Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni 2012 Institution Campus Vejle Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) HHX Afsætning A Freddy Nielsen Hold HH12inna11 (HH3a inno ) Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Introduktion til afsætning Den strategiske planlægning i virksomheden Virksomhedens informationsindsamling og markedsanalyse Internationaliserings- og globaliseringsemnernes betydning for virksomheden Virksomhedens konkurrenceforhold Producentmarkedet og købsadfærd Konsumentmarkedet og købsadfærd Markedsudvælgelse, segmentering og målgruppevalg Parameterstrategier Side 1 af 13

2 Titel 1 Introduktion til afsætning Kernestof: Introduktion til afsætning Bekendtgørelse nr. 742 af 30. juni Bilag 8 afsætning A. Formål Faglige mål Kernestof og supplerende stof Tilrettelæggelse Prøveform Trojel m.fl.: Afsætning A, Trojka 2005 s Markedsføringsbegrebet Handlingsparametre Målgruppe Markedsføring no Britvic, engelsk saftmærke Væsentligste arbejdsformer 5 moduler af 80 minutter Kompetencer, læreplanens mål, progression Eleven skal have kendskab til læreplanen for afsætningsfaget og introduktion til fagets områder Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Tavleundervisning Dialogundervisning Opgaveløsning Side 2 af 13

3 Titel 2 Den strategiske planlægning i virksomheden Kernestof: Strategisk planlægning Trojel m.fl.: Afsætning A, Trojka 2005 s , og Værdikæde Supply Chain E-handel Strategisk planlægningsproces og niveauer Idé PLC Porteføljeanalyse og strategi SWOT-opstilling TOWS-matrix Muligheds- og trusselsmatrix Mål Vækststrategier Konkurrencestrategier/generiske strategier Konkurrencetrekant Case: BCG plastmaterialer om porteføljeanalyse DR udsendelse: Når bundlinien bløder. Brøckhouse. Vinteren Der er især arbejdet med værdikæde og SWOT. DR udsendelse: Når bundlinien bløder. Lydmadras. Vinteren Der er især arbejdet med værdikæde og SWOT. Thuka Furniture opgave om værdikæde og supply chain o Thuka Hjemmeside o Berg s site: Netto opgave om værdikæde, supply chain, swot, SBU, mål og væksttsrategier o Børsen den 13/ Nikolajsen, Mikkel: Netto skal sælge for 100 mia. i udlandet Væsentligste arbejdsformer 28 moduler af 80 minutter Kompetencer, læreplanens mål, progression Eleven skal kunne indsamle, analysere og vurdere informationer om virksomhedens interne og eksterne forhold samt analysere og vurdere virksomhedens strategiske planlægning Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Tavleundervisning Samtaleundervisning Side 3 af 13

4 Elevpræsentation Afleveringsopgave om Louis Nielsen understøtter emnerne. Mindre opgaver fra opgavebog til Trojel m.fl. kapitlerne 2, 3, 4 og 6 Urtekram afleveringsopgave understøtter især fremtidige strategier Processkrivning på Urtekram understøtter elevens refleksioner over eventuelle mangler i opgavebesvarelsen. Side 4 af 13

5 Titel 3 Virksomhedens informationsindsamling og markedsanalyse Kernestof: Informationsindsamling Trojel m.fl.: Afsætning A, Trojka 2005 s Analysetyper Markedsanalyseprocessen Indsamlingsmetoder Datakilder og kildekritik Stikprøver, repræsentativitet og fejlkilder Bearbejdning, analyse og præsentation af data Databaser It i markedsanalyser Statistikbanken og statistiske begreber Simili opgave, hvor eleven arbejder med at indsamle, analysere og vurdere data som grundlag for at åbne butik i lokalområdet Vejle. Der arbejdes med Statistikbanken fra Danmarks Statistik på Der arbejdes med statistiske begreber som gennemsnit og vægtet gennemsnit fra matematik. Excell regneark bruges som hjælpemiddel. Præsentation af data og analyse foretages i Power Point 18 moduler af 80 minutter Kompetencer, læreplanens mål, progression Indsamle, analysere og vurdere informationer om virksomhedens interne og eksterne forhold Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Gruppearbejde med simili opgaven Læreroplæg og dialogundervisning Elevoplæg Mindre opgaver fra opgavebog til Trojel m.fl. kapitel 11 Cult afleveringsopgave med fokus på informationsindsamling og markedsanalyse Der er lavet processkrivning på ovennævnte Cult opgave for at træne elevens arbejde med lærerens feedback på afleveringsopgaver Side 5 af 13

