Spørgsmål og svar EU-udbud på fødevarer

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Spørgsmål og svar 26.08.2015 EU-udbud på fødevarer"

Transkript

1 Spørgsmål og svar EU-udbud på fødevarer Nedenfor kan læses indkomne spørgsmål og svar: De indkomne spørgsmål er besvaret med orange skrift Spørgsmål 1: Spørgsmål til tilbudslisten Se vedhæftet excel fil spørgsmål til tilbudslisten (1) Spørgsmål 2: Spørgsmål til tilbudslisten Se vedhæftet excel fil spørgsmål til tilbudslisten (2) Spørgsmål 3: Spørgsmål til tilbudslisten Se vedhæftet excel fil spørgsmål til tilbudslisten (3) Spørgsmål 4: Spørgsmål til tilbudsliste fødevarer mejeriprodukter C: Budnr. 84 og 86: Hvordan vægtes blandingsforholdet mellem animalsk og vegetabilsk fedt som udgør de i produktet angivet 75% fedt? Bud nr. Produktniveau 1 Produktniveau 2 Produktniveau 3 Produktniveau 4 størrelse Enhed Vægtning % Varenr. Va Smørbart blandingsprodukt 75% 8-15 g Kg 0,83% Smørbart blandingsprodukt 75% 250 g Kg 7,49% Det er 75% animalsk og 25 % vegetabilsk Budnr. 85: Hvordan vægtes blandingsforholdet mellem animalsk og vegetabilsk fedt som udgør de i produktet angivet 75% fedt? Kan der bydes med 200 g. på denne position? Side 1 af 26

2 Bud nr. Produktniveau 1 Produktniveau 2 Produktniveau 3 Produktniveau 4 størrelse Enhed Vægtning % Varenr. Varenavn 85 Smørbart blandingsprodukt 75% 250 g Kg 7,49% Det er 75% animalsk og 25 % vegetabilsk. Der må gerne bydes med 200 gram Budnr. 147: Hvordan vægtes blandingsforholdet mellem animalsk og vegetabilsk fedt som udgør de i produktet angivet 75% fedt? Bud nr. Produktniveau 1 Produktniveau 2 Produktniveau 3 Produktniveau 4 størrelse Enhed Vægtning % Varenr. Varenavn 147 Smørbart blandingsprodukt 0,75% Økologisk g kg 0,42% Det er 75% animalsk og 25 % vegetabilsk. Spørgsmål 5: Udbudsbetingelserne: I pkt (E-handel) står der at tilbudsgiver skal levere en controlling fil i Word format. Kan denne også leveres i Excel format? Filen skal leveres i excel format Side 2 af 26

3 Spørgsmål 6: Tilbudslisten I kolonne N skal vi oplyse følgende: Antal enheder pr. drænet pakning (angiv ét tal). Hvad er det for en værdi der ønskes her? Kan vi få oplyst et par eksempler på enhed pr. drænet pakning? Enheden er oplyst i tilbudslisten ved det enkelte positionsnummer Spørgsmål 7: Vedr. kød: Er der taget højde for den nye lovgivning vedr. deklaration af saltindhold? De tilbudte produkter skal til hver en tid overholde gældende lovgivning Spørgsmål 8: Bud nr. Fokusnummer Spørgsmål 14 Kan kyllingebryst m ananas og persille accepteres? 19 F Kan der bydes med en frostvare? Fokuskoden siger g. Må der bydes med det? Overholdelse af oplyst gram i fokuskoden er 21 F tilladt Fokuskoden siger Kyllingebrystfilet, uden skind, tilsat lage, Kødandel min. 87 % g. Må vi 22 F byde med frost? Fokuskoden findes ikke. Menes der F ? Må vi byde med frost? Den korrekte fokuskode er 23 F F der må ikke bydes med frost 25 F Må vi byde med uden inderfilet? 29 F Må vi byde med g? 30 F Kan der bydes med en frostvare? Er kravet til saltindhold både naturligt saltindhold og tilsat salt? Må der bydes med totalt indhold på 33 F ,9 g / 100 g? Produktet skal overholde gældende lovgivning 46 UB 4.1 Må vi byde med kalv? 48 UB 4.3 Må vi byde med kalv? 52 UF 1.2 Må vi byde med 4-6 kg? 54 UF 2.2 Må vi byde med 4-6 kg? 55 UF 2.3 Må vi byde med 2 kg? 65 KI 1.7. Må vi byde med 2kg? 66 Hvilket stykke skal der skæres af? Inderlår uden kappe 67 Hvilket stykke skal der skæres af? Inderlår uden kappe 68 Hvilket stykke skal der skæres af? Inderlår uden kappe 69 Hvilket stykke skal der skæres af? Inderlår uden kappe 97 KI 1.8 Må vi byde med ungkvæg? 101 Må vi byde med kalv i stedet for ungkvæg? 111 Må vi byde med 145g? Side 3 af 26

4 147 P 10.1 Må vi byde med 2,5 kg og 3% salt? 155 P Der er ingen focuskode der hedder P1.5.1, hvad er det der ønskes? Den korrekte fokuskode er p P Der er ingen focuskode der hedder P1.5.1, hvad er det der ønskes? Den korrekte fokuskode er p P 11.3 Må vi byde med 4,60% salt? 168 P 12.5 Må vi byde med 65% produktionskød? 171 P 13.1 Må vi byde med 200 g? 174 P 13.2 Må vi byde med 200 g? 176 P 13.2 Må vi byde med 9,50g kulhydrater? Produktet skal overholde fokuskravet 177 P 13.4 Må vi byde med 60% produktionskød og 5,30g kulhydrater? Produktet skal overholde fokus kravet 178 P 13.6 Må vi byde med 57% lever og produktionskød? Produktet skal overholde fokus kravet Må vi byde med 61% lever og produktionskød og 4,10% kulhydrater? Produktet skal overholde 179 P 13.5 fokus kravet 180 P 2.1 Må vi byde med 1,7kg og 15% tilsat vand?? Produktet skal overholde fokus kravet 198 P 8.4 Må vi byde med 4,80% Fedt? Produktet skal overholde fokus kravet 204 P 9.1 Må vi byde med 68% kylling? Produktet skal overholde fokus kravet 208 Må vi byde med 350g? 238 SM Må vi byde med 2,5kg? 258 SM Må vi byde med 3,5 kg? 259 Må vi byde med ridset og 5 kg? 271 SM 2.4. Må vi byde med 2,5 kg? 272 Må vi byde med 2,5 kg? Fokuskoden er økologisk. Ønskes der økologisk eller konventionel? Konventionel - Den korrekte 275 SS 1.1. fokuskode er ss1.1.1 Fokuskoden er økologisk. Ønskes der økologisk eller konventionel? Konventionel Den korrekte 276 SS 1.2. fokuskode er ss Må vi byde med 3-4 kg? Der ønskes to forskellige varer på den samme linje. Kan der indsættes en ekstra position f.eks. position 283A (så der ikke ændres i positionsnumrenes rækkefølge, hvilket vil give udfordringer)?. 283 Der indsættes ekstra varelinje 288 Må vi byde med 3,5 kg? 290 F Må vi byde med g? 292 F Må vi byde med g? 293 F Focuskoden er konventionel. Må vi byde med ukalibrerede bryster uden skind på frost? 294 F Focuskoden er konventionel. Må vi byde med ukalibrerede bryster uden skind på frost? 295 F Focuskoden er konventionel. Må vi byde med ukalibrerede bryster uden skind på frost? 296 F Focuskoden er konventionel. Må vi byde med ukalibrerede bryster uden skind på frost? 307 KF 1.4 Må vi byde med ungkvæg? 308 KF 2.5 Må vi byde med ungkvæg? Der ønskes to forskellige varer på den samme linje. Kan der indsættes en ekstra position f.eks. 310 K Div 2+3 position 310A (så der ikke ændres i positionsnumrenes rækkefølge, hvilket vil give udfordringer). Der indsættes ekstra varelinje 311 OK at byde med "under 12% fedt"? 312 OK at byde med "under 12% fedt"? 313 OK at byde med "under 12% fedt"? Side 4 af 26

5 314 OK at byde med "under 12% fedt"? 315 O DIV 1 Må vi byde med under 6% fedt? Fokuskravene skal overholdes 352 SF Må vi byde med 6-10% fedt? Fokuskravene skal overholdes 353 SF2.2.2 Må vi byde med 9-15% fedt? Fokuskravene skal overholdes 355 SM 1.1. Må vi byde med 2,5kg? Spørgsmål 7: På andre produkter anvendes fokuskoder, men da disse ikke findes på fisk, vil det være relevant at stille følgende afklarende spørgsmål: Der er meget stor forskel (pris og kvalitet) på en torsk fra Stillehavet og en torsk fra Atlanterhavet FAO 21/27, hvilken efterspørges der? Det er op til tilbudsgiver Paneringsandel på fisk er ikke ens, hvor stor en andel kan accepteres? Max 40% paneringsandel Hvad er kravet til fiskekødsandel i fiskefrikadeller? Minimum 60% fiskekød Spørgsmål 8: Under kravspecifikation 2.1. Pr ændredes kravende til varedeklaration på emballage, hvor man bl.a. på pålæg i dag skal deklarere tilsat salt Inkl. kødets naturlige saltindhold, hvor der tidligere kun deklareres tilsat salt. Det betyder at flere produkter i dag ikke lever op til Fokus kode på saltindhold, selvom produktet IKKE er ændret. - Jeg vil derfor foreslå man under dette punkt laver en tilføjelse i teksten, at tilbudte produkter skal leve op til fokus koden med tilsat salt, hvor kødets naturlige saltindhold ikke medregnes. Eksempler hvor produkterne ikke er ændret, men blot ændrede krav til varedeklaration: - Svinefilet P overstiger nu i forhold til ny mærkning + 0,5 % på saltindhold - Hamburgerryg P ,3 % saltindhold - Kartoffel salami P ,2 % salt indhold. Det skal i kravspecifikationen uddybes, at det er den tilsatte salt der skal opfylde kravene i fokusnumrene men at varedeklarationen stadig skal overholde gældende lovgivning. Spørgsmål 9: Tilbudslister: Hvordan kan det være i ikke stiller mindstekrav til kødindhold og type i flg. produkter: - Frikadeller g.(er der ikke et mindstekrav til kødindhold?) Side 5 af 26

