KITCHEN MINDER 2 System Referencemanual

Transkript

1 KITCHEN MINDER 2 System Referencemanual Kitchen Minder 1 enhederne i monokrom og farve er forvandlet til Kitchen Minder 2 med trykfølsom farveskærm, med et nyt udseende og interne komponentændringer, som kan ses af slutbrugeren. PCMinder virker på samme måde som før. Læs detaljerne nedenfor og besøg for flere oplysninger Trykfølsom farveskærm ` Ethernetporten på bagsiden af KM2 bruges ikke i øjeblikket. Der er sendt en ny BOH-adapter sammen med din nye KM2, udskift venligst din gamle BOH-adapter med den nye. COM1-COM4 og strømstikket, er de samme som KM1, COM1-COM3 = PHU# 1-9 COM4 = Gradtegn Strøm = KM1 strømforsyning 12VDC, 1.25A 4/24/ _DK 2015, Integrated Control Corp. Side 1 af 5 *

2 Introduktion Hvad er det? KITCHEN MINDER 2 er et produktstyringssystem som: Automatisk kalder niveauer via gennemsnit af produktniveauer. Giver en konsolideret produktliste til at tilberede eller kassere. Sender og modtager konstant produkt-afventningsoplysninger fra PHUer. Er nem at anvende. Hvordan virker det? Baseret på salgsprognoser og produktblanding som er indtastet til PC Minder, sætter KITCHEN MINDER 2 automatisk niveauer, kontrollerer pandestatus for alle PHUer og opretter en handlingsliste for emner som skal tilberedes. KITCHEN MINDER 2 vil aktivere lysene på PHUen, baseret på kravene til produktblandingen, og forlange tildeling af pande på PHUen. De følgende sider forklarer: Hvordan du anvender KITCHEN MINDER 2. Når tasterne på timerbjælken trykkes, ændres status på KITCHEN MINDER 2 4/24/ _DK 2015, Integrated Control Corp. Side 2 af 5

3 Skærm for produktstatus FULD FULD: KITCHEN MINDER kalder ikke for at noget produkt skal tilberedes. Alle timerbjælke-indikatorer er: GRØN (brug 1.), GUL (brug 2.), SLUKKET (ingen mad påkrævet). STATUS vises øverst på skærmen. Tiden vises nederst på skærmen. Niveau ændres automatisk, baseret på Salgsniveau-data. Skærm for produktstatus TILBERED Hver linje repræsenterer 1 pande. TILBERED viser produkter som skal tilberedes, med antallet af fars som skal placeres i panden. Årsager til at emner dukker op på Produkt Afventning Enhed timer-bjælken, er: RØDT LYS Pander tomme RØDT BLINK Udløb. produkt GRØNT BLINK Produkt ved at udløbe GULT BLINK Produkt ved at udløbe Fjern emner fra handlingslisten ved at trykke knappen på timer-bjælken med en rød eller blinkende indikator, og indsætte en pande med et passende tilberedt produkt. Markere produkter som under tilberedning Afkrydsningsproceduren er blevet ændret med indførelse af den trykfølsomme farveskærm: 1. Marker produkter (fremhæv med Grønt), når produkterne er under tilberedning, ved at trykke på skærmen på det Emne som tilberedes. Tilberedes vil vises for nye emner som tilføjes listen. For at annullere et emne fremhævet med grønt, tryk igen på emnet, og det vil igen vise Tilberedes. Indikation af kassering Kassering indikerer at produktet er udløbet, og at tilberedning af erstatningspande ikke er nødvendigt. Dette sker når niveauet formindskes, og panden med mad udløber. Hvis produktet fjernes fra PHUen, og timer-bjælken trykkes, vil meddelelsen om kassering fjernes. 4/24/ _DK 2015, Integrated Control Corp. Side 3 af 5

4 Dagsdel 2 Omskiftning 1. Auto Dagsdel 1 ændringsskærmen vil vises 5 minutter inden skiftetid for dagsdelen. Tryk Fortsæt for at acceptere ændringen. 2. Alle Dagsdel 1 afventningstider vil blive nulstillet og produkter som er programmeret i begge dagdele. Alle de krævede produkter til tilberedning i Dagsdel 2, vil herefter vises. Fortsæt med at anvende alle produkter fra Dagsdel 1, indtil ændringen er gennemført. Dagsdel 3 Dagsdel 3 har samme funktionalitet som Dagsdel 2. Forskellen er produkterne som tildeles til varmerne. Typisk anvendes Dagsdel 3 til at konsolidere aktive varmere, og skiftet til Dagsdel 3 vil foretages sent på dagen hvor færre produkter tilberedes. (Bemærk: Du kan kun skifte mellem Dagsdel 2 & 3) ½ times salgsniveau Skærmen for ½ times salgsniveau anvendes til at vise salget gennem ½ time, givet af POS-systemet og tidspunktet for dagsdel-skifte. For at gå en side op eller ned, tryk på de pegende hænder. AFSLUT 1. Tryk Menu eller Status for at afslutte. % Forøg eller formindsk Salgsniveau % Hvis det faktiske salg er højere eller mindre end det forventede, kan niveau % justeres som følger: 1. Tryk enten på salgsniveau, skærmens nederste venstre hjørne, eller Salgsniveau-knappen på tastaturet. 2. Indgiv procentændringen maks eller min. -100% og tryk OK 4/24/ _DK 2015, Integrated Control Corp. Side 4 af 5

5 Menu-funktioner Tryk menutasten Produktplacering Denne skærm anvendes til at lokalisere den specifikke Produkt-Afventnings-Enhed, som korresponderer med Varmer 1-9, og for at se hvilke produkter er tildelt til disse. VIGTIG BEMÆRKNING: Gitteret vist på skærmen repræsenterer FORSIDEN af et 4 enheder bredt Produkt- Afventnings-Enhed, set fra afbryderknappens side af PHUen. Korrekt placering af produktet er af afgørende betydning! Valg af Varmere 1. Tryk på den venstre eller højre funktionsknap, mærket Foreg. og Næste for at skifte varmere. Når en varmer vælges, vil varmerens øverste venstre LED LYSE RØDT og alle andre varmeres LEDs vil være SLUKKET. 2. Vælg specifikke pander ved at trykke på dem på skærmen. 3. Tryk Menu- eller Statusknappen for at afslutte. Systemjustering Lyd- og Lysstyrke kan justeres ved at bevæge glidebjælken med din finger Indstil tid Tiden som vises på statusskærmen, må indstilles ordentligt for at udføre alle ændringer i salgsniveauer og dagsdelfunktioner. Bemærk: Tiden indstilles automatisk når en Prognose sendes fra PC Minder. Indstilling af tiden 1. Tryk Dato/Tid. 2. Tryk på datoen og tiden øverst, og indgiv korrekt dato og tid. Tryk Gem. Indstillingen for AM/PM ændres når tiden skifter mellem 11:59 og 12:00 (opad- eller nedadgående). Bemærk: Når KITCHEN MINDER er slukket, vil uret huske tiden i 24 timer (Bemærk: Ryd Fejlbuffer bruges kun af kvalificerede teknikere). Kalibrering af skærm Når knappen trykkes, vises skærmen for Kalibrering af Berøringsfunktion. Dette bør udføres hvis knapperne er ude af justering. Følg skærminstruktionerne og tryk Fortsæt når du modtager Tillykke-beskeden. Ethernet Ethernetporten anvendes ikke med denne enhed, og er reserveret for fremtidig brug. Indstillinger på denne side ignoreres af systemet. 4/24/ _DK 2015, Integrated Control Corp. Side 5 af 5