Fiskemel & fiskeolie Produktspecifikationer 1
FF Skagen er en af verdens førende producenter af fiskemel og fiskeolie. Vi udvikler, fremstiller og markedsfører sunde produkter, der anvendes som proteintilskud til opdræt af dyr og fisk. FF Skagen A/S er et fondsejet aktieselskab, primært ejet af fiskerne og fiskeindustrien. Virksomhedens fabrikker er beliggende på havnene i Skagen og Hanstholm - med havet som nærmeste nabo og direkte adgang for daglige tilførsler af friske fisk. Her forvandler 130 medarbejdere årligt omkring 00.000 tons råfisk til 170.000 tons fiskemel og fiskeolie. FF Skagen koncernen har en årlig omsætning på over DKK 1,8 mia. og eksport til mere end 0 lande. FF Skagen er certificeret efter ISO 9001:201, ISO 14001:201, MSC, IFFO RS, GMP+, Soil Association og Naturland. FF Skagen er medlem af Marine Ingredients Denmark. INDHOLD 3 4 7 8 9 10 11 12 13 14 1 19 FF LT Supreme FF NSM/Special A FF Classic FF Natur FF Soil Association FF Naturland FF MSC Hanstholm Prime FF Golden Oil FF Golden Oil Soil Association FF Golden Oil Naturland Analyses Fish Meal Analyses Fish Meal & Fish Oil Certificeret kvalitet og fodersikkerhed 2
FF LT Supreme Fiskemel i særklasse til smågrise, ørreder, laks og mink FF LT Supreme fiskemel fremstilles nænsomt under meget lav varme. FF LT Supreme er fiskemel i særklasse med et stort indhold af proteiner og mineraler og en uovertruffen høj proteinfordøjelighed. Resultatet er en tilvækst helt i top. FF LT Supreme er særligt velegnet til dyrenes første leveuger, hvor fodersammensætningen helt essentielt bør ligge så tæt på dyrenes naturlige føde som muligt. FF LT Supreme betyder ikke blot en ekstraordinær god foderøkonomi. Det betyder samtidig øget dyrevelfærd, fordi FF LT Supreme tilfører foderet en indholdsmæssig balance, hvor hurtig vækst ikke sker på bekostning af dyrenes, naturlige udvikling, styrke og sundhed. FF LT Supreme er garanteret salmonellafri. Kemisk sammensætning Aminosyreindhold middelværdi i gram/kg tørstof Protein 8-72 % Alanin 48,43 Lysin,08 Fedt max 12 % Arginin 47,92 Methionin 2,07 Vand max 10 % Asparaginsyre 7,81 Phenylalanin 34,42 Salt max 4, % Cystin 8,24 Prolin 34, Aske 10-18 % Glutaminsyre 10,22 Serin 3,1 TVN max 0,18 % NH3N Glycin 43,1 Threonin 3,89 Vandopløseligt protein min 18 % max 32 % Histidin 20, Tryptophan 9,31 ph-stat fordøjelighed min 90 % Isoleucin 38,7 Tyrosin 29,01 Histamin max 00 Leucin 2,47 Valin 4,7 Cadevarin max 1000 Mineraler (indhold pr. kg tørstof) Vitaminer (indhold pr. kg tørstof) Calcium Fosfor Magnesium Natrium Kalium Jern Mangan Kobber 3,2 g 23,9 g 2,2 g 7,3 g 13,0 g 332,0 mg 1,0 mg,0 mg E-vitamin Tiamin Riboflavin Pyridoxin Niacin Biotin B12-vitamin 4,0 mg 1,0 mg 7, mg 2, mg,0 mg 8,0 mg 0,04 mg Zink Selen 10,0 mg 2,38 mg Antioxidant min 10 ppm etoxyquin tilsat under produktion. Havnevagtvej Box 14 DK-9990 Skagen Tel +4 98 44 11 00 Fax +4 98 4 02 11 info@ffskagen.dk www.ffskagen.dk 3