6 Minimum 70% kød - Græske frikadeller 65 g.( kødtype? Må disse være lavet af svinekød?) - Bikse mad( hvor lavt kød indhold og må det f.eks. være kyllingekød?) Der skal være minimum 50% kød og det må ikke være kyllingekød - Kødboller 50 g. + suppe. Minimum 70% til begge produkter - Pølser diverse. Minimum 70% kød Skinke pålæg hel og skiver: - Fokus koder er ålerøget skinke, men beskrivelse står kun kogt og røget. Er det tilladt at byde ind med kun kogt og røget?, kravene til fokusnumrene fastholdes Spørgsmål 9: Vedr. tilbudslisten Bilag 2: Udfor de efterspurgte varer indenfor kategorien konserves i B1 Kolonial (f.eks. frugtkonserves postionsnr ), er kravet til enhedsstørrelsen opgivet i drænet vægt? Eller er det nettovægt, bruttovægt? Det er dåsestørrelsens bruttovægt Generelt vedr. tilbudslisten hvilket tal skal stå i kolonne Q? Kan udbyder lave et eksempel? Både for en vare, hvor man bruger drænet vægt og en vare hvor man ikke gør. Det skal den drænet vægt. Enheden er oplyst under kolonne N. Eksempel: Den drænet vægt på brød er den samme som den alm Vægt, da dette ikke er punpet/tilsat vand eller lage. På eksempelvis frugter i lage eller forskellige typer kød er der forskel på dåsens eller kødets størrelse i forhold til om der er tale om drænet eller almindelig vægt. Generelt vedr. rammeaftalen Kan tilbudsgiver betinge levering af en delaftale af, at man også får en af de andre aftaler? F.eks. at man kun kan levere mejerivarer, hvis man tildeles kolonialaftalen? der henvises til tilbudsarket bilag 2 under fanen multible bud Spørgsmål 10: Bilag 2, Tilbudspriser: Fællesindkøb Fyn Side 6 af 26

7 Delaftale B1: Kolonial Bud nr. Produktniveau 2 Størrelse Svar Spørgsmål 2 Natron g Må der bydes med 1.155kg? 15 Rugbrød 950 g Må der bydes med 18 skiver, 800g? 16 Rugbrød 1450 g Må der bydes med gulerødder 18 skiver, 800g? Softkerne er udgået fra leverandør, må der bydes med 22 Rugbrød 950 g fuldkorn med rugkerner? 23 Rugbrød 1450 g Softkerne er udgået fra leverandør, må der bydes med rugkerne/hvedemel/rugmel? 25 Rugbrød 1450 g Må der bydes med økologisk frisk rugbrød? Konfektchokolade i 40 pose (indpakket) > 3 kg Må der bydes med 2,9 kg? 44 Chokoladebudding 1-1,5 kg Må der bydes med 900 g? 50 Vafler til is g Må der bydes med chokolade? 54 Kammerjunkere g Udgået fra leverandør - kan position udgå? 76 Sirup g Må der bydes med økologisk variant? 84 Ymerdrys 1 kg Må der bydes med 500 g? 110 Fiskesennepsmel 1 kg Må der bydes med 500 g? 116 Makrel 1-2 kg Må der bydes med 850 g? 128 Abrikos 5 kg Må der bydes med 4,7 kg? 132 Jordbær 5 kg Må der bydes med 4,7 kg? 142 Sveske 5 kg Må der bydes med 4,7 kg? 146 Æble 5 kg Må der bydes med 4,7 kg? 160 Frugtcocktail g Må der bydes med frugtcocktail i vand? 162 Mandariner g Må der bydes med mandariner i vand? 163 Mandariner 1-3 kg Må der bydes med mandariner i vand? 167 Kirsebærsauce 6 kg Må der bydes med 7 kg? 173 Champignon 1 kg Må der bydes med 800 g? 174 Champignon 3 kg Må der bydes med 2,5 kg? 181 Tomatkoncentrat 1 kg Må der bydes med 800 g? 213 Mariekager g Må der bydes med marmorkage? 215 Franske kartofler 220 g Må der bydes med 200 g? 221 Saltkiks g Må der bydes med 100 g? Karry g Må der bydes med 450 g? 241 Peber g Må der bydes med 40 g? 273 Ribsgelé 1,8 kg Må der bydes med 2,3 kg? 281 Hvedemel 10 kg Må der bydes med 12,5 kg? 282 Hvedemel 10 kg Må der bydes med 12,5 kg? 300 Kokosmel 3 kg Må der bydes med 1 kg? 301 Mannagryn 5 kg Må der bydes med 500 g? 304 Pasta 5 kg Må der bydes med 3 kg? 307 Spaghetti 500 g Må der bydes med 1 kg? 315 Sagogryn 5 kg Sagogryn er udgået fra leverandør, kan position udgå? Drikkekoncentrat, 346 jordbær 0,5-1 liter Må der bydes med jordbær/hindbær? 355 Hyldebær 1 liter Må der bydes med sur saft 2 l? 356 Kirsebærsaft 1 liter Må der bydes med sur saft 2 l? 360 Solbær 1 liter Må der bydes med 2 l? Side 7 af 26 Varelinjen udgår

8 374 Porre 1 Kg Samme vare som pos. nr 373, kan pos. udgå? 379 Salat 1 Kg Må der bydes med 30 x 30 mm? (ikke samme vare) 383 Fortykningsmiddel 0,5-1 kg Må der bydes med 6 x 500 g? 414 Aspic, skypulver 1 kg Må vi byde med 800 g? Må vi byde med granulat, pasta er udgået fra 417 Basispasta g leverandør? 440 Hollandaisesauce 1-3 kg Må vi byde med 3,75 kg? 446 Blomkålssuppe kg Må vi byde med 3 kg? 448 Champignonsuppe kg Må vi byde med 3 kg? 462 Svinebouillon > 3 kg Må vi byde med 5 kg pasta? 481 Hvedemel 10 kg Må vi byde med 12,5 kg 507 Tomatpasta 140 g Må der bydes med 200 g? Spørgsmål 11: Bilag 2, Tilbudspriser: Fællesindkøb Fyn Delaftale B2: Køl 25 Peberrodssalat g Må der bydes med 150 g? Sandwich salater i 47 skinke g Udgået fra leverandør, kan position udgå? Sandwich salater i skinke g Udgået fra leverandør, kan position udgå? Benfri g Må der bydes med 65 g? Benfri g Må der bydes med 500 g? Side 8 af 26

9 Spørgsmål 12: Bilag 2, Tilbudspriser: Fællesindkøb Fyn Delaftale B3: Frost 5 Boller g Må der bydes med 90g? 12 Boller g Må der bydes med 100g? 14 Boller g Må der bydes med 90g? 16 Boller g Må der bydes med 125g? 19 Boller g Må der bydes med 80 g? 22 Boller g Må der bydes med 45g? 28 Burgerboller g Må der bydes med 55g? 29 Burgerboller g Må der bydes med 83g? 32 Easycasella g Udgået fra leverandør; kan POS udgå? 43 Pitabrød g Må der bydes med 80g? 51 Sandwichboller g Må der bydes med græskar? 65 Hellefiskloins > 3 kg Må der bydes med g? 72 Laksefilet 1,4-1,8 kg Må der bydes med 1,3 kg? 73 Laksefrikadeller > 3 kg Må der bydes med 65g? 76 Rødspætte dobbelt > 3 kg Må der bydes med forstegt g? 125 Torsk g Må der bydes med 160g? 130 Gratin 1-3 kg Må der bydes med 450g - 1 kg udgået fra leverandør? 131 Gratin 1-3 kg Må der bydes med 450g - 1 kg udgået fra leverandør? 138 Pandekager g Må der bydes med 90g? 143 Sufflé g 146 Asparges 2-3 kg Må der bydes med 1kg? Må der bydes uden skinke? Med skinke er udgået fra leverandør. 149 Blomkål 2-3 kg Må der bydes med str ? 199 Suppeurter 2-3 kg Må den indeholde pastinak? Varelinjen udgår 219 færdige kødtimbaler 1-3 kg Må denne være en mixkasse af fisk, fjerkræ og kød? 225 Energitæt ml Må der bydes med ØKO variant? 231 Karamelrand 1-3 Liter Udgået fra leverandør. Kan POS udgå? Varelinjen udgår 239 Fastelavnsboller g Gammeldags udgået fra leverandør. Må der bydes med 80g? Varelinjen udgår 247 Muffins g Samme som POS 235; kan denne udgå? 249 Smørstang g Må der bydes med 375g? 251 Tærte g Må der bydes med 1200g? 260 Wienerstang g Wienerstang 35-85g? Hvilken vare ønskes her? 262 Wienerstang g Må der bydes med 375g? 275 fedtreduceret g Må der bydes med 63g? 278 u/farve g Må der bydes med 70g? Det korrekte vægtkrav er gram Side 9 af 26

