Din brugermanual SIEMENS HB66555SK

Du kan læse anbefalingerne i brugervejledningen, den tekniske guide eller i installationsguiden. Du finder svarene til alle dine spørgsmål i i brugermanualen (information, specifikationer, sikkerhedsråd, størrelse, tilbehør osv.). Detaljeret instruktioner er i Brugerguiden. Brugsanvisning Betjeningsvejledning Brugervejledning Brugermanual Brugsvejledning

Manual abstract: Vi viser hvad komfuret kan og hvordan det betjenes. @@De finder den ret, De ønsker at lave, det passende service, hvilken rille retten skal placeres på og den optimale indstillingsværdi. Alt er naturligvis testet i vort Kogestudie. For at Deres nye ovn forbliver pænt i mange år, giver vi nogle tips til vedligeholdelse og rengøring. Skulle der opstå fejl kan De på de sidste sider finde informationer, hvordan De selv kan afhjælpe mindre fejl. Har De spørgsmål? Slå da først op i indholdsfortegnelsen. Her finder De hurtigt det, De har brug for. Vi ønsker Dem god fornøjelse med madlavningen. Betjeningsvejledning HB 665.. @@ Før tilslutningen Sikkerhedsanvisninger.... Således undgår De at skade ovnen... Deres nye bageovn..... Betjeningsfeltet..... Betjeningsfladerne....... Ovnfunktionerne.... Lynopvarmning..... Restvarme indikator...... Bageovn og tilbehør. Dørsikring.... Køleventilator.. Klokkeslæt indstilles....

.. Bageovnen opvarmes.... Rengøring af tilbehør..... Således indstiller De...... Indstilling ændres eller slettes... Bageovnen slukkes. Hovedafbryder..... Sikkerhedsafbrydelse..... Ovnfunktion og temperatur indstilles....... @@... 13 Kort og godt...... 15 Bageovn tændes og slukkes....... 17 Indstilling af bageovnen. 18 2 Indholdsfortegnelse Tabeller og tips.... 24 Stegeautomatik.... 37 Således indstiller De...... Ændring af grundindstillinger.... Således indstiller De..

.... Således indstiller De. Apparat udvendigt.. Tætninger.... Tilbehør...... Automatisk selvrens...... Manuel rengøring af bageovn... Fedtfilter...... Udskiftning af ovnbelysning..... Udskiftning af dørpakning...... Udskiftning af kantliste.... 40 45 47 48 49 49 50 50 53 54 56 59 59 Grundindstillinger....... 44 Speciel indstilling følgedrift... 46 Minutur...... 48 Vedligeholdelse og rengøring...... 49 En fejl, hvad gør man?.. 55 Kundeservice....

. 60 Miljøbeskyttelse........ 61 Prøveretter... @@@@q Apparatet må ikke tages i brug, hvis De har konstateret en transportskade. q Opbevar brugs og monteringsvejledningen på et sikkert sted. I tilfælde af, at De videregiver pro duktet, bedes begge anvisninger vedlægges. Sikkerheds anvisninger q Apparatet opfylder sikkerhedsbestemmelserne for elektriske apparater. Reparationer må udelukkende udføres af kundeservice teknikere, der er instrueret af fabrikanten. Hvis apparatet bliver repareret af en ukyndig person, kan der opstå fare for Dem selv. q Brug kun komfuret til madlavning. q Ovnens overflader bliver varme i løbet af driften. Bageovnens indvendige flader og varmeelementerne bliver meget varme. Hold børn på afstand. Fare for forbrænding! q Ledninger fra elektriske apparater må ikke komme i klemme i den varme ovndør. Dette ville medføre skader på kabelisoleringen. Kortslutning, elektrisk stød. q Opbevar ikke brændbare genstande i ovnen. Disse kan antændes, når ovnen bliver tændt. Fare for forbrænding! q Hvis ovnen er defekt, skal De tage sikringerne ud af målerskabet. Tilkald kundeservicen. 4 q Apparatet opfylder bestemmelserne for varme apparater. Bageovnens dørgreb opvarmes, hvis De bruger ovnen i længere tid med hør temperatur. Således undgår De at skade ovnen q Skyd ikke en bageplade ind i bunden af bageov nen og beklæd den ikke med alufolie, der kan opstå varmeophobning. Bage og stegetiderne passer ikke mere, og emaljen beskadiges. q Hæld ikke vand direkte ind i den varme ovn. Dette kan give emaljeskader. q Frugtsaft, der drypper ned på ovnbunden, giver pletter, der ikke mere kan fjernes. Når der bages meget fugtige frugtkager, er det bedre at bruge en dybere bradepande. q Stå eller sid ikke på den åbenstående ovndør. q Ovndøren skal slutte godt til. Renhold derfor dørpakningen godt. q Før De bruger den automatiske selvrens, skal større madrester o.l. fjernes. Ellers kan der opstå brand i ovnen! q Der må ikke hænges brændbare genstande, f.eks. viskestykker, på bageovnsgrebet, mens der udføres selvrens. 5 Deres nye bageovn Betjeningsfeltet Display for klokkeslæt til klokkeslæt, varighed, sluttid, minutur og vægt Varighed ved stegeautomatik. Hovedafbryder Således tænder og slukker De bageovnen. Sluttid Minutur Pile under display for klokkeslæt til indstilling af klokkeslæt, varighed, sluttid, minutur og vægt ved stegeautomatik. A forhøjes B reduceres Program Vægt Ur Start Stop 6 Lynopvarmning Således kan De opvarme ovnen særdeles hurtigt. Temperaturdisplay På displayet fremkommer et passende temperaturforslag til hver indstillet ovnfunktion, ved grillning trin 3 og ved selvrens trin 3. Ovnfunktioner Y = Optøning t = Over /undervarme W = Intensivvarme f = Over /undervarme med fugt T = 3D varmluft S = Varmluft/impulsgrill V = Grillning, lille flade X = Grilling, stor flade * = Automatisk selvrens Pile under display for klokkeslæt til indstilling af temperatur eller grilltrin og rengøringstrin. 20 300 = temperatur i ºC trin 1 = svag 2 = middel 3 = stærk Trinnene 1, 2 og 3 gælder for grill på lille flade og automatisk selvrens. til indstilling af stegeprogrammer P1 til P26 A forhøjes B reduceres 7 Betjeningsfladerne Der er senorfelter under de enkelte symboler. Disse felter aktiveres via berøring. Ved indstillingen skal De berøre det oplyste symbol med pegefingeren. Symbolerne er oplyst i hvidt eller rødt. Symboler Hvid belysning Rød belysning Hvid blinker og hyletone Rød blinker Betydning De kan vælge disse funktioner.

