AMALFI RESTAURANT. Italiensk køkken

Transkript

1 AMALFI RESTAURANT Italiensk køkken

2 Sammensæt din egen menu Frit valg fra menukort 3 retter 299,- Forret, hovedret og dessert 4 retter 349,- Forret, pasta, hovedret og dessert Frokost Retter Lunch Linguine Carbonara 79,- Linguini med bacon og æg. Linguini with bacon and eggs. Linguine Frutti di Mare 89,- Pasta m. skaldyrs blanding sauteret i hvidvin m. tomat sauce og hvidløg. Linguine pasta with shellfish mix, in tomato sauce and garlic. Lasagna 79,- Traditionel italiensk lasagna m. oksekød. Traditional italian lasagna with beef mincemeat. Bistecca Amalfi 89,- Grillet oksefilet med dagens garniture og sauce. Grilled beef fillet with vegetables of the day and sauce. Insalada con Pollo 79,- Cæsar salat Chicken salad. Linguine Bolognese 69,- Pasta m. kødsauce Pasta with mincedmeat sauce. Pappardelle Gorgonzola 79,- Pappardelle m. hvidløg, gorgonzola, valnødder og sprød parma skinke. Pappardelle w. garlic, gorgonzola, walnuts and crispy parma. Luksus Brunch Brunch Delux Portsalut ost, smoothies, røræg, bacon, kogt skinke, lakserillette, pølse, pandekage, frugt og lidt til den søde tand. Serveres med to skiver brød, smør og syltetøj. Portsalut cheese, smoothies, scrambled eggs, bacon, ham, salmon rilette, sausage, pancake, fruit, and a little for the sweet tooth. Served with two slices of bread, butter and marmalade. 139,- Frokost Menu Lunch Menu Menu I 139,- Caprese Nostra Tomat, salat, basilikum, mozzarella. Tomatoes, salat, mozarella. Bistecca Amalfi Grillet oksefilet med dagens garniture og sauce Grilled beef fillet with vegetables of the day and sauce. Menu II 139,- Risotto alla Zucca Græskar risotto, pinjekerner, feta, baby spinat, salvie. Pumpkin risotto, pine nuts, feta, baby spinach, sage. Piato di Salmone Stegt laks pave med trøffel rigatoni. Roasted salmon pave with truffel rigatoni.

3 Forretter/ Starters Risotto Portobello 89,- Risotto m. Portobello, røget mandler, slasa verde, gedeost creme, trøffel pulver. Risotto w. Portobello mushrooms, smoked almonds, salsa verde, goat cheese cream, truffle powder. Salmone Rosso 89,- Rødbede marineret laks, røget ricotta, smuldret malt, capers. Beet root cured salmon, smoked ricotta, malt crumble, caper barries. Sorriso di Maiale 89,- Ølbraserede svinekæber, blomkål puré, artiskok chips. Beer braised pig cheeks, cauliflower purée, artichoke chips. Zuppa del Giorno 99,- Dagens suppe. Soup of the day. Pasta Risotto alla Zucca 169,- Græskar risotto, pinjekerner, feta, baby spinat, salvie. Pumpkin risotto, pine nuts, feta, baby spinach, sage. Ravioli Burro i Salvia 169,- Ravioli med salviesmør og parmaskinke. Ravioli with sage butter and parma ham. Pappardelle Gorgonzola 169,- Pappardelle m. hvidløg, gorgonzola, valnødder og sprød parma skinke. Pappardelle w. garlic, gorgonzola, walnuts and crispy parma. Hovedretter/ Main courses Gallo di Miele 279,- Timian/ honning marineret unghanebryst med dagens garniture. Thyme/ honey marinated rooster breast with garnish of the day. Filetto di Manzo 279,- Stegt oksefilet med dagens garniture og sky infusion chocolat. Fried sirloin steak, garnish of the day and chocolate jelly. Sorriso di Maiale 279,- Svinekæber braissered i øl m. dagens garniture og rosmarin sauce. Beer braised pork cheeks with garnish and rosemary sauce. Dessert Tiramisu 89,- Italiensk inspireret kaffekage. Italian inspired coffee cake. Crème Brûlée 89,- Lakrids crème brûlée med vanilje is, bær coulis og cocoa drys. Liquorice creme brûlée with vanilla ice cream, berry coulis and cocoa crumble. Moelleux au Chocolat 89,- Chokosoufflé med mangocoulis og vaniljeis. Choco soufflé w. mango coulis and vanilla icecream. Formaggio Misto 129,- Udvalg af italiensk ost. Selection of italian cheese. Kaffe/ Coffee Caffe Latte 39,- The 32,- Alm. kaffe 32,- Capuccino 39,- Espresso 28,- Db. espresso 36,- Irish Coffee 69,- Db. Irish Coffee 89,- Italian coffee 69,- Db. Italian coffee 89,- Mexican coffee 69,- Db. Mexican coffee 89,- Varm chokolade 39,-

4 Drikkevarer/ Beverages Sodavand/ sodawater Cola, cola light, fanta, sprite, lemon, danskvand/ sparkling water, æble/ apple juice, appelsin/ orange juice, ananas/ pineapple juice. Lille/ small ( 25cl ) 29,- Stor/ large ( 40cl ) 49,- San pellegrino Mineralvand med eller uden brus. San pellegrino mineral water sparkling or still. Mellem/ medium ( 50cl ) 39,- Stor/ large ( 1L ) 57,- VI SERVERER IKKE POSTEVAND WE DO NOT SERVE TAP WATER Fadøl/ Beer Fuglsang Bryggeriet Blackbird Classic Lille 45,- Stor 65,- Pilsner Lys Lille 43,- Stor 63,- Spiritus/ Alcoholic Beverages Vi har stor udvalg af spiritus. Spørg din tjener. We offer a wide selection of alcoholic beverages. Ask your waiter. Rødvin/ Red wine Husets rødvin/ House red wine Glas/ Glass 69,- Halvflaske/ Half bottle 169,- Flaske/ Bottle 279,- Månedens vin/ Wine of the 379,- month 479,- Piazzo Barolo Piemonte 709,- Stram og stringent power. Tenuta Amalfi Amarone Valpolicella Classico 709,- Fylde, power og elegance. Tenuta Amalfi Ripasso Valpolicella Classico 709,- Frugtig, fyldig og smagfuld. Ortonese Sangiovese/Merlot Daunia 479,- Lette frugtige sødmefulde toner. Caldora Montepulciano Abruzzo 479,- Kraftfulde frugtige toner. Luccarelli Primitivo Salento 489,- Masser af frugt og varme. Ampelo Primitivo/Merlot Tarantino 489,- Bløde toner af sødmefulde frugter. Hvidvin/ White wine Husets hvidvin/ House white wine Glas/ Glass 69,- Halvflaske/ Half bottle 169,- Flaske/ Bottle 279,- Månedens vin/ Wine of the 379,- month 479,- Ampelo Verdeca Puglia 489,- Masser af fyldige syrlige frugter. Luccarelli Chardonnay/Malvasia Salento 489,- Kraftfuld frugtig og fyldig varme. Caldora Pinot Grigio Abruzzo 479,- Frisk, cremet og elegant. Ortonese Malvasia/Chardonnay Abruzzo 489,- Frisk, fyldig og smagfuld. Due Palme Chardonnay Puglia 489,- Lette friske og frugtige toner. Sole e Cento Pinot Grigio Venezie 489,- Frisk og let krydret.

5 AMALFI RESTAURANT Italiensk køkken