau skal trække i 15 min. Frugt vendes i lagen, tilsæt isblok, fyld op med mineralvand og Champagne. Serveres i store glas med appelsinskive, druer eller jordbær. Amerikansk tomatdrink 2½ dl. tomatjuice 1½ spsk tomatketchup saft af ½ citron saft af ½ grapefrugt reven muskatnød peber Rør godt, deles over mindre glas, reven muskatnød og peber drysses på Amokka's hyldeblomst & vodka vodka - 9 -

10 hyldeblomstsaft Blandes. Ananaskys 2 cl. hvid rom 1 stk. ananasring (pureres) 1 stk. æggeblomme 2 tsk. Grenadine Blend et øjeblik og overhæld med knust is (evt. i udhulet ananas) og fyld op med juice. Serveres med sugerør. Angels face gin Apricot brandy Calvados appelsinjuice Bland ingredienserne i et højt glas. Rør godt rundt. Pynt eventuelt med en appelsinskive. Angel paradise 4 cl. Bols Apricot 3 cl. grape saft 4 cl. appelsinsaft ½ tsk citron Grenadine Blandes. Angel s kiss ½ brun kakaolikør ½ fløde Shakes. Angelie 3 cl. vodka 3 cl. Licor 43 6 cl. appelsinsaft 2 stænk Grenadine Rystes og hældes i et mellemstort glas. Angelique vodka mandarinlikør citronsaft Shakes. Anna's banana

11 4 cl. vodka 3 cl. limesaft ½ lille banan skåret i tynde skiver 1 tsk honning limeskive Blendes kort med knust is, serveres med limeskive i hvidvinsglas Anno cl. vodka 1 cl. Noilly Prat 4 stænk Campari terninger Omrøres og hældes i et cocktailglas med 1 isterning. Antibes 4 cl. gin 2 cl. Benedictine 8 cl. grapefrugtsaft appelsinskive Røres med knust is, tumble med appelsinskive Antilles Banansaft appelsinsaft Grapesaft jordbær Blandes. Apotekerens julegløgg 6 stk. hel kardemomme 6 stk. hele nelliker 5 stk. hel kanel 5 g hel ingefær skal af en appelsin ¾ l. rødvin 1 kop rosiner 50 g mandler 100 g sukker 1 dl. - ¾ l. vand evt. andet alkohol Krydderierne blandes med skallen af appelsinen og sættes i blød i vinen i nogle timer. Derefter tilsættes rosinerne (kan blødes op i alkoholen.), de hakkede smuttede mandler, sukker (efter smag) og varmes op til kogning. Vand tilsættes efter smag, hvorefter evt. alkohol kommes i Apparent ½ gin ½ cognac 3 stænk Absinth Shakes

12 Appelsin æggesnaps 1 æg saft af 2 appelsiner 1 tsk honning Piskes godt (med mixer) og hældes i et mellemstort glas Appelsintoddy 1½ l. appelsinvand ½ tsk ingefær 1 stænk tabasco appelsinskive Appelsinvanden opvarmes næsten til kogepunktet og tilsættes ingefær og tabasco, deles over 8 mellemstore glas, garneres med en tynd appelsinskive Appelsin-tomatdrink 2½ dl appelsinsaft 2½ dl tomatjuice ½ spsk citronsaft lidt sellerisalt 1 stænk Worchestershire sauce 1 dråbe tabasco 1 knivspids sukker terninger Blandes i et højt glas med isterninger. Appetite ½ whisky ½ Angostura 3 stænk citronsaft 3 stænk Grenadine Shakes. Apple Annie fruit punch (20 personer) 100 cl. Apple Brandy 10 cl. hindbærliquer 30 cl. appelsinsaft 25 cl. grapefruitsaft 6 cl. citronsaft 1 l. ginger ale frugt blok Omrøres i bowle, tilsæt stor isblok, tilsæt frisk frugt, tilsæt 1 liter ginger ale, omrøres igen. Apple brandy cocktail 5 cl. Apple Brandy 1 tsk Grenadine 1 tsk citronsaft Blandes

13 Apple brandy highball 5 cl. Apple Brandy 14 cl. mineralvand 1 tsk citronsaft terninger Blandes. Apple cart 3 cl. Apple Brandy 2 cl. Cointreau 1½ cl. citronsaft Blandes. 12 cl. mineralvand limetwist Shakes med knust is, hældes over isterninger, mineralvand og limetwist, hæles i highball. Applejack daisy 5 cl. Apple Brandy 3 cl. limesaft ½ tsk sukker ½ tsk Grenadine citronskive Maraschino kirsebær knust is Shakes med knust is, citronskive, Maraschino kirsebær, cocktailglas. Apple fizz 5 cl. Apple Brandy 12 cl. appelsinsaft ½ tsk limesaft 12 cl. mineralvand Blandes Apple rum rickey 3 cl. Apple Brandy 1½ cl. rom Aprés tennis bracer ginger Ale appelsinsaft terninger Blandes og hældes i Tom Collins glas. Apricot cooler 4 cl. Apricot Brandy 2 stænk Grenadine saft af ½ citron

14 soda Ryst med is, højt glas, fyld op med soda. Apricot fiësta ¼ Apricot Brandy ½ Grapesaft ¼ appelsinsaft ½ tsk citronsaft Blandes. Apricot sour 5 cl. Apricot Brandy 3 cl. citronsaft knust is Blandes. Arkle 2 cl. Bacardi rom 2 cl. Grand Manier gul 2 cl. Creme de Bananes bananskive Ryst kraftigt med is, mellemstort glas med bananskive. Army cocktail 4/5 gin 1/5 Vermouth Shakes og sies over i et cocktailglas. Kan eventuelt pyntes. Arnaud's 4 cl. King George IV whisky 2 cl. Dubonnet lidt revet appelsinskal citronskal Ryst med is, cocktailglas, 1 citronskal presses over. Arosa cocktail 2 cl. skotsk whisky 2 cl. Cointreau 2 cl. appelsinsaft Blandes. Artillery cocktail 6 cl. gin 1½ cl. sød Vermouth

15 knust is Shakes med knust is, cocktailglas Artillery punch (20-25 personer) 70 cl. Bourbon eller rye (whisky destilleret på rug) 70 cl. rødvin 33 cl. mørk rom 15 cl. Abrikos Brandy 12 cl. gin 60 cl. kold stærk sort te 35 cl. appelsinsaft 8 cl. citronsaft 8 cl. limesaft ¼ kop sukker blok Omrøres, hældes over stor isblok, citron- og limeskive. Astoria 4 cl. gin 2 cl. Noilly Prat dry 2 stænk Campari oliven Ryst med is og serveres i et cocktailglas med oliven. 4 cl. gin 2 cl. Bénédictine (DOM) 2 stænk Curacao Ryst med is og hældes i cocktailglas Aviation 4 cl. gin 2 cl. citronsaft 2 stænk Maraschino Ryst med is og hældes i et cocktailglas. Aztec punch (20 personer) 100 cl. hvid tequila 100 cl. Grapesaft 6 cl. hvid curacao 50 cl. kold stærk sort te 6 cl. citronsaft 9 cl. mandelsirup 1½ cl. Orangebitter 2 tsk kanel blok Røres. Atomic bomb

16 B-52 1 del Kahlua 1 del Baileys 1 del Grand Marnier/Cointreau Blandes og hældes i shot glas Baby, baby, baby 1 del vodka ¾ del Grand Marnier ½ del Baileys terninger Isterninger, cocktail glas Bacardi 4 cl. Bacardi rom 2 cl. citronsaft 1 tsk Grenadine Ryst med is, cocktailglas Bacardi cocktail 4-6 cl. Bacardi rom saft af ½ citron 1 tsk Grenadine lidt æggehvide Ryst grundigt med is, cocktailglas Bahama mama 1 cl. lys rom 1 cl. Coconut rom 2 cl. æggelikør tropisk frugtjuice terninger Det skal smage cremet, blødt og dejligt. Shakes. Serveres i et stort glas. Baileys on the rocks 5 cl. Baileys Irish Cream Blandes Balalaika 2 cl. citronjuice 2 cl. Cointreau 2 cl. vodka cocktailbær til pynt terninger Ingredienserne blandes i serveringsglasset og der røres let rundt. Pynt med cocktailbær og isterninger