Denne funktion er valgt. Indstillingen er aktiveret. Symbolet skal berøres igen. Symbolet skal berøres igen til bekræftelse. Uoplyste symboler kan ikke aktiveres. Ovnfunktionerne Der står forskellige ovnfunktioner til rådighed for ovnen. De kan således vælge den optimale tilberedningsart for hver ret. Optøning En ventilator i ovnens bagvæg fordeler den varme ovnluft rundt om de frosne madvarer. Dybfrosne kødstykker, fjerkræ, brød og kager tør hurtigt og jævnt op. Over og undervarme Derved kommer varmen jævnt oppe og nedefra på kager eller stege. Gratins lykkes sådan på den bedste måde. Også til magre stege af okse, kalvekød og vildt er over og undervarme velegnet. Blød kogning ved temperaturer fra 70 120 ºC gør alle sarte kødstykker særlig saftige. 8 Intensiv varme Varme nedefra gør, at f.eks. pizzabunde bliver særlig sprøde. Tærter og saftige kager skal ikke forbages. Intensiv varme er også velegnet til bagning i lyse bageforme af et tyndt materiale, glas eller porcelæn, som er varmereflekterende eller leder varmen dårligt. Over og undervarme speciel Også her kommer varmen jævnt oppe og nedefra på kagerne. Den fugtighed, der bliver trukket ud af kagerne ved bagningen, forbliver i bageovnen som vanddamp. Bageværket bliver ikke tørt. Bageværk med gær, såsom brød og boller lykkes særdeles godt. Også ved vandbakkelse er denne varmeart særdeles velegnet. 3 D varmluft En ventilator i ovnens bagvæg fordeler varmen fra overvarme, undervarme og ringvarmelegeme. 3D varmluft er velegnet til bagning af kager og pizza på to trin, småkager og butterdej kan endda bages på tre trin samtidig. Denne ovnfunktion er også ideelt til bagning af rørekager i form samt butterdej. Ovntemperaturen her er noget lavere end ved over og undervarme. Til tørring og henkogning er 3D varmluft bedst egnet. Varmluft/impulsgrill Grillelementet og ventilatoren tændes og slukkes afvekslende. I varmefasen hvirvler ventilatoren den fra grillen afgivne varme rundt om maden. Kødet bliver således sprødt og brunt på alle sider, og ovnen er mere ren end det er tilfældet ved over og undervarme. Også store stege, fjerkræ og fisk kan tilberedes perfekt uden drejespyd og uden forvarme. 9 Grillning lille stykke Derved er der kun tændt for den midterste del af grillelementet. Ovnfunktionen er velegnet til små mængder. Der spares energi. Læg grillstykkerne midt på risten. Grillning stort stykke Hele overfladen under grillelementet bliver varm. Til grillning af steaks, pølser, fisk eller toast. Lynopvarmning Således kan De forvarme bageovnen særdeles hurtigt. Lynopvarmningen kan anvendes til nedenstående ovnfunktioner: t = Over /undervarme W = Intensiv varme f = Over /undervarme med fugt T = 3D varmluft R = Cirkulationsgrill Således gør De Indstil bageovnen. Berør symbolet lynopvarmning x. Når den indstillede temperatur nås, slukkes symbolet, og De kan høre et kort signal. Stil nu Deres ret i bageovnen. Anvisninger q Hvis temperaturen i bageovnen blot er en anelse lavere end den indstillede temperatur, tændes der ikke for lynopvarmningen. q Lynopvarmningen kan t&ael erfare det aktuelle klokkeslæt, trykker De på symbolet ur j. Klokkeslættet vises i nogle sekunder. q Hvis De berør pilene i lang tid, bliver displayet for klokkeslættet også vist i skridt på ti. Berør kun pilene ganske kort ved finindstillinger. q Fra kl. 22.00 til kl. 06.00 bliver displayene m&oslashres Sletning af tid 16 Bageovnen slukkes Bageovnen slukkes manuelt Ovnen slukker automatisk Hovedafbryder @ slukkes. Deres ret er ikke helt færdig. De kan genindstille varigheden eller starte på ny med piltasterne. Når retten er færdig, berøres hovedafbryderen @. Displayene bliver mørke. Minuturssignal symbol minutur a berøres igen. Bageovnsignal hovedafbryder @ berøres. Sletning af signal Bageovn tændes og slukkes Hovedafbryder Anvisninger Med hovedafbryderen @ tænder og slukker De bageovnen. Hovedafbryderen berøres ca. 2 sekunder. q Hvis De ikke foretager en indstilling, slukker bageovnen igen efter ca. 5 minutter. q Når De slukker Deres bageovn, forbliver alt efter grundindstilling en tid, det indstillede klokkeslæt, eller eventuelt restvarmeindikatoren på displayet. 17 Sikkerheds afbrydelse Hvis indstillingen af bageovnen og kogepladen ikke er blevet ændret i flere timer, aktiveres sikkerheds afbrydelsen. Den slukker for bageovnen. Fem minutter før bageovnen slukkes vises et "5" på temperaturdisplayet. Efter afbrydelsen høres der et signal. "5" forbliver på displayet, indtil symbolet hovedafbryder @ berøres. Derefter kan De atter indstille bageovnen. Hvornår sikkerhedsafbrydelsen slukkes, afhænger af indstillet temperatur eller grilltrin. Ophævelse af sikkerhedsafbrydelse Sikkerhedsafbrydelsen er ikke aktiv, hvis De har indstillet en varighed. Dette er f.eks. fordelagtigt, hvis De tørrer blommer 10 timer i ovnen. Indstilling af bageovnen De indstiller bageovnen, idet De vælger en ovnfunktion og en temperatur eller et grilltrin til Deres ret. Derudover kan De indstille en varighed. Det er den tid, som Deres ret har brug for i bageovnen for at blive færdig. Når denne tid er udløbet, slukkes bageovnen automatisk. Hvis De indtaster tidspunktet, som Deres ret skal være færdig på, tændes og slukkes bageovnen automatisk. Således kan De f.eks. gå væk om morgenen og maden er færdig, når De kommer hjem kl. 12.00. I de nedenstående tabeller er en passende indstilling til mange forskellige retter. 18 Ovnfunktion og temperatur indstilles Når De tilbereder en ret i ovnen, skal De altid indstille en ovnfunktion og en temperatur eller et grilltrin. Stegeautomatikken er en undtagelse. 1. Berør symbolet for den ønskede ovnfunktion. 2. Med pilene under På displayet for temperaturen vises en anbefalet temperatur til denne ovnfunktion. displayet for temperaturen indstilles den ønskede temperatur eller grilltrinnet. 3. Symbol start berøres. Lynopvarmning Hvis De ønsker at forvarme bageovnen hurtigt, skal De berøre symbolet lynopvarmning x. Det kan De gøre før og efter start. Ved grillning, optøning og selvrens fungerer lynopvarmningen ikke. Hovedafbryder @ berøres. Bageovnen slukkes. q Med pilene under temperaturvælgeren kan der indstilles i 1 grads intervaller i området fra 30 til 100 ºC og 5 grads intervaller fra 100 til 300 ºC.

