BIRKE-BLADET. August Sommerhygge i gårdhaven. Årgang 13, nr. 8

Transkript

1 BIRKE-BLADET August 2013 Sommerhygge i gårdhaven Årgang 13, nr. 8

2 Sidste frist for stof til næste blad er den 20. i måneden til REDAKTIONEN Udgives x 12 årligt Redaktion: Plejecenterleder Marit Fox Layout & Tryk: Marit Fox Kontingent til Birkevenner bedes indsat på: (reg. nr. 6488). En ny tid begynder. Fredag den 26. august 2013 sagde vi på Birkebo farvel til vores mangeårige afdelingssygeplejerske i demens-afdelingen, Vibeke Bügel, som har valgt at gå på pension. Dagen blev markeret med bl.a. reception, gaver og taler. Vibeke har - med sin store viden om især demente og om sygepleje i almindelighed, samt en utrolig evne til at se det humoristiske i næsten enhver situation bidraget til at skabe en rigtig god hverdag for alle i demensafdelingen. Og nu er den tid så forbi, og vi ser fremad. Heldigvis får vi en ny afdelingssygeplejerske, Mette Kanneworff, som starter på Birkebo allerede 1. august Mette er 44 år gammel, uddannet sygeplejerske i 2001 og har erfaring både fra sygehus og plejehjem/demensafdeling. Hun kommer fra en stilling som visitator i Helsingør Kommune, og har således også viden fra ældreområdet lokalt. Jeg er sikker på, at Mette vil medvirke til at bevare de gode ting, Vibeke var med til at skabe, samtidig med, at hun vil kunne tilføre Birkebo og ikke mindst demensafdelingen nye og udviklende tiltag. Jeg håber, at alle vil tage godt imod Mette, og glæder mig meget til at byde hende velkommen på Birkebo! Marit Fox Birkebos hjemmeside:

3 August Årets ottende måned den sidste sommermåned. August hedder på latin "Mensis Augusti". Måneden er opkaldt efter den romerske kejser Octavius Augustus som i år 44 f. kr. blev adopteret af Julis Cæsar. Oprindelig havde måneden kun 30 dage, men det romerske senat besluttede at flytte en dag fra februar måned, sådan at august måned fik 31 dage ligesom juli måned, der er opkaldt efter Julius cæsar, og dermed ikke var ringere end den Solens op- og nedgangstider: Den 1. august står solen op klokken 4.17 og går ned klokken Den 15. august står solen op klokken 4.43 og går ned klokken Dagens længde er ved månedens begyndelse 15 timer og 58 minutter, og den aftager i månedens løb med 2 timer og 11 minutter. Hvad sker der i naturen? - nattergalen forlader landet - husmusene kan begynde at søge indendørs - de første brombær er modne - lyngen blomstrer

4 FØDSELSDAGE I AUGUST MÅNED aug Rudolf Saugsted Birkelyet 27. aug Steen Agger Birkevangen 15. aug August Marker Birkelyet Vi ønsker hjertelig til lykke! Fødselsdage: Vi vil i Birke-Bladet automatisk fortælle, hvem af beboerne, der har fødselsdag i pågældende måned (kun datoen ved alm. fødselsdage, mens antal år vil stå ved runde og halv-runde fødselsdage). Såfremt nogle af vore beboere ikke ønsker denne oplysning i bladet, vil det naturligvis blive respekteret. Eventuelle ønsker herom bedes venligst meddelt redaktionen hurtigst muligt enten direkte eller eks. via kontaktpersonen. Marit Fox Beboernyt: Vi byder velkommen til: Grethe Nilsson Birkevangen

5 Følgende beboere er afgået ved døden: Frank Rasmussen Birkevangen Følgende beboere er fraflyttet: Annelise Lindeskov Birkevangen Medarbejder-nyt: Følgende medarbejdere forlod Birkebo i juli 2013: Afdelingssygeplejerske i demensafdelingen, Vibeke Bügel Vi byder velkommen til Birkebo til følgende medarbejdere i august 2013: Sygeplejerske, Maria Aller Afdelingssygeplejerske i demensafdelingen, Mette Kanneworff Møder i juli august 2013 Fælles medarbejdermøde tirsdag den 6. aug kl MED-møde torsdag den 15. aug kl Sygeplejerskemøde tirsdag den 20. aug kl OBS! Beboer/pårørenderådsmødet, planlagt til den 27. aug. 2013, er flyttet til onsdag den 9. oktober 2013 kl

