Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin August-December 2016 Institution Kolding Hf & VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hfe Kemi C Lisbeth Elbek Carlsen Hold KeC 12 1708 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb 1 2 3 4 Atomets opbygning og det periodiske system Salte Snacks Sodavand Side 1 af 5
1 Atomets opbygning og det periodiske system Haase & Søns Forlag. Side 7-15 + 18-26 kemisk fagsprog, herunder kemiske formler og reaktionsskemaer grundstoffernes periodesystem, herunder atomets opbygning 9 timer Introduktion til faget, det kemiske fagsprog og formelsprog. Kemiens byggesten. Opskrivning og afstemning af simple kemiske reaktioner. Den opnåede viden bruges i de efterfølgende forløb. Klasseundervisning, opgaveregning, gruppearbejde. Side 2 af 5
2 Salte Haase & Søns Forlag. Side 31-48 + 173-177 kemiske bindingstyper og tilstandsformer simple uorganiske molekylers opbygning, navngivning, egenskaber og anvendelse. ionforbindelsers opbygning, navngivning, egenskaber og anvendelse fældnings-, simple redoxreaktioner. simple kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, Eksperimentalt arbejde: - Let- og tungtopløselige salte og fældningsreaktioner - Spændingsrækken - Påvisning af ioner i gødning 14,5 timer Stoffers opbygning, modeller. Forståelse af princip for elektronafgivelse og optagelse. Navngivning. Der er fokuseret på stoffer, som kursisterne møder i hverdagen (perspektivering af faglig viden til hverdagen). Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, gruppearbejde, opgaveregning. Side 3 af 5
3 Snacks Haase & Søns Forlag. Side 53 + 56-60 + 67-76 + 79-95 + 101-107 + 118-138 stofmængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer, herunder stofmængdekoncentration kemiske bindingstyper, tilstandsformer og blandbarhed simple organiske molekylers opbygning, navngivning, egenskaber og anvendelse simple kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, herunder separation, titrering og vejeanalyse Supplerende stof: Elektronprikmodeller. Emulgator og emulsioner. Eksperimentelt arbejde: Polære og upolære stoffer Carbonhydriders reaktioner med dibrom Opvarmning af natron Salt i brød Fedt i chips 31,5 timer Stoffers opbygning, modeller. Forskelle på ion og molekyler. Organisk kemi. Mængdeberegning. Laboratoriesikkerhed. Observationer ved eksperimenter. Skriftlig formidling (rapportskrivning). Klasseundervisning, opgaveregning, eksperimentelt arbejde, gruppearbejde. Side 4 af 5
4 Sodavand Haase & Søns Forlag. Side 153-170 syre-basereaktioner, herunder ph-begrebet simple kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, herunder titrering Eksperimentelt arbejde: - Måling af ph i forskellige væsker - ph-titrering af rød sodavand - identificering af 4 saltopopløsninger 20 timer Brug af formler og enheder. Titreranalyse. Sammenhæng mellem observation og teori. Anvendelse af simpelt laboratorieudstyr. Beregninger på data fra kvantitative eksperimenter. Identifikation og vurdering af fejlkilder. Klasseundervisning, opgaveregning, gruppearbejde, eksperimentelt arbejde. Side 5 af 5