På finder du en masse information om te og teens historie, der kan bruges som baggrundsviden til at løse opgaverne.

Transkript

1 Biologi

2 På finder du en masse information om te og teens historie, der kan bruges som baggrundsviden til at løse opgaverne. Teksterne finder du under punktet Undervisning på teinfo.dk. Derudover kan du søge information på internettet eller på biblioteket. God fornøjelse Terådet

3 OPGAVE 1 Hvordan blev teen opdaget? Fra hvornår stammer de tidligste skriftlige kilder om te? Hvordan blev tebusken spredt fra Kina til resten af de østasiatiske lande? Beskriv med dine egne ord, hvad der kendetegnede jernalderen i Danmark. Brug gerne internettet til at søge information. OPGAVE 5 Beskriv forskelle på levevis (måden at leve på) i Kina i det 3. århundrede og Danmark i jernalderen. Hvordan boede man, hvordan gik man klædt og hvad spiste og drak man? I Japan bliver te ofte drukket som en del af en ceremoni. Den japanske teceremoni kan vare i flere timer, og den er en vigtig del af landets kultur. Målet er at give mennesket en stille pause i hverdagen. Den sætter fokus på værdier som harmoni, respekt, renhed og fred, og den afholdes i hjemmet i et specielt terum eller i tehuse. For en vesterlænding kan teceremonien virke meningsløs. Men for en japaner har den stor betydning, og den betragtes som en væsentlig del af japanernes forhold til selve livet. 3

4 OPGAVE 1 Hvordan fik europæerne kendskab til teen? Hvilket land var det første til at indføre te i Europa? Hvorfor var det kun adelen, hoffet og de velhavende borgere, der drak te til at begynde med? Undersøg i fællesskab i klassen, hvem de store europæiske opdagelsesrejsende var. Hvem var det eksempelvis, der fandt Søvejen til Indien? Dan herefter grupper på 4-6 personer og udvælg en opdagelsesrejsende I vil beskæftige jer nærmere med. Indhent informationer om den opdagelsesrejsende på internettet. I skal lave en planche, hvor I indtegner den/de ruter den opdagelsesrejsende sejlede eller gik. Derudover skal I forklare, hvilken betydning handelsruten og opdagelsen af nyt land fik for handlen med varer mellem Europa og andre lande og for hverdagen blandt den indfødte befolkning og europæerne. Englænderne ikke kunne lide te? I dag vil mange nok mene, at tedrikning er noget typisk engelsk. Men i begyndelsen var englænderne meget skeptiske overfor den fremmede drik. Det skyldtes i høj grad, at de var vant til at drikke kaffe. De første annoncer med lovprisninger af teens fantastiske egenskaber dukkede ganske vist op allerede i Men det var først i starten af 1700-tallet, at det lykkedes teen at erobre englændernes hjerter. Men så kom der til gengæld også gang i salget af te i Europa.»hollænderne» i gamle dage drak te af underkoppen»det» var høfligt at slubre, når teen skulle indtages»gæsterne» drak te af meget små kopper»hver» enkelt gæst kunne drikke op til kopper 4

5 OPGAVE 1 Hvorfor ville England have, at de amerikanske kolonister skulle betale skat af teen? Hvorfor ville de amerikanske kolonister ikke betale skat af teen? Synes du det er rimeligt, at amerikanerne skulle betale skat? Begrund dit svar. Flere andre lande end England havde handelsfirmaer og kompagnier bl.a. Danmark i samme tidsperiode. Hvad var deres betydning og find nogle eksempler på varer som danske handelsfirmaer handlede med. Brug gerne internettet til at søge information. OPGAVE 5 Søg informationer på internettet om Syvårskrigen. Skriv og forklar med dine egne ord, hvad krigen handlede om, og hvilke konsekvenser krigens udfald fik for England og Frankrig. Herunder hvilke kolonier de to lande var i besiddelse af før og efter krigen. OPGAVE 6 Hvad var situationen i Nordamerika da The Boston Tea Party fandt sted og hvilke konsekvenser fik hændelsen? OPGAVE 7 Hvem kæmpede mod hinanden i den amerikanske uafhængighedskrig? OPGAVE 8 Hvordan endte den amerikanske uafhængighedskrig, og hvilke konsekvenser fik krigen for USA? OPGAVE 9 Beskriv med dine egne ord, hvordan teen fik indflydelse på den vestlige verdens udformning som vi kender den i dag. Før teen blev hvermandseje, blev den anset for at være så kostbar, at den engelske overklasse ikke turde lade sine tjenestefolk servere teen, for tænk, hvis de nu skulle drikke den selv. Det er herfra den engelske skik stammer, at værtinden selv tilbereder teen ved selve bordet foran gæsterne. 5

