Det bedste bilmærke i de bedste rammer Side 4-5

Erhvervslivets magasin Nr. 1-12. årgang - 2014 Johnny kommer Brændeovnsshoppen side 12-13 Det bedste bilmærke i de bedste rammer Side 4-5 Svendborg Slagtehus side 16-17 Væksthus Syddanmark side 24-25 Gæsteprofil side 30-31 BusinessNyt udsendes til samtlige virksomheder, kontorer og butikker på Fyn, Øerne og i Trekantområdet.

Erhvervslivets magasin 2014 1 Du kan nu læse online på SmartPhone Redaktion: Erland Kragekjær Madsen, ansvarshavende Administration: Inge Mathiesen, e-mail: inge@businessnyt.dk Journalist: Knud Erik Jensen, mobil 21 75 01 02 e-mail: post@businessnyt.dk Salgsafdeling: Erland K. Madsen, salgschef, mobil 20 66 38 48 e-mail: erland@businessnyt.dk Poul Nielsens Vænge 15 5250 Odense SV Tlf. 66 11 85 48 Fax 66 17 19 02 E-mail: post@businessnyt.dk www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk CVR-nr. 28033095 ISSN 1901-1679 Layout: B-Nyt Grafisk www.b-nyt.dk Tryk: TopTryk Grafisk www.toptryk.dk Distribution: Post Danmark Oplag: 19.000 Uden forudgående aftale er erhvervsmæssig affotografering af magasinets tekst og annoncer ikke tilladt. Indhold Guldfeldt Kontor & Data ApS Side 3+29 tlf. 70 20 60 95 www.guldfeldt.com Carepoint Svendborg Side 4-5+15 tlf. 62 22 15 05 www.carepoint.dk Den Fynske Opera Side 6 tlf. 63 11 78 30 www.denfynskeopera.dk OK Gulve Side 7 tlf. 22 15 99 35 www.okgulve.dk Autohuset Vestergaard A/S Side 8 tlf. 63 21 38 11 www.autohuset-vestergaard.dk Tietgenskolen Side 9 tlf. 65 45 25 25 www.tietgen.dk Dansk Byggeri Side 10 tlf. 72 16 02 00 www.danskbyggeri.dk Toptryk Side 11 tlf. 74 65 01 01 www.toptryk.dk Brændeovnsshoppen Side 12-13 tlf. 62 26 35 11 www.braendeovns-shoppen.dk Rolf Dane Side 14 tlf. 62 21 01 61 www.dane-engel.dk Svendborg Slagtehus Side 16-17 tlf. 62 21 32 78 www.svendborgslagtehus.dk Kerteminderevyen Side 18-19 tlf. 63 12 13 14 www.kerteminderevyen.dk Business Gourmet Side 20 tlf. 62 21 90 00 www.christiansminde.dk Boye Erhverv Side 21 tlf. 63 21 00 24 www.boyes.dk KPMG Side 22-23 tlf. 73 23 30 00 www.kpmg.dk Væksthus Syddanmark Side 24-25 tlf. 70 23 55 15 www.vhsyd.dk Syddansk Erhvervsskole Side 26-27 tlf. 63 12 68 17 www.sde.dk Business Biler Side 28 tlf. 62 22 15 05 www.carepoint.dk Lederne, gæsteprofil Side 30-31 tlf. 65 90 41 25 www.lederne.dk P. Christensen A/S Side 32 tlf. 63 95 39 00 www.pchristensen.dk Kerteminde Revy - side 18-19 KPMG - side 22-23 Business Gourmet Christiansminde - side 20 Business Biler CarePoint Svbg. - side 28 2 www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk

UDSALG Maskinerne er top klargjorte og sælges med op til 6 års nygaranti. 22 siders fuldfarve, kopi, print 70 scan til net og E-mail. perfekt print kvalitet. 22 siders fuldfarve maskine med efterbehandler til hæfte/fals funktion 70 scan til net og E-mail. 20 Fuldfarve, kopi, print og 70 scan til net og E-mail, Fuld sortering og hæftning. develop +220 6 års NygaraNTi brugtbørsen nu19.900,- develop +220 6 års NygaraNTi brugtbørsen nu24.900,- develop +203 6 års NygaraNTi brugtbørsen nu15.900,- 45 siders fuldfarve, kopi, print samt 78 scan til Net og E-mail, fuld efterbehandling til sortering, Hæftning samt fuldfals af brochurer. 24 kopier farve maskine. scan/mail/ fax indbygget. kører kun a 4 størrelse. 45 siders fuldfarve, kopi, print samt 78 scan til Net og E-mail, fuld efterbehandling til sortering, Hæftning samt fuldfals af brochurer, 250 gb harddisk. develop +451 6 års NygaraNTi brugtbørsen nu34.900,- develop +25 6 års NygaraNTi brugtbørsen nu 6.995,- develop +452 6 års NygaraNTi brugtbørsen nu39.995,- kontakt os for besparelses tilbud der passer deres behov altid den rigtige pris første GanG! Landsdækkende service GULDFELDT Kontor & D ata A /S www.guldfeldt.com Hans Egedes Vej 8 5210 Odense NV Tlf. 7020 6095 Fax: 7020 6099 E-mail: post@guldfeldt.com alle priser Er EkskL. moms www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk 3