6 Titel 4 Internationaliserings- og globaliseringsemnernes betydning for virksomheden Kernestof: Internationalisering og globalisering Trojel m.fl.: Afsætning A, Trojka 2005 s Internationaliseringsmodeller Miljøafstand Eksportmotiver Eksportberedskab Eksportbarrierer Globalisering af virksomhedens værdikæde Netværk Se artikler anvendt under parameterstrategier Væsentligste arbejdsformer 12 moduler af 80 minutter Kompetencer, læreplanens mål, progression Foretage analyse af de muligheder som globaliseringen giver virksomheden for at internationalisere virksomheden eller dele af den. Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Læreroplæg og dialogundervisning Elevoplæg som repetition af emnerne fra forrige modul Mindre opgaver fra opgavebog til Trojel m.fl. kapitel 5 Tiger afleveringsopgave med fokus på internationalisering. Processkrivning på Tiger opgaven, hvor eleven skal reflektere over de eventuelle mangler, der var i opgavebesvarelsen. Side 6 af 13

7 Titel 5 Virksomhedens konkurrenceforhold Kernestof: Konkurrenceforhold Trojel m.fl.: Afsætning A, Trojka 2005 s Konkurrencebegrebet Konkurrentanalyse Brancheanalyse Informationsgrundlaget for konkurrentanalysen Markedsføringsmæssige konsekvenser af konkurrencesituationen Konkurrencemæssige positioner Opgave om virksomheds- og brancheanalyse. Eleverne arbejdede i gruppen med en selvvalgt virksomhed. De søgte selv informationerne bl.a. på virksomhedernes hjemmesider, Skolernes Database og Euromonitor. Opgaven blev afsluttet med elevoplæg på klassen med Power Point. 15 moduler af 80 minutter Kompetencer, læreplanens mål, progression Selvstændigt inddrage teorier og modeller til vurdering af konkurrencesituationen på et givent marked Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Læreroplæg og dialogundervisning Elevoplæg som repetition af emnerne fra forrige modul Mindre opgaver fra opgavebog til Trojel m.fl. kapitel 9 og 10 Side 7 af 13

8 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 6 Producentmarkedet og købsadfærd Kernestof: Købsadfærd på producentmarkedet Trojel m.fl.: Afsætning A, Trojka 2005 s Producentmarkedet og karakteristika Købsadfærdsmodeller og teorier Købsklasser Beslutningsprocessen Købscenter Relations- og transaktionsmarkedsføring Markedsføring på producentmarkedet TV udsendelse: Springet om Line Hawaleschka 14 moduler af 80 minutter Vurdere og perspektivere købsadfærden på producentmarkedet og anvende viden om denne ved tilrettelæggelse af virksomhedens strategi. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Læreroplæg ved de fleste emner Dialogundervisning Elevoplæg ved de fleste opgaver Klassediskussioner om opgaveoplæg Mindre opgaver fra opgavebog til Trojel m.fl. fra kapitel 8 Side 8 af 13

9 Titel 7 Konsumentmarkedet og købsadfærd Kernestof: Købsadfærd på konsumentmarkedet Trojel m.fl.: Afsætning A, Trojka 2005 s Markedsbegrebet Købsadfærdsmodeller og teorier Købemotiver Købstyper/købsadfærdstyper Beslutningsprocessen Køberroller TV udsendelse: Springet om Codework Væsentligste arbejdsformer 19 moduler af 80 minutter Vurdere og perspektivere købsadfærden på konsumentmarkedet og anvende viden om denne ved tilrettelæggelse af virksomhedens strategi. Læreroplæg ved de fleste emner Dialogundervisning Elevoplæg ved de fleste opgaver Klassediskussioner om opgaveoplæg Mindre opgaver fra opgavebog til Trojel m.fl. fra kapitel 7 Afleveringsopgave om Ikea, hvor det primære emne er om købsadfærd på konsumentmarkedet Side 9 af 13

10 Titel 8 Markedsudvælgelse, segmentering og målgruppevalg Kernestof: Markedsudvælgelse, segmentering og målgruppevalg Trojel m.fl.: Afsætning A, Trojka 2006 s Markedsudvælgelsesmetoder Markedsanalysemodel: Generelle og specifikke markedsforhold Kulturelle forhold Segmentering på lande-, markeds- og kundeniveau Livsstilsanalyser Målgruppestrategi Positionering Databaser og informationskilder til markedsudvælgelse Databaser til markedsudvælgelse: Euromonitor databasen brugt til gruppeopgave: Opgaven var en markedsbeskrivelse og analyse i relation til eksport af Royal Unibrews ølprodukter. Kompendie vedrørende brug af Euromonitor er udarbejdet og udleveret til eleven. Desuden er der brugt Skolernes databaser: og Skolens bibliotekar har givet undervisning i informationssøgning i et modul. Livsstilstyper: Udsendelse på DR: Kender du typen? 2. januar Minerva modellen i praksis Væsentligste arbejdsformer 31 moduler af 80 minutter Kompetencer, læreplanens mål, progression Foretage analyse af markeder og kundegrupper for at gennemføre markedsvalg og segmentering samt vurdere virksomhedens valg af markeder og målgrupper. Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Gruppearbejde med Royal UniBrew-opgaven i markedsanalyse. Læreroplæg på de fleste emner Elevpræsentation af Royal Unibrew-opgaven Skriftlig aflevering af Royal UniBrew-opgaven Opgaveløsning i opgavebogen til Trojel m.fl. gennem kapitlerne B&O afleveringsopgave med fokus på segmentering og målgruppevalg Side 10 af 13

