BESTILLING AF VINE Smageprogram Vinfestival 2016 Vi og vinproducenterne håber selvfølgelig, at du vil købe en hel del af de mange vine. HUSK at vinproducenterne naturligvis kommer helt herop for at præsentere og sælge deres vine. Den største tak vi kan give vores portugisiske og italienske gæster, er at købe deres vine. HUSK at bestille vinene i dag, Mindst 12 flasker giver automatisk Cash&Carry-priser (20-30% rabat) der kan blandes helt som du vil. 5% extra rabat hos vores Special Guests. 10 GODE RÅD TIL SMAGNINGEN 1) Start med at få et lille overblik over smageprogrammet, 2) Prøv at overholde smagerækkefølgen - se nederst. 3) Husk gerne at spytte vinene ud, så kan du smage flere vine. 4) Spis lidt brød ind imellem for at rense munden, 5) Og en tår vand i ny og næ vil heller ikke være at foragte. 6) Hold en lille pause hvis du trænger til det. 7) Dit smagekatalog kan du bruge som notesblok. 8) Giv evt. vinene stjerner alt efter hvor gode de er. 9) OBS GIV PLADS VED BORDENE så andre kan smage. Tak. 10) Vigtigst af alt husk at købe en masse gode flasker med hjem!!! EN GOD SMAGERÆKKEFØLGE Mousserende Tørre Vine, Hvidvine, Rosévine, Lette Rødvine, Kraftige Rødvine, Mousserende Søde Vine, Dessertvine, Portvine, Likør, Grappa, Gin, Rom. Forbehold for trykfejl/tastefejl på priser m.v. Vine og Specialiteter fra Italien, Spanien & Portugal Farvervej 41 8800 Viborg Telefon 87257707
KONKURRENCE Gå ind på www.facebook.com/lahvino og slå et billede op af det du synes har været den største smagsoplevelse - enten for den højeste kvalitet uanset pris eller bare det bedste til prisen. BORD 12 SARTORELLI SMÅKAGER, DOLOMITI SPECIALITETER 1 stk / idag 150) Sartorelli m/ Mandler kr 65,- / 50,- 151) Sartorelli m/ Pistacie-nødder kr 65,- / 50,- CASA DA PASSARELLA - DÃO, PORTUGAL 1 stk / i dag 152) Encruzado druekompot kr 60,- / 45,- NERO MODENA, MODENA, EMILIA 1 stk / idag 153) Tasto Melagro balsamisk æbleeddike 1/4 lt. kr 75,- / 60,- 154) Tasto Aceto Balsamico di Modena IGP 1/4 lt. kr 95,- / 75,- 155) Tondo Condimento Balsamico HVID 1/4 lt. kr 65,- / 55,- 156) Tondo - Crema di Balsamico 1/2 lt. kr 85,- / 70,- 157) Tondo - Aceto Balsamico di Modena IGP 1/4 lt. i æske kr 195,- / 160,- VALE D ALDEIA DOURO, PORTUGAL 1 stk / i dag 158) Extra Virgin olivenolie ½ lt kr 90,- / 75,- KIKS: 159) Focaccette - sprøde kiks 3 varianter frit valg kr 25,- / 20,- RANISE IMPERIA, LIGURIEN 1 stk / i dag 160) Taggiasca Oliven m/ sten kr 60,- / 45,- 161) Taggiasca Oliven uden sten kr 60,- / 45,- 162) Taggiasca Creme olivencreme kr 50,- / 40,- 163) Artiskokcrema kr 50,- / 40,- 164) Peberfrugt creme m/ cashewnødder kr 50,- / 40,- 165) Pesto Ligure basilikumpesto med extra ost kr 60,- / 45,- 166) Ligurian Bruschetta creme m/ hele oliven, tomat, peberf. kr 60,- / 45,- 167) Italian Bruschetta creme, solt. Tomat/chili kr 60,- / 45,- 168) Liguritio Ex. Virg. Olivenolie ¾ lt. kr 120,- / 90,- 169) Liguritio Ex. Virg. Olivenolie ½ lt. kr 90,- / 70,- 170) Liguritio Ex. Virg. Olivenolie ¼ lt. kr 65,- / 50,- 171) Olio Limone Ex. Virg. Olivenolie m/ citron ½ lt kr 130,- / 100,- 172) Olio Limone Ex. Virg. Olivenolie m/ citron 10 cl. Kr 50,- / 40,- OBS: Dato-Tilbud på enkelte tapenader fra Ranise. Kr 20,- pr. glas. Tjek kurven og vælg selv mellem de 2-3 slags.
