DMF kursus side 8 Medlemsarrangementer side 4 Nummer 3 - september 2011-88. årgang - Udgivet af Danske Mejeristers Fagforening
MEJERISTEN Medlemsblad for Danske Mejeristers Fagforening Tilsluttet Serviceforbundet og Funktionærernes og Servicefagenes arbejdsløsheds kasse. Mejeristen udgivet af Danske Mejeristers Fagforening Redigeret af Lars Gram Vester Allé 7 8000 Århus C Tlf.: 70 150 450 Lars Gram, direkte: 87 31 47 32 www.mejeristen.dk E-mail: dmf@forbundet.dk Kontorets åbningstid: Dagligt 9.00 15.00 Fredag 9.00 12.00 Tryk: CS Grafisk A/S Over Hadstenvej 84 8370 Hadsten Tlf.: 8720 8730 www.cs-grafisk.dk Næste nummer udkommer den 15. november 2011 (Materiale til næste nr. skal være kontoret i hænde senest den 10. oktober 2011) Nr. 3 Tirsdag den 13. september 2011 88. årgang. Formanden har ordet Hvis solidaritet er noget man blot ønsker. Når man selv trænger til den. Så findes solidariteten ikke mere. Disse ord blev skrevet af Carl Scharnberg for mange år siden, og er stadig lige så aktuelle. Forbund og fagforeningerne i dagens Danmark, ja selv ude på arbejdspladserne er det vigtigt at solidariteten lever. Vi bliver nødt til at stå sammen, og hjælpe dem der har brug for din, min og vores hjælp. Forbundene i Kongeriget Danmark og herunder også Serviceforbundet har gennem de seneste 5-7 år mistet rigtig mange medlemmer. Mange af disse har valgt at flytte til alternative såkaldte fagforeninger. DMF har desværre også mistet medlemmer, men heldigvis ikke så mange. Jeg tror det der kan og skal bære DMF i fremtiden er solidaritet og sammenhold, for uden vil det være svært at fastholde et godt fundament. Fundamentet i DMF er stabilt og det er klar til at bygge videre på. Sammenholdet på mejeriet, i afdeling og Landsbestyrelsen er med til at styrke solidariteten, og vi bliver nødt til at stå sammen. Krisen som nogle mente var på vej ned, bliver desværre nok noget længere end hvad de fleste mente. Hvilket formentlig vil forplante sig helt frem og ind i de næste handlinger om overenskomster, både dem der kommer til foråret, men nok også til foråret 2013 hvor mejeriområdet igen skal til forhandlingsbordet. Feriefonden har haft svære tider de sidste par år, udlejningen har haltet lidt efter hvad bestyrelsen kunne ønske. Vi ved at der er mange trofaste gæster der kommer gang efter gang, men dem har vi desværre ikke helt nok af. Bestyrelsen forsøger hele tiden at finde på nye tiltag, der kunne gøre weekendturen eller ferien på Kærneland eller Smørbøtten endnu bedre. Men det koster penge endda mange penge, og dem kan vi desværre ikke prale af at have mange af ;-( Så herfra vil jeg gerne opfordre Feriefondens gode gæster til at komme med gode idéer til forbedringer, men også gerne historier fra jeres ferie eller weekendforhold i Feriefondens regi. Disse indlæg kunne lægges på hjemmesiden eller bringes i medlemsbladene som Service og Mejeristen, og her forhåbentlig giver andre lysten til at benytte sig af Feriefondens muligheder. Indlægget må godt være skrevet af børn, det syntes jeg næsten altid er sjovt at læse. Folketingsvalget kan være afholdt når I læser denne lille klumme, og så håber jeg bare I har brugt jeres demokratiske ret. Hvis valget ikke er afholdt vil jeg meget kraftig opfordre til at I stemmer til folketingsvalget. Det at stemme er efter min mening ikke blot en ret men også en pligt vi som borgere i et demokratisk samfund har.