Carepoint Svendborgs nye bilhus på Englandsvej i Svendborg med facade ud til Ørbækvej. Det bedste bilmærke i de bedste rammer Carepoint Svendborg har haft markant vækst siden indflytningen i det nye bilhus på Englandsvej og har nu kunder over hele Fyn Enhver spekulation om det fornuftige i at bygge nyt stort bilhus i et industriområde lidt uden for byen er for længst blevet gjort til skamme. Det fastslår direktør for Carepoint Svendborg, Hans-Henrik Vilhelmsen, der ikke lægger skjul på, at det har været en bekostelig affære at flytte. Men det har været det hele værd. - Vi har fået de helt rigtige rammer og muligheder i vores nye bilhus. I løbet af de to år, vi har boet på Englandsvej i Svendborg, har vi vækstet med 30 pct. i hele butikken og med 40 pct. specifikt inden for erhvervsbiler, siger han og fortsætter: - Det bedste bilmærke i de bedste rammer. Det mener jeg, og det mener mange fynboer. I dag har vi kunder fra hele Fyn. Andelen af kunder, som kommer fra kommunerne lige uden for Svendborg Kommune, er steget markant. I det hele taget har vores vækst haft en størrelse, som gør, at vi allerede overvejer at udvide bilhuset. Vi har brug for mere plads. Bl.a. også for at gøre plads til endnu et bilmærke, som vi forventer at udvide med i løbet af 2014. Carepoint Svendborg er autoriseret Volkswagen-forhandler og autoriseret Skoda Servicepartner Fuldt udbygget erhvervscenter Det nye bilhus har betydet øget kapacitet og kundegennemstrømning på værkstedet. Der er tale om mere end en fordobling, hvilket bevirker, pointerer eftermarkedschef og indehaver Flemming Wilhelmsen, at man i dag også kan påtage sig opgaven med at servicere de helt store virksomheder. - Med et fuldt udbygget erhvervscenter, der blev gjort færdig i løbet af foråret 2013, kan vi nu yde erhvervslivet en endnu bedre service. Her tilbyder vi nogle specielle åbningstider og en række specielle ydelser til vores erhvervskunder, for hvem bilen er et vigtigt værktøj og transportmiddel. Desuden kan vi vise det komplette Volkswagen-program i erhvervsbiler frem i erhvervscentret. Et program bestående af markedets mest miljørigtige og mest driftsøkonomiske varevogne, hvilket flere og flere virksomheder får øjnene op for, siger han. Mere effektiv logistik At logistikken både i og uden for huset er blevet langt mere effektiv gør, at Carepoint Svendborg kan reagere hurtigere, når en erhvervsbil kommer ind på værkstedet med et akut problem. - Inden for 20 minutter har vi stillet diagnosen og kan tilsvarende hurtigere udføre reparationen. I vores nye Dialogmodtagelse, 4 www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk

Danmarks største, kan både erhvervs- og private biler blive undersøgt af en mekaniker og kunden få oplyst, hvad en reparation vil koste, fortæller Flemming Wilhelmsen og pointerer, at værkstedspriserne er de sædvanlige lave sydfynske priser, man altid har kørt med. Nyt finansieringskoncept En hente/bringe service, som kan bygges ind i firmaaftaler, og som også omfatter de ansattes private biler, har vist sig som en god nyhed siden lanceringen sidste år. Også i 2014 kommer der flere nyheder. Bl.a. et nyt finansieringskoncept, Volkswagen Total, der både er målrettet erhvervs- og privatbiler. - Volkswagen Total omfatter også udgifter til forsikring, service og reparation m.m. og betyder for kunden, at man får en fast udgift på drift af bil. Den bliver en succes, tror vi, fordi budgetsikkerhed er vigtigere end nogensinde i dagens Danmark, siger Hans-Henrik Vilhelmsen og fremhæver Volkswagen-sloganet Vi er ikke de billigste, men vi bliver det. - En Volkswagen er den billigste bil at eje set henover en årrække, fastslår han. Blandt årets nyheder er desuden flere nye bilmodeller. En ny Golf Sportsvan erstatter Golf Plus, og Polo en får et facelift. Det sker i april-maj. Sidst på året lanceres der en ny Passat, som man forventer sig meget af. Mange events i støbeskeen Siden åbningen af det nye bilhus har Carepoint Svendborg inviteret til en række events. Med stor succes. Bl.a. var der i løbet af en weekend over 2.000 besøgende fra hele Fyn til sidste års juleevent. - Sidst i maj afvikler vi DM i sæbekasseløb, og desuden har vi en kunstudstilling og mange andre events i støbeskeen, fortæller Hans-Henrik Vilhelmsen, der kun ærgrer sig over én ting i forbindelse med flytningen til Englandsvej. Ikke helt fuldendt - Etableringen eller rettere den manglende etablering af indkørsel fra Ørbækvej, som vi har facade ud til. Ville gøre projektet fuldendt, siger han. www.carepoint.dk Kapaciteten på værkstedet er blevet mere end fordoblet hos Carepoint Svendborg. www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk 5

