FORÅR/SPRING 2019
SYMBOLER SYMBOLS Hos Konnerup går vi op i kvalitet. For at gøre det nemmere for jer at navigere i vores produkter, har vi udviklet symboler, som vi mærker vores produkter med. Se dem herunder: /Quality is of utter importance for us at Konnerup. We have added a symbol system to simplify the understanding of the ingredients of our products which are described below. GLUTEN FRI ; glutenfree symbolet, sikrer dig, at produktet er 100% fri for hvedemel og hvedeprodukter / GLUTEN FREE: The gluten free symbols shows that a product is free of all wheat products. ALKOHOL FRI; ingen alkohol/ ALCOHOL FREE: No alcohol INGEN PALMEOLIE ; betyder at produktet er fri for palmeolie / PALM OIL FREE: This notes that there are no palm products in our chocolates. INGEN KUNSTIGE TILSÆTNINGSSTOFFER ; ingen tilsatte kunstige farve- og smagsstoffer / ARTIFICIAL ADDITIVES: No artificial additives or preservatives. 100% VEGAN; kun veganske ingredienser 100% VEGAN: Only vegan ingredients 100% ØKOLOGI; kun økologiske ingredienser 100% PURE ORGANIC: Only organic ingredients LAKTOSE FRI ; ingen mælkesukker eller fødevarer relateret til mejeri produkter / LACTOSE FREE: This denotes that the product is free of all lactose or dairy products.
INDHOLD / CONTENTS: Selected 7 Påske Easter 12 Plader H.C.Andersen H.C.Andersen tablets 16 Plader Anledning Tablets with a space for a greeting 20 Plader Tablets 22 Dragé Dragée 24 Barer Bars 25 With Love 26 Konnerup & Co. Favourites 28 Karamel Caramel 30 Lakrids Licorice 30 Enkelt indpakkede Single packed 32 Rørepinde Chocolate Stirrers 33 Couverture Chokolade Couverture chocolate 34 Becks Chai/Cocoa 36 Merchandise 39 5
5
SELECTED Skøn serie med unikke stykker i marcipan og ganache. Heri er bl.a. et fantastisk nougat stykke, ganache med hindbærpuré samt den rene marcipan med mørkt overtræk. Vælg mellem 5 størrelser æsker A delightful series of gift boxes with unique ganache and marzipan chocolates. Among these are dark hazelnut nougat, raspberry and assorted marzipans. Choose between 5 different sizes. SELECTED TRØFFEL & MARCIPAN 60 STK, 560 G/ SELECTED TRUFFLE & MARZIPAN 60 PCS, 560 G. 60 stykker delikate chokolader i smuk gaveæske. Smagene er; Nougat, hindbær, marcipan, karamel, fadlagret balsamico, sveske-armagnac, ingefær. 60 pcs dessert chocolate with nougat, raspberry, marzipan, caramel, aged balsamico, prune-cognac, ginger. 300219 300219 1 æske/box 3 mdr./mo 7
SELECTED CHOKOLADE KVARTET, 40 G / SELECTED CHOCOLATE QUARTET, 40 G 4 stk. udvalgte chokolader med hindbær, marcipan, karamel og fadlagret balsamico. 4 pcs. of our selected chocolates, with raspberry, marzipan, caramel and aged balsamico. 103766 103759 16 stk/pcs 3 mdr./mo SELECTED TRØFFEL & MARCIPAN 9 STK, 85 G/ SELECTED TRUFFLE & MARZIPAN 9 PCS, 85 G. 9 stykker delikate chokolader i smuk gaveæske. Smagene er; Nougat, hindbær, marcipan, karamel, fadlagret balsamico. 9 pcs dessert chocolate with nougat, raspberry, marzipan, caramel, aged balsamico. 300172 300172 1 æske/box 3 mdr./mo SELECTED TRØFFEL & MARCIPAN 14 STK, 130 G/ SELECTED TRUFFLE & MARZIPAN 14 PCS, 130 G. 14 stykker delikate chokolader i smuk gaveæske. Smagene er; Nougat, hindbær, marcipan, karamel, fadlagret balsamico, sveske-armagnac, ingefær. 14 pcs dessert chocolate with nougat, raspberry, marzipan, caramel, balsamico, prune-cognac, ginger. 300189 300189 1 æske/box 3 mdr./mo Husk...bestilles mandag for levering samme uge KLASSISKE FLØDEBOLLER, 6 STK, 100 G/ CLASSICAL ANGEL KISSES. 6 PCS, 100 G. 8 ORANGESTÆNGER, 25 G / CANDIED ORANGE PEEL, 25 G Kandiseret orangeskal overtrukket med 70% chokolade. Candied orange peel covered in 70% dark chocolate 103780 103773 10stk/pcs SELECTED NOUGAT & MARCIPAN, 4 STK, 100 G/ SELECTED NOUGAT AND MARZIPAN, 4 PCS, 100 G. Ren marcipanhjerte med overtræk af mørk chokolade og marcipan med hasselnøddenougat overtrukket med flødechokolade. A pure marzipan heart coated in dark chocolate and marzipan filled with creamy hazelnut nougat and coated in rich milk chocolate. Individually wrapped. 300226 300226 1 æske/box Altid frisklavede og usædvanligt delikate; flødeboller på en fin og crispy bund af mandelpraline. Always fresh and exceptionally delicate; Angel Kisses on a thin and crispy biscuit of almond praline. 101687 101687 1 æske/box 14 dage/days KLASSISKE FLØDEBOLLER, 12 STK/, 300 G/ CLASSICAL ANGEL KISSES. 12 PCS, 300 G. 100611 100611 1 æske/box 14 dage/days
