HOUNÖ TOUCH Advanced Racktimer Brugermanual DK
INTRODUKTION TIL Advanced RACKTIMER INDHOLD INTRODUKTION TIL AVANCERET RACKTIMER 3 RACKTIMER AKTIVERING 4 GRUPPEOPSÆTNING 5 OPSKRIFTOPSÆTNING 6 TILBEREDNINGSFUNKTIONER 7 OPSKRIFTTILDELING TIL GRUPPER 8 BRUG AF RACKTIMER 9 BRUG AF BORDPLANLÆGGER 10 2 ADVANCED RACKTIMER BRUGERMANUAL
INTRODUKTION TIL Advanced RACKTIMER INTRODUKTION TIL ADVANCED RACKTIMER Kære kunde Denne manual indeholder den nødvendige information til brug af den avancerede racktimer (Advanced Racktimer). Vi anbefaler at manualen læses omhyggeligt, således at der opnås fuld fortrolighed med alle funktioner. Dette vil sikre et optimalt tilberedningsresultat. Opbevar altid manualen forsvarligt og let tilgængeligt, for senere reference. Manualen kan downloades på www.houno.com. Ret til ændring af dette dokument, uden forudgående varsel, forbeholdes. ADVANCED RACKTIMER BRUGERMANUAL 3
RACKTIMER AKTIVERING Tastaturet aktiveres på følgende måde: Startbillede Nøglesymbolet, øverst til venstre, giver mulighed for at ændre bruger: bruger, superbruger eller tekniker, ved at indtaste en kode. Koden for superbruger er 87 64 12. Tryk derefter OK. Dette giver adgang til mulighederne for superbruger. Tandhjulsikonet, øverst til højre, skifter til menu for indstillinger. Vælg superbruger og scroll til bunden af den viste side. Vælg License Manager (licensadministrator). I nederste venstre hjørne er der en firkant, mærket Enter License (indtast licens). Tryk på denne firkant og indtast den 8 cifrede licenskode, tryk derefter OK. Den relevante funktion skifter nu fra rød til grøn og indikerer derved at tastaturet er aktiveret. Returner til foregående billede ved at trykke på tasten i øverste venstre hjørne. 4 ADVANCED RACKTIMER BRUGERMANUAL
RACKTIMER OPSÆTNING For at skifte til Avanceret Racktimer, tryk på tasten Advanced på startsiden og vælg derefter Racktimer på det viste billede. Gruppeopsætning Nu vises billedet for Racktimer. Nederst på billedet er der en firkant med et en gruppe. symbol. Tryk på dette for at tilføje Billedet for opsætning af en gruppe vises nu. For at give gruppen et navn, tryk på tasten Name øverst på billedet og indtast det ønskede navn via det viste tastatur, tryk på tasten i øverste højre hjørne, for at kvittere navnet, tryk på tasten i øverste venstre hjørne, for at slette navnet. For at vælge et billede til gruppen, tryk på Kamera ikonet med et udvalg billeder, vises nu.. Et nyt skærmbillede, Der kan hurtigt vælges en side af billeder, ved at trykke på en af prikkerne under billederne. Fremhæv det valgte billede og tryk på OK for at kvittere. For at kvittere gruppen, tryk på tasten i øverste højre hjørne. Grupperne vises i alfabetisk rækkefølge. ADVANCED RACKTIMER BRUGERMANUAL 5
Opskriftopsætning Vælg en gruppe ved at trykke på den tilhørende gruppetast og hold fingeren på den. Nu vises et nyt billede, hvor der kan vælges mellem følgende muligheder: Edit - Delete - Cancel (Rediger - Slet - Afbryd), vælg Edit Billedet for gruppeopsætning vises. I bunden af billedet er der en tast, med et + tegn, tryk på denne for at tilføje en opskrift. Billedet for opsætning af en opskrift vises nu. Vælg et navn til opskriften, på samme måde som der valgtes navn til gruppen. Vælg et billede til opskriften, på samme måde som for gruppen. Opskrifterne kan tildeles an baggrundsfarve til forskellige emner. Dette gøres via tasten Choose colour (vælg farve). Der kan vælges mellem 16 forskellige farver. Fremhæv den ønskede farve og tryk OK for at kvittere valget. For at vælge tilberedningsparametre, tryk på den nederste tast på billedet. 6 ADVANCED RACKTIMER BRUGERMANUAL