6 Ansvarshavende Sygeplejerske: Træffes hele døgnet på tlf.nr.: Biblioteket: Kommer en gang om måneden og bytter bøger for de beboere, der er tilmeldt som lånere. Frisøren: Åbningstider Kl : Mandag, onsdag, torsdag & fredag. Lukket: Tirsdag. Tider, der ligger uden for de planlagte dage, kan bestilles på tlf Fodterapeut: Fodterapi ved Rikke Lindberg. Behandling efter aftale (tlf ) Tandlægen: Kommer ca. hver anden tirsdag på Birkebo Ved akut brug for tandlæge: tlf Receptionen: Åben mandag kl kun for Birkebo. Åben tirsdag kl for alle. Lukket hver onsdag. Åben torsdag kl kun for Birkebo. Åben fredag kl for alle. Tlf.: (kun i åbningstiden) OBS! Receptionen er lukket fredag d aug. 2013

7 Relevante telefonnumre: Via Birkebo s hovednummer kan samtaler viderestilles til øvrige numre. Birkebos hovedtlf.nr./receptionen tlf: Plejecenterleder tlf: Varmemester tlf: Leder af rengøring & vaskeri tlf: Somatisk Afdeling: Afdelingssygeplejerske: Birgit T-Christensen tlf: Sygeplejerske i Birkelyet: Charlotte Udengaard tlf: Sygeplejerske i Birkevangen: tlf: Demensafdelingen: Afdelingssygeplejerske: Mette Kanneworff tlf: Sygeplejerske i Birkedalen: Helle Fristed tlf: Restaurant Birkebo: Køkkenchef: James Svitzer tlf: I aften-/nattimerne samt i weekender, på helligdage m.m. kan De altid komme i kontakt med Birkebo via den vagthavende sygeplejerske, som altid træffes på tlf:

8 AKTIVITETER I AUGUST 2013 / Birkelyet & Birkevangen 01. aug Sang v. Jane kl aug Fredagsbar v. medarbejderne i vagt kl aug aug aug Gåtur v. Brian & Jeanette kl aug Gymnastik (øvede) v. Lea kl aug Gymnastik v. Lea & Maisam kl aug Køretur v. Maria & Hanne (is-tur) 09. aug Fredagsbar v. medarbejderne i vagt kl aug aug aug Gåtur v. Maria & Lisa kl aug Lea & Charlotte kl aug Gudstjeneste v. Kirsten E. Grønbech kl Lea & Charlotte kl aug Grethe & Charlotte kl (is-tur) 16. aug Fredagsbar v. medarbejderne i vagt kl aug aug aug Gåtur v. Maria & Pia kl aug Lea & Charlotte kl aug Lea & Charlotte kl aug Annemarie & Pernille kl (is-tur)

9 23. aug Fredagsbar v. medarbejderne i vagt kl aug aug aug Charlotte & Pernille kl aug Lea & Maisam kl aug Lea & Maisam kl aug Lisa & Pia (is-tur) 30. aug Fredagsbar v. medarbejderne i vagt kl aug Ret til ændringer forbeholdes! Birkevenner I juli måned holder Birkevennerne sommerferie. Birkekorets musikanter holder sommerferie også i august, men er på banen igen til september Vi ønsker alle beboere og medarbejdere en rigtig god sommer! Lone Larson

10 AKTIVITETER I AUGUST 2013 / Birkedalen 01. aug Sang 02. aug Aftenvagten hygger 03. aug Gåture 04. aug Sang 05. aug Gåture 06. aug Sang 07. aug Bustur, gymnastik, bagning 08. aug Sang 09. aug Film 10. aug Gåture 11. aug Aftenvagten hygger 12. aug Sang 13. aug Gåture 14. aug Bustur, gymnastik, bagning 15. aug Sang 16. aug Gåture 17. aug Sang 18. aug Aftenvagten hygger 19. aug Aftenvagten hygger 20. aug Gåture 21. aug Bustur, gymnastik, bagning 22. aug Gåture 23. aug Gåture

11 24. aug Film 25. aug Sang 26. aug aug Gåture 28. aug Bustur, gymnastik, bagning 29. aug Gåture 30. aug Gåture 31. aug Aftenvagten hygger Ret til ændringer forbeholdes! Madam Blå Jette Stoffregen har doneret en flot samling emaljeret køkkenudstyr Madam Blå til Birkebo. Gitte Kallesø har sørget for, at det er kommet op at hænge, så det nu er med til at gøre køkkenet endnu mere hyggeligt i Birkedalen.