10 279 kogt 800g-1kg Ønskes der evt. kogt medister? - størrelse? Frossen kogt medister i ring. Størrelsen fastholdes 281 Lår g Må vi byde med g, fokuskoden siger g? Det er kravet i fokusnummeret, der er gældende. 287 brystfilet uden skind, neutralmarineret 2-3 kg Fokuskoden (87%) svarer ikke overens med kødprocenten (84%), menes der min. 87% kødandel? Korrekt. Fokuskode er: F brystfilet uden skind, neutralmarineret 2-3 kg Der er oplyst forkert fokuskode, menes der : g, 80-86% kødandel? Spørgsmål 13: Jeg synes ikke jeg kan se en konkret dato priserne i vores tilbud skal være gældende pr. Da det er omfattende at ændre priser i arket kunne vi så få en dato ca. en uge før tilbudsfrist hvor priserne skal være gældende og ikke d. 1. september som også er lige efter et månedsskifte hvor der er stigninger fra vores leverandører. Der henvises til kontraktens 24 omhandlende prisregulering. Spørgsmål 14: Ref. Rammekontrakt. 40 Bod ved fejlfakturering Vi hæfter os ved formuleringen kan Kunden pålægge Leverandøren en bod på.. Betyder formuleringen, at sagen altid drøftes med Leverandøren inden en evt. bodsbestemmelse tages i anvendelse? Vi finder bodernes størrelser en smule urimelige i forhold til de dropstørrelser (bestillingsstørrelser) man kan forvente på en aftale af denne karakter. Der tilstræbes altid en ordentlig og saglig dialog med leverandører, hvorfor leverandører med styr på egne interne processer ikke behøves et større fokus på denne paragraf. Der vil som udgangspunkt altid ligge en dialog og eventuelt møder forude inden en eventuel bod iværksættes. Sidste afsnit i dette aftalepunkt forstår vi ikke. Hvad betyder det at Leverandøren skal rense sin tilgængelige hjemmeside, så kun varenumre fra tilbudslisten fremgår af denne? På vores webshop har kunderne adgang til samtlige varer i vores sortiment. Hvis en kunde ønsker det, kan man f.eks. lukke af så visse varegrupper ikke kan bestilles; f.eks. non-food. Ellers kan man lave bestillingslister, så kunden kun kan bestille de varer der er på aftale. Vil Udbyder præcisere hvad der menes med dette punkt? Hvis Leverdøren skal rense hjemmesiden betyder det, at alle vare som ikke er omfattet af aftalen ikke skal figurerer på den adgang, som er tilgængelige for vores brugere. Spørgsmål 15: Ref. Bilag 1 Kravspecifikation Pkt. 5.2 (minimumskrav til holdbarhed) Side 10 af 26

11 Vi mener at kravet om 7 dage for mælk er for generelt. Kravet om 7 dage for mælk vil ikke kunne overholdes for alle drikkemælksvarianter. Vil Udbyder modificere dette krav? På Skolemælk (¼ liter )fastholdes kravet. På øvrige mælk tillades 6 dages holdbarhed. Kærnemælk fastholdes 4 dages holdbarhed Spørgsmål 16: Pkt. 2,16 E handel Det anføres at controlling fil skal fremsende i Word format, menes der ikke Excel??? Controlling filen skal fremsendes i excel format Spørgsmål 17: I rammekontrakten 13 henvises der til GS1 Trad Sync, men det er et problem at der under næringsindhold ønskes flere oplysninger end der indgår i GS1 stamdata som i øvrigt følger EU forordning nr. 1169/2011. Følgende er ikke med i GS1 stamdata Energiprocentfordeling Protein i % andel af energi Kulhydrat i % andel af energi Fedt i % andel af energi, samt der kun er oplysning om mættet fedtsyre Kostfiberindhold Alkohol Ovenstående ting indgår i nogle producenters deklaration, men indgår ikke i de stamdata som kan trækkes via GS1. Hvordan forholder FIF sig til dette??? Det accepteres, at det kun er de data som kan hentes via GS1 stamdata, der stilles krav om Spørgsmål 18: Bilag 2 Delaftale B1 Position 2 Kan g i størrelse accepteres Position 4 Kan 5 11 stk. i størrelse accepteres Position 39 Sæsonvare prisen kendes ikke p.t. kan positionen udgå Position 44 Kan g i størrelse accepteres Side 11 af 26

12 Position 66 Sæsonvare prisen kendes ikke p.t. kan positionen udgå Position 67 Sæsonvare prisen kendes ikke p.t. kan positionen udgå. Position 76 Traditionel dansk sirup i portionspakning udgået fra den eneste producent. Kan portionspakket Agave sirup accepteres. Position 98 Kan g i størrelse accepteres Position 101 Kan g i størrelse accepteres Position 211 og 212 Vi formoder at de 6 cm skal stå på position 212 Kan dette accepteres Position 215 Kan g i størrelse accepteres Position 241 Kan g accepteres Position 273 Kan 1,75 1,8 kg accepteres Position 306 Kan 3 5 kg. Accepteres Position 314 Kan 5 10 kg accepteres Position 330 Kan 1 5 kg accepteres Position 346 Kan det accepteres at produktet er jordbær/hindbær Position 379 Kan det accepteres at produktet er mm Position 391 Menes der både eller strimler strimler Side 12 af 26

13 Position 414 Kan 1-1,5 kg i størrelse accepteres Position 416 Kan produktet accepteres som granulat Position 417 Kan produktet accepteres som granulat Position 446 Kan produktet accepteres som pasta Position 447 Kan produkter accepteres som pasta Position 448 Kan produkter accepteres som pasta Position 462 Kan produktet accepteres som pasta Spørgsmål 19: Bilag 2 Delaftale B 2 Position 25 Kan g i størrelse accepteres Position 26 Kan g i størrelse accepteres Position 53 Kan 5 6 kg i størrelse accepteres Position 54 Kan 5 6 kg i størrelse accepteres Position 56 Kan 5-6 kg i størrelse accepteres Position 57 og 58 De to positioner er ens, kan den ene udgå? Position nr. 57 ændres til kg Position 64 Kan g i størrelse accepteres Position 65 Kan 1,5 3,35 kg i størrelse accepteres Side 13 af 26

14 Position 69 Kan æg størrelse g accepteres Position 81 Kan denne vare accepteres som frostvare Position 83 Denne vare findes ikke i økologisk, kan positionen udgå Spørgsmål 20: Bilag 2 Delaftale B3 Frost Position 64 Kan 0,7 1,3 kg i størrelse accepteres Position 65 Kan stykstørrelse g accepteres Position 128 Ændring hos producenten Kan Broccoli/gulerod suffle accepteres Position 130 Ændring hos producent Kan Blomkål/skinke i 450 g accepteres Position 131 Ændring hos producent Kan Broccoli/skinke i 450 g accepteres Position 138 Kan g i størrelse accepteres Position 143 Ændring hos producent Kan Blomkål suffle uden skinke accepteres Position 145 Ændring hos producent Kan spinat/ost suffle accepteres Position 150 Vi tros der er sket en misforståelse 5 15 mm broccoli er kølet snitgrønt positionen fastholdes uændret Position 200 Kan 1 3 kg i størrelse accepteres Position 239 Sæsonvare prisen kendes ikke p.t. Side 14 af 26

15 Kan positionen slettes Position 251 Vægtangivelsen ser forkert ud kan g accepteres vægten ændres fra gram Position 252 Pæretærter 28 cm vægt g er forkert Kan g accepteres vægten ændres fra gram Position 260 Wienerstang g er forkert Kan g accepteres, vægtintervallet ændres til gram Position 279 Menes der almindelige grillpølser Pakningen på disse er 5 kg accepteres Position 283 Kan kødandel på 90 % accepteres Position 284 Kan kødandel på 90 % accepteres Position 291 Der kan kun bydes på en variant pr. varelinje der indsættes ekstra varelinje Spørgsmål 21: Bilag 2 delaftale C mejeriprodukter Position 47 Kan mellemlagret accepteres Position 63 Menes der skiver Position 97 Kan 8 % accepteres Position 120 Kan g i størrelse accepteres Position 121 Der kan ikke bydes på flere varianter på samme linje Position 122 Der kan ikke bydes på flere varianter på samme linje der indsættes ekstra varelinje der indsættes ekstra varelinje Position 123 Der kan ikke bydes på flere varianter på samme linje Side 15 af 26 der indsættes ekstra varelinje

16 Position 127 Kan 0,5 % accepteres Position 128 Kan 0,5 % accepteres Spørgsmål 22: Bilag 2, Delaftale A kødvarer Position 1 Institutioner generelt efterspørger sædvanligvis Peking and Fokus kode 3112 Kan udbuddet ændres til dette fokusnummer fastholdes Position 2 Institutioner generelt efterspørger sædvanligvis andebryst Fokus kode 3212 (frostvare) Kan udbuddet ændres til dette Position 3 Det anførte Fokusnr er det der sædvanligvis sælges til institutioner (det er en frostvare) Under produktniveau 4 har i skrevet køl Kan frostvare accepteres Position 17 Kan en frostvare accepteres Position 18 Denne vare fremgår også Delaftale B3 frost, position 1211 Skal der tilbydes på begge lister, det er korrekt Position 19 Kan g accepteres Position 20 Fokus kode stemmer ikke overens med opgivet vægt korrekt Position 21 Fokus kode stemmer ikke overens med opgivet vægt korrekt det er vægten på fokus nummeret der er det er vægten på fokus nummeret der er Position 22 Fokus kode angiver 87 % kød, men på listen angiver i 84 %??? korrekte Det er fokusnummeret som er det Position 23 Fokus kode ukendt korrekt fokusnummer er F Position 25 Iflg. Fokus kode er varen ukalibreret det er korrekt Side 16 af 26