17 Bali trader 4 cl. vodka 2 cl. Pisang Ambon Blandes Banan cocktail 1 banan 2 cl. fløde 4 cl. Creme de Banane 6 cl. cognac knust is Blendes. Banana bliss ½ del cognac ½ del bananlikør terninger Ingredienserne blandes i et glas og der røres godt rundt. Tilsæt isterninger og server. Banana cow 4 cl. rom Bols Banana 1 cl. fløde friske bananer Blendes. Banana daiquiri rom Bols de Banana citronsaft Blandes. Banana dream Bacardi Black Bacardi Gold Bols Banana appelsinsaft banan Blandes. Banjino cocktail 2 cl. gin 2 cl. dry Vermouht 2 cl. Marie Brizard Apry Shake drinken med is og hæld den i et glas. Isen skal ikke med i glasset

18 Beach demon 2 cl. Southern Comfort 2 cl. mørk rom grapesaft ananassaft Blandes Bear special 2 cl. hindbærlikør 2 cl. hvid rom 1 cl. Grenadine 2 cl. bananlikør 5 cl. ananas/grapejuice 5 cl. fersken/appelsinjuice Shakes kraftigt med is. Pynt med kiwiskiver og sugerør. Beautiful brown eyes 4 cl. mørk rom 1 cl. Bols Grenadine 8 cl. appelsin/passionfrugtjuice saft af ½ citron et stænk Bols bitter Shakes. Pynt med ½ skive appelsin og ½ skive citron. Beetle s hormon Grapesaft Ananassaft banansaft kanel/sukker-blanding Blandes. Bel Ami 2 cl. cognac 2 cl. Apry 2 cl. kaffefløde 1 klump vanilleis Rystes godt med is og hældes i et stort glas eller kop, mens vanilleisen kommes i til sidst og serveres med sugerør og ske. Bellevue-place 2 cl. King George IV whisky 1 cl. Noilly Prat dry 1 cl. Noilly Prat sweet 1 cl. Grand Manier gul 1 cl. citronsaft 1 stænk Angostura bitter Rystes med is og hældes i cocktailglas

19 Bermuda trekant 1 cl. lys rom 1 cl. bananlikør 1 cl. cognac ananas/grapejuice Spæd op med ananas/grapejuice. Røres. Best intentions 2 cl. Hansen Rum 2 cl. Peter Heering 1 cl. appelsinsaft Rystes og hældes i cocktailglas. Between the sheets (1) Curraco Tripple cognac rom 1 tsk. citronsaft Shakes med is og hældes over i et cocktailglas - uden isen. Between the sheets (2) 2½ cl. rom 2½ cl. cognac 2½ cl. Cointreau 1 spsk appelsinsaft terninger Shakes og hældes i cocktailglas. Between the sheets (3) 1½ cl. Hansen Rum 1½ cl. cognac 1½ cl. Grand Manier gul 1½ cl. citronsaft Rystes med is og hældes i cocktailglas. Black army 2 cl. Galliano 3 cl. Jägermeister Laves lagdelt - i bunden Galliano og på toppen Jägermeister. Big blue 1½ cl. Malibu rom 1½ cl. Blue Curacao 6 cl. Sprite Blandes

20 Bingo 2 cl lys rom 2 cl Peter Heering 1 cl appelsinsaft Rystes og hældes i et cocktailglas. Birdie nam nam 4 cl. vodka 2 cl. ginger ale fersken/appelsinjuice (efter eget behag) knust is Røres. Bjerre s cao 3 cl Bols Creme de Cacao 7 cl skummetmælk Blendes med is. Bjerre s nisserom = Bjerre's trick 3 cl Malibu rom 2 cl jordbærlikør 12 cl. mælk jordbær Blandes. Bjerre s whiskey & cola (1) 3 cl. Four Roses Bourbon 10 cl. cola Blandes Bjerre s whiskey & cola (2) 3 cl. Johnny Walker Black Label 10 cl. cola Blandes. Black best 5 cl vodka 5 cl Martini Dry et par dråber angostura 1 cl citronsaft Blandes. Black lady 2 cl. cognac

21 1 cl. Creme de Bananes 2 cl. Kahlua 1cl. Grand Manier gul 1 spsk. piskefløde Rystes med is, mellemstort glas med piskefløde på toppen. Black orchid (2 personer) 2 cl rom 2 cl Blue Curacao 2 cl Grenadine 2 cl Cranberry saft 2 cl Sprite Shakes. Black out 4 cl. gin 2 cl. Peter Heering 2 stænk citronsaft Rystes med is og hældes i et cocktailglas. Black russian 3 cl. vodka 1 cl. Kahlua cocktailbær til pynt terninger Ingredienserne røres sammen i serveringsglasset. Pynt med cocktailbær og isterninger. Black widow ½ Guiness øl ½ champagne Det hældes bare i samme glas. Black-out 2 cl. Cuba Lime & Lemon cola Kom vodkaen og isen i et longdrinkglas og fyld op med cola Blenton 3 cl gin 3 cl Noilly Prat dry 1 stænk Angostura Omrøres kraftigt med is og hældes i et cocktailglas

22 Bloody Mary 4 dele vodka 12 dele tomatjuice Frisk citronsaft Worchestershire sauce peberrod tabasco friskkværnet peber salt limebåde Alle ingredienserne undtagen limebåde rystes forsigtigt sammen med knust is i en shaker. Hældes gennem en barsi og serveres i et afkølet highballglas. Pyntes med lime og smages til med tabasco, salt og peber. Blue bay 1 del Blue Curacao 2 dele bitter lemon Blandes. Blue chi-chi s m/citron 3 cl tequila 1½ cl Blue Curacao 6 cl Ananassaft 1 cl appelsinsaft 1 cl Citronsaft Blandes. Blue chi-chi s u/citron 3 cl tequila 1½ cl Blue Curacao 6 cl Ananassaft 1 cl appelsinsaft Blandes. Blue flamingo 2 cl. Bols Apricot Brandy 2 cl. Bols Parfait Amour 2 cl. Bols Blue Curacao 4 cl. vodka 6 cl. grape saft Blandes. Blue gin & tonic 3 cl gin 2 cl Bols Blue Curacao 10 cl tonicvand Blandes. Blue Hawaii (1)

23 ¼ hvid rom ¼ blå Curacao ½ ananasjuice Blandes og serveres. Blue Hawaii (2) 1 cl rom 1 cl Blue Curacao 1 cl Batida de Coco 10 cl Ananassaft Blandes. Blue lady (1) ½ blå Curacao ¼ dry gin ¼ lemonjuice Shakes med is og serveres i et cocktailglas. Blue lady (2) 2 cl gin 2 cl Curacao Blue 1 cl Citronsaft Blandes. Blue lagoon - tonicvand 1½ cl. vodka 1½ cl. Blue Curacao 10 cl. tonicvand Blandes. Blue monday (1) 3 cl. tequila 3 cl. Drambuie 3 cl. Curacao citronsaft Hæld det hele i en shaker og ryst godt. Hæld så op i et glas. Blue monday (2) 2 cl. Blue Curacao 4 cl. tonicvand 2 cl. appelsinsaft Blandes

24 Blue moon (1) 2 cl. hvid rom 6 cl. ananas/grapejuice 1 stænk blå Curacao terninger Shakes. Pynt med en ananasskive. Blue moon (2) 3 cl. gin 1 cl. Parfait d'amour Bols 1 stænk citronsaft 1 stænk Ricard Pastis Ryst med is, cocktailglas Blue suede shoe 2 cl. vodka 1 cl. Blue Curacao 1 cl. Citronsaft 10 cl. Sweppes Lemon Blandes. Blue tango 4 cl. gin 4 cl. blå Curacao 2 cl. fløde 2 cl. bananlikør 3 cl. appelsin/passionfrugtjuice Shakes. Blå kolibri 2 cl. blå Curacao 2 cl. Apricot brandy 2 cl. vodka 8 cl. ananas/grapejuice Shakes. BMW 3 cl. Bailey 2 cl. Malibu rom 1 cl. whisky Serveres i et glas med knuste isterninger. Bobby burns 3 cl King George IV whisky 3 cl Noilly Prat sweet 3 stænk Benedictine

25 citronskal Rystes med is og hældes i et cocktailglas, citronskallen presses over. Bomme special 2 cl. vodka 2 cl. Malibu rom 2 cl. appelsinjuice 2 cl. blå Curacao Sprite/7up Hældes i et glas og fyldes op med sprite/7up. Den får en turkis farve. Boomerang 2 cl. Canadisk whisky 2 cl Noilly Prat dry 2 cl Svensk punch 1 stænkangostura bitter 1 stænk citronsaft Rystes med is og hældes i et cocktailglas. Borne 3 cl Noilly Prat 3 cl Curacao hvid 1 oliven Rystes med is og hældes i et cocktailglas med 1 isterning og 1 oliven. Boston tea party 2 cl rom 2 cl vodka 2 cl tequila 1 cl Kahlua 1 cl Grand Marnier Coca Cola Blandes. Brain neutralizer 1 cl vodka 1 cl gin 1 cl rom 1 cl tequila 1 cl lime 10 cl cola Blandes. Brain-food ½ gulerod 1 æble ½ appelsin en smule ingefær Blendes