Danske Mejeristers Fagforening har ingen holdning sådan rent politisk, DMF skal gøre hvad der er bedst for medlemmerne. Derfor er nedenstående helt for egen regning. Jeg stemmer personligt selv på socialdemokratiet, hvilket nok heller ikke kommer bag nogen. Det gør jeg bl.a. fordi jeg ønsker, at det danske samfund skal forblive med lige rettigheder for alle, og ikke kun for dem der har råd til gode forsikringer. Skatten mener jeg ikke er et problem, jeg vil gerne have muligheden for at mine børn kan gå i folkeskolen, ungdomsuddannelser og universitetet hvis de har lyst, uanset om jeg har råd eller ej. Ligeledes med sundhedssystemet som jeg mener er en samfundsopgave og ikke en opgave der skal løses via forsikringer og overenskomster. Jeg kunne godt fortsætte i den dur, men dette er ikke et politisk blad og nu fik jeg lige luft. Lars Gram Stor tilfredshed med Pension Danmark Sundhedsordning Den seneste brugerundersøgelse viser, at medlemmerne er meget tilfredse med sundhedsordningen i PensionDanmark. Med en pensionsordning i PensionDanmark har du en sundhedsordning, hvor du kan få hurtig behandling ved arbejdsrelaterede problemer og gener i led, muskler og sener. På den måde kan du tage små skavanker i opløbet og dermed forebygge længerevarende sygefravær og i sidste ende førtidspension. Og der er stor tilfredshed med ordningen. I den seneste brugerundersøgelse svarer 99 pct., at de vil benytte ordningen, hvis de igen får problemer. Over 70 pct. svarer, at behandlingen har hjulpet dem hurtigere tilbage på jobbet. Det gælder de medlemmer, som har været sygemeldt i forbindelse med det problem, som de har modtaget behandling for. Fakta om PensionDanmark Sundhedsordning: Hurtig behandling ved arbejdsrelaterede problemer og gener i led, muskler og sener. Behandlingerne foregår hos en fysioterapeut, kiropraktor, massør eller zoneterapeut. Ingen lægehenvisning. Ingen begrænsning i antallet af behandlinger. Behandlinger tæt på dig. Mere end 120 sundhedscentre fordelt over hele landet. Telefonrådgivning. Bl.a. krisepsykologhjælp eller misbrugsrådgivning Ring 7010 0806. Læs mere og bestil tid på pension.dk/sundhed eller ring 7010 0806 alle hverdage mellem kl. 8 og 21. 568 medlemmer på mejeriområdet (3F/DMF/NNF) modtog i årets første halvdel 4.251 behandlinger fra PensionDanmark Sundhedsordning. Nyt ansigt for DMF medlemmerne i PensionDanmark Hans Stougaard kundechef for PensionDanmark Hans Stougaard, 59 år, afløser Birthe Fisker som kundechef for PensionDanmark. Og det er en erfaren mand, der bliver ny kontaktperson i forhold til medlemmernes pensionsordning i PensionDanmark. Hans Stougaard er exam. assurandør og har 30 års erfaring i branchen - først 7 år i Statsanstalten For Livsforsikring, derefter 18 år i PFA Pension og siden 2006 i PensionDanmark. Hans vil servicere medlemmerne fra sit udgangspunkt i det midtjyske område i Balling ved Skive. Han har selv en kort overgang boet på Balling Mejeri og hjulpet med at hente mælkejungerne blandt de lokale landmænd så branchen er ikke ukendt. Birthe Fisker stopper som kundechef i PensionDanmark, da hun har fået nyt job i PFA Pension. Jeg vil gerne benytte lejligheden til at takke Birthe for et godt samarbejde gennem mange år. Birthe har været en stor hjælp for mange af DMF s medlemmer, hvor gode råd og vejledning straks blev leveret såfremt medlemmerne henvendte sig. Ligeledes har Birthe også været med på bl.a. Landsmejeriudstillingen, hvor hende venlige og smilende udtryk har informeret medlemmerne omkring pensions forhold. 3
DMF afdeling 0901 Sønderjylland inviterer alle medlemmer + ægtefælle/samlever og hjemmeboende børn til en hyggelig familiedag i Givskud Zoo Søndag d. 18. September 2011 kl. 10.00. Vi mødes på parkeringspladsen foran parken. Kl. 12.00 mødes vi igen og afd. 0901 er vært ved grill-pølser, kartoffelsalat samt øl og vand. Alt dette for en pris på 50 kr. pr. deltager. Tilmelding til din tillidsmand eller Formand Brian Petersen mail brian@mejeristen.dk Vel mødt til en hyggelig dag i Givskud. Bestyrelsen for afd. 0901. Til ALLE i Afdeling 902 Nordjylland Er DU stadigvæk skuffet over forhandlingsresultatet i vores Overenskomst? Så har du muligheden for at skyde nogle af de personer, som sidder i forhandlingsudvalget. Det hjælper ikke på resultatet, men det er rigtigt sjovt. Paintball og lidt info om rigets tilstand Torsdag den 29-9 -2011 kl. 18.30 mødes vi i grusgraven. Ellidshøjgårdvej 9230 Svendstrup. Vi betaler selvfølgelig for arrangement, men ønsker man ekstra skud er det for egen regning. Tilmelding på tlf. 61667058 eller mail lars-lund@mejeristen.dk senest den 25-9-2011. Vi snakkes. Lars Lund 4