BORD 11 Special Guest: Stefano Meneghello DISTILLERIA ZANIN VENETO SPIRITUS 1 fl. / i dag Pol 120) Monte Sabotino Brandy 10 års Superiore 40% kr 395,- / 335,- 2 121) Zanin Brandy 21 års, 40% kr 450,- / 365,- 2 122) Grappa di Amarone Barricata Zanin 40% db.dist. kr 235,- / 185,- 1 LIKØRER 123) Chokolade Chili Likør 25% kr 135,- / 115,- 0 124) LiquorNero Lakrids Likør m/ 37% lakrids, 25% alk. kr 180,- / 150,- 0 125) Prugna Blommelikør, 1 lt., 35% kr 220,- / 175,- 0 126) Amaretto m/ chili 20% kr 160,- / 130,- 0 127) Diamond Amaretto 28% - mandellikør kr 145,- / 120,- 0 128) Diamond Limoncello 30% - citronlikør kr 165,- / 135,- 0 129) Diamond Sambuca 40% - anislikør kr 190,- / 150,- 0 130) Seven-Eight Aperitivo Orange Bitter kr 125,- / 65,- 0 SPRITZ velkomstdrink: 1 del Seven-Eight fra Zanin 3-4 dele Prosecco eller lign. 1 sjat danskvand 1 appelsinskive isterninger Special Guests: Bord 2: Cantina Pala Fabio Bord 5: Marco Bonfante Francesco Bord 9: H. do Perdigão - Sandra Bord 10: Portugal Premium - Carlos Bord 11: Distilleria Zanin - Stefano Køb af smagspoletter: Der er fri smagning af ca. 44 vine. Til resterende vine betaler man med SMAGSPOLETTER. Antal poletter står på hver vin yderst til højre lige fra 1 polet til 7 poletter. Smagspoletter købes på et ark med 40 stk. for 100 kr. inde i butikken. Grappaglas til smagebrug kan købes for 30 kr. Et godt Spiegelau glas til likører og destillater. Købes indenfor i butikken. Inde i butikken er der porchetta-sandwich ca. kl 13.30-15.00. 1 stk. pr.pers.
BORD 1 GORGO CUSTOZA, VENETO 1) HVID Pinot Grigio IGT Veneto kr 85,- / 68,- 0 2) HVID Custoza DOC kr 85,- / 68,- 0 3) HVID Custoza DOC San Michelin kr 100,- / 80,- 0 4) HVID Custoza Superiore DOC Summa kr 125,- / 100,- 1 5) ROSÉ Bardolino Chiaretto DOC kr 85,- / 68,- 0 6) RØD Ca Nova Rosso IGT Veneto Corvina kr 100,- / 80,- 0 7) RØD - Montecroce Syrah/Cab.S./Merlot IGT Veneto kr 100,- / 80,- 0 8) RØD Valpolicella Classico Superiore DOC Ripasso kr 140,- / 112,- 2 9) DESSERT Rosa di Monte Torre Moscato Rosa kr 130,- / 104,- 2 CORTE CAVEDINI VERONA, VENETO 10) RØD - Valpolicella Superiore DOC Ripasso kr 190,- / 144,- 3 11) RØD - Amarone della Valpolicella DOC kr 435,- / 320,- 6 BORD 2 Special guest: Fabio Angius PALA SERDIANA, SARDINIEN 12) HVID - i Fiori Vermentino di Sardegna DOC kr 95,- / 76,- 