Sjælland & Øerne. COOPs Madskole gav Melani medvind. Lagkagehuset i London SIDE 2 OG 3. SIDE 4 OG 5 Christianshavnerbageriet der gik internationalt:
|
|
- Mia Kristoffersen
- 5 år siden
- Visninger:
Transkript
1 1/2017 Sjælland & Øerne SIDE 2 OG 3 COOPs Madskole gav Melani medvind SIDE 4 OG 5 Christianshavnerbageriet der gik internationalt: Lagkagehuset i London
2 Henriks kommentar Få så taget noget efteruddannelse! COOPs madskole Hvad afholder dig fra at tage efteruddannelse? Er det økonomien? Det er det argument, vi typisk hører fra vores medlemmer. Andre argumenter er, at arbejdsgiveren stritter imod, eller at man ikke vil være til besvær på arbejdspladsen. I Fødevareforbundet NNF forstår vi godt udfordringerne. Men vi ser også et ikke så fjernt fremtidsscenarie, hvor mange af vores medlemmers forsørgelsesgrundlag vil afhænge af, om de har efteruddannelse at falde tilbage på. For eksempel hvis de mister deres job eller selv må forlade det på grund af smerter i kroppen. Heldigvis har vi allerede sikret dig masser af muligheder for efteruddannelse. Grib dem. For din trygheds skyld. Efteruddannelse er afgørende for både dine jobmuligheder og din mulighed for at passe på din krop, så du kan holde til at blive de ekstra år på arbejdsmarkedet, som regeringen synes, at du skal. Kræv og brug din ret til efteruddannelse. Og vil du have hjælp til at finde løsninger på, hvordan efteruddannelse kan blive en realitet for dig, så tal med din tillidsrepræsentant, eller hiv fat i os i afdelingen. Vi vil altid gerne hjælpe dig med at gøre dine tanker om uddannelse til virkelighed. Mange af vores medlemmers forsørgelsesgrundlag vil afhænge af, om de har efteruddannelse at falde tilbage på. HENRIK TONNESEN Af Henrik Tonnesen, afdelingsformand Fødevareforbundet NNF Sjælland & Øerne 2 SUBSTANS 1/2017
3 Madskolen giver Melani medvind På COOPs Madskole kan unge med modvind i livet få en uddannelse som bager eller slagter på særlige vilkår. 17-årige Melani Lindö Larsen fik tv-kok Claus Holm som mentor. AF MARIA BERNBOM SVEJSTRUP / FOTO: HANNE LOOP Forholdene på COOPs Madskole skiller sig ud fra mængden. Det samme gør de unge, der går der. - Vi har alle sammen haft noget at slås med. Jeg er ordblind og har haft sygdom i familien. Andre har oplevet langt hårdere ting, forklarer Melani Lindö Larsen, der netop har afsluttet grundforløbet som gourmetslagter med speciale i delikatesse og nu har læreplads i Kvickly Slagelse. Men det gør Claus Holm gerne. Han har selv haft en hård opvækst og ved, hvad det betyder, at nogen tror på en. - Hvis de unge kan noget med hjertet, hænderne og tungen, så er deres boglige baggrund jo ligegyldig. Mad er magisk. Når vi arbejder med sanserne, starter vi en lavine af feel good. Det får de unges brystkasser og selvtillid op, og så udvikler de sig, forklarer Claus Holm, der har nydt at følge Melanis udvikling. - Først var hun lidt tilbageholdende, men så kom glimtet i øjet. Hun hoppede med på rejsen ud i smagsuniverset og blev så god, at jeg tog hende med ud og lave mad på en af mine egne opgaver. Hun er altså pisse dygtig, smiler han. Først var Melani lidt tilbageholdende, men så kom glimtet i øjet, og nu er hun pisse dygtig. TV-KOK OG MENTOR PÅ COOPS MADSKOLE CLAUS HOLM Stærk mentorordning På Madskolen kan de unge mærke, at de betyder noget. - Det bedste har været sammenholdet og at have Claus Holm som mentor. Claus er mega cool. Han har lært os så meget og været en stor støtte. Og det betyder meget, når en mand som ham vil bruge tid og kræfter på en, siger Melani Lindö Larsen. - Madskolen er en fantastisk chance for mig. Jeg kan slet ikke få armene ned, siger gourmetslagterelev Melani Lindö Larsen. Ingen karakterkrav. En sikker praktikplads. Og tv-kok Claus Holm som mentor. SUBSTANS 3/2016 1/2017 3
4 Tema: Lagkagehuset i London Christianshavnerbageriet, der gik internationalt Lagkagehusets nye butik i London skal både være loyal mod Lagkagehuset-konceptet og være den lokale bager for londonerne AF MARIA BERNBOM SVEJSTRUP Vi er i hjertet af London. I Lagkagehusets nyåbnede butik. Og ved indgangen introducerer en smilende medarbejder nye kunder til butikkens nummersystem. - At trække nummer hos bageren er uvant for englænderne, så de skal lige lære systemet at kende, forklarer Camilla Hansen, der er Opening General Manager og har ansvaret for at drive butikken i den indledende fase procent af butikken er identisk med Lagkagehuset-konceptet fra vores 62 danske butikker. Både hvad angår produkter, indretning og serviceniveau. Men resten er tilpasset londonerne. De skal opfatte os som lokale. Præcis som christianshavnerne gør med det originale Lagkagehuset på Christianshavn, forklarer hun. For at bevare danskheden og den berømte høje danske kvalitet, er alle råvarer til produktionen importeret fra Danmark. Og i bageriet arbejder faglærte danske bagere og konditorer. - Men på lidt længere sigt vil vi oplære englænderne i de danske bagetraditioner, så vi også kan rekruttere lokalt, fortæller Camilla Hansen. En ting, Lagkagehuset er gået på kompromis med i den engelske metropol, er navnet. Hverken Lagkagehuset eller oversættelsen Pie House føltes rigtig. Så med hjælp fra et anerkendt engelsk reklamebureau blev kædens internationale navn til Ole & Steen efter grundlæggerne Ole Kristoffersen og Steen Skallebæk, der siden solgte koncernen til den norske kapitalfond FSN Capital. Rugbrød, surdej og wienerbrød Blandt Londons 9 millioner indbyggere er cirka danskere, og Ole & Steen har allerede fået danske stamkunder, der ikke mindst kommer efter rugbrødet. Og englænderne begynder også at få øjnene op for det grovere og mørke brød. Det samme gælder wienerbrødet og surdejsprodukterne. - Surdejsbrødet er blevet en stor succes. Englænderne er uvante med dejens an- 4 SUBSTANS 1/2017
