Kvalitetsregnskab Kold College 2011 Marts 2012
Kvalitetsregnskab 2011 År 2011 alt i alt Herunder en kort opsamling på kvalitetsaktiviteter i 2011. I foråret 2011 blev medarbejderne på Kold College hørt om deres trivsel og arbejdsglæde, mens der Iøbende igennem året er gennemført trivselsundersøgelser blandt elever og studerende. På AMU-området ytrer kursisterne god tilfredshed over 93 % af AMU-kursisterne er tilfredse eller meget tilfredse med deres oplevelser på Kold College. På HTX-området har eleverne igen i år svaret, at de trives så godt, at Kold HTX topper listen på resultatområdet Elevtrivsel - for 5. år i træk! EUD-elevernes trivsel er gået frem med 2 indekspoints, men møder med en score 68 endnu ikke målet om trivsel på minimum indeks 70, svarende til en god trivsel. På erhvervsakademiuddannelserne opnår alle Kold College s uddannelser scores på resultatparametrene over niveauet for det samlede erhvervsakademi, med fremgang hos procesteknolog- og serviceøkonomistuderende, men med en tilbagegang hos de laborantstuderende. Her er således både noget at glæde sig over og ting at tage fat på! En trivselsundersøgelse blandt Kold College s medarbejdere i april 2011 viste et fald i arbejdsglæden i forhold til 2009. Flere initiativer og projekter har i 2011 retning mod at rette op på dette forhold. Det faglige niveau målt på opnåede karakterer ved prøver/eksamen har i to af fem undervisningsafdelinger nået målet, som lyder, at minimum 95 % af alle de opnåede karakterer ved eksamen og prøver er 02 eller derover. Betragtes Kold College samlet er målet nået. Årets 5 reklamationer lever op til målet om maksimum 10 reklamationer pr. år. Den interne audit som værktøj til kvalitetssikring og -udvikling på Kold College foregår fortsat som gruppeaudits, hvor hele auditorgruppen er i aktion på én og samme tid metoden har igen i 2011 vist sit værd, idet auditorerne i deres arbejde når både længere ud og dybere ned i audit-området. Effekten heraf er en reduktion det samlede tidsforbrug og større synergi i processen langt mere effektivt end enmandsaudits. Med hensyn til de eksterne audits vurderede Bureau Veritas Certification i januar 2012, at Kold College har et meget velimplementeret kvalitetsledelsessystem.
Mission, vision og værdier Kold College s idégrundlag er omskrevet i efteråret 2011 og lyder således Kold College s mission Kold College s formål er - i overensstemmelse med lovgivningen - at imødekomme behovet for uddannelser inden for hele spektret fra jord til bord. Uddannelserne gennemføres således, at de uddannelsesøgende udvikler sig på et socialt, personligt og fagligt højt niveau Kold College s vision Kold College ønsker at sikre det højeste niveau af tilfredshed med uddannelserne i hele skolens uddannelsesbillede. Vi har høje mål for udvikling af kurser/uddannelser og sikrer anvendelse af den relevante teknologi Kold College s værdier Vi stræber efter at tænke og agere med afsæt i værdierne: Tillid, åbenhed og ligeværd. Tillid ved at blive stadig dygtigere til at handle gennemskueligt og forklarligt samt lytte til andres synspunkter og tage dem seriøst. Åbenhed ved at fremme fælles mål, fælles sprog, viden og kommunikation, kendetegnet ved at være rettidig, præcis og problemløsende. Det vil sige fremme af Relationel koordinering. Ligeværd ved gensidigt at betragte hinandens interesser som legitime, hvilket kan ske ved at sikre, at alle berørte parter i en proces bliver involveret og hørt, at beslutningsgrundlaget er i orden, at alle bliver behandlet med respekt og værdighed, og at ingen enkeltpersoner bliver personligt favoriseret.
