Nøgenfest TEKST: BERT SVALEBØLLE Lørdage fra kl. 11-19 og søndage fra 19-01 afholder Looky Looky Nøgenfest i Randersgade 49. Dresscode: Sko Konkurrence Looky Looky Hvis du sender svaret på nedenstående spørgsmål til sexshop@out-and-about.dk senest d. 10. august, deltager du i lodtrækningen om et gavekort på kr. 1.000 til køb på www.dinsexshop.dk. Looky Looky afholder nu nøgenfest to gange om ugen. Hvilke ugedage afholdes nøgenfesterne? MEN S SHOP Viktoriagade 24 1655 København V Åben alle dage 10-02 Tlf. 33 25 44 75 MEN S BAR Teglgårdstræde 3 1452 København K Åben alle dage 15-02 Happy Hours 15-21 out and about copenhagen gay life, august pride 2003 [ 41 ]
TEKST: KIM RYTOFT FOTO: KIM@RYTOFT.COM Tillykke med sølvbrylluppet Regnbueflaget har i år 25 års fødselsdag Gilbert Baker designede i 1978 i San Francisco regnbueflaget som et positivt alternativ til den lyserøde trekant et symbol som først blev brugt af Nazisterne til at identificere homoseksuelle. Baker er født i Kansas i 1951 og kom til San Francisco i 1970. Han sprang ud i 1971 og blev efterfølgende smidt ud af militæret. Op gennem 70erne blev han kendt for at lave flag/bannere til alle de store homo-protester og -marcher. Da den amerikanske skuespillerinde Anita Bryant i 1977 sagde, at alle bøsser var pædofile, overtalte en af Bakers venner ham til at lave et nyt symbol som kunne samle den homoseksuelle verden til nye manifestationer. Baker indfarvede selv stoffet og syede det flag som vi i dag kender som regnbue-flaget. Dog havde det i starten 8 farvede striber: fuksia(pink), rød, orange, gul, grøn, turkis, blå og lilla. Farverne repræsenterede: sex, life, healing, sunlight, nature, magic, serenity og spirit. Regnbueflaget blev første gang brugt ved San Francisco Gay Freedom Day Paraden den 25. juni 1978. To kæmpestore regnbueflag på hver 9 x 18 meter vajede fra flagstængerne på United Nations Plaza. Senere på året var efterspørgslen på regnbueflag så stor at Baker for længst havde opgivet selv at indfarve stofferne. Og da det viste sig at, man ikke kunne få fuksia-farvet stof, blev farven fjernet fra flaget sammen med lilla for at holde farve-ba- lancen i flaget. Ifølge Guinness Book of World Records har Baker også verdensrekorden i flag. Den erobrede han i 1994, da han lavede det 1610 meter lange regnbueflag, der blev brugt til Stonewall 25 i New York. Denne rekord er dog blevet slået i år af Baker selv. For at fejre 25 året for regnbueflaget syede Baker et 2010 meter langt flag i de originale 8 farver. Flaget blev brugt i Key West i Florida den 15. juni som Seato-Sea-flag sponseret af Absolut Vodka. Dette flag er nu skåret i mindre stykker og fordelt til over 100 byer i hele verden som en del af festlighederne i 25 året for regnbueflaget. Et stykke af flaget vil blive brugt i Stockholm Priden den 2. august. [ 42 ] out and about copenhagen gay life, august pride 2003 out and about copenhagen gay life, august pride 2003 [ 43 ]
Manuskriptkonkurrence Copenhagen Gay & Lesbian Film Festival Her kunne din annonce have været! Ring 40 93 19 77 Skriv den fede historie - den sjove eller underfundige historie - og deltag i kon kurrencen om at få din film produceret. Copenhagen Gay & Lesbian Film Festival (CGLFF) udskriver for første gang en manuskriptkonkurrence, og håber dermed at få gang i produktionen af flere danske film med interessante og forhåbentlig hidtil usete tilgange til queerness og homoseksualitet. Vinderen får sin film produceret i samarbejde med CGLFF og Filmværkstedet/Det Danske Filminstitut. Filmen bliver vist på åbningsaftenen for filmfestivalen 2004. CGLFF vil desuden arbejde på at få filmen vist på store Gay & Lesbian filmfestivaler i resten af verden. De indsendte manuskripter bedømmes af en jury bestående af: Kim Fupz Aakeson, Piv Bernth, Kassandra Wellendorf og Jakob Høgel. Konkurrencebetingelser: * Manuskript til en film