FF NSM/Special A Letfordøjeligt næringskoncentrat til smågrise, laks og mink FF NSM/Special A fiskemel er et proteinkoncentrat, fremstillet af friske fisk og forædlet i en skånsom proces, der bevarer fiskekødets oprindelige naturlige kvaliteter. FF NSM/Special A fiskemel er fyldt med næringsværdier, der ligger helt tæt op afd dyrenes naturlige føde. Med samme høje indhold af de essentielle aminosyrer og en uovertruffen let fordøjelighed. FF NSM/Special A kan anvendes i såvel vådfoder- som tørfoderblandinger. Kan også kombineres med FF Golden Oil. Resultatet er et fodergrundlag, der i smag og næringsværdier ligger meget tæt på specielt laks og ørreders naturlige føde. FF NSM/Special A er garanteret salmonellafri. Kemisk sammensætning Aminosyreindhold middelværdi i gram/kg tørstof Protein 8-72 % Alanin 49,7 Lysin 0,92 Fedt max 12 % Arginin 47,17 Methionin 23, Vand max 10 % Asparaginsyre 7,2 Phenylalanin 30,19 Aske 10-20 % Cystin 7,43 Prolin 33,44 Salt max 4, % Glutaminsyre 111,82 Serin 34,02 ph-stat fordøjelighed min 88 % Glycin 0,18 Threonin 32,9 Histidin 1,48 Tryptophan 8,49 Isoleucin 3,98 Tyrosin 2,10 Leucin 0,9 Valin 41,37 Mineraler (indhold pr. kg tørstof) Vitaminer (indhold pr. kg tørstof) Calcium 3,2 g E-vitamin 4,0 mg Fosfor 23,9 g Tiamin 1,0 mg Magnesium 2,2 g Riboflavin 7, mg Natrium 7,3 g Pyridoxin 2, mg Kalium 13,0 g Niacin,0 mg Jern 332,0 mg Biotin 8,0 mg Mangan 1,0 mg B12-vitamin 0,04 mg Kobber,0 mg Zink Selen 10,0 mg 2,38 mg Antioxidant min 10 ppm etoxyquin tilsat under produktion. Havnevagtvej Box 14 DK-9990 Skagen Tel +4 98 44 11 00 Fax +4 98 4 02 11 info@ffskagen.dk www.ffskagen.dk 4
FF Classic All-round proteintilskud til kyllinger, høns, svin samt ål og rejer FF Classic er et næringsrigt all-round fiskemelsprodukt, der er velegnet til en lang række forskellige dyrearter. Med høj biologisk værdi tilfører FF Classic både bedre foderudnyttelse og bedre økonomi. Dyr, der fodres med FF Classic opnår høj daglig tilvækst i kraft af FF Classic s betydende bidrag til indholdet af aminosyrerne i den sunde, afbalan-cerede foderblanding. FF Classic er særligt velegnet til æglæggende høner som betydende proteinkilde i produktionen af rugeæg. For grise og drægtige søer er det FF Classic s høje indhold af råfedt og varierede indhold af mineraler, der resulterer i større kuld, bedre levedygtighed og god frugtbarhed. FF Classic er endvidere et godt og næringsrigt foder for åle- og rejefarme, hvor de biologiske værdier og letfordøjeligheden sætter yderligere gang i den daglige tilvækst. FF Classic er garanteret salmonellafri. Kemisk sammensætning Aminosyreindhold middelværdi i gram/kg tørstof Protein 70-72 % Alanin 47, Lysin,90 Fedt max 12 % Arginin 41,38 Methionin 21,7 Vand max 10 % Asparaginsyre 7,93 Phenylalanin 27,93 Salt max 4, % Cystin,29 Prolin 30,09 Aske 10-18 % Glutaminsyre 101,99 Serin 31,1 Glycin 4,92 Threonin 30,73 Histidin 14,94 Tryptophan 7,3 Isoleucin 33, Tyrosin 21,70 Leucin,90 Valin 40,38 Mineraler (indhold pr. kg tørstof) Vitaminer (indhold pr. kg tørstof) Calcium 3,2 g E-vitamin 4,0 mg Fosfor 23,9 g Tiamin 1,0 mg Magnesium 2,2 g Riboflavin 7, mg Natrium 7,3 g Pyridoxin 2, mg Kalium 13,0 g Niacin,0 mg Jern 332,0 mg Biotin 8,0 mg Mangan 1,0 mg B12-vitamin 0,04 mg Kobber,0 mg Zink Selen 10,0 mg 2,38 mg Antioxidant min 10 ppm etoxyquin tilsat under produktion. Havnevagtvej Box 14 DK-9990 Skagen Tel +4 98 44 11 00 Fax +4 98 4 02 11 info@ffskagen.dk www.ffskagen.dk