Kvalitetsmål På Kold College er de formulerede kvalitetsmål fortsat - at sikre et højt kvalitetsniveau i skolens ydelser ved at skabe tillid til, at alle interessenters kvalitetskrav vil blive opfyldt. Desuden sikres konstant fokus på løbende at forbedre evnen til at opfylde samme kvalitetskrav. Kold College s overordnede kvalitetsmål er: - at elever, studerende og kursister får en positiv oplevelse af opholdet på skolen, og at de gennemfører deres skoleforløb med at højt fagligt udbytte - at medarbejderne oplever Kold College som en god arbejdsplads, med mulighed for såvel pædagogisk som personlig udvikling. Herunder at medarbejdere og ledelse i samarbejde tager aktivt del i udvikling og forbedring af kvalitetssystemet. - at ledelse og medarbejdere er opmærksomme på at sikre en stadig dynamisk udvikling indenfor alle skolens aktivitetsområder. - at øvrige interessenter oplever Kold College som en seriøs, ambitiøs og udviklingsparat samarbejdspartner. Generelle målbare mål indikatorer for hvordan det ser ud med kvaliteten Elevers, studerendes og kursisters faglige niveau - minimum 95 % af alle de opnåede karakterer ved eksamen og prøver er 02 eller derover. Elevers, studerendes og kursisters trivsel - en trivsel på indeks 70, svarende til en god trivsel Medarbejdernes trivsel - en trivsel på indeks 70 - eller højere Praktikvirksomhedernes tilfredshed - en god tilfredshed - indeks 70 - eller højere. Øvrige interessenters tilfredshed - at antallet af skriftlige reklamationer ikke overstiger 10 pr. år.
Kunder og processer Trivsel blandt kernekunder - elever og studerende I løbet af året 2011 er alle elever og studerende - i forbindelse med afslutningen på et skoleophold eller et semester - blevet spurgt om deres trivsel. Siden 2005, hvor EUD-elever, HTX-elever og studerende på de videregående uddannelser vurderede deres tilfredshed efter den samme spørgeramme, er der i dag udviklet spørgerammer, som i højere grad er tilpasset de enkelte grupper af elever og studerende. Således har i 2011 på landsplan i alt godt 34 tusinde EUD-elever (ekskl. SOSU-uddannelsen), knapt 26 tusinde HTX/HHX-elever og knapt 24 tusinde studerende besvaret hver deres spørgeskema og vurderet deres trivsel i uddannelsen og på uddannelsesinstitutionen. Igen i år er det Ennova A/S, der har bearbejdet det store datamateriale. Resultatet af undersøgelserne findes herunder opdelt efter uddannelsesområde. Trivsel på HTX-området I 2011 har i alt 118 HTX-elever på Kold College besvaret et spørgeskema om deres trivsel, svarende til en svarprocent på 100. I resultatskemaet til højre er der ud for hver af modellens 7 indsatsområder vist parameterens score samt en betegnelse som for eksempel: (-1). Betegnelsen her betyder, at uddannelsen har opnået en score, der er 1 point lavere end ved målingen i 2010. * Grundet udskiftning i spørgsmålene bag Organisering, kan dette fokusområde ikke sammenlignes til 2010. Spørgsmålet "Uddannelsens studievejledning" er nyt i 2011. Tidligere indgik spørgsmålet "Skolens skemaplanlægning", men det er nu fjernet fra spørgerammen. Resultat HTX 2011 Kold HTX Landsgennemsnit Elevtrivsel 79 (-1) 72 (+2) Indsatsområde Organisering 77 (*) 67 (*) Undervisere 75 (+3) 72 (+2) Undervisning 69 (-1) 66 (+1) Socialt miljø 79 (-3) 77 (+2) Fysisk miljø 69 (+1) 68 (+5) Egen motivation 84 (-2) 81 (+2) Samlet set er HTX-eleverne på Kold College i dén grad i trivsel! Udstyr og materialer 69 (+10) 61 (+5)