q Hvis De ikke starter bageovnen, slukkes den automatisk efter ca. 5 minutter. Når retten er færdig Anvisninger Opvarmningsdisplay q De kan spørge om opvarmningstemperaturen, når det røde punkt kan ses på displayet for temperaturen. Hertil skal De berøre det røde symbol for den indstillede ovnfunktion. Hvis det røde punkt slukkes, er temperaturen nået. q Via bageovnens termiske træghed kan der i løbet af opvarmningsfasen blive vise en temperatur, der varierer fra den faktiske ovntemperatur. 19 Ovnen skal slukke automatisk Således indstiller De Indstil ovnfunktionen og temperaturen eller grilltrinnet eller varigheden. Indstil som det beskrives under punkt 1 og 2. 3. Symbol varighed? berøres. En anbefalet varighed på 30 minutter vises. 4. Den ønskede varighed 5. Symbolet start ændres med pilene under temperaturdisplayet. berøres eller en sluttid indstilles, som det beskrives under "Bageovnen skal tændes og slukkes automatisk". Når tiden er udløbet Sletning af signal før tiden Retten er ikke helt færdig Retten er færdig Korrektur lyder der et signal. Ovnen slukker automatisk. På displayet står 0:00, symbolet varighed? blinker rødt. Symbol varighed? berøres. De kan indstille endnu en varighed med pilene og starte på ny. Hovedafbryder @ berøres. Efter start kan De ændre temperaturen til enhver tid, og derefter starte på ny. Varighed ændres: Symbol varighed? berøres og ændres. Derefter startes på ny. Ovnfunktion ændres: Berør tasten stop, vælg den nye ovnfunktion og genstart. 20 Sletning af indstilling Anvisninger Hovedafbryder @ berøres. q De kan indstille en varighed fra et minut til 23 timer 59 minutter. q På displayet for klokkeslættet udløber vækketiden. Hvis De vil vide, hvor længe retten varer, skal De berøre symbolet varighed?. Varigheden vises et par sekunder på displayet for klokkeslættet. Med symbolet sluttid! kan De spørge, hvornår retten er færdig. q Hvis De berør pilene i lang tid, bliver displayet for klokkeslættet også vist i skridt på ti. Berør kun pilene ganske kort ved finindstillinger. q Den indstillede tid fortsætter også hvis De slukker for bageovnen med hovedafbryderen @. Ovnen skal tænde og slukke automatisk Således indstiller De Hvis De har en vigtig termin, kan maden godt blive færdig til tiden alligevel. Det er meget enkelt, De kan indstille bageovnen således, at den tændes og slukkes automatisk på det ønskede tidspunkt. Vær opmærksom på, at let fordærvelige fødevarer ikke må stå for længe i ovnen. Indstil, som det er beskrevet under punkt 1 til 4. Indtast endnu en gang sluttiden. Det er tidspunktet, hvorpå retten skal være færdig. 5. Symbol sluttid! berøres. På displayet for klokkeslættet vises sluttiden. På dette tidspunkt slukker ovnen. Forskyd denne tid til et senere tidspunkt. 6. Sluttiden ændres med pilene under temperaturdisplayet. 7. Symbol start berøres. 21 Ovnen tænder og slukker automatisk. På displayet for klokkeslættet ses sluttidspunktet, indtil ovnen starter. Varigheden udløber herefter i tilbagegående retning. Når tiden er udløbet, Retten er ikke helt færdig Retten er færdig, Korrektur lyder der et signal. Bageovnen slukkes. På displayet står 0:00, symbolet varighed? blinker rødt. De kan genindstille en varighed med pilene og starte på ny. Hovedafbryder @ berøres. Sluttiden kan til enhver tid korrigeres, inden bageovnen tændes. Efter start: Symbol stop berøres. Ved hver berøring af stop, går De et skridt tilbage og kan ændre indstillingen. Derefter startes igen. Hovedafbryder @ berøres. q På displayet for klokkeslættet udløber vækketiden. De ønsker at vide tidspunktet, hvorpå retten er færdig. Berør symbolet sluttid!. Sluttiden vises et par sekunder på displayet for klokkeslættet. 1 kg kalvesteg fra tabellen Kød", over /undervarme t, 230 ºC, 90 minutter. Sletning af indstilling Tips Eksempel Placér den åbne stegegryde med 1 kg kalvesteg på risten i trin 2. 1. Symbol over /undervarme t berøres. På temperaturdisplayet vises 170 ºC. 2. Med pilen C under temperaturdisplayet indstilles 230 ºC. 22 3. Symbol varighed? berøres. 4. Med pilen C under displayet for klokkeslættet indstilles 1 time 30 minutter. 5. Symbol start berøres. Bageovnen slukkes automatisk efter 1 time og 30 minutter. Kl. er 9.00, Hvis De har en vigtig termin, kan maden godt blive færdig kl. 12:30 alligevel. Indstil, som det beskrevet under punkt 1 til 4 og indtast derefter straks sluttiden. 5. Symbol sluttid! berøres. Stegen er færdig kl. 10:30. 6. Med pilen under displayet for klokkeslættet indstilles kl. 12:30. 7. Symbol start berøres. Bageovnen tændes automatisk kl. 11:00 og slukkes kl. 12:30. 23 Tabeller og tips Her finder De et udvalg af retter og de dertil passende indstillinger. De kan læse, hvilken ovnfunktion og temperatur, der passer til Deres ret, hvilket tilbehør De bør anvende og på hvilket trin retten skal skubbes ind. De får mange tips til service og tilberedelse, samt hjælp i tilfælde af at noget dog skulle gå galt. Kager og bagværk Bageforme Mørke bageforme af metal egner sig bedst. Placér altid kageformen på risten. Tabeller Tabellen gælder for isætning i kold ovn. På den måde spares der energi. Hvis De forvarmer, bliver de angivne bagetider reduceret med 5 til 10 minutter. Temperatur og bagetid er afhængige af dejmængden og dennes beskaffenhed. Derfor er der angivet områder i tabellerne. Prøv først med den laveste værdi. En lav temperatur giver en regelmæssig bruning. Hvis det er nødvendigt, skal De forhøje værdien den næste gang. Der kan dannes kondensvand på indersiden af ovnglasset. Dette er afhængigt af den høje fugtighed ved bagning med over og undervarme speciel f. Hvis De åbner for ovndøren, undslipper dampen. Kager i form Rørekage, nem Rørekage, fin (f.eks. sandkage) Mørdejsbund med rand Form på risten Høj randform/ kasseform Høj randform/ kasseform Springform Rille 2 2 1 Ovn funktion T T T Temperatur Bagetid, ºC minutter 160 180 140 160 170 190 50 60 60 70 25 35 24 Kager i form Kagebund af rørdej Lagkagebund Frugtkage fin, af rørdej Pikante kager* (f.

eks. quiche/løgtærte) * Form på risten Form til frugtbund Springform Springform Springform Rille 2 2 1 2 1 Ovn funktion T f W T W Temperatur Bagetid, ºC minutter 150 170 160 180 180 200 160 180 200 220 20 30 30 40 70 90 50 60 40 50 Frugt eller kvarktærte, mørdej* mørk springform Lad kagen hvile i ovnen i ca. 20 minutter. Rille 1 plade 2 plader 1 plade 2 plader Plade Plade Plade Plade Universalbradepande 1 plade 2 plader 3 2+4 3 2+4 2 3 3 3 2 3 2+4 Ovn funktion t T t T f f T T W W T Temperatur ºC 170 190 150 170 170 190 160 180 190 210 180 200 150 170 140 160 180 200 200 220 170 190 Bagetid, minutter 20 30 35 45 40 50 50 60 15 20 25 35 65 75 85 95 60 80 25 35 35 45 Kager på pladen Røre og gærdej med tør pynt (f.eks. formkage) Rør og gærdej med saftigt pynt* (frugt) Biskuitroulade (forvarm) Fletbrød med 500 g mel Julekage med 500 g mel Fletbrød med 1 kg mel Strudel, sød Pizza * Til meget saftige frugtkager anvendes den dybere universalbradepande. Rille Universalbradepande Universalbradepande 1 plade (forvarme) 2 plader 2 2 3 2+4 Ovn funktion f f f f f T Temperatur ºC 300 200 300 200 230 250 160 180 Varighed, minutter 8 +35 45 8 +40 50 15 20 30 40 Brød og rundstykker Gærbrød med 1,2 kg mel*, (forvarm) Surbrødsdej med 1,2 kg mel*, (forvarm) Boller * Hæld aldrig vand direkte i den varme bageovn. 