Når du læser denne artikel, har Den Fynske Opera opført en række koncerter i CAL/ Peugeot autohuse Samarbejdet har været til stor glæde for begge parter. Den Fynske Opera er kommet i kontakt med et nyt publikum og som Jesper Larsen har udtalt At være en del af kunsten, er et af de bedste træk jeg har gjort. Mine kunder kommer tilbage og taler om den fantastiske oplevelse, måneder efter koncerten. En sjov lille iagttagelse begge har gjort er, hvordan publikum opfører sig. Når de ankommer, opfører de sig operahusagtig, hvor skal jeg hænge mit tøj, hvor er mine billetter, hvor skal jeg sidde og hvad skal vi høre. I pausen opfører de sig autohusagtig, de går rundt og sparker dæk tjekker modeller ud og henter brochurer om forskellige modeller. Vi har stadig til gode at der bliver købt en bil under en af koncerterne. For begge parter har det også været en grundindstilling at der ikke var berøringsangst, men netop at vise, at kunst og erhvervsliv sagtens kan gå hånd i hånd. Hvorfor læse om noget der har været spørger du måske dig selv? Fordi Den Fynske Opera gerne vil fortælle historien om, hvor fint et samarbejde kan være mellem erhvervslivet og kunsten. Det er nu tredje år vi har CAL som sponsor på Den Fynske Opera, og allerede fra starten stod det fast, at begge parter var parate til at prøve noget nyt. Idéen om koncerter i autohuse blev født på Jesper Larsens kontor, under et møde mellem ejer af CAL)Peugeot og operachef Jesper Buhl. Idéen var at det ikke bare skulle være traditionelle koncerter, men de måtte gerne have noget med biler at gøre, derfor har der været operaarier om køreglæde og om at pakke kufferterne i bilen, vi har sunget om kap med bilhorn og undersøgt om en Peugeot er lydtæt nok til at synge op, eller til at bortføre en sanger i og ikke mindst har vi opført Peugeotsangen, der går på melodien Pigalle. Så lad dette være en opfordring til dig der sidder og læser dette. Gå rolig i dialog med kunsten, enten på lands-/ eller lokalplan. Der ligger fine oplevelser i vente og det drejer sig ikke om penge, men om mødet mellem to forskellige kulturer og den glæde man kan have i at påvirke hinanden. På Den Fynske Opera kan du til marts se og høre den nye danske opera Dr. Jekylls advokat der er blanding af en gyser-/ og kærlighedshistorie og til april præsenterer vi næste sæson ved en gallakoncert med de to fremstormene sangere Dénise Beck og Thomas Storm. Se mere om Den Fynske Opera på www.denfynskeopera.dk. www.denfynskeopera.dk 6 www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk

Bæredygtig styrke Carré Modular er en kollektion af tæppefliser, der er skabt som et led i at formindske egetæppers påvirkning af miljøet. Kollektionen er produceret af genbrugsmaterialer fra virksomhedens egen affaldsproduktion og er en del af egetæppers Ecoline-serie, der bygger på bæredygtige principper og enkle linjer. Carré Modular giver således mulighed for implementering af bæredygtigt design i kontormiljøet. 17 særligt udvalgte tæppedesign i en bred vifte af standardfarver Udstyret med egetæppers patenterede flisebagside i 100 % pvcfri tekstil Let håndtering, montering og udskiftning ODENSE NYBORGVEJ NYBORGVEJ MUNKERISVEJ BLANGSTEDG.VEJ ØRBÆKVEJ OK Gulve Gulve og Gardiner til erhverv og private garant Odense sø OK gulve & gardiner a/s Blangstedgårdsvej 3 5220 Odense SØ 66 15 99 35 www.garant.nu Åbningstider: Mandag - Torsdag: 10.00-17.30. Fredag: 10.00-18.00. Hver Lørdag: 10.00-14.00 tæpper trægulve KlinKer linoleum vinyl gardiner solafskærmning www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk 7

Stor satsning på varebiler Hos Autohuset Vestergaard i Svendborg står nye Renault og Fiat varebiler klar til at gå i arbejde for det sydfynske erhvervsliv 12-15 nye varebiler i mærkerne Renault og Fiat står linet op hos Autohuset Vestergaard A/S i Svendborg som en markering af, at man nu er klar til en større satsning på at levere varebiler til det sydfynske erhvervsliv. Dermed udvides forretningsaktiviteten, som hidtil primært har drejet sig om at sælge personbiler. - Med det mest solgte mærke i Europa de sidste otte år inden for varebiler, Renault, i spidsen står vi stærkt rustet og ser frem til et rigtigt godt salg i 2014. Omkring 80 varebiler forventer vi at skulle levere i år. Ud af et totalsalg på estimeret 650 biler, nye og brugte, fortæller Lars Kjær, der er ny filialchef hos Autohuset Vestergaard i Svendborg. Han startede som bilsælger hos Citroen Svendborg i 1997, skiftede til Citroen Odense i 2004 og vendte tilbage til den svendborgensiske bilbranche i oktober 2013. Og har boet i Svendborg i alle årene. Op til 17 kubikmeter lastrum Lars Kjær siger videre: - Inden for segmentet varebiler op til 3.500 kg dækker vi ethvert behov. Vi har dem i alle størrelser op til 17 kubikmeter lastrum. Desuden kan alle vores personbiler også leveres som varebiler til priser fra 85.000 kr. excl. moms for gulpladebiler. Og hele sortimentet af varebiler kan ses her i forretningen på Odensevej. - Det er primært leasing, erhvervslivet vil have, fordi man derved beholder likviditet i virksomheden. Vi tilbyder både finansiel og operationel leasing. De fleste foretrækker operationel leasing, hvor man afleverer bilen ved aftalens udløb, men til gengæld er alle omkostninger ved driften omfattet af leasingaftalen. Man får med andre ord ingen ubehagelige overraskelser undervejs. Bl.a. en del mindre håndværkere foretrækker finansiel leasing, fordi de beholder bilen ved aftaleudløb, men står så selv for alle driftsomkostninger i leasingperioden, forklarer Lars Kjær. Renault vokser markant Når det gælder privatbiler, har Autohuset Vestergaard Renault, Fiat og Kia i sortimentet. - Specielt Renault er i fokus for tiden og vokser markant afsætningsmæssigt. Jeg forventer, at Renault kommer op i top fem herhjemme i år. Specielt Clio og Capture har vi stor succes med, og til august kommer der en ny femdørs Twingo, som bliver bygget sammen med Mercedes, og som har baghjulstræk og motor bagi og kan derfor vende på en 25 øre. Den tror vi meget på. Også en ny Fiat kommer på markedet til den tid. 500X en mini SUV, siger Lars Kjær. www.autohuset-vestergaard.dk Totalløsning Hos Autohuset Vestergaard kan erhvervskunderne få alt på ét og samme sted. Ud over service også forsikring, brændstofkort, påsætning af reklamer på bilerne m.m. - Vi tilbyder en totalløsning, pointerer Lars Kjær og tilføjer, at man også på det finansielle område dækker alle behov. Lars Kjær ny filialchef hos Autohuset Vestergaard i Svendborg. 8 www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk

Gør viden til kompetencer! VÆLG DIT KURSUS ELLER FORLØB PÅ TIETGEN.DK/TKC ELSESØKONOMI OPLEVELSESØKONOMI OPLEVELSESØKONOMI OPLEVELSESØKONOMI OPLEVELSESØKONOMI MMUNIKATION & SPROG HR, KOMMUNIKATION & SPROG HR, KOMMUNIKATION & SPROG HR, KOMMUNI DETAIL DETAIL DETAIL DETAIL DETAIL DETAIL DETAIL DETAIL DETAIL DETAIL DETAIL DETAIL DETAIL DET STRATION & FORVALTNING ADMINISTRATION & FORVALTNING ADMINISTRATION & FORVALTNING ADMINISTRATIO DIER IT & MEDIER IT & MEDIER IT & MEDIER IT & MEDIER IT & MEDIER IT & MEDIER IT & MEDIER IT & MEDIER & MATEMATIK DANSK & MATEMATIK DANSK & MATEMATIK DANSK & MATEMATIK DANSK & MATEMATIK DANSK & LOGISTIK INDKØB & LOGISTIK INDKØB & LOGISTIK INDKØB & LOGISTIK INDKØB & LOGISTIK INDKØB & LOGIS, ØKONOMI & REGNSKAB FINANS, ØKONOMI & REGNSKAB FINANS, ØKONOMI & REGNSKAB FINANS, ØKONOMI & R KURSER KURSER KURSER KURSER KURSER KURSER KURSER KURSER KURSER KURSER KUR... INTENSIVT & KOMPETENCEGIVENDE Det handler om livslang læring I dag stiller vi høje krav til at få tilført ny viden, som kan udvikle os fagligt og personligt. Vi er nysgerrige. Vi er videbegærlige. Vi vil et arbejdsliv, hvor vi til stadighed oplever, at vi udfordres og får nye muligheder. På Tietgen KompetenceCenter passerer mere end 20.000 kursister og studerende hvert eneste år ind og ud ad døren. Mennesker, som alle har dét til fælles, at de vil flytte sig, have tilført ny viden og et ekstra lag personlige kompetencer. Stort udbud Om det er it, kommunikation, økonomi og regnskab, markedsføring, salg, sprog eller ledelse og HR, så er der tale om tilbud, som er den direkte vej til personlig og faglig udvikling. Er man i tvivl om, hvilken retning man skal gå, står Tietgen KompetenceCenter parat med individuel vejledning og kompetenceafklaring. Se mere på www.tietgen.dk eller ring til os på 65 45 25 25 og hør om dine muligheder. TIETGEN KOMPETENCECENTER Tietgen KompetenceCenter. Ejlskovgade 3. 5000 Odense C. Tlf. 65 45 25 25. www.tietgen.dk/tkc www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk 9

Flere praktikpladser i Odense og Vejle Mens antallet af praktikpladser inden for bygge- og anlægsbranchen er faldet på landsplan, kan eleverne på Syddansk Erhvervsskole Odense-Vejle glæde sig over, at der i 2013 blev oprettet flere uddannelsesaftaler sammenlignet med 2012 - Det er rigtig godt nyt, at Syddansk Erhvervsskole kan præsentere så fornuftig en stigning. Byggebranchen har god tradition for at tage lærlinge ind, og det er bemærkelsesværdigt og beundringsværdigt, at det også gælder i en tid, hvor ordrebøgerne ikke er helt så fyldte, som før krisen, siger formand for Dansk Byggeri Fyn, Claus Larsen Claus Larsen, Formand for Dansk Byggeri Fyn Syddansk Erhvervsskole Odense-Vejle kan som en af de få skoler herhjemme prale af en stigning i antallet af indgåede uddannelsesaftaler. Sammenligner man tallene for 2013 med tallene for 2012, så er stigningen på 13 procent. Håbet er, at skolen også i 2014 kan fremvise en stigning. - Det vil være rigtig positivt for Fyn, Sydjylland og de unge, hvis udviklingen breder sig til andre år og til andre skoler. En bekymring i den forbindelse er dog, at regeringens tilbagetrækning af praktikpladspræmien kan skabe ridser i lakken. Forhåbentlig sker det ikke, for prognoser peger på, at vi får Michael Mathiesen, Formand for Dansk Byggeri Sydjylland brug for flere håndværkere, siger formand for Dansk Byggeri Sydjylland, Michael Mathiesen. www.danskbyggeri.dk Du kan nu læse online på SmartPhone 10 www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk

Trykkeri med fart over feltet - underleverandør til bureauer, trykkerier og brokere i Danmark Ægte, digital offsettryk Bestil prøver og se selv kvaliteten. Vi leverer kun high-end digitaltryk, men til priser som almindeligt print. Du sparer penge SAMTRYK er Danmarks billigste standard tryksager - og vi trykker GRATIS * visitkort til dine kunder. Du sparer tid Vi har markedets bedste prisberegner du kan f.eks. sende tilbud direkte videre til dine kunder. Vi er DK s bedste på bøger i små oplag Om det er farve- eller S/H bøger så er Toptryk bare billigst og kvaliteten er lig med offsettryk Krævende trykopgaver er vores speciale Tryk på specielt papir, små oplag, eksklusiv finish, variable data vi løser det hele til billige priser. Dét er vores styrke. Tip-Toptryk Anbefal et kvalitetstrykkeri til en ven på www.toptryk.dk Den nye papirguide med alle gængse papir- og kacheringstyper kan bestilles ganske GRATIS på www.toptryk.dk * Se mere på www.toptryk.dk Astrid van der Sterren 73 42 52 09 avs@toptryk.dk Palle Bo Schmidt 73 42 52 01 pbs@toptryk.dk Søren Brask 73 42 52 02 sbr@toptryk.dk Dorte Baumgart 73 42 52 07 dba@toptryk.dk Lise A. Ravn 73 42 52 18 lar@toptryk.dk Lasse Frausig 30 46 26 66 lfr@toptryk.dk www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk 11