17 på listen anføres en vægt på g???? vægtintervallet ændres fra gram Position Økologisk kød Forsyningssituationen på økologisk kød er sådan, at selv med 4 dages bestillingsfrist vil det ikke være muligt at garanterer leveringssikkerhed til enhver tid, og slet ikke med et krav om at kødet ikke må være, eller har været indfrosset. Mange af de anvendte Fokus numre er på ikke økologisk kød Hvordan forholder FIF sig til dette??? Kravet på 4 dages bestillingsfrist fastholdes. Der er i den tilrettet tilbudsliste påført nye fokusnumre på de vare, hvor det har været muligt. Øvrige økologiske kødprodukter, hvor det ikke har været mulig at påføre en økologisk fokuskode er påført den fokuskode som ligger for det konventionelle kød. På sidstnævnte produkter skal produkterne tilnærmelsesvis til svare de specifikationer der ligger på de konventionelle fokusnumre. Spørgsmål 22: Bilag 2, delaftale B1 kolonial Position 7 Fiberboller udgået af produktion Kan kerneboller accepteres Position 12 Franskbrød Landbrød - frisk udgået fra producenter Kan Skagenbrød frisk accepteres Alternativ dybfrosset Landbrød i 1 kg. Varelinjen udgår Position g. pakning udgået fra producent Kan 800 g accepteres Position g pakning udgået fra producent Kan 800 g. accepteres Position g frisk er udgået fra leverandør Kan 740 g i frost accepteres varelinjen udgår Position g frisk udgået fra leverandør Kan 740 g frost accepteres (samme som position 22) Position 25 Kan 1000 g pakning accepteres Side 17 af 26

18 Position 50 Kan vafler til is m/cacao accepteres Position 51 Denne vare er udgået af produktion Kan positionen slettes Position 54 Sukkerfri kammerjunkere er udgået af produktion Kan positionen slettes Position 72 Kan 1,3 l accepteres Position 160 1/1 ds. Frugtcocktail i juice udgået Kan 1/1 ds frugtcocktail i vand eller sirup accepteres Position 162 1/1 ds. Mandariner i juice udgået Kan 1/1 ds Mandariner i vand eller sirup accepteres Position 176 1/1 ds hakkede tomater Kan ½ ds accepteres Position 208 Produktet er udgået af produktion Kan positionen slettes varelinjen udgår Position 218 Petit Fours vejer ca. 37 g og findes som frostvarer Kan dette accepteres Position 315 Produktion af sagogryn er ophørt Kan positionen udgå Position l. Hyldebærsaft, kunstig sødet, koncentreret er udgået fra producent Kan 2,5 l. drikkeklar hyldebærsaft sur accepteres Position l. Kirsebærsaft, kunstig sødet er udgået fra producent Kan 2,5 l. Kirsebærsaft sur accepteres Position 360 Produktet er udgået fra producent Kan det udgå varelinjen udgår Side 18 af 26

19 Position 374 Porrer i skiver er 5 mm ikke 5 cm. Kan det rettes, krav fastholdes. Det er stykker a 5 cm og ikke skiver Side 19 af 26

20 Spørgsmål 23: Spørgsmål til delaftale C, mejerivarer Bud nr. Produktniveau 1 Produktniveau 2 Produktniveau 3 Produktniveau 4 Størrelse Spørgsmål Svar 7 Creme Fraiche 9% Må der bydes med 0.5 liter 5%? Denne kun i ØKO variant. 26 Mælk Kærnemælk 10 liter Må der bydes med ØKO variant? 28 Mælk Letmælk 10 liter 35 Mælk Sødmælk 10 liter 39 Ost 45% m/kommen i skiver 41 Ost Blåskimmel 50% m/stærk smag g g 47 Ost Mild 45% Skorpefri kg 49 Ost Mild 20% Skorpefri kg 72 Ost Rygeost 5% skum 85 Smørbart blandingsprodukt g 75% 250 g Må der bydes med Bag in Box? Må der bydes med Bag in Box? Må der bydes med 240g? Må vi byde med 125g? Må der bydes med ca 0,6 kg/øko variant? Eller menes der stor bordpakke/quickpak? Må der bydes med 0,7 kg? Størrelses kravet fastholdes men der må gerne bydes med en øko variant., der menes en bordpakke Menes 5%? 5+ Må der bydes med 72-75% Side 20 af 26

21 88 Flødeost Hvidløg 97 Smelteost fedtfattig 12% 102 Syrnet mælkeprodukt 0,20% g g 0,5-1 liter 106 Ymer 3,50% > 3 liter 108 Yoghurt græsk 1% 0,5 Kg 109 Yoghurt græsk 1% 1-2 kg 113 Yoghurt m. frugt 3,50% 1 liter 115 Yoghurt m. frugt 3,5%, max. 8% tilsat sukker 1 liter 127 Laktosefri mælk 3,50% 250 ml 128 Laktosefri mælk 3,50% 1 liter 130 Hytteost 0,5 kg Må der bydes med ØKO variant? Må der bydes med light 8% fedt? Må der bydes med 0,1%? Udgået fra leverandør;må der bydes med ØKO variant? Må der bydes med 0,2%? Må der bydes med 0,2%? Findes ikke med 3,5% m/frugt; må der bydes med 3-3,3%? Findes ikke med 3,5% m/frugt; må der bydes med 3-3,3%? Findes ikke som 3,5%; må der bydes med 0,5% minimælk? Findes ikke som 3,5%; må der bydes med 0,5% minimælk? Må der bydes med 450g./0,5l.?,der må gerne bydes med en øko variant Side 21 af 26

22 Spørgsmål 24: Bilag 2, Delaftale B2 køl Position 2 Kan 80 g accepteres Position 31 Udgået af produktion Kan positionen slettes Position 37 Udgået af produktion Kan positionen slettes Position 52 Udgået af produktion Kan positionen slettes Position 55 Kan 1,2 kg accepteres Position 80 Kan 10 stk`s pakninger accepteres Spørgsmål 25: Bilag 2, Delaftale B3 Frost Position 1 Kan g. accepteres Position 2 Boller og Baguetter er forskellige ting Hvad menes der? Der menes baguetter Position 6 Kan en vægt på 65 g accepteres Position 7 Kan en vægt på 85 g. accepteres Position 14 Kan en vægt på 90 g. accepteres Position 16 Kan en vægt på 125 g. accepteres Position 19 Kan en vægt på 85 g. accepteres Side 22 af 26

23 Position 22 Kan en vægt på 45 g accepteres Position 23 Trekornsboller forbagt er udgået fra producent Kan positionen slettes Position 32 Produktet udgået fra producent Kan produktet slettes Varelinje udgår Position 34 Der kan ikke tilbydes flere produkter på samme linje Der tilføjes flere varelinjer Position 87 Kan g accepteres Position 120 Kan 450 g Tærter pære/bacon accepteres Pære/bacon accepteres ikke. Hvis der menes porre/bacon accepteres dette. Position 125 Kan g accepteres Position 193 Produktet udgået af produktion Kan positionen slettes Varelinje udgår Position 231 Produktet er udgået af produktion Kan positionen slettes Varelinje udgår Position 234 Produktet er udgået af produktion Kan positionen slettes Position 235 og 247 Det er samme produkt som står på de to positioner Skal der bydes på begge positioner Den ene varelinje udgår Position 236 Produktet er udgået af produktion Kan positionen slettes Position 261 Kan g. accepteres Position 262 Kan g accepteres (samme vare som position 261) Side 23 af 26 Der kan accepteres optil 380 gram

24 Spørgsmål 26: Bilag 2, delaftale C mejeriprodukter Position 7 Kan 200 g i størrelse accepteres Position 53 Kan 500 g i størrelse accepteres Position 99 Kan 2,5 l. i størrelse accepteres Position 104 Ananas/Passion udgået Kan Fersken/Passion accepteres Position l. Ymer 3,5 % udgået fra producent Kan positionen slettes Position 108 Græsk Yoghurt er min. 2 % Kan dette accepteres Position 109 Græsk Yoghurt er min. 2 % Kan dette accepteres Position 124 Kan 500 ml. i størrelse accepteres. Spørgsmål 27: Bilag 2, delaftale A kødvarer Position 66 Ønskes varen skåret af inderlår Position 67 Ønskes varen skåret af inderlår Position 68 Ønskes varen skåret af inderlår, uden kappe, uden kappe, uden kappe Position 69 Ønskes varen skåret af inderlår, uden kappe Side 24 af 26