25 Bagværk Småkager 1 plade 2 plader 3 plader* 1 bageplade 1 bageplade 1 plade 2 plader 3 plader* 1 plade 2 plader 3 plader* Rille 3 2+4 1+3+4 3 2 2 2+4 1+3+4 3 2+4 1+3+4 Ovn funktion t T T T f t T T T T T Temperatur ºC 160 180 140 160 140 160 80 100 220 240 110 130 110 130 110 130 180 200 180 200 180 200 Bagetid, minutter 10 25 25 35 30 40 100 150 30 40 30 40 35 45 40 50 20 30 25 35 35 45 Marengs Vandbakkelser Makroner Butterdej * Skub universalbradepanden ind i midten. Den øverste plade kan tages ud noget tidligere. Tips vedrørende bagning De ønsker at bage efter Deres egen opskrift. På følgende måde kan det kontrolleres, om rørekagen er færdigbagt. Orienter Dem efter et lignende bagværk i bagetabellen. Stik en lille træpind i øverst i kagen ca. 10 minutter før udløbet af bagetiden, der er opgivet i opskriften. Hvis der ikke mere sætter sig dej fast på træet, er kagen færdig. Benyt lidt mindre væske næste gang eller reducer ovntemperaturen med 10 grader. Se røretiderne, der er opgivet i opskriften. Kanten på springformen skal ikke smøres ind. Efter bagningen løsnes kagen forsigtigt med en kniv. Placér pladen i en lavere rille, vælg en lavere temperatur og bag kagen lidt længere. Placér pladen i en højere rille og indstil en lavere temperatur næste gang. Placér pladen i en lavere rille eller benyt intensivvarme W næste gang. Kagen falder sammen. Kagen hæver mere i midten end i kanten. Kagen bliver for mørk ovenpå. Kagen bliver for mørk i bunden. Kagen er for lys i bunden. 26 De ønsker at benytte lyse former til bagning. Lyse former egner sig ikke til bagning, da de reflekterer varmen. Til bagværk, der behøver megen undervarme, bør De derfor benytte intensivvarme W. Til andet bagværk, f.eks. rørekager, kan De også vælge 3D varmluft T. Bagetiden forlænges. Stik små huller i den færdige kage med en tandstik. Derefter dryppes der frugtsaft eller alkohol over kagen. Vælg en temperatur næste gang, der er 10 grader højere og forkort bagetiderne. Benyt lidt mindre væske næste gang og bag lidt længere ved lavere temperatur. Ved kager med saftig fyld skal bunden forbages. Strø mandler eller rasp på og kom derefter fyld på. Se opskrifter og bagetider. Sæt endnu engang pladen kortvarigt i ovnen. Småkagerne løsnes omgående. Læg bagepapir på bagepladen næste gang De bager. Lad kagen afkøle i ovnen i 5 til 10 minutter efter bagningen, så den bedre slipper formen. Hvis den stadigvæk ikke slipper formen, løsnes den forsigtigt i kanten med en kniv. Vend kagen igen og tildæk formen med en våd, kold klud. Smør formen godt næste gang De bager og strø desuden rasp på. Ovntemperaturen måles af fabrikanten med en prøverist i ovnens midterste område efter en fastlagt tid. Alt kogegrej og tilbehørsdele har indflydelse på den målte værdi, således at De altid vil konstatere en afvigelse, når De selv måler. Vælg en lidt lavere temperatur, så bagværket bliver jævnt brunt. Bag ømfindtligt bagværk på en etage. Benyt over og undervarme r. Hvis bagepapiret rager op over kanten, kan det have negativ indflydelse på luftcirkulationen. Tilpas altid bagepapiret til bagepla den. Benyt en dybere universalbradepande næste gang. Kagen er for tør. Brødet eller kagen ser godt ud men er klægt indeni. Småkagerne løsner sig ikke fra pladen. Kagen vil ikke løsne sig, når man vender den. De har kontrolleret ovntemperaturen med Deres eget termometer og konstateret en afvigelse. Kagen er uensartet brun. Frugtkagen er for lys i bunden. Frugtsaften løber over. 27 De har bagt i flere etager. På den øverste plade er bagværket mørkere end på den nederste. Benyt altid 3D varmluft h til bagning i flere etager. Plader, der er sat i ovnen samtidig, behøver ikke at være færdige på samme tid. Lad de nederste plader bage 5 til 10 minutter længere eller sæt dem tidligere i ovnen. Der kan opstå vanddamp under bagningen. Afhængigt af grebets art slipper dampen ud over eller under dørgrebet. Vanddampen kan sætte sig på betjeningspanelet eller på køkkenelementerne ved siden af og dryppe af som kondensvand. Dette er fysikalsk betinget. Ved bagning af saftige kager opstår der kondensvand. Kød, fjerkræ, fisk Service De kan bruge et hvilket som helst varmebestandigt service. Også universalbradepanden er velegnet til store stege. Placer altid servicet midt på risten. Stil altid varmt service på et tørt viskestykke. Hvis underlaget er vådt eller koldt, kan glasset springe. Tips vedrørende stegning Resultatet af stegningen afhænger at kødart og kvalitet. Ved magert kød skal De tilsætte 2 til 3 skefulde væde, ved oksestege skal De tilsætte 8 til 10 spiseskefulde, alt efter stegens størrelse. Kødstykker fra 1,5 kg bør De vende efter halvdelen af tiden.

Når stegen er færdig, skal den hvile for lukket ovndør i ca. 10 minutter. På den måde kan saften i kødet bedre fordele sig. 28 Tips vedrørende grillning Under grillningen skal ovnen være lukket. Grillstykkerne skal helst være lige tykke. De skal have en tykkelse på mindst 2 til 3 cm. På den måde bliver de jævnt brune og saftige. Kom først salt på steaks, når de er grillet. Læg grillstykkerne direkte på risten. Med et enkelt grillstykke opnås det bedste resultat, hvis det lægges midt på risten. Placér desuden universalbradepanden i rille 1. Saften fra kødet opsamles, og ovnen tilsmudses ikke så meget. Vend grillstykkerne efter udløbet af to tredjedele af den opgivne tid. Bemærk: Grillelementet slukkes og tændes afvekslende. Det er normalt. Hvor ofte det sker, afhænger af det indstillede grillstegningstrin. Kød Tabellen gælder for mad, der sættes i den kolde ba geovn. Tidsangivelserne i tabellerne er vejledende værdier. De afhænger af kødets kvalitet og beskaffen hed. Vægt 1 kg 1,5 kg 2 kg 1 kg 1,5 kg 2 kg 1 kg Service Rille 2 2 2 2 2 2 2 5 5 2 2 2 Ovn funktion t t t t t t R x x R R R Temperatur ºC, grill 230 250 230 250 230 250 220 240 210 230 200 220 240 260 Trin 3 Trin 3 220 240 210 230 200 220 Varighed, minutter 90 100 110 70 80 90 40 25 20 100 140 160 Kød Oksesteg (f.eks. højreb) Oksemørbrad lukket åben åben Rist Rist Roastbeef rosa* Steaks, gennemstegt Steaks, rosa Svinekød uden svær (f.eks. nakkekam) 1 kg 1,5 kg 2 kg åben 29 Kød Svinekød med svær** (f.eks. bov eller skank) Hamburgerryg med ben Forloren hare Pølser Vægt 1 kg 1,5 kg 2 kg 1 kg 750 g Service Rille 2 2 2 2 2 4 Ovn funktion R R R t R x Temperatur ºC, grill 200 220 190 210 190 210 230 250 190 210 Trin 3 Varighed, minutter 100 140 160 80 70 15 åben lukket åben ca. 750 g Grillrist i universal bradepanden 1 kg 2 kg 1,5 kg åben åben Kalvesteg Lammekølle uden ben * 2 2 2 t t R 220 240 180 200 170 190 80 150 120 Vend roastbeefen efter den halve tid. Efter endt stegetid pakkes roastbeefen ind i alufolie og hviler i ovnen i 10 min. ** Flæskesvær på svinekød ridses og lægges først i servicen med flæskesværen nedad, hvis stegen skal vendes. Fjerkræ Tabellen gælder for isætning i kold ovn. Vægtangivelserne i tabellen gælder for fjerkræ uden fyld, der er gjort i stand til stegning. Hvis De griller direkte på risten, skal De sætte universalbradepanden ind på rille 1. Læg for at beskytte mod stænk grillpladen i universalbrade panden, så de to dele overlapper hinanden på midten. @@@@@@@@Kyllingedele Hele kyllinger 1 til 4 stk. @@@@@@@@Tryk på stegen med skeen. Hvis den synes at være fast, er den færdig. @@Stegen ser godt ud, men skyen er branket. Stegen ser godt ud, men skyen er for lys og vandholdig. @@@@Benyt varmluft i stedet for over og undervarme. @@@@@@@@12 stk. 4 stk. 12 stk. @@Tabellen gælder for isætning i kold ovn. @@@@@@@@Den retter sig automatisk igen under bagningen. @@@@Prøv selv. @@@@@@@@7 12 min. @@2 kg hele fisk, f. eks. @@50 60 min. Læg den tilberedte fisk på grillristen. Forvarm bageovnen på 280 300 ºC. @@* Benyt kun bagepapir, hvis det egner sig til disse temperaturer. ** Placer altid grillristen i universalbradepanden. @@@@@@Stil skålen på risten. Overhold venligst oplysningerne på emballagen fra fabrikanten. @@Tilbehør Rille Ovn funktion Y Temperatur C 20 ºC Ømtålelige madvarer f.eks. kager med flødeskum, smørcreme, chokolade, glasur eller frugter osv. Andre dybfrostvarer* Kylling, pølser og kød, brød, boller, kager og andet bagværk * Rist 2 Rist 2 Y 50 ºC Frostvarer skal tildækkes med temperaturbestandigt folie. Fjerkræ lægges på en tallerken med brystsiden nedad. 