Kærneland Se flere oplysninger på www.mejeristen.dk Er du medlem af Serviceforbundet? så lej din feriebolig gennem DMF Du kan enten vælge feriehus på Als eller ferielejlighed på Djursland. Uanset dit valg, så er både boligen og beliggenheden i top. Falder dit valg på Djursland, så kommer du til at bo lige udenfor smukke, gamle Ebeltoft i en unik natur, direkte ned til en børnevenlig strand. Ebeltofts gamle købstadscharme er uspoleret, og du finder et hav af shoppingmuligheder, restauranter og forlystelser i og tæt på byen. F.eks. Djurs Sommerland: Danmarks sjoveste sommerland. Eller den fantastiske zoologiske have med safari. Du og familien har også muligheden for at muntre jer i Kattegat Centret, stedet med masser af hajer og forskellige våde aktiviteter for børn og voksne. Prøv Tante Andantes Hus! Her er der plads til at de mindste kan udfolde sig musikalsk, kunstnerisk og dramatisk! En helt anderledes verden. Djursland byder på noget af det ypperste, når det gælder smuk dansk natur. Kom selv og oplev suset, du bliver bidt af det Sydpå finder ud os placeret på standen i naturskønne omgivelser ved Kegnæs tæt på Sønderborg og den dansk/ tyske grænse. Og der er bestemt ingen grund til at kede sig hernede! Gå på opdagelse i Danfoss Universe: En ny oplevelsespark fyldt med lærerig teknik, naturfænomener og massevis af gør-det-selv oplevelser. Brug en dag i Sommerland Syd med vandrutschebaneloop og sjov i timevis. Als byder på en helt fortryllende natur, og man mærker de historiske vingesus overalt! Hvad med et besøg på Dybbøl Mølle? En tur til fods på skanserne? Se Gråsten Slot? Eller hvad med at udforske skønne Sønderborg? Nyd stemningen, fjorden og arkitekturen, og nyd Sønderjylland. En egn, som du ikke helt kan slippe igen Smørbøtten
Alle gode gange 3 i Sønderjyllandsafdelingen Efter en noget hektisk periode med 1 ordinær generalforsamling og 2 ekstraordinære generalforsamlinger, har vi nu i afd. 901 fået sammensat en ny bestyrelse og valgt formand. Det skete på den anden ekstraordinære generalforsamling onsdag d. 29. juni 2011 på Agerskov kro. Formand blev Brian Rahr Petersen. Til bestyrelsen blev følgende valgt, Marc Schmidt, Bjarne L. Nielsen, Jonna Fokdal Kirkmand, Preben Jacobsen, Robert Lorenzen (næstformand) og Tina Schack Andersen. Poul Erik Thomsen ønskede ikke genvalg efter mange års arbejde i afd. 901. Jeg vil gerne takke Poul Erik for et langt og meget loyalt stykke arbejde i DMF. Som revisor var der genvalg til Per Jæger. Som ny valgt bestyrelse er der fuld enighed om, at vi nu lægger alle kræfter i at samle hele afdelingen. Som det første vil der blive indkaldt til bestyrelsesmøde d. 1. september, hvor der bl.a. vil blive lavet en plan for resten af perioden. Derudover har bestyrelsen bestemt at lave et ekstraordinært arrangement som vil blive afviklet søndag d. 18. september, hvor alle medlemmer samt nærmeste familie vil blive inviteret i Givskud Zoo. Tilmelding til dette arrangement er annonceret andet steds i bladet. Bestyrelsen håber på stort fremmøde til dette arrangement. Når en beretning bliver stemt ned, som det var tilfældet tirsdag d. 14. juni, er det dirigenten der overtager afdelingen indtil en ny bestyrelse er valgt. Bestyrelsen vil meget gerne takke Arno Gormsen for det store stykke arbejde, han har lagt i afdelingen i denne periode. Endelig vil jeg gerne takke for valget som jeres formand i afdelingen. Jeg vil gøre hvad der står i min magt for at samle afdelingen, så vi fremadrettet kan bevare en god og positiv stemning i afdelingen, samt sikre den medlemsfremgang vi har haft de sidste 12 mdr. P.b.v. Brian Rahr Petersen Efteruddannelse på Kold College, og hvad så Det skal ikke være nogen hemmelighed, at vores efteruddannelse inden for mejerifaget er i stor krise. Der er alt for lidt tilmelding til de kurser som er planlagt på Kold college, så tænker man hvorfor? Jeg vil i lige prøve at forklare lidt om, hvad min baggrund er for skrive dette bette indlæg til vores fagblad. Jeg repræsenterer Danske Mejeristers Fagforening i funktionsgruppen Mejeriproduktion. Det har jeg gjort i nogle år, så jeg er ved at kende hvordan systemet fungerer. Det er et meget rigtigt meget stift system, idet