Fodermøde Nyt om foder v. Birgitte Bendixen & Jes Callesen, SDSR

Transkript

1 Fodermøde 2014 Dagsorden: Velkomst v. Pernille Elkjær, SDSR Nyt om foder v. Birgitte Bendixen & Jes Callesen, SDSR Korte faglige indlæg om aktuelle emner - Vejrup Andel & Næsbjerg Foderstofforening - Hornsyld Købmandsgård - Brdr. Ewers - ATR - DLG 3. juni 2014, SDSR Fodermøde, NH Hotel & Konference, Rødekro KAFFE og KACH Sådan handler jeg færdigfoder v. Christian Jacobsen, svineproducent Toksiner i korn og færdigfoder v. Per Laustsen, Alltech En ny udbyder af startfoder til smågrise v. Per L, Alltech Mine erfaringer med vejehold til smågrise v. Henrik Jessen, svineproducent Prisudviklingen på foder, råvarer og notering v. Troels Schmidt, Agrocura Mødet slutter 1

2 Nyt om foder Af Birgitte Bendixen & Jes Callesen, SDSR 3. juni 2014, SDSR Fodermøde, NH Hotel & Konference, Rødekro Overblik 1. Nye anbefalinger til polte 2. Nyt om fodring og mavesår 3. Fordøjelighed af sojaprotein-produkter 4. Afprøvning af firmablandinger (smågrise) 2

3 Nye anbefalinger til polte Anbefalingerne ændres - da normerne er ændret Betydningen af forskellige faktorer gennemgået i litteraturstudie Polte har ofte gået på slagtesvine- eller sofoder Normerne for aminosyrer til slagtesvin og søer blev opjusteret i 2013 Dette medfører, at de hidtidige anbefalinger ikke er optimale Daglig tilvækst bliver for høj på slagtesvine- og diegivningsfoder 3

4 Den perfekte polt Løbes i 2. brunst Alder dage Vægt kg Rygspæktykkelse mindst 12 mm Fokus på holdbarhed som so De nye poltenormer Polte kg Polte kg Polte > 105 kg Polte kg g/feso g/feso g/feso g/fesv Lysin 6,6 5,0 4,0 6,0 Methionin 2,1 1,6 1,6 1,9 Met+cys 4,0 3,2 3,2 3,5 Treonin 4,3 3,3 3,0 4,0 Tryptofan 1,3 1,0 1,0 1,2 Isoleucin 3,7 3,0 3,0 3,5 Leucin 7,6 5,8 4,1 6,1 Histidin 2,6 2,0 1,5 2,2 Fenylalanin 3,6 3,0 2,4 3,7 Fen+tyr 7,5 5,8 4,6 7,0 Valin 5,0 3,8 3,6 4,2 Råprotein

5 Poltens pubertet - det viste litteraturstudiet Hvad bestemmer indtræden af 1. brunst Alderen er væsentligst Høj tilvækst Påvirkning af tilvækst - det viste litteraturstudiet Poltenes tilvækst kan reduceres ved Restriktiv fodring Reduktion af foderets lysin- og proteinkoncentration Poltenes rygspæktykkelse kan forøges ved At reducere foderets lysin- og proteinkoncentration At øge energitildelingen 5

6 Yverudvikling - det viste litteraturstudiet Vi ved ikke meget, der er kun få forsøg Ingen sammenhæng mellem et tungt yver som polt og senere mælkeydelse Holdbarhed - det viste litteraturstudiet Generelt tidligere udsætning af søer fodret ad libitum som polte (høj tilvækst) Bedre holdbarhed af polte fodret restriktivt (lav tilvækst) 6

7 Kuldstørrelse - det viste litteraturstudiet Antal løsnede æg/kuldstørrelsen påvirkes markant ved at gå fra første til anden brunst Et argument for at observere første brunst og udnytte flushing (7-10 dage før brunst) Konklusion Der er gode argumenter for at geare ned Lav tilvækst En holdbar polt/so Besparelse af sofoder 7

8 Nyt om fodring og mavesår Foderstrategi og mavesår VSP-afprøvning af vådfoder kontra tørfoder til slagtesvin i to besætninger Gruppe 1: Vådfoder (Restriktivt, hjemmeblandet) Gruppe 2: Tørfoder (Ad libitum, indkøbt pelleteret) Kilde: VSP 8

9 Vådfoder kontra tørfoder - besætning 1 Foderets partikelfordeling, vådsigtning Foder < 1 mm Mellem 1 og 2 mm > 2 mm Vådfoder Tørfoder Mave-USK Foder/fodring Antal maver Gen. indeks Indeks 6-10, % Våd, restriktivt 56 3,1 27 Tør, ad libitum 49 5,3 59 Kilde: VSP Vådfoder kontra tørfoder - besætning 2 Foderets partikelfordeling, vådsigtning Foder < 1 mm Mellem 1 og 2 mm > 2 mm Vådfoder Tørfoder Mave-USK Foder/fodring Antal maver Gen. indeks Indeks 6-10, % Våd, restriktivt 141 3,0 28 Tør, ad libitum 129 6,7 84 Kilde: VSP 9