0 13) HVID Stellato Vermentino di Sardegna DOC kr 130,- / 104,- 1 14) ROSÉ Chiaro di Stelle Rosato IGT Isola dei Nuraghi kr 110,- / 88,- 1 15) RØD Silenzi Rosso IGT Isola dei Nuraghi kr 75,- / 60,- 0 16) RØD - i Fiori Cannonau di Sardegna DOC kr 95,- / 76,- 0 17) RØD Thesys Syrah-Bovale IGT Isola dei Nuraghi kr 125,- / 100,- 1 18) RØD Essentija Bovale IGT Isola dei Nuraghi kr 145,- / 112,- 2 19) RØD Cannonau Riserva DOC kr 145,- / 112,- 2 20) RØD S arai Rosso IGT Isola del Nuraghi kr 230,- / 172,- 4 (Cannonau, Bovale, Carignano) BORD 10 Special Guest: Carlos Macedo E Cunha CAVES DE MONTANHA, BAIRRADA PORTUGAL 94) HVID MOUSS. Dinastia Branco Meio Seco, halvtør kr 80,- / 64,- 0 95) HVID MOUSS. Superior Brut, tør kr 100,- / 80,- 0 96) ROSÉ MOUSS. Love Pink Rosado Brut, tør kr 110,- / 88,- 1 97) RØD Tapada d Elvas Tinto Alentejano kr 70,- / 56,- 0 98) RØD Convento São Julião Tinto Península di Setúbal kr 70,- / 56,- 0 CASA DA PASSARELLA, DÃO 99) RØD Somontes Tinto Dão Colheita kr 80,- / 64,- 0 100) RØD Somontes Tinto Dão Reserva kr 110,- / 88,- 1 101) HVID A Descoberta Branco Dão Colheita kr 90,- / 72,- 0 102) ROSÉ O Brazileiro Rosado Dão kr 90,- / 72,- 0 103) RØD A Desboberta Tinto Dão Colheita kr 90,- / 72,- 0 104) RØD Abanico Tinto Dão Reserva kr 130,- / 104,- 2 RESTRITO DOURO SUPERIOR 105) HVID Restrito Branco DO Douro kr 110,- / 88,- 1 106) RØD Restrito Tinto DO Douro kr 120,- / 96,- 1 107) RØD Restrito Tinto DO Douro Grande Escolha kr 195,- / 150,- 3 VALE d ALDEIA DOURO SUP. 108) HVID Kasta Branco DO Douro kr 85,- / 68,- 0 109) HVID Quinta Vale d Aldeia Alvarinho DO Douro kr 135,- / 108,- 1 110) RØD Kasta Tinto DO Douro kr 85,- / 68,- 0 111) RØD Xaino Tinto DO Douro kr 95,- / 76,- 0 112) RØD Xaino Tinto Selection DO Douro kr 145,- / 116,- 2 113) PORT Ruby kr 125,- / 100,- 1 114) PORT Tawny kr 125,- / 100,- 1 115) PORT 10 years kr 235,- / 140,- 3 ROM & GIN PORTUGAL & 116) SPIRITUS- Friday Chic Gin, 0,7 lt. 40% Portugal kr 375,- / 130,- 3 117) SPIRITUS Infiel Hvid Rum, 0,70 lt. 40% Portugal kr 265,- / 225,- 2 118) SPIRITUS Infiel Mørk Rum 3 år, 0,7lt. 40% Portugal kr 295,- / 250,- 3 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 119) SPIRITU S MALFY Gin, Italien, 0,7 lt., 41% Italien (kr 250,-) 2 MALFY GIN er ikke på lager, men bestil gerne til den kommer, så får du besked.
