6(6$0VHNUHWDULDWHW9HVWHUOHG6LONHERUJ 2NWREHU 6(6$0Q\W Indhold Leder Håb om øget forretning.. 1 Sporbarhed i fødevareindustrien, forordning 178/2002.. 2 Referat fra generalforsamlingen.. 4 Fremtidens konkurrenter inden for netværk 5 Foreningen SESAM. 6 Medlemmer af SESAM... 7 SESAM bestyrelsen. 7 SESAM sekretariatet 7 Kommende SESAM arrangementer 8 66. SESAM møde RFID tags.... 8 Håb om øget forretning Mange taler om at opsvinget er på vej, men er opsvinget virkelig på vej til Danmark. Det er svært at udtale sig om, men flere af de producerende virksomheder er begyndt at indhente tilbud på opdateringer af eksisterende anlæg. Der er ikke mange tilfælde af investeringer i nye anlæg. Denne tendens er tegn på at virksomhederne ser lys forude. En øget indtjening vil være til gavn for aktionærer, medarbejdere og underleverandører, men ikke mindst også for de leverandører af produktions- og automationsudstyr. Der vil givet vis komme en lille forøgelse af omsætningen inden for automationsudstyr i forhold til de sidste 2 til 3 år. Denne tendens er der flere af de ledende automationsselskaber der forfølger og de forbereder udvidelser inden boomet virkelig kommer i 2005-2006. I hvilke brancher er der sporet fremgang? Det er de store danske producerende virksomheder som Grundfos, Danfoss, Rockwool, Arla Foods, mm. Flere af disse virksomheder erkender, at den øgede produktion kan resultere i et dårligere resultat pga. de øgede udgifter for at presse produktionsudstyret mere end optimalt. Løsningen kan blive outsourcing, men for flere virksomheder, er der en øget fokusering på forbedringer af eksisterende udstyr og produktionsanlæg. Derfor denne øgede interesse for automationsudstyr. I SESAM regi skal vi prøve at fokusere på emner, der kan forbedre virksomhedernes konkurrenceevne set fra et automationssynspunkt. Derfor håber vi, at der er stor interesse for det næste SESAM møde omhandlende de muligheder som RFID tags kan give til f.eks. en forbedret Supply Chain Management. Desuden vil den planlagte konference i marts 2005 komme ind på de forretningsmæssige og tekniske aspekter der skal tages højde for ved investering i software til industriel automation. På gensyn på de kommende SESAM møder. Indeks Periode Ændring i forhold til samme periode året før. Industriens omsætning, Indeks 113,3 Juni 2004 +9,8% Industriens ordreindgang, indeks 111,1 Juni 2004 +8,0% Påbegyndt boligbyggeri 4.306 Juni 2004 +7,7% Byggeomkostningsindeks for boliger 101,5 1. kvt. 04 +1,5% Kilde ND-Revision. 1U
Sporbarhed i fødevareindustrien forordning 178/2002 Varemærkebeskyttelse silent recall hjemkaldelse fra minut til minut Hvem bestemmer niveauerne med hensyn til sporbarhed? Hvis du tror det er fabrikkerne, Nationale regler eller EU regler som forordning 178/2002 så er det forkert det er supermarkedskæderne der sætter standarden. Derudover er det virksomheder med et stærk varemærke, der ønsker at beskytte deres varemærke ved at sikre kvaliteten og dermed tilliden fra kunderne. Der er flere danske fødevareproducerende virksomheder der har problemer med sporbarheden, hvilket resultere i at virksomheder kan få meget dårlige erfaringer i tilfælde at tilbagetrækning af fødevarer. Forordningen stiller ikke krav om sporbarhed internt i virksomhederne, men udelukkende krav om sporing af varer til og fra virksomheden. Forordningen stiller heller ingen krav om dokumentationsform papir eller edb men der er et krav om at data skal kunne stilles til rådighed for myndighederne. Hvor hurtigt skal dokumentationen kunne stilles til rådighed? Det afhænger af den enkelte sag f.eks. 4 timer. Hvor lang tid skal