5 Londonerne har taget rigtig godt imod os. Så vi forventer at åbne tre butikker mere inden sommerferien. OPENING GENERAL MANAGER, CAMILLA HANSEN - Lagkagehuset kulturformidler mere end rugbrød og surdej til englænderne. Også nummersystemet skal forklares for londonerne, fortæller Camilla Hansen. derledes og langt mere markante smag, men de tager den til sig og kommer igen, når de har smagt den, fortæller Camilla Hansen. Selvom virksomheden har været udfordret af sit manglende kendskab til det britiske marked og af at finde den rigtige beliggenhed til den rigtige husleje, var beslutningen om at åbne i London rigtig. - Londonerne har taget rigtig godt imod os. Så vi forventer at åbne tre butikker mere inden sommerferien, slutter hun. Og ambitionerne stopper næppe der. For virksomhedens bageri uden for London er forberedt til at kunne producere til 40 butikker. Ole & Steen i London åbnede den 19. december 2016 ligger i det 300 år gamle food and retail -mekka på St. James s Market er fyldt med danske designermøbler fra Fredericia Furniture laver også sandwich og salater og vil lave frokostordninger til de omkringliggende virksomheder. Bagersvend Steffan Gaarde Müller er flyttet til London for at sikre, at kvaliteten hos Ole & Steen lever op til den velkendte, høje Lagkagehuset-kvalitet. SUBSTANS 4/2014 1/2017 5
Sjælland & Øerne Tema: De hårde valg Allan forlod jobtrygheden og fik en bedre hverdag Maria flyttede langt væk for den rigtige læreplads
2/2017 Sjælland & Øerne Tema: De hårde valg Allan forlod jobtrygheden og fik en bedre hverdag Maria flyttede langt væk for den rigtige læreplads Henriks kommentar Søg det gode arbejdsliv Hvordan står det
Læs mere2/2018. Sjælland & Øerne TEMA: INTEGRATION. En flygtning gør status Nakskov Mill Foods tager integrationsopgaven alvorligt
2/2018 Sjælland & Øerne TEMA: INTEGRATION En flygtning gør status Nakskov Mill Foods tager integrationsopgaven alvorligt Henriks kommentar TEMA: Integration Kolleger er afgørende for integrationen Hvor
Læs mere1/2018. Sjælland & Øerne. Ungdomsarbejde åbner Christians øjne ARBEJDSLIVET EFTER TOBAKKEN. Anette fandt kontorjob, og Majbritt står i butik
1/2018 Sjælland & Øerne åbner Christians øjne ARBEJDSLIVET EFTER TOBAKKEN Anette fandt kontorjob, og Majbritt står i butik Henriks kommentar Lad os nu få de unge helt med i fællesskabet Længe har vi som
Læs mereSjælland & Øerne Tema om din indflydelse på jobbet
3/2016 Sjælland & Øerne Tema om din indflydelse på jobbet Henriks kommentar Grib indflydelsen og skru op for fællesskabet Hvad kan gøre hverdagen bedre og mere tryg for vores medlemmer? Det spørgsmål stiller
Læs mereSjælland & Øerne. Byd velkommen til mejeristerne fra DMF. Tag med i køkkenet på en psykiatrisk institution MÆLKENØRDERNE KOMMER
4/2018 Sjælland & Øerne MÆLKENØRDERNE KOMMER Byd velkommen til mejeristerne fra DMF NÅR MAD KRÆVER OVERVINDELSE Tag med i køkkenet på en psykiatrisk institution Henriks kommentar Find julesolidariteten
Læs mere4/2016. Sjælland & Øerne. Tema: Det går ikke! Læs de stærke beretninger. Højere pensionsalder - klarer vi et halvt år til?
4/2016 Sjælland & Øerne Tema: Højere pensionsalder - klarer vi et halvt år til? Det går ikke! Læs de stærke beretninger Henriks kommentar Ingen senere tilbagetrækning uden bedre forebyggelse 69,5 år. Så
Læs mere4/2017. Sjælland & Øerne OPLÆRING. Carstens flexjob er hans drømmejob ÅRETS JULEMIDDAG. Klassisk juleand med et twist
4/2017 Sjælland & Øerne OPLÆRING Carstens flexjob er hans drømmejob ÅRETS JULEMIDDAG Klassisk juleand med et twist Henriks kommentar Et godt år for fødevareområdet Snart står vi der igen. Med boblerne
Læs mereMultikulturelt arbejdsmiljø er en selvfølge. Sjælland & Øerne. FRA DIN LOKALAFDELING Lokale virksomheder med internationalt perspektiv
LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF SJÆLLAND & ØERNE LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF LILLEBÆLT-FYN Sjælland & Øerne Samarbejdet på tværs af nationaliteter fungerer rigtig godt og giver generelt
Læs mere3/2017. Sjælland & Øerne
3/2017 Sjælland & Øerne Kommunalvalg 2017 handler også om lokale jobmuligheder På job i Holland: Dijana lærer hollænderne at bruge STG Nykøbing F s gamle maskiner Henriks kommentar Styrk det nære demokrati
Læs mere3/2018. Sjælland & Øerne. Fleksjobber. Rune Henriksen: Lettere at smile, når kommunen forstår dine smerter
3/2018 Sjælland & Øerne Fleksjobber Rune Henriksen: Lettere at smile, når kommunen forstår dine smerter Henriks kommentar Kommunal sagsbehandling må aldrig være en lodtrækning TEMA: Integration I dette
Læs mereFyring gav kærkommet spark bagi. Sjælland & Øerne. FRA DIN LOKALAFDELING TEMA: Fyret og hvad så nu?
LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF SJÆLLAND & ØERNE LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF LILLEBÆLT-FYN Sjælland & Øerne Et liv uden for DC-hegnet: Fyringen tvang Pia Heidelbach Larsen, 41, og
Læs mereMidt Vestjylland. SIDE 3 Slagterelev fra Herning vinder DM i Skills. SIDE 3 38 har 25-års jubilæum i Fødevareforbundet NNF
1/2017 Midt Vestjylland SIDE 3 Slagterelev fra Herning vinder DM i Skills SIDE 3 38 har 25-års jubilæum i Fødevareforbundet NNF SIDE 4 OG 5 Utraditionel bager fra Frederiks Steens leder Skadeligt at spare
Læs mere1/2017. Sydjylland SIDE 3. Lykke vil bage sig ud i verden SIDE 4 OG 5. Aabenraa Slagteren sender elever til udlandet
1/2017 Sydjylland SIDE 3 Lykke vil bage sig ud i verden SIDE 4 OG 5 Aabenraa Slagteren sender elever til udlandet Peders leder Mens vi venter på politikerne Landmændenes rammevilkår er ikke gode nok. Hverken
Læs mere2/2017. Østjylland. Unge talenter til forbundet. OK 2017: Sådan kommer vi videre. Høj pensionsalder kræver bedre rammer
2/2017 Østjylland Unge talenter til forbundet OK 2017: Sådan kommer vi videre Høj pensionsalder kræver bedre rammer Flemmings leder Tilbagetrækningsalderen er stadig for høj Da det i slutningen af maj
Læs mere3/2018. Sydjylland OPRÅB TIL POLITIKERNE: Kom ud i virkeligheden 100 NYE KOLLEGAER HOS ARLA I ESBJERG. Fællesskabet skal genskabes
3/2018 Sydjylland OPRÅB TIL POLITIKERNE: Kom ud i virkeligheden 100 NYE KOLLEGAER HOS ARLA I ESBJERG Fællesskabet skal genskabes Peders leder Tilbagetrækning Noget for noget Arbejdergiverne siger, at de
Læs mereØstjylland. Østjysk bager og slagter med til DM i Skills SIDE 2. SIDE 3 Kom til generalforsamling. SIDE 4 OG 5 Generationsskifte i slagterbutikker
1/2017 Østjylland SIDE 2 Østjysk bager og slagter med til DM i Skills SIDE 3 Kom til generalforsamling SIDE 4 OG 5 Generationsskifte i slagterbutikker Flemmings leder Gør jeres pligt, inden I kræver jeres
Læs mereLillebælt-Fyn. Bagermester og svend kæmper sammen. Fagforening efter fyraften: Håndbold, Legoland og Zoo SIDE 4: SIDE 2 OG 3
2/2016 Lillebælt-Fyn SIDE 4: Bagermester og svend kæmper sammen SIDE 2 OG 3 Fagforening efter fyraften: Håndbold, Legoland og Zoo SIDE 5 Dropper dysten om det billige brød Leder Flere virksomheder skal
Læs mereLillebælt-Fyn. Konditorelev fra Fredericia tager 2. plads til DM i Skills SIDE 2 OG 3
1/2017 Lillebælt-Fyn SIDE 2 OG 3 Konditorelev fra Fredericia tager 2. plads til DM i Skills SIDE 4 OG 5 HK er og bager i fælles fodslag for bedre arbejdsmiljø Pauls leder Trygheden på arbejdsmarkedet er
Læs mere2/2018. Midt Vestjylland GENERALFORSAMLING. Flot fremmøde. Forbundet på besøg hos medlemmerne
2/2018 Midt Vestjylland GENERALFORSAMLING Flot fremmøde Forbundet på besøg hos medlemmerne Steens leder Velkommen til mejeristerne fra DMF Generalforsamling Flot fremmøde på generalforsamling I mange år
Læs mere1/2018. Sydjylland STATUS EFTER LUKNINGEN AF TICAN: Mange er godt videre. Anders blev klogere på sin fagforening men da var det for sent
1/2018 Sydjylland STATUS EFTER LUKNINGEN AF TICAN: Mange er godt videre Anders blev klogere på sin fagforening men da var det for sent Peders leder Få politikerne ud i virkeligheden Mange af vores medlemmer
Læs mereNordjylland. Bageren hos Kvickly Hjørring satser på voksenelever side 5. Afventer skitse til forbunds-fusion side 3
2/2016 Nordjylland Afventer skitse til forbunds-fusion side 3 Bageren hos Kvickly Hjørring satser på voksenelever side 5 Håber på flere nordjyske fødevarejobs side 2 Johns leder Brug din livlinje Mange
Læs mereOm eleverne på Læringslokomotivet
Om eleverne på Læringslokomotivet LÆRINGS- LOKOMOTIVET Intensive læringsforløb Indhold Forord 5 Om at føle sig privilegeret... 6 Om at have faglige udfordringer... 8 Om at have personlige og sociale udfordringer...