alt skal igennem ministeriet. Det vil sige, at der er utrolig lang vej fra ide til handling. Funktionsgruppen har en fin sammensætning af personer fra alle grene inden for vores område, jeg kan nævne, medarbejderen, mejerichefen, Kold college, uddannelses ansvarlig, uddannelsesleder fra Arla, Mejeribrugets Arbejdsgiverforening og forbund. Alt dette syntes at virke rigtigt fornuftigt. De sidste par år har funktionsgruppen arbejdet på, at gøre kurserne til 3 dages forløb på grund af to ting. Der har simpelthen ikke været kød nok i undervisningen til 5 dage, og os kursister har fundet tiden alt for lang og måske lidt spildt af tid. For det andet har mange familie, og har svært ved at tage en hel uge væk hjemmefra. Heldigvis er det også ved at lykkes for Kold College, at ændre kurserne så de nu udbydes som 3 dags kurser.. Der er også blevet snakket meget om, at vores undervisere på Kold College er kommet alt for langt efter udviklingen, det kan der nok ikke være tvivl om. Derfor er der arbejdet meget med at få gæstelærer ind til en del af undervisningen. Funktionsgruppen håber så, at lærerene fra Kold College vil suge til sig for også at udvikle sig i den rigtige retning. Personligt har jeg været på rigtigt mange kurser, både på Kold og inden for det faglige (fagforenings mæssige) område. En ting har jeg erfaret, man lærer altid et eller andet man kan bruge fremafrettet. 6
Jeg har på Generalforsamlingen (afd. 902), landsbestyrelsesmøder og selvfølgelig ude på mejeriet, spurgt om årsagen til, hvorfor der ikke er nogen der tilmelder sig efteruddannelseskurserne. Mange har været på dem en gang, idet de har været i faget i mange år. Kurserne er planlagt først på ugen, ikke de sidste 3 dage. Arla har lukket for kassen til efteruddannelse. Der mangler noget socialt om aftenen. Taber penge pga. fast natarbejde. Undervisningen er forældet. En gulerod for at efteruddanne sig. Hotel værelse ude i byen. Alt for lidt indhold til 5 dage. Der er mange ting som skal gøres bedre for at få kursister til Kold College igen. Efter sigende har Arla lukket lidt op for kassen igen. Så husk når man er til dialogsamtale, at få talt med chefen om noget efteruddannelse. Alle bør og skal være interesseret i uddannelse. Det skulle helst ikke blive som i England pt., hvor en anden års elev er højere uddannet i forhold til deres niveau. Det kan ingen arbejdsgiver holde til i længden, uden arbejdsgiver ingen arbejde til os medarbejdere på mejerierne. En anden ting som også skal gøres bedre efter min overbevisning. Kold College skal blive bedre til at sælge sig selv bedre. Jeg kan have en fornemmelse af, at Kold college tænker det klarer andre for en, men sådan foregår det ikke i 2011. Jeg syntes det er på tide Kold college kommer med ind i kampen. Fornyelse er nok endnu vigtigere end før. Der er færre mejerier, og personalet skifter ikke branche så meget som før. Dvs. det er de samme kunder, som Kold College skal levere kurser til. Ministeriet har selvfølgelig en del af skylden med deres langsommelige arbejdsgang, men det jo ens for alle områder med efteruddannelse. Lidt positivt er der også. Der er ved at blive udviklet kurser angående Vegetabilsk olie i mejeri industrien. Det kan da kaldes nytænkning, noget som der kommer mere og mere af i de forskellige ostetyper rundt omkring på driftsstederne, og ikke ret mange kender mulighederne med produktet. Det her er min tanke, hvorfor ikke køre efteruddannelse og kompetenceløn sammen. Tager man nogle kurser, der giver nogle nye kompetencer, så burde det også give lidt i lønposen. Jeg er godt klar over, at det er lettere sagt end gjort, men ideen virker fornuftigt. ;-) Håber alle kunne tænke sig et kursus på Kold College, det er virkelig på vej i den rigtige retning. Vi snakkes. Lars Lund 7