FF Natur Proteintilskud til lakseopdræt FF Natur er et næringsrigt fiskemelsprodukt, der er målrettet lakseopdræt. Anvendes bl.a i en af verdens mest kvalitetsbevidste og forbrugerorienterede lakseindustrier, nemlig den norske. FF Natur er det nærmeste man kommer laksens naturlige føde i smag og næringsværdier. Fremstillet af sild og afskær fra sildeindustrien - med fuld respekt for kravene om bæredygtighed og dyrevelfærd. Kun tilsat naturlige antioxidanter, som gør FF Natur til det perfekte proteintilskud i en velafbalanceret foderblanding. FF Natur leveres primært som bulk i større partier - garanteret salmonellafri. Deklaration: Protein Vand Fedt Salt - 72 % max 10 % max 12 % max 4, % 00 ppm naturligt antioxidant tilsat under produktion. Havnevagtvej Box 14 DK-9990 Skagen Tel +4 98 44 11 00 Fax +4 98 4 02 11 info@ffskagen.dk www.ffskagen.dk
FF Soil Proteintilskud til økologisk lakseopdræt, godkendt af Soil Association FF Soil er et næringsrigt fiskemelsprodukt, der er godkendt af Soil Association som proteintilskud i foder til økologisk lakseopdræt. Anvendes bl.a i en af verdens mest kvalitetsbevidste og forbrugerorienterede lakseindustrier, nemlig den norske. FF Soil er det nærmeste man kommer laksens naturlige føde i smag og næringsværdier. Fremstillet af sild og afskær fra sildeindustrien - med fuld respekt for kravene om bæredygtighed og dyrevelfærd. Kun tilsat naturlige antioxidanter, som gør FF Soil til det perfekte proteintilskud i en velafbalanceret foderblanding til økologisk opdræt. FF Soil fiskemel leveres primært som bulk i større partier - garanteret salmonellafri. Deklaration: Protein Vand Fedt Salt - 8 % max 10 % max 12 % max 4, % 00 ppm naturligt antioxidant tilsat under produktion. Havnevagtvej Box 14 DK-9990 Skagen Tel +4 98 44 11 00 Fax +4 98 4 02 11 info@ffskagen.dk www.ffskagen.dk 7
FF Naturland FF Naturland fiskemel er fremstillet af bæredygtige afskær fra fiskeindustrien. Produktet er godkendt og certificeret af Naturland som et bæredygtigt og socialt ansvarligt proteintilskud. Naturland er et af verdens mest respekterede økologimærker med mere end 3.000 medlemmer. Organisationen arbejder efter økologiske standarder, der er strengere end fx det tyske miljømærke, Bio-Siegel. FF Naturland fiskemel er garanteret salmonellafri. Programmet omfatter: FF Naturland Classic Allround proteintilskud til økologiske kyllinger, høns, svin samt ål og rejer. Med høj biologisk værdi tilfører FF Naturland Classic både bedre foderudnyttelse og bedre økonomi. Dyr, der fodres med FF Classic, opnår høj daglig tilvækst i kraft af FF Naturland Classic s betydende bidrag til indholdet af aminosyrerne i den sunde, afbalancerede foderblanding. Deklaration: Protein Vand Fedt Salt -8 % Max 10 % Max 12 % Max 4, % FF Naturland LT Proteintilskud i særklasse til økologiske smågrise, ørreder, laks og mink. FF Naturland LT fiskemel har et stort indhold af proteiner og mineraler og en uovertruffen høj proteinfordøjelighed. Resultatet er en tilvækst helt i top. FF Naturland LT er særligt velegnet i dyrenes første leveuger, hvor foderet helt essentielt bør ligge så tæt på dyrenes naturlige føde som muligt. Tilsat antioxidant min 00 ppm