11 Titel 9 Parameterstrategier Kernestof: Parameterstrategierne Trojel m.fl.: Afsætning A, Trojka 2006 s Produkt o Produktbegrebet o Produktklassifikation o Emballage o Sortiment o Produktudvikling o Branding o Service som tillægsydelse/serviceprodukter o PLC o Eksport Pris o Prisfastsættelsesmetoder o Prisstrategier o Priselasticitet o Prisdifferentiering o Eksport o Salgsbetingelser o Betaling og finansiering Distribution o Distributionskanalens opgaver o Distribution på konsumentmarkedet o Producentmarkedets distributionskanaler o Distributionsstrategi o E-business o Relationsmarkedsføring o International distribution Direkte/indirekte eksport o Distributionsanalyse Promotion og kommunikation o Kommunikationsprocessen o Promotionsformer o Kommunikationsplanlægning o Promotionsstrategi (push/pull) o Eksportmarkederne o Key Account Management o Markedskort Virksomhedens samlede parametermix o Markedsføringsstrategi og parametermix o PLC og parametermixet o Differentiering og/eller differentiering af parametermixet Markedsføringsplanen o Side 11 af 13

12 o Markedsføringsplanens elementer Lancering af en bilmodel. Udsendelse fra DR maj 1999: En bil bliver til Citröen Xsara modellen bliver lanceret. Intern og ekstern markedsføring: Reklamer, sales promotion, forhandlerpromotion, sælgerpromotion, konsument promotion, personligt salg, PR. Young Enterprise - Company programme. Eleven har deltaget i messer på hh1 og hh2, hvor der er udarbejdet reklamemateriale, standmateriale og øvet personligt salg på mindst 2 messer. Eleven har desuden arbejdet med flere led i værdikæden som produktudvikling, hvor der udviklet tegninger af produkt og i flere tilfælde udarbejdet prototyper gennem netværk. Enkelte af virksomhederne er blevet handelsvirksomheder. Der har været samarbejde mellem innovation c, vøa og aøa fagene om YE aktiviteterne. Opgave om prisdifferentiering og parallelimport: o Børsen den 23/ Frovst, Tom: Medicinindustrien ønsker forbud mod ompakning o Børsen den 24/ Frovst, Tom: Parallelimportører øger salg af medicin o Børsen den 21/ Jensen og Thomsen: Parallelimport sparer milliarder i Europa o Børsen den 29/ Thomsen: EU-dom giver dyr medicin Bestseller opgave prisfastsættelse på eksportmarkedet: o Børsen den 16/ Gården, Hugo: Bestseller vokser til 2300 butikker i Kina o Børsen den 16/ Hertzum, Naja Helene: Bestseller går online i jagt på kinesiske kunder o Børsen den 15/ Kirketerp, Simon Giganter trækker fra Bestseller Pandora opgave international distribution o Børsen den 3/ Johanneson, Tor: Pandora anklages for ufine metoder. o Børsen den 26/ Johanneson: Strid om glasperler for 385 mio. kroner Fanø Bryghus opgave international distribution. o Børsen 14/ Knudsen, Jette Warrer: Fanø får sit øl tilbage o Børsen 14/ Henriksen, Kurt: Forretningsfolk rykker ind i næste bølge o Børsen 14/ Do: Fanø Bryghus klarede alle begynderfejl Promotionopgave o I grupper arbejdede eleverne med en selvvalgt reklame over teori om promotionskampagnen. Eleverne søgte selv informationer om reklame og virksomhed. Efterfølgende elevoplæg på klassen. Rema 1000 opgave om kædedannelse o Børsen den 18/ Nikolajsen, Mikkel: Partnerskaber skal sende Rema til tops o Børsen den 20/ Carstensen, Niels H: Rema 1000 vil udklække millionærer Side 12 af 13

13 B&O opgave om national distribution o Børsen den 26/ Bang, Bjarne: B&O s investorer fik en lang næse o Børsen den 26/ Do: Butikslukninger bekymrer Bang og Olufsens-ledelse o Udvalgte sider fra B&O regnskab om distributionsudviklingen Væsentligste arbejdsformer 45 moduler af 80 minutter Analysere og vurdere virksomhedens strategier for produkt, pris, distribution og promotion/kommunikation. Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Læreroplæg ved de fleste emner Dialogundervisning Elevoplæg ved de fleste opgaver Klassediskussioner om opgaveoplæg Mindre opgaver fra opgavebog til Trojel m.fl. fra kapitlerne Erik Jørgensen som afleveringsopgave er brugt for at diskutere produktstrategi men også samle op på flere af emnerne. Der er lavet processkrivning på Erik Jørgensen Eksamensopgaven Guldsmeden brugt terminsopgave bl.a. med prisparameteren og segmentering/målgruppevalg. Side 13 af 13