dokumentationen gemmes? Samme regler som for andre lovgivninger 5 år eller afhængig af varens holdbarhed. En ny forordning er på vej med et regelsæt om styring af materiel og udstyr der er i kontakt med fødevarer. I forbindelse med indførelse af sporbarhed i virksomheder, er det essentiel at uddanne medarbejderne, således at de har en forståelse for sporbarheden og de bagved liggende processer, og hvordan de kontrolleres. Deltagere på 65 SESAM møde hos Rambøll i Virum Eksempler fra danske virksomheder Carlsberg, Scanvaegt og Slagteriernes Forskningsinstitut viste på 65 SESAM møde eksempler på hvorledes intern sporbarhed kan implementeres for at opnå høj produktkvalitet. Flere danske virksomheder har indirekte forholdt sig til forordningen, idet de allerede i dag har sporbarhed fra råvare til færdigvare. Der blev desuden vist eksempler fra Arla Foods krav til Industriel IT udstyr til sikring af optimal sporbarhed i forbindelse med mælkeproduktion: Sporbarhed er kun eet del-element i den samlede fødevaresikkerhed ISO, HACCP mm. er andre væsentlige elementer. Sporbarhed i supply chain mellem produtionssteder, samt tilbage til leverandører og fremad til kunder: Det dokumenteres i vores forretningssystem SAP R/3. Sporbarhed internt på produktionsstederne dokumenteres som hovedregel i SAP R/3 for så vidt angår indgående råvarer, halvfabrikata og færdigvarer. Sporbarhed internt i produktionsprocessen f.eks. råvaretanke, mælkebehandling, osteri og andre procesafsnit dokumenteres som 2
hovedregel i MESsystemer, der på sigt vil være fuldt integrerede til SAP R/3. Arla Food indfører nye industrielle IT systemer for at sikre, at mejerierne til enhver tid har de mest effektive ITværktøjer til detaljeret rapportering og optimering af produktionsprocesserne. Derudover, at sikre at disse ITsystemer til produktionsoptimering kan indføres i korte projektforløb, hvor Arla Foods kan styre omkostningerne samt vise hurtige benefits. Endelig har indførelsen af standard IT løsninger til formål, at sikre, at afprøvede løsninger hurtigt og effektivt kan kopieres mellem mejerier. Forordningen 178/2002 Forordningen 178/2002 træder i kraft fra 1. januar 2005, og sporbarhed defineres i artikel 3 på følgende måde: Muligheden for at kunne spore og følge en fødevare, et foder, et dyr, der anvendes i fødevareproduktionen, eller et stof, der er bestemt til, eller som kan forventes at blive tilsat en fødevare eller et foder gennem alle produktions- tilvirknings- og distributionsled. Det angives i artikel 18 punkt 1, at anvendelsesområdet for forordningen er: Sporbarheden skal i alle produktions-, tilvirknings- og distributionsled sikres for fødevarer, foder og dyr, der anvendes i fødevareproduktionen, samt for ethvert andet stof, der er bestemt til, eller som kan forventes at blive tilsat en fødevare eller et foder. Der er i forordningen artikel 18 punkt 3 og 4 krav om bagud- og fremadrettet sporbarhed Ledere af fødevare- og foderstofvirksomheder skal være i stand til at identificere, hvorfra/hvortil de har modtaget/leveret en fødevare, et foder, et dyr, der anvendes i fødevareproduktionen, og ethvert stof, der er bestemt til, eller som kan forventes at blive tilsat en fødevare eller et foder. Til det formål skal der etableres systemer og procedurer, hvorved sådanne oplysninger kan stilles til rådighed for de kompetente myndigheder på deres anmodning. Derudover fastlægger forordningen krav om dokumentation i artikel 18 punkt 4 En fødevare eller et foder, der markedsføres eller som kan forventes at blive markedsført i Fællesskabet, forsynes med en passende mærkning eller identifikation, der