34 Tørring q Benyt kun frisk frugt og grøntsager og vask det grundigt. q Lad det dryppe godt af eller tør det af. q Læg bage eller pergamentpapir på bagepladen og risten. Fødevarer 600 g æbleringe 800 g pæreskiver 1,5 kg sveskeblommer eller blommer 200 g rengjorte køkkenurter Tips Rille Ovn funktion Temperatur C Varighed, timer 50 80 50 80 50 80 50 60 ca. 5 ca. 8 ca. 10 ca. 3 2+4 T 2+4 T 2+4 T 2+4 T Vend saftig frugt eller saftige grøntsager flere gange. Det tørrede løsnes fra papiret omgående efter tørring. Henkogning Forberedelse q Glassene og gummiringene skal være rene og i orden. Der skal helst benyttes glas, der er nogenlunde lige store. Angivelserne i tabellen refererer til 1 liters rundt glas. Opmærksom! Der må ikke bruges større eller højere glas. Lågene kan springe. q Benyt kun frisk frugt og grøntsager. Vask det grundigt. q Fyld frugt eller grøntsager i glassene. Tør evt. kanterne på glassene af endnu en gang. De skal være rene. På hvert glas skal der placeres en gummiring og et låg. Luk glassene med en bøjle. q Der må kun stilles seks glas i bageovnen. q De angivne tider i tabellerne er vejledende værdier. De kan blive påvirket af temperaturen, antal glas, mængde og varme i glassets indhold. Før De reducerer temperaturen henholdsvis slukker, bør De forsikre Dem om, at det perler rigtigt i glassene. 35 Således indstiller De 1Skub universalbradepanden ind i rille 1. Stil glassene i bradepanden, så de ikke berører hinanden. bradepanden. 2. Hæld ½ liter varmt vand (ca. 80 ºC) i universal 3. Luk ovndøren. 4. Symbol til 3D varmluft T berøres. 5. Der indstillet fra 140 til 150 ºC med pilene under temperaturdisplayet. 6. Symbol start berøres. Henkogning af frugt Så snart det perler i glassene, altså når der stiger små blærer op med korte mellemrum efter ca. 30 til 40 minutter stilles temperaturen tilbage på 30 ºC med pilene Efter 25 til 35 minutters eftervarme bør De tage glassene ud af ovnen, da kimdannelse fremmes og sylteindholdet hurtigere bliver surt, hvis de afkøles over længere tid i ovnen. Sluk for bageovnen med hovedafbryderen @. Frugt i 1 l glas Æbler, ribs, solbær, jordbær Kirsebær, abrikoser, ferskner, stikkelsbær Æblemos, pærer, blommer Henkogning af grøntsager at perle tilbagestilling tilbagestilling tilbagestilling ca.

25 minutter ca. 30 minutter ca. 35 minutter Så snart der stiger små blærer op i glassene, indstilles temperatur først på ca. 120 til 140 ºC med pilene, og derefter stilles tilbage på 30 ºC. at perle 120 140 C ca. 30 minutter ca. 40 minutter ca. 50 minutter ca. 60 minutter derefter 30 C ca. 25 minutter ca. 30 minutter ca. 30 minutter ca. 30 minutter ca. 30 minutter Grøntsager med koldt afkog i 1 l glas Agurker Rødbeder Rosenkål Bønner, kålrabi, rødkål Ærter 36 Tag glassene ud Glassene må ikke stilles på et koldt eller vådt underlag. De kan springe. Stegeautomatik Med stegeautomatikken lykkes raffinerede gryde stegte retter, saftige stege og lækre sammenkogte retter nemt. De sparer at vende og spæde vand på maden, og bageovnen forbliver ren. stegeautomatikken er kun egnet til stegning i lukket service. Benyt derfor altid stegeservice med tætsluttende låg. Stegeprogrammer ferske Oksesteg Roastbeef Roastbeef, engelsk Flæskesteg Steg med sprød svær Kalvesteg Lammekølle Lammekølle, rosa Fjerkræ Retter egnet er Stil altid retten i den kolde bageovn. Program nummer 01 02 03 04 05 06 07 08 09 Vægtområde 0,5 3,0 kg 0,5 2,5 kg 0,5 2,5 kg 0,5 3,0 kg 0,5 2,5 kg 0,5 2,5 kg 0,5 2,5 kg 0,5 2,5 kg 0,5 2,5 kg Tilsæt væske Ja Nej Nej Ja Nej Ja Ja Nej Nej Højreb, bov, skinke Roastbeef, højreb Roastbeef, højreb Kam, nakkesteg, skinkesteg, rullesteg Mellemkam med flæskesvær, flæsk Mellemkam, skank, klump, skinke, fyldt kalvebryst Kølle uden ben Kølle uden ben Kylling, and, gås, babykalkun 37 Retter ferske Fjerkræskøller Kalkunbryst Hamburgerryg, dådyr, småvildt Forloren hare Sammenkogte retter Dampet fisk Fisk, stegt egnet er Kyllinge, kalkun, ande, gåselår Kalkunbryst, rullesteg Dyrekølle, harekølle Forloren hare Benløse fugle, pichelsteiner, Szegediner gullasch Foreller, aborrer, karper, hele torsk Foreller, aborrer, karper, hele torsk Program nummer 10 11 12 13 14 15 16 17 Vægtområde 0,3 1,5 kg 0,5 2,5 kg 0,5 2,5 kg 0,5 3,0 kg 0,3 3,0 kg 0,3 3,0 kg 0,3 1,5 kg 0,5 1,5 kg Tilsæt væske Nej Ja Ja Ja Nej Ja Ja Nej Lammekød, dyresteg Mellemkam, nakkekam, bryst Retter frosne Oksesteg Roastbeef Flæskesteg Kalvesteg Lammekølle Lammekølle, rosa Fjerkræskøller Lammekød, dyresteg Rådyrsteg, småvildt egnet er Højreb, bov, skinke Roastbeef, højreb Kam, nakkesteg, skinkesteg, rullesteg Mellemkam, skank, klump, skinke, fyldt kalvebryst Kølle uden ben Kølle uden ben Kyllinge, kalkun, ande, gåselår Mellemkam, nakkekam, bryst Dyrekølle, harekølle Program nummer 18 19 20 21 22 23 24 25 26 Vægtområde Tilsæt væske 0,5 2,0 kg 0,5 2,0 kg 0,5 2,0 kg 0,5 2,0 kg 0,5 2,0 kg 0,5 2,5 kg 0,3 1,5 kg 0,5 2,0 kg 0,5 2,0 kg Ja Nej Ja Ja Ja Nej Nej Ja Ja 38 Retten tilberedes således: Kød q Vælg et egnet service med låg. q Vej det ferske eller frosne kød. Vægten skal De bruge for indstilling af stegeautomatik. q Det fremgår af stegetabellen, om der skal tilsættes væske. @@bouillon eller vin i det tomme service, at bunden er tildækket. q Kom krydderier på kødet og læg det i servicet. q Stil det tildækkede service på risten i rille 2. Fisk q Vælg et egnet service med låg. q Vej fisken. Vægten skal De bruge for indstilling af stegeautomatik. q Fisken renses, syrnes og saltes normalt. q Dampkogt fisk: Hæld væske, f.eks. vin eller citronsaft, i servicet til ca. ½ cm højde. @@q Stil det tildækkede service på risten i rille 2. @@@@q Skær kødet i passende stykker. Kyllingestykker kan anvendes uden at skære dem over. @@De kan f.eks. @@@@@@en ottendedel til en kvart liter væske. q Stil det tildækkede service på risten i rille 2. Hvilken vægt indstilles? @@@@Derefter vises stegetiden på urdisplayet. @@Vælg det passende program fra stegetabellen. Således indstiller De 1. Symbol program P berøres. På temperaturdisplayet vises en anbefalet værdi P1. 40 2. Programnummeret ændres med pilene under temperaturdisplayet. 3. Symbol vægt kg berøres. 4. Vægten ændres med pilene under temperaturdisplayet. Når tiden er udløbet Sletning af indstilling Anvisninger 5. Symbol start berøres. lyder der et signal. Ovnen slukker automatisk. Hovedafbryder @ berøres. q På displayet for klokkeslættet udløber vækketiden. Hvis De ønsker at erfare, hvor længe det indstillede program varer, Skal De berøre symbolet varighed?. Varigheden vises i nogle sekunder på displayet. Anvend kun frisk kød eller frisk fisk. Lad ikke fødevarerne blive stående for længe i bageovnen. Kød og fisk kan nemt fordærve, hvis de ikke køles. Indstil, som det er beskrevet under punkt 1 5 og fortsæt derefter straks, som det bliver nævnt under punkt 6 og 8. Ovnen skal tænde og slukke automatisk 41 6. Symbol sluttid! berøres. På displayet vises sluttiden. På dette tidspunkt slukkes programmet. Forskyd denne tid til et senere tidspunkt. 