Læs mereMidt Vestjylland. 17-årig bagerlærling vinder præmier nationalt og internationalt. Tillidsvalgte får nyt blik på fagbevægelsens muligheder TALENT
4/2017 Midt Vestjylland TALENT 17-årig bagerlærling vinder præmier nationalt og internationalt NETVÆRK Tillidsvalgte får nyt blik på fagbevægelsens muligheder Steens leder Mødet med medlemmernes virkelighed
Læs mereMidt-Vestjylland. Tillidsrepræsentanter er klare i spyttet. Noget af en øjenåbner. Jensens køkken 4/2015. Thise Mejeri: På besøg i Polen:
4/2015 Midt-Vestjylland Thise Mejeri: Tillidsrepræsentanter er klare i spyttet På besøg i Polen: Noget af en øjenåbner Arbejdstilsynets rådgivning spares væk: Jensens køkken Kaj Andersen er fællestillidsrepræsentant
Læs mereDET ER EN HELT NY VERDEN Det kan have sine omkostninger at få nyt arbejde. Det kan tre slagteriarbejdere på Danish Crown i Herning snakke med om
LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF MIDT- VESTJYLLAND Midt- Vestjylland Det er en helt ny verden, vi er kommet ind i, siger Flemming Busk Knudsen, Allan Sørensen og Dan Poulsen. FRA DIN LOKALAFDELING
Læs mere3/2018. Lillebælt-Fyn. Fik guld til svendeprøven: Ayla vil lave wauw-kager. Nedslidt af sit arbejde: Stig fik erstatning
3/2018 Lillebælt-Fyn Fik guld til svendeprøven: Ayla vil lave wauw-kager Nedslidt af sit arbejde: Stig fik erstatning Pouls leder Alle ved det, men ingen løfter ansvaret Virksomheder klager over, at de
Læs merePersonlige smagsoplevelser, der emmer af karakter og kvalitet Vær med. Verden er til at forandre - zbc.dk
SURDEJSSPECIALIST Personlige smagsoplevelser, der emmer af karakter og kvalitet Vær med. Verden er til at forandre - zbc.dk SURDEJSSPECIALIST Surdejsspecialist, fordi... Som Surdejsspecialist bager du
Læs mere4/2016. Nordjylland SIDE 4-5. Derfor ville de på aftenholdet SIDE 3. Pepperoni-boom sikrer jobfest i Svenstrup. DC Beef
4/2016 Nordjylland SIDE 4-5 Derfor ville de på aftenholdet hos DC Beef SIDE 3 Pepperoni-boom sikrer jobfest i Svenstrup Johns leder Kamp om grisen Jobfest i Svenstrup Det er med stor fornøjelse, at jeg
Læs mereSjælland & Øerne. Fødevarearbejdsplads 2016. Bornholmerne går på 4-dages arbejdsuge. Mangel på bagerog slagterlærlinge TEMA:
4/2015 Sjælland & Øerne TEMA: Fødevarearbejdsplads 2016 Bekymringer på Danish Crown Rønne Bornholmerne går på 4-dages arbejdsuge Rift om ungdommen: Mangel på bagerog slagterlærlinge Henriks kommentar Fødevarearbejdsplads
Læs mere1/2018. Lillebælt-Fyn FÆLLESSKAB. Skal du være med i klubben? TRIANGELSAMARBEJDE : Tillidsrepræsentanter på besøg
1/2018 Lillebælt-Fyn FÆLLESSKAB Skal du være med i klubben? TRIANGELSAMARBEJDE : Tillidsrepræsentanter på besøg Pauls leder Samarbejdspartner - eller hvad? Generalforsamling GF GF Det er snæversynet, når
Læs mereLokale nyheder fra Fødevareforbundet NNF nordjylland Nordjylland. nnika Gunneklev, 20, og Marcos Teixeira, 38, er begge i
Lokale nyheder fra Fødevareforbundet NNF nordjylland Nordjylland Annika Gunneklev og Marcos Teixeira er meget glade for at gå på Food College Aalborg. Her kan Annika også tage sin svendeprøve. Det kan
Læs mereErhvervsakademi MidtVest, Vald. Poulsens Vej 4, 7500 Holstebro Lokale s12
Mødedato 23.04.2016 Mødested Erhvervsakademi MidtVest, Vald. Poulsens Vej 4, 7500 Holstebro Lokale s12 Mødedeltagere Kristian Hedegaard Charlotte Laurberg Michael Park Nielsen Lotte Møller Larsen Katrine
Læs mereMORTEN HAR FÅET ET NYT LIV. Lillebælt- Fyn FRA DIN LOKALAFDELING. Medieplan skal hjælpe de fyrede slagteriarbejdere
LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF LILLEBÆLT-FYN Lillebælt- Fyn FRA DIN LOKALAFDELING Vil være verdens førende MORTEN HAR FÅET ET NYT LIV Morten Jakobsen har sluppet sit liv som hash-misbruger og
Læs mere85 svar. Tilhørsforhold (85 svar) Trivsel. Er du glad for at gå på Gylling Efterskole? (12 svar) Har du nære venner på efterskolen?
85 svar Accepterer svar Tilhørsforhold (85 svar) 69,4% Er du nuværende elev på Gylling Efterskole? Er du tidligere elev på Gylling Efterskole? Er du forældre til en nuværende eller tidligere elev på Gylling
Læs mere4/2018. Østjylland TEMA. Nedslidning
4/2018 Østjylland TEMA Nedslidning Flemmings leder Politikerne har ansvaret for en værdig tilbagetrækning Siden 2006 har politikerne på Christiansborg vedtaget den ene reform efter den anden. Målet har
Læs mereThomas Ernst - Skuespiller
Thomas Ernst - Skuespiller Det er tirsdag, sidst på eftermiddagen, da jeg er på vej til min aftale med den unge skuespiller Thomas Ernst. Da jeg går ned af Blågårdsgade i København, støder jeg ind i Thomas
Læs mere4/2018. Midt Vestjylland. UDDANNELSE: Vilde med bageruddannelsen Vagn bager i Malaysia
4/2018 Midt Vestjylland UDDANNELSE: Vilde med bageruddannelsen Vagn bager i Malaysia Steens leder Uddannelse Fokus på uddannelse hele livet igennem Det er glædeligt, at flere ønsker at tage en uddannelse
Læs mere2/2018. Østjylland KONTORET ER FLYTTET: Stor åbningsfest i Dusager FASTHOLDER DANSKE ARBEJDSPLADSER: DK Foods solgt, men bliver i DK
2/2018 Østjylland KONTORET ER FLYTTET: Stor åbningsfest i Dusager FASTHOLDER DANSKE ARBEJDSPLADSER: DK Foods solgt, men bliver i DK Flemmings leder Nallerne væk fra dagpengesatsen Fra tid til hører man
Læs merePersonlige smagsoplevelser, der emmer af karakter og kvalitet Vær med. Verden er til at forandre - zbc.dk
SURDEJSSPECIALIST Personlige smagsoplevelser, der emmer af karakter og kvalitet Vær med. Verden er til at forandre - zbc.dk SURDEJSSPECIALIST Velkommen til surdejenes forunderlige verden Som Surdejsspecialist
Læs mereHver anden dansker: Stop stigningen i pensionsalderen - UgebrevetA4.dk. NEDSLIDNING Hver anden dansker: Stop stigningen i pensionsalderen
NEDSLIDNING Hver anden dansker: Stop stigningen i pensionsalderen Af Thomas Bro Sæhl @ThomasSaehl Fredag den 7. september 2018 Alderen for folkepension skal ikke hæves til 67 år. Det siger hver anden dansker
Læs merePsykiatrisk fysioterapi: Lyt til din krop og reager på dens signaler!