letter sporbarheden ved hjælp af relevant dokumentation eller information i overensstemmelse med de relevante krav i mere specifikke bestemmelser. Forordning 178/2002 er et sæt basis krav, der skaber fundamentet for de allerede kendte særlove, som CHR, oksekød, økologiske fødevare, sundhedsmærkning, frugt og grønt, fisks oprindelse, hygiejnepakken, generelle mærkningsregler og GMO. Baggrund Denne artikel er skrevet på baggrund af indlæg på 65. SESAM møde af Lars Welling, Rambøll Hans-Erik Kofoed, Rambøll Niels Bølling, Fødevaredirektoratet Claus Andersen, Lyngsoe Systems Annette Munch Hansen, Carlsberg Danmark Henrik M. Kristensen, Scanvaegt International Robert Zachrau, Slagteriernes Forskningsinstitut Jan Rasmussen, Wonderware Scandinavia Ulrik Lendager, Lentech Yderligere information Carsten Nøkleby 3CAB Techology ApS Vesterled 15 8600 Silkeborg Tlf. 72 40 14 64 Mail: admin@3cab.dk Web: www.3cab.dk Link Forordningen findes på: http://europa.eu.int/eurlex/pri/da/oj/dat/2002/l_031/l_03 120020201da00010024.pdf 3
Referat fra generalforsamlingen 22. september 2004 Generalforsamlingen blev afholdt den 22. september 2004 hos Rambøll A/S i Virum. Deltagere Lasse Andersen, Rockwell Automation A/S Per M. Hemmingsen, Siemens A/S Morten Bodilsen, Kjærgaard A/S Torben Stig Andersen, Brodersen Automation IT John Johansen, Proces-Data A/S Carsten Nøkleby, 3CAB Technology ApS 1. Valg af dirigent og referent Lasse Andersen blev valgt til dirigent og Carsten Nøkleby blev valgt til referent. 2. Beretning Der er afholdt 4 medlemsmøder i 2003/2004, med følgende titel og deltagerantal: Overall Equipment Efficiency OEE S Grundfos A/S, Bjerringbro S 54 deltagere S 30. september 2003 Bygningsautomation S Scandic Hotel, Lyngby - med rundvisning hos NESA S 41 deltagere S 3. december 2003 Hvordan vælges ud fra systemleverandørernes tilbud? S Mærsk Data Food & Agro, Århus med rundvisning hos Østjyllands Postcenter S 34 deltagere S 17. marts 2004 Erfaringer med integration mellem ERP-systemer og produktion S Novo Nordisk Engineering, Søborg med rundvisning hos House of Prince S 79 deltagere S 2. juni 2004 Der har været afholdt 5 bestyrelsesmøder. 3. Regnskab Kasser Lasse Andersen gennemgik regnskabet, der blev godkendt. 4. Budget Carsten Nøkleby gennemgik budgettet, der er et forsigtigt budget, idet antallet af medlemmer allerede er steget. Budgettet er på indtægt og udgift siden forøget pga. den planlagt konference i marts måned, hvor SESAM i samarbejde med 3CAB planlægger en konference om Software til industriel automation. Konferencen markedsføres kun med SESAM logo og navn. 5. Valg af bestyrelsesmedlemmer På mødet blev de nedenfor nævnte personer valgt: Alex Severin, Novo Nordisk Engineering A/S (Genvalg) Lasse Andersen, Rockwell Automation A/S (Genvalg) Per Møller Hemmingsen, Siemens A/S (Genvalg) 6. Valg af suppleanter Gert Vestergaard, Niras A/S blev valgt til suppleant. Det blev vedtaget at Gert Vestergaard kan deltage på bestyrelsesmøderne på ligefod med bestyrelsesmedlemmerne. 7. Medlemskommentarer Der var ingen kommentarer. 8. Eventuelt John Johansen, Proces-Data A/S kom med det foreslag, at præsentationerne er tilgængelig på CD. Carsten Nøkleby påpegede, at der tidligere var et tiltag på dette område, men foredragsholderne ønsker generelt ikke deres præsentationer sendt ud på elektronisk form. Carsten Nøkleby vil undersøge om det kan være en mulighed at konvertere alle præsentationer til PDF dokumenter og så udgive disse på elektronisk form. 4