Den intelligente brændeovn er en varm nyhed BRÆNDEOVNSSHOPPEN har et pænt salg af Hwam brændeovnen, der kan reducere forbruget af brænde med 50 pct. - Vi har haft et pænt salg, siden den blev lanceret for godt et års tid siden. Og dem, som har købt den, fortæller os, at de er rigtigt glade for den. Det siger Ulla Lautrup, indehaver af BRÆNDEOVNSSHOPPEN i Stenstrup, om den mest spændende nyhed inden for brændeovne i mange år den intelligente danske Hwam brændeovn, som selv justerer varmen. - Hwam brændeovnen er en god nyhed både for pengepungen og miljøet, fordi den automatiske temperaturregulering forhindrer overfyring og giver mulighed for at bruge brændeovnen mere effektivt. Mange lægger nemlig nyt brænde på allerede, når flammerne dør ud. Og det er for tidligt. Følger man i stedet indfyringsalarmerne på Hwam brændeovnens fjernbetjening, kom- mer brændet ind på det rigtige tidspunkt. Derved kan man reducere forbruget af brænde med 50 pct. sammenlignet med en almindelig brændeovn, forklarer Ulla Lautrup. At Hwam brændeovnen giver jævne temperaturer, mindre brændeforbrug og et bedre indeklima skyldes udnyttelsen af moderne teknologi. En såkaldt Autopilot IHS er en integreret del af brændeovnen, et nyudviklet system der gør vanskelighederne med optænding, overfyring og meget høje temperaturer til fortid. Styres via en fjernbetjening Brændeovnen styres via en fjernbetjening, der har fem varmeniveauer, som man kan vælge efter behov. - Her får man på én gang både en funktionel varmekilde og en hyggelig brændeovn, siger Ulla Lautrup og tilføjer: - Det er den første brændeovn, hvor man ikke selv behøver at regulere lufttilførslen og holde øje med brændeovnen. Det klarer den selv. Ved hjælp af moderne teknologi reguleres lufttilførslen konstant, så forbrændingen tilpasses det varmeniveau, man har indstillet den til. Det gør oplevelsen af ens brændeovn til en anden. Man kan koncentrere sig fuldt ud om at nyde den hygge, som kun en brændeovn kan skabe. BRÆNDEOVNSSHOPPEN har et stort sortiment i brændeovne i mærkerne Hwam, Varde, Contura, Jydepejsen og Scan. Pillebrændeovne i fokus Også pillebrændeovne er der meget fokus 12 www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk

på for tiden, pointerer Ulla Lautrup. Dem har man solgt mange af det sidste par år i BRÆNDEOVNSSHOPPEN, som fører de tre største mærker inden for pillebrændeovne Ecotech, MCZ og Caminetti Montegrappa. - En pillebrændeovn kan man indstille, så man får varme fra et bestemt tidspunkt, og så den holder en bestemt temperatur i rummet. Den vælges som den primære varmekilde og lidt mindre for hyggens skyld. Af omfang fylder den det samme som en almindelig brændeovn, siger Ulla Lautrup og understreger, at man også sørger for den årlige service på pillebrændeovnen. Den bipper og fortæller selv, når det er tiden til service og rensning. Efter 2.000 timer. Pillebrændeovn, som kan indstilles, så man får varme fra et bestemt tidspunkt, og så den holder en bestemt temperatur i rummet. Den intelligente danske Hwam brændeovn, som selv justerer varmen. En samlet løsning I det hele taget er god service en del af købet i BRÆNDEOVNSSHOPPEN, der har egne erfarne montører og både leverer og monterer brændeovne. Som kunde får man en samlet løsning, der sikrer, at brændeovnen fungerer optimalt derhjemme. - Vi rådgiver og vejleder vores kunder og instruerer dem i, hvordan de får størst mulig glæde af deres brændeovn. Eksempelvis er det vigtigt, at skorstenen er dimensioneret rigtigt. Den er motoren i det hele. Har man ikke den rigtige skorsten, bliver brændet ikke udnyttet så effektivt, som det kan med en større udgift til brænde end nødvendigt til følge, siger Ulla Lautrup. Alt i reservedele og netbutik BRÆNDEOVNSSHOPPEN har alt i reservedele og sælger rigtigt mange reservedele via sin netbutik, www.braendeovns-shoppen.dk. Ikke kun til hele Danmark, men også i betydeligt omfang til Sverige og især Norge. www.braendeovns-shoppen.dk Ulla Lautrup indehaver af BRÆNDEOVNSSHOPPEN i Stenstrup. www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk 13