7. Sluttiden ændres med pilene under temperaturdisplayet. 8. Symbol start berøres. Stegeautomatikken tændes og slukkes automatisk. På displayet for klokkeslættet ses sluttidspunktet, indtil ovnen starter. Varigheden udløber herefter i tilbagegående retning. Når tiden er udløbet Sletning af program Tips lyder der et signal. Bageovnen slukkes. Symbol hovedafbryder @ berøres. q Sluttiden fremkommer i et par sekunder, når der trykkes på tasten sluttid!. Tips vedrørende stegeautomatik Deres steg/fjerkræ ligger ikke inden for det angivne vægtområde. Vægtområdet er bevidst indskrænket, da der som regel ikke fås tilstrækkeligt store stegegryder til meget store stege. Tilbered store stykker med t over og undervarme eller S impulsgrill. Vælg et mindre stegeservice næste gang og hæld mere væske på. Grydestegen ser godt ud, men sovsen er for mørk. Grydestegen ser godt ud, men sovsen er for lys og vandholdig. 42 Stegen er blevet for tør øverst. De ønsker at grydestege eller stege flere kyllinge eller fjerkræskøller på én gang. De ønsker at tilberede fyldt fjerkræ. Benyt service med tætsluttende låg.

Meget magert kød bliver saftigere, hvis det belægges med baconstrimler. Hertil er kun to nogenlunde store køller velegnede. Indstil vægten på den tungeste kølle. Ønsker De f.eks. at stege 2 kalkunkøller på 1,4 kg og 1,5 kg, indstilles på 1,5 kg. Kun fjerkræ, der ikke er fyldt, egner sig til tilberedning med stegeautomatik. Fyldt fjerkræ lykkes bedst, når det ligger utildækket på risten. Se tabellen vedrørende fjerkræ. Læg kødterningerne i kanten af servicet næste gang og fyld grøntsagerne på i midten. Normalt indstilles kødets vægt ved sammenkogte retter, og grøntsagerne bliver aldente. Hvis grøntsagerne skal være lidt blødere, indstiller De grøntsagernes og kødets samlede vægt næste gang. Service af rustfrit stål er dårligt egnet til stegeautomatik, da den skinnende overflade reflekterer varmestrålingen stærkt. Gryderetten bliver ikke så brun og kødet ikke så mørt. Hvis De benytter en stegegryde i rustfrit stål, bør De løfte låget af efter programslut og grillstege retten med grilltrin 3 X i yderligere 8 til 10 minutter. Låget på stegegryden/det ovnfaste fad slutter ikke tæt, eller kødet er svulmet op under stegningen og har løftet låget. Benyt næste gang et tætsluttende låg og sørg for, at der er mindst 3 cm afstand mellem kødet og låget. Hertil er kun to lige store fisk velegnede. Indstil den totale vægt. Ønsker De f.eks. at stege to foreller på 0,6 kg og 0,5 kg, indstilles på 1,1 kg. Den sammenkogte ret ser godt ud, men kødet er brunet for lidt. Grøntsagerne i den sammenkogte ret er for hårde. De ønsker at benytte en stegegryde i rustfrit stål. Under stegningen lugter det brændt, men stegen ser godt ud. De ønsker at dampe eller stege flere hele fisk på én gang. 43 De ønsker at tilberede en vegetarisk sammenkogt ret. For tilberedning af urtesuppe med stegeautomatik er faste grøntsager, f.eks. gulerødder, grønne bønner, hvidkål, selleri og kartofler kun egnede. Jo mindre stykker, desto blødere bliver de. Tildæk grøntsagerne med væske, så de ikke bliver for brune øverst. Skær det frosne kød i terninger på samme måde som ferskt kød. Det er ikke muligt at forskyde programstart til et senere tidspunkt. Det forberedte kød ville tø op i ventetiden. Tilberedelse af dybfrossen kød. Grundindstillinger Deres bageovn har forskellige grundindstillinger. De kan tilpasse disse indstillinger til Deres egne behov. Nummer på grundindstilling. I1 Klokkeslæt på display for klokkeslæt. I2 Restvarme indikator. I3 Signal efter den indstillede tid er udløbet. I4 Mellem de enkelte indstillingstrin er der en ventetid, indtil værdierne overtages. 5 sek. 7,5 sek.* 10 sek. Mulighed 1 Klokkeslættet vises konstant* Restvarmen i bageovnen vises* kort Mulighed 2 Klokkeslættet vises kun, når bageovnen er tændt Restvarmen i bageovnen vises ikke middel* lang Mulighed 3 44 Nummer på grundindstilling. I5 Køleventilatoren fortsætter, indtil en bestemt temperatur i bageovnen er nået. I6 Følgedrift**. De kan indtaste to ovnfunktionerer, temperaturer og varigheder. * Mulighed 1 kort 140 ºC Mulighed 2 middel* 110 ºC Mulighed 3 lang 80 ºC til fra* Programmer, der er indstillet fra fabrikken. ** Før De indstiller følgedriftens indstilling til til", skal De læse i kapitlet Specialindstilling følgedrift", hvad der bliver ændret med denne indstilling. De kan også de forindstillede grundindstillinger og eventuel forandre indstillingerne senere, når De bedre kender Deres apparat. Ændring af grundindstillinger Således gør De I nedenstående tabel kan De se de mulige indstillinger. Gennemgå alle seks grundindstillinger og overvej, hvilke indstillingr De ønsker at forandre. 1. Symbol hovedafbryder @ berøres. indtil begge symboler lyser rødt. Hvis blot et symbol lyser, skal De begynde forfra igen og sørge for, at P og a er trykket ned samtidig. 2. Symbol program P og symbol minutur a berøres samtidig, 45 På Deres display for klokkeslæt vises grundind stillingens nummer nu. På temperaturdisplayet ser De nu nummeret på den valgte indstilling. De kan nu forandre denne indstilling. 3. Grundindstillingen ændres med pilene under temperaturdisplayet. 4. Med pilene under displayet for klokkeslættet vælger De den næste grundindstilling, De ønsker at ændre. Forandre indstillingen som beskrevet under punkt 3, eller vælg den næste grundindstilling med pilene under displayet for klokkeslættet. 5. Symbol start berøres. Indstillingerne er gemt. Speciel indstilling følgedrift De har mulighed for at indstille en følgedrift for Deres bageovn. Dette er ensbetydende med, at De kan indstille to ovnfunktioner og to varigheder samtidig. Det er f.eks. ideelt, hvis De ønsker at grille Deres gratin. De skal have valgt "Følgedrift" i grundindstillingerne. 46 Således indstiller De I kapitlet om bageovnen kan De læse, hvorledes De indstiller ovnfunktion, temperatur og varighed. 1. Indstilling af første ovnfunktion, temperatur og varighed 2. Indstilling af den anden ovnfunktion, temperatur og varighed, eller genindstilling af den samme ovnfunktion, en anden temperatur og varighed. 3. Først nu berøres symbolet. Hele varigheden vises. Symbolet for den første indstillede ovnfunktion lyser rødt, for den anden ovnfunktion lyser den hvidt. Bageovnen starter. Den første indstilling aktiveres. Til slut høres et kort signal. Den første ovnfunktion slukkes, og den anden ovnfunktion lyser nu rødt. Når begge programmer er færdige Korrektur lyder der et signal. Bageovnen slukkes. Den først indstillede ovnfunktion, temperatur og varighed kan ikke korrigeres efter start. De skal indstille på ny. Når det første program er færdigt, hører De et kort signal. Nu kan De til enhver tid ændre indstillingerne, som det beskrives under kapitlet "Automatisk slukning af bageovn". Tips Opmærksom q De kan også forskyde sluttiden i følgedriften, så bageovnen selv tændes og slukkes. Hvis De blot ønsker at indstille en ovnfunktion, temperatur eller varighed, kan De ikke mere ændre ovnfunktionen.