Fremtidens konkurrenter Tele IT automation Fremtidens konkurrenter er andre end tidligere når vi ser på sammenkobling af produktionsudstyr via netværk. Årsagen til den forudsete konkurrence skyldes at teleselskaberne udfordre de store IT virksomheder i forbindelse med netværk og infrastruktur. Teleselskaberne vil ikke længere nøjes med netværket uden for bygningerne, men de vil nu helt ind i bygningsinstallationerne. Hvorfor vil teleselskaberne ind på dette marked, fordi meget tyder på, at der bliver ét netværk til data, tale, video m.m. Et netværk der bygger på IP teknologi. Dermed føler teleselskaberne, at de også bliver truet af de store IT virksomheder, der også vil kunne begynde at fokusere på telemarkedet, da disse systemer vil blive bygget på de samme grund teknologier. Automation IT Tele PLC.......... MES.. SCADA PLC.......... ERP Koncern netværk Fabriks netværk.......... Fortrådning Fieldbus / sensor bus Remote I/O Proces netværk Field netværk Denne konkurrence vil også få indflydelse på automationsmarkedet, idet vi de sidste 10-15 år har set på en stor teknologiafsmitning fra kontorautomationen mod produktionsautomationen. Der er et billede af, at udstyret på produktionsgulvet vil blive bygget på teknologier der kommer fra kontorautomation såsom Windows CE, IP teknologi, Windows, PC platform, mv. Ses der på SESAMs referencemodel, så er der en lagdeling, der angiver hvor de forskellige operatører arbejder. Televirksomhederne er opererende i toppen af pyramiden, med udvidelser ned mod IT selskabernes forretningsområder. IT virksomhederne operere på det midterste lag med udvidelser mod det øverste og nederste lag hvor henholdsvis tele- og automationsselskaberne operere. Automationsselskaberne operere på de nederste lag med udvidelser mod det midterste lag. De enkelte virksomhed har tidligere beskyttet sig ved at anvende og standardisere deres egne netværk og protokoller. F.eks. automationsselskaberne har indbyrdes kriges ved at udvikle deres egne netværk og protokoller, især på fieldbus området (i.e. 61158). I fremtiden er det ikke her at slaget skal slås, idet de enkelte typer fieldbusser i 61158 har fundet deres områder og nicher. Det bliver derimod spørgsmålet om hvilke overordnede netværk og protokoller der bliver dominerende. IT og tele branchen har stor fokus på IP teknologier, det samme har automations branchen. I automations branchen er der specielle krav til realtids data udveksling, hvilket differentier dem fra nogle af de andre krav fra IT og tele branchen. Spørgsmålet om dette realtids krav bliver overhalet af den øgede båndbrede og switching teknologi. Det er med undren, at det kan konstateres at specielle brancher som energisektoren vil udvikle deres egne netværk og protokoller, i stedet for at bygge på allerede eksisterende netværk. Det samme billede ses inden for bygningsautomation. I standardiseringsregi eller i SESAM bør der i nærmeste fremtid være et forum, der begynder at se på integrationen mellem de enkelte netværkstyper for at sikre den mest optimale integration mellem systemerne. Server teknologi Hardware platform IT virksomheder Tele virksomheder Automations virksomheder Den fremtidige kamp kommer til at dreje sig om hardware platforme, server teknologi og netværksteknologi. Vi ser frem til i SESAM at følge denne udvikling. IP teknologi Styrings software 5