10 Mavesundhed og foderoptagelse - hos diegivende søer Mavesundhed og foder-optagelse - hos diegivende søer Meget lidt kendskab til om mavesundhed påvirker foderoptagelse hos diegivende søer Hvad bliver undersøgt? Om der er forskel på andelen af søer med mavesår blandt de 25 % søer med højest og lavest gennemsnitlige daglig foderoptagelse 10

11 Mavesårs-indeks (kun bes. 1) - inddelt efter gennemsnitlig foderoptagelse Procentandel af søerne 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% < 5,9 6,0-6,4 6,5-6,8 > 6,9 Gennemsnitlig daglig foderoptagelse (FEso pr. dag) Index 8-10 Index 6-7 Index 0-5 Kilde: VSP, Foreløbige resultater afpr Foderstrategi til polte, mavesår 30 kg Maks. 2,5 FE 100 kg 2,5 FE 140 kg mel mel Slagtning piller Slagtning piller Slagtning mel piller Kilde: VSP 11

12 Foderstrategi til polte, mavesår - gennemsnitlig index kg Maks. 2,5 FE 100 kg 2,5 FE 140 kg mel 3,3 mel piller 0,6 3,1 piller 5,3 mel 1,2 piller 4,0 Kilde: VSP, foreløbige tal Konklusion - mavesår Bedste bud til søer og slagtesvin: Måltidsfodring Groft melfoder Struktur (prioriteret) 1. Groft mel 2. Expandat (grov formaling) 3. Korn udenom 4. Struktur-pille VSP tester i foråret 2015 forskellige firmaers bedste bud på mavesårsblanding til slagtesvin 12

13 Formalingsgrad af hvede og byg til slagtesvin Formalingsgrad Undersøgelse har vist, at fordøjeligheden af stivelse i hvede var den samme, uanset formaling i byg var højere ved fin formaling Skal hvede formales groft, men byg formales fint? kan grisen udnytte hvede lige godt uanset formaling? 13

14 Forsøgsdesign kg, pelleteret foder 50 % byg, 50 % hvede Gruppe Formalingsgrad, byg Grov Fin Grov Fin Formalingsgrad, hvede Grov Fin Fin Grov Partikelfordeling, foder < 1 mm Kilde: VSP Produktionsresultater Gruppe Formalingsgrad, byg Grov Fin Grov Fin Formalingsgrad, hvede Grov Fin Fin Grov Daglig tilvækst, g/dag Foderudnyttelse, FEsv/kg tilvækst 2,71 2,62 2,68 2,65 Kødprocent 59,3 59,2 59,5 59,1 Produktionsværdi, indeks Kilde: VSP 14

15 FE-korrektionsfaktor Aminosyrer Pct. af Pct. af varen vare Pct. af tørstof St. ford., g pr. kg vare Kulhydrater Pr. kg vare Pr. kg tørstof Jod, m g 0,00 0,00 g/kg tørstof Fordøjelighed af soja- og rapsprodukter Baggrund Hidtil samme FK på 93% for råprotein for alle sojaproteinprodukter i fodermiddeltabellen Stigende behov for præcis fodermiddelvurdering Gult kort ordningen Stigende priser på råvarer FK-værdier er bestemt fra 7-20 kg Tabelværdi for SOJAPROTEINKONCENTRAT, fermenteret tørret, HP 300 Kemisk indhold F Fordøjeligheder Analyser bag tallene Antal Std.afv. Rev.år FK Tørstof 92,4 12 Råprotein (standardiseret) 90 Råprotein 55,9 60,5 12 0,9 11 & 13 Råfedt (reelt fordøjet) 90 Råfedt 2,6 2,8 12 0,4 11 & 13 Fosfor, 0 enheder fytase tilsat 39 Råaske 6,8 7,4 12 0,3 11 & 13 Fosfor, 60% standarddosis** fytase Træstof 3,1 3,4 Fosfor, 100% standarddosis** fytase 56 Jodtal 130 Fosfor, 150% standarddosis** fytase 60 E nergi Kulhydrater E nergi 1) 51 EFOS 92,7 12 1,1 11 & 13 Fosfor, 200% standarddosis** fytase 63 EFOSi 78,4 12 0,6 11 & 13 Organisk stof 926 EFNi, pct. 96,0 Letfordøjelige kulhydrater 92,1 I-faktor 2 ) 84,57 Fermenterbare kulhydrater 189 3) 1,00 Stivelse FEsv, pr. 100 kg 98,4 106,5 12 1,2 11 & 13 Opløselige fibre i varen i tørstof Sukker FEso, pr. 100 kg 100,1 108,4 12 1,1 11 & 13 Uopløselige fibre Aminosyrer Mineraler råprotein Faktor* g pr. kg Analyser bag tallene Mineraler Lysin 6,07 0,97 33,89 29,59 8 1, Calcium, g 3,76 4,07 8 0, Methionin 1,34 1,03 7,47 6,92 8 0, Fosfor, g 7,67 8,30 8 0, Antal Std.afv. Rev.år Antal Std.afv. Rev.år Cystin 1,38 0,91 7,72 6,33 8 0, Natrium, g 0,18 0,20 8 0, Treonin 3,98 0,97 22,22 19,40 8 0, Klorid, g Analyser bag tallene Tryptofan 1,34 1,04 7,47 6,99 8 0, Kalium, g 24,2 26,2 8 1, Isoleucin 4,58 1,02 25,60 23,50 8 0, Magnesium, g 3,70 4,00 8 0, Leucin 7,72 1,02 43,11 39,58 8 0, Svovl, g 4,16 4,50 4 0, Histidin 2,56 1,04 14,29 13,38 8 0, Jern, mg , Fenylalanin 5,12 1,03 28,60 26,51 8 0, Kobber, m g 15,9 17,2 8 3, Tyrosin 3,76 1,03 21,01 19,48 8 0, Mangan, mg 41,5 44,9 8 11, Valin 4,72 1,00 26,36 23,73 8 0, Zink, mg 75,2 81,4 8 13, Selen, mg 0,05 0,05 4 0,