DMF. Kursus 17 18. maj på Kærneland Kurset startede med en kort indledning vedrørende de store spændende oplevelser, som vi kursister skulle igennem de næste par dage. Desværre kom der en kæmpe skuffelse, vores forbundssekretær fra Serviceforbundet Toni meldte afbud som underviser med meget kort varsel, og en lunken begrundelse jeg ikke vil nævne. Det næste er for egen regning Hvordan kan en forbundssekretær melde afbud til 25 tillidsrepræsentanter, og lade vores formand i stikken med undervisning hele dagen? Jeg syntes det måske det er tiden, hvor man tænker sig lidt om, og om man stadigvæk ønsker at bidrage til Serviceforbundet fremtid. Tillidsrepræsentanterne er Serviceforbundet og Danske Mejeristers Fagforening FREMTID. Formanden havde lavet grupperne i forvejen, for at få sammensat holdene så godt som muligt. Efter første gruppe arbejde kunne man tydeligt se, at det var en god ide, da debatten kørte over alle forventninger. I første omgang var der lavet ti spørgsmål, som først blev gennemgået i gruppe arbejde og derefter plenum i fælleshuset på Kærneland. Indtil videre har humøret været rigtigt højt men stadigvæk rimelig seriøst, sådan skal det også være. Det SKAL være sjovt at være en del af Danske Mejeristers Fagforening. Landsbestyrelsen tror på, at alle har lyst til at være en del af noget seriøst, spændende og sjovt. Efter en kort middagspause, var der et kort indlæg om medlems fordele ved ALKA forsikring. Det er tænkt som informations materiale til vores tillidsrepræsentanter. Hvervning af medlemmer er altid svært, men vores mand fra ALKA, kom med nogle gode ting om 8
forsikringerne som vi har igennem vores fagforening i forhold til de gule fagforeninger. En halv time med vores fordele var passende med forsikringer. Da vores formands kone er uddannet kan du gætte hvad det er? Men med ti minutters leg og lidt til lattermusklerne. Udfordringen vi fik var, at lave et spil med få ting, vi fik en snor, to kartofler og to skeer. Sjovt, da vi ikke er verdens mest kreative mennesker. Derefter var der endnu en gang gruppearbejde, syv spørgsmål mere med fortolkning af overenskomsten. Igen var det en meget medlevende forsamling tillidsvalgte, som bidrog til et lærerigt kursus. Dagen fløj af sted. Efter kaffen startede formanden med et bette indslag, og derefter en historie om konflikt løsning. Så var der igen gruppe arbejde, og formanden havde igen lavet et godt stykke hjemmearbejde, med de trælse spørgsmål angående fortolkning af overenskomsten. Der blev arbejdet lige til det sidste, før vi igen mødtes i plenum og gennemgik gruppernes arbejde. En dag med mange trælse spørgsmål, men godt humør hele vejen igennem. Jeg må nok erkende, at man lærer rigtigt meget omkring vores nye overenskomst på sådan en dag. Klokken 18.00 er der fyraften, dejligt efter mange timer med kul på. Uden mad og drikke dur helten ikke, og her fik formanden plusser i bogen, der var helstegt pattegris Efter en gang svin, tysker øl og to spil poker samt en god nats søvn, var alle friske til en gang medlemshvervning, med vores gæste lærer John fra Ejendomsfunktionærernes fagforening Midtjylland. Allerede fra starten var alle klar til at bidrage, med noget positivt til vores kursus. John kom med et frisk pust om medlemshvervning, som alle lyttede til med stor interesse. Han fortalte hvordan han selv hvervede medlemmer, spændende må vi nok erkende. Der var helt stille i lokalet, fordi vi alle ville have det hele med, når man hører på en mand som selv har haft alle problemerne med medlemshvervning inde på livet. De problemer som er så svære for alle os der har prøvet at hverve medlemmer, men også nødvendigt for Danske Mejeristers Fagforening. Nødvendigt hvis vi da ønsker der også skal være en fagforening om ti år. Til sidste minut blev det arbejdet seriøst med tingene, dejligt når man tænker på, at det har kostet vores fagforening lidt penge. 9
Forretningsudvalget fik en træls oplevelse inden kursus start, idet vores FIU midler desværre var brugt, så derfor måtte kurset finansieres af DMF s egen lomme. Alle kursister blev bedt om samkørsel, og maden blev lavet af vores fantastiske opsynspar på Kærneland Bendt og Astrid. Alt sammen for at holde udgifterne så langt nede som muligt, og til stor forståelse blandt kursisterne. Hvis man skal nævne noget som er lidt træls, så kan det kun være, at alle tillidsrepræsentanter ikke var tilstede på dette kursus. Jeg vil utrolig gerne opfordre alle vores tillidsrepræsentanter og bestyrelsesmedlemmer til at tage med næste gang. Jeg vil gøre meget for, at vi prøver igen næste år. Jeg tror at alle var tilfredse med vores hjemmelavede kursus, og er klar til at hjælpe DMF videre. Snakkes Lars Lund Feriefonden informerer Udlejningen 2011 Udlejningen for 2011 er her i skrivende stund ganske udmærket. Hvis vi sammenligner med sidste år på samme tid har vi en bedre udlejning i Smørbøtten og næsten på samme højde vedrørende Kærneland. Her i efteråret vil der være mulighed at leje for weekendophold, leje på ugebasis eller enkeltdage. HUSK at prisen fra uge 43 og frem til nytår er med 50% rabat på udlejningspriser. Forsøg med hund Som skrevet før er der åbnet for et forsøg med at kunne have hund med på Kærneland. Der er nogle enkelte retningslinier der skal overholdes i den forbindelse. Hunden skal altid være i snor. Hundens efterladenheder skal selvfølgelig fjernes. På Feriefondens vegne Lars Gram Husk på vi i DMF s feriefond har to perler at byde på, Smørbøtten ved Ebeltoft og Kærneland på Als i det sønderjyske. 10
