Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin maj-juni 2013 Institution Marie kruses Skole Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Stx Bioteknologi A john b nielsen 3.b BT Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Tema 5 Titel 6 Tema 7 Tema 8 Tema 9 Introduktion Den biologiske arv Livets alfabet Kræft Cellernes kemi Mikrobiologi: E. coli på besøg DNA-teknikker Enzymer og gensplejsning Fermentering og stofskifte Tema 10 SRO i 2.g Tema 11 Tema 12 Tema 13 Tema 14 Tema 15 Tema 16 Basal organisk kemi Ligevægte. SyreBase ligevægte. Immunsystemet Hvordan bliver vi til Fordøjelsessystemet Kulhydraternes kemi Side 1 af 15
Tema 17 Tema 18 Tema 19 Tema 20 Tema 21 Tema 22 Tema 23 Tema 24 Tema 25 Tema 26 Bioetik Bioteknologi gensplejsning i planter Nervesystemet Hormonsystemet De 9 organsystemer Biokemi1. Kulhydraternes intermediære stofskifte, herunder redoxprocesser. Planterne: Fotosyntesens forudsætninger (biokemi 2: fotosyntesen) Økologi: Åen Tema: Fra biogas til flybrændstof Skr. eksamensrace : opgaveregning Side 2 af 15
Titel 1 Introduktion : Grundlæggende biologisk viden om cellens opbygning og funktion Pro- og eukaryote cellers opbygning og funktion. Litteratur Biologiens FG Fysiologi, Thomas Skadhede m.fl., Forlaget KATS 1. udgave 2008 Side: 10-18: Cytologi Biologibogen, Niels mfl. Systime 2005-2008 Side: 15-18: biologisk metode Genetik grundbog Anette B. Sørensen mfl. Systime, 1. udgave 1 oplag 2002. Side: 32-35 celler skal være små for at overleve Øvelsesvejledninger Øvelse: Mikroskopering af mundhuleskrab (J) Osmose med gærceller som model (J) Diffusion i agar demonstration af O/V forhold i celler (R) Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer 14 timer Viden om fagets identitet og metoder Gennemføre eksperimenter og vurdere data /pararbejde/virtuelle arbejdsformer/eksperimentelt arbejde Titel 2 Den biologiske arv : Genetikkens molekylære og cellulære grundlag, herunder nedarvningsprincipper, genetisk variation. Bioteknologi 3 Tema 5. Bistrup Bugge s. 47-53 Litteratur: Biologiens FG genetik, Thomas Skadhede m.fl., Forlaget KATS 1. udgave 2008 Side: 61-64 Koblede gener + Chi i anden test + S: 66 X- kromosom inaktivering Genetikbogen, genetik, genteknologi og evolution; Lone A. Egebo,1 udgave. 1 oplag 2003 Nucleus. S: 11-13+15-23 + 27-39: Mendelsk genetik og celledelingerne. Gymnasie BIOS, Grundbog 1, Kim Bruun, 1 udgave 2 oplag 2009, Gyldendal. S: 162-163 blodtyper + s: 164-165 arv og miljø Genetik grundbog Anette B. Sørensen mfl. Systime, 1. udgave 1 oplag Side 3 af 15
2002. Side: 122-123 fra gen til fænotype (epistasi) Øvelsesvejledning Film: Den genetiske arv Foredrag: Arv og miljø en hårfin balance af Michael Gjedde Palmgren Øvelser: Blodtype bestemmelse (R) 2-gens-spaltning i byg (R) Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer 27 timer Anvendelse af fagudtryk, gennemførsel af selvstændige observationer, analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde, formulere sig struktureret mundtligt og skriftligt. /skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde/fremlæggelse af poster mundtligt fremstilling Titel 3 Livets alfabet : Biokemiske forbindelser med særlig vægt på deres struktur og egenskaber: DNA og RNA og proteiner Genregulering (lac operon) Proteinsyntese Litteratur: Biologiens FG genetik, Thomas Skadhede m.fl., Forlaget KATS 1. udgave 2008 S: 21-27 + 30-33 kromosomer og gener + 35-44 linje 5 proteinsyntesen : DNA, replikation og proteinsyntese. Genetik grundbog Anette B. Sørensen mfl. Systime, 1. udgave 1 oplag 2002. Side 76-79 prokaryoteres genregulering, Lac operon Øvelsesvejledning Animationsfilm: http://www.biokemibogen.dk/animationer/replikationafdna/ Øvelser: DNA oprensning genes in a bottle (R) Særlige fokuspunkter 22 timer Formulering skriftligt og mundtligt om bioteknologiske faglige emner Side 4 af 15