ARVINGERNE Efterlad ikke en splittet familie. Få hjælp til dit testamente, efter dine ønsker, mens tid er. Fjernsynsudsendelsen ARVINGERNE her aktualiseret spørgsmålet om, hvem der arver ens formue og hvor meget de arver. Hvordan griber du sagen an? Du skal starte med at overveje: 1. Hvordan bliver situationen for din ægtefælle eller samlever, hvis du dør som den første af jer? 2. Hvordan vil økonomien blive for den efterladte? 3. Kan din ægtefælle eller samlever blive boende i huset? 4. Er der kontanter midler nok til betaling af begravelse eller til arven? Hvordan arven fordeles, hvis du ikke gør noget? Ægtefællen arver 50 % af formuen. Dine børn arver 50 % af din formue. Hvis der kun er fællesbørn, kan ægtefællen side i uskiftet bo, hvilket vil sige, at fællesbørnene først får arv, når begge forældre er døde. Dine særbørn skal have deres arv. Din samlever arver intet Ved at oprette et testamente kan du inden for arvelovens grænser bestemme, hvordan den efterladte formue fordeles. Tvangsarv Den første tanke er, at begrænse børnenes arv til tvangsarven, der er på 25% af den lovmæssige arv. Men det behøver ikke at betyde, at børnenes arv formindskes i det lange løb. I testamentet kan du bestemme, at børnene får den resterende arv, når både mand og hustru er døde. Børnene arver således næsten på samme måde, som hvis det var muligt at sidde i uskiftet bo. Uskiftet bo. I dansk arveret findes begrebet uskiftet bo. Et uskiftet bo er en ret en gift person har, og som betyder, at børnene først arver, når begge ægtefæller er døde. Er der dine og mine børn kan løsningen være, at børnenes biologiske far eller mor allerede mens de lever sikre sig børnenes skriftlige samtykke til, at den længstlevende af dem kan sidde i uskiftet bo, såfremt I er gifte. Ved et testamente kan du bestemme, at dine særbørn alene får deres tvangsarv, når deres biologiske far eller mor dør, og de så arver resten af arven når den længstlevende dør. Det kan også være en god ide, at bestemme hvilken arving der skal arve hvilke ting f. eks. sommerhuset eller bestemte indbogenstande. Ved du, at der er ting flere af dine arvingerne gerne vil have, kan du undgå strid i familien ved i testamentet at bestemme, hvem der skal have hvad. Ægtepagt Dine familieforhold kan gøre det nødvendigt at oprette en ægtepagt med din ægtefælle, for at kunne opnå det resultat du måtte ønske. Har du gæld til dit pengeinstitut Pengeinstitutterne vil kunne modregne det, du har sparet op f. eks. til din egen begravelse hvis du har gæld til banken. Det sker, selv om du er solvent, men dit bo ikke har tilstrækkelig likviditet i tiden lige efter din død. Der vil herefter ikke være nogen kontanter til at betale for din begravelse. Dine arvinger er derfor tvunget til at låne penge til din begravelse. Det må du få afklaret, mens du lever. Få sagkyndig rådgivning Et testamente skal altid udarbejdes på grundlag af netop dine familieforhold og med hensyntagen til netop dine økonomiske forhold. Derfor skal du ikke anvende en standard løsning. Du skal være varsom med at benytte testamentsudkast fra nettet. Selv om det er billigere, kan du ikke være sikker på at det dækker netop din situation. Selv om der er udgifter ved at oprette et testamente, vil din ægtefælle eller samlever kunne være tryg ved, at du har valgt den bedste løsning for familien, hvis det skulle være dig der Advokat, Rolf Dane dør først. www.dane-engel.dk 14 www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk

Den nye Golf Variant. Endelig en stor, rummelig firmabil der kører lige så godt som en Golf. Navnet er Variant. Golf Variant. Den har præcis de samme lokkende køreegenskaber, som placerer Golf 7 i en klasse for sig og har gjort den til Car of the Year 2013. Den er udstyret med de samme avancerede, elektroniske assistentsystemer. Og med samme lydløse motorer, som udleder et minimum af CO 2, så du med ren samvittighed kan køre op til 25,6 km på en liter diesel. Eller op til 20 km, hvis du foretrækker benzin. Ikke engang de avancerede, elektroniske assistent-systemer, som både gør det sjovere og sikrere at køre bil, har Golf 7 nu længere for sig selv. Faktisk er den eneste forskel, at en Variant er en stationcar. Og det er vel ikke det værste, en firmabil kan være. Hør nærmere hos os eller se mere på vw.dk/firmabil Den nye Golf Variant fås fra kr. 239.994,- ekskl. levering kr. 3.780,-. Beskatningsgrundlag fra kr. 248.914,- ved erhvervsleasing inkl. levering, ekskl. ejerafgift. Brændstofforbrug ved blandet kørsel 18,9-25,6 km/l. CO 2 -udslip 102-124 g/km. A + Bilen er vist med ekstraudstyr. A Volkswagen Svendborg Englandsvej 1, 5700 Svendborg Tlf. 62 22 15 05 www.volkswagen-svendborg.dk www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk 15