25 Position 105 Der ønskes lammekølle trimmet for fedt, sener og hinder En hel lammekølle har et naturligt fedtlag og der er fedt og hinder inde i køllen Kan dette accepteres Lammekøllen skal være trimmet for fedt, senere og hinder på den udvendige del Position 106 Der ønskes lammekølle trimmet for fedt, sener og hinder En hel lammekølle har et naturligt fedtlag og der er fedt og hinder inde i køllen Kan dette accepteres Lammekøllen skal være trimmet for fedt, senere og hinder på den udvendige del Position 133 Det anførte Fokus nr. henviser til tykstegsfilet og ikke oksefilet (Fokus 1.1.) Hvilket produkt ønskes Der ønskes oksefilet fokuskode ændres til O.B 1.1 Position 169 Produktet udgået af produktion Kan positionen slettes Position 190 Produktet udgået af produktion Kan positionen slettes Position 191 Produktet udgået af produktion Kan positionen slettes Position 192 Produktet udgået af produktion Kan positionen slettes Position 193 Produktet udgået af produktion Kan positionen slettes Position 247 Teksten i produktniveau 3 harmonerer ikke med Fokus nr. og ønsket om skåret af midterstykket har mærkbare økonomiske konsekvenser. Ønskes standardvare iflg. Fokus nr. eller ønskes særvare Der ønskes standardvare iflg det oplyste fokusnummer Position 248 Teksten i produktniveau 3 harmonerer ikke med Fokus nr. og ønsket om skåret af midterstykket har mærkbare økonomiske konsekvenser. Ønskes standardvare iflg. Fokus nr. eller ønskes særvare Der ønskes standardvare iflg det oplyste fokusnummer Side 25 af 26

26 Position 249 Teksten i produktniveau 3 harmonerer ikke med Fokus nr. og ønsket om skåret af midterstykket har mærkbare økonomiske konsekvenser. Ønskes standardvare iflg. Fokus nr. eller ønskes særvare Der ønskes standardvare iflg det oplyste fokusnummer Position 250 Teksten i produktniveau 3 harmonerer ikke med Fokus nr. og ønsket om skåret af midterstykket har mærkbare økonomiske konsekvenser. Ønskes standardvare iflg. Fokus nr. eller ønskes særvare Der ønskes standardvare iflg det oplyste fokusnummer Position 253 Forkert Fokus kode skal være SF Fokusnummeret ændres til Position 273 Svinemørbrad u/bimørbrad Fokus nr. SM 3.2. er en økonomisk meget dyr løsning Fokus nr. SM 3.1. er det produkt der sædvanligvis sælges og en betydelig bedre økonomisk løsning Hvordan stiller FIF sig til dette. Fokus nummeret SM 3.2 fastholdes Position 281 Kan en frostvare accepteres. Spørgsmål 28: På grund af de mange afklarende spørgsmål vi desværre har været nødsaget til at stille omkring produkterne i udbudsmaterialet, så bliver det simpelthen nødvendig med mere tid til at bearbejde materialet, forhandle med producenterne og sikre at alt er konditionsmæssigt i orden. Derfor anmoder vi om at afleveringsfristen forlænges minimum 14 dage. Samtidig anmoder vi om at spørgefristen forlænges tilsvarende, således at vi får mulighed for at stille evt. afklarende spørgsmål til de svar vi modtager på de oprindelige spørgsmål. Tilbudsfristen ændres til den 14. september 2015 kl Frist for fremsendelse af spørgsmål til udbudsmaterialet ændres til 1. september 2015 kl Side 26 af 26

Spørgsmål og svar 2 3. september 2015 EU-udbud på fødevarer

Spørgsmål og svar 2 3. september 2015 EU-udbud på fødevarer Spørgsmål og svar 2 3. september 2015 EU-udbud på fødevarer Nedenfor kan læses indkomne spørgsmål og svar: Spørgsmål er besvaret med orange skrift Spørgsmål til udbudsmaterialet: Spørgsmål 1: Spørgsmål

Læs mere

Spørgsmål, svar og berigtigelser

Spørgsmål, svar og berigtigelser Spørgsmål, svar og berigtigelser Fødevareudbud for Fælleskøkkenet I/S, Granitvej 1, 4990 Sakskøbing Senest opdateret den 15. juli 2013. GENERELT Nærværende dokument samler op på spørgsmål, svar og berigtigelser

Læs mere

ALBERTSLUND KOMMUNE UDBUDSBEKENDTGØRELSE 2014/s og 2014/ FØDEVAREUDBUD (GENUDBUD) RETTELSESBLAD (04) 23.

ALBERTSLUND KOMMUNE UDBUDSBEKENDTGØRELSE 2014/s og 2014/ FØDEVAREUDBUD (GENUDBUD) RETTELSESBLAD (04) 23. ALBERTSLUND KOMMUNE UDBUDSBEKENDTGØRELSE 2014/s 176-310288 og 2014/2 137-245539 FØDEVAREUDBUD (GENUDBUD) RETTELSESBLAD (04) 23. oktober 2014 Dette dokument indeholder Albertslund Kommunes (herefter "Ordregiver")

Læs mere

Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer

Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer Skemaet indeholder alle, til dato, spørgsmål og svar. Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer 24. august 2016 Nummer Spørgsmål Svar Vi er interesseret i at læse jeres udbud på fødevarer.

Læs mere

Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer

Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer Skemaet indeholder alle, til dato, spørgsmål og svar. Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer 24. august 2016 Nummer Spørgsmål Svar Vi er interesseret i at læse jeres udbud på fødevarer.

Læs mere

ALBERTSLUND KOMMUNE UDBUDSBEKENDTGØRELSE 2014/s og 2014/ FØDEVAREUDBUD (GENUDBUD) RETTELSESBLAD (03) 16.

ALBERTSLUND KOMMUNE UDBUDSBEKENDTGØRELSE 2014/s og 2014/ FØDEVAREUDBUD (GENUDBUD) RETTELSESBLAD (03) 16. ALBERTSLUND KOMMUNE UDBUDSBEKENDTGØRELSE 2014/s 176-310288 og 2014/2 137-245539 FØDEVAREUDBUD (GENUDBUD) RETTELSESBLAD (03) 16. oktober 2014 Dette dokument indeholder Albertslund Kommunes (herefter "Ordregiver")

Læs mere

Varebeskrivelse Krav til kvalitet m.v. Ønsket ca. mængde pr. enhed. Leverandøren skal levere størrelser inden for den angivne mængde. kvalitet m.v.

Varebeskrivelse Krav til kvalitet m.v. Ønsket ca. mængde pr. enhed. Leverandøren skal levere størrelser inden for den angivne mængde. kvalitet m.v. Mejeriprodukter Krav til kvalitet m.v. Ønsket ca. mængde 3 38 Kakaomælk Økologisk 1 stk. á ca. 0,6-0,8 L Må der bydes med 1/2l? 62 2.720 Yoghurt, naturel, 3,5 % fedt Økologisk 1 stk. á ca. 5 L Må der bydes

Læs mere

Er det ok at byde med 15 kg? Ja, dette kan Indkøbsfællesskabet Sjælland acceptere Bananer

Er det ok at byde med 15 kg? Ja, dette kan Indkøbsfællesskabet Sjælland acceptere Bananer Spørgsmål/svar i forbindelse med offentligt EU udbud på fødevarer Der gøres opmærksom på, at spørgsmål og svar indgår som en del af udbudsmaterialet. Er der uoverensstemmelse mellem udbudsmaterialet inkl.

Læs mere

1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 40. 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen?

1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 40. 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen? 4 1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 4 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen? 3 3 3 3 2 2 2 2 1 1 2 2 1 3. Synes du, at der er for meget larm når

Læs mere

Spørgsmål og svar til udbudsmaterialet

Spørgsmål og svar til udbudsmaterialet Sagsnr. 1-23-4-101-9-15 Spørgsmål og svar Kontraktbilag 4 Udbud af Konventionelt kød og pålæg samt økologisk kød KONTRAKTBILAG 4 Spørgsmål og svar til udbudsmaterialet 1. Spørgsmål til UDBUDSBETINGELSER

Læs mere

Hvad spiser du i løbet af dagen?

Hvad spiser du i løbet af dagen? Navn: Alder: Højde: Vægt: Hvad spiser du i løbet af dagen? Sæt kryds ud for hvad du spiser Hvor ofte spiser du morgenmad? Hver dag 5-6 gange om ugen 3-4 gange om ugen 1-2 gange om ugen Mindre end 1-2 gange

Læs mere

Positionsnr. Varebeskrivelse Krav til kvalitet m.v. Ønsket ca. mængde pr. enhed. Leverandøren skal levere størrelser inden for den angivne mængde

Positionsnr. Varebeskrivelse Krav til kvalitet m.v. Ønsket ca. mængde pr. enhed. Leverandøren skal levere størrelser inden for den angivne mængde IS Varebeskrivelse Krav til kvalitet m.v. Ønsket ca. pr. enhed. Leverandøren skal levere størrelser inden for den angivne 13 Islagkage, gammeldags ca. 9 portioner Konventionel 1,7-2,0 L Må vi byde med

Læs mere

Den gode mad. - Hvordan kan julemaden blive sundere? Mette Riis-Petersen, Mette Riis kost og motion Fitness dk, 26. nov. 2009

Den gode mad. - Hvordan kan julemaden blive sundere? Mette Riis-Petersen, Mette Riis kost og motion Fitness dk, 26. nov. 2009 Den gode mad - Hvordan kan julemaden blive sundere? Sådan træner du til julen. Om ernæringsforbedringer og fornuftige alternativer Mette Riis-Petersen, Mette Riis kost og motion Hvorfor? Maden er for fin

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Spørgemøde vedr. udbud på fødevarer

Spørgemøde vedr. udbud på fødevarer Spørgemøde vedr. udbud på fødevarer Deltagere: Søren Bertelsen, Dansk Cater Martin Glintborg, Dansk Cater Lene Uhrbrand, Kødgros Vest Ken Pedersen, Silkeborg Slagteren Gitte Benfeldt, Silkeborg Slagteren

Læs mere

1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange

1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange Alle spørgsmål samlet Spørgsmål til ernæring 1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange 2. Er det sundt at spise æg? A:

Læs mere

Madpakker til unge unge

Madpakker til unge unge Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne

Læs mere

Nyt udbudsbilag 3 er uploadet.