Afdeling Sjælland Generalforsamling afholdt d. 15.06.11 på Chr. Hansen, Avedøre. 11 medlemmer og Lars Gram deltog. Før generalforsamlingen fortalte Torben, Jesper og Benny om virksomheden, og stod for en lille rundvisning. På generalforsamlingen fortalte formanden, at afdelingen p.t. har 27 aktive medlemmer og 43 pensionistmedlemmer. Nogle lokale faglige sager blev omtalt og kommenteret. Overenskomstfornyelsen blev refereret. Christian deltog i forhandlingsgruppen. Beretningen blev godkendt. Torben Madsen fremlagde også regnskabet, der udviste et underskud på knap 6000- kr. Regnskabet blev godkendt. Christian Uhre Sørensen genvalgtes til bestyrelsen. Som suppleant valgtes John Nielsen. Poul Møller Nielsen genvalgtes som revisor, og Jesper Straagaard blev revisorsuppleant. Under indkomne forslag var der stillet et forslag om at bringe en sag op i Serviceforbundets A-kasse: det skal stadig være muligt at modtage udskrifter på papir. Lars Gram ville tage det med, men kunne ikke love noget. Derefter var der information fra Lars Gram, hvor overenskomsten igen var det centrale emne (se Mejeristen). Faglige sager og Feriefonden var også på tapetet. I lyset af rationaliseringerne hos Arla Foods var det relevant at stille spørgsmålet: har DMF en fremtid. Svaret er JA, hvis vi kan blive ved med at gøre en forskel for mejerister og mejeriarbejdere. Under eventuelt blev det nævnt, at der er ved at blive arrangeret et paintball-arrangement i september. Referent Benny Pedersen Årets sommertræf i maj 2011 i DMF s pensionistklub Tirsdag den 24. maj mødtes 39 spændte men forventningsfulde mennesker som hver især var inviteret, nok på grund af en noget slidt dåbsattest, til det årlige pensionisttræf på Kærneland hvor billetten næsten kun er godt humør. Vi blev mødt af en glad bestyrelse som skrev os ind og ellers foretog det formelle vedr. billetter og det symbolske beløb på kr. 200,00 for ledsager og samtidig fik vi oplyst husnummer og med hvem vi skulle dele det med, herefter var kaffen klar med dejlig lagkage til i fælleshuset. Kl. 18.00 var der gjort klar til spisning af en dejlig middag. Svend E. Jensen bød velkommen og nævnte de praktiske ting i forbindelse med træffet. Herefter bar Svend Aage Pedersen fanen ind og den flotte fest tog sin begyndelse med rigtig god mad som blev nydt med tilhørende vin og flot servering. Under middagen blev der spillet dejlig hyggemusik og der blev sunget en del sange som Sv. Aage delte rundt og herunder blev der overrakt en flot buket til træffets alderspræsident som var Bendt Hansen og ligeledes en flot buket til Gunnar Madsen som fru Bente modtog. Gunnar fratrådte jo som formand for pensionisterne i det forgangne år og Svend Erik Jensen overtog ansvaret. Der blev spillet op til dans med lige den musik vi kan li og dagen sluttede kl. 23.00 med sangen - skuld gammel venskab rejn forgo -. Onsdag den 25. maj begyndte vi med flaghejsning kl. 7.00. Efterfølgende satte vi os til et veldækket bord med alt tilbehør fra morgenbrød til mejeriprodukter venligst givet af Arla Foods som vi vil udtrykke en stor tak for. Kl. ca. 8.00 var bussen klar som skulle køre os en tur rundt i det sønderjyske. Det viste sig senere at målet i første omgang var Arla Foods Høgelund Mejeri hvor der fremstilles skimmelost. Vi blev vist rundt af kompetente folk som også gav os et indtryk af en meget moderne mejerivirksomhed Derefter kørte bussen igennem et skønt landskab som ved middagstid nåede til Øster Højest Kro hvor vi spiste middag og der var rigeligt og det smagte Nu videre til et smut over grænsen til indkøb af forskellig art. Ca. kl. 15.00 var vi tilbage på Kærneland hvor kaffen var klar. Kl. 18.00 var der dækket op til stor buffet med alt hvad hjertet kunne begære. Der blev sunget sange, fortalt mange historier også nogle som var lidt tvetydige. Der var højt humør og herunder blev der jo også nydt en øl og en snaps. Kl. 21.00 kom Lidt af hvert forbi og spillede glad og munter musik. Der var også fælles sange på deres repertoire. Det blev absolut en rigtig glad aften som sluttede alt for tidligt, men klokken var rundet 23.00. Torsdag den 26. maj kl. 8.00 var der igen dækket op til et morgenbord og der blev udtalt fra forsamlingen en stor tak for et meget vellykket pensionisttræf med alt i den bedste orden og der skal lyde en stor tak til bestyrelsen for det fine stykke arbejde. Det var nu tiden at sige farvel til hinanden og sige tak for et godt og hyggeligt samvær. for referat.: Jørgen U. Nielsen Korinth, juni 2011 11