BORD 9 PORTUGAL Special Guest: Sandra Chaves. HERDADE do PERDIGÃO - ALENTEJO 1 fl. / C&C_Pol 84) HVID Alter Branco Alentejano kr 70,- / 56,- 0 85) RØD Alter Tinto Alentejano kr 70,- / 56,- 0 86) HVID Villa Romanu Branco Alentejano kr 80,- / 64,- 0 87) RØD Villa Romanu Tinto Alentejano kr 80,- / 64,- 0 88) HVID Terras de Monforte Branco Alentejano Colheita S. kr 90,- / 72,- 0 89) RØD Terras de Monforte Tinto Alentejano Colheita S. kr 90,- / 72,- 0 90) RØD Vinha do Almo Tinto Alentejano kr 100,- / 80,- 1 91) RØD Vinha do Almo Tinto Alentejano Escolha kr 145,- / 116,- 2 92) HVID Herdade Perdigão Branco Alentejano Reserva kr 170,- / 136,- 3 93) RØD Herdade Perdigão Tinto Alentejano Reserva kr 220,- / 176,- 4 BORD 3 LE MANZANE TREVISO, VENETO 21) HVID TØR MOUS. Prima Stella Spumante Ex.Dry kr 95,- / 76,- 0 22) ROSÉ TØR MOUS. Roséo Rosato Spumante Brut kr 110,- / 88,- 0 23) HVID TØR MOUS. - Prosecco Spumante Brut DOCG kr 115,- / 92,- 1 24) HVID TØR MOUS.- Springo Prosecco Spum. DOCG kr 150,- / 120,- 2 25) HVID TØR MOUS. Springo Blu Prosecco DOCG kr 150,- / 120,- 2 CASCINA ADELAIDE BAROLO, PIEMONTE 26) HVID Nascetta Bianco di Novello DOC kr 150,- / 120,- 2 27) RØD - Vigna Preda Barbera d Alba Superiore DOC kr 175,- / 132-2 28) RØD - Amabilin Barbera d Alba Superiore DOC kr 250,- / 184,- 4 29) RØD - Nebbiolo Langhe DOC kr 175,- / 132,- 2 30) RØD - 4 Vigne Barolo DOCG kr 345,- / 252,- 5 31) RØD - Cannubi Barolo DOCG kr 470,- / 340,- 6 32) RØD Preda Barolo DOCG kr 470,- / 340,- 6 33) RØD Fossati Barolo DOCG kr 510,- / 368,- 7 BORD 4 CASABIANCA MURLO, TOSCANA 1. fl. / C&C Pol 34) HVID Vermentino IGT Toscana Vegansk kr 100,- / 80,- 0 35) HVID Cleo IGT Vermentino-Viognier Barrique kr 150,- / 116,- 2 36) ROSÉ Rosato Sangiovese IGT Toscana Vegansk kr 100,- / 80,- 0 37) RØD Sussingo Rosso IGT Toscana Vegansk kr 80,- / 64,- 0 38) RØD Chianti Colli Senesi DOCG Veganer kr 90,- / 72,- 0 39) RØD Chianti Colli Senesi DOCG Riserva kr 130,- / 104,- 1 40) RØD Loccareto Canaiolo IGT Toscana kr 165,- / 132,- 2 41) RØD Chianti Colli Senesi DOCG Riserva Belsedere kr 215,- / 160,- 4 PERTICAIA MONTEFALCO, UMBRIEN 42) RØD Rosso IGT Umbria kr 95,- / 76,- 0 43) RØD Rosso di Montefalco DOC kr 130,- / 100,- 1 44) RØD Sagrantino di Montefalco DOCG kr 255,- / 185,- 4