på 15-20 min. inkl. credits. * Filmen skal være fiktion. * Filmen skal have dansk tale. * Filmen skal centreres om kvinder. Deadline for indlevering af manuskript er 1. oktober 2003. Vinderen udnævnes ved Copenhagen Gay & Lesbian Film Festivals afslutningsfest d. 26. oktober 2003. Manuskriptet indsendes til: Det Danske Filminstitut Att.: Simon Verheij Gothersgade 55 1123 København K Mærk kuverten Manuskript Hent et tilmeldingsskema og få yderligere information om konkurrencen på www.cglff.dk eller kontakt Janne Juul på tlf. 2618 7226. Sommer tilbud! Hver dag mellem kl.14-18, samt fredag og lørdag nat mellem kl. 24-05 1 stor fadøl kun 20 kr. (40 cl) Hver torsdag Mellem kl. 18-20 - spiller vi om priserne Regler: 6 terninger viser prisen på 4 cl. af husets spiritus 5 terninger viser prisen på 1 stor fadøl el. 1 luxøl 4 terninger viser prisen på 1 fl aske øl 3 terninger viser prisen på 1 shot ( små grå osv...) Pride weekend! (i hele åbningstiden) Lørdag og søndag 1 stor fadøl kun 20 kr. (40 cl) 1 knep mig i knæet 25 kr. ikke Out & About er til salg men det er nogle af siderne i bladet. Derfor søger vi nu en eller flere annoncesælgere. Dit job bliver at skaffe annoncører udenfor homomiljøet. Det vil derfor være en fordel, hvis du har erfaring med annoncesalg og et eksisterende kontaktnet til en eller flere brancher udenfor miljøet. Vi tilbyder en høj provision, og lader dig afgøre, hvor meget og hvornår du vil arbejde. Uanset om du ønsker at stå for hele annoncesalget udenfor homomiljøet eller kun til en enkelt branche, så hører vi gerne fra dig. Skriftlig ansøgning vedlagt CV sendes til: sælger@out-and-about.dk eller til Out & About, c/o Masken Bar, Studiestræde 33, 1455 København K Out & About er et nyt månedsmagasin, der skriver om og for det københavnske homomiljø. I løbet af det halve år vi har eksisteret, er vi blevet det mest efterspurgte medie i miljøet. Alle vores medarbejdere er ansat på freelancebasis. Det kommer også til at gælde vores nye annoncesælger(e). [ 44 ] out and about copenhagen gay life, august pride 2003 out and about copenhagen gay life, august pride 2003 [ 45 ]
Film-gal Out & About på sofaen TEKST: MICHAEL C.T. ANDERSEN Profil Michael C. T. Andersen Svær at tænde og svær at slukke, når først tændt. Michael engagerer sig lidenskabeligt i de ting, der formår at fange hans kræsne interesse. Det afspejles i hans vurdering af den eskapisme (virkelighedsfl ugt), som kan købes i butikkerne lige nu. Film skal vække de dybere følelser og være svære at slukke for, når først de er tændt. DVD/VHS top 5 1. The Rocky Horror Picture Show Genudgivelse med DVD bonus materiale. Der er power på Tim Curry i rollen som Frank n Furter - man fornemmer det farlige lure lige under overfladen. En klassiker, der holder. 2. Signs Bøsseklassikere på VHS DVD/VHS top 5 afspejler udgivelser, som man kan finde hos en lokal forhandler. Det er stadigvæk meget begrænset, hvad der findes af homo-relaterede film på DVD i Danmark, så fra næste udgave af Film-gal inkluderes importfilm. Er man på udkig efter ældre homofilm, kan man ty til VHS. Da disse har været på markedet længe, optræder de ikke på top 5, men kan komme på listen, hvis de genudgives. Udvalget på VHS er dog heller ikke ligefrem overvældende. Det er først og fremmest film, som har været i biografdistribution, og som er fra midt i 90 erne, der er at finde på hylderne. Det gælder bl.a. komedierne Jeffrey og In & Out, dramaet Priest og filmatiseringen af Anne Rice s Interview With The Vampire. Mindre film, som komedien The Wedding Banquet (Tre der elsker Hinanden) og dramaerne Love And Human Remains og Exotica, der har haft begrænset biograf-distribution, kan som regel findes på hylderne med kunstneriske film. Under importvideoer uden danske undertekster kan man være heldig at finde tv-serien Queer As Folk samlet i et box-sæt, samt den noget ældre filmatisering af teaterstykket Streamers og den essentielle 80 er klassiker My Beautiful Laundrette. Det hedder sig, at de er brødre. Whatever - følg to mænd og deres børns kamp mod rumvæsener. Der kan skydes kanonkugler igennem historiens huller, og slutningen stjæler fra Urbania. Men det er til at abstrahere fra. 3. Star Wars Episode II: Attack Of The Clones Forspillet er langt, men sfxorgasmen kommer. Hayden Christensen fanger de dybere lag som Anakin Skywalker. C-3PO er den originale queen. Masser af DVD ekstra materiale. 