03. december 2017 Råd og viden fra fysioterapeuten Psykiatrisk fysioterapi: Lyt til din krop og reager på dens signaler! Af: Freja Fredsted Dumont, journalistpraktikant Foto: Scanpix/Iris Sind og krop
Læs mereElevuddannelser i Coop/Butik
Elevuddannelser i Coop/Butik Salgselev Salgselev Praktikvejen Ledertrainee Slagterelev Brødbagerelev Delikatesseelev Salgselev At være salgselev er meget mere end at sidde ved kassen. Det handler lige
Læs merePhilips' LED-belysning understreger stilen i Coops nye flagskib
LED-belysning Mad Cooperativet Case Study Philips' LED-belysning understreger stilen i Coops nye flagskib Der er en historie bag Københavner-armaturet. Vi har dem i gadebilledet, så det var vigtigt at
Læs mereSydjylland. Susanne Grunzig fra Meny i Haderslev dyster til DM i Skills. Kom til generalforsamling. Medlemsfordele fra din fagforening 1/2016
1/2016 Sydjylland Kom til generalforsamling 2016 Medlemsfordele fra din fagforening DM i Skills: Susanne Grunzig fra Meny i Haderslev dyster til DM i Skills Peders leder Trepartsaftale skal få flere i
Læs mereALLE PÅ KURSUS I FIRE UGER. Østjylland FRA DIN LOKALAFDELING
LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF ØSTJYLLAND Østjylland Troels Larsen (tv) er en af de første, som har været på kursus. Her sammen med tillidsrepræsentant Claus Skytte. FRA DIN LOKALAFDELING Konceptet
Læs mereHer er kun faglærte slagtere. Lillebælt- Fyn FRA DIN LOKALAFDELING
LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF LILLEBÆLT-FYN Lillebælt- Fyn Alle ansatte i produktionen er faglærte, danske slagtere. Det er et krav fra ledelsen. På billedet Thor Berntzen. FRA DIN LOKALAFDELING
Læs mere3/2017. Østjylland. Agro Food Park viser vejen til vækst. Kommunalvalg 2017: Fire politikeres holdninger til fødevarebranchen
3/2017 Østjylland Agro Food Park viser vejen til vækst Kommunalvalg 2017: Fire politikeres holdninger til fødevarebranchen Flemmings leder Tjen op til ferie og hold den med det samme! I slutningen af august
Læs mereMidt Vestjylland. Ansigt til ansigt med mega-slagteri. Ny fagforenings-taktik på arbejdspladserne. NNF sætter fokus på arbejdsmiljøet SIDE 2 SIDE 3
4/2016 Midt Vestjylland SIDE 2 Ansigt til ansigt med mega-slagteri SIDE 3 Ny fagforenings-taktik på arbejdspladserne SIDE 4 og 5 NNF sætter fokus på arbejdsmiljøet Steens leder Forøget indsats for bedre
Læs mere3/2018. Nordjylland. TJEK DIN LØNSEDDEL: Marie fik ingen pension. FRA SLAGTER MUNCH TIL LÆSØ: To nyuddannede åbner slagterbutik
3/2018 Nordjylland TJEK DIN LØNSEDDEL: Marie fik ingen pension FRA SLAGTER MUNCH TIL LÆSØ: To nyuddannede åbner slagterbutik Svend Eriks leder En travl sommer afløses af et travlt efterår Vi har haft den
Læs mereDen Globale Mælk 13 February 2012
Den Globale Mælk 13 February 2012 Aktivt mærkevare-salg* I takt med at internationale markeder selv producerer og importerer flere animalske proteiner, opstår der i nicher behov for mærkevarer af virkelig
Læs mereBedre rustet mod stress. Østjylland FRA DIN LOKALAFDELING
LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF ØSTJYLLAND Østjylland På Brabrand Mejeri har man fokus på, hvordan de ansatte har det. Arbejdsmiljørepræsentant Theis Trane Rasmussen i snak med Maria Fernandez.