26 Brandbil 1 hindbær sodavand 6 cl. Jägermeister Bland begge dele i et glas og server. Brandy rickey 4 cl cognac mineralvand 3-4 citronskiver terninger Blandes og hældes i et highball glas. Bronx (1) 3 cl. gin 1 cl. dry Vermouth 1 cl. brut Vermut 1 cl. appelsinjuice Shake det hele med is og si det over et koldt cocktailglas. Bronx (2) 3 cl gin 1 cl Noilly Prat dry 1 cl Noilly Prat sweet 1 cl appelsinsaft Rystes grundigt og hældes i et cocktailglas. Brooklyn 3 cl Canadisk whisky 3 cl Noilly Prat dry 1 stænk Maraschino 1 stænk Amer Picon Omrystes og hældes i et cocktailglas. Bucks fizz 10 cl Champagne 10 cl appelsinsaft Blandes. Bull dog 3 cl. gin saften af ½ appelsin lidt sukkerlage (hvis drinken ønskes sød) ginger ale

27 Hæld gin, appelsin og sukkerlage i et whiskyglas, og fyld op med ginger ale. Rør godt rundt, og server drinken med et sugerør. Butterfly flip 1 æggeblomme 2 spsk. sukker 2 cl. kakaolikør 2 cl. cognac 2 cl. fløde reven muskatnød terninger Bland ingredienserne i en mixer og ryst godt. Si drinken over i et højt glas og drys med reven muskatnød. Server med sugerør. Cafe reggae Havana Club 7 yrs flødeskum Blandes. Caffe amok Caffe Latte 2 cl Baileys 2 cl Kahlua Blandes. Cactus follies Charleston Follies tequila mineralvand Citronsaft Blandes. Cafe Havana Drambuie Baileys Blandes. Caffe latte Espresso varm mælk Blandes. Caffe latte sirup Caffe Latte flødeskum ahornsirup Blandes

28 Caffe rumba Caffe Latte 2 cl rom kokossirup Blandes. 1 cl gin 1 cl vodka ½ cl tequila 1½ cl Citronsaft 8 cl Ananassaft 8 cl appelsinsaft Blandes. Caipirinha Havana Club rom 7 yrs citronsaft sukker Blandes. Calinda beach Banansaft jordbær Chi-Chi s sweet & sour-mix Blendes og serveres. California 2 cl Canadisk whisky 2 cl Drambuie 2 cl Noilly Prat dry 1 stænk Campari Omrystes og hældes i et cocktailglas. California ice tea 1 cl rom 1 cl Cointreau Calypso 4 cl lys rom 1 cl Benedictine 1 cl ananassaft Rystes og serveres i et cocktailglas. Campari on the rocks Campari Serveres on the rocks

29 Campari soda 4 cl Campari 1 cl Citronsaft citronskive mineralvand Blandes. Canarias rom Creme de Bananes Blue Curacao frugtsaft Grenadine Blandes. Candlelight 2 cl Canadisk whisky 2 cl Noilly Prat sweet 1 cl Drambuie 1 cl Curacao 1 stænk Angostura bitter 1 citronskal Rystes med is og hældes I et cocktailglas. Pres 1 citronskal over. Cape codder vodka tranebær lime Blandes. Capitol 3 cl I. W. Harper Bourbon 1½ cl Peter Heering 1½ cl Noilly Prat sweet 1 stænk Angostura bitter Rystes og hældes i et cocktailglas. Cappuccino Espresso varm pisket mælk kakaodrys Espresso og mælken blandes, hvorefter kakaodrys hældes over. Caprice 3 cl gin 1½ cl Apricot Brandy

30 1½ cl Noilly Prat lidt revet appelsinskal Rystes og hældes i et cocktailglas. Cardicas 3 cl Bacardi rom 1½ cl Grand Manier gul 1½ cl Dows Port White No. 1 Rystes og hældes i et cocktailglas. Caribian sunset 2 cl. Bols Kontiki 2 cl. Bols Creme de Cacao 2 cl. Triple sec 10 cl. appelsinsaft Blandes. Caribian sunset á la Bjerre (excl Triple sec) 2 cl. Bols Kontiki 2 cl. Bols Creme de Cacao 10 cl. appelsinsaft Blandes. Caruso 2 cl gin 2 cl Noilly Prat dry 2 cl grøn Creme de Menthe Rystes og hældes i et cocktailglas. Casablanca (1) 4 cl rom 4 cl Batida de Coco 8 cl Ananassaft ½ tsk Grenadine Blandes. Casablanca (2) 4 cl gin 4 stænk Maraschino 4 stænk citronsaft 4 stænk appelsinsaft Rystes og hældes i et cocktailglas. Casino (1) 4 cl gin

31 2 cl Triple sec 1 cl Citronsaft 1 stænk angostura Blandes. Casino (2) 3 cl King George IV whisky 3 cl Wyborowa Wodka 3 stænk Peter Heering Omrøres med is og hældes i et afkølet cocktailglas. Champagne bowle 2 spsk friske frugter (ikke æbler og pærer) 1 stænk Portvin Champagne knust is Blandes og hældes i et fladt Champagne glas. Champagne cobbler Champagne 4 stænk Curacao / Grand Manier gul frisk frugt Hældes i et rødvinsglas med is og dekoreres med frisk frugt. Champagne cocktail 1 stk sukker 2 stænk Angostura bitter 2 cl cognac champagne 1 cocktailbær appelsinskive 1 stk sukker vædes med Angostura bitter og cognac i champagneglas, fyldes med champagne og pyntes med 1 cocktailbær og ½ appelsinskive. Champagne orange (1) 2 tsk Triple sec 15 cl Champagne Blandes. Champagne orange (2) 6 cl Champagne 1 cl Grand Manier 3 cl appelsinsaft Blandes og hældes i et champagneglas. Champagne pick-me-up 4 cl Appelsinsaft

32 1 stænk citronsaft 1 tsk Grenadine 2 cl Cognac 1 tsk sukkerlage champagne Alt undtagen champagnen shakes og hældes i et rødvinsglas sammen med champagnen. Champagne punch (6 personer) Tynd skal af appelsin el. ananasstykker el. ferskenskiver 4 cl Cognac 2 fl.champagne Frugten og cognacen blandes og trækker i en time, hvorefter champagne ihældes. Champagnebrus (1) 2 cl. gin 2 cl. whisky 2 cl. vodka 2 cl. Pisang Ambon 4 cl. lime 1 Sprite/7up (25-35 cl.) Det hele hældes i et glas og røres godt sammen. Champagnebrus (2) 2 cl. Cuba Caramel 1 cl. Roses lime Grøn sodavand / sportsvand Kom vodkaen, lime og isen i et longdrinkglas og fyld op med grøn sodavand / sportsvand. Champion King George IV Whisky 1½ cl, Noilly Prat dry 1½ cl, Benedictine 1 cl, Curacao 1 cl, ryst med is, cocktailglas Charleston follies on the rocks Charleston Follies, Rocks Charleston gin blue s Charleston Blue s 1½ cl, gin 1½ cl, Grapesaft 10 cl Charleston rum blue s Charleston Blue s 1½ cl, Rum 1½ cl, Grapesaft 10 cl Charleston vodka blue s

33 Charleston Blue s 1½ cl, vodka 1½ cl, Grapesaft 10 cl Charlie Brown Cognac 2 cl, Drambuie 2 cl, Creme de Cacao 2 cl, ryst, cocktailglas Chateau d'avise King George IV Whisky 3 cl, Noilly Prat sweet 2 cl, Drambuie 1 cl, ryst med is, cocktailglas Chateau de la Tour Canadisk whisky 2½ cl, Noilly Prat dry 2½ cl, Curacao 0,8 cl, citronsaft 0,8 cl, Ricard Pastis 2 stænk, ryst med is, cocktailglas Chateau de St. Christophe I. W. Harper Bourbon 3 cl, Cordial Medoc 2 cl, Osborne Fino Sherry 1 cl, lidt revet appelsinskal, ryst med is, cocktailglas Cherry flame Cherry Brandy 3 cl, Coca cola 7 cl Chi chi vodka 3 cl, Batida de Coco 1 cl, Ananassaft 8 cl, Grenadine ½ tsk Chinese lady gin 3 cl, gul Chartreuse 1½ cl, grafefrugtsaft 1½ cl, ryst med is, cocktailglas Cinderella Ananassaft 6 cl, appelsinsaft 6 cl, Citronsaft 4 cl Citronte Saft af 3 citroner, vand 4 spsk, fryses til isterninger, kommes i afkølet pebermyntete, portionsglas, lidt sukker, dekorér med friske pebermynteblade Citrontoddy Citronte 4 tsk opløses i 2 dl. vand, hindbærsaft 3 spsk, 1 nellike, 1 lille stykke hel kanel, varmes godt op, fjern krydderierne, forvarmet glas