Væsentligste arbejdsformer /virtuelt arbejde/ arbejde med begrebskort /eksperimentelt arbejde/grupperarbejde/ Titel 4 Kræft / Supplerende stof: Biokemiske forbindelser med særlig vægt på deres struktur og egenskaber: DNA. Eukaryote cellers funktion og vækst Eksperimentelle arbejdsmetoder der anvendes inden for bioteknologi - gelelektroforese Litteratur: Biologiens FG genetik, Thomas Skadhede m.fl., Forlaget KATS 1. udgave 2008 S: 75-87 Bogen om kræft. Lasse Foghsgaard mfl. Erhvervsskolerne forlag 2001 kræftens bekæmpelse. S: 13-18 Otte barrierer cellens naturlige forsvar imod kræft + 43-50 celler der deler sig kræft er en cellecyklussygdom Øvelsesvejledning Øvelser: På jagt efter kræftgenet (R) Edvotek Foredrag: Kræftstamcelleteori - en mulig vej til helbredelse af kræft Andreas Hougaard Laustsen, DTU OG Spænd ben for kræften Sofie Ørum Madsen Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer 13 timer Faglig baggrund for stillingstagen og handlen i forbindelse med egne og samfundsmæssige problemstillinger med bioteknologisk indhold. Formulere og analysere bioteknologiske problemstillinger under anvendelse af fagsprog /gruppearbejde/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Tema 5 Cellernes kemi : Bioteknologi 1 Nucleus Tema 1 s. 5-47 + arbejdsopgaverne: Hvilke organeller Cellens organeller. Navngivning af molekyler. Navngivning af salte. Elektronprikformler. Hvad bliver udbyttet? Side 5 af 15
Stofmængdeberegninger + øvelsesvejledning samt duplikater til amylaseforsøg + øvelsesvejledninger til kemiske mængdeberegninger ( Glødning af natron ) og koncentrationsberegninger 29 timer Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Faglig viden/fordybelse Eksperimentelt arbejde i laboratoriet Sammenhæng mellem teori og metode Skr. formidling Eksperimentelt arbejde: o Amylaseforsøg (R) o Glødning af natron (R) o Koncentrationsberegninger : Appelsiner og citroner Molekylbyggesæt flittigt brugt Gruppearbejde / Par-arbejde: Arbejdsopgaver fra kapitlet Skr. arbejde: rapportskrivning. IT( fagprogrammer: uorganisk navngivning og ChemSketch). Ionrommy. Titel 6 Mikrobiologi: E. coli på besøg : Patogene mikroorganismer: AT forløb om Pesten Pest over Danmark.- Mikkelsen & Kahl s. 8-26; 33-42 +øvelsesvejledningerne: Bakteriespredning ved håndtryk / Resistensforsøg / Bakterieantal ved pladespredning + øvelsesvejledning til transformationsforsøg pglo (biorad) + øvelsesvejledning til oprensning af GFP. 11 timer Særlige fokuspunkter Faglig viden/fordybelse Eksperimentelt arbejde i laboratoriet Sammenhæng mellem teori og metode Skr. formidling Mdt. formidling: AT forløb Pesten Sikkerhed ved lab. arbejde Side 6 af 15
Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt arbejde : o Transformation af E.coli o Oprensning af GFP Gruppearbejde / Par-arbejde Mundtlig fremlæggelse (gruppe, opponent: AT forløbet) Skr. arbejde. Virksomhedsbesøg: Chr. Hansen Titel 7 DNA - teknikker : Bioteknologi 1 Nucleus Tema 2 s. 49-74 pglo transformation. Bio-Rad vejledning + rapport Oprensning af GFP. Bio-Rad vejledning + rapport Moderne genteknologi. Computerøvelse www.biotechacademy.dk Virtual Lab: insulin og vaskepulverenzym. Teori: Hvad er en cellefabrik Teori: Genetisk tuning. DVD: Menneskets bog. Thor Nørtranders. 30 timer Særlige fokuspunkter Faglig viden/fordybelse Eksperimentelt arbejde i laboratoriet Sammenhæng mellem teori og metode Skr. formidling Sikkerhed ved lab. arbejde Informationssøgning (nettet/litteratur) Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde / Par-arbejde Skr. arbejde: rapportskrivning AV animationer Side 7 af 15
