.. 99,- 18. Oplys venligst såfremt du er allergiker Fu Wa Restaurant

Transkript

1 Retter til dig der vil have speciel aftensmad Fu Wa Retter *(Der kan være lange ventetider alt efter køkkens travlhed) *(There will be long waiting time if the kitchen is busy) De stærke: 9. Kylling i Gong Bow chili sauce med peanuts og grøntsager Gong Bao chicken with peanuts and vegetable 宮保雞 23. Oksekød i Gong Bow chili sauce med peanuts og grøntsager Gong Bao beef (hot) with peanuts and vegetable 宮保牛.. 99,- 99, Kogt chili oksekød i frisk suppe chili sauce (Xi Chuan stil) Boiled chilli beef in fresh soup chilli sauce (Xi Chuan style) 水煮牛肉...125,-

2 Oksekød i chili og sort bønnesauce (Kantonesisk stil) Beef in chilli and black bean sauce (Cantonese style) 豉招牛肉 110,-

3 Oksekød i chili og sort pebersauce Beef in chilli and black pepper sauce 黑椒牛肉 110,-

4 Stegt and i Gong Bow chili sauce (Xi Chuan stil) Fried duck in Gong Bow chilli sauce (Xi Chuan style) 宮保鴨 135,- 33. Svinekødstykker med tofu i Mar Por chilisauce (Xi Chuan stil) Pork in small pieces with tofu in Mar Por chilli sauce (Xi Chuan style) 麻婆豆付 120,- 35. Stegte ris med oksekød i stærk frisk chili Fried rice with beef in hot fresh chilli 牛肉辣炒飯 36. Stegte nudler med oksekød i stærk frisk chili Fried noodles with beef inhot fresh chilli 牛肉辣炒麵 37. Kylling i stærk chiliolie med blandede friske grøntsager Chicken in hot chilli oil with mixed fresh vegetable 雜菜辣雞 110,- 110,- 115,-

5 De pandestegte: And Duck 鴨 Hver hovedret serveres sammen med 1 portion ris Every main course will be served with 1 portion of rice 每份主菜跟一位飯 39. Stegt and med champignon og vinterbambusskud Roast duck with mushrooms and winter bamboo shoots 磨菇竹芛鴨 125,- 40. Stegt and med ananas og ung ingefær Roast duck with pineapples and young ginger 子薑菠蘿鴨 125,- 41. Stegt and med appelsin i sur-sød sauce Roast duck with orange in sweet and sour sauce 橙香煎鴨 125,- 42. Stegt and i karry med grøntsager Raost duck in curry with vegetables 咖哩鴨 125,- 43. Stegt and med kinesiske grøntsager Roast duck with Chinese vegetables 中國菜煎鴨 125,-

6 De hede serveringer: 45. Kongerejer med tufo og blandede friske grøntsager i varm porcelæn gryde med ris Prawn with tufo and mix fresh vegetables in hot porcelain pot with rice 大蝦豆腐雜菜煲 140,- 57. Kongerejer i ingefær og forårsløg sauce på varm jerntallerken med ris Prawn in ginger and spring onion sauce on hot iron plate with rice 鐵板姜蔥大蝦.160,- 58. Pandestegt oksekød filet (250 gram) med hjemmelavet sort peber sauce og pomme fritter på varm jerntallerken Pan fried beef filet (250 gram) with home made black peber sauce and French fries on hot iron plate 黑椒牛肉鐵板.155,- 58

7 De frisk wok stegte: 10. Kyllingstykker blandede med grøntsager og cashewnødder Chicken mixed with vegetable and cashew nuts 腰果雞 Fu Wa wok stegte ris med kongerejer, kylling, svinekød, oksekød, grøntsager og æg Fu Wa fried rice with prawn, chicken, pork, beef and vegetables 雜錦炒飯...130,- 68. Fu Wa wok stegte nudler med kongerejer, kylling, svinekød, oksekød, grøntsager, æg Fu Wa fried noodles with prawn, chicken, pork, beef and vegetables 雜錦炒麵...130,- De traditionelle fra Kanton : Wok stegt BBQ svinekød char siu med grøntsager i kantonesisk stil Wok fried BBQ pork char siu with vegetable in Cantonese style 炒叉燒菜 Marineret sirloin med grøntsager i kantonesisk stil Marinated sirloin with vegetable in Cantonese style 牛腩菜..130,-

8 Fu Wa pandestegte sprøde nudler i kantonesisk sauce med kongerejer, kylling, svinekød, oksekød, grøntsager, æg Fu Wa pan fried crispy noodles in Cantonese sauce with prawn, chicken, pork, beef and vegetables 雜錦煎麵...140,- Findes der ikke de retter du vil have på menukortet? Fortæl os hvad du ønsker af retter, og vi hjælper dig gerne med at lave dét, du vil have, så længe kokken har mulighed for at lave det, og at der findes ingredienser til det.