Foreningen SESAM Foreningen SESAM SESAM Sekretariatet er en erfaringsgruppe, der har til formål at give medlemmerne information om nye aktuelle faglige emner om sammenkobling af produktionssystemer. Der tages udgangspunkt i dagsarrangementer, hvor flere foredragsholdere prøver at belyse et emne fra flere sider. F.eks. emnet set fra forskellige brancher, fra leverandører, slutbrugere, rådgivere eller teknologier. I forbindelse med møderne prøves der at blive arrangeret en præsentation med tilhørende rundvisning, der behandler det aktuelle emne på mødet. Dette giver et indblik i hvordan en virksomhed har løst en given problemstilling i praksis. Derudover giver det medlemmerne mulighed for at se produktionen og komme med input til virksomheden om alternative løsninger. På møderne prøves emner at blive belyst, således at ulemper, fordele, faldgrupper eller blindgyder kommer frem i lyset. Målet er at slutbrugere, rådgivere og leverandører kan høre hinandens synspunkter. Foreningen bygge på medlemmernes interesse i at udveksle og dele erfaringer. Derfor vil vi gerne, at medlemmerne en gang i mellem er foredragsholder, således at vi alle i foreningen bidrager til dens eksistens. Her findes medlemmer fra en lang række store, mellem store og mindre erhvervsvirksomheder inden for mange forskellige brancher med et til fælles at arbejde med sammenkobling af produktionssystemer. Målet er ikke at være en konference eller kursus virksomhed, men kun en erfaringsudvekslingsgruppe, der drives professionelt og med høj aktuelle emner indenfor produktionsteknologi, automation, standarder, netværk, protokoller, værktøjer og EDB systemer. Integration mellem ERP-systemer og produktionen Batchkontrol og processtyring Sporbarhed i fødevareindustrien Hvor og hvordan anvendes tags - muligheder Sikkerhed i automations IT IT og automation - hvordan mødes fagene Lean Manufacturing PLC, SCADA og MES systemer RFID tags Et vigtigt element i forbindelse med SESAMs arrangementer, er at skabe kontakt med ligestillede i andre virksomheder for at fremme erfaringsudvekslingen. SESAM vil mere end nogensinde prøve at styrke sin position i det danske erhvervsliv. SESAM sekretariatet vil være en professionel samarbejdspartner, der kan være behjælpelig med at skabe kontakt mellem virksomheder og udarbejde analyser der skaber overblik over givne produkter og markeder. Derudover vil SESAM tilbyde kurser og møder, der samler erhvervsfolk fra forskellige brancher og virksomheder. SESAM ønsker at være på forkant med udviklingen for at kunne angive trends inden for fagområdet industriel automation og sammenkobling af produktionsudstyr. Medlemskab Et års medlemskab koster, for en virksomhed 6.500 kr. excl. moms og 1.500 kr. excl. moms for Læreanstalter og enkeltmands virksomheder. Der tegnes én kontaktperson for hele virksomheden. Alle medarbejdere fra virksomheden er velkomne til at deltage til møderne og prisen er 750 kr. excl. moms pr. deltager. Ved indmeldelse i løbet af året, beregnes medlemskontingentet for den resterende periode ved at gange antal resterende måneder frem til 31 august med 1/12 af kontingentet. F.eks. indmeldelse i April: 5 x 6.500/12 = 2708,33 kr HUSK! Alle medarbejdere hos en medlemsvirksomhed kan deltage for 750 kr./deltager til møderne. 6
Medlemmer af SESAM 3CAB Technology ABB AN Group Arla Foods Atkins Danmark Balslev Rådgivende Ingeniører Brodersen Automation IT Bang & Olufsen Benima Denmark Boman CE Bruun Automation & IT Carlsberg Danmark Carl Bro CFS Slagelse COWI Danbrew Danfoss Danisco Dansk Styringsteknik DLG DSTe DTU ELFO ELSAM kraft Emerson Process Management Energi E2 FKILogistex Gartner Danmark Green Matic Grundfos H. Henriksens Eftf. House of Prince IC Automation Innovatic Invensys Process Systems Kjærgaard Lodam Automatik Louis Poulsen LPT-IT Mærsk Data Industries Nielsen-Automation Niras Novo Nordisk Engineering Novotek Pentra Picca Automation Post Danmark Proces-Data Rambøll Rockwell Automation Saint-Gobain Isover SAS Institute Scan-Tronic Scanvaegt