Kunder og processer Trivsel på EUD-området I 2011 har i alt 926 EUD-elever besvaret et spørgeskema om deres trivsel, svarende til en svarprocent på 69. Resultat EUD Kold College Landsgennemsnit Elevtrivsel 68 (+2) 67 (0) Indsatsområde Organisering 63 (-5) 65 (+1) Undervisere 74 (0) 75 (+2) Undervisning 67 (*) 74 (*) Socialt miljø 73 (-2) 75 (0) Fysisk miljø 64 (0) 65 (+1) Egen motivation 77 (0) 77 (+1) Udstyr og materialer 67 (-5) 72 (-1) EUD-eleverne på Kold College scorer ikke deres trivsel til indeks 70, som er målet for interessentgruppen, og som svarer til god trivsel. Til trods herfor er de dog i deres vurdering lige nøjagtig i bedre trivsel end den gennemsnitlige EUD-elev på landsplan, og to indekspoints bedre end i 2010. På de enkelte indsatsområder scorer eleverne lavere tilfredshed end den gennemsnitlige elev på landsplan, og hvor der er sket forskydninger er disse negative. Samlet ses den overordnede trivsel at være i god udvikling, mens der på alle indsatsområder er ting at tage fat i, i bestræbelserne på at vende udviklingen og hæve EUD-elevernes scorer til over målsætningen på indeks 70. (*) Grundet udskiftning i spørgsmålene bag Undervisning, kan dette fokusområde ikke holdes op imod resultaterne fra 2010
Kunder og processer Trivsel på erhvervsakademiuddannelserne ETU for Erhvervsakademiuddannelserne er igen i år foretaget i regi af Erhvervsakademiet Lillebælt og de tre akademiuddannelser, der udbydes på Kold College, er således i afrapporteringen sat op imod de i alt 23 erhvervsakademiuddannelser, som samlet udbydes på uddannelsesinstitutionerne under Erhvervsakademiet Lillebælt. Alle data er indsamlet over to uger i oktober 2011. På Kold College har 152 af 224 adspurgte studerende besvaret spørgeskemaet, svarende til en samlet svarprocent for erhvervsakademiet på Kold College på 68. Med en score på over 71 på alle resultatparametre ligger laboranterne stadig flot og topper i det samlede billede, ikke blot på Kold College, men også på Erhvervsakademiet Lillebælt. Udviklingen med nedgang i scorerne skal dog analyseres, så den ikke fortsætter. På Kold College kan vi glæde os over, at de studerende på de uddannelser vi udbyder evaluerer med scorer på alle indsatsområderne over - eller på niveau med - det samlede akademis gennemsnit. Én enkelt undtagelse herfor er de laborantstuderendes evaluering af det fysiske miljø. Udfordring består nu i at vedligeholde og fremme den positive udvikling til vi når målet om scorer over indeks 70. Resultater EA Lillebælt Laborant Procestekn. Serviceøk. Int. Serviceøk. Svarprocent - 74 % 53 % 70 % 90 % Studieglæde 64 (-2) 71 (-7) 65 (+3) 68 (+5) 69 Udbytte 65 (-1) 72 (-5) 66 (+7) 68 (+8) 74 Loyalitet 74 (-1) 77 (-7) 77 (0) 79 (+3) 81 Indsatsområde EA Lillebælt Laborant Procestekn. Serviceøk. Int. Serviceøk. Ledelse og organisering 63 (-1) 75 (-3) 64 (-1) 74 (+4) 82 Undervisning Socialt miljø Fysisk miljø Udstyr og materialer Praktik 68 (-2) 78 (-2) 74 (+12) 74 (+7) 80 73 (-1) 76 (-5) 74 (-3) 79 (0) 84 57 (-1) 56 (-5) 57 (+9) 60 (+19) 92 69 (+1) 71 (-4) 63 (-1) 70 (+9) 90 74 (0) - (*) - (*) 85 (+18) 94 Tallene i parenteserne viser udviklingen i den opnåede score i forhold til undersøgelsen i 2009. (*) For få besvarelser for få at de studerende har endnu været i praktik
