MELLEM HESTE Som en let tåge indhyller det oppiskede støv både kvæg og de let galopperende ryttere, der langsomt men sikkert nærmer sig den lukkede arena, hvor A campo Abierto s fortælling om den andalusiske hestetradition finder sted. Landskabet er det typiske andalusiske med bløde bakker og store jordområder lige så langt øjet rækker. Og hvis man kniber øjnene lidt sammen kan man i det mindste mentalt få de mange store vindmøller, som er spredt ud over hele regionen, til at forsvinde. Nu kan vi høre de dundrende hove og på nært hold se muskeltoningerne på de fantastiske heste, med de levende øjne i dyb koncentration, halen løftet, og med deres traditionelt klædte ryttere, der sidder ubesværet som elegante statuer på disse imponerende kvægheste. Det er som et klassisk partitur, hvor alle kender deres præcise rolle. Vi besøger godset Los Alburejos, der ligger en lille times køretur fra Jerez de la Frontera. De næste tre timer bliver publikum præsenteret for den koncentrerede udgave af Doma Vaquera som er den ridestil, der gennem århundreder er vokset ud af det daglige arbejde med kvæg. Hele showet foregår på åbent terræn, som A campo Abierto kan oversættes til. Her er vi væk fra lukkede ridehaller og showrammer, og har til gengæld en åben arena. Linet på farmen I gamle dage lå de enorme kvæg - ranche specielt i de sydlige regioner Andalusien, Castilla La Mancha og Extramadura. Den første scene viser, hvordan man dengang drev kvæg op til markederne i de store byer - blandt andet Madrid. Sådan en tur kunne tage flere uger, så alt hvad man skulle bruge undervejs bragte man med sig. Man brugte typisk oksekærrer og muldyr til at transportere disse ting, og selvfølgelig var der en kok med, der stod for måltiderne undervejs. I dag er der ikke mange store kvægfarme tilbage, og man driver ikke mere kvæg til markeder. Mange af de store haciendaer driver nu forskellige former for landbrug, og flere opdrætter også de kamptyre, der bruges til tyrefægtning. En anden scene viser hvordan man driver kamptyrene. Her driver tre vaqueros cowboyer en mindre flok tyrekalve ude fra marken og ind i arenaen. Det hele foregår i et roligt tempo med en rytter på hver side af flokken og en rytter der driver flokken bagfra. En enkelt tyr, der pludselig stikker af, 40
OG KAMPTYRE 1. del I denne og næste måned deler læserne fotograf Michael Mogensens eventyrlige oplevelser på andalusiske hacienda er og får et indblik i livet som kvægavler og tyreopdrætter 41
bliver hentet i fuld galop og drevet tilbage til flokken. Da rytterne driver tyrene ind i arenaen sætter de i galop, og driver til ære for publikum tyrene i fuld fart rundt alt under fuld kontrol. Da der igen er kommet ro over feltet, viser rytterne hvordan de tager enkelte tyre ud af flokken ved at bruge en lang lanse garrocha til at prikke tyrene med. Hestene er helt uberørte af at ride ud og ind af flokken af tyre, og rytterne dirigerer ubesværet deres heste rundt med én hånd og laver hurtige galopskift ved blot at flytte deres vægt næsten helt usynligt. I næste scene viser en enkelt rytter, alle de ting hesten har lært for at kunne arbejde sikkert med kvæg og bevæge sig ubesværet rundt i landskabet. Det er næsten de samme discipliner, som man kender fra westernridning, der har fået hele sin tradition fra Spanien via de erobrere og heste, der kom til det amerikanske kontinent i 1492. På 10 minutter viser denne dygtige rytter os, hvordan man galopperer rundt i små cirkler, laver galopskift, bremser hårdt op, hurtigt drejer 360 grader rundt (piruetter), bakker for straks at accelerere op i en hurtig galop. Vi ser hvordan han skubber hesten sidelæns med sine ben, så han ubesværet kan bevæge sig sidelæns i begge retninger. Klassik dressur Til sidst bliver vi præsenteret for en kvindelig rytter, der rider på den smukke 16 år gamle hvide hest Olivo. Hun viser alle de forskellige discipliner fra den klassiske dressur - doma classica - som man også kan opleve på fineste vis i det storslåede show Cómo bailan los caballos Andaluces (Sådan danser de andalusiske heste), der vises hver torsdag på den kongelige