Naturox under produktion. FF Naturland Special A Letfordøjeligt proteintilskud til økologiske smågrise, laks og mink. FF Naturland Special A er forædlet i en skånsom proces, der bevarer fiskekødets (100% afskær) oprindelige kvaliteter. Fyldt med næringsværdier, der ligger helt tæt op ad dyrenes naturlige føde med højt indhold af essentielle aminosyrer og en uovertruffen fordøjelighed. FF Naturland Trimmings Godkendt som proteintilskud i økologisk akvakultur af Naturland og Soil Association. FF Naturland Trimmings er et næringsrigt proteintilskud målrettet økologisk lakseopdræt. Tilsat naturlige antioxidanter som gør FF Natur til det perfekte proteintilskud i en velafbalanceret og økologisk foderblanding. Anvendes bl.a. i en af verdens mest kvalitetsbevidste lakse-industrier, nemlig den norske. Havnevagtvej Box 14 DK-9990 Skagen Tel +4 98 44 11 00 Fax +4 98 4 02 11 info@ffskagen.dk www.ffskagen.dk 8
FF MSC Godkendt som økologisk proteintilskud af Soil Association FF MSC er et næringsrigt fiskemelsprodukt, der er målrettet økologisk lakseopdræt. Anvendes bl.a i en af verdens mest kvalitetsbevidste og forbrugerorienterede lakseindustrier, nemlig den norske. FF MSC er det nærmeste man kommer laksens naturlige føde i smag og næringsværdier. Fremstillet af sild og afskær fra sildeindustrien - med fuld respekt for kravene om bæredygtighed og dyrevelfærd. Kun tilsat naturlige antioxidanter, som gør FF MSC til det perfekte proteintilskud i en velafbalanceret og økologisk foderblanding. FF MSC leveres primært som bulk i større partier - garanteret salmonellafri og godkendt som økologisk proteintilskud i UK og Frankrig af Soil Association. Deklaration: Protein Vand Fedt Salt -8 % Max 10 % Max 12 % Max 4, % Tilsat antioxidant min 00 ppm Naturox under produktion. Havnevagtvej Box 14 DK-9990 Skagen Tel +4 98 44 11 00 Fax +4 98 4 02 11 info@ffskagen.dk www.ffskagen.dk 9
Hanstholm Prime All-round proteintilskud til kyllinger, høns, svin samt ål & rejer Hanstholm Prime er et næringsrigt all-round fiskemelsprodukt, der er velegnet til en lang række forskellige dyrearter. Med høj biologisk værdi tilfører Hanstholm Prime både bedre foderudnyttelse og bedre økonomi. Dyr, der fodres med Hanstholm Prime opnår høj daglig tilvækst i kraft af Hanstholm Prime s betydende bidrag til indholdet af aminosyrerne i den sunde, afbalancerede foderblanding. Hanstholm Prime er særligt velegnet til æglæggende høner som betydende proteinkilde i produktionen af rugeæg. For grise og drægtige søer er det Hanstholm Prime s høje indhold af råfedt og varierede indhold af mineraler, der resulterer i større kuld, bedre levedygtighed og god frugtbarhed. Hanstholm Prime er endvidere et godt og næringsrigt foder for åle- og rejefarme, hvor de biologiske værdier og letfordøjeligheden sætter yderligere gang i den daglige tilvækst. Hanstholm Prime er garanteret salmonellafri. Kemisk sammensætning Aminosyreindhold middelværdi i gram/kg tørstof Protein 70-72 % Alanin 47, Lysin,90 Fedt max 12 % Arginin 41,38 Methionin 21,7 Vand max 10 % Asparaginsyre 7,93 Phenylalanin 27,93 Salt max 4, % Cystin,29 Prolin 30,09 Aske 10-1 % Glutaminsyre 101,99 Serin 31,1 Glycin 4,92 Threonin 30,73 Histidin 14,94 Tryptophan 7,3 Isoleucin 33, Tyrosin 21,70 Leucin,90 Valin 40,38 Mineraler (indhold pr. kg tørstof) Vitaminer (indhold pr. kg tørstof) Calcium 3,2 g E-vitamin 4,0 mg Fosfor 23,9 g Tiamin 1,0 mg Magnesium 2,2 g Riboflavin 7, mg Natrium 7,3 g Pyridoxin 2, mg Kalium 13,0 g Niacin,0 mg Jern 332,0 mg Biotin 8,0 mg Mangan 1,0 mg B12-vitamin 0,04 mg Kobber,0 mg Zink Selen 10,0 mg 2,38 mg Antioxidant min 10 ppm etoxyquin tilsat under produktion. 