SELECTED TRØFFEL & MARCIPAN 30 STK, 280 G/ SELECTED TRUFFLE & MARZIPAN 30 PCS, 280 G. 30 stykker delikate chokolader i smuk gaveæske. Smagene er; Nougat, hindbær, marcipan, karamel, fad lagret balsamico, sveske-armagnac, ingefær. 30 pcs dessert chocolate with nougat, raspberry, marzipan, caramel, balsamico, prune-cognac, ginger. 300196 300196 1 æske/box 3 mdr./mo SELECTED TRØFFEL & MARCIPAN 60 STK, 560 G/ SELECTED TRUFFLE & MARZIPAN 60 PCS, 560 G. 60 stykker delikate chokolader i smuk gaveæske. Smagene er; Nougat, hindbær, marcipan, karamel, fadlagret balsamico, sveske-armagnac, ingefær. 60 pcs dessert chocolate with nougat, raspberry, marzipan, caramel, aged balsamico, prune-cognac, ginger. 300219 300219 1 æske/box 3 mdr./mo MARCIPANHJERTE, 30 G / Ren marcipan med overtræk af mørk chokolade og pyntet med et rødt hjerte. A heart made of pure marzipan covered in dark chocolate. Edible chocolate decoration. 800771 901140 16 stk/pcs Husk...bestilles mandag for levering samme uge KLASSISKE MINI FLØDEBOLLER, 60 STK, 6 G / CLASSIC MINI ANGEL KISSES, 60 PCS, 6 G. Altid frisklavede og usædvanligt delikate; flødeboller på en fin og crispy bund af mandelpraline. Always fresh and exceptionally delicate; Angel Kisses on a thin and crispy biscuit of almond praline. 100604 100604 1 æske/box 14 dage/days SELECTED CHOKOLADE 108 STK, 1080 G / SELECTED CHOCOLATE 108 PCS, 1080 G 108 stykker delikate chokolader i praktisk æske. Smagene er; Hindbær, marcipan, karamel, fadlagret balsamico, sveske-armagnac, ingefær. 108 pcs dessert chocolate with raspberry, marzipan, caramel, aged balsamico, prune-cognac, ginger. 100819 100819 1 æske/box 3 mdr./mo SELECTED NOUGAT 72 STK, 720 G / SELECTED NOUGAT 72 PCS, 720 G 72 stykker delikate chokolader i praktisk æske. Smagen er blød mørkristet ganache i hvid chokolade skald.se billedet s. 10! 72 pcs dessert chocolates with nougatganache and white chocolate. Please have a look at page 10 also! 103834 103834 1 æske/box 3 mdr./mo 9
KARAMEL TRØFFEL/CARAMEL TRUFFLE Firkantet stykke støbt af hvid chokolade med ganache lavet af karamel og piskefløde. Pure white chocolate filled with a creamy caramel ganache. REN MARCIPAN / PURE MARZIPAN Firkantet stykke i marcipan med mørk overtræk af 70% Konnerup chokolade. Classic pure marzipan coated with 70% dark chocolate. NOUGAT / NOUGAT Kugle støbt af hvid chokolade. Heri ganachefyld af mørkristet hasselnøddenougat. Ganache of dark roasted hazelnut nougat coated in white chocolate. HINDBÆR TRØFFEL / RASPBERRY TRUFFLE Firkantet stykke støbt af flødechokolade heri ganache af flødechokolade fra Java 35,8 % samt hindbær. Pure milkchocolate with raspberry ganache. BALSAMICO TRØFFEL/ BALSAMICO TRUFFLE Firkantet stykke støbt af mørkt chokolade heri ganache af piskefløde, 70 % chokolade og fadlagret balsamico. An intense ganache of dark chocolate, cream and aged balsamico vinegar. MARCIPAN OG INGEFÆR MARZIPAN AND GINGER Firkantet stykke I marcipan med ingefær og overtrukket med mørk 70 % chokolade. Marzipan and ginger coated in dark 70 % chocolate. SVESKE-ARMAGNAC MARCIPAN / MARZIPAN WITH PRUNE AND ARMAGNAC Firkantet stykke med marcipan, sveske og Armagnac og overtrukket med 70 % mørk chokolade. Marzipan with prune and cognac coated in 70 % dark chocolate. 11
12
ASS. MARCIPANÆG, 30 STK/ MARZIPAN EGG, 30 PCS Æske med 30 stk. enkeltvis flowpakkede marcipan æg i følgende smage: Ren marcipan, havtorn marcipan, krokant marcipan, hindbær marcipan. Mixed marzipan eggs: pure marzipan w. dark chocolate, buchthorn w. dark chocolate, krokant w. milk chocolate and raspberry w. white chocolate 801242 801242 1 æske/box CHOKOLADE PÅSKE HARE, 160 G/ CHOCOLATE RABBIT, 160 G. I år har vi støbt denne skønne og finurlige chokolade hare. Den er lavet primært af flødechokolade. Flødechokoladen er kraftig og af høj kvalitet på 35,8 %. Dekorationer er udført i hvid og mørk chokolade. For this Easter, we have created and moulded a cute Easter bunny in milk chocolate 35,8 %. Decorations are made in dark and white chocolate. 201288 201288 1 æske/box 13