34 Civette rom 1½ cl, Creme de Bananes 1½ cl, Ananassaft 10 cl, Citronsaft 1 cl, Jordbærliqueur 1 cl Claridge gin 2 cl, Noilly Prat dry 2 cl, Apricot Brandy 1 cl, Cointreau 1 cl, ryst med is, cocktailglas Clover club gin 4 cl, Grenadine 2 cl, saft af ½ citron, lidt æggehvide, ryst med is, cocktailglas Coaster 2 cl. vodka 1 cl. Kahlua 4 cl. appelsinjuice Det hele shakes og hældes op i et glas. Cocktail 1 cl. juice (Efter eget valg) 1 cl. kiwisaft 1 cl. vodka 1 cl. rom Shakes. Coconutkiss Batida de Coco 3 cl, piskefløde 3 cl, appelsinsaft 4 cl, Ananassaft 2 cl Coffee cobbler Cognac 4 cl, sukker 2 tsk, røres i stort glas med knust is, fyld op med kold kaffe Cognac Collins (Pierre Collins) Cognac 4 cl, saft af 1 citron, flormelis 1½ tsk, ryst, stor glas med isterninger, fyld op med soda, pynt med 1 citronskive og 2 cocktailbær Cognac fizz Cognac 4 cl, saft af 1 citron, flormelis 1½ tsk, ryst, mellemstort glas, fyld op med soda Cognac flip (Brandy flip)

35 Cognac 4 cl, 1 æg, stødt melis 1 spsk, ryst grundigt, mellemstort glas Cognac milkshake Cognac 2 cl, Mælk 12 cl, chokoladeis 2 kugler, Flødeskum, chokoladedrys Cognac sour Cognac 4 cl, saft af ½ citron, flormelis 1½ tsk, ryst, mellemstort glas, soda på toppen Cointreau soda Vaniljeis 2 kugler, Cointreau 2 cl, mineralvand, highball Colombus sex on the Beach vodka 1½ cl, Passoa 3 cl, ananassaft 2 cl, appelsinsaft 8 cl Colonial cocktail gin 4 cl, grapefrugtsaft 2 cl, Marashino 2 stænk, rystes, cocktailglas Colorado mother f*er Lige dele rom, gin, vodka, tequila, Kahlua, fløde, shakes med is, Coca Cola Comfortable mocha 6 cl. Southern Comfort 10 cl. Nescafé 10 cl. varm chokolade Blandes. Cool chocolate tequila tequila, Baileys, appelsinsaft, shakes med is Cool coco Bols Coconut Creole, grapefruit saft Cool passion Grand Marnier, Maracujasaft

36 Cooler 2 cl. hvid rom 2 cl. pebermyntelikør 15 cl. danskvand fersken/appelsinjuice Fyld op med fersken/appelsinjuice og tilsæt isterninger. Copain special Canadisk whisky 3 cl, Dubonnet 3 cl, Grand Manier gul 3 stænk, Angostura bitter 1 stænk, ryst med is, cocktailglas, 1 citronskal og 1 appelsinskal presses over Copenheering vodka 3 cl, Peter Heering 3 cl, citronsaft 1 stænk, rør, serveres iskold Coral sea Rom 3 cl, Blue Curacao 1 cl, Batida de Coco 3 cl, Ananassaft 10 cl Coronation Hansen Rum 4 cl, Apry 1 cl, citronsaft 1 cl, ryst med is, cocktailglas Corps reviver gin 2 cl, appelsinsaft 2 cl, citronsaft 2 cl, Grenadine 2 stænk, Ricard Pastis 2 stænk, ryst, mellemstort glas, fyld op med champagne Cosmopolitan Cointreau 2 cl, vodka 4 cl, ½ limesaft, dash of cranberrysaft Cranberry mai tai Bacardi, Bacardi Black, Cointreau, ananasaft, grapesaft, tranebærsaft Crazy concha tequila, gin, Cointreau, kirsebærsaft, Citronsaft Crazy surfer vodka, Malibu rom, Blue Curacao, appelsinsaft Creamy dreams

37 Baileys Irish Cream 2 cl, piskefløde 1 cl, Nektar Orange/Passion Cresta club gin 4 cl, grapefrugtsaft 2 cl, Grand Manier gul 2 stænk, ryst med is, cocktailglas Cuba libre Bacardi rom 3-4 cl, citronsaft ½ cl, Coca cola 12 cl, spiralformet citronskal el. ½ lime-frugt Cuba Manhattan Rom lys 3 cl, Noilly Prat 3 cl, Angostura bitter 1 stænk, røres, cocktailglas Cuba special rom 3 cl, Cointreau 1 cl, Ananassaft 1½ cl, Citronsaft 1½ cl Cuban gin 2 cl, Cognac 2 cl, Apricot Brandy 2 cl, saft af ¼ citron, flormelis 1 tsk, ryst med is, cocktailglas Cubanito rom mørk, Hvid rom, tequila, Apricot Brandy, Triple sec, appelsinsaft Curacha tequila gold, Kahlûa Czarine vodka 3 cl, Noilly Prat 1½ cl, Apricot Brandy 1½ cl, Angostura bitter 1 stænk, ryst med is, cocktailglas Côcô Loco rom 1½ cl, Batida de Coco 1½ cl, Abrikos Brandy 1½ cl, Ananassaft 12 cl Daiquiri 5 cl. rom 3 tsk. citron 1 tsk flormelis

38 Shakes grundigt med is og sigtes i et cocktailglas. Daiquiri (1) rom 4 cl, Citronsaft 2 cl, sukkersirop 2 cl Daiquiri (2) Bacardi rom 4 cl, saft af ½ lime el. citron, flormelis 1½ tsk, rystes med is, cocktailglas Daiquiri (original) rom hvid 2 cl, Maraschino 2 cl, citronsaft 2 cl, rystes med knust is, cocktailglas med cocktail-bær eller tumbler on the rocks Daiquiri blossom rom lys 3 cl, appelsinsaft 3 cl, Maraschino 1 cl, ryst med is, cocktailglas Daiquiri chiklets rom, Mynte, sukker, Citronsaft Daiquiri de fresa rom, blendet med jordbær, sukker, citronsaft, grenadine, blendet med knust is Daiquiri fizz Bacardi rom 4 cl, saft af ½ citron, flormelis 1 tsk, ryst med is, mellemstort glas, fyld op med soda Daiquiri golden fizz Bacardi rom 4 cl, saft af ½ citron, flormelis 1 tsk, 1 æggeblomme, ryst meget kraftigt, mellemstort glas, lidt soda på toppen Daiquiri grapefruit blossom Bacardi rom 4 cl, grapefrugtsaft 2 cl, Maraschino 3 stænk, ryst, cocktailglas Dandy Canadisk whisky 3 cl, Dubonnet 3 cl, Grand Manier gul 3 stænk, Angostura bitter 1 stænk, ryst med is, cocktailglas, 1 citronskal og 1 appelsinskal presses over

sommerdrinks perfekt til hygge og fest

sommerdrinks perfekt til hygge og fest 33 fantastiske sommerdrinks perfekt til hygge og fest forord Velkommen til 33 fantastiske sommerdrinks. Sommeren byder på solrige dage under parasollen, hyggestunder med venner og fester hvor vi danser

Læs mere

DRINKS KORT. ÅBNINGSTIDER Hverdag... 09.00-23.00 Fredag... 09.00-24.00 Lørdag... 09.00-24.00 Søndag... 10.00-22.00

DRINKS KORT. ÅBNINGSTIDER Hverdag... 09.00-23.00 Fredag... 09.00-24.00 Lørdag... 09.00-24.00 Søndag... 10.00-22.00 DRINKS KORT ÅBNINGSTIDER Hverdag... 09.00-23.00 Fredag... 09.00-24.00 Lørdag... 09.00-24.00 Søndag... 10.00-22.00 BOBLER& MOUSSERENDE VIN, CAVA & CHAMPAGNE FRANKRIG MARQUIS DE LA COUR DEMI SEC. LOIRE Halvsød,

Læs mere

FADØL / DRAUGHT BEER: ROYAL OG CLASSIC 1/4 l. DKK 35,00 FADØL / DRAUGHT BEER: ROYAL OG CLASSIC 1/2 l. DKK 55,00

FADØL / DRAUGHT BEER: ROYAL OG CLASSIC 1/4 l. DKK 35,00 FADØL / DRAUGHT BEER: ROYAL OG CLASSIC 1/2 l. DKK 55,00 LOBBY BAR ØL OG VAND / BEER AND SOFTDRINKS: FADØL / DRAUGHT BEER: ROYAL OG CLASSIC 1/4 l. DKK 35,00 FADØL / DRAUGHT BEER: ROYAL OG CLASSIC 1/2 l. DKK 55,00 PILSNER FLASKE / BOTTLED BEER: ROYAL, CLASSIC,

Læs mere

Ferskner, grillede med marcipan-nougat-is. Fersken og hindbær med mascarpone. 1. Skær fersknerne i både. 1. Isen tages op af fryseren.