10 FF Hanstholm A/S er et datterselskab i FF Skagen koncernen. Kontakt: FF Skagen A/S Havnevagtvej Box 14 DK-9990 Skagen Tel +4 98 44 11 00 Fax +4 98 4 02 11 info@ffskagen.dk www.ffskagen.dk
FF Golden Oil Energirigtigt tilskud for tilvækst, fast kød og sunde fisk FF Golden Oil fremstilles af friske fisk. En hurtig, hygiejnisk og kontrolleret produktion giver et rent, friskt produkt med et særdeles lavt indhold af frie fedtsyrer. Den minimale mængde af frie fedtsyrer betyder, at fiskenes ædelyst forstærkes, fordi olien både lugter og smager godt - præcis som fiskenes naturlige føde: frisk fisk. FF Golden Oil fiskeolie er et helt afgørende element i sammensætningen af et energirigt fiskefoder. Olien er energien i foderet, som foruden tilvækst samtidig tilfører laksen den rette konsistens med den eftertragtede fedtmarmorering. Golden Oil styrker fedtvævets egenskaber som smagsbinder - og sikrer et optimalt og velsmagende slutprodukt. Deklaration: Frie fedtsyrer Jod-værdier Uforsæbbar rest Vand & urenheder 1-7 % 140-190 1-3 % <1 % Antioxidanter kan tilsættes efter behov. Havnevagtvej Box 14 DK-9990 Skagen Tel +4 98 44 11 00 Fax +4 98 4 02 11 info@ffskagen.dk www.ffskagen.dk 11
FF Golden Oil Soil Association Økologisk fodertilskud for tilvækst, fast kød og sunde fisk FF Golden Oil Soil Association er fremstillet 100% af afskær fra fiskeindustrien - godkendt og certificeret som økologisk og socialt ansvarligt proteintilskud af Soil Association, der er et af verdens mest respekterede økologimærker. Soil Association er en britisk økologisk nonprofit-organisation, der arbejder for bæredygtig udnyttelse af bl.a landbrug og akvakultur. Soil Association har i dag over 27.000 medlemmer. FF Golden Oil Soil Association fremstilles i en hurtig, hygiejnisk og kontrolleret produktion, som giver et rent, friskt produkt med et særdeles lavt indhold af frie fedtsyrer. Den minimale mængde af frie fedtsyrer betyder, at fiskenes ædelyst forstærkes, fordi olien både lugter og smager godt - præcis som fiskenes naturlige føde: frisk fisk. Deklaration: Frie fedtsyrer Jod-værdier Unsap. Vand & urenheder 1-7 % 140-190 0-3 % <1 % Antioxidanter kan tilsættes efter behov. Havnevagtvej Box 14 DK-9990 Skagen Tel +4 98 44 11 00 Fax +4 98 4 02 11 info@ffskagen.dk www.ffskagen.dk 12