AMU-kurser 2011 AMU-kursister evaluerer i regi af VisKvalitet, og har på spørgsmålet om overordnet tilfredshed med det kursus de netop har gennemført svaret som følger Jordbrug Levnedsmiddel Mejeri Antal % Antal % Antal % Meget tilfreds 148 44 200 54 138 25 Tilfreds 170 50 159 43 369 68 Hverken tilfreds eller utilfreds 16 5 10 3 30 6 Utilfreds 3 1 0 0 3 1 Meget utilfreds 0 0 0 0 2 0 Ved ikke 0 0 0 0 0 0 Samlet 337 100 369 100 542 100 Samlet set var andelen af kursister, som er tilfredse eller meget tilfredse Jordbrug Levnedsmiddel Mejeri Antal % Antal % Antal % Meget tilfreds eller tilfreds 318 94,4 359 97,3 507 93,5 I alle tre afdelinger har der i 2011 været en lidt lavere kursusaktivitet, men andelen af kursister, som er tilfredse eller meget tilfredse er til gengæld øget i alle områder med lige over 2 procent points sammenlignet med 2010.
LOYALITET Medarbejdertrivsel og arbejdsglæde I 2011 har opbakningen til medarbejdertrivselsundersøgelsen ikke været overvældende. 74 % af medarbejderne på Kold College har besvaret spørgeskemaet, hvilket er 17 % point færre end ved undersøgelsen i 2009. Undersøgelsen var anonym og blev gennemført af Ennova A/S i regi af ESBnetværket. Hovedkonklusionen er, at medarbejdernes arbejdsliv har været under pres, hvilket har kunnet aflæses i faldende trivsel og arbejdsglæde - arbejdsglæden er faldet til under målet, som er en score på indeks 70. Den anvendte model er den, der anvendes i The European Employee Index, hvilket giver mulighed for at sammenligne trivslen hos medarbejderne på Kold College med trivslen på andre erhvervsskoler såvel som andre brancher og erhverv på det danske arbejdsmarked Indsatsparametre Resultatparametre Image Trivsel Adfærd Overordnet lederskab Motivation Engagement Arbejdsglæde Loyalitet Nærmeste leder Samarbejde Tilfredshed Troskab Det daglige arbejde Løn- og ansættelsesforhold Faglig og personlig udvikling - således ses herunder, sammenhængen imellem oplevet arbejdsglæde og loyalitet i udvalgte områder 8 7 95 90 85 80 75 70 65 60 6 8 7 6 10 2 1 4 50 60 70 80 90 10 2 1 4 3 12 9 3 12 5 9 ARBEJDSGLÆDE 5 11 11 1. Kold College 2. Erhvervsskoler samlet 3. ESB Netværket 1. samlet Kold College 4. Arbejdsmarkedet generelt (EEI DK 2011) 5. Administration/IT 6. Akademi/HTX 7. Jordbrug 8. Kvalitet, udvikling og kommunikation 9. Levnedsmiddel/Kantine 10. Mejeri/Teknisk afdeling 11. Referende til Hans Skjerning 12. Sekretariat Øvrige enheder 2. Erhvervsskoler samlet 3. ESB Netværket samlet 4. Arbejdsmarkedet generelt (EEI DK 2011) 5. Administration/IT 6. Akademi/HTX 7. Jordbrug 8. Kvalitet, udvikling og kommunikation 9. Levnedsmiddel/Kantine 10. Mejeri/Teknisk afdeling 11. Referende til Hans Skjerning 12. Sekretariat Øvrige enheder