Ferskner, grillede med marcipan-nougat-is. Fersken og hindbær med mascarpone. 1. Skær fersknerne i både. 1. Isen tages op af fryseren. Fersken og hindbær med mascarpone 1. Skær fersknerne i både. 2. Vend dem i citronsaften. 3. Bland ferskenbådene med hindbær. 4. Anret dem med mascarpone på toppen. Ferskner, grillede med marcipan-nougat-is

Læs mere

HURTIGT, ENKELT OG NATURLIGT

HURTIGT, ENKELT OG NATURLIGT HURTIGT, ENKELT OG NATURLIGT Som børn har de fleste en drøm om at kunne få fingrene i et overflødighedshorn af slik, kager, is eller sodavand. Og så en dag møder du SodaStream. Det går op for dig, at det

Læs mere

Søby s kager på pinde

Søby s kager på pinde Annette Søby Ida-Marie, Magnus og Oliver Søby s kager på pinde mellemgaard Søby s kager på pinde PopCakes 2011 Annette Søby, Ida-Marie, Magnus, Oliver og forlaget mellemgaard Sat med Century Gothic og

Læs mere

Sådan laver du sundere juleguf

Sådan laver du sundere juleguf Sådan laver du sundere juleguf Læs Rasmus Fredslunds seks sunde og e-numre-fri opskrifter på julegodter. Orangestænger 3 appelsiner, helst økologiske (lav eventuelt lidt ekstra og gem i køleskabet) 1 liter

Læs mere

OnLibri.dk. Cocktailguide. Moderne og Klassiske Drinks. Morten SØrensen Simon Hoffmeyer Boas. Download gratis bøger på ventus.dk / BookBoon.

OnLibri.dk. Cocktailguide. Moderne og Klassiske Drinks. Morten SØrensen Simon Hoffmeyer Boas. Download gratis bøger på ventus.dk / BookBoon. Cocktailguide Moderne og Klassiske Drinks Morten SØrensen Simon Hoffmeyer Boas 2007 Morten SØrensen & Simon Hoffmeyer Boas og OnLibri Alle rettigheder forbeholdes. Ingen del af denne bog må gengives, lagres

Læs mere

Indholdsfortegnelse. Velkommen til MixMeister! Af Bo Tranberg Christensen, indehaver.

Indholdsfortegnelse. Velkommen til MixMeister! Af Bo Tranberg Christensen, indehaver. Velkommen til MixMeister! Af Bo Tranberg Christensen, indehaver. Velkommen til en verden af nye smagsindtryk, dufte og oplevelser. Brug denne bog, når du har købt en af vores 29 forskellige drinkspakker,

Læs mere

Inspiration til børnefødselsdage

Inspiration til børnefødselsdage Inspiration til børnefødselsdage Frugt og grønt Frugtpindsvin Udskåret melon Grønne lanser Til 15 børn Du skal bruge 1 hvidkålshoved eller 1 vandmelon 15 træspyd 4-5 forskellige slags grøntsager fra listen:

Læs mere

Appelsinmarineret andebryst

Appelsinmarineret andebryst Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft

Læs mere

ÆBLESKIVER. Lun soja- eller risdrik og soja cuisine sammen med margarinen, afkøl til det er fingervarmt.

ÆBLESKIVER. Lun soja- eller risdrik og soja cuisine sammen med margarinen, afkøl til det er fingervarmt. ÆBLESKIVER Ca. 40 stk. 6 æggeblommer 2 spsk. sukker 2 ½ dl soja cuisine (mælkefri madlavningsfløde) 2 ½ dl soja- eller risdrik 30 g gær 400 g hvedemel 125 g margarine (mælkefri) Skal af 1 økologisk citron

Læs mere

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.

Læs mere

10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul

10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul 10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul Marcipan 4 portioner 1 tsk. mandelessens evt. frugtfarve 100 g kartoffel, kogt 1 tsk. sødemiddel (SØD) Alle ingredienserne moses sammen, tørres

Læs mere

sommer Hjemmelavet er nemt... supernemt! Opskrift se side 9

sommer Hjemmelavet er nemt... supernemt! Opskrift se side 9 sommer Hjemmelavet er nemt... supernemt! Opskrift se side 9 Det er sommer, himlen er blå, og havens frugtbuske bugner af bær... Vil du fryde dine smagsløg med hjemmelavet saft, marmelade og andre søde

Læs mere

Eriks Mad og Musik 23. maj 2009

Eriks Mad og Musik 23. maj 2009 Eriks Mad og Musik. maj 009 Saltede citroner Bruges til alt undtagen desserter. Frugtkødet bruges som garniture til stegt kylling eller andet stegt kød. Skrællen bruges fint snittet i salater. Saften bruges

Læs mere

Eriks Mad og Musik 28. juni 2008

Eriks Mad og Musik 28. juni 2008 Eriks Mad og Musik 8. juni 008 Hornfisk, grillmad og jordbær Hornfiskeruller på spid Udbenede hornfisk Bredbladet persille (eller almindelig persille) Citron Skrab skindet af for løse skæl og fjern finnerne,

Læs mere

Julemad Julemad december 2012

Julemad Julemad december 2012 Julemad Menu Tilbehør Linsesalat Waldorf med selleri, valnødder, druer og mormor dressing Brune kartofler med honning og rosmarin fennikelsalat, estragon, pink grape og ristede mandler grønkålssalat med

Læs mere

PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE

PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA SOM SKABT TIL CHEESECAKE TILBEREDNINGSTID ı 80 min. SERVERINGSPORTION ı 264 g kj 2951, kcal 705, protein 11,7 g, fedt 43,3 g, kulhydrat 67,3 g Er

Læs mere

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02 Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved

Læs mere

Sunde fødselsdage i børnehaven Takshaven Ideer til fødselsdagsmad

Sunde fødselsdage i børnehaven Takshaven Ideer til fødselsdagsmad Sunde fødselsdage i børnehaven Takshaven Ideer til fødselsdagsmad Er I i tvivl om hvad I kan medbringe til jeres barns fødselsdag i Takshaven, er I velkommen til at spørge personalet eller gøre brug af

Læs mere

Julefrokost Menu. Stegte sild

Julefrokost Menu. Stegte sild Julefrokost Menu Stegte sild 8 ferske sildefileter (ca. 600 g) 2 spsk dijonsennep 4 spsk små dildkviste 1½ tsk groft salt friskkværnet peber 3 spsk rugmel 25 g smør Eddikelage ¼ liter lagereddike 150 g

Læs mere

Den søde tands venner

Den søde tands venner Den søde tands venner Ferskenkonfekt* ¾ dl mandler skoldes, smuttes og hakkes groft. 1 dl tørrede ferskner klippes i stykker, der blendes groft i en køkkenmaskine. 1 dl havregryn ristes på en tør stegepande

Læs mere

Glædelig jul. Snakkesnegle. Artikel i Beboer-Info December 2006

Glædelig jul. Snakkesnegle. Artikel i Beboer-Info December 2006 Glædelig jul Af Jan Ekstrøm Artikel i Beboer-Info December 2006 Snakkesnegle Dej 2 dl mælk 50 g gær 1 dl smør- & rapsolie 2 æg 1 2 tsk stødt kardemomme 2 spsk sukker 1 2 tsk groft salt 550 g hvedemel Fyld

Læs mere

AARHUS SØFARTS MUSEUMS SILDEBOG. Inspiration til 30 forskellige slags sild

AARHUS SØFARTS MUSEUMS SILDEBOG. Inspiration til 30 forskellige slags sild AARHUS SØFARTS MUSEUMS SILDEBOG Inspiration til 30 forskellige slags sild 2015 Pernille Sonne Foto og layout: Ole Sonne Tidligere købte vi hele saltede sild, som vi flåede, fileterede og udvandede, før