International Schneider Electric Siemens Slagteriernes Forskningsinstitut Tech-wise WM-data Wonderware Scandinavia Ålborg Industries SESAM bestyrelsen Formand Carsten Nøkleby 3CAB Technology ApS admin@3cab.dk Næstformand Alex Severin Novo Nordisk Engineering A/S axse@nne.dk Kassere Lasse Andersen Rockwell Automation A/S landersen@ra.rockwell.com Medlem Per Møller Hemmingsen Siemens A/S per.m.hemmingsen@siemens.com Medlem Lejf Fomsgaard Grundfos A/S lfomsgaard@grundfos.com Suppleant Gert Vestergaard Niras A/S gve@niras.dk Medlem Kim Madsen FKI Logistex A/S kim.madsen@eu.fkilogistex.com SESAM sekretariatet SESAM sekretariatet Vesteled 15 8600 Silkeborg Tlf.: 24 63 05 27 Fax: 86 80 61 64 Mail: sesam-nyt@vip.cybercity.dk Web: www.sesam-nyt.dk 7
Kommende SESAM arrangementer Hvor og hvordan anvendes radio tags RFID? 66. SESAM møde 8. december 2004 WM-data Kolding. Vil de nye radio tags RFID skabe en mulighed for at følge et produkts liv ændre den måde hvorved et produkt er produceret, transporteret og solgt. RFID vil blive introduceret til det danske marked ved at der gennemføres pilotprojekter og efterfølgende implementation i fuld skala. 66. SESAM møde vil prøve at gennemgå nogle af de projekter der har været inden for anvendelsen af RFID tags, og fremhæve de erfaringer som virksomhederne har gjort i forbindelse med indførelse af tags. F.eks. hvor pålideligt er systemerne i dag, prisniveauer og forventninger til pris, processen hvorved projektet er gennemført, hvordan har det påvirket forretningsprocesserne i virksomheden, mm? RFID tags findes i mange forskellige udformninger fra labels til små chips til montage på print. På mødet vil der være en gennemgang af de muligheder, som tags giver for sporing af 5),' varer og hvorledes en varers data kan gemmes i RFID en. Kom og høre om det udstyr og de RFID tags der findes på markedet i dag, og den nye udvikling inden for området. Det vil give indblik i de kommende muligheder for anvendelse af RFID tags inden for mange applikationsområder. Få information om prisen i forhold til ønsket funktionalitet læse, skrive, mængden af data, opdateringshastighed, mm. Få information om hvor RFID kan anvendes med fordel frem for stegkoder eller anden identifikation af varer, produktionsudstyr, m.m. Få information om den kommende forretningsmæssige fordel ved at anvende RFID tags hvorledes bliver den fremtidige Supply Chain Management?. Få idéer til hvor og hvordan RFID tags kan anvendes med fordel og hvorledes givne problemstillinger er blevet løst i praksis. Kom og hør om erfaringerne og tal med kollegaer, brugere og specialister for at udveksle erfaringer. Planlagte foredrag: Fremtidens Supply Chain Manament ved anvendelse af RFID Krav fra myndighederne frekvensbånd, sendeeffekter, tilladelsesforhold, mærkning, mv. Anvendelse af tag i den stykproducerende industri Anvendelse af tags i industrielt hårdt miljø Hvorledes programmeres RFID tags gennem produktionsprocessen Det forretningsmæssige aspekt gennemgang af business case Kvalitetssikring ved hjælp af RFID tags RFID hvad findes på markedet begrænsninger og muligheder Vel mødt til et spændene møde, der afholdes hos WM-data i Kolding og med rundvisning hos det nye pakke PostCenter i Taulov. Det endelige program for dagen udsendes primo november 2004. Det er muligt at tilmelde sig mødet allerede nu. På gensyn den 8. december SESAM-nyt Udgives af SESAM sekretariatet Vesterled 15 8600 Silkeborg Tlf. 24 63 05 27 Fax 86 81 50 15 sesam-nyt@vip.cybercity.dk www.sesam-nyt.dk Redaktion Carsten Nøkleby Sats og tryk SESAM sekretariatet Eftertryk er kun tilladt med kildeangivelse. 8