Fagligt niveau Det faglige niveau dækker over en målsætning om, at minimum 95 % af alle opnåede karakterer ved eksamen og prøver på Kold College ligger på 02 eller derover. I 2011 er resultatet for denne parameter samlet set acceptabelt, idet elever og studerende netop har opnået karakterer, der - igen samlet set - når målet om, at minimum 95 % af de afgivne eksamenskarakterer er på 02 eller højere. Mere specifikt gælder det, at eleverne på områderne Jordbrug og Levnedsmiddel opnår en beståelsesprocent pænt over målet, mens elever og studerende på Mejeri, HTX og Akademi har beståelsesprocenter under målet. Generelt for Kold College Afdeling -3 00 02-12 Antal karakterer Beståelse Jordbrug 4 250 254 98,4 % Levnedsmiddel 2 357 359 99,4 % Mejeri 19 328 347 94,5 % HTX 41 519 560 92,7 % Akademi 25 280 305 91,8 % Total 91 1734 1825 95,0 % - og følgende udvikling i beståelsesprocenterne over de sidste tre år Afdeling 2009 2010 2011 Jordbrug 97,6 % 95,0 % 98,4 % Levnedsmiddel 98,3 % 98,2 % 99,4 % Mejeri 97,4 % 99,4 % 94,5 % HTX 91,1 % 95,2 % 92,7 % Akademi 97,5 % 89,3 % 91,8 % Total 95,8 % 94,5 % 95,0 %
Fagligt niveau For de enkelte uddannelsesområder var det faglige niveau i 2011 For uddannelserne på jordbrugsområdet -3 00 02-12 Antal karakterer Beståelse Grundforløb Bjørnemosevej 2 108 110 98,2 % Grundforløb Gartner 0 59 59 100 % Landmand 0 8 8 100 % Anlægsgartnerassistent 1 15 16 93,8 % Anlægsgartner HF2 0 12 12 100 % Anlægsgartner HF4 1 14 15 93,3 % Blomsterbinder ÅU 0 12 12 100 % Væksthusgartnerassistent 0 8 8 100 % Væksthusgartner HF2 0 14 14 100 % Total 4 250 254 98,4 %
Fagligt niveau For uddannelserne på levnedsmiddelområdet -3 00 02-12 Antal karakterer Beståelse Grundforløb - Levnedsmiddel 2 273 275 99,3 % Gastronom/Kok - Svendeprøve 0 53 53 100 % Tjener - Svendeprøve 0 21 21 100 % Bager - Svendeprøve 0 10 10 100 % Total 2 357 359 99,4 % For uddannelserne på mejeriområdet -3 00 02 12 Antal karakterer Beståelse Mejerioperatører 0 4 4 100 % Grundforløbspakke 2 93 95 97,9 % Mejerist HF4 8 75 83 90,4 % Mejerist HF3 1 42 43 97,7 % Mejerist HF2 4 62 66 93,9 % Mejerist HF1 4 52 56 92,9 % Total 19 328 347 94,5 %
Fagligt niveau For uddannelserne HTX-området -3 00 02 12 Antal karakterer Beståelse HTX 3. g 32 357 389 91,8 % HTX 2. g 5 84 89 94,4 % HTX 1. g 1 39 40 97,5 % Studieretningsprojekt nov. 11 3 39 42 92,9 % Total 41 519 560 92,7 % For uddannelserne på akademiområdet -3 00 02-12 Antal karakterer Beståelse Laborant - Virksomhedsprojekt 0 14 14 100 % Laborant - 3. semester 0 21 21 100 % Laborant - 2. semester 16 21 37 56,8 % Procesteknolog - 4. semester 0 17 17 100 % Procesteknolog - 3. semester 0 24 24 100 % Procesteknolog - 2. semester 0 25 25 100 % Serviceøkonom - 4. semester 1 34 35 97,1 % Serviceøkonom - 3. semester 4 39 43 90,7 % Serviceøkonom - 2. semester 2 43 45 95,6 % PBA Laboratorie-, fødevare- og procesteknologi - 1. sem. PBA Laboratorie-, fødevare- og procesteknologi - 3. sem. 2 20 22 90,9 % 0 9 9 100 % Mejeribrugsstuderende 0 13 13 100 % Total 25 280 305 91,8 %