FF Golden Oil Naturland FF Golden Oil Naturland er fremstillet af bæredygtige afskær fra fiskeindustrien. Produktet er godkendt og certificeret af Naturland som et bæredygtigt og socialt ansvarligt fodertilskud. Naturland er et af verdens mest respekterede økologimærker med mere end 3.000 medlemmer. Organisationen arbejder efter økologiske standarder, der er strengere end fx det tyske miljømærke, Bio-Siegel. FF Golden Oil Naturland fremstilles i en hurtig, hygiejnisk og kontrolleret produktion, som giver et rent, friskt produkt med et særdeles lavt indhold af frie fedtsyrer. Den minimale mængde af frie fedtsyrer betyder, at fiskenes ædelyst forstærkes, fordi olien både lugter og smager godt - præcis som fiskenes naturlige føde: frisk fisk. Deklaration: Frie fedtsyrer Jod-værdier Uforsæbbar rest Vand & urenheder 1-7 % 140-190 0-3 % <1 % Naturlig antioxidant kan tilsættes efter behov. Havnevagtvej Box 14 DK-9990 Skagen Tel +4 98 44 11 00 Fax +4 98 4 02 11 info@ffskagen.dk www.ffskagen.dk 13
Analyses Fish Meal LT Supreme - NSM/Special A - Classic - Natur Biogenic Amine Analyses of FF Skagen Fish Meal Biogenic Amines ppm No. Of samples Average Minimum Max Standard Diviation Agmatine Cadeverine Histamine Putrescine Tyramine 88 88 88 88 88 182 102 114 99 727 2 174 11 44 2213 4138 1278 1878 1907 221 88 1 370 4 TVN average 2009: 33,23 in the raw material. TVN average 2010: 38,00. TVN gennemsnit 2012: 39,1 The samples have been analysed at the FF lab Minerals Tobis Average Calcium % 1.9 1.7 1.8 2.0 1.9 Phosphorus% 2.3 Magnesium% 0.22 0.23 0.20 0.21 0.22 0.2 Potassium % 1.8 1.7 1.7 1. 1. 1.7 Sodium % 1.2 1.4 1.0 1.0 1.3 1.2 Manganese 7 8 8 7,0 Zinc Copper < < 3,0 Iron 100 9 120 107,2 Brisling Average 2.1 2.4 2 2.1 2.1 2.1 2.1 2.12 0.18 0.17 0.18 0.17 0.17 0.174 1. 1. 1. 1. 1.4 1. 0.8 0.8 0.78 0. 0.74 0.742 11 10 11 11 10 10. 120 120 120 120 118 < 4.2 190 130 10 10 120 148 Blue Whiting Average 2.9 3.7 3.8 3. 4.2 3.2 2.3 2. 2. 2. 2.9 2. 0.23 0.2 0.18 0.27 0.20 0.22 1.3 1.3 1.4 1.3 1. 1.3 1.4 1.2 1.0 1.3 1.1 1.2 7 7.8 78 8 100 2 83. < 4.4 100 120 10 118 Boar Average..0.8 3.4 3. 3. 0,.7 0.1 0.4 0.74 0.74 0.7 2.4 3.8 3.1 11 8 9. 120 11 < < 0.0 70 210 390 Trimmings Average 2.3 2. 3.0 2. 2.1 2. 2. 2. 2.38 0.1 0.17 0.22 0.14 0.17 0.172 1.1 1.8 1. 1.7 1.8 1. 0.8 0.88 1.3 0.72 0.91 0.934 8 9 9 10 9 9 100 120 97 98 120 107 < < 3.4 190 10 180 140 130 10 The samples have been analysed at Eurofins / Steins Havnevagtvej Box 14 DK-9990 Skagen Tel +4 98 44 11 00 Fax +4 98 4 02 11 info@ffskagen.dk www.ffskagen.dk 14
Aminosyre Tobis - g/100g Aspartic acid Threo nine Serine Glumatic acid Proline Glycine Alanine Valine Iso- Leucine 10001M 10002M 10003M 10004M 1000M 1000M 10007M 10008M TBS/ETH 1/4 TBS 22/4 TBS/ETH 2/4 TBS/ETH 3/ TBS/ETH 11/ TBS/NAT 22/ TBS / TBS/NAT 8/ Average.91.3.27.2.91.43.4.8.081 2.78 2.71 2.97 2.77 2.7 2.99 2.97 3.0 2.87 2. 2.43 2.78 2.4 2.4 2.71 2.79 2.9 2.8 8.8 8.09 8.89 8.31 8.37 8.91 9.0 9.33 8.91 2. 2.3 2. 2.43 2.1 2.74 2. 2.81 2.8 4.2 3.79 4.02 3.7 3.92 3.94 3.88 4.12 3.9 4.11 3.84 4.2 4 4.04 4.38 4.12 4.3 4.13 3.23 3.21 3.48 3.2 3.34 3.71 3. 3.4 3.414 2w 2.74 2.92 2.7 2.84 3.18 3.02 3.1 2.89 10001M 10002M 10003M 10004M 1000M 1000M 10007M 10008M TBS/ETH 1/4 TBS 22/4 TBS/ETH 2/4 TBS/ETH 3/ TBS/ETH 11/ TBS/NAT 22/ TBS / TBS/NAT 8/ Average Leucine 4.8 4..11 4.84 4.9.4.18.3.039 Tyrosine 2.08 2.08 2.18 1.71 2.03 4 2.38 2.12 Methionine 1.9 1.88 2.0 1.8 1.9 2.17 2.09 2.11 2.004 Histidine 1.3 1.2 1.4 1.19 1.34 1.4 1.49 1.2 1.37 Lysine 4.87 4.9.12 4.2 4.83.19.37.4 4.94 Arginine 3.78 3.39 4 3.2 3.8 3.74 3.89 4.09 3.709 Cystein+ Cystine 0.47 0.8 0.72 0.478 0.87 0.2 0. 