Læs mere

Velkomst Drink. Hvidvin

Velkomst Drink. Hvidvin Velkomst Drink 100 Shine Peach... 45,00 Mousserende vin med fersken 101 Kir... 35,00 Tør hvidvin med solbær likør 102 Kir Royal... 45,00 Mousserende vin med solbær likør 103 Dry Martini Cocktail... 45,00

Læs mere

Long Drinks. Non Alcholic. Ole fashion speed Kr. 85,- Bourbon og orange Angostoura. White Russian Kr. 85,- Vodka, Kahlua og mælk

Long Drinks. Non Alcholic. Ole fashion speed Kr. 85,- Bourbon og orange Angostoura. White Russian Kr. 85,- Vodka, Kahlua og mælk Long Drinks Ole fashion speed Kr. 85,- Bourbon og orange Angostoura White Russian Kr. 85,- Vodka, Kahlua og mælk Sex on the beach Kr. 85,- Vodka, Peach Likør, tranebærog appelsinjuice Piña Colada Kr. 85,-

Læs mere

Tamilsk, somalisk og arabisk mad

Tamilsk, somalisk og arabisk mad Tamilsk, somalisk og arabisk mad Kyllingecurry fra Sri Lanka Ingredienser: 500 g. kylling, ½ tsk. cayennepeber ½ tsk. kardemomme ½ tsk. stødt nellike ½ tsk. Kanel 1 tsk. paprika 1 spsk.. Garam masala 1

Læs mere

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret Råvarer: Pighvar Østers Forskellige Kartofler Kørvel Agurk Persille Purløg Dild Estragon Skalotteløg Perleløg Løg Citron Sukker Æbleeddike Smør Fløde Hønsefond Forret Tatar af pighvar og østers Syltet

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Havefest. Deltagere: Mad: Aktiviteter/underholdning: Indkøbsliste til 6 personer: 6 personer eller flere. Se menu

Havefest. Deltagere: Mad: Aktiviteter/underholdning: Indkøbsliste til 6 personer: 6 personer eller flere. Se menu Havefest Deltagere: Mad: Aktiviteter/underholdning: Indkøbsliste til 6 personer: 6 personer eller flere Se menu Tre konkurrencer: 1. Frisbee Golf 2. Langdistance pusterørsskydning 3. Avisstafet Grill-

Læs mere

Indisk mad. Indisk buffet 11. November

Indisk mad. Indisk buffet 11. November Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det

Læs mere

SMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned

SMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned SMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned Juletid er hygge tid! Der er rigtig mange fristelser i julemåned både for børn og voksne. Hvordan kan I med jeres børn komme sundere igennem alt julehygge?

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1

MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 På de næste sider finder opskrifterne til mellemmåltiderne i kostplansforslaget. Husk at mælk i kaffen kan være det, der gør det svært at komme ned i vægt! altså hvis du

Læs mere

GELÉ Vare Vare Ean nummer Netto- Antal Antal Antal Højde Pris nummer vægt per kollo per lag per pr. kollo EUR-palle EUR-palle

GELÉ Vare Vare Ean nummer Netto- Antal Antal Antal Højde Pris nummer vægt per kollo per lag per pr. kollo EUR-palle EUR-palle GELÉ kollo EUR-palle EUR-palle kg 2.03595.521 Instant jelly 4 x 1 kg 4012447037705 4 Kg 4 15 90 1320 50 g Instant jelly, 300 g sukker og 1 L vand bringes i kog. Gelérer hurtigt ved afkøling- kort konsistens

Læs mere

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd GRØD OG MYSLI

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd GRØD OG MYSLI GRØD OG MYSLI Rugbrødsdrys 300 g tørt rugbrød 100 g muscovado sukker Skal af en usprøjtet citron 100 g fint hakkede mandler Riv rugbrødet på et rivejern og kom i et ovnfast fad. Bland rugbrødskrummer med

Læs mere

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk Månedens menu Helleflynder med variation af kartoffel og jordbær Maj 2009 Grillet svinemørbrad og braiseret svinekæbe med pure af gulerødder tilsmagt med estragon, hertil forårsgrønt og kraftig sauce samt

Læs mere

Børneby Mølle. Sund mad

Børneby Mølle. Sund mad Børneby Mølle Sund mad Müslibar 100 g smør 100 g honning 100 g rørsukker 200 g havregryn 50 g hasselnødder 50 g mandler 50 g solsikkekerner 50 g sesamfrø 50 g rosiner eller tranebær 50 g soltørrede abrikoser

Læs mere

Eriks Mad og Musik 27. december 2008

Eriks Mad og Musik 27. december 2008 Eriks Mad og Musik 7. december 008 slags Crostini Til alle bruges skiver af godt hvedebrød af en eller anden italiensk type f.eks. stukket ud i runde skiver med et glas. Crostini med oliven 00 g sorte

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Velkommen til endnu en kokkeskole

Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole Januar er måneden hvor vi kigger på en klar himmel, en lavt stående sol og en temperatur efter disse forhold. Vi må hige efter friske råvarer men realisere at sylteglas

Læs mere

Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013

Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013 Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013 Det dufter af midsommer derude. Netop nu står naturen i fuld flor det dufter af et væld af blomster og nyslået hø. Lige nu er naturen på sit højeste; råen har netop

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 14 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Tomat Persille Løg Citron Øvrig frugt og grønt Rødløg Forårsløg Porrer Fennikel

Læs mere

Opskrifter med lakrids - NYT PIFT TIL VELKENDTE KLASSIKERE

Opskrifter med lakrids - NYT PIFT TIL VELKENDTE KLASSIKERE Opskrifter med lakrids - NYT PIFT TIL VELKENDTE KLASSIKERE Efter afkøling skal du hurtigst muligt gemme dine cookies for børn og barnlige sjæle på et sikkert sted for ellers er holdbarheden på de nybagte

Læs mere

Biavlerens. egne honningopskrifter

Biavlerens. egne honningopskrifter Biavlerens egne honningopskrifter Laks med honning 4 stk. laks á 125 g 1 spsk. olie 15 g smør 3 spsk. honning 40 g frisk ingefær 2 stk. lime Steg laksen gylden på begge sider, drys med salt og peber. Rør

Læs mere

Gulerodssuppe med linser

Gulerodssuppe med linser nøglehuls retter 2 Gulerodssuppe med linser Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Gulerodssuppe med linser Det skal du bruge (4 pers.) 750 g skrællede kartofler 3 store skrællede gulerødder (ca. 255 g) 2 store

Læs mere

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 Protein dip Protein kiks/knækbrød 2 dl hytteost 1 dl persille 2 spsk mayonnaise 1 spsk hakket løg 2 spk frisk

Læs mere

A new tw FOR WOR i ld st desserts

A new tw FOR WOR i ld st desserts twist new FOR World Desserts Anret med fantasi! Servér en lækker dessert på en personlig og frisk måde. Alle taler om I madprogrammer i tv, blogs og sociale medier deles billederne. Dessertelskeren er

Læs mere

VIN & DRIKKEVARER. TOKKERODVEJ 24 5462 MORUD TELEFON 6480 1227 www.ditlevsdal.dk

VIN & DRIKKEVARER. TOKKERODVEJ 24 5462 MORUD TELEFON 6480 1227 www.ditlevsdal.dk VIN & DRIKKEVARER TOKKERODVEJ 24 5462 MORUD TELEFON 6480 1227 www.ditlevsdal.dk Velkommen til Ditlevsdal Bison Farm Vi håber, du vil mærke vores begejstring for de amerikanske bisonokser, som bor her på

Læs mere

Opskriften på julehygge...

Opskriften på julehygge... Man tager: Opskriften på julehygge... Opskriftshæfte Nr. 5 Kvalitet er den bedste opskrift. Man tager: - et par timer fri fra juleræset... Julen er for de fleste en hektisk tid med masser af ting, der

Læs mere

NEMT & SUNDT. Opskrifterne anvender som udgangspunkt Bodylab Whey 80, men Bodylab Whey 95 kan uden problemer anvendes i stedet for.

NEMT & SUNDT. Opskrifterne anvender som udgangspunkt Bodylab Whey 80, men Bodylab Whey 95 kan uden problemer anvendes i stedet for. Proteinrige opskrifter Pulver og simple ingredienser er alt, hvad du skal bruge for at tilberede et nemt, sundt og protein- og næringsrigt måltid. Opskrifterne er så simple at alle kan være med. Fakta

Læs mere

Bolcher - Opskriftblad

Bolcher - Opskriftblad Naturlig Kvalitet Bolcher - Opskriftblad Bolcher kan laves som det ønskes, mulighederne er uendelige. Opskrifterne på disse sider er beregnet som vejledende. Farve og smag kan varieres efter eget behov.