Dimissionsfest for de nye mejerister juli 2011 Af Uddannelseschef Bjarne Vagn Larsen, Kold college Fredag den 8. juli 2011 blev der traditionen tro holdt dimissionsfest for de mejerielever, der havde gennemført hovedforløb 4 og dermed deres sidste skoleophold i uddannelsen. Aldersspredning har på dette hold været på godt 26 år, idet der har været mejerielever på holdet, som er født i 1965 og jævnt fordelt op til 1991. Gennemsnitsalderen på holdet var knap 27 år, hvilket er ret almindeligt. Projekteksamen / svendeprøven Valg af projekt sker i slutningen af hovedforløb 3. Når projektet er valgt, får mejerieleverne tilknyttet en projektvejleder og denne skal så rådgive/vejlede mejerieleverne under projektforløbet, samt være eksaminator sammen med 2 udpegede censorer. Nedenfor følger navnene på de beståede mejerister juli 2011, med angivelse af emnet på deres afslutningsprojekt, samt hvilke mejerier praktikken er gennemført på. Uddannelseschef Bjarne Vagn Larsen, Kold college holdt dimissionstalen for de nye mejerister Lidt statistik 49 nåede slutmålene. Der var 53 mejerielever der gik op til den afsluttende projekteksamen / svendeprøve og 4 dumpede. Holdet bestod af 11 piger og 42 drenge. De nye mejerister ses her sammen med familie, venner, censorer, arbejdskollegaer og skolens medarbejdere Vejledere og censorer ved den afsluttende projekteksamen / svendeprøven Censorer sammen med projektvejleder/eksaminator Bernt Tokeskov Mikkelsen Niels Henrik Pihl, Arla Foods amba, Hirtshals Mejeri, Søndergade 50, 9850 Hirtshals Mejeritekniker Thore Iversen, Overballevej 3, Øster Terp, 6240 Løgumkloster Censorer sammen med projektvejleder/eksaminator Birger Holmå Christiansen Mejerichef Bent I. Hansen, Arla Foods amba, Gjesing Mejeri, Gl. Horsensvej 387, 8660 Skanderborg Mejerist Bjarne Hass Nielsen, Munkevej 1, 8680 Ry Censorer sammen med projektvejleder/eksaminator Kurt Holm Sørensen Mejerichef Jesper Thomsen, Arla Foods amba, Birkum Ost, Ørbækvej 723, 5220 Odense Sø Mejerist Bjarne Hass Nielsen, Munkevej 1, 8680 Ry Censorer sammen med projektvejleder/eksaminator Peder Storm Pedersen Mejeridirektør Ole E. Hansen, Arla Foods amba, Slagelse Mejericenter, Karolinevej 1, 4200 Slagelse Fagforeningsformand Lars Gram, Danske Mejeristers Fagforening, Vester Alle 7, 8000 Århus C Censorer sammen med projektvejleder/eksaminator Sten Holmgaard Sørensen Mejeridirektør Henrik Kæmpe, Arla Foods amba. Rødkærsbro Mejeri, Århusvej 45, 8840 Rødkærsbro Mejeritekniker Arne Hansen, Mejsevej 47, 9600 Aars 12
Uddeling af præmier ved dimissionsfesten Mejerifagets Fællesudvalg uddelte ved dimissions festen for de nye mejerister 2 præmier til udvalgte elever. Carsten Vejlgaard blev af projektvejlederne valgt som holdets fighter Carsten Veilgaard blev af projektvejlederne valgt som holdets fighter. Han har gennem alle skoleperioderne ydet en seriøs og vedholdende indsats ligesom han altid har haft en positiv og konstruktiv tilgang til lærestoffet med tilhørende teoretiske og praktiske opgaver. Jonas Nørtoft får overrakt det fælles europæisk uddannelsespas af Hanne Lindberg Greisen Advokat Hanne Lindberg Greisen, Mejerifagets Fællesudvalg, orienterede om det fælles europæiske uddannelsespas. De mejerielever, som havde gennemført hele praktikken den 8. juli 2011, fik udleveret det fælles europæiske uddannelsespas. De øvrige vil få uddannelsespasset tilsendt, når de har gennemført hele deres praktikperiode. Udlevering af skolebeviser Alle mejerielever får udleveret deres skoleerklæring, et bevis for de har gennemført alle skoleophold. Jeppe Hylleberg Væggemose blev af mejerieleverne på holdet valgt til holdets humørspreder Jeppe Hylleberg Væggemose blev af klassekammeraterne valgt som holdets humørspreder. Valget er faldet på Jeppe fordi han gennem alle opholdene på Skolen, har været en glad og imødekommende person, som altid står klar med en frisk bemærkning og hjælpende hånd, hvis man har brug for det. Uddannelseskoordinator Sten Holmgaard Sørensen udleverer skolebeviset til Hanne Isabel Jensen Præmierne, som blev overrakt af formand for Mejerifagets Fællesudvalg Lars Gram, bestod af et osteskæresæt fra Stelton med indgraveringen Mejerist 2011 13