0.13 0.72 Phenylalanine 2.4 2.4 2.7 2.42 2.4 2.87 2.71 2.7 2.34 Tryptophan 0.702 0.7 0.71 0.1 0.744 0.77 0.778 0.78 0.729 Ornitine 0.0 0.090 0.031 0.182 0.0 0.084 0.03 0.03 0.073 Brisling - g/100g Aspartic acid Threo nine Serine Glumatic acid Proline Glycine Alanine Valine Iso- Leucine 10009M 10010M 10011M 10012M 10013M 10014M 1001M 1001M ØBR/NAT 20/3 ØBR/NAT 28/3 ØBR/ETH /4 ØBR/NAT 2/4 ØBR/NAT 27/4 ØBR/ETH 2/ ØBR/ETH 1/ ØBR/ETH 1/ Average.1.48.79.0.8.4.49.38.37 3.04 3 3.1 2.8 2.7 3.03 3 3 2.973 2.87 2.82 2.83 2.4 2. 2.71 2.73 2.8 2.738 9.18 9.27 9.7 8. 8.42 9.1 9.19 8.99 9.078 2.88 2.94 2.9 2. 2.7 2.8 2.77 2.794 4.27 4.21 4.2 3.8 3.92 3.98 4.3 4.17 4.121 4.4 4.47 4.8 4.1 4.03 4.43 4.49 4.3 4.38 3.4 3.2 3.79 3.43 3.22 3.4 3.4 3.1 3.49 2.99 2.9 3.1 2.83 2.1 3.02 3.02 2.9 2.93 10009M 10010M 10011M 10012M 10013M 10014M 1001M 1001M ØBR/NAT 20/3 ØBR/NAT 28/3 ØBR/ETH /4 ØBR/NAT 2/4 ØBR/NAT 27/4 ØBR/ETH 2/ ØBR/ETH 1/ ØBR/ETH 1/ Average Leucine.32.29.1.03 4.8.3.3.33.21 Tyrosine 2.42 2.3 2.49 2 2.08 2.4 2.3 2.34 2.333 Methionine 2.12 2.02 1.97 1.8 2.13 2.1 2.08 2.073 Histidine 1.8 1.9 1.7 1.41 1.31 1.8 1.2 1.42 1.2 Lysine.3.2.9.13 4.92.4..37.41 Arginine 4.3 4.27 4.37 3.93 3.8 4.02 4.21 4.1 4.14 Cystein+ Cystine 0.4 0.2 0.41 0.3 0.98 0.22 0.31 0.2 0.20 Phenylalanine 2.84 2.82 2.9 2.3 2.42 2.91 2.88 2.79 2.774 Tryptophan 0.812 0.799 0.841 0.749 0.7 0.832 0.808 0.801 0.793 Ornitine 9 0.022 0.03 0.02 0.038 0.039 0.048 0.043 0.033 The samples have been analysed at the FF lab Havnevagtvej Box 14 DK-9990 Skagen Tel +4 98 44 11 00 Fax +4 98 4 02 11 info@ffskagen.dk www.ffskagen.dk 1
Analyses Fish Meal & Fish Oil LT Supreme - NSM/Special A - Classic - Natur - Golden Oil Elements No. of analyses Average Maximum Minimum LOQ Limiting values Atomic mass 9 33 33 34 48 80 82 Fluorine Arsenic total Arsenic inorganic Selenium Cadmium Mercury Lead Unit 40 40 na 40 40 40 24 na 3.2 0.2 0.07 1.3 12.8 na 0. 0.1.3 9 1.3 na 0.02 0.0 10 Old data Fish meal 00 2 2 2 0. 10 Fish oil Fish feeds 30 10 2 1 0.2 Full feeds 10 2 0.1 Vitamins Vitamin D IE/kg na na na na 3000 Organic matters Nitrite (Na-nitrite) 40 1. 9 0.1 Toxaphene (Chlorcampher) (2,0,2,sum) 30 2 0.02 0.02 0 0.02 0.02 2 0.02 0.02 sum 0.0 0.1 Aldrin 30 Dieldrin 30 DDD O,p 30 P,p DDE 30 O,p P,p 0.00 0.00 sum DDT (sum af DDT +TDD+DDE isomere) O,p 30 P,p sum Chlordane (gamma/trans - Alphe/cis - Oxi - Sum) Gamma/trans Alpha/cis Oxi sum Endosulphane (Aplha - Beta - Sulphate - sum) Alpha Beta Sulphate sum 30 30 0.00 0.02 0.02 0.02 0.02 0 0.02 0.2 0.02 0.2 0.02 0.2 0.02 0.2 0.02 0.2 0.1 0.1 0.0 0. 0.0 0. 0.0 0. 0.0 0. 0.0 0. 0.0 0. 0.0 0. 0.0 0. 0.0 0. 0.0 0. 0.02 0.0 0.02 0.0 0.02 0.0 0.02 0.0 0,02 0.02 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 1 Havnevagtvej Box 14 DK-9990 Skagen Tel +4 98 44 11 00 Fax +4 98 4 02 11 info@ffskagen.dk www.ffskagen.dk 1
