Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin maj-juni 2012 Institution VUC Vejle Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hf-enkeltfag Kemi C Dorte Ramlov KeCu Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Introduktion til kemi Titel 2 Ionforbindelser Titel 3 Mængdeberegninger Titel 4 Organisk kemi Titel 5 Blandinger Titel 6 Syrer og baser Titel 7 Redoxreaktioner Side 1 af 8
Titel 1 Introduktion til kemi og det periodiske system Opsamling på kursisternes medbragte viden. Definition af faget kemi. Stof grundstof kemiske reaktioner og reaktionsskema Det periodiske systems historie og opbygning Oktetregel og dannelse af molekyler Helge Mygind: Kemi 2000 C niveau, (Haase 1994): s. 9-25 Hver kursist har beskrevet et grundstof. Hvert grundstof er præsenteret for holdet i et mundtligt oplæg. Helge Mygind: Kemi 2000 C niveau, (Haase 1994): s. 25-26 Væsentligste arbejdsformer 13 lektioner á 45 minutter Træning i at benytte det kemiske fagsprog Træning i at beskrive stoffers opbygning og relatere modelforestillinger og symbolfremstillinger til hinanden Introduktion til at søge informationer på internettet Gruppearbejde Skriftligt arbejde Mundtlig fremlæggelse Side 2 af 8
Titel 2 Ionforbindelser Ionforbindelser Ioners navne Opløselighed Helge Mygind: Kemi 2000 C niveau (Haase 1994): s. 27-42 Vendespil (træning af ionnavne) Rapport: Saltes opløselighed i vand Journaløvelser: Krystalvand i kobber(ii)sulfatpentahydrat Kloridprøven og opløselighed Væsentligste arbejdsformer 14 lektioner á 45 minutter Træning i at benytte det kemiske fagsprog herunder det kemiske formelsprog. Træning i at beskrive stoffers opbygning og relatere modelforestillinger og symbolfremstillinger til hinanden. Udførelse af eksperimentelt arbejde med simpelt laboratorieudstyr Træning i hensyntagen til laboratoriesikkerhed Eksperimentelt arbejde Skriftligt arbejde Leg Ekskursion til Saltcenter Side 3 af 8
Titel 3 Mængdeberegninger Formelmasse, molekylemasse, molarmasse, stofmængde Kemiske mængdeberegninger Idealgasloven Helge Mygind: Kemi 2000 C niveau (Haase 1994): s. 46-56 Helge Mygind: Kemi 2000 C niveau (Haase 1994): s. 43-46 Helge Mygind: Kemi 2000 C niveau (Haase 1994): s. 56-60 Rapport: Gæt en reaktion -opvarmning af NaHCO 3 10 lektioner á 45 minutter Udførelse af enkle beregninger Træning af det skriftlige arbejde Væsentligste arbejdsformer Pararbejde Skriftligt arbejde Side 4 af 8
Titel 4 Organisk kemi Grundstoffet carbon Kovalent binding Carbonhydriders opbygning og egenskaber Alkaner Alkener Alkyner Polære/upolære, blandbarhed Kemi i hverdagen alkohol, råstoffer (Olie/naturgas mm.) Helge Mygind: Kemi 2000 C niveau (Haase 1994): s. 61-92 + 95-107 Kompendium om alkohol Molekylbyggesæt Rapport: Alkohol Journaløvelser: Kovalent binding Den mest umættede olie 23 lektioner á 45 minutter Træning i at benytte det kemiske fagsprog herunder det kemiske formelsprog. Træning i at beskrive stoffers opbygning og relatere modelforestillinger og symbolfremstillinger til hinanden. Udførelse af eksperimentelt arbejde med simpelt laboratorieudstyr Træning i at identificere og forholde sig til enkle kemiske problemstillinger fra hverdagen. Væsentligste arbejdsformer Gruppe- og pararbejde Eksperimentelt arbejde Side 5 af 8
Titel 5 Blandinger Homogene og heterogene blandinger Stofmængdekoncentration Helge Mygind: Kemi 2000 C niveau (Haase 1994): s. 108-117 Helge Mygind: Kemi 2000 C niveau (Haase 1994): s. 117-119 Rapport: Bestemmelse af saltindholdet i havvand ved forskellige metoder 12 lektion á 45 minutter Udførelse af beregninger Træning i det skriftlige arbejde Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt arbejde Diskussion af fejlkilder i forbindelse med eksperimentelle forsøg Side 6 af 8
Titel 6 Syrer og baser Syrer Baser ph-begrebet Måling af ph Titreranalyse Helge Mygind: Kemi 2000 C niveau (Haase 1994): s. 120-133 Journaløvelser: Måling af ph-værdi i diverse hverdagskemikalier Titrering af HCl med NaOH Bestemmelse af mælkesyreindhold i mælk (titreringsøvelse) 14 lektioner á 45 minutter Opgaveregning Udførelse af eksperimentelt arbejde med simpelt laboratorieudstyr Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt arbejde Pararbejde Side 7 af 8
Titel 7 Redoxreaktioner Redoxreaktioner Spændingsrækken Helge Mygind: Kemi 2000 C niveau (Haase 1994): s. 134-138 Helge Mygind: Kemi 2000 C niveau (Haase 1994): s. 138-139 Demo: Afbrænding af Mg Cu i Zn(NO 3 ) 2 opløsning- Zn i Cu(NO 3 ) 2 opløsning Journaløvelse: Spændingsrækken 7 lektioner á 45 minutter God laboratoriepraksis ved eksperimentelt arbejde Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt arbejde Side 8 af 8