Titel 8 Enzymer og gensplejsning. Bioteknologi 2 Nucleus Tema 4 s. 49-84 22 timer Særlige fokuspunkter Faglig viden/fordybelse Eksperimentelt arbejde i laboratoriet Sammenhæng mellem teori og metode Artikelarbejde: Enzymer skal hente biobrændstof og foder i alger. - Ingeniøren Opgaveregning: o Michaelis Menten kinetik. o Proteinstruktur Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt arbejde : o Titrerkurve for en aminosyre. Separation af aminosyrer ved elektroforese. o Blodglucosemåling Gruppearbejde / Par-arbejde IT ( Exel. Virtuel undersøgelse af proteiners 3D struktur) Titel 9 Fermentering og stofskifte Bioteknologi 2 Nucleus Tema 3 s. 5-19 Bioteknologi 2 Nucleus Tema 3 s. 19-28 Timer (ikke afsluttet endnu!) Særlige fokuspunkter Faglig viden/fordybelse Eksperimentelt arbejde i laboratoriet Sammenhæng mellem teori og metode Skr. formidling Artikelarbejde Opgaveregning: Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt arbejde: Side 8 af 15
o Spektrofotometri (forsøg med KMnO 4 ): R Gruppearbejde / Par-arbejde IT Titel 10 SRO i 2.g 1.Cholesterol (Biotek + Matematik: Blanchards model) 2.Stråling og Liv (Biotek + Fysik): Effekt af solarielys på bakterier Særlige fokuspunkter Eksperimentelt arbejde i laboratoriet Sammenhæng mellem teori og metode Skr. formidling Væsentligste arbejdsformer Projektarbejdsform (studieretningsopgave i 2.g) Titel 11 Basal organisk kemi BasiskemiB. Helge Mygind s. 116-134; 142-173; 175-178; 193-213. 24 timer Særlige fokuspunkter Faglig viden/fordybelse Eksperimentelt arbejde i laboratoriet Sammenhæng mellem teori og metode Sikkerhed ved lab. arbejde Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt arbejde : o Umættede carbonhydrider i gas (R) o Substitution i heptan o Organisk syntese (acetylsalicylsyre/antabus) o Esterfremstilling Gruppearbejde / Par-arbejde: Molekylbyggesæt Skr. arbejde. Side 9 af 15
Titel 12 Ligevægte.- SyreBase ligevægte BasiskemiB. Helge Mygind s. 28-56; 62; 72-105; 107-115. 16 timer Særlige fokuspunkter Faglig viden/fordybelse Opgaveregning Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt arbejde : o ph måling. o Titrerkurver. o Bestemmelse af ligevægtskonstant for esterligevægt Par-arbejde Titel 13 Immunsystemet Bioteknologi 4 Tema 7.- Bistrup. Schou. Infektionsbiologi s. 5-48 13 timer Særlige fokuspunkter Faglig viden/fordybelse Animationer (bioteknologibogen / vagns biocider) Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt arbejde : ELISA HIV-test (rapport) og Blodtypebestemmelse (Eldonkort). Animationer Skr. opgave (Influenza) Titel 14 Hvordan bliver vi til. Biologiens FG Fysiologi, Thomas Skadhede m.fl., Forlaget KATS 1. udgave 2008 S: 84 99; 75-83 + 2 duplikater. Supplerende stof Side 10 af 15
Ppt: Fosterudviklingen Ppt: Forplantningen 10 timer Særlige fokuspunkter Faglig viden/fordybelse Skr. opgave: Klamydia Væsentligste arbejdsformer Titel 15 Fordøjelsessystemet Bioteknologi 3 Tema 5.- Bistrup.Bugge. Fordøjelsen og fordøjelsessystemet s. 6-13. Duplikater: Oversigt: Fordøjelsessystemet samt Tyndtarmen. 4 timer Særlige fokuspunkter Faglig viden/fordybelse Krydsord Væsentligste arbejdsformer Titel 16 Kulhydraternes kemi Bioteknologi 3 Tema 5.- Bistrup.Bugge. Fordøjelsen og fordøjelsessystemet s. 24-38. 4 timer Særlige fokuspunkter Faglig viden/fordybelse Væsentligste arbejdsformer Par-arbejde m. molekylbyggesæt. Side 11 af 15