GAVEPOSE NR. 219 GIFTBAG NO. 219 Lækker påskegavepose med krydrede mandler overtrukket med hvid chokolade, lakridskugler med passionsfrugt, plade af flødechokolade 35,8 % samt marcipan æg med mørkt chokoladeovertræk. Posen er lukket med smukt cremefarvet silkebånd og påskekort. Delicious giftbag with chai almonds, licorice w. passionfruit, milk chocolate and marzipan egg. 201271 201271 1 stk/pcs GAVEPOSE NR. 119 GIFTBAG NO. 219 Lækker påskegavepose med peanuts overtrukket med flødechokolade, rørepinde til varm kakao, plade af flødechokolade 35,8 % samt 2 marcipan æg overtrukket med mørk chokolade. Posen er lukket med smukt cremefarvet silkebånd og påske-kort. Delicious giftbag w. chocolate covered peanuts, stirrers to hot cocoa and marzipan eggs. 201264 201264 1 stk/pcs 14
15
NATTERGALEN, ORIENTAL, 50 G/ Mørk 70% chokolade med noter af ingerfær, ginseng og grøn te. Dark 70% dark chocolate with notes of ginger, ginseng and green tea 801976 805240 DEN LILLE HAVFRUE, SEA SALT KARAMEL, 50 G/ Flødechokolade med karamel og en anelse havsalt. Milk chocolate flavoured with caramel and a hint of seasalt 801938 805233 DEN STANDHAFTIGE TINSOLDAT, MØRK MED HASSELNØDDER, 50 G/ Mørk 70% chokolade med små hasselnødder. Dark 70% chocolate with hazelnuts 801914 805271 DEN GRIMME ÆLLING, HVID MED LAKRIDS, 50 G / Hvid chokolade med lakridspulver og lakridsstykker. White chocolate with licorice powder, and pieces of licorice 801945 805295 PIGEN MED SVOVLSTIKKER, MØRK MED KIRSEBÆR, 50 G / Mørk 70% chokolade med sur kirsebær. Dark 70% chocolate with sour cherries 801983 805226 KEJSERENS NYE KLÆDER, REN FLØDECHOKOLADE, 50 G / Ren mælke chokolade fra Java på 35,8 % kakao indhold. Pure milk chocolate from Java. Contains 35,8% cocoa 801969 805219 PRINSESSEN PÅ ÆRTEN, MÆLK HASSELNØD, 50 G / Mælkechokolade med små hasselnødder. Milk chocolate with hazelnuts 801921 805257 TOMMELISE, MØRK MED LAVENDEL, 50 G / Mørk 70% chokolade med noter af lavendel. Dark 70% chocolate with notes of lavender 801907 805288 SNEDRONNINGEN, HVID CHOKOLADE, 50 G / Hvid chokolade med en anelse yogurt. White chocolate with yogurt 801952 805264 17
18 GAVEÆSKER MED HC ANDERSEN / GIFBOXES, HC ANDERSEN
GAVEÆSKER MED HC ANDERSEN / GIFBOXES, HC ANDERSEN Hvad har vi tilfælles med H.C. Andersen, udover at have rod i den fynske muld? Det korte svar er, at vi deler passionen for en god historie. I vores tilfælde historien om hvordan god chokolade og nøje udvalgte ingredienser bliver til 9 fantastiske fortolkninger af digterens eventyr. Eventyrene er lige så meningsfyldte og relevante i dag, som da de blev skrevet. H.C. Andersens eventyr handler om forræderi, grådighed, overmod, ambition og kærlighed / The ultimate gift selection. Combining Danish culture and wonderful chocolate. LEVERES INCL. GAVEPOSE HC ANDERSEN GAVEÆSKE MED 9 PLADER 450 G / Assorterede chokoladeplader med 9 forskellige smage. 300202 300202 1 stk/pcs LEVERES INCL. GAVEPOSE LEVERES INCL. GAVEPOSE CLASSIC EDITION MED 4 PLADER 200 G / CLASSIC EDITION WITH 4 TABLETS, 200 G Assorterede chokolade plader i varianterne: Hvid chokolade, flødechokolade, flødechokolade med hasselnødder samt flødechokolade med karamel og en anelse havsalt. Leveres inkl. Gavepose. Se evt. pladerne side 17. Selection of different H. C. Andersen tablets. Please have a look at page 17. 300233 300233 1 stk/pcs DARK EDITION MED 4 PLADER 200 G / DARK EDITION WITH 4 TABLETS, 200 G Assorterede chokolade plader i varianterne: Mørk chokolade med hasselnødder, mørk chokolade med ingefær, ginseng og grøn te. Mørk chokolade med noter af lavendel og mørk chokolade med sur-kirsebær. Leveres inkl. Gavepose. Se evt. pladerne side 17. Selection of different H. C. Andersen tablets. Please have a look at page 17. 300240 300240 1 stk/pcs 19