4. Pitch Black Der er ingen seksualitet i denne hårdkogte sci-fi thriller kun en håndfuld mennesker, der må overleve i bælgravende mørke fyldt med lyssky monstre. Åbningsscenen er vildt imponerende. 5. Galaxy Quest Se Alan Rickman (skurken i Die Hard) give den som en stor drama queen, der oven i købet får sig en mandlig beundrer. Og læg i det, hvad du vil, i denne vidunderlige sci-fi komedie. [ 46 ] out and about copenhagen gay life, august pride 2003 out and about copenhagen gay life, august pride 2003 [ 47 ]
I seng med fjenden? Landsforeningen for bøsser og lesbiske er sprunget ud i et samarbejde med Venstres Ungdom. Sammen laver de to organisationer en kampagne om homoseksuelles ret til adoption. Samarbejdet kan umiddelbart forekomme kontroversielt, eftersom kun et medlem af Venstres folketingsgruppe åbent støtter bøsser og lesbiskes ret til at adoptere. Den øvrige del af Venstres gruppe enten stemte imod eller undlod at stemme, da spørgsmålet sidst var til behandling i folketinget. Out & About tog en snak med Peter Andersen, der er landsformand for Landsforeningen for bøsser og lesbiske LBL, om det utraditionelle samarbejde. FOTO PLAKAT: SØREN FRIIS LARSEN Er LBL gået i seng med fjenden? Jeg vil bestemt ikke kalde Venstres Ungdom for fjenden. Vi har indgået et samarbejde med en forening, der har nøjagtig samme holdning til homoseksuel adoption, som vi har. Men hvem udover LBL tager Venstres Ungdom seriøst i det her spørgsmål? Det håber vi faktisk, at moderpartiet gør. Der er mange ideologiske diskussioner i partiet Venstre, der i første omgang er udsprunget af Venstres Ungdom. Kan man ikke omvendt sige, at LBL nu er med til at legitimere Venstres holdning til adoption? Bestemt ikke. Det er jo nøjagtigt det modsatte, vi går ud og siger med denne kampagne. Men et parti som Venstre plejer jo netop at slå på, at de er et bredt parti, der kan rumme mange holdninger. Det bliver vel nemt for Venstre nu at sige, at man som bøsse og lesbisk sagtens kan stemme på Venstre? Det kan man vel også, hvis man kender en kandidat, der støtter de homoseksuelles rettigheder. De findes jo, og dem skal vi i den grad ha i tale. Pointen er, at bøsser og lesbiske stemmer lige så bredt som alle andre. Er der nogen partier du ikke kunne forestille dig at lave det her samarbejde med? Ja, der er partier, jeg synes, der er for kontroversielle. Kristelig Folkeparti er et af dem, fordi de har en decideret partiholdning imod homoseksualitet. Det samme kan man sige om Dansk Folkeparti. De har også en partiholdning imod homoseksualitet, mere eller mindre. Og der er det svært at forestille sig, at der skulle være en vej frem. Kan man sige, at LBL prøver at starte et borgerligt rivegilde om homoseksuelles ret til adoption? Vi vil gerne have, at de borgerlige diskuterer det internt. Vi mener, det er temmelig mærkværdigt, at partier der normalt taler meget om frihedsrettigheder, har en meget, meget restriktiv holdning uden at kunne påpege nogle ofre. De påstår, at der er nogle børn, der er ofre. Men de har intet grundlag for det. Du har været inde på frihed fl ere gange. Og i det fælles materiale kan man fi nde fl ere gamle Venstre-slogan Ja, og LBL-slogan faktisk. Det er lidt morsomt, at vi har haft samme slogan i mange år, altså»frihed til forskellighed«. Men i mange år har LBL jo haft et ry for at være