BORD 5 Special Guest: Francesco Giardino. MARCO BONFANTE NIZZA, PIEMONTE 45) HVID SØD FRIZZ. - Moscato d Asti DOCG Frizzante kr 100,- / 80,- 0 46) RØD SØD FRIZZ. Brachetto DOCG ¾ lt. Casc. Bonfante kr 115,- / 92,- 1 47) RØD SØD SPUM. Brachetto d Acqui Spumante DOCG kr 145,- /116,- 2 48) RØD - Stella Rossa Barbera d Asti Superiore DOCG kr 110,- / 88,- 1 49) RØD - Menego Barbera d Asti Superiore DOCG kr 175,- / 136,- 3 50) RØD - Bricco Bonfante Barbera d Asti Superiore DOCG kr 305,- / 220,- 5 51) RØD Albarone Albarossa DOC Langhe kr 335,- / 248,- 5 52) SPIRITUS Baribbio Grappa di Barbera/Nebbiolo 40% kr 325,- / 275,- 2 BORD 7 PUIANELLO REGGIO, EMILIA 1 fl. / C&C_Pol 61) RØD TØR Grasparossa Lambrusco Secco DOC kr 70,- / 56,- 0 62) ROSÉ TØR Rosa Matilde Lambrusco Rosato DOC kr 95,- / 76,- 0 63) RØD HALVTØR Borgoleto Lambrusco Semisecco DOC kr 95,- / 76,- 0 KELLEREI KALTERN ALTO ADIGE 64) HVID Vial Pinot Bianco DOC Alto Adige kr 130,- / 100,- 1 65) HVID - Söll Pinot Grigio DOC Alto Adige kr 130,- / 100,- 1 66) HVID - Premstaler Sauvignon DOC Alto Adige kr 145,- / 112,- 2 67) HVID Carned Kerner DOC Alto Adige kr 145,- / 112,- 2 68) HVID - Campaner Gewürztraminer DOC Alto Adige kr 160,- / 120,- 2 69) RØD - Saltner Pinot Nero DOC Alto Adige kr 160,- / 120,- 2 70) HVID Castel Giovanelli Sauvignon Barrique DOC A.A. kr 250,- / 184,- 4 71) RØD Pfarrhof Pinot Nero Riserva DOC A.A. kr 325,- / 236,- 5 Baron di Pauli Kellerei Kaltern - Alto Adige 72) HVID Kinesis Sauvignon DOC Alto Adige kr 175,- / 140,- 3 BORD 6 DI CAMILLO VINI ABRUZZO 53) RØD - Musa di Rocca Antica Sangiovese IGT Chieti kr 65,- / 52,- 0 54) RØD Rocca Antica Montepulciano d Abruzzo DOC kr 85,- / 68,- 0 55) RØD - Contessa Camilla Montepulciano d Abruzzo DOC kr 120,- / 96,- 1 56) RØD Rocca Antica Montepulciano d A DOC Riserva kr 140,- / 112,- 2 57) RØD Rocca Antica Primitivo IGT Puglia Selezione kr 130,- / 104,- 1 TERRAZZE DELL ETNA, SICILIEN 1. fl. / C&C Pol 58) RØD Carusu Rosso DOC Etna kr 170,- / 130,- 2 59) RØD Cirneco Rosso DOC Etna kr 265,- / 196,- 4 LA SERENA, MONTALCINO, TOSCANA 60) RØD Brunello di Montalcino DOCG 2010 kr 445,- / 365,- 6 BORD 8 CAMPAGNOLA MARANO, VENETO + SPANIEN 73) RØD Corte Agnella Corvina Veronese IGT kr 85,- / 68,- 0 74) RØD Ripasso Valpolicella Cl. Sup. DOC kr 115,- / 92,- 1 75) RØD Zardini Valpolicella Cl. Sup. DOC (apassito) kr 150,- / 116,- 2 76) RØD Vallalta Amarone della Valpolicella Cl. DOC kr 245,- / 180,- 4 77) RØD Zardini Amarone della Valpolicella DOC Riserva kr 380,- / 275,- 6 VEGALFARO - UTIEL REQUENA (VALENCIA) 78) HVID MOUS. Brut Nature Reserva DO Cava kr 160,- / 124,- 1 79) RØD Rebel.lia Tinto Superior DO Utiel-Requena ØKO kr 80,- / 64,- 0 80) HVID Caprasia Chardonnay-Macabeu DO U.R. ØKO kr 90,- / 72,- 0 81) ROSÉ Caprasia Bobal-Merlot DO Utiel-Requena ØKO kr 90,- / 72,- 0 82) RØD Caprasia Bobal-Merlot Roble DO Utiel-R. ØKO kr 90,- / 72,- 0 83) RØD Caprasia Bobal Crianza DO Utiel-Requena ØKO kr 125,- / 100,- 1