Læs mere1/2017. Nordjylland SIDE 3. Nordjysk slagterelev fik 3. plads til DM i Skills SIDE 4 OG 5. Hos Aalborg Chokoladen er kokos forbudt
1/2017 Nordjylland SIDE 3 Nordjysk slagterelev fik 3. plads til DM i Skills SIDE 4 OG 5 Hos Aalborg Chokoladen er kokos forbudt Johns leder Generalforsamling Mod lysere tider Foråret er langt om længe
Læs mereSjælland & Øerne. PÅ MED BOWLEREN Efterlønner på job. LAD DIG FORFØRE Søde fristelser på la GLace. DIN NÆSTE FERIE? Book feriehuset nu
Lokale nyheder fra Fødevareforbundet NNF sjælland & øerne Sjælland & Øerne Søren Zeuth Flere af de unge, der er blevet inspireret af Mette Blomsterberg på tv, bør overveje bageruddannelsen, før de træffer
Læs mere3/2018. Midt Vestjylland. UNGDOMSKONSULENT: De unge skal forme fremtidens forbund. VÆRDIG FØR FÆRDIG: Mary vil have en god tredje alder
3/2018 Midt Vestjylland UNGDOMSKONSULENT: De unge skal forme fremtidens forbund VÆRDIG FØR FÆRDIG: Mary vil have en god tredje alder Steens leder Værdig før færdig På de næste par sider kan du møde Bjarne
Læs mereInformation om faglig sagsbehandling a-skade- og social sagsbehandling a-kassen
Information om faglig sagsbehandling a-skade- og social sagsbehandling a-kassen Fødevareforbundet NNF efter den 1. oktober 2013 Information til tillidsvalgte om fællesskabsløsninger indenfor faglige sagsbehandling,
Læs mereLillebælt-Fyn. Badminton sælger fynske fødevarer. Mange fynboer oplever fejl på lønsedlen. Bagere og konditorer skal udfordre faggrænser 4/2015
4/2015 Lillebælt-Fyn Badminton sælger fynske fødevarer Mange fynboer oplever fejl på lønsedlen Kold College: Bagere og konditorer skal udfordre faggrænser Pauls leder Husk trivslen! De fleste kender deres
Læs mereInterview med butikschef i Companys Original
Interview med butikschef i Companys Original Interviewer 1: Amanda Interviewer 2: Regitze Butikschef: Lene Interviewer 1: Ja, det er bare, som sagt, til os selv, så vi selv kan analysere på det, men vi
Læs mereMad about food på AARHUS TECH Introduktionskursus for 8. klasse
Mad about food på AARHUS TECH Introduktionskursus for 8. klasse 2017 AARHUS TECH Halmstadgade 6 8200 Aarhus N Tlf. 8937 3533 mail@aarhustech.dk EAN 5798000554221 Kontakt: Trine Bendix Jacobsen Tlf. 8937
Læs mereSURDEJSSPECIALIST CERTIFICERING. Personlige smagsoplevelser, der emmer af karakter og kvalitet. zbc.dk
CERTIFICERING SURDEJSSPECIALIST Personlige smagsoplevelser, der emmer af karakter og kvalitet ZBC Ringsted Ahorn Allé 3-5 4100 Ringsted 1 Tlf. 5768 2500 zbc.dk 2 zbc.dk VELKOMMEN TIL SURDEJENES FORUNDERLIGE
Læs mere3/2018. Østjylland FRA DANMARK TIL USA. Forskel på fagforeninger UNGDOMSARBEJDE. Flere unge i Forbundet
3/2018 Østjylland FRA DANMARK TIL USA Forskel på fagforeninger UNGDOMSARBEJDE Flere unge i Forbundet Flemmings leder Plads til os alle. Plads til alle, der vil Sådan lyder en af sætningerne i arbejdersangen
Læs mereLizette Risgaard 1. maj 2014
Lizette Risgaard 1. maj 2014 God morgen. Dejligt at være her. Er I ved at komme i 1. maj-humør? Det håber jeg sandelig. For vi har meget at snakke om i dag. Der er på ingen måder blevet mindre brug for
Læs mereMidt Vestjylland. Sådan kommer vi videre efter OK 2017 Kritik af svineproducenter på generalforsamlingen. Medlemmerne er tilfredse med forbundet
2/2017 Midt Vestjylland Sådan kommer vi videre efter OK 2017 Kritik af svineproducenter på generalforsamlingen Medlemmerne er tilfredse med forbundet Steens leder OK 2017 Protesterne er blevet hørt Fødevareforbundet
Læs mereAf Peter kvetny t A l e n 38 Iværksætteren
t a Har du først fundet de helt rigtige medarbejdere, melder der sig et nyt spørgsmål: hvordan får du dem til at blive? Det er ikke nogen let opgave og det er dyrt, når dygtige medarbejdere forlader butikken.
Læs mereUddannelse og konkrete joberfaringer skal få unge i job
Ungepakke August 2012 Uddannelse og konkrete joberfaringer skal få unge i job Siden sommeren 2008 har Danmark været ramt af en omfattende økonomisk krise. Mange unge har mistet deres job under krisen.
Læs mereEN PIXI OM 2018 HK STAT SJÆLLAND
EN PIXI OM 2018 HK STAT SJÆLLAND Nye ansigter i 2018 Vi har krammet en hel del i HK Stat Sjælland i 2018 også lidt mere, end vi plejer. Det har vi, fordi 2018 har været et år, hvor flere nye kræfter har
Læs mere2/2017. Sydjylland. OK 2017 sådan gik det. Industri og håndværk på H.C. Andersen Bagergården
2/2017 Sydjylland OK 2017 sådan gik det Industri og håndværk på H.C. Andersen Bagergården Peders leder OK 2017 Arbejdergivernes vilje til at samarbejde Overenskomstforhandlingerne 2017 beviste, at det
Læs mereNordjylland VIL UDDANNE EGNE PØLSE MAGERE
LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF NORDJYLLAND Nordjylland VIL UDDANNE EGNE PØLSE MAGERE Der er ikke uddannet pølsemagere i mange år. Det betyder, at Kødgros Vest og Kødgros Vest Mors ikke kan få
Læs mereGuide til tillidsrepræsentanten pa en konfliktramt arbejdsplads
Guide til tillidsrepræsentanten pa en konfliktramt arbejdsplads De akademiske organisationer har i fællesskab udarbejdet denne guide, og du kan som BF-tillidsrepræsentant tage det du kan bruge af vejledningen.