venstreorienteret. Kan man sige, at LBL nu er orienteret mod partiet Venstre i stedet for? Overhovedet ikke. Vi har hele tiden været politisk uafhængige. Og vi har hele tiden gerne villet samarbejde med alle, der har noget konkret at samarbejde med os om. Tidligere har det desværre været sådan, at der kun har været folk organiseret på venstrefløjen, man kunne samarbejde med på områder som homoseksuelle familier. Men når der nu dukker en bevægelse op på højrefløjen, så er vi da helt klart også med på det. Tror du ikke, at nogle af de partier, der til dagligt arbejder for homoseksuelles rettigheder i Folketinget, føler sig forbigået? Det håber jeg ikke, at de gør. Vi samarbejder meget nært med SF, de radikale, Enhedslisten og Socialdemokratiet. Og jeg håber da, at de har forståelse for, at vi skal samarbejde med alle, der mener de rigtige ting på det her område. Men hvorfor har man ikke valgt at lave en tværpolitisk kampagne? Det er meget simpelt. Det er fordi Venstres Ungdom har foreslået os, at vi laver den her kampagne sammen. Var der kommet et initiativ fra ungdomsorganisationerne samlet, så ville vi også være gået med i det. Men Venstres Ungdom tog et initiativ, og vi kunne sådan set sige ja eller nej til, om vi ville være med i det. Peter Andersen Er det alene Venstres Ungdom, der har betalt for den her kampagne? Ja, det er det faktisk. De ville lave kampagnen, uanset om vi ville være med eller ej. De ville gerne have os med af flere forskellige årsager. Blandt andet fordi det interesserer medierne, når vi kommer med. Men derudover også fordi de gerne ville have, at der kom noget mere sagligt kød på bordet. Men Venstres Ungdom har vel også haft en klar interesse i at få LBL med for at blive blåstemplet som frisindede? På det her område er de såmænd også frisindede. Og det er sådan set det område vi samarbejder om. Og der har jeg ikke noget imod, at vi kommer til at fungere som en blåstempling af, at de er frisindede. Men får Venstres Ungdom ikke en fordel i forhold til de andre ungdomsorganisationer. Den her kampagne er jo ikke interessant at gentage for andre nu? Det kan man altid diskutere. Men det er ikke vores opgave at gå ind i sådanne overvejelser. Vores opgave er at forholde os til, om vi er enige i budskabet. Hvis organisationen vil bruge det til at profilere sig i forhold til andre, så synes jeg da det er fair nok. Så må de andre jo komme på banen i lige så høj grad. Skal LBL samarbejde med enkeltstående politiske organisationer eller bør foreningen holde sig til tværpolitiske initiativer? Deltag i debatten på www.out-and-about.dk [ 48 ] out and about copenhagen gay life, august pride 2003 out and about copenhagen gay life, august pride 2003 [ 49 ]
De blå saloner TEKST OG IDE: JOHNI IVERSEN FOTO: BERT SVALEBØLLE 5 hurtige Hvad betyder Deres hjem for Dem? - Mit hjem er basen i min tilværelse. Jeg henter min energi herfra, og det betyder meget for mig at have det hyggeligt, så også mine venner og familie føler sig hjemme. Baggrund HomoHomes er taget til Frederiksberg 2000. Vi er på besøg hos den danmarkskendte Marquis Marcel de Sade. Det har været lidt af en opgave at få audiens hos Marquis Marcel de Sade. Men det lykkedes, hvilket vi takker for. Marquis Marcel de Sade bor på det centrale Frederiksberg i et kæmpe palads på 550 kvm. Der er 14 værelser og saloner af forskellig standard store som små, runde som ovale. Lejligheden blev sidst totalt istandsat for 36 år siden. Det tog mere end to år at få sat den store lejlighed i stand. Al stukkaturen blev formet af en kunstner, loftrosetter og baldakiner blev fornyet og dørtrin fjernet. Renoveringen løb op i et sekscifret beløb, hvilket var mange penge dengang. Men så var alt også klart til de store fester. Og fester blev der holdt, med alt hvad der kunne kravle og gå af VIPer og wannabees. Marquis Marcel de Sade planlægger en større istandsættelse