Nyt udbudsbilag 3 er uploadet. Sagsnr.1-23-4-101-25-14 Spørgsmål og svar Kontraktbilag 5 Udbud af operationsservietter, tamponer, swabs/kompresser og gazepinde 1. Spørgsmål til UDBUDSBETINGELSER + UDBUDSBILAG 1-3 Nr. Spørgsmål Svar

Læs mere

Sundhedsugen uge 17-2011.

Sundhedsugen uge 17-2011. Sundhedsugen uge 17-2011. I årets sundhedsuge er maden planlagt ud fra de 8 kostråd. Det vil sige, at maden har et lavt indhold af fedt og et højt indhold af kulhydrater. I menuen indgår årstidens råvarer,

Læs mere

GRILL KØDGROS VEST A/S TILBUDSAVIS VELEGNET TIL. Varenr. 205840 Oksestriploin Ovnklar TenderBeef ca 5 kg/stk pr. kg...75 00

GRILL KØDGROS VEST A/S TILBUDSAVIS VELEGNET TIL. Varenr. 205840 Oksestriploin Ovnklar TenderBeef ca 5 kg/stk pr. kg...75 00 KØDGROS VEST A/S TILBUDSAVIS OKT SEP NOV DEC JAN FEB MAR APR AUG JUL JUN MAJ Varenr. 205840 Oksestriploin Ovnklar TenderBeef ca 5 kg/stk pr. kg....75 00 VELEGNET TIL GRILL Varenr. 200616 Kyllingekebab

Læs mere

KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN

KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

Jysk Fællesindkøb - Udbud af beskæftigelsesmaterialer - Spørgsmål og svar til udbudsmaterialet

Jysk Fællesindkøb - Udbud af beskæftigelsesmaterialer - Spørgsmål og svar til udbudsmaterialet Revideret version 6. august 2014 Jysk Fællesindkøb - Udbud af beskæftigelsesmaterialer - Spørgsmål og svar til udbudsmaterialet Spørgsmål Svar Ændringer til udbudsmaterialet 1. De anførte mål/størrelser

Læs mere

Spørgsmål og svar EU-udbud af fødevarer til University College Sjælland

Spørgsmål og svar EU-udbud af fødevarer til University College Sjælland Spørgsmål og svar EU-udbud af fødevarer til University College Sjælland Udbyder har modtaget nedenstående spørgsmål vedr. udbuddet. Spørgsmålene, der er anonymiseret, samt de tilhørende svar, er anført

Læs mere

Sous vide. Vi spiser det også selv... Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet efter stolte nordjyske slagtertraditioner

Sous vide. Vi spiser det også selv... Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet efter stolte nordjyske slagtertraditioner Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet efter stolte nordjyske slagtertraditioner Lammekølle uden ben med hvidløg, persille og enebær Sørwi: 425 Kg: 60764 Ce: 800094 Lammekød, salt, peber, 0,1% hvidløg,

Læs mere

De nye Kostråd set fra Axelborg

De nye Kostråd set fra Axelborg De nye Kostråd set fra Axelborg Susan Vasegaard, srh@lf.dk Hanne Castenschiold, hca@lf.dk Line Damsgaard, lda@lf.dk Handel, Marked & Ernæring Landbrug & Fødevarer Nye kostråd 2013 Mejeriprodukterne er

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

Vejledning til skolemad

Vejledning til skolemad Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Vejledningen er en hjælp til at opfylde anbefalingerne og at gøre det sunde valg let for børnene. Udfordringerne er, at børn spiser for

Læs mere

Indholdsfortegnelse:

Indholdsfortegnelse: Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået

Læs mere

Spørgsmål til Frederiksberg Kommunes udbudsmateriale vedr. økologiske fødevarer til daginstitutioner - udbudsbekendtgørelse (2014/S )

Spørgsmål til Frederiksberg Kommunes udbudsmateriale vedr. økologiske fødevarer til daginstitutioner - udbudsbekendtgørelse (2014/S ) Spørgsmål til Frederiksberg Kommunes udbudsmateriale vedr. økologiske fødevarer til daginstitutioner - udbudsbekendtgørelse (/S 006-006133) Udbud af økologiske fødevarer til daginstitutionerne i Frederiksberg

Læs mere

Den økologiske. madpakke

Den økologiske. madpakke Den økologiske madpakke God smag God dag Den daglige madpakke skal ikke bare være sund, sjov, varieret og velsmagende den skal også være både nem at tilberede og nem at spise. Det er ikke nemt! I dette

Læs mere

KANTINETJEK BUFFET. Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen)

KANTINETJEK BUFFET. Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen) KANTINETJEK BUFFET Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen) Skemaet udfyldes for én konkret dag Da udbuddet kan veksle

Læs mere

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag. 1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket

Læs mere

Spørgsmål og svar til udbudsmaterialet

Spørgsmål og svar til udbudsmaterialet Sagsnr. 1-23-4-101-9-15 Spørgsmål og svar Kontraktbilag 4 Udbud af Konventionelt kød og pålæg samt økologisk kød KONTRAKTBILAG 4 Spørgsmål og svar til udbudsmaterialet 1. Spørgsmål til UDBUDSBETINGELSER

Læs mere

Menukort. Holstebro/Herning

Menukort. Holstebro/Herning Menukort Holstebro/Herning - MANDAG Boller i karry (svinekød) serveret med årstidens økologiske salat og løse ris Kartoffel-porresuppe med bacon Kikærtepilaf serveret med årstidens økologiske salat Koldskål

Læs mere

Spørgsmål til Frederiksberg Kommunes udbudsmateriale vedr. økologiske fødevarer til daginstitutioner - udbudsbekendtgørelse (2014/S )

Spørgsmål til Frederiksberg Kommunes udbudsmateriale vedr. økologiske fødevarer til daginstitutioner - udbudsbekendtgørelse (2014/S ) Spørgsmål til Frederiksberg Kommunes udbudsmateriale vedr. økologiske fødevarer til daginstitutioner - udbudsbekendtgørelse (/S 006-006133) Sidst opdateret: [] Udbud af økologiske fødevarer til daginstitutionerne

Læs mere

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb: Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt

Læs mere

Spørgsmål og svar EU-udbud af rammeaftale om indkøb af fødevarer til Beredskabsstyrelsen

Spørgsmål og svar EU-udbud af rammeaftale om indkøb af fødevarer til Beredskabsstyrelsen Spørgsmål og svar EU-udbud af rammeaftale om indkøb af fødevarer til Beredskabsstyrelsen Senest opdateret den 20.10.2014 1 GENERELT Nærværende dokument samler op på spørgsmål, svar og berigtigelser i løbet

Læs mere

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps 26. april 2015 Indhold 1 Flødekartofler 3 2 Spinattærte 4 3 Fennikeltærte 5 4 Frikadeller 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Hummus

Læs mere

Ønsket cirkamængde angivet for 1 stk mindste bestillingsenhed. Efterspurgt kvalitet (Minimumskrav) Opbevaring. Faktureringsenhed skal være i kg

Ønsket cirkamængde angivet for 1 stk mindste bestillingsenhed. Efterspurgt kvalitet (Minimumskrav) Opbevaring. Faktureringsenhed skal være i kg Nettoindhold pr. mindste Positionsnr. Angiv i kg Aftale 2.3. Kød til mellem og store institutioner Kød Tilbudsliste Mellem og store institutioner Skønnet forbrug pr. år i KG i alt Efterspurgt produkt Varekategori:

Læs mere

Hvad indeholder din mad Øvelse 01

Hvad indeholder din mad Øvelse 01 Hvad indeholder din mad Øvelse 1 På de fleste madvarer kan du læse, hvad de indeholder. Heriblandt også hvor meget protein, kulhydrat og fedt madvaren indeholder pr. 1 gram. Beskrivelsen af maden kaldes

Læs mere

Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner

Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner Anbefalinger for sund frokost i daginstitutioner Hvem skal bruge anbefalingerne? Anbefalingerne for sund frokost i vuggestuer og børnehaver er udviklet til dig, der tilbereder mad i daginstitutionen. Kommuner

Læs mere

Mejeriprodukter og mere frugt

Mejeriprodukter og mere frugt Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller

Læs mere

Kostplan. Grøntsager Mos tilberedt af kogte kartofler, gulerødder, broccoli, blomkål, persillerod eller pastinak, squash eller ærter.