Læs mere4/2017. Sydjylland FÆLLESSKAB. Kurser i organisering giver ny inspiration JULETID. Delika er med på både pølsemode og juletraditioner
4/2017 Sydjylland FÆLLESSKAB Kurser i organisering giver ny inspiration JULETID Delika er med på både pølsemode og juletraditioner Peders leder Arbejdsgivernes nytårsforsæt: Vis respekt Hvis arbejdsgiverne
Læs mereSURDEJSSPECIALIST CERTIFICERING. Personlige smagsoplevelser, der emmer af karakter og kvalitet
CERTIFICERING SURDEJSSPECIALIST Personlige smagsoplevelser, der emmer af karakter og kvalitet ZBC Ringsted Ahorn Allé 3-5 4100 Ringsted Tlf. 5768 2500 2 zbc.dk VELKOMMEN TIL SURDEJENES FORUNDERLIGE VERDEN
Læs mereamtlige omkring 500 medarbejdere
LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF NORDJYLLAND Nordjylland Et godt initiativ at sende alle medarbejdere på kursus - tillidsrepræsentant Kim Blicher Hansen. FRA DIN LOKALAFDELING Mere grød end brød
Læs mere4/2016. Sydjylland. SIDE 2, 4 og 5: Danish Crown gearer op i Blans SIDE 3: Møgvejr er Mou-vejr
4/2016 Sydjylland SIDE 2, 4 og 5: Danish Crown gearer op i Blans SIDE 3: Møgvejr er Mou-vejr Peders leder Bacon-hovedstad i Sønderjylland Sæt penge i svin Det går slet ikke så skidt i vores del af fødevarebranchen.
Læs mere(Det talte ord gælder) Historien om det danske velfærdssamfund er en succes.
PDMWDOH 7LQH$XUYLJ+XJJHQEHUJHU ) OOHGSDUNHQ (Det talte ord gælder) Historien om det danske velfærdssamfund er en succes. I dag bliver vi rost fra alle sider for vores fleksible arbejdsmarked og vores sociale
Læs mereLillebælt-Fyn. Medarbejderne hos Wendorff går gladere på arbejde. Krista fejrer 40-års jubilæum som skråspinder LEDELSESUDVIKLING SJÆLDENT HÅNDVÆRK
4/2017 Lillebælt-Fyn LEDELSESUDVIKLING Medarbejderne hos Wendorff går gladere på arbejde SJÆLDENT HÅNDVÆRK Krista fejrer 40-års jubilæum som skråspinder Pouls leder Sjældne håndværk God ledelse starter
Læs mereamtlige omkring 500 medarbejdere
LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF MIDTVESTJYLLAND Midt- Vestjylland Min Bi Trvong (tv) er en af de første, som har været på kursus. Her sammen med tillidsrepræsentant Jørgen Moesgaard Jørgensen.
Læs mereEn skole af elever- For elever
En skole af elever- For elever Efter 10 års økonomisk og politisk forsømmelse af vores erhvervsuddannelser er det endeligt gået op for politikerne, at der er brug for en reform. Vi har et behov for øget
Læs mereFra sæsonarbejde til fastansat. Sydjylland FRA DIN LOKALAFDELING. Valsemøllen i Esbjerg opruster. Flere slagtninger i Brørup. Bageren blev glaspuster
LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF SYDJYLLAND Sydjylland Det er lykken at få en fast ansættelse, siger Linda Jensen. FRA DIN LOKALAFDELING Fra sæsonarbejde til fastansat På Tulip i Esbjerg har man
Læs mereEr du mand eller kvinde? Mand ,9. Kvinde ,1. I alt ,0. Hvad er din alder? år ,4.
Er du mand eller kvinde? Mand 557 50,9 Kvinde 549 49,1 Hvad er din alder? 16-29 år 105 23,4 30-59 år 590 52,9 60 år eller derover 411 23,7 Hvilken region er du bosat i? Hovedstaden inkl. Bornholm 337 29,7
Læs mereHer vil vi give nogle bud på bl.a. din rolle, dine arbejdsopgaver, hvordan kan du få støtte fra konsulenter, hvordan kan du bruge ledelse og kolleger
G U I D E T I L M E N TO R E N G U I D E T I L D I G, S O M S K A L S TA R T E M E D AT VÆ R E M E N T O R, E L L E R A L L E R E D E E R I G A N G Her vil vi give nogle bud på bl.a. din rolle, dine arbejdsopgaver,
Læs mereUge 47 Uddannelse og jobuge. Fra Idé til produkt 2. klasse. Eksempler fra Frederiksberg virksomheder
Uge 47 Uddannelse og jobuge Fra Idé til produkt 2. klasse Eksempler fra Frederiksberg virksomheder Den gode stol Hvem er jeg og hvad er jeg god til? Du er god til mange ting Hvis man spørger folk, hvad
Læs mereMen lidt om de problematikker, vi vil møde i den nærmeste fremtid. Vi skal finde en løsning til hvordan hun kan komme frem og tilbage til skolen.
Fra: Rita Vinter Emne: Sarah Dato: 7. okt. 2014 kl. 21.59.33 CEST Til: Janni Lærke Clausen Hej Janni. Jeg vil lige fortælle lidt om Sarah, inden du møder
Læs mere1. Ta mig tilbage. Du er gået din vej Jeg kan ik leve uden dig men du har sat mig fri igen
Steffan Lykke 1. Ta mig tilbage Du er gået din vej Jeg kan ik leve uden dig men du har sat mig fri igen Her er masser af plads I mit lille ydmyg palads men Her er koldt og trist uden dig Men hvor er du
Læs mereRåvarekvalitet Der benyttes altid de bedste råvarer af californiske søde mandler samt smagfulde spanske mandler.
Lige siden etableringen i 1909 har Odense Marcipan haft fokus på marcipan af bedste kvalitet. Løbende er produktpaletten blevet udvidet, og i dag står Odense Marcipan for kvalitet og inspiration til fristende
Læs mereubstans llerede ved første forhandlingsmøde vidste tillidsrepræsen-
ubstans Lokale nyheder fra Fødevareforbundet NNF sjælland & øerne Sjælland & Øerne Søren Zeuth Hvis vi føde varearbejdere vil undgå lokale forringelser fremadrettet, er vi nødt til at stå stærkere sammen
Læs mereI sidste ende er det de voksnes skyld, at der kommer flere overvægtige børn.