af lejligheden, så den igen kan fremstå i al sin pomp og pragt som i gamle dage. Matquis Marcel de Sade siddende i en af de store saloner, omgivet af de private fotos af sine kære. Alder: Ukendt. Stilling: Er udlevet. Laver nu mest velgørenhedsarbejde og holder foredrag. Samler De på noget? - Gerne Fabergeæg, rokokotidens møbler, samt Dahl Jensen figurer. Ønsker De nogen ændringer i deres hjem? -36 års slid kan ses. De store festarrangementer sætter sine spor, og lejligheden skal totalt istandsættes. Hvor køber De boligindretning henne? - Antikvitetsforretninger. Og så arver jeg en del. Hvor henter De inspiration til boligen fra? - Kun mig selv og mit indre væsen. Klaveret stammer fra dødsboet efter Adam Oehlenschläger. Marquis Marcel de Sade købte det til sine døtre, da han ønskede, at de skulle lære at spille på et rigtigt piano. Marquis Marsel de Sades klædeskab bugner med fantastiske kostumer fra de store fester, han har deltaget i. Designet af blandt andet af Jean Voight, Houte Couture, Pierre Cardin og Kellelej Fashion. Priser for de store pret a porter dragter ligger fra 20.000 kroner. Marquis Marcel de Sade ved pianoet i den store ovale stue. Husets store piano er af mærket C. Bechstein. Det blev erhvervet i 1968 for den nette sum af 480.000 kroner. Tonen i pianoet er fantastisk, og det regnes som flyglernes Rolls Royce. En af Marquis Marcel de Sades store hobbys er at lave kæmpe collager af hans tilbedere, filmstjerner og 70 er fyre - lidt a la Dronning Magrethes decopager. Han er blevet tilbudt store summer for dem. Men de er ikke til salg. Indgangen til det store palads, hvor mangt og meget har foregået. Hvis væggene kunne tale! [ 50 ] out and about copenhagen gay life, august pride 2003 out and about copenhagen gay life, august pride 2003 [ 51 ]
Out & About nu også en drink FOTO: JAKOB HEDEGAARD Sommeren over kan du nyde en kølig og forfriskende Out & About, mens du opdaterer dig på seneste nyt om det københavnske homomiljø. gene kunsten efter flere gange om dagen hele sommeren. Men her kan Out & About berolige såvel barejere som læsere der er ingen pligt til at udføre sceneshowet ved hver servering. Vinderen er en lyserød sag, der har jordbær som tema. Alt efter de enkelte barers indretning kan den blendes eller shakes. Har baren en blender kan den laves på basis af jordbær. Hvis ikke må man ty til jordbærekstrakt. Herudover består den af is, lidt sukker, 2 cl Wolff, 2 cl Contreau og lidt grapejuice efter smag. Det hele blendes eller shakes og serveres i et cocktailglas. Heaven havde kastet den erfarne bartender Dennis ind i konkurrencen. Det bar frugt. Heavens drink med frisk limesaft løb med en delt førsteplads i kategorien smag. Jailhouse stillede med et stærkt hold. Allan tog rollen som chefbartender, mens Johan og Carsten sekunderede. Her var hovedingredienserne gin, Blå Bols og champagne. Drinken, der har gjort sig fortjent til titlen, blev fundet ved en konkurrence arrangeret af Out & About på Cosy Bar 9. juni. Heaven, Jailhouse, Intime, Can Can, Cosy Bar og Pan havde taget udfordringen op, og forsøgte efter alle kunstens regler at forføre dommerpanelet, der bestod af fire medlemmer fra redaktionen. Barerne blev bedømt i de tre kategorier: smag, farve og kunstnerisk udførsel. Farvemæssigt var opgaven bunden. Her skulle drinken matche en eller flere af regnbuens farver. Smagsmæssigt var det op til barerne selv, om den skulle hælde mod det sure eller det søde. Den kunstneriske udførsel skulle give deltagerne en ekstra mulighed for at dupere dommerne. Herudover var det et krav, at drinken skulle kunne fremstilles og sælges på de seks barer, der deltog i konkurrencen. Og vinderen blev Pan løb med sejren. Ikke mindst på grund af et gennemført scenesjov, hvor bartenderne Kim og Guffi i lettere afklædt figur og med sikker hånd mixede og blendede til fuld musik. Ikke mindst fru