Atomic mass Edrin Heptachlor HCB Hexachlorbenzene HCH (Hexachlorcyclohexane) alpha isomers HCH Alpha HCH Beta HCH Gamma/lindane Chloramphenicole PAH (measured as benzo(a)pyrene) Dioxin PCB NDL-PCB Brominated flame retardants (BFRs) Perfluorinated compounds: PFOS, PFOA and related compounds No. of analyses Average Maximum Minimum LOQ Limiting values Unit 30 30 30 µg/kg µg/kg ng/kg ng/kg µg/kg 30 1 30 100 100 174 0.007 0.0 nd na 0.71 0.9 12 na na 0.0 0.0 0.1 Fish meal 0.02 0.2 1.2 3.2 30 Fish oil 0.0 0.2 0.2 0.2 0,1 2 18 17 Gennemsnitlig partikel-størrelse på FF Skagen fiskemel 100 % 90 % 80 % 70 % 0 % 8% 0 % 40 % 30 % 21% 20 % 10 % 11% 7% 1,2% 0,1% 0 % X < 0,2 0,2<X<0, 0,<X<0,8 0,8<X<1,18 1,18<X<2,3 2,3<X Havnevagtvej Box 14 DK-9990 Skagen Tel +4 98 44 11 00 Fax +4 98 4 02 11 info@ffskagen.dk www.ffskagen.dk 17
18
Certificeret kvalitet og fodersikkerhed FF Skagen er certificeret og evalueres løbende efter række forskellige standarder i ISO-familien: DS/EN ISO 9001:201 (kvalitet) og DS/EN ISO 14001:201 (miljø). Alle certifikaterne er udstedt af DNV-GL. Marine Stewardship Council (MSC) er et uafhængigt internationalt miljømærke for bæredygtige fangstmetoder. Fisk med det blå MSC miljømærke er en garanti for at virksomheden opererer på miljømæssigt forsvarligt og ikke bidrager til det globale miljøproblem, overfiskning. FF Skagen er certificeret efter IFFO RS - Globalt standard og certificeringsprogram for den ansvarlige levering af fiskemel og -olie. Certifikatet påviser FF Skagens engagement til ansvarlig praksis i alle områder med fodersikkerhed, indkøb af råvarer og levering. FF Skagen er certificeret efter The Soil Association. Et engelsk økologimærke, der har til formål at beskytte miljøet og fremme bæredygtighed. Soil Association mærket garanterer, at produkterne - udover EUs krav - også lever op til skærpede standarder for etik, økologi og bæredygtighed. FF Skagen er medlem af The Federation of Oils, Seeds and Fats Associations. En sammenslutning for aktører i den internationale handel med olie, frø og fedtstoffer. FOSFA International har over 900 med-lemmer i 77 lande og sætter standarder for udforming af kontrakter. FF Skagen er certificeret som økologisk og socialt ansvarligt proteintilskud af Naturland, der er et af verdens mest respekterede økologimærker. Naturland har mere end 3.000 medlemmer og arbejder efter økologiske standarder, der er strengere end fx det tyske miljømærke, Bio-Siegel. FF Skagens fodersikkerhed er certificeret efter GMP+ B1 (HACCP) ud fra normer fastsat af FDA (US Food and Drug Administration), WHO (World Health Organization) og EU. GMP+ B1 certificeringen omfatter alle processer i produktion, trading og service. Havnevagtvej Box 14 DK-9990 Skagen Tel +4 98 44 11 00 Fax +4 98 4 02 11 info@ffskagen.dk www.ffskagen.dk 19
Special Products FF Skagen know how... FF Skagen udvikler og fremstiller også kundespecificerede specialprodukter, der matcher individuelle ønsker til f.eks næringsindhold, proteinfordøjelighed, bindeevne etc. I vort avancerede produktionsanlæg kan vi give mel- og olieprodukterne forskellige egenskaber, så den aktuelle specialproduktion målrettes specifikke ønsker og krav. Et effektivt kontrolsystem sikrer et slutprodukt, der lever 100% op til de aftalte specifikationer. Der udtages plomberede prøver af samtlige leverancer til evt. efterfølgende analyse hos akkrediteret laboratorium efter kundens valg. 20 FF Skagen A/S Havnevagtvej Box 14 DK-9990 Skagen Tel +4 98 44 11 00 Fax +4 98 4 02 11 info@ffskagen.dk www.ffskagen.dk