Læs mere

PÅSKE FRISTELSER. Chokoladekræs. Tips: Chokoladebund. nougat Creme. eksotisk puré: mørk Chokolade. egne påske- specialiteter

PÅSKE FRISTELSER. Chokoladekræs. Tips: Chokoladebund. nougat Creme. eksotisk puré: mørk Chokolade. egne påske- specialiteter PÅSKE FRISTELSER Chokoladekræs 500 g exotisk puré smeltes sammen Tilbyd og tempereres dine egne påske- specialiteter Chokoladekræs TRØFFELKUGLER (180 STK.) HVID TRØFFELKUGLE MØRK TRØFFELKUGLE Chokolade

Læs mere

Giv påskebuffeten en sød slutning Bagværk kager Desserter. 10 lækre opskrifter

Giv påskebuffeten en sød slutning Bagværk kager Desserter. 10 lækre opskrifter Giv påskebuffeten en sød slutning Bagværk kager Desserter 10 lækre opskrifter Påskedessert 4 portioner Luftig nydelse i portionsstørrelse 3 dl cremefraiche 38% 1 dl Dansukker Økologisk rørsukker 2 økologiske

Læs mere

Pressemeddelelse. mixxo alsidighed og frihed hvor du er. April 2007

Pressemeddelelse. mixxo alsidighed og frihed hvor du er. April 2007 mixxo alsidighed og frihed hvor du er Ud over at den ledningsfri stavblender mixxo fra Bosch giver frihed hjemme i køkkenet, er den også velegnet i sommerhuset, autocamperen eller campingvognen eller hvorfor

Læs mere

Opskrifter fra Høstpicnic 2014

Opskrifter fra Høstpicnic 2014 Opskrifter fra Høstpicnic 2014 Om æbler Æblet er nok den mest anvendelige frugt, vi har i Danmark. Et æble kan gnaskes og smaskes, men kan også bruges både i det søde, sure og salte køkken. Prøv fx revet

Læs mere

Godt humør, færre forkølelser og influenza

Godt humør, færre forkølelser og influenza Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna

Læs mere

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr Det er helt vildt - Rådyr Rødvins marineret rådyr m. pamasan og krydderurter Rådyr yderlår + lårtunge 150g pamasan, revet 50g hasselnødder, fint hakkede Basilikum, timian og persille, fint hakkede Marinade:

Læs mere

sunde muffins der smager magisk!

sunde muffins der smager magisk! Magic Muffin - sunde muffins der smager magisk! Hvem elsker ikke lækre hjemmebagte muffins? Nu kan nyde dem med virkelig god samvittighed - for de er uden kornprodukter, mælk og sukker. Til gengæld er

Læs mere

Hvordan kan jeg få mad nok?

Hvordan kan jeg få mad nok? Derfor er det vigtigt at få nok at spise Vægttab i forbindelse med sygdom betyder tab af vigtigt muskelvæv. Ved en slankekur tabes fortrinsvis fedtvæv, men dette er ikke tilfældet under sygdom på grund

Læs mere

8 lækre opskrifter på lam

8 lækre opskrifter på lam 8 lækre opskrifter på lam Lammeskank med mørk øl og lakrids 2 store eller 4 små lammeskanke ½ spsk. lakridspulver eller ½ lakridsrod 2 store mørke øl 8 fed hakket hvidløg 3 gulerødder i tern 1 løg i tern

Læs mere

Februar - April 2008. Shopping & Service om bord. SAS Charter

Februar - April 2008. Shopping & Service om bord. SAS Charter Februar - April 2008 Shopping & Service om bord SAS Charter Shop&Save Nyhed Marc Jacobs Daisy Eau de parfum, 50 ml Dameduft DKK 330,- Vejl. udsalgspris DKK 430,- Clinique Glosswear for lips Sheer shimmer

Læs mere

Spøgelsesskibe... 3. Elvervinger... 4. Rugbrødsstænger med mandelknas... 5. Fedtfattige grovboller... 6. Klovnesandwich... 7. Politistave...

Spøgelsesskibe... 3. Elvervinger... 4. Rugbrødsstænger med mandelknas... 5. Fedtfattige grovboller... 6. Klovnesandwich... 7. Politistave... Forord Grundprincipperne i opskrifterne er en begrænset mængde tilsat sukker og fedtstof samt et højt indhold af frugt og grønt. Fordelen ved at bruge frugt og grønt er at det giver sødme som god erstatning

Læs mere

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Ristet kastanjekage med kastanjeis og rehydreret hasselnød

Læs mere

Sauce. Den brune. Den hvide. Jævning

Sauce. Den brune. Den hvide. Jævning Sauce Den brune Har man stegt eller kt net kød, kaldes væsken derfra fond (udtales så det rimer på fjong). Til en brun sauce kan man forbedre fonden ved fx at tilsætte et laurbærblad eller et løvstikkeblad

Læs mere

Sæt ekstra smag på grillfesten Marinader rubs saucer

Sæt ekstra smag på grillfesten Marinader rubs saucer Sæt ekstra smag på grillfesten Marinader rubs saucer God grillsommer! Magiske marinader En lækker marinade giver helt nye smagsdimensioner til kød og fisk. Og så tager den kun få minutter at lave! Marinade

Læs mere

Resource Ernæringsdrikke. Meget ernæring i en lille mængde når appetitten er lille og behovet er stort

Resource Ernæringsdrikke. Meget ernæring i en lille mængde når appetitten er lille og behovet er stort Resource Ernæringsdrikke Meget ernæring i en lille mængde når appetitten er lille og behovet er stort Resource er en god udvej Navnet Resource er inspireret af det engelske ord resource, som betyder forråd

Læs mere

Antipasta: Grøn salat 10 personer: Antipasto: Peberfrugt og porre 10 personer: Menuen fra Sejlklubbens Generalforsamling lørdag den 17.

Antipasta: Grøn salat 10 personer: Antipasto: Peberfrugt og porre 10 personer: Menuen fra Sejlklubbens Generalforsamling lørdag den 17. Menuen fra Sejlklubbens Generalforsamling lørdag den 17. januar 2015 Antipasta: Grøn salat 1 iceberg salathoved 1 dåse artiskokhjerter 1 dåse palmehjerter 1 glas cornichoner 1 stor fennikel Strimler af

Læs mere

Ernæringen du behøver Smagen du vil ha

Ernæringen du behøver Smagen du vil ha Ernæringen du behøver Smagen du vil ha Ernæringsdrikke og ernæringscremer Vi præsenterer Fresubin er en række ernæringsprodukter til dig, der har brug for tilskud af energi og protein. De smager godt og

Læs mere

Sundhedsfremmende appetit på livet

Sundhedsfremmende appetit på livet Sundhedsfremmende appetit på livet Besøg os på: www.madomsorg.dk - og facebook: Sundhedsfremmende appetit på livet (facebook.com/sundhedsfremmende) Gode råd og lyse idéer omkring din mad... Til dig når

Læs mere

Kartoffelmad klassik og en øl

Kartoffelmad klassik og en øl Kartoffelmad klassik og en øl Personas: Den ældre Relevante opskrifter: Rugbrød, klargøring Majonæse Bløde løg Serveringens indhold til en person: Rugbrød Majonæse Nykogte afkølede kartofler Bløde løg

Læs mere

Restaurant Victoria. V i n k o r t. Hotel Griffen, Ndr. Kystvej 34, DK-3700 Rønne 01.04.2015

Restaurant Victoria. V i n k o r t. Hotel Griffen, Ndr. Kystvej 34, DK-3700 Rønne 01.04.2015 Restaurant Victoria V i n k o r t Velkomst pr. glas Husets Velkomstdrink 40,00 Husets Champagne 55,00 Husets Champagne, 20 cl. / 2-3 glas 120,00 Husets mousserende vin 45,00 Kirr - tør hvidvin med Crème

Læs mere

Hemmeligheden hedder Muscovado

Hemmeligheden hedder Muscovado Hemmeligheden hedder Muscovado 17 opskrifter med Muscovadoråsukker Hemmeligheden hedder Muscovado Muscovadorørsukker kommer fra Mauritius og udvindes af sukkerrør. Det er forarbejdet så lidt som muligt

Læs mere

Maj 2009 - august 2009. SAS Charter. Shopping & Service om bord

Maj 2009 - august 2009. SAS Charter. Shopping & Service om bord Maj 2009 - august 2009 SAS Charter Shopping & Service om bord Shop&Save Hugo Boss Element Man Deostick Herreduft DKK 130,- Vejl. udsalgspris DKK xxx,- Hugo Boss Element Man Eau de toilette, 60 ml Herreduft

Læs mere

Du kan gøre en forskel

Du kan gøre en forskel Scandic klimamenu Du kan gøre en forskel Dit forbrug af mad og drikkevarer påvirker i høj grad klimaet. Ca. 30% af al CO2-udledning kommer fra verdens fødevareproduktion, så du kan gøre en forskel hjemme

Læs mere

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce Fisk med stærk sauce -4 5-600 g. friskfanget eller tørret fisk (anykind) Olivenolie til stegning 2 tsk. carry 2 tsk. cayenne- chillipeber 4 fed hvidløg 1 ds. koncentreret tomatpure Evt. soyasauce 5 dl.