Simonsen fra Can Can syntes noget nervøs ved udsigten til at skulle gøre dren- Frank beviste at Café Intime er en ægte cocktailbar med en long-drink. Både syns- og smagsoplevelsen imponerede dommerne. Farvespillet opstod ved blandingen af citronsaft og Blå Bols. Fru Simonsen mødte selv op for at repræsentere Can Can. Ingredienserne var hvid rom, vodka, Grenadine og citronsaft. Den erfarne herre tog selvfølgelig det hele sådan lidt på slum. Cosy Bar leverede et show med magi i luften. En ægte sommerdrink med melonsmag gav en førsteplads for farve og en delt førsteplads for smag. I den samlede stilling lå Cosy Bar da også kun et point efter Pan. [ 52 ] out and about copenhagen gay life, august pride 2003 out and about copenhagen gay life, august pride 2003 [ 53 ]
Boyfriend.dk har vokseværk Det begyndte som et beskedent alternativ til andre dating-sider for bøsser på nettet. Men brugerne strømmede hurtigt til. Og succesen gi r blod på tanden. På mindre end et år er Boyfriend.dk blevet danske bøssers foretrukne mødested på nettet. Men ikke nok med at de konkurrerende sider har fået baghjul, så er teamet bag Boyfriend.dk nu også sprunget ud som arrangører af events. Den første af slagsen var Boyfriend of the Year, hvor sidens brugere havde mulighed for at stille op i en konkurrence om at blive årets Boyfriend. Festen blev en succes med henved 800 fremmødte. Godt og gratis Boyfriend.dk blev startet af den unge computernørd Stefan Andresen, for at give de danske bøsser en mulighed for at date online på en side, hvor det drejede sig mindre om sex, end tilfældet er hos nogle af konkurrenterne. Siden er teamet bag vokset til syv personer, der alle arbejder gratis. En anden af ideerne med Boyfriend.dk var, at siden skulle være gratis at benytte samtidig med at det skulle holdes fri af kommercielle interesser. Blandt andet var det meningen, at Boyfriend.dk skulle holdes fri for annoncer. Men i takt med at antallet af brugere på Boyfrind.dk er steget til langt over det forventede, er det blevet nødvendigt at justere lidt ved denne filosofi, da der selvsagt er omkostninger forbundet med at drive siden. Derfor har der i forbindelse med festen været annoncer for de firmaer, der sponsorerede præmierne til vinderne af konkurrencen. Men andre af principperne er tilgengæld urokkelige. Brugerne kommer ikke til at betale for den primære service på Boyfriend. Men vi overvejer at udvidde servicen med en række nye tiltag, der skal være med til at tjene penge hjem til driften, fortæller Stefan. Han vil dog endnu ikke præcisere, hvilke nye initiativer teamet bag arbejder på. Flere fester i vente En anden måde at skaffe penge til den fortsatte drift af Boyfriend.dk ligger udenfor Stefan fra boyfriend nettet. Den netop overståede fest blev også holdt blandt andet for at skaffe penge til driften af siden. Præcist hvor godt det gik, kan Stefan ikke oplyse om. Dog lægger han ikke skjul på, at det gik over al forventning. Vi græder ikke, men er heller ikke super glade, som han i runde vendinger udtrykker det. Det er også for tidligt at løfte sløret for, hvilke arrangementer Boyfriend.dk fremover vil lave. Men der er kontakt til flere potentielle samarbejdspartnere om blandt andet pub crawl og ølsmagning. Også nye fester er på programmet. Hvor mange, hvor og hvornår vil Stefan ikke ud med. Men et lille tip vil han dog gerne give Out & Abouts læsere. Vi har et års fødselsdag den 13. december. Så det var måske ikke en dum dag at sætte kryds i kalenderen. Velskænket fadøl Øl nu både som lidenskab og videnskab Velskænket fadøl det får sikkert mange til at tænke på øl i tunge krus med hank og kornfede tyskere i lederhosen bænket ved langborde til oktoberfest i München. Men den myte kan et besøg på Oscar nu punktere. Under sloganet Skænket med respekt har Carlsberg i samarbejde med 20 barer i hovedstaden sat sig for at give københavnerne