Kostplan. Grøntsager Mos tilberedt af kogte kartofler, gulerødder, broccoli, blomkål, persillerod eller pastinak, squash eller ærter. Kostplan 0 6 måneder 4-6 måneder 6-8 måneder Modermælk eller modermælkserstatning. D-vitamin dråber fra 14 dage til 2 år. www.sundhedstjenesten-egedal.dk www.altomkost.dk www.sst.dk Mad til spædbørn &

Læs mere

Menukort. Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015

Menukort. Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015 Menukort Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015 MANDAG Uge 35 37 39 41 43 45 47 2015 Hjemmelavede frikadeller af svinekød serveres med stuvet hvidkål, syltede rødbeder og hvide kartofler Nudelwok med kylling og

Læs mere

Danske saltlister. Mål for maks.. grænser september 2012 (g salt eller mg natrium per 100 g) 2,0 g salt eller 814 mg natrium

Danske saltlister. Mål for maks.. grænser september 2012 (g salt eller mg natrium per 100 g) 2,0 g salt eller 814 mg natrium (g salt mg natrium (g salt mg natrium 2012 (g salt mg natrium 1. Kødprodukter 1.1. Finhakket farser, varmebehandlet 1.1.1. Middagspølser 814 mg natrium 800 mg natrium Kogte pølser 600 mg natrium 1.1.2.

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry. Pip i madkassen Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40 www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.dk Mere end bare madpakker! Vi har udviklet en håndfuld lækre og sunde

Læs mere

Bakterier i maden. Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.

Bakterier i maden. Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000. www.madklassen.dk Bakterier i maden Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.000 X Bakterier i maden Hvordan undgår du at blive syg

Læs mere

PRODUKTKATALOG 2014/15

PRODUKTKATALOG 2014/15 PRODUKTKATALOG 2014/15 Økologi 2 Mælk 7 Mælk til kaffe 11 Fløde 12 Syrnet naturel 14 Yoghurt med frugt 17 Laktosefri 20 Dessert og mellemmåltid 22 Til småtspisende 25 Drikke 27 Skiveost 30 Skæreost 33

Læs mere

Spørgsmål og svar vedrørende udbud af kaffe, te og relaterede produkter

Spørgsmål og svar vedrørende udbud af kaffe, te og relaterede produkter Institution: NaturErhvervstyrelsen Kontor/initialer: Center for Ressourcer/jetc Sagsnr.: 14-0642-000021 Dato: 29. april 2015 Spørgsmål og svar vedrørende udbud af kaffe, te og relaterede produkter Spørgsmål

Læs mere

Almindelig burger uden bacon, ost med salat (14% fedt bøf) Almindelig burger med bacon, ost og pommes fritter (14% fedt bøf)

Almindelig burger uden bacon, ost med salat (14% fedt bøf) Almindelig burger med bacon, ost og pommes fritter (14% fedt bøf) Almindelig burger med bacon, ost og pommes fritter (14% fedt bøf) I alt : 6 g salt Burgerbolle: 0,7 g salt Burger indhold: 3,5 g salt Pommes frites: 1,4 g salt Salatmayonnaise: 0,4 g salt Almindelig burger

Læs mere

Patientvejledning. Kostplan. 1200 kcal

Patientvejledning. Kostplan. 1200 kcal Patientvejledning Kostplan 1200 kcal Kostplan på 1200 kcal/ 5000 kj Morgen Formiddag ½ skive (25 g) rugbrød ½ skive groft franskbrød skrabet minarine 1 skive ost 30+/18% 150 ml skummetmælk Se forslag ½

Læs mere

Kyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki

Kyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki Kyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki Mandag d. 20 1,250 kg kyllingefilet 100 g fedtstof 2½ agurk 1 tsk. salt 5 fed hvidløg 5 dl creme fraiche 2 spsk. olie Kartofler Kylling: 1. Krydder kyllingefileterne

Læs mere

Tilsætningsstoffer: Antioxidant: E270, E300; Farve: E150c; Konservering: E202; Konsistensmiddel: E440; Surhedsregulerende: E330.

Tilsætningsstoffer: Antioxidant: E270, E300; Farve: E150c; Konservering: E202; Konsistensmiddel: E440; Surhedsregulerende: E330. A ældrekost Navn: Nakkesteg, skysovs, kartofler, rødkål. Nettovægt: 495 g. Ingredienser: Svinenakkefilet, Salt, Kartofler, Henk.rødkål(rødkål, rørsukker, eddike, salt, sirup, ribssaft), Vand, Piskefløde,

Læs mere

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret.

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret. Forår Brug forårets friske varer til at give kulør, smag og vitaminer til maden. På side 24 er der en oversigt over forårets billige og næringsrige sæsonvarer. Årstid 11 til vuggestuebørn Madplan Madplanen

Læs mere

Sundhedsugen uge 17, 2012. Mandag Torsk i fad med kartofler og grøntsager samt groft brød Frikadeller med tranebær, kartofler og forårsslaw

Sundhedsugen uge 17, 2012. Mandag Torsk i fad med kartofler og grøntsager samt groft brød Frikadeller med tranebær, kartofler og forårsslaw Sundhedsugen uge 17, 2012 Maden er planlagt ud fra de 8 kostråd. Det vil sige, at maden har et lavt indhold af fedt og et højt indhold af kulhydrater. I menuen indgår årstidens råvarer, og retterne er

Læs mere

Økologisk Mad i Dagplejen

Økologisk Mad i Dagplejen Økologisk Mad i Dagplejen Københavns Kommune har et mål om at blive verdens første miljøcertificerede hovedstad i 2015. Derfor skal alle dagtilbud i kommunen - også dagplejen - i dag tilbyde mad, der

Læs mere

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de

Læs mere

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab

Læs mere

Diabeteskost når man er nyresyg H V O R D A N F O R E N E R M A N K O S T R Å D E N E?

Diabeteskost når man er nyresyg H V O R D A N F O R E N E R M A N K O S T R Å D E N E? Diabeteskost når man er nyresyg H V O R D A N F O R E N E R M A N K O S T R Å D E N E? Hvad er tilladt hvad må jeg??? Alt er tilladt (pånær stjernefrugt) noget med måde Man er ikke på diæt men skal spise

Læs mere

KOPIARK 1-10 0.-1. KLASSETRIN

KOPIARK 1-10 0.-1. KLASSETRIN KOPIARK 1-10 0.-1. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

Krav til frokostmåltidet

Krav til frokostmåltidet Krav til frokostmåltidet Her ses Børnehuset Stauninggårdens krav til sammensætning og næringsindhold af frokostmåltidet ud fra de 8 madvaregrupper som er anbefalet af Fødevarestyrelsen. ***** Krav til

Læs mere

Husk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde

Husk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk Tammin, Ølgod Husk mad- Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Har du en plan? Mandag: Rugbrød Tirsdag: Sandwich med tunsalat Onsdag: Rugbrød

Læs mere

Tilbudsgiver skal være opmærksom på, at nedenstående har juridisk forrang i forhold til det øvrige udbudsmateriale.

Tilbudsgiver skal være opmærksom på, at nedenstående har juridisk forrang i forhold til det øvrige udbudsmateriale. Spørgsmål og svar vedrørende EU-udbud af rammeaftale vedrørende levering af fødevarer og drikkevarer til VIA University College 2015/S 052-090099. 22.04.2015 Tilbudsgiver skal være opmærksom på, at nedenstående

Læs mere

12-by udbud på kaffe, te og maskiner spørgsmål og svar. Dato Nr. Spørgsmål Svar 8. decem ber 2011

12-by udbud på kaffe, te og maskiner spørgsmål og svar. Dato Nr. Spørgsmål Svar 8. decem ber 2011 12-by udbud på kaffe, te og maskiner spørgsmål og svar. Dato Nr. Spørgsmål Svar 8. 1 Vi fremsender en anmodning om udsættelse af afleveringstidspunktet med tilbudsmaterialet. Kan rykkes fra d. 4/1-12,

Læs mere

De tre foreninger dannede i 2002 Coop Norden, der står for driften af 3000 medlemsejede butikker i Sverige, Norge og Danmark.

De tre foreninger dannede i 2002 Coop Norden, der står for driften af 3000 medlemsejede butikker i Sverige, Norge og Danmark. Et fedt farvel er lavet i et samarbejde mellem FDB i Danmark, KF i Sverige og Coop NKL i Norge, som udgør de nordiske brugsforeningers fællesforeninger. De tre foreninger dannede i 2002 Coop Norden, der

Læs mere

På Delaftale 1 Legetøj skal tilbudsgiver endvidere tilbyde minimum 2 varelinjer indenfor hver produktgruppe

På Delaftale 1 Legetøj skal tilbudsgiver endvidere tilbyde minimum 2 varelinjer indenfor hver produktgruppe Ordregivers svar på de spørgsmål der er indkommet vedr. legetøj og institutionskøretøjer. Spørgsmål er - i anonymiseret form - markeret med sort og svar er markeret med blåt. 1. I Tilbudslistens fane 1

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7400 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 800 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til 1750

Læs mere

Mål og værdier for frugtordningen i Troldedynastiet.

Mål og værdier for frugtordningen i Troldedynastiet. Mål og værdier for frugtordningen i Troldedynastiet. Frugtordningen i Troldedynastiet er et mellemtid, der serveres hver dag mellem kl. 13:30 og kl. 14:00. De børn, der går hjem inden, får et stykke frugt

Læs mere

Sagsnr Spørgsmål og svar Kontraktbilag 5 Udbud af sårplejeprodukter til Region Midtjylland

Sagsnr Spørgsmål og svar Kontraktbilag 5 Udbud af sårplejeprodukter til Region Midtjylland Sagsnr. 1-23-4-101-2013 Spørgsmål og svar Kontraktbilag 5 Udbud af sårplejeprodukter til Region Midtjylland 1. Spørgsmål til UDBUDSBETINGELSER + UDBUDSBILAG 1-11 Nr. Spørgsmål Svar Modtaget Besvaret 1.1

Læs mere

Kære Spejdere. Kogebogen er lavet således, at der er to forslag til hver kødtype (hakket kød, kylling osv.).