De skal indstille på ny. 47 Minutur Minuturet fungerer uafhængigt af alle andre ind stillinger. De kan derfor benytte stegeautomatikken til Deres steg samtidig med, at kogetiden for pastaen er indstillet. Minuturet har også en særlig signaltone. De kan derfor høre, om det er minuturet eller f. eks. stegeautomatikken, når tiden er gået. Således indstiller De 1. Symbol minutur a berøres. Der vises 1 minut på displayet som anbefalet værdi. 2. Tiden indstilles med pilene under displayet for klokkeslættet. 3. Symbol minutur a berøres igen. Minuturet kan altid ses på displayet. Når tiden er udløbet, Korrektur Sletning lyder der et signal. Symbolet for ur blinker. Symbolet minutur a berøres igen. Symbol minutur a berøres. Tiden ændres med pilene. Symbol minutur a berøres igen. Symbol minutur a berøres, indtil klokkeslættet atter vises. 48 Tips q De kan indstille op til 99:00 minutter. q Hvis De berør pilene i lang tid, bliver displayet for klokkeslættet også vist i skridt på ti. Berør kun pilene ganske kort ved finindstillinger. Vedligeholdelse og rengøring Benyt principielt hverken højtryksrensere eller dampstrålere. Det er tilstrækkeligt at tørre ovnen af med en fugtig klud. Hvis den er meget tilsmudset, tilsættes der nogle dråber opvaskemiddel i vandet til rengøring. Tør ovnen af med en tør klud. Der må ikke bruges skarpe eller hårde skuremidler, da der kan opstå matte pletter. Hvis et sådant middel alligevel skulle komme på, tørres der omgående af med vand. Ubetydelige farveforskelle på forsiden af apparatet skyldes, at der er anvendt forskellige materialer, f.eks. glas, plast, metal. Front Rengør helst blot fronten i slukket tilstand. De kan forandre indstillingerne. Apparat udvendigt Tætninger Tætningerne på ovndøren og bageovnen kan tages af og rengøres med et opvaskemiddel (må ikke kommes i opvaskemaskinen). Benyt under ingen omstændigheder aggressive rensemidler eller rensemidler, der efterlader ridser. 49 Tilbehør Det er mest praktisk at sætte tilbehøret i blød i vand tilsat et opvaskemiddel. Madrester kan således nemt fjernes med en børste eller en opvaskesvamp. Delene til grillristen kan lægges i blød i universal bra depanden eller kommes i opvaskemaskinen. Ved automatisk selvrens kan universalbradepanden med grillrist eller en bageplade rengøres samtidigt. Automatisk selvrens Herved opvarmes bageovnen til ca. 500 ºC. Rester fra stegning, grillning eller bagning forbrændes. De kan vælge mellem nedenstående rengøringstrin. Trin 1 2 3 Rengøringsgrad let middel intensiv Varighed ca. 1 time ca. 1½ timer ca. 2 timer Dette bør De vide q For Deres sikkerheds skyld bliver bageovnen automatisk aflåst fra ca. 250 ºC. Ovndøren kan først åbnes, når temperaturen efter rengøring er faldet til under 300 ºC. q Forsøg ikke at åbne ovndøren under selvrens. Derved kan den afbrydes. q Ovnen bliver varm udenpå i løbet af driften. Sørg for at den forreste side er fri. Hold børn væk. q Ovnbelysningen forbliver slukket ved selvrens. Opvarmningskontrollen vises ikke. q Hvis symbolet * for selvrens blinker, er ovndøren ikke lukket rigtigt. Selvrensen kører ikke videre. Luk for ovndøren. q Hvis De trykker på tasten Stop i løbet af selvrens, bliver selvrens afbrudt. Vent indtil temperaturen er faldet til under 300 ºC, før De genstarter selvrens. Tilbehør De kan enten sætte universalbradepanden med grill rist eller en bageplade i rille 2 og rengøre dem samti dig. Risten er uegnet til selvrens. 50 Obs! q Tag uegnet tilbehør og alt service ud af ovnen. q Tør bageovnen og tilbehøret, som samtidig rengøres, af med en fugtig klud. Løse madrester, fedt og saft fra stegen kan antændes. Brandfare! q Rengør ovndøren og kanterne i nærheden af dørpakningen. Dørpakningen må ikke skures. Således indstiller De 1. Berør symbolet selvrens *. Rengøringstrin 3 = intensiv vises. 2. Hvis De ønsker at vælge et andet rengøringstrin, skal De berøre pilen under temperaturdisplayet, indtil det ønskede trin vises. 51 3. Symbol start berøres. Når tiden er udløbet slettes rensetrinnet. På displayet for uret vises klokkeslættet. Berør symbolet hovedafbryder @. Bageovnen åbner igen, så snart temperaturen falder ned under 300 C. På displayet blinker symbolet *. Selvrens tænder og slukker automatisk Således kan De udnytte den billigere strøm om natten. Indstil, som det er beskrevet under punkterne 1 og 2. Fortsæt straks med punkt 4. 4. Symbol sluttid! berøres. Forskyd sluttidspunktet for selvrensen til et senere tidspunkt. 5. Den ønskede sluttid indstilles med 6. Tasten start pilene under temperaturdisplayet. Efter nogle sekunder overtages den nye sluttid. berøres. Selvrens tænder og slukker automatisk. 52 Sletning Anvisninger Når De berører hovedafbryderen @, slettes hele indstillingen. q Når selvrens er startet, kan rengøringstrinnet ikke mere ændres. q Hvis de ønsker at vide, hvor lang tid, selvrensen varer, skal De trykke på tasten Varighed?. Tiden vises i nogle sekunder i displayet for klokkeslættet. De kan spørge om sluttiden, idet De trykker på symbolet sluttid!. Når bageovnen er afkølet Bemærk tør den tiloversblevne aske af. Ved normal brug af bageovnen er det tilstrækkeligt at rengøre den hver 2. 3. måned. Komfuret forbruger til rengøring kun ca. 2,2 4,1 kilowatt timer. Den meget varmebestandige specialemalje og de blanke dele i bageovnen kan blive matte efter længere tids forløb eller misfarves. Det er normalt og har ingen indflydelse på funktionen. Disse misfarvninger må ikke behandles med hårde skuresvampe eller aggressive rengøringsmidler. Bageovnen er emaljeret. Emaljen brændes ved meget høje temperaturer. Derfor kan der opstå små farveforskelle. Bagepladernes tynde kanter kan ikke emaljeres komplet og kan derfor være ru. Korrosionsbeskyttelse er garanteret. Manuel rengøring af bageovn Til lettere rengøring Hvis De vil rengøre bageovnen uden den automatiske selvrens, tørres den af med varmt opvaskevand eller eddikevand. Der må ikke benyttes hårde skure eller rengøringssvampe.