Læs mere

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Madplan for uge 52 årets sidste uge er i gang, det er JUL En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Mandag: Op af bakke, men det er jo nemt, smil og kys mandagen

Læs mere

ATTYLET 3 i 1 PLUS. Hjemmelavet koldskål (Sirupskonsistens)

ATTYLET 3 i 1 PLUS. Hjemmelavet koldskål (Sirupskonsistens) ATTYLET 3 i 1 PLUS Hjemmelavet koldskål (Sirupskonsistens) ATTYLET 3 i 1 PLUS Toft Care har sammen med sin kliniske diætist udviklet opskriftshæftet ATTYLET 3 i 1 for at give dig inspiration til brugen

Læs mere

Vegetar. Auberginesnitsel* Blomkålsvegetter* Bønnepaté*

Vegetar. Auberginesnitsel* Blomkålsvegetter* Bønnepaté* Vegetar Auberginesnitsel* 2 skiver aubergine 1 cm tykke - drysses med ¾ tsk salt trækker i 15 minutter. De skylles derefter i koldt vand - vendes først i æggehvide eller hørslim derefter i rasp - de skal

Læs mere

Opskrifter på FiguAktiv-måltider

Opskrifter på FiguAktiv-måltider FIGUAKTIV KONCEPT Aloe Vera, FiguAktiv drikkepulver, FiguAktiv urtete, ProBalance FiguAktiv er en forbedring af Figuline, hvor smagen og indholdsstofferne er forbedret. Der er endnu mere B12 vitamin i.

Læs mere

Per s. - helt klassisk

Per s. - helt klassisk Per s ul - helt klassisk Klassisk Flæskesteg Klassisk flæskesteg Det skal du bruge (4 pers.) 1 Smagfuld flæskesteg 1 bundt timian 1 løg i både 1 helt hvidløg halveres 1 spsk peberkorn 5-10 laurbærblade

Læs mere

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt

Læs mere

GENNER HOEL PANDEKAGEHUS. Menukort

GENNER HOEL PANDEKAGEHUS. Menukort GENNER HOEL PANDEKAGEHUS Menukort Velkommen i pandekagehuset Vi byder dig hjertelig velkommen i vort hyggelige pandekagehus. Pandekagehuset åbnede første gang den 5. april 2012, og vi er dermed i gang

Læs mere

En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen.

En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen. Hvidvin Riesling Eins, Zwei, DRY, Leitz,2013, Tyskland 75.- // 300.- En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen. Kung Fu Girl, Charles Smith, 2013,

Læs mere

Madlavning for finere mænd. Grill retter

Madlavning for finere mænd. Grill retter Grill retter Grill Ananas a la Cuba... 3 Baby spareribs med krydret æblecider marinade... 4 Choy Bau finger-steaks... 5 Fyldte tomater med ratatouille... 6 Grillet ananas med vaniljeis... 7 Grillet Laks...

Læs mere

Jävla godt. svensk totaloplevelse

Jävla godt. svensk totaloplevelse Jävla godt Råvarer sanket i de skånske haver og friskfangede fisk hentet fra havet lige uden for hoveddøren. Maden på spahotel Ystad Saltsjöbad er dybt inspireret af den omkringliggende natur og bliver

Læs mere

i gode tilbud Gå om bord VELKOMMEN OM BORD SPAR 33% 99,- TAXFREE 39 52 43 5,50 TAXFREE 99 132 110 14,00 TAXFREE 289 385 321 40,00

i gode tilbud Gå om bord VELKOMMEN OM BORD SPAR 33% 99,- TAXFREE 39 52 43 5,50 TAXFREE 99 132 110 14,00 TAXFREE 289 385 321 40,00 VELKOMMEN OM BORD Gældende fra. maj 010 1 Gå om bord OBS 100 ml i gode tilbud % DKK 99,- 1 M&M s Candy Fan Art.nr. 1575 TAXFREE 9 5 5,50 CK One Summer, Unisex duft EdT. Spray, 100 ml Art.nr. 06 TAXFREE

Læs mere

Ølmenu til fredag d. 6-1-2012. Bouillon af Svampe

Ølmenu til fredag d. 6-1-2012. Bouillon af Svampe Ølmenu til fredag d. 6-1-2012 Bouillon af Svampe Madolie 1 dl Kalvefond 1,5-2 l Barleywine(stærk special øl) 1 dl Blandede svampe 300 g Skalotteløg, i små tern 2 Gulerødder, skrællede, i små tern 2 Porre,

Læs mere

Rørvig Fisk & Røgeri. Fisk- & skaldyrsbuffet. Menu- og vinkort

Rørvig Fisk & Røgeri. Fisk- & skaldyrsbuffet. Menu- og vinkort Rørvig Fisk & Røgeri Fisk- & skaldyrsbuffet Menu- og vinkort RØRVIG FISK & RØGERI S FISKE- & SKALDYRSBUFFET FROKOST 199.- 12.00-15.00 AFTEN 279.- 18.00-21.00 BØRN HALV PRIS (MAX. 11 ÅR) Kager Muffins 30,-

Læs mere

Med Bon-fire køkkenet har du mulighed for at lave spændende mad på en ny og spændende måde

Med Bon-fire køkkenet har du mulighed for at lave spændende mad på en ny og spændende måde Med Bon-fire køkkenet har du mulighed for at lave spændende mad på en ny og spændende måde Hjemme på terrassen, ved Sommerhuset/ stranden, i skoven, ja hvor som helst. Det er hyggeligt og nemt og med Bon-fire

Læs mere

Funky, flot, stribet rødbede-, gul bede-, (rød) grønkåls-, appelsin- og gulerodssalat

Funky, flot, stribet rødbede-, gul bede-, (rød) grønkåls-, appelsin- og gulerodssalat Funky, flot, stribet rødbede-, gul bede-, (rød) grønkåls-, appelsin- og gulerodssalat 2 mellemstore stribede rødbeder 1 lille gul bede 4-8 små fine blade af rød eller grøn grønkål 4 gulerødder 2 økologiske

Læs mere

Sunde & sjove mellemmåltider

Sunde & sjove mellemmåltider Sunde & sjove mellemmåltider Mor, jeg er sulten! Rig på fibre UDEN tilsat sukker ingen konser veringsmidler Børn har brug for mange små måltider i løbet af dagen for at få energi nok til både at lege,

Læs mere

Med Bon-fire køkkenet har I mulighed for at tilberede lækker mad på en ny og spændende måde

Med Bon-fire køkkenet har I mulighed for at tilberede lækker mad på en ny og spændende måde Bon-fire fristelser Med Bon-fire køkkenet har I mulighed for at tilberede lækker mad på en ny og spændende måde Hjemme på terrassen, ved sommerhuset/stranden, i skoven, ja, hvor som helst. Det er hyggeligt

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

Del din bageglæde. Kvalitet er den bedste opskrift.

Del din bageglæde. Kvalitet er den bedste opskrift. Del din bageglæde Kvalitet er den bedste opskrift. Ægte bageglæde er den bedste juletradition Ingen anden højtid er så fyldt med bagetraditioner som julen. Og de fleste familier har opskrifter på klassiske

Læs mere

Røsnæs. Hotel & Kursuscenter Vinkort. Klintedalsvej 60 4400 Kalundborg www.roesnaes.dk info@roesnaes.dk

Røsnæs. Hotel & Kursuscenter Vinkort. Klintedalsvej 60 4400 Kalundborg www.roesnaes.dk info@roesnaes.dk Røsnæs Hotel & Kursuscenter Vinkort Klintedalsvej 60 4400 Kalundborg www.roesnaes.dk info@roesnaes.dk Velkomst drinks Glas Hyldeblomst (alkoholfri) 35,- Hyldeblomst og hvidvin 50,- Campari Orange Campari,

Læs mere

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,

Læs mere