Overvægtige børn Af Fitnews.dk - onsdag 21. november, 2012 http://www.fitnews.dk/artikler/overvaegtige-born/ Antallet af overvægtige børn stiger, og hvis ikke der bliver gjort noget ved dette problem,
Læs mereBilag 2: Interviewguide
Bilag 2: Interviewguide Tema Læsning og læsevanskeligheder Specialundervisning og itrygsæk Selvtillid/selvfølelse Praksisfællesskaber Spørgsmål 1. Hvordan har du det med at læse og skrive? 2. Hvad kan
Læs mereLillebælt-Fyn Fra tillidsrepræsentant til politiker Fik fleksjobordning efter seks års kamp
3/2017 Lillebælt-Fyn Fra tillidsrepræsentant til politiker Fik fleksjobordning efter seks års kamp Pouls leder 17 år med reformer I 17 år har den ene reform afløst den næste. Effekten for den gennemsnitlige
Læs merePrøve i Dansk 3. Skriftlig del. Læseforståelse 2. November-december 2015. Delprøve 2A: Ekstremsport. Teksthæfte. Delprøve 2B: Dagligvarer på nettet
Prøve i Dansk 3 November-december 2015 Skriftlig del Læseforståelse 2 Teksthæfte Delprøve 2A: Ekstremsport Delprøve 2B: Dagligvarer på nettet Der er et teksthæfte og et opgavehæfte. Læs først instruktionen
Læs mereSide 1 af 5. Den hurtigste vej til job for en flygtning eller indvandrer i Danmark går gennem en. dansk erhvervsuddannelse.
HURTIG I JOB? Flygtninge med erhvervsuddannelser har størst chance for job Af Allan Christensen @journallan Onsdag den 7. juni 2017 Modsat etniske danskere får flygtninge og ikke-vestlige indvandrere i
Læs mere1. maj 2010, Harald Børsting
1. maj 2010, Harald Børsting 1. maj er en festdag. En dag hvor vi fejrer fællesskabet og sammenholdet. Og sørg nu for at nyde dagen! For på mandag er det desværre hverdag igen. Og lige for tiden er hverdagen
Læs mere1. maj tale 2015. Men inden vi når så langt, så et par ord om det der optager mig som landets justitisminister.
1. maj tale 2015 Forleden besøgte jeg den store danske virksomhed Leo Pharma. Den ligger et stenkast fra min bopæl. 1600 gode danske arbejdspladser har de i Danmark. De skaber produkter til millioner af
Læs mereKirstens kamp for organisering. Østjylland FRA DIN LOKALAFDELING
LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF ØSTJYLLAND Medlemmer af Fødevareforbundet NNF får min støtte hundrede procent, siger Kirsten Davidsen. Østjylland FRA DIN LOKALAFDELING Kollegerne hilses med et
Læs mereFAGRETNINGER ERHVERVSUDDANNELSERNE. Erhvervsskolen Nordsjælland. Esnord.dk. for dig, som vil starte på EUD direkte fra 9. eller 10.
Etablering og udvikling Erhvervsskolen Nordsjælland FAGRETNINGER PÅ ERHVERVSUDDANNELSERNE for dig, som vil starte på EUD direkte fra 9. eller 10. klasse Esnord.dk Erhvervsskolen Nordsjælland EUD EUX HHX
Læs mereAnalyse af kompetencebehovet hos medarbejdere inden for bager- og konditorområdet. - resumé af analysen
Analyse af kompetencebehovet hos medarbejdere inden for bager- og konditorområdet - resumé af analysen Februar 2011 Analyse af kompetencebehovet hos medarbejdere inden for bager- og konditorområdet Hvis
Læs merePORTRÆT // LIVTAG #6 2011
P PORTRÆT // LIVTAG #6 2011 6 Jeg elsker mit job. En god dag for mig, er en dag, hvor jeg er på arbejde, siger Dennis, der har ansvaret for butikkens kiosk og blandt andet også står for indkøb af varer
Læs mereI fag med mangel på arbejdskraft, står unge uden læreplads
I fag med mangel på arbejdskraft, står unge uden læreplads Manglen på lærepladser ligger meget højt sammenlignet med før krisen. Siden 212 har der været 1.-12. elever, der i hver måned har manglet en læreplads
Læs mereFORORD AF DIREKTIONEN
FORORD AF DIREKTIONEN Du vil se ordet BUSSEN optræde flere steder i denne værdihåndbog. Vi vil starte med at invitere de rigtige med i BUSSEN. Med de rigtige mener vi ansatte, som vi gerne vil være i familie
Læs mereHVILKE DRØMME HAR DU FOR DIN FORENING?
HVILKE DRØMME HAR DU FOR DIN FORENING? Kickstart jeres drømme og få mod til at tænke anderledes for jeres forening FORENINGS- UDVIKLING hvad er det? Har du drømme og ambitioner på din forenings vegne?
Læs meren skulderskade. Et brækket ben. Stress eller psykisk overbelastning.
Lokale nyheder fra Fødevareforbundet NNF sjælland & øerne Sjælland & Øerne Foto: Hanne Loop Langtidssygemeldte kolleger har brug for forståelse og opbakning fra chef og kolleger, lyder erfaringen fra fællestillidsrepræsentant
Læs mereEjner K. Holst 1. maj 2014 Respekt for arbejdets værdi
Ejner K. Holst 1. maj 2014 Respekt for arbejdets værdi I dag vil jeg sige noget om værdien af arbejde. Og med værdi mener jeg ikke den lønseddel, vi modtager sidst på måneden. Nej. Jeg mener den værdi,
Læs mere