De interne og eksterne processer Intern audit De interne audits gennemføres to gang om året og er organiseret som gruppeaudits. På denne måde har de interne audits vist sig at blive langt mere effektive, idet auditorerne i deres arbejde når både længere ud og dybere ned i audit-området, når hele auditorkorpset er i gang på en og samme dag. Auditorkorpset forbereder og afrapporterer auditten i fællesskab, hvilket reducerer det samlede tidsforbrug, og tilfører processen en god synergi. I 2011 har der været gennemført to heldagsaudits, som til sammen har været i dybden med Område Serviceområderne Jordbrugs- og HTX-afdelingen Udviklingsafdelingen Ledelsen Kvalitetsområdet Tema Udfordringer og arbejdsprocesser Processer - fokus på krydsfelt imellem servicefunktioner og uddannelsesafdelinger - flaskehalse og barrierer Processer - fokus på krydsfelt imellem servicefunktioner og uddannelsesafdelinger - flaskehalse og barrierer Processer - fokus på krydsfelt imellem servicefunktioner og uddannelsesafdelinger - flaskehalse og barrierer Processer - fokus på krydsfelt imellem servicefunktioner og uddannelsesafdelinger - flaskehalse og barrierer Ekstern audit Efter recertificering efter ISO 9001:2008 i 2010 er Kold College overgået fra halvårlige til årlige eksterne audits, første gang i januar 2012 (2011-auditten). Systemet gik glat igennem og i auditrapporten kunne vi blandt andet læse følgende kommentarer I har et meget velimplementeret kvalitetsledelsessystem. Der ses god sammenhæng imellem Virksomhedsplanen 2012 og de indsatser, der gøres i de enkelte områder. Herudover blev forskellige initiativer fremhævet, herunder Den gode sammenhæng imellem virksomhedsplan og projekterne Endnu bedre service og Sund Skole Rigtig god auditproces og opmærksomhed på at gøre brug af output fra intern audit til forbedringer Gode processer i opfølgning på ETU 2011 og MTU 2011 i afdelingerne God dokumentstyring i elevadministrationen Gode løbende forbedringer i servicen i servicefunktioner og på Skolehjemmet
Idé- og afvigelsesrapporter, herunder reklamationer I kalenderåret 2011 blev der registreret 14 Idé- og afvigelsesrapporter, heraf Idé-rapporter alle fra interne audits 3 Afvigelser 6 Reklamationer 5 Antallet af reklamationer i 2011 holder fint målet om maksimum 10 reklamationer pr. år. Indholdet i disse Idé- og afvigelsesrapporter fordelte sig som følger Område Antal Idé-rapporter - forslag om en systematik, til fremme af planlægning og disponering i kantinen - forslag om at fremskynde oprettelsen af et edb-baseret rekvisitionssystem til kantinen - forslag om budgettering af midler til udvikling i de enkelte afdelinger, samt øget ledelsesejerskab i projekter 1 1 1 Afvigelser - vedrørende elevadministration - studiekort 1 - vedrørende it-udstyr 1 - spørgsmål om næringsbrev i kantinen 1 - manglende bemyndigelse til indkøb 1 - defekt telefon 1 - rettelse i kvalitetshåndbogen 1 Reklamationer - klage over eksamenskarakter 4 - klage over mad i kantinen 1 I alt 14
Kvalitetsregnskab 2011 ISO-standarden udgør fortsat fundamentet for kvalitetssystemet på Kold College Indsatser i forhold til løbende forbedringer er indarbejdet i de aktiviteter der er planlagt for 2012 og som konkretiseres i Virksomhedsplan 2012 På Kold College er der tilfredshed omkring status, ligesom der nu er materiale til opfølgning og input til udvikling. Marts 2012 Anette Chur