ANLEDNINGSPLADER MED PLADS TIL PERSONLIG HILSEN / TABLETS WITH SPACE FOR PERSONAL GREETING DON T TELL DAD, BUT YOU RE OUR FAVOURITE, 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. 800269 805158 CAN T BELIEVE IT S YOUR BIRTHDAY - AGAIN, 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. 800313 805011 DON T TELL MUM, BUT YOU RE OUR FAVOURITE, 50 G Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. 800276 805165 CHOCOLATE FOR TWO (ME INCLUDED), 50 G / Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. 800337 805028 20 THINKING OF YOU, 50 G Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. 800283 805172 HAPPY BIRTHDAY, SWEETIE, 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. 800290 805189 EAT THE CHOCOLATE AND GET WELL SOON, SICKFACE, 50 G Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. 800344 805035 CHOCOLATE TASTES BETTER THAN FLOWERS, 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. 800306 805004
GO ORGANIC, 40 G Ren økologisk mørk 72% chokolade, Fairtrade Pure organic dark 72% chocolate, Fairtrade 103957 801037 CONGRATULATIONS. YOU REALLY DESERVE EACH OTHER AND, 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. 800375 805066 I LOVE CHOCOLATE AND YOU, 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. 800351 805042 HERE IS THE CHOCOLATE, NOW YOU HAVE IT ALL (ME INCLUDED), 50 G Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. 800368 805059 SHUT UP AND EAT THE CHOCOLATE, 50 G Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. 800382 805073 6 PIECES PER DAY? CHOCOLATE IS ALSO A FRUIT, FRUITHEAD, 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. 800405 805097 TAK, 50 G Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. 800436 805127 TILLYKKE, 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. 800443 805134 HAPPY BIRTHDAY, BRO, 50 G Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. 800399 805080 GOD BEDRING, 50 G Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. 800450 805141 21
22
LICORICE, 50 G / PL ADER/ TABLETS MILK HAZELNUT, 50 G / Ren java flødechokolade 35,8% med hasselnødder. 35.8% milk chocolate from Java with roasted hazelnuts. 800580 103414 KONNERUP 70%, 50 G / Ren mørk chokolade. 70% pure dark chocolate. 800542 103391 TANZANIA 75%, 50 G / Ren mørk chokolade. 75% pure dark chocolate from Tanzania. 800559 101656 Hvid chokolade med lakrids. Creamy white chocolate blended with pure licorice powder. 800641 103452 LEMON, 50 G / Hvid yoghurt chokolade med citrus. White yoghurt chocolate with a hint of lemon. 800610 103421 PEPPERMINT, 50 G / Mørk 70% chokolade med pebermynte. 70% dark chocolate with a delicate peppermint taste. 800627 103438 MILK CHOCOLATE, 50 G / Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. 800573 101663 PEANUT, 50 G / Java flødechokolade 35,8% med ristede peanuts. 35.8% milk chocolate from Java with roasted peanuts. 800566 103407 DARK HAZELNUT, 50 G/ Ren mørk 70% chocolade med hasselnødder. 70% dark chocolate with roasted hazelnuts. 800597 103476 MANDEL & BERGAMOT, 40 G / ALMOND & BERGAMOT, 40 G Økologisk mørk chokolade med mandler og bergamot Organic dark chocolate with almonds and bergamot. 800894 103933 ØKO MØRK CHOKOLADE, 40 G / ORGANIC DARK CHOCOLATE, 40 G Ren økologisk mørk 72% chokolade, Fairtrade Pure organic dark 72% chocolate, Fairtrade 104008 801020 23
DRAGÉ / DRAGÉE Dragé betyder såmænd bare overtrukket slik. I denne serie har vi overtrukket sprøde ristede mandler og peanuts med chokolade. Vi har valgt kraftige chokolader, og i nogle tilfælde krydderier eller lakrids for at give ekstra meget smag til produkterne/ Dragée just means candy covered in chocolate. We have a series of almonds and peanuts covered in high quality chocolate and spiced some of them up. DRAGEE, PEANUTS/MÆLKECHOKOLADE 100G/ DRAGÉE, PEANUTS MILK CHOCOLATE 100G Letsaltede peanuts overtrukket med kraftig mælkechokolade fra Java. Salted peanuts covered with intens milk chocolate from Java. 800795 202070 12 stk/pcs DRAGEE CHAI, 100 G / DRAGÉE CHAI DRAGEE MÆLK, 100 G / DRAGÉE MILK Mandler overtrukket med hvid chokolade, krydret Lækre mandler overtrukket med et perfekt lag af med nelliker, kanel og sort te. vores gode fløde chokolade. Almonds covered in white chocolate and Chai spices. Almonds covered in pure milk chocolate 800740 800788 202056 202018 12 stk/pcs 12 stk/pcs DRAGEE MØRK, 100 G / DRAGÉE DARK CHOCOLATE Mandler overtrukket med vores gode 70% mørk chokolade. Almonds covered in pure 70% chocolate. 800719 202025 12 stk/pcs DRAGEE LAKRIDS, 100 G / DRAGÉE LICORICE Mandler overtrukket med hvid chokolade og lakrids. Almonds covered in silky white chocolate and licorice powder. 800726 202032 12 stk/pcs 24