12 Afbestilling af mad: Vi gør opmærksom på, at såfremt en beboer ikke er hjemme eller af anden årsag ikke ønsker sin sædvanlige mad, skal dette meddeles køkkenet på Birkebo mindst 3 dage i forvejen af hensyn til planlægningen. Marit Fox Brandinstruktion: Deltagelse i brandinstruktion er obligatorisk for alle ansatte på Birkebo. Nyansatte bedes derfor hurtigst muligt efter ansættelsen rette henvendelse til varmemester Michael Hagel og aftale tidspunkt for instruktion. Marit Fox Erstatning for bortkommet tøj: På Birkebo gør vi os stor umage for at passe godt på beboernes tøj. Alligevel sker det en gang imellem, at noget bortkommer. Jeg vil gerne gøre opmærksom på, at Birkebo IKKE påtager sig noget ansvar for tøj, der bortkommer. Det er derfor en rigtig god idé, at alt nyt tøj mærkes, før det lægges til vask/lægges i skuffen eller hænges i skabet hos beboeren, da det mindsker risikoen ganske væsentligt for, at det bortkommer. Der gælder samme forhold vedrørende erstatning på Helsingør Kommunes øvrige plejehjem. Marit Fox

13 Nyt fra Pårørende-netværket i Helsingør Kommune Personlige samtaler Det er muligt at aftale en eller flere individuelle samtaler med pårørendekonsulenten. Det kan være alene eller sammen med andre familiemedlemmer. De personlige samtaler sætter fokus på dig og din situation og giver mulighed for at få lidt mere klarhed over problemerne og hvordan, du mestrer dem. Pårørendegrupper august-december 2013: Pårørendekonsulenten opretter løbende grupper i forhold til forskellige sygdomme. I grupperne kan man dele erfaringer med andre pårørende, få viden om sygdommen og hvordan man praktisk og følelsesmæssigt klarer udfordringerne i dagligdagen. Hvordan kan man hjælpe den sygdomsramte og samtidig tage vare på egne behov? Demens-pårørendegruppe sensommer Tid: Torsdage kl Datoer: 5/9, 12/9, 19/9, 26/9, 3/10 og 10/10. Demens-pårørendegruppe efterår Tid: Mandage kl Datoer: 30/9, 7/10, 21/10, 28/10, 4/11 og 11/11. Demens-pårørendegruppe opfølgning Her kan deltagere fra tidligere pårørendegrupper i Pårørendenetværket mødes og følge op på deres situation: Mandage og tirsdage kl Datoer: 24/6, 6/8, 9/9, 8/10, 12/11 og 16/12. Blandet pårørendegruppe Forskellige kroniske sygdomme, såsom KOL, parkinsonisme og sklerose, hvor sygdommen også påvirker dig og din hverdag som pårørende. Kontakt pårørendekonsulenten og hør om gruppen er noget for dig? Tid: Torsdage kl Datoer: 24/10, 31/10, 7/11, 14/11, 21/11 og 28/11. Alle pårørendegrupper holder til i Pårørende-caféen i Murergade 5K st. tv. Helsingør. Det koster 10 kr. pr. gang for et let traktement. OBS! Tilmelding til pårørendekonsulenten er nødvendig, hvis man vil deltage i en gruppe. Kontakt: Pårørendekonsulent Lene Mosegaard Jensen på telefon eller mobil

14 Hjertestarter Vi har fået en hjertestarter på Birkebo, hvilket har rejst en række spørgsmål om, hvornår og hvordan en hjertestarter skal bruges. Af Trygfonden ( fremgår: Ved et hjertestop begynder hjertet som regel at flimre, fordi de elektriske signaler i hjertet løber løbsk. Det bevirker, at hjertet ikke længene kan pumpe blod og ilt rundt i kroppen. Et elektrisk stød med en hjertestarter vil ofte kunne få hjertet til at slå igen. Og jo tidligere i forløbet stødet gives, jo større er chancen for, at personen overlever. Chancen for succesfuld hjertestart falder med ca. 10 procent pr. minut, så det vigtigste er, at du gør noget. Uden hjælp overlever personen ikke. En hjertestarter er et apparat, der kan "genstarte" hjertet efter hjertestop ved at give et eller flere elektriske stød gennem brystkassen. Hjertestarteren består af selve maskinen og to elektroder. Gennem elektroderne kan hjertestarteren aflæse hjertets elektriske rytme og vurdere, om der skal afgives stød. Derfor er det vigtigt, at du placerer elektroderne rigtigt. Hele vejen gennem processen fortæller hjertestarteren, hvad du skal gøre - Alle kan bruge en hjertestarter! For eksempel fortæller hjertestarteren, hvordan du sætter elektroderne rigtigt på, hvornår den tilskadekomne må berøres, og om du skal trykke på den knap, der udløser stødet. Maskinen fortæller dig, hvad du skal gøre undervejs - og ved at bruge den, kan du redde liv. Ved hjertestop er den korrekte handlerækkefølge: Ringer 1-1-2, starter hjertelungeredning og får hentet en hjertestarter. Hvis du er alene, må du forlade den tilskadekomne og hente hjertestarteren selv - men KUN hvis hjertestarteren er så tæt på, at du kan se den. Hvis I er flere på ulykkesstedet, må du bede en anden om at hente hjertestarteren, mens du starter hjertelungeredning. Fortsæt mens hjertestarteren aktiveres, og mens du lytter til instrukserne.