spanske rideskole i Jerez de la Frontera. Her er ligeledes mange af Spaniens bedste ryttere uddannet i både klassisk dressur og doma vaquera. Man kan også vælge at se samme type ridning på stutteriet Yeguada de la Cartuja, der ligger lige uden for Jerez. Men et er at opleve den fremragende ridekunst på "cirkusmaner", noget andet er at opleve, hvordan traditioner stadigvæk bruges enkelte steder i praksis. Alventus Lidt uden for byen Tribujana - 20 km vest for Jerez - ligger én af de ældste gårde i Spanien, hvor man har opdrættet kamptyre i århundreder. Vi bliver præsenteret for de to sønner Miguel og José Nuñez. De skal flytte én af tyrene fra gården over til et andet område, og så skal en mindre kvægflok flyttes fra en mark til en anden et par kilometer derfra. I en tid hvor firhjulstrækkeren bruges over alt i landbruget, flyttes kvæg stadigvæk mest effektivt med heste og nogle dygtige ryttere. José og Miguel har fået hele doma vaquera traditionen ind fra den tidlige barndom, og de har i deres unge år været kendte inden for tyrefægtning. Den ene som picador (manden til hest, der stikker til tyren) og den anden som banderillero (manden der placerer de små spyd i ryggen på tyren). Gården Alventus er en perle af spansk hacienda-arkitektur, og det er helt mærkeligt at se toppen af et kæmpe containerskib, der som en luftspejling bevæger sig gennem landskabet et par kilometer ude i horisonten. Skibet er på vej til Sevilla, ad den store flod Guadalquivir. Hestene bliver hurtigt sadlet op med de typiske vaquero sadler, der er lige så komfortable som en god lænestol. Først skal den lille kvægflok flyttes, og det starter altid med at kvæget skal samles. Førerkoen findes først, og når hun er på plads samler de fleste andre køer sig tæt på hende. Der er dog et par enkelte, der ikke kommer af sig selv, eller stikker af. De bliver så hentet i fuld galop, og garrochaen genner dem hurtigt ind i flokken. Her får man også bevis for hestens fine træning og opdragelse, for den kan næsten hele ritualet af sig selv, så rytteren kan koncentrere sig om at bruge sin garrocha. Vi får flokken ud på en lille vej, som vi skal ride 50 meter ad. Og her skal vi også have følgeskab af fire ungtyre, der skal med ud på den nye mark. Det lykkes også fint, men kort efter, at vi er drejet ned ad den lille markvej, der fører ned- 42
ADVOKAT MONA ELISABETH DAVIDSEN Benyt Deres egen danske advokat ved rådgivning i juridiske og økonomiske spørgsmål, herunder: Køb & Salg af fast ejendom. Skatterådgivning og spanske skatteopgørelser. Testamenter, arv og skifte. Selskabsetablering. Medlem af Advokatsamfundet i Danmark samt Colegio de Abogados i Málaga Marbella C/. de los Alcotanes 62 Urb. Carib Playa 29604 Marbella Málaga Calle Córdoba 6 Local 404 29001 Málaga Tel: 952 83 83 14 Fax: 952 83 82 47 Mobil: 629 49 25 06 mona.davidsen@terra.es 43
til den nye fold, stikker én af ungtyrene af. Og det går stærkt: I fuld galop løber den ud ad den vej, der fører ud til floden. Miguel galopperer efter den, men kommer tilbage efter 20 minutter. Han kan ikke drive den hjem alene. Og så er der ingen anden udvej end at drive hele flokken af sted, ud til det område, hvor ungtyren driver gæk med os. Og først da både José og Miguel er på plads og flokken er tæt på ungtyren, lykkes det at indfange den og drive den hen mod flokken. Og straks den ser flokken, slutter den sig til og falder lidt til ro, så vi kan drive flokken tilbage. Det kostede lige to timer ekstra, så Miguel holder tæt øje med udbryderen. Men som et plaster på såret mener Miguel, at udbryderen nok bliver en fremragende kamptyr, da den både har vist styrke og mod. Flytningen af den store tyr bliver gengæld helt problemfri. Vi henter tyren på en mark i nærheden, og driver den ind i et kvægindlukke, der bruges til afskibning. Det består af en række forskellige bokse med lemme imellem, og så en smal gang ud til det sted, hvor hestetraileren står. Alt arbejdet foregår med garrochaen, og man kan løfte lemmene oppe fra. Herfra går turen videre til Tarifa. Det kan du læse mere om i februar-udgaven. Tekst og fotos af Michael Mogensen 44