Svendborg Gourmetgris kød med saft og kraft Lanceringen af den nye gris har givet Svendborg Slagtehus et løft og en styrket tro på fremtiden Det er en stor og kødfuld gris med en sprød svær og en fedtmarmorering, der giver den saft og kraft og gør kødet til en udsøgt smagsoplevelse, siger slagtermester Niels Hørlyck om Svendborg Gourmetgrisen. En intens smag af saft og kraft. Sådan beskriver slagtermester Niels Hørlyck fra Svendborg Slagtehus A/S sin nylancerede gris Svendborg Gourmetgris. Den er udvalgt blandt de bedste grise i vægtklassen 75-90 kg, for kun ét gælder på det traditionsrige slagteri med rødder helt tilbage til 1917: Kvalitet. - Svendborg Gourmetgrisen har givet os et løft og bidraget til en vækst på 10 pct. siden lanceringen i oktober sidste år, siger Niels Hørlyck og fortsætter: - Det er en stor og kødfuld gris med en sprød svær og en fedtmarmorering, der giver den saft og kraft og gør kødet til en udsøgt smagsoplevelse. Det er kød i en klasse for sig, og det er velegnet både til hverdag og fest, hvor kun det bedste af det bedste er godt nok. Grisen, som kommer fra udvalgte leverandører i det fynske, får lov til at gå længere end andre grise. Desuden bliver Efter slagtning bliver kødet ikke nedkølet i frysetunnel, men køles langsomt ned på krog og modnes naturligt, hvilket bevarer saft og kraft i kødet. Det giver sig udslag i, at kødet får et mørkere udseende, bliver mere rødt. den efter slagtning ikke nedkølet i frysetunnel, men køles langsomt ned på krog og modnes naturligt, hvilket bevarer saft og kraft i kødet. Det giver sig udslag i, at kødet får et mørkere udseende, bliver mere rødt. Dertil kommer en intens og fyldig smag og en ekstraordinær perfekt svær. En del af kvaliteten Slagtningen på Svendborg Slagtehus foregår på den gammeldags måde. Her håndhæves slagtehåndværkets traditioner, og det håndværkmæssige arbejde er i høj grad en del af kvaliteten, påpeger Niels Hørlyck. - Alt foregår med største akkuratesse, og vi kender kun til én udskæring: Den bedste og 16 www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk

den mest kundevenlige både for engrosleddet og slutbrugeren. Der sidder eksempelvis ingen sener på undersiden af culotten fra os. Det bevirker, at forbrugeren får en mere regulær vare for pengene, mindre spild og en bedre spiseoplevelse, siger han. Det håndværksmæssige høje niveau sikres ved udelukkende at beskæftige faglært og lokal dansk arbejdskraft. De i alt 25 medarbejdere slagter kreaturer, kalve, grise og lam, og kun dyr, hvis kvalitet Svendborg Slagtehus kan stå inde for, får lov til at komme inden for på slagteriet i den nordlige del af Svendborg. - Det er den danske veterinærlovgivning, som styrer begivenhedernes gang i vores slagtehus. En veterinærlovgivning, som i høj grad er med til at differentiere dansk kvalitetskød fra det udenlandske, siger Niels Hørlyck og understreger, at dyrevelfærd ligeledes spiller en afgørende rolle for slagteriets valg af leverandører. Således ligger leverandørerne af Svendborg Gourmetgrise i den laveste ende af landsgennemsnittet for medicinforbrug. Opskærer for Kildegaarden I snart 20 år har det sydfynske slagteri opskåret kød for Kildegaarden, kødkvægsproducent der er kendt for mærkevaren Kildegaarden-Dansk Kødkvæg. Hos Kildegaarden er man af den klare overbevisning, at man kan smage på kødet, hvordan dyrene har haft det under opvæksten. Netop derfor har man opstillet en række krav til, hvordan dyrene plejes. Krav baseret på en kærlighed til såvel dyrene som den danske natur. Desuden, skriver Kildegaarden på sin hjemmeside, har vi allieret os med de bedste slagtere, som behandler kødet seriøst og respektfuldt. Deriblandt Svendborg Slagtehus. Slagtningen på Svendborg Slagtehus foregår på den gammeldags måde. Her håndhæves slagtehåndværkets traditioner. at fungere. Bl.a. leverer vi lige netop de udskæringer, som den enkelte slagterbutik ønsker, og der efterspørges i stigende omfang færdige udskæringer frem for hele og halve dyr. Også forbrugerne servicerer vi gerne ved at anvise nærmeste forhandler af vores kød. De skal blot give os et ring, siger Niels Hørlyck. Ser lyst på fremtiden Svendborg Slagtehus leverer kød til selvstændige slagtermestre, supermarkeder og forædlings-, kød- og engrosvirksomheder, der stiller krav om håndværk af høj kvalitet. - Og vi tror på, at butikker med samme indstilling til kvalitet som os, også vil være der i fremtiden. Vores seneste vækst viser, at de stadigvæk er der, og måske kommer der flere til i årene fremover. Det er op til de danske forbrugere. Det er deres valg og vi har nu gjort det nemmere for dem at finde vores produkter, fordi vi mærker kødet med Svendborg Gourmetgris og Kildegaarden Kødkvæg, siger Niels Hørlyck og konkluderer: - Netop derfor ser jeg lyst på slagteriets fremtid. www.svendborgslagtehus.dk God service God service er endnu et særkende for Svendborg Slagtehus, der er kendt for korte ekspeditionstider og fleksibilitet. - Vi strækker os vidt for at hjælpe de travle slagterbutikker med at få hverdagen til Svendborg Slagtehus leverer kød til selvstændige slagtermestre, supermarkeder og forædlings-, kød- og engrosvirksomheder, der stiller krav om håndværk af høj kvalitet. www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk 17