15 Afskedsreception for afd.sygeplejerske i demensafdelingen Vibeke Bügel Fredag den 26. juli 2013 holdt vi afskedsreception for Vibeke Bügel. Køkkenet leverede en flot buffet, og mange var mødt op for at ønske Vibeke et godt otium. Jeg har efterfølgende talt med Vibeke, som var meget glad for at se bl.a. tidligere medarbejdere og pårørende. Vi ønsker alle Vibeke et godt otium! Marit Fox

16 Lidt fra aktiviteten Marlergruppen var i haven i herligt vejr. Vi fik hvidvin og små marcipanbrød. Solen skinnede, så vi havde stråhatte og malerforklæder på. Lone

17 Fredagscafé Hver fredag holder medarbejderne i vagt fredagscafe. Det er altid en hyggelig eftermiddag, og det bliver jo kun endnu bedre, når vi kan rykke ud i gårdhaven i det skønne vejr! Det store fremmøde viste, at det var nødvendigt at sende Tom i byen for at købe flere nye parasoller Marit Fox

18 Tilbage til naturen En søndag i juli var andemor klar til at flytte tilbage i naturen med sine ællinger - men de havde brug for en guide! Jane påtog sig opgaven og fulgte den lille familie ned til søen. Undervejs tog hun en række billeder.

19 Og således kom vores lille andefamilie tilbage til naturen, og tilbage var kun en tom rede

20 Referat af kostmøde, afholdt 17. juli 2013 Deltagere: Annelise Stærmose, Ella Andersen, Birthe Sørensen, Hermund Lindberg, Inger-Marie Pottesen, Gerda Johansen, køkkenchef James Svitzer & plejecenterleder Marit Fox. Ønske: Birthe: Inger-Marie: Inger-Marie: Birthe: Inger-Marie: Gerda: James: Alle: Annelise: Gerda: Hakkebøf med bløde løg. Det blev drøftet, hvor ofte der serveres bløde løg. Det vil fremover blive prioriteret højt, at servere bløde løg. Ønsker: flere af sæsonens bær. Kartoflerne om aftenen smager ikke af noget. Til frokost er kartoflerne ok. James undersøger problemet. Der er af og til for lidt varm mad. Ønsker: forloren skildpadde og æggekage. Gennemgående er maden god. Ønsker stuvede sølvbeder. Gerne mere lever med bløde løg. Sovsen må gerne have en tykkere konsistens. Positivt: Lam og kylling er godt. Rodfrugterne er utrolig gode. Er maden generelt blevet bedre eller dårligere? Klart bedre! Maden er næsten altid god. Sennepskyllingen er noget af det bedste, jeg har smagt. Forret eller dessert? De fleste foretrækker dessert. Ønsker: kærnemælkskoldskål. James: Er der noget, I ønsker ændret, så sig det til mig, når jeg går gennem restauranten om morgnen. Marit Fox

21 Menu august 2013 Hovedret Biret 1. Stegt flæsk med persillesauce 2. Dagens fisk 3. Frikadeller med stv. spidskål 4. Moussaka med salat 5. Svensk pølseret 6. Gammeldags oksesteg med grønt Æblekage med flødeskum og chokolade 7. Piccata milanese Pandekager med is 8. Gullach med kartoffelmos 9. Dagens fisk 10. Krebinetter med brunkål 11. Biksemad med spejlæg 12. Pasta med kødsauce 13. Hakkebøf med bløde løg Lagkage med flødeskum 14. Kylling med hylleblomst og mandler After Eight is 15. Boller i selleri 16. Dagens fisk

22 Menu august 2013 Hovedret Biret 17. Stroganoff med kartoffelmos 18. Røget kylling med kartoffelsalat 19. Risotto med bacondrys 20. Sous vide kalkun med tomatlasagne Citronfromage 21. Karrylam i yoghurt Tiramisu 22. Forloren hare med tyttebær 23. Dagens fisk 24. Kalvefrikasse med spidskål 25. Brunkål med flæsk 26. Junk food med pommes frites 27. Wienersnitsel med brasede kartofler Chokoladekage og ærter 28. Italiensk kyllingebryst Islagkage 29. Medister med stv. hvidkål 30. Dagens fisk 31. Gule ærter Køkken tlf