Tilberedningsfunktioner Ved tryk på den nederste tast vises billedet for manuel tilberedningsfunktion. For at vælge den ønskede tilberedningsfunktion, tryk på højre hjørne. tasten, i øverste Et drop down billede, med en prompt for valg af funktion, vises. Følgende funktioner kan vælges: Hot air (Varmluft) Steaming (Damp) ClimaOptima Drej på rullen for at vælge den ønskede funktion. Når funktionen er valgt, kan alle andre parametre indstilles. Der findes forskellige parametre for de forskellige tilberedningsfunktioner. Information omkring tilberedningsfunktioner og indstillinger, fremgår af manualen for ovnen. Når de ønskede tilberedningsparametre er indstillet, tryk på højre hjørne, for at kvittere. Tryk igen for at kvittere opskriften. tasten i øverste Opskrifterne vises i alfabetisk rækkefølge. Opskriftprogrammer kan kun indeholde 1 stegetrin! ADVANCED RACKTIMER BRUGERMANUAL 7
Opskrifttildeling til grupper På hovedbilledet, tryk og hold den ønskede gruppe. Et nyt billede vises, med mulighederne Edit - Delete - Cancel (rediger, slet, afbryd). Vælg Edit. Billedet for gruppeopsætning vises. Alle opskriftsprogrammer vises i nederste halvdel af displayet. For at tilføje opskrifter til gruppen, fremhæv dem og et grønt v vises som kvittering. Kun opskrifter med samme tilberedningsfunktion og parametre kan inkluderes i en gruppe. Temperaturen kan svinge 10 C over eller under den indstillede temperatur for først indstillede opskrift. Op til 18 opskrifter kan tilføjes en gruppe. På hovedbilledet vælges en gruppe ved at trykke på den tilhørende tast. Et grønt V bekræfter valget. På venstre side af billedet vises rackene. Antallet af racktimere kan vælges ved at fremhæve det ønskede antal. Et grønt V indikerer valget. Efter at gruppe og antal rack er valgt, tryk på kvittere. tasten, i øverste højre hjørne, for at 8 ADVANCED RACKTIMER BRUGERMANUAL
Brug af Racktimer For at starte den avancerede racktimer, tryk på den ønskede opskrift. Træk og drop opskriften hen på det ønskede rack. Ovnen starter automatisk forvarmningen. Et ikon for det valgte rack. for forvarmning vises til højre Når ovnen er klar til fyldning høres en alarm og ikonet vises til højre for det valgte rack. for fyldning af ovnen Forskellige opskrifter kan trækkes og droppes til forskellige rack. To opskrifter kan kobles sammen. Træk den anden opskrift ned under den første og samme racknummer fremhæves. Den anden opskrift skal have kortere tilberedningstid end den første opskrift på racket. For at placere opskriften på racket nedenunder, træk den over det ønskede racknummer, som så fremhæves. Racktimeren viser 6 opskrifter på displayet, disse kan skydes til siden for at vise de næste 6 opskrifter. Dette kan gøres 3 gange. ADVANCED RACKTIMER BRUGERMANUAL 9
Brug af Bordplanlægger (Tableplanner) Funktionen for bordplanlægning giver mulighed for at tilberede 3 opskrifter samtidigt. De vil blive tilberedt og klar til at tage ud af ovnen på samme tid. Fremhæv det ønskede rack ved at trykke på timertasten til venstre for racket. Der kan vælges 3 opskrifter ved at trykke og fremhæve dem. Tryk på timertasten igen for at kvittere og starte bordplanlæggeren. Ovnen forvarmer og indikerer hvornår første ret skal sættes ind, det samme sker for anden og tredje ret. Eventuel varme og der tabes ved åbning af ovnen under fyldning, kompenseres automatisk og tillægges tilberedningsprocessen. Bordplanlæggeren kan bruges på alle racks, i en kombination på 3 opskrifter. 10 ADVANCED RACKTIMER BRUGERMANUAL
ADVANCED RACKTIMER BRUGERMANUAL 11
KONTAKT OS. Som Deres kombiovn specialist, gør vi altid det yderste for at hjælpe vore kunder, verden over. HOUNÖ A/S ALSVEJ 1 DK-8940 RANDERS SV DENMARK T: +45 8711 4711 E: houno@houno.com www.houno.com PART OF