6 OPGAVE 1 Hvem var den første dansker, der skrev om teen og hvad er han bl.a. kendt for at skrive? Brug gerne internettet til at søge informationer. Hvilke andre kendte danske kunstnere skrev om te, og hvad skrev de? Beskriv Ludvig Holberg og H.C. Andersen som personer. Hvad huskes de for i dag? Hvad er din egen erfaring med te? Hvornår drak du te første gang, og hvornår drikker du typisk te? 6

7 OPGAVE 1 Hvem var det, som først begyndte at drikke te og hvorfor? Te blev især populær blandt kvinder. Hvordan kom det til udtryk? Hvordan så en dansk overklasse ud i og 1900tallet? Beskriv deres leveforhold og begrund jeres svar. Brug gerne internettet til at søge informationer. Hvem var Emma Gad og hvad er hun særligt kendt for i Danmark? Hvad handlede hendes berømte bog Takt og Tone om? OPGAVE 5 På et tidspunkt mistede teen sin popularitet. Hvornår var det og hvorfor? OPGAVE 6 Læs artiklen Te er hot på og redegør skriftligt dels for hvordan og hvornår teen kom til Danmark, dels hvordan de danske tevaner har ændret sig over tid, fra gamle dage og frem til i dag. Diskuter om vi har en dansk tekultur i Danmark. Husk at begrunde jeres overvejelser. Der findes kun sparsomme oplysninger om, hvordan teen er blevet indkøbt og forhandlet herhjemme. Men det vides med sikkerhed, at det danske Østindiske Kompagni blev oprettet i 1732, og at det var herefter, at teen for alvor begynder at blive fragtet til Danmark på danske skibe. Når skibene anløb havn, blev teen losset på Asiatisk Plads på Christianshavn, hvor størstedelen af teen blev solgt videre til England ved auktion. Kun en ganske lille mængde fik lov at blive i Danmark. Noget tyder dog på, at der har eksisteret én enkelt tehandler i Danmark helt tilbage i Men ellers skal vi helt frem til 1810 før en af de første tehandlere slog sig ned herhjemme og åbnede en teforretning i Købmagergade i København. 7

8 BØGER Cramer, H. B. J.: Kaffe & te, 1947, Gjellerup Egede, Knirke, Petersen, Maria J & Bengtsson, Morten: Tid til te, 2005, MM Forlag Fihl, Anders, Jenvold, Birgit & Posche, Hanne (red.): Kaffe og kage, te og chokolade, 2007, Museet på Koldinghus Hestnes, Stefan: Den store bog om te, 1998, Forlaget Hestnes Musgrave, Toby og Will: An empire of plants, 2000, Cassell & Co Pettigrew, Jane: A social history of tea, 2001, National Trust Enterprises Ltd., Rasmussen, Christian Heilskov: Tid til te, 2005, Danmarks Keramikmuseet Tage Voss: Den gyldne the-bog, 2002, Brøndums Grafiske Værksted Thorn, Chris A.: Te- En kejserlig drik, 1988, Forlaget Friskov Willson, K.C.: Coffee, cocoa and tea, 2004, CABI Publishing ARTIKLER Pank, Charlotte Mærsk: Te er hot Pank, Charlotte Mærsk: Fra lunken te-slat til eftertragtet te-skat LINKS 8