Kære Spejdere. Kogebogen er lavet således, at der er to forslag til hver kødtype (hakket kød, kylling osv.). KOGEBOG Kære Spejdere I sidder nu med Proviantudvalgets forslag til retter til aftensmåltidet, der kan laves ud fra de ingredienser, I kan hente i jeres proviantudlevering. Der kan selvfølgelig laves 10.000

Læs mere

KØD / GRØNSAGS SUPPER

KØD / GRØNSAGS SUPPER KØD / GRØNSAGS SUPPER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) FRANSK LAMMESUPPE KINESISK KYLLINGSUPPE SPINAT SUPPE CHAMPIGNON SUPPE LØGSUPPE ASPARGSSUPPE BLOMKÅLS SUPPE JULIENNESUPPE KARTOFFELSUPPE TOMATSUPPE

Læs mere

Spis frugt og grønt. hver dag og til alle måltider. Tips. Lav aftaler med dit barn

Spis frugt og grønt. hver dag og til alle måltider. Tips. Lav aftaler med dit barn Lav aftaler med dit barn Spis frugt og grønt Børn mellem 3-6 år skal spise 2 stykker frugt og 200 g grønsager om dagen hver dag og til alle måltider Børn mellem 1-3 år skal have frugt og grønt til alle

Læs mere

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe Supper og sovse Her er nogle ca.opskrifter på Lindehusets supper og sovse. Man kan sagtens udelade nogle af grøntsagerne og evt. bruge andre alt efter hvad man lige har ved hånden. Bare suppen/sovsen smager

Læs mere

EU-UDBUD [Udbudsbekendtgørelsens nummer]

EU-UDBUD [Udbudsbekendtgørelsens nummer] EU-UDBUD [Udbudsbekendtgørelsens nummer] Varer Offentligt udbud På levering af fødevarer til Esbjerg Kommune, Herunder: Frostvarer, frosset fjerkræ, friske og frosne fisk, fedtstoffer og æg, mejeriprodukter,

Læs mere

Jysk Fællesindkøb udbud af bleer Spørgsmål, svar og ændringer til udbudsmaterialet 29. maj 2015

Jysk Fællesindkøb udbud af bleer Spørgsmål, svar og ændringer til udbudsmaterialet 29. maj 2015 Jysk Fællesindkøb udbud af bleer Spørgsmål, svar og ændringer til udbudsmaterialet 29. maj 2015 Spørgsmål Svar Ændringer til udbudsmaterialet Besvaret 29. maj 2015 1. Udbudsmaterialet pkt. 2.3: Vil det

Læs mere

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner. Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring

Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner. Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring Hvad vil jeg snakke om? Afdeling for Ernæring på Fødevareinstituttet Hvad er nyt ift NNR 2012 Hvad

Læs mere

Lille portion (1800-2100 kj)

Lille portion (1800-2100 kj) Ernæringsberegninger af skolemåltiderne Lille portion (1800-2100 kj) til 7-10 årige børn Bestil. nr. 2009207 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Portion/stk. for = serveringsklar

Læs mere

Spørgsmål og svar. Udbud af diabetesartikler 2015 til Jysk Fællesindkøb. Ja, svarene skal indsættes i cellerne G28 G30

Spørgsmål og svar. Udbud af diabetesartikler 2015 til Jysk Fællesindkøb. Ja, svarene skal indsættes i cellerne G28 G30 Spørgsmål og svar Udbud af diabetesartikler 2015 til Jysk Fællesindkøb Dato Spørgsmål Svar Besvaret d. 1. 11.9.2012 Bilag 4 Kravspecifikation Ordregiver ønsker at tilbudsgiver besvarer pkt. 19-21 vedr.

Læs mere

Madplan december 2015 Uge 2

Madplan december 2015 Uge 2 Madplan december 2015 Uge 2 Boller i Karry med ris og råkost Kyllingebryst med ærter, karrysauce og mangochutney Fiskefrikadeller med urteremoulade, kartoffelbåde og gnavegrønt Fransk løgsuppe med gratineret

Læs mere

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret Opskrift til 2-3 personer. Ingredienser: Bryndzové halusky slovakisk bolle ret - 750 g skrællet rå kartofler, fint revet. - salt - 250 g mel - 250 g gæret fåreost (i form af smøreost, kendt som bryndza)

Læs mere

Kredsudstilling, konsum, 4. februar 2015 på Kold College

Kredsudstilling, konsum, 4. februar 2015 på Kold College Hold nr. 51, Skummetmælk, letmælk, sødmælk og fløde 101 849 Sød konsummælk Skummetmælk Øko 1000g 0,1% Thise Mejeri 15 15 13,5 13,95 102 727 Sød konsummælk Harmonie Øko 1000g 0,1% 13 15 14,0 14,10 103 801

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og

Læs mere

De officielle kostråd

De officielle kostråd De officielle kostråd 2013 De officielle kostråd Fødevarestyrelsen udgav d. 17. september 2013 de nye kostråd Afløse De 8 kostråd De nye kostråd går under betegnelsen De officielle kostråd Bygger på 10

Læs mere

Kredsudstilling nr

Kredsudstilling nr Hold 51 Skummetmælk, letmælk, sødmælk og fløde 5101 1666 Slagelse Mejericenter 13,0 15,0 14,5 14,60 Sød konsummælk 0,1% Lærkevang 1000ml 5102 1667 Slagelse Mejericenter 15,0 15,0 14,5 14,80 Sød konsummælk

Læs mere

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

Familieudvalgets. Kartoffelopskrifter

Familieudvalgets. Kartoffelopskrifter Familieudvalgets Kartoffelopskrifter Forretter Kartoffelsuppe med karry og rejer 750 g kartofler 3 løg 5 g margarine -2 spsk karry /2 l grønsagsbouillon 2 gulerødder 300 g rejer bdt. purløg Skræl kartoflerne

Læs mere

Den Forheksede Store Pandekage Smagedag

Den Forheksede Store Pandekage Smagedag Den Forheksede Store Pandekage Smagedag Opskrifter De gule majspandekager - 15 små 100 g mel 100 g fint majsmel 1 tsk fint salt 1 tsk karry 4 ½ dl letmælk 50 g fintsnittet porre. (Se tips) 150 g kogte

Læs mere

Stor portion (2200-2500 kj)

Stor portion (2200-2500 kj) Ernæringsberegninger af skolemåltiderne Stor portion (2200-2500 kj) til de 11-15 årige børn Bestil. nr. 2009208 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Portion/stk. for = serveringsklar

Læs mere

Madpyramiden i 3D lærervejledning

Madpyramiden i 3D lærervejledning 1 Madpyramiden i 3D lærervejledning Undervisningsmaterialet - Madpyramiden i 3D - er målrettet undervisning i indskolingen, men kan naturligvis også bruges på højere klassetrin. Materialet kan fx bruges

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester 2. påskedag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Grov pizza med Urtefrikadeller Laksebøffer Porre-løgsuppe Krydder-

Læs mere

Grønt gnavegrønt, salat eller pålæg

Grønt gnavegrønt, salat eller pålæg GRØNT Gnavegrønt Agurk Avocado Bladselleri Blomkål Broccoli Bønner Gulerod Kinaradise Majskolbe Minimajs Peberfrugt rød, grøn, gul Radiser Tomat Squash Sukkerærter Ærter i bælg Grønt som salat Råkost Bagte

Læs mere

Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen.

Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen. Det samlede pointsystem Varme, lune og kolde retter Giv point for A. frugt/grønt, B. fuldkorn og C. fedt/kulhydrat og D. læg point sammen. A. Point for frugt og grønt Point Med fri salatbar Uden salatbar

Læs mere

Kredsudstilling nr

Kredsudstilling nr Hold 51 Skummetmælk, letmælk, sødmælk og fløde 5101 2434 Christiansfeld Mejericenter 15,0 15,0 12,6 Sød konsummælk 0,1% Økologisk Gram Slot 1000ml Pose 5102 1613 Hobro Mejeri 15,0 15,0 13,8 Sød konsummælk

Læs mere

Årsopgørelse konsummælksprodukter

Årsopgørelse konsummælksprodukter Hold 51 Skummetmælk, letmælk, sødmælk og fløde 1565 3507 1571 1638 1570 1644 1579 2445 3506 1678 1615 1613 1670 1667 1645 1635 1665 1662 2986 2434 2985 1574 1617 1666 1568 1616 Christiansfeld Mejericenter

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7600 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 550 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1815

Læs mere

Spørgsmål og svar til Levering af Tryghedsalarmer til KomUdbud 2014/s

Spørgsmål og svar til Levering af Tryghedsalarmer til KomUdbud 2014/s Spørgsmål og svar til Levering af Tryghedsalarmer til KomUdbud 2014/s 114-200363 Skemaet indeholder alle, til dato, offentliggjort spørgsmål og svar. Alle spørgsmål og svar offentliggøres på KomUdbud.dk

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

www.flensted.dk Flensted flødekartofler - opskrifter og inspiration mad med værdi...

www.flensted.dk Flensted flødekartofler - opskrifter og inspiration mad med værdi... www.flensted.dk Flensted flødekartofler - opskrifter og inspiration mad med værdi... Flensted flødekartofler - inspiration til din madlavning Flensted flødekartofler Flødekartofler er en klassiker som

Læs mere