de optimale muligheder for rigtigt at nyde en øl. Oscar er som den eneste bøssebar kommet med i pilotprojektet. Samme øl men nye glas For at komme med i projektet har Oscar accepteret en række betingelser stillet af Carlsberg. Først og fremmest har baren fået nye glas. Glassene er lavet i samarbejde med et panel af samgsdommere, hvor blandt andet kokken Claus Meyer deltog. Hver øltype har fået sit helt eget glas, der er udformet, så det bedst fremhæver smagen i netop den øl. Samtidig er glassene tyndere end normale ølglas. Det gør, at de hurtigere bliver afkølet, fortæller Wal- ther Griese fra Oscar. Sidst men ikke mindst får man med de nye glas 0,5 liter, når man bestiller en stor fadøl. Det er usædvanligt på den danske ølscene, hvor vandstanden i en stor fadøl er faldet til 0,4 liter. Rent skal det være Samtidig har vi investeret i en ny opvaskemaskine, der kun må benyttes til fadølsglassene. Den nye maskine bruger en særlig sæbe og renser vandet for kalk salt og mineraler. Samtidig bruger den ingen afspændingsmiddel. Det hele sikrer, at der ikke sidder urenheder på indersiden af glassene, siger Walther Griese. Mange vil sikkert bemærke, at der stort set ingen perlende bobler er i en øl skænket på Oscar, som man ellers normalt kender det fra fadøl. Det betyder ikke, at øllen er flad. Derimod er det resultatet af de renere glas. Boblerne skyldes nemlig ikke kulsyren, men kommer netop fra rester af afspændingsmiddel samt kalk, mineraler og salte på indersiden af glasset. Højt skum Til gengæld for de investeringer Oscar har gjort i det nye projekt, leverer Carlsberg optimal service på barens fadølsanlæg. FOTO: JAKOB HEDEGAARD Samtidig må Oscar bruge logoet Øl skænket med respekt på baren og i reklamefremstød. Endelig har alle bartenderne været på kursus hos Carlsberg for at lære mere om øllet og for at lære at skænke en fadøl på den rigtige måde. For ja, det kan gøres forkert. Det vigtigste ved skænkningen er, at skummet kommer til at ligge rigtigt. Ikke så det er nemt at puste af. Skummet har nemlig en vigtig funktion, da det er her mange af de smagsbærende stoffer i øllet frigives. Derfor er skummet en vigtig del af den samlede smagsoplevelse. Gæsterne kan tjekke bartendernes nye kunnen ved at måle højden på skummet, der skal være to fingre bredt. Samtidig skal skummet lægge sig i bølger ned langs indersiden efterhånden som øllen drikkes. [ 54 ] out and about copenhagen gay life, august pride 2003 out and about copenhagen gay life, august pride 2003 [ 55 ]
Til fest med Boyfriend.dk Boyfriend of the Year blev et brag af en fest, hvor mange også fandt sammen med deres helt personlige favorit. FOTO: JAKOB HEDEGAARD Festen fandt sted på natklubben Anton, der ligger på toppen af Illum. Her havde teamet bag Boyfrienb.dk linet op med lidt for enhver smag. For de, der var sultne på lidt mere end blot en god steg, var der til at begynde med nå ja, smidt en god steg på grillen. Aftens højdepunkt var naturligvis kåringen af Boyfriend of the Year. 10 kandidater var sluppet gennem nåleøjet og frem til finalen, hvor de både blev præsenteret på små videoklip og live på scenen. Resultatet af aftenens afstemning blev, at profilen CAss snuppede førestepladsen, mens funstuff blev nummer to og ficsion nummer tre. Herefter festede de mange fremmødte til ud på de lyse timer, hvor mange valgte at dele en taxa videre ud i natten. Kristoffer er årets kæreste Den perfekte kæreste anno 2003 er 18 år, bor på Fyn og hedder Kristoffer Schmidt. I hvert fald hvis man spørger deltagerne i festen Boyfrind of the Year. For brugerne på Boyfriend.dk er Kristoffer Schmidt nok bedre kendt under profilnavnet CAss. Det navn har han valgt, fordi det er navnet på guitaristen i Skunk Anansie, der er et af hans yndlingsbands. En rigtig frækkert Til daglig går Kristoffer Schmidt i gymnasiet. Han sprang ud som bøsse for to år siden og har