NYHEDER BARER / BARS BAR PRALINÉ MED KNAS, 30 G / PRALINE BAR WITH CRUNCH, 30 G Java pralinebar med knas. Java milk chocolate surrounding a crunchy almond praline filling. 802423 711015 16 stk/pcs BAR LAKRIDS MED HVID CHOKOLADE, 30 G / MILK CHOCOLATE BAR WITH LICORICE, 30 G Skøn bar blandet af mælkechokolade, hvid chokolade og lakridspulver. Heri er drysset lakridsstykker. Milk and white chocolate garnished with strong licorice pieces. 802416 711008 16 stk/pcs BAR MARCIPAN BRØD, 30 G / PURE MARZIPAN BAR, 30 G Ren marcipan med overtræk af mørk chokolade. Pure marzipan coated with 70% dark chocolate. 802447 711039 16 stk/pcs BAR KARAMEL/PECANNØD, HVID CHOKOLADE 30 G / CHOCOLATE BAR WITH MARZIPAN, 30 G Skøn bar af kvalitets marcipan fyldt med karamel og pecannød. Marzipan bar filled with caramel and pecannuts. Covereded with white chocolate 801501 101809 16 stk/pcs BAR SVESKER/ARMAGNAC MØRK CHOKOLADE, 30 G. / CHOCOLATE BAR WITH 30 G Skøn bar af kvalitets marcipan fyldt med svesker og Armagnac. Marzipan bar filled with prunes and Armagnac. Covered with 70% dark chocolate 801518 101816 16 stk/pcs BAR NOUGAT/MARCIPAN, FLØDECHOKOLADE, 30 G. / CHOCOLATE BAR WITH NOUGAT/MARZIPAN, 30 G Skøn bar af kvalitetsmarcipan fyldt med hasselnøddenougat. Overtrukket med flødechokolade fra Java. Marcipan bar filled with nougat and covered with milk chocolate 802454 101823 16 stk/pcs 25
WITH LOVE...at der følger en elegant pose med æsken. WITH LOVE, KARAMEL TRØFFEL, 100 G/ WITH LOVE, CARAMEL TRUFFLES, 100 G Smuk romantisk æske med 10 lækre trøfler fyldt med karamel ganache. Beautiful romantic box with 10 delicious truffles filled with caramel ganache. 901591 901591 1 æske/box 3 mdr./mo Husk...kan bestilles til Valentine og Mors Dag! 26 MARCIPANHJERTE, 30 G / Ren marcipan med overtræk af mørk chokolade og pyntet med et rødt hjerte. A heart made of pure marzipan covered in dark chocolate. Edible chocolate decoration. 800771 901140 16 stk/pcs HINDBÆR FLØDEBOLLER, 6 STK, 100 G/ RASPBERRY ANGEL KISSES. 6 PCS, 100 G. Altid frisklavede og usædvanligt delikate; hindbær flødeboller på en fin og crispy bund af mandelpraline. Always fresh and exceptionally delicate; Angel Kisses with raspberry on a thin and crispy biscuit of almond praline. 101700 101700 6 stk/pcs 14 dage/days GAVEPOSE WITH LOVE, 1 STK/ GIFTBAG WITH LOVE, 1 PCS. Lækker gavepose med lakridskugler overtrukket med hvid chokolade og hindbær, marcipan-chokolade hjerte, rørepinde til varm kakao samt flødechokolade med noter af rose. Delicious giftbag with licorice covered in chocolate and raspberry, marzipan heart, stirrers to hot cocoa and milk chocolate with a hint of roses. 201257 201257 1 stk/pcs
PLADE/TABLET WITH LOVE 50 G Ren Java flødechokolade 35,8%. 35.8% milk chocolate from Java. 800245 800696 1 stk/pcs. PLADE/TABLET HEARTS 50 G Flødechokolade fra Java smagt til med rosenolie Milk chocolate from Java with a hint of roses 800672 103469 1 stk/pcs. 1 stk/pcs. 1 stk/pcs. 1 stk/pcs. 1 stk/pcs. 1 stk/pcs. 1 stk/pcs. 27
FAVOURITES Uforglemminelige smage i smukke, klassisk æsker, som egner sig som gave, til håndtasken, i teatret, den hemmelige skuffe, den store frakkelomme, til svigermor, børnebørnene, den eneste ene og dig selv! Du kan vælge mellem bløde flødekarameller, ren lakrids nydelse med og uden salmiak, eller med overtræk af lakrids/hindbær. Vi har også skønne engelske vingummier helt uden farve- og smagsforstærkere / Unforgettable flavours in beautiful, classic boxes that are well suited as gifts, for the handbag, the theater, the secret drawer, for in-laws, the grandchildren, the one and only - and yourself! You can choose between creamy caramels, pure licorice pleasure with or without salt, or with covering of licorice/raspberry. We also have wonderful English wine gums, completely without colouring or taste enhancers....at vi er bedst til at lave chokolade, men vi har altid antennerne ude efter andre lækre produkter af høj kvalitet, som kan passe ind i vores sortiment. Nogle af produkterne forhandler vi selv under navnet Konnerup & Co. Favourites. 28 SEA SALT CARAMELS, 80 G Uforskammet gode karameller af fløde, sukker og en anelse havsalt. Soft, salty caramels made of sugar and cream. 802003 203008 8 æsker/boxes 3 mdr./mo SEA SALT CARAMELS, 1000 G 102127 102127 1 ks/box 3 mdr./mo SWEET CLASSIC LICORICE, 100 G Sød lakrids med et højt indhold af rålakrids og en lang, koncentreret smag. Classic sweet licorice with a bite. 802010 203015 8 æsker/boxes SWEET CLASSIC LICORICE, 1000 G 200090 200090 1 ks/box STRONG SALT LICORICE, 100 G Lakridsstykker med højt indhold af rålakrids og smag af salmiak, og en anelse salt. Strong licorice with a hint of salt. 802027 203022 8 æsker/boxes STRONG SALT LICORICE, 1000 G 200212 200212 1 ks/box
FRUITY ENGLISH WINE GUM, 100 G Helt uden kunstige tilsætnings- og farve stoffer. Smagen er uovertruffen. Wonderful fruity English wine gums with no artificial flavours or colours. 802034 203039 8 æsker/boxes FRUITY ENGLISH WINE GUM, 1000 G 200151 200151 1 ks/box FAVOURITES PASSIONFRUIT COVERED ANISE LICORICE, 100 G Skøn kraftig lakrids overtrukket med hvid chokolade og rullet i passionsfrugt pulver Salty licorice covered in white chocolate and finished with a fine dusting of pure passionfruit powder. 802065 203060 8 æsker/boxes FAVOURITES PASSIONFRUIT COVERED ANISE LICORICE, 1000 G 200267 200267 1 ks/box RASBERRY COVERED ANISE LICORICE, 100 G Klassisk lakrids med overtræk af hvid chokolade og drysset med hindbærpulver. Classic anise licorice covered with white chocolate and finished with a fine dusting of raspberry powder. 802058 203053 8 æsker/boxes RASBERRY COVERED ANISE LICORICE, 1000 G 200236 200236 1 ks/box...at du også kan købe enkeltpakkede chokolakrids... se mere på side 32. CHOCOLATE COVERED SALT LICORICE, 100 G Den stærke salmiaklakrids overtrukket med flødechokolade og drysset med lakridspulver. Salty licorice covered with rich Java milk chocolate and finished with a fine dusting of pure licorice powder. 802041 203046 8 æsker/boxes CHOCOLATE COVERED SALT LICORICE, 1000 G 200229 200229 1 ks/box 29
KARAMEL / CARAMEL Ægte karamel i smørbar/flydende form på glas. Eller som bløde stykker i cellophan. Her er ingen sejhed, kun den gode gammeldags smag af karamelliseret sukker, fløde og et nip havsalt / Classic caramel spread and small individually wrapped salt caramels. Both are made the old fashion way with simply carmelized sugar, cream and a pinch of sea salt. FLYDENDE KARAMEL MED HAVSALT, 220 G CARAMEL SPREAD WITH SEASALT, 220 G Cremet selvforkælelse til f.eks. kiks, kager, is og pandekager. For use in cakes or ice cream or enjoyed on biscuits or bread. 800887 102745 12 stk/pcs 3 mdr./mo FLØDEKARAMEL MED HAVSALT I FOLIE, 1000 G/ SEA SALT CARAMELS Uforskammet gode karameller af fløde, sukker og en anelse havsalt. Soft, salty caramels made of butter and cream 102127 1 kasse/box 3 mdr./mo LAKRIDS / LICORICE Fantastiske lakridsstænger produceret i Spanien efter Henrik Konnerups egen opskrift. Masser af rålakrids. Fokus på lakrids frem for salmiak og salt / Fantastic licorice sticks made after Henrik Konnerups own recipe. Loads of raw licorice. The focus is on licorice instead of ammonia and salt. 2 STK LAKRIDSSTÆNGER, KLASSISK, 48 G/ 2 PCS. LICORICE STICKS, CLASSIC, 48 G Klassisk lakridsstang med højt indhold af rålakrids. Licorice stick with high contents of raw licorice. 800870 200052 15 stk/pcs 12 mdr./mo 2 STK LAKRIDSSTÆNGER, SALMIAK, 48 G/ 2 PCS. LICORICE STICKS, SALTY, 48 G Salmiak lakridsstang med højt indhold af rålakrids. Licorice stick with a hint of salt. 800818 200069 15 stk/pcs 12 mdr./mo 30
ENKELT INDPAKKEDE STYKKER Til servering kommer disse små kaffe-chokolader i samme høje kvalitet som vore øvrige plader. The same quality as our 50 gram tablets in a bite sized portion. KONNERUP 70%, 4,5 G / KONNERU Ren mørk chokolade 70% /. 70% pure dark chocolate. 222 STK, 4,5 G 801372 801372 1 ks/box 800 STK 801341 801341 1 ks/box KARAMEL HAVSALT CHOKOLADE 4,5g MINI KARAMEL/HAVSALT CHOKOLADE, 6 G / MINI CARAMEL/SEASALT CHOCOLATE, 6 G Flødechokolade med karamel og havsalt Milk chocolate flavoured with caramel and seasalt. 200 STK MINI ØKO MØRK CHOKOLADE, 6 G / MINI ORGANIC DARK CHOCOLATE, 6 G Ren økologisk mørk 72% chokolade, Fairtrade Pure organic dark 72% chocolate, Fairtrade 200 STK 801426 801402 801044 801006 1 ks/box 1 ks/box 32 CHOCOLATE COVERED SALT LICORICE, 6 G Den stærke salmiaklakrids overtrukket med flødechokolade og drysset med lakridspulver. Salty licorice covered with rich Java milk chocolate and finished with a fine dusting of pure licorice powder. 175 STK 890765 890802 175 stk/pcs. FLØDEKARAMEL MED HAVSALT I FOLIE, 1000 G/ SEA SALT CARAMELS Uforskammet gode karameller af fløde, sukker og en anelse havsalt. Soft, salty caramels made of sugar and cream. 102127 102127 1 ks/box 3 mdr./mo
33
COUVERTURE CHOKOLADE / - CHOCOLATE Vi arbejder med en lang række forskellige råchokolader. For os er det derfor helt naturligt, at give vores kunder, mulighed for selv at opnå gode resultater i det privat såvel som det profesionelle køkken. Chokoladerne kan købes i forskellige mængder. / We work with a varied line of different raw chocolates. Therefore it is completely natural for us, to give our customers the opportunity to experiment and achieve good results in the private as well as the professional kitchen. The chocolates can be purchased in different amounts. 34 KONNERUP 70% Er helt klart en af de store favoritter: Flot intens smag af chokolade, ingen bitterstoffer, men masser af frugt og pikant syre. Chokoladen er velegnet i retter med lette smage og meget fløde. Skønne bønner udelukkende fra Den Dominikanske Republik. This is definitely one of the big favourites: a wonderful intense taste of chocolate, no bitter substances, but with masses of fruit and piquant acid. The chocolate is well suited for dishes with delicate flavours and lots of cream. The delightful cocoa beans are exclusively from the Dominican Republic. 200 G 800955 100253. 1000 G 100932 100932 1 ks/box TANZANIA 75% Sublim chokolade med masser af nuancer. Næsten ingen bitterhed, men megen frugt og syre. Chokoladen er fantastisk i retter, hvor der i forvejen er meget smag eller krydderi eller indgår en del frugt. A sublime chocolate, with loads of nuances. It has hardly any bitterness, but lots of fruit and acid. The chocolate is fantastic in dishes where you already have lots of flavours or spices or a lot of fmifiness. 200 G 800948 100123. 1000 G 100925 100925 1 ks/box JAVA FLØDE CHOKOLADE 35,8%/ JAVA MILK CHOCOLAT % Criolle og javanesisk forestero kakaobønner er grund-stammen i denne flødechokolade. Smagen er i begyndelsen en smule krydret for derefter at frigive en palet af mange smage. Chokoladen er velegnet til lette retter, hvor andre smage ikke dominerer. Criollo and Javanese forastero cocoa beans are the base of this milk chocolate. At first the taste is a bit spicy, after which a pallet of many flavours is released. The chocolate is well suited in light dishes, where other tastes are not dominant. 200 G 800931 100116. 1000 G 100918 100918 1 ks/box
Opskrift... DOUBLE CHOCOLATE BROWNIE M. KIRSEBÆR OG MANDLER. 12 Pax 300 gr chokolade, eks. Konnerup 70% 200 gr saltet smør 3 æg 225 gr rørsukker 75 gr mel 2 tsk vanillepulver 1 tsk kanel 175 gr ristede grofthakkede mandler 175 gr syltede kirsebær, eks. Selleberg 175 gr grofthakket chokolade, eks. Konnerup 70% HVID CHOKOLADE / WHITE CHOCOLATE Dejlig hvid chokolade med masser af fylde, og noter af vanille. Ideel til fyldte chokolader og desserter. Smagen er sart og dejlig smøragtig. An exquisite white chocolate, that is full of volume and a hint of vanilla. It is ideal for chocolates with filling and desserts. The taste is delicate and wonderfully buttery. 200 G 800962 800979 100260 100277.. 1000 G 100901 100901 1 ks/box MØRK CHOKOLADE ØKO 72% DARK CHOCOLATE ORGANIC 72% Mørk chokolade med intense noter af frugt og figner. Fyldig chokoladesmag This dark couverture chocolate is intense in cocoa and bitterness, offering an appealing presence on the palate of red fruity notes and figs 200 G 1000 G 100963 100963 1 ks/box Forvarm ovn 190 grader. Smelt smør og chokolade sammen over vandbad. Pisk æg og sukker til cremet konsistens. Vend øvrige ingredienser i, i nævnte rækkefølge. Læg bagepapir i lille bradepande 30 2 4 cm. Bag 25 min. Tip: For mere børnevenlig model: erstat chokolade 70% med fløde chokolade eks. Konnerups Java 35,8% 35
36 BECKS CHAI Lækker økologisk Chai med dejlig krydret smag/ Tasty organic Chai with spices
BECKS COCOA Økologisk og fairtrade: Kakaopulver og pulver til Chai for voksne. Tilsæt blot varm mælk eller alternativt soya- mandelmælk. Om sommeren kan pulveret blendes med isterninger og serveres koldt Organic and fairtrade: Chocolate powder and Chai powder for adults. Just add hot milk and alternativ soy or almond milk. BECKS A CHOCKWORK ORANGE Med noter af orange With notes of orange 250 G 101579 101562 8 stk/pcs 1500 G 113107 113107 1 stk/pcs BECKS CHILL BILL 250 G Med noter af chili. With notes of chili 250 G 101753 101746 8 stk/pcs 1500 G 112957 112957 1 stk/pcs BECKS ESPECIAL TANZANIA 72% 250 G Lækker kakao lavet af kakaobønner fra Tanzania. Cocoa from Tanzania. 250 G 112919 112902 8 stk/pcs 1500 G 113077 113077 1 stk/pcs BECKS CHAI Lækker økologisk Chai med dejlig krydret smag/ Tasty organic Chai with spices BECKS CHAI LATTE SPICE OM 250 G Chai med indiske krydderier. Chai with indian spices 250 G 101876 101869 8 stk/pcs 1500 G 112773 112773 1 stk/pcs 37
38
MERCHANDISE POSER CELLOPHAN / BAGS CELLOPHANE POSER KONNERUP LILLE / BAGS SMALL KONNERUP Størrelse: 160 x 80 x 360 mm Size: 160 x 80 x 360 mm 478 478 100 stk/pcs. POSER KONNERUP STOR / BAGS BIG KONNERUP PLAKAT: SPIS VARIERET / POSTER: SPIS VARIERET 479 479 100 stk/pcs. POSER CELLOPHAN KONNERUP LOGO / BAGS CELLOPHANE KONNERUP LOGO 490 490 1 stk/pcs PLAKAT: FLØDEBOLLE / POSTER: FLØDEBOLLE Størrelse: 80 x 40 x 240 mm Size: 80 x 40 x 240 mm 366 366 100 stk/pcs. 232 232 100 stk/pcs. 345 345 1 stk/pcs FRISKE FLØDEBOLLER med sprød pralinebund Æske med 5 stk KR. 59,- www.konnerup-co.dk www.facebook.com/konnerupco 39
OM KONNERUP & CO / ABOUT KONNERUP & CO Med et hjerte, der banker for store smagsoplevelser, enkle råvarer og uovertruffen kvalitet, er Konnerup & Co. et chocolaterie ud over det sædvanlige. Det var netop passionen, der drev konditor og chocolatier Henrik Konnerup, da han i 2003 grundlagde virksomheden, og det er den samme begejstring for chokolade, der den dag i dag sikrer, at hver enkelt stykke chokolade smager som en lille bid af himlen / Founded in 2003 in a small production facility, Konnerup & Co has grown to produce a variety of chocolates while still keeping the important fundaments intact. Superior ingredients, quality craftsmanship, and fresh taste is what has brought us to where we are today and drives us to create products customers can t resist. RÅVARER OG SMAG / INGREDIENTS AND FLAVORS Kun de allerbedste råvarer slipper igennem nåleøjet hos Konnerup & Co., hvor kvalitet og friskhed er det altafgørende grundlag for det bedste resultat. Hos Konnerup & Co. banker hjertet lige så stærkt for klassiske chokoladedyder som for de mere eksperimenterende oplevelser, hvor alt fra fyrrenål til balsamico eller koriander kræser for smagsløgene / Only the finest ingredients are procured for the production of Konnerup & Co s assortment, where quality and freshness are the basis for creating genuine classics. This desire to produce superior quality chocolates paired with tantalizing flavor combinations has created a fine balance between innovation and inspiration. MED RØDDER I DET SMUKKE SYDFYN / OUR ROOTS IN SOUTHERN FUNEN Konnerup & Co. bor i en smukt restaureret kro i skønne omgivelser i Vester Aaby på Sydfyn. Her finder den daglige produktion sted, og i butikken kan man nyde den friske chokolade sammen med en kop kaffe. Og hvis du slår et smut forbi i sommermånederne, er der også helt vidunderlig frisklavet is / Konnerup & Co has made its home in a 101 year old inn in Vester Aaby, Southern Fyn which has been fully renovated into a modern production workshop and boutique. Here you can take a glance at the daily production while enjoying some of our many specialties including fresh churned ice cream in the summer and new chocolate surprises all year long. Salg i Danmark / Sale, Denmark Bent Hougaard Tlf. / Phone +45 2121 8060 E-mail: bent@konnerup-co.dk Butik/webshop / Boutique/webshop Svendborgvej 399, 5600 Faaborg Tlf. / Phone +45 6229 2725 www.konnerup-co.dk Konnerup & Co Svendborgvej 399 Vester Aaby DK-5600 Faaborg Tel. +45 62 29 27 25 www.konnerup-co.dk sales@konnerup-co.dk www.facebook.com/konnerupco