Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin maj-juni 2013 Institution VUC Vejle Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hf Kemi B Malika Karoui KeBu Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Redoxreaktioner Titel 2 Oxygenholdige carbonforbindelser Titel 3 Kemisk ligevægt Titel 4 Organiske syrer og baser Titel 5 Syrer og baser Titel 6 Isomeri Titel 7 Hverdagskemi Side 1 af 9
Titel 1 Redoxreaktioner Redoxreaktioner og afstemning af disse. Kim Bruun m. fl.: Isis Kemi C, (Systime 2005): opslag 49-54 Journaløvelse: Reduktion af kaliumpermanganat Jernindhold i ståluld Træning i at benytte det kemiske fagsprog og formelsprog Eksperimentelt arbejde med simpelt laboratorieudstyr Øvelse i at omgås kemikalier på forsvarlig måde både i forbindelse med eksperimentelt arbejde og i hverdagen Gruppearbejde Eksperimentelt arbejde Side 2 af 9
Titel 2 Oxygenholdige carbonforbindelser Kim Bruun m. fl.: Isis Kemi B, (2. udgave, Systime 2005): Opslag 2-11 Supplerende stof: Kim Bruun m. fl.: Isis Kemi C, (Systime 2005): opslag 63-64 Rapport: Oxidation af alkoholer Træning i at benytte det kemiske fagsprog herunder det kemiske formelsprog. Træning i at beskrive stoffers opbygning og relatere modelforestillinger og symbolfremstillinger til hinanden. Pararbejde Side 3 af 9
Titel 3 Kemisk ligevægt Kim Bruun m. fl.: Isis Kemi B, (2. udgave, Systime 2005): Opslag 12-23 Rapport: Indgreb i ligevægt Bestemmelse af opløselighedsprodukt Demo: Krystalvand i kobber(ii)sulfat redegøre for og behandle kemisk ligevægt på kvalitativt og kvantitativt grundlag registrere og efterbehandle data og iagttagelser samt analysere, vurdere og formidle forsøgsresultater såvel mundtligt som skriftligt gruppearbejde Eksperimentelt arbejde Side 4 af 9
Titel 4 Organiske syrer og baser Kim Bruun m. fl.: Isis Kemi B, (2. udgave, Systime 2005):: Opslag 24-30, 32 Projekt: syntese af acetylsalicylsyre Hydrolyse af acetylsalicylsyre Acetylsalicylsyreindholdet i tabletter Renhedstest på hovedpinetabletter Projekt arbejde gruppearbejde Eksperimentelt arbejde Side 5 af 9
Titel 5 Syrer og baser Kim Bruun m. fl.: Isis Kemi B, (2. udgave Systime 2005): Opslag 33-45 Supplerende stof: Kim Bruun m. fl.: Isis Kemi C, (Systime 2005): Opslag 42-48 Rapport: Bestemmelse af phosphorsyreindhold i cola Journaløvelse: Ostwalds fortyndingslov Demo: Phosphatpuffer Udførelse af eksperimentelt arbejde med simpelt laboratorieudstyr Eksperimentelt arbejde Pararbejde Side 6 af 9
Titel 6 Isomeri Kim Bruun m. fl.: Isis Kemi C, (Systime 2005): Opslag 46-49 Supplerende stof: 56, 57 10 lektion á 50 minutter Side 7 af 9
Titel 7 Hverdagskemi Kemi i hverdagen som illustration af dele af de gennemgående emner Slik Creme og sæbe (fremstilling og indholdsstoffer) Kim Bruun m. fl.: Isis Kemi C, (Systime 2005):Opslag 66, 67, 68, 69 Supplerende stof: Note om fedtstof Vejledning til cremefremstilling Vejledning til sæbefremstilling Vejledning til slikfremstilling Journaløvelse: Fremstilling af slik Fremstilling af creme Fremstilling af sæbe 8 lektioner á 50 minutter Formidle kemisk viden såvel i fagsprog under anvendelse af kemisk nomenklatur som i dagligsprog Indhente og anvende kemisk information fra forskellige kilder Identificere og redegøre for enkle kemiske problemstillinger fra hverdagen og den aktuelle debat samt perspektivere den opnåede faglige viden Tilrettelægge og udføre kemiske eksperimenter med udgangspunkt i kendte metoder samt omgås kemikalier og laboratorieudstyr på forsvarlig og reflekteret vis God laboratoriepraksis ved eksperimentelt arbejde Eksperimentelt arbejde Side 8 af 9
Titel 8 Kemiske reaktioners hastighed Helge Mygind m.fl.: BasiskemiB, Haase og søns forlag 2010: side 6-8, 11-12, 13-14, 19-26 Journal: Reaktionshastighed-opløsning af marmor med saltsyre Rapport: Natriumthiosulfat plus syre 10 lektion á 50 minutter Side 9 af 9