allerede gjort sig flere erfaringer med kærester. Men af en eller anden grund er det ofte endt med, at han er blevet droppet. Så selvom man er årets foretrukne kæreste, kan man godt ha det svært med kærligheden. Men Kristoffer tager det nu ikke så tungt. Og han er ikke desperat i sin jagt på den eneste ene. Jeg går efter at blive udfordret seksuelt. Går det godt, kan man gå videre, siger han. I det hele taget vil Kristoffer Schmidt gerne have at tingene ikke går for hurtigt. Jeg har mødt mennesker, der bliver forelskede med det samme. Det er lidt skræmmende, mener han. På samme måde har han det med folk, der danner sig en for fast forestilling om andre mennesker alene ud fra en profil på et site som Boyfrind.dk. Det begyndte som en spøg Når Kristoffer Schmidt valgte at stille op til Boyfriend of the Year, var det nu heller ikke så meget i håb om at finde ny kæreste. Det begyndte som en spøg en aften, hvor jeg sad og downloaded musik med en FOTO: JAKOB HEDEGAARD kammerat. Jeg havde egentlig ikke regnet med at komme med i finalen. Men det drejede sig også om at prøve nogle grænser af. Skal man ha en chance hos årets Boyfriend skal man være mellem 15 og 25 år. Kropstypen er underordnet, men det er udseendet ikke. Personligheden er også vigtig. Det må gerne være en fyr, der vil frem. Men hvad han laver og vil frem med, det er mindre vigtigt. Det skal være en person, der siger tingene som de er, og ikke holder noget tilbage. Og så må han gerne være i stand til at yde lidt modspil. Men måske har Kristoffer Schmidt allerede fundet sit eget svar på den perfekte kæreste. I hvert fald kysser han lidt med en fyr. Så nu må tiden vise, om CAss også fremover er at finde som aktiv søgende på Boyfriend.dk. [ 56 ] out and about copenhagen gay life, august pride 2003 out and about copenhagen gay life, august pride 2003 [ 57 ]
Out & About Set & Sket Søndags Brunch på Men s Bar Som de fleste sikkert ved, er der Søndags Brunch kl. 15 den første søndag i hver måned på Men s Bar i Teglgårdstræde. Det plejer at være en ret festlig eftermiddag, hvor alle finder det store smil frem. Her er et par eksempler på, at det gælder både Bamser og Numser. Sol, sommer og fest københavnske homomiljø lagde i løbet af natten vejen forbi Carsten s Guest House. Camilla fra Cosy var på pletten først på natten, mens Carsten og Allan fra Jailhouse lagde vejen forbi ud på de små timer. Ny café i Sankt Peder Stræde Café Ziraf er navnet på Københavns nye homocafé og -bar. Ziraf er åben alle dage fra 15-24 og lørdag-søndag allerede fra klokken 12. Det er Alis Engberg, som står bag den nye café. Hun er blandt andet kendt som en af medarrangørerne til Europride i 1996. På grund af Alis tilknytning til det lesbiske miljø vil en del af kundekredsen formentlig bestå af kvinder. Caféens målgruppe er dog blandet, idet både lesbiske, bøsser og heteroseksuelle er velkomne. Caféen tilbyder drikkevarer Drengene fra STOP AIDS Drengene fra STOP AIDS stiller altid op med kondomer og glidecreme, når der er store fester i København. De frivillige hjælpere har også lovet at være på plads til MrGay.dk konkurrencen. Her vil de også TEKST: THOMAS R. KRISTENSEN FOTO: BERT SVALEBØLLE til rimelige priser, og det er også muligt at spise der. Café Ziraf ligger i Sankt Peder Stræde 34. Hjemmesiden kommer op at køre i løbet af august under adressen www.cafe-ziraf.dk. stå for uddeling og indsamling af stemmesedler, så der er sikkerhed for en retfærdig afstemning. Vil du med i teamet af frivillige på STOP AIDS kan du besøge deres hjemmeside på www.stopaids.dk. FOTO: JAKOB HEDEGAARD Kolofon Out & About, August 2003 Deadline næste nummer: 10. august 2003 Out & About c/o Masken Bar, Studiestræde 33 DK-1455 Copenhagen K E-mail: info@out-and-about.dk Website: www.out-and-about.dk ISSN: 1602-9747 Ansvarlig udgiver: Copenhagen Gay Media ApS Ansvarshavende redaktør: Bert Svalebølