Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin sommer 19 Institution VUC Lyngby Uddannelse Fag og niveau Lærer Hold HF kemi, c Helle Schjødt 18kemC4 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Introduktion, hvad består verden af vores byggesten Titel 2 Stoffers blandbarhed ionforbindelser og molekyler Titel 3 Beregninger ved kemiske reaktioner Titel 4 Syre-basereaktioner Titel 5 Organiske forbindelser alkoholer Side 1 af 6
Titel 1 Introduktion, hvad består verden af vores byggesten Indhold Helge Mygind: Basiskemi C: s. 7-28 Reaktionsskema, atomets opbygning, atommasse, det periodiske system, atomernes elektronsystem. Laboratoriearbejde: - Introduktionsforsøg - chloridprøven Introduktion til kemi. Kursisterne skal forstå atomets opbygning og strukturen i grundstoffernes periodiske system. Klasseundervisning, gruppearbejde, opgaveløsning. Side 2 af 6
Titel 2 Stoffers blandbarhed ionforbindelser og molekyler Indhold Helge Mygind: Basiskemi C: s. 31-39, 41-44, 46-48. s. 53-61, 67-75, 173-177 Ioner, salte, saltes egenskaber, fældningsreaktioner. Kovalent binding, molekyler, navngivning, elektronsky, molekylers rumlige opbygning, elektronegativitet/dipoler, polære bindinger. Simple redoxreaktioner. Laboratoriearbejde: - Will it mix? - saltes reaktioner (opløsning og fældning). - Krystalvand i kobbersulfat - spændingsrækken Kursisterne skal kunne forklare dannelse af ioner og hvordan salte sættes sammen De skal kende til fældningsreaktioner De har fået et lille indblik i nogle let og tungtopløselige salte. Kursisterne skal have kendskab til laboratoriefærdigheder. Forståelse af molekylers opbygning Forståelse af polære og upolære molekyler Kursisterne skal have et indblik i vands egenskaber som opløsningsmiddel Introduceres til redoxreaktioner Udføre eksperimentelt arbejde. Skal kunne forholde sig til resultater fra undersøgelser/forsøg. Skal kunne se kemi i forhold til hverdagen. Klasseundervisning, gruppearbejde, opgaveløsning, laboratorieundersøgelser, journalskrivning Side 3 af 6
Titel 3 Indhold Beregninger ved kemiske reaktioner. s. 79-79m, 82, 83-87, 89-93, 101, 1041-107, stofmængde, stofmængdekoncentration, stofmængdeberegninger. Laboratoriearbejde: - Natrons omdannelse hvad sker der? - Bestemmelse af eddikesyreindholdet i husholdningseddike (demo) (potentiometrisk) Kursisterne skal have et indblik i hvordan man arbejde kvantitativt med kemi. Kursisterne skal videreudbygge kendskabet til kemi - både som praktisk og teoretisk fag. Kursisterne skal have videreudviklet laboratoriefærdigheder - især kvantitativt. Skal kunne løse forskellige kemiske beregningsopgaver. Lidt større eksperimentelt arbejde kan udføres med efterfølgende rapporter. Skal kunne forholde sig kritisk til resultater fra undersøgelser/forsøg og vurdere sikkerhed i laboratoriet, samt fejlkilder ved forsøgene. Skal kunne se kemi i forhold til hverdagen og omgivelserne. Klasseundervisning, gruppearbejde, opgaveløsning, laboratorieundersøgelser. Side 4 af 6
Titel 4 Syre-basereaktioner. Indhold s. 153-166. Syrer og baser, vand som syre og base, ph, syre-baseindikatorer. Laboratoriearbejde : - Bestemmelse af citronsyreindholdet i appelsiner eller citroner (kolorimetrisk) - ph-måling på opløsninger i hverdagen Kursisterne skal have kendskab til syrer og baser, deres egenskaber. Dette omfatter både stoffer fra laboratoriet og hverdagen, hjemme som i industrien. Kursisterne skal kunne lave meget simple ph beregninger. Kursisterne skal få en umiddelbar fornemmelse af begrebet indikatorer - specielt at mange naturlige indikatorer optræder i vores hverdag. Kursisterne skal stifte bekendtskab med kemi, både som praktisk og teoretisk fag. Skal få en opfattelse af de mange stoffer med syre-baseegenskaber, der optræder i vores hverdag. Klasseundervisning, gruppearbejde, opgaveløsning, laboratorieundersøgelser. Side 5 af 6
Titel 5 Organisk kemi alkoholer og simple redoxreaktioner. Indhold s. 117-127. Organisk kemi i relation til den resterende del af kemien, opbygning af simple organiske forbindelser, systematisk navngivning. s. 144-147. Alkoholer og andre forbindelser med O-atomer.. Laboratoriearbejde : - Fremstilling af ethanol - Destillation af ethanol - Alkoholers blandbarhed med vand Kursisterne skal have kendskab til simple organiske forbindelse og om deres egenskaber herunder alkaner og alkoholer. Kursisterne skal stifte bekendtskab med kemi, både som praktisk og teoretisk fag. Selvstændigt arbejde med tekster med kemifagligt indhold (artikler) Skal kunne se kemi i forhold til hverdagen og omgivelserne herunder få indsigt i fysiske og kemiske egenskaber for organiske forbindelser. Klasseundervisning, gruppearbejde, opgaveløsning, laboratorieundersøgelser. Side 6 af 6