14
Fødselsdage 60 ÅR Den 29. oktober 2011 fylder Alice I. Jessing, Fredensgade 25 A, 6670 Holsted, 60 år. Sønderjyllands Afd. ønsker hjertelig tillykke med dagen. Brian Petersen Den 09. november 2011 fylder Loi Yau Tsang, Ridderhatten 61, 5220 Odense SØ, 60 år. Afdeling Fyn ønsker hjertelig tillykke med dagen. Kent Jørgensen 80 ÅR Den 16. november 2011 fylder Svend Aage Hansen, Høybergvej 3, 6261 Bredebro, 80 år. Sønderjyllands Afd. ønsker hjertelig tillykke med dagen. Brian Petersen Den 29. oktober 2011 fylder, Knud Palle Nielsen, Lysholmparken 7, Osted, 4320 Lejre, 80 år. Sjællands Afd. ønsker tillykke med dagen. Torben Madsen 75 ÅR 85 ÅR Den 11. oktober 2011 fylder Tage Vestergaard, Balle Kirkevej 71, 8600 Silkeborg, 75 år. Afd. Midt-Vest ønsker tillykke med dagen. Mogens Vorgod Den 22. oktober 2011 fylder Carl Erik Hansen, Møllevænget 7, 8881 Thorsø, 75 år. Afd. Midt-Vest ønsker tillykke med dagen. Mogens Vorgod Den 28. oktober 2011 fylder Kresten Appel Pedersen, Lergård 135, 6200 Aabenraa, 85 år. Sønderjyllands Afd. ønsker hjertelig tillykke med dagen. Brian Petersen Den 16. november 2011 fylder Svend Aage Jensen, Toftvej 12, 5871 Frørup, 85 år. Afdeling Fyn ønsker hjertelig tillykke med dagen. Kent Jørgensen 90 ÅR Den 23. november 2011 fylder Anna Rudolph, Trælborgvej 4, -1, 6261 Bredebro, 90 år. Sønderjyllands Afd. ønsker hjertelig tillykke med dagen. Brian Petersen Landsbestyrelsesmøde på Branderup Mejeri En gang om året afholdes landsbestyrelsesmødet (LBmødet) på et mejeri, og sidste møde blev afholdt på Arla Foods Branderup Mejeri. Landsbestyrelsen holder i løbet af året fire ordinære LB-møder, og det er altid en fornøjelse at komme ud på mejerierne, frem for de samme mødelokaler på hovedkontoret i Århus. Fakta om Branderup Mejeri (af Dagny Lange). Branderup Mejeri hører til Arla Foods, Division Global Categories and Operations (GCO) og beskæftiger 125 medarbejdere. Produktionskapaciteten er 18.000 tons ost/år, og produktionen foregår 7 dage om ugen i 24 timers drift. Branderup Mejeri producerer udelukkende ost til eksport og der produceres en bred vifte af specielle gule oste med vidt forskellig form, størrelse, sammensætning og ikke mindst smag. Til det græske marked produceres oste som Kefalotyri, Regato, Gimo og Graviera, medens hovedproduktet til det italienske marked er Fontal. Til det finske marked produceres Edam og til Sverige er hovedproduktet Gouda. Et af Branderups nøgleord er fleksibilitet - og dette har igennem de sidste par år vist sig nødvendigt for at klare de nuværende og fremtidige krav fra Arla-koncernen og fra markeder i flere forskellige lande. Fleksibiliteten kommer tydeligt til udtryk i produktionen, hvor der hurtigt kan stilles om til forskellige formater med forskellige tilsætningsstoffer, og hvor produktionsniveaet har svinget meget igennem de seneste par år. I pakkeriet er der ligeledes stor fleksibilitet mellem forskellige opskæringer, pakkeløsninger og den afsluttende kartonnering. På LB s vegne vil jeg hermed gerne takke Dagny Lange (mejerichef) og alle ansatte på mejeriet for beværtning, indlæg om mejeriet og rundvisningen. Lars Gram
Danske Mejeristers Fagforening Hovedkontoret Vester Allé 7 8000 Århus C Hovedkontoret Tlf.: 70 150 450 E-mail: dmf@forbundet.dk Lars Gram: 87 31 47 32 Feriefond: 87 31 47 33 Serviceforbundet Upsalagade 20 2100 København Ø Tlf.: 70 150 400, fax: 70 150 405 Åbningstider: DMF hovedkontoret: Mandag - Torsdag 9.00 15.00 Fredag 9.00 12.00 Serviceforbundet: Mandag Fredag 9.00 16.00 A-kassen: Mandag Fredag 9.00 14.00 Lukket onsdage. Socialrådgivere: Mandag Fredag 10.00 14.00 Lukket onsdage. Person nr.: Adresse: - Navn: Tlf. nr.: Landssammenslutning/ medlemsstatus: Ønsker at leje lejlighed i Smørbøtten Ønsker at leje feriehus i Kærneland Sæt kryds I tiden fra lørdag den til lørdag den Såfrem dette ikke kan efterkommes, kan jeg også bruge ugen fra den til Weekendophold eller midt uge dage: I tiden fra dag den til dag den Sæt kryds Weekendophold i hele Smørbøtten Ankomst fra kl. 14.00 - afrejse inden kl. 11.00 Til Hovedkontorets notering: 2011