Titel 17 Bioetik et AT forløb i samarbejde med religion Et selvvalgt bioteknologisk emne belyst fra biologiens side, og etisk vurderet ud fra etiske grundregler. Valgte emner: Designerbørn IVF Kloning Genterapi 10 timer Særlige fokuspunkter Faglig viden/fordybelse Synopsis med fremlæggelse Bioteknologisk metode Væsentligste arbejdsformer Gruppearbejde med mdt. fremlæggelse Titel 18 Bioteknologi gensplejsning i planter Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale: Øvelsesvejledning LIFE: PolymaraseChainReaction (PCR) forsøg / Hjemmeopgave powerpoint: Gensplejsning i planter Foredrag: Fra vild plante til gensplejset afgrøde. Inga Christensen Bach. Anvendt uddannelsestid: 13 timer Særlige fokuspunkter Faglig viden/fordybelse Samspillet mellem det levende og det omgivende miljø. Eksperimentelt arbejde i laboratoriet (PCR og gelelektroforese) Sammenhæng mellem teori og metode Skr. formidling Sikkerhed ved lab. arbejde Informationssøgning (Bioinformatik på nettet) Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde / Par-arbejde Side 12 af 15
Skr. arbejde. AV IT( internetsøgning) Ekskursion til KU/LIFE Titel 19 Nervesystemet Biologiens FG Fysiologi, Thomas Skadhede m.fl., Forlaget KATS 1. udgave 2008 s. 101-112 samt udleverede duplikater Supplerende stof: PowerPoint Nervesystemet 7 timer Særlige fokuspunkter Faglig viden/fordybelse Væsentligste arbejdsformer Titel 20 Hormonsystemet Biologiens FG Fysiologi, Thomas Skadhede m.fl., Forlaget KATS 1. udgave 2008 s. 75-83 3 timer Særlige fokuspunkter Faglig viden/fordybelse Væsentligste arbejdsformer Titel 21 Organsystemer Duplikat 1 side: Organsystemer Side 13 af 15
1 time Særlige fokuspunkter Faglig viden/fordybelse Væsentligste arbejdsformer Torsoen Titel 22 Biokemi 1. Kulhydraternes intermediære stofskifte, herunder redoxprocesser. : Bioteknologi 2 s. 32-47 Glycogen nedbrydning og syntese: Udleverede duplikater Supplerende materiale: Animationer http://www.johnkyrk.com Øvelsesvejledning: Afstemning af redoxreaktioner 8 timer Særlige fokuspunkter Faglig viden/fordybelse Væsentligste arbejdsformer Pararbejde Afstemning af redoxprocesser (lab. forsøg) Titel 23 Planterne: Fotosyntesens forudsætninger (biokemi 2: fotosyntesen) : Bioteknologi 3 s. 13-24 Supplerende stof: Øvelsesvejledning: Chromatografi af råklorofyl 4 skriftlige opgaver Anvendt uddannelsestid: 11 timer Særlige fokuspunkter Faglig viden/fordybelse Skr. formidling: Chromatografirapport Mdt. Formidling:: Opgavefremlæggelse Opgaveregning Side 14 af 15
Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt arbejde: Mikroskopi og Chromatografi Gruppearbejde / Par-arbejde Titel 24/25 Økologi: Åen Tema: Fra biogas til flybrændstof : Bioteknologi 3 s.38-47; 57-90 Biologi til tiden. Egebo m.fl. s. 126-137 Supplerende stof: Duplikater: Faunaindex for Mølleåen Anvendt uddannelsestid: 16 timer Særlige fokuspunkter Faglig viden/fordybelse Observationer i naturen: Biotopundersøgelse Samspillet mellem det levende og det omgivende miljø. Ansvarlighed som samfundsborger Forstå betydningen af, biodiversitet, bæredygtig udvikling og miljøbeskyttelse Eksperimentelt arbejde i laboratoriet Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde / Par-arbejde Skr. arbejde: Rapport Faunaindex for Mølleåen Titel 26 Skr. eksamensrace : opgaveregning : Relevante skriftlige opgaver, herunder tidligere skriftlige studentereksamensopgaver: Skr. kompendium udleveret Anvendt uddannelsestid: 6 timer Særlige fokuspunkter Faglig viden/fordybelse Opgaveregning Væsentligste arbejdsformer Gruppearbejde / Par-arbejde Side 15 af 15