Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni 14/15 Institution Th. Langs HF og VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer Hold Hfe Kemi C Viktor Kristensen h/kecx14 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Det periodiske system og ioner Titel 2 Mængdeberegning og mol Titel 3 Molekyler og carbonhydrider Titel 4 Syrer og baser Titel 5 Redoxreaktioner og OT Titel 6 Alkoholer og carboxylsyrer Titel 7 Fedtstoffer og deres egenskaber Titel 8 Kulhydrater Side 1 af 9
Titel 1 Det periodiske system og ioner Kemi 2000 C niveau af Helge Mygind: Grundstoffer: Side: 9-26 Ioner: Side 27-42 Rapportøvelse: "Fældningsreaktioner" 3 Lektioner Kendskab til atomernes opbygning Lære navnene på de 20 første grundstoffer Kendskab til atomerne elektronsystem Kendskab til Det Periodiske System Kendskab og træning i grundprincipperne ved afstemning af reaktionsskemaer. Kendskab til simple ioner og sammensatte ioner Kendskab til navngivning af ioner og ionforbindelser/salte Kendskab til hvordan ionerne samles til formelenheder for ionforbindelser/salte. Opskrivning af fældningsreaktioner og identifikation et bundfald Side 2 af 9
Titel 2 Mængdeberegning og mol Kemi 2000 C niveau af Helge Mygind: Side 43 midt - 56 midt. Side 110 midt - 113 midt Side 117-119 Rapportøvelse: "Natron" 3 Lektioner Faglige fokuspunkter: Kendskab til sammenhængen mellem unit og gram Kendskab til begrebet mol, og specielt molarmassen for et stof. Kendskab til sammenhængen mellem masse, molarmasse og stofmængden. Kendskab til sammenhængen mellem stofmængde koncentration og volumen Erfaring med at lave mængdeberegninger ved hjælp af et beregningsskema. Side 3 af 9
Titel 3 Molekyler og carbonhydrider Kemi 2000 C niveau af Helge Mygind: Side: 61-69, 76-88 nederst, 90-91 og 104 nederst - 107 Side 92-94 læses kursorisk Note: Note til carbonhydrider 8 sider Note: Sammenhæng mellem bindingstyper og EN værdier 1 side Rapportøvelse: "Alkaner og alkener" Kendskab til elektronprikformler Kendskab til polære og upolære elektronparbindinger Erfaring i at anvende atomernes elektronegativitet til at afgøre hvilken bindingstype, der er tale om. Kendskab til nogle af de simpleste carbonhydrider. Kendskab til principperne for navngivningen af forgrenede carbonhydrider Kendskab til forskellige måder at opskrive en strukturformel - herunder specielt en zigzag formel Kendskab til forskellene og lighederne i de kemiske egenskaber for alkaner og alkener - herunder substitutionsreaktioner og additionsreaktioner. Side 4 af 9
Titel 4 Syrer og baser Kemi 2000 c niveau af Helge Mygind: side 120-133 Side 110 midt - 113 midt Side 117-119 Rapportøvelse: "et af eddikesyre i husholdningseddike" Definition af en syre Definition af en base Definition af en syre-basereaktion Kendskab til forskellen på en svag og en stærk syre, og kendskab til forskellige syre og baser. Kendskab til en kolorimetrisk titrering, en potentiometrisk titrering med tilhørende titrerkurve. Kendskab til ph uden dog at udføre kvantitative beregninger. Kendskab til syre-base indikatorer Side 5 af 9
Titel 5 Redoxreaktioner og OT Helge Mygind: Kemi 2000 C niveau Side 134-137 Side 139 midt - 145 Note: Redoxreaktioner og oxidationstal 2014 2015 14 sider og opgaver Rapportøvelse: "Jernindholdet i en jerntablet" Definition af en oxidation Definition af en reduktion Definition af en redoxreaktion Kendskab til reglerne for tildeling af oxidationstal. Kendskab til fremgangsmåden ved afstemning af redoxreaktioner. Kendskab til hvordan man håndterer oxidationstal i organisk kemi. Informationssøgning på nettet. Side 6 af 9
Titel 6 Alkoholer og carboxylsyrer Kemi 2000 C niveau af Helge Mygind: Side: 104 nederst - 107 Rapportøvelse: "Carbonhydrider" 3 Lektioner Kendskab til forbrændingsreaktioner - herunder hvad der sker i en fuldstændig forbrænding. Kendskab til enkelte oxygenforbindelser som alkoholer og carboxylsyrer. Side 7 af 9
Titel 7 Fedtstoffer og deres egenskaber Note: "Fedtstoffer" 14 sider Rapportøvelse: "Iodtal for olivenolie" Kendskab til fedtstoffers blandbarhed og opbygning - herunder hvorledes man kan bestemme iodtallet for et fedtstof. Informationssøgning på nettet. Side 8 af 9
Titel 8 Kulhydrater Note: "Note 1 om kulhydrater" 11 sider Note: "Note 2 om kulhydrater" 5 sider Diverse arbejdsspørgsmål Rapportøvelse: "Gæring af sukker" Kendskab til kulhydraternes opbygning og inddeling i mono- di- og polysaccharider. Omfattende rapport med mange opgaver. Informationssøgning på nettet. Side 9 af 9