Foto: emiliatherese.dk Ti år med Kerteminderevyen I år er det tiende gang, skuespiller og revydirektør Mads Nørby, trækker revyhesten ind i savsmuldet på Tornøes Hotels stemningsfyldte scene. Endnu et års forberedelse i det skjulte er overstået, og nu sætter han turbo på frem til premieren den 1. juni. Selvfølgelig er det fantastisk at fejre ti års jubilæum, siger revydirektør Mads Nørby. Jeg er så glad for, at min lille enkeltmands virksomhed lever og har det godt. Ud over mit faste arbejde som skuespiller på Odense Teater arbejder jeg gennem næsten et år lidt i det usynlige, for så over et par måneder at sætte turbo på, når produktet skal på gaden. Det kan da godt trække tænder ud ind imellem. År for år skal virksomheden i flow med virkeligheden og de forudsætninger, der ligger til grund for, at jeg kan sætte endnu en revy op. Jo vist, koster det kræfter at geare om, til gengæld er det en hamrende god udfordring for mig som menneske. Og sjovt er det selvfølgelig også. Flere og mere Som genre mener Mads Nørby, at revyer er kommet for at blive. Der sker så utrolig meget forunderligt i vores tid, og her mener jeg virkelig, at revygenren gør en kæmpe forskel. Tager man de blå bril- ler på og udstyrer sig med et modtageligt og humoristisk syn, så får publikum en masse med hjem. Og mine revyer har som mål, at man både skal klaske sig selv på lårene af grin og få stof med hjem til eftertanke. Det, tror jeg, er medvirkende til, at jeg gennem de ti år har oplevet et stigende publikumsantal samtidig med mere og mere omtale i både uge- og dagblade. Samarbejdspartnere er nødvendige I år har Mads Nørby opnået en utrolig velvillig indstilling fra Kerteminde Kommune, og det med et fint økonomisk følgeskab. Størrelsen af min revy er i høj grad begrænset af, at vi har et vist antal stole. Omkring 180 er maksimum, og det er da klart, at jeg med et cirkustelt ville kunne højne omsætningen, så det bliver endnu sjovere. Scenen på Tornøes Hotel har til gengæld en charme, som man næppe finder ret mange andre steder. Så det at få økonomisk støtte og opbakning Kerteminderevyen 2014 Spilleperiode 1. juni til 5. juli Medvirkende: Hanne Hedelund, Malene Melsen, Kim Hammelsvang Henriksen og Mogens Rex. Instruktør Ulla Thordal- Christensen. Billetter fra 20. februar på www.fynsbilletten.dk i det hele taget, betyder rigtig meget. Det samme gælder med mine sponsorer, hvor flere af dem har været trofaste gennem stort set alle årene. Uden dem, ingen revy. Omvendt betaler jeg også tilbage til kommunen, for revyen er i sig selv en stærk form for branding, både hvad angår signaler om en aktiv by og at tiltrække nye borgere. Dagens mennesker vil gerne bo, hvor der sker noget. Og på den måde synes jeg, det hele hænger fint sammen. www.kerteminderevyen.dk 18 www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk

1.juni 5. juli 2014 1 år på Tornøes Hotel Hanne Hedelund Kim H.Henriksen Malene Melsen Mogens Rex Kapelmester Peter Bom Instruktør Ulla Thordal-Christensen Billetter på www.fynsbilletten.dk og tlf. 6312 1314 fra 20. februar www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk 19

HOTEL CHRISTIANSMINDE Stellinger & Kragekjær I en kold tid skal man finde noget smukt og noget velsmagende at varme sig på, så i modsætning til tidligere praksis havde vi valgt at prøve restauranten på HOTEL CHRISTIANSMINDE midt på dagen. Det fortrød vi ikke. Dels havde vi den smukke udsigt over Svendborgsund, og der til et yderst velsmagende og delikat måltid. Til overflod var vejret det bedst tænkelige med høj sol, så vi følte os rimeligt privilegeret. Vi startede med en jordskogge suppe med sort trøffel, purløg og croûtons. En dejlig cremet suppe med den glød og varme i, som man bedst kan ønske sig i frostvejr. Nej hvor det smagte, havde vi ikke vidst, at der var andre retter, ville vi bestemt have bedt om en portion mere. Der til en Grüner Veltliner Gut Oggau fra Østrig. Den kendte vi ikke på forhånd, men den var bestemt et nærmere bekendtskab værd. Så stod den på glaseret svineskank med porre i æblemost, artiskok samt knust kartoffel i skyr. Gamle nordiske retter er oppe i tiden, specielt hvis man som her garnere dem et moderne tilsnit. Det var tydeligt, at det ikke var en ret, som var hastet igennem køkkenet, for man behøvede stort set ikke sin kniv for at dele kødet. Og kan man lide et godt stykke svinekød, det kan vi, så er det her helt sikkert noget, som man skal prøve. Det skal dog påpeges, at amatørkokke skal øve sig en del, for at nå frem til det her resultat. Vinen var i det her tilfælde en Bourgogne Pinot Noir fra Couvert de Jacobin årgang 2009. Det er en udmærket vin, men den skulle nok have haft en smugle iltning inden serveringen. Nu blev det tid til lidt ost, her havde Le Chef valgt en blanding af diverse gårdoste med internationalt præg, samt lidt hjemmelavet knækbrød af en art, som man ikke lige kan købe i supermarkedet. Der var både en skæreost, som var lige tilpas lagret, en fast ost af umiskendeligt italiensk præg samt et par cremede oste, hvor af den ene var af skimmeltypen. Et sandt bombardement af vores smagsløg, men som de siger i en anden egn af landet : Det duer. Til osten fik vi en italiensk 2009 Corvia Crosant, og har man medfødt svaghed for de bedre italienske vine, så er det her noget man bør unde sig selv. Oppe i Veneto regionen har de altså et særligt tag på det med vin. Vi sluttede af med pistacietærte med blodgrape og saltet karamel. Dejlig friskt og uden den ofte alt for søde smag, som man ellers finder i mange desserter. Det kan nok ikke gøres meget bedre. Her til serveredes et glas Aranis Rifort Dore fra Frankrig. En lidt Suterne lignende vin bare ikke så sukret, så den passede fint til retten. Da det nu var så kold uden for, fik vi os lige en kop kaffe med en lille cognac til. Det hørte næsten til. Efter at have tilbragt nogle timer på HOTEL CHRISTIANSMINDE står vi tilbage med et stort ønske. Vi vil gerne komme igen til sommer, så vi ud over den smukke natur og den gode mad også kan nyde alle sejlbådene og badegæsterne. www.christiansminde.dk 20 www.businessnyt.dk www.businessfyn.dk