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) q kan De tænde for ovnbelysningen, når De åbner ovndøren. efter ca. 10 minutter slukker ovnbelysningen automatisk. q Kan De tage ovndøren af: 1. Ovndøren åbnes helt. 2. Begge spærregreb svinges helt op til anslag. 53 3. Døren lukkes så meget, at den kan trækkes ud, idet man trækker den opad. Tag hensyn til følgende anvisninger, hvis De benytter et ovnrensemiddel: q Bageovnen skal være kold, hvis der benyttes ovnrensemiddel. q Spray midlet på og lad det virke. Er fedt eller madrester brændt meget fast, skal ovnen opvarmes i 2 minutter til 50 C - ikke længere emaljen kan blive plettet. q Tør bageovnen grundigt af. Glasset på ovnbelysning Det er nemmest at rengøre ovnglasset med opvaskevand. Fedtfilter I bageovnens loft findes der et fedtfilter. Fedtpartikler fra stegeos filtreres i dette filter, og lugten reduceret. Fedtfiltret rengøres automatisk ved selvrens. 54 En fejl, hvad gør man? Hvis der opstår en fejl, kan det ofte være på grund af en bagatel. Inden De tilkalder kundeservicen, bør De selv undersøge følgende: Fejl Bageovnen fungerer ikke. Mulig årsag Sikring defekt Bageovnen slukket. Strømsvigt Ovndøren kan ikke åbnes. I displayet blinker tre nuller og *. Strømsvigt Henvisning/afhjælpning Kontroller om komfursikringen i målerskabet er i orden. Hovedafbryder @ berøres. Kontroller, om køkkenlampen fungerer. Hovedafbryder @ berøres. Indstil klokkeslæt og start selvrens igen. Hvis selvrens ikke skal gentages, så vent til bageovnen er afkølet til under 300 C. Vent til programmet er færdigt. Indstil klokkeslættet igen. Hovedafbryder @ berøres. Ovndøren kan ikke åbnes. Selvrens er tændt. På displayet for klokkeslættet Strømsvigt blinker "12:00". På displayet for temperaturen lyser et "5". Bageovnen blev ikke benyttet i længere tid uden at indstillingen blev ændret. Sikkerhedsafbrydelsen er blevet aktiveret. På displayet for Symbolet start blev berørt i mere Hovedafbryder @ berøres. temperaturen vises et E" og end 10 sekunder. Varmen slukkes. et signal høres. På displayet for Et eller flere symboler har været temperaturen blinker et "E" i berørt i mere end 10 sekunder. skift med displayet for temperaturen. På displayet for temperaturen vises en fejlmelding "EÖ1" eller "EÖ4". Svigt af temperaturføler. Bageovnen opvarmer ikke. Berør ikke symbolerne. Vent lidt. Fejlmeldingen slettes og bageovnen varmer videre. Hvis dette ikke er tilfældet, skal De tilkalde kundeservice. 55 Fejl På displayet for temperaturen vises fejlmeldingen EÖ3". På displayet for temperaturen vises fejlmeldingen EÖ5". Mulig årsag Elektronikken er blevet overopvarmet. Intern ovnfejl. Henvisning/afhjælpning Køleventilatoren er i gang. Efter afkølingen bliver "EÖ3" slettet. Bageovnen skal genstartes. Tilkald kundetjenesten. På displayet for Spærringen af ovndøren er defekt. temperaturen vises fejlmeldingen EÖ6". De har indstillet selvrens. Ovndøren kan ikke åbnes. På Elektronikken er defekt. displayet for temperaturen vises en fejlmelding "EÖ7". Hovedafbryder @ berøres. Tilkald kundetjenesten. Alle andre ovnfunktioner kan benyttes. Tilkald kundetjenesten. Reparationer må udelukkende udføres af instruerede kundeservice teknikere. Hvis Deres komfur bliver repareret på en faglig ukorrekt måde, kan der opstå alvorlige faremomenter for Dem. Udskiftning af ovnbelysning Hvis en pære i ovnbelysningen er sprunget, så skal den udskiftes. Det kan De selv gøre. Den passende halogenpære fås i faghandlen. @@Antallet af Watt kan også aflæses på glasset. @@@@Sluk komfursikringen i målerskabet. 2. @@Fjern glasset. Hertil trykkes metalflappen bagud med tommelfingeren fig. A og glasset fjernes. Pæren trækkes ud den må ikke drejes fig. B. Isæt den nye pære. Iagttag stifternes stilling. Tryk den nye pære ind, så den sidder fast.l Glasset isættes på den ene side og trykkes ind på den anden side. Glasset falder i hak. 4. Udskiftning af ovnbelysning. 5. Isæt atter glasset. 6. Fjern atter viskestykket. 7. Tænd for sikringen igen og indstil uret. 57 Højre ovnbelysning Således gør De 1. Sluk komfursikringen i målerskabet. 2. @@@@A og glasset fjernes. Pæren trækkes ud den må ikke drejes fig. B. Isæt den nye pære. Iagttag stifternes stilling. Tryk den nye pære ind, så den sidder fast. Påskriften på glasset skal sidde bagerst. Hertil sættes glasset på øverst. Tryk metalflappen nedefter med skaftet fra en ske. Glasset falder i hak fig. C. 4. Udskiftning af ovnbelysning. 5. Isæt atter glasset. 6. Fjern atter viskestykket. 7. @@Reserveglas til ovnbelysningen fås hos kundeservice. @@@@Opgiv venligst E nr. og FD nr. på Deres komfur. 1. Ovndøren åbnes. 2. Den gamle pakning fjernes. 3. 6 kroge er fastgjort i dørpakningen. Disse kroge bruges til at fastgøre den nye dørpakning på den indvendige side af ovndøren og trykke den fast. Tips: Stødstedet på den nederste del af ovndøren i midten er anbragt af tekniske årsager. Udskiftning af kantliste Til venstre og højre på bageovnen er der en pakning, der er fastgjort oppe og nede med en hage. Denne paking kan udskiftes. Reservepakninger fås hos kundeservice. Opgiv venligst E nr. og FD nr. på Deres komfur. 59 Kundeservice Hvis apparatet skal repareres, står vor kundeservice gerne til Deres rådighed. Adressen og telefon nummeret på den nærmeste kundeservice findes i telefonbogen. E nummer und FD nummer Opgiv altid produktionsnummeret (E nr.) og fabrikationsnummeret (FD nr.) for Deres ovn til kundeservicen. Typeskiltet med numrene findes på højre side af ovndøren. Hvis De i tilfælde af fejl vil undgå at lede efter numrene, kan De notere dataene for Deres ovn her. E nr. Kundeservice % FD 60 Miljøbeskyttelse Emballage og gammelt produkt Produktet har været effektivt emballeret under transporten. Ved konstruktion af emballagen har vi bestræbt os på kun at bruge det absolut nødvendige materiale. Brug genbrugsordningerne for emballage og udtjente apparater og vær med til at skåne miljøet. Gamle apparater er ikke værdiløst affald.