16 Formål Bestemme den standardiserede ileale fordøjelighed af protein og aminosyrer i HP 300 (sojaproteinkoncentrat) Vilosoy (sojaproteinkoncentrat) AlphaSoy PIG 530 (ekstruderet enzymberiget) Imcosoy (sojaproteinkoncentrat) Afskallet sojaskrå Scanola rapskage EP 100 (tilskudsfoder indeholdende rapsskrå) Forsøget 4 prøver af hver råvarer (jan-feb 2013) Fistel i tyndtarmen hos grise 7-20 kg 16

17 Resultater - st. ileal fordøjelighed af råprotein St. ileal fordøjelighed af råprotein (%) ,9a 85,2abc 86,2ab HP 300 Vilosoy AlphaSoy PIG ,2bc Imcosoy 88,0ab Afskallet sojaskrå 79,5c Scanola rapskage 70,6d EP 100 Praktisk betydning - af nye tabelværdier Hvad betyder overgangen fra de hidtidige tabelværdier til de nye tabelværdier? Beregningseksempel 9-15 kg blanding Sammensætning (%) Næringsstofindhold Afsk. sojaskrå 11 Energi (FEsv/kg) 1,14 Fiskemel 3 Råprotein (g st./fesv) 150 Kart.protein 1 Lysin (g st./fesv) 10,5 Byg 15 Soja- eller rapskilde x 17

18 Praktisk betydning - af nye tabelværdier Gamle tabelværdier Iblanding (%) Nye tabelværdier Ændret iblanding (%) HP 300 7,9 8,3 Vilosoy 8,6 9,7 AlphaSoy PIG 530 8,3 9,5 Imcosoy 7,2 8,6 EP ,6 27,9 Konklusion VSP anbefaler, at alle anvender de nye tabelværdier Hvordan sikres, at der er regnet med de nye FKværdier? I princippet kunne man genberegne blandinger Eller kræve, at der medsendes datablad fra optimeringsprogram på det anvendte produkt Der planlægges nyt fordøjelighedsforsøg 18

19 Firmaafprøvning - smågrisefoder VSP krav til blandinger derefter har firmaer selv udvalgt blandinger til afprøvningen!! Krav til næringsstof /råvare Fravænningsblanding Smågriseblanding St. ford. lysin/fesv 11,0 10,5 St. ford. råprotein Min. Max Kulhydratspalt. enzym Ja Ja Organisk syre Ja Ja Zinkoxid, 2500 ppm Ja Nej 19

20 Afprøvning af firmablandinger Gruppe Firma - DLG Danish Agro ATR Fravænningsfoder Smågrisefoder Kontrol Zink Feed Ideal Danish New 151 Kontrol Star Feed 9 Danish Grow 201 ATR Porco Medio Sprint ATR Starter Medio Sprint Produktionsresultater Hele perioden fra 7-30 kg Gruppe Firma - DLG Danish Agro ATR Daglig tilvækst, g 469b 495a 459b 473b FEsv pr. gris / dag 0,79b 0,84a 0,79b 0,80b FEsv/kg tilvækst 1,69 1,70 1,72 1,70 Prod.værdi, index 100 ab 104 a 93 c 99 b Forskel på mindst 4,8 index-point er statistisk sikker Ved samme foderpris i alle grupper!!! Kilde: VSP 20

21 Firmablandingers prisrelationer - smågrisefoder Tilladt merpris for at opnå samme produktionsværdi som kontrolfoder pr. 100 kg Konstateret merpris ved indkøb i forhold til kontrolfoder pr. 100 kg DLG +21 kr. Danish Agro -17 kr. ATR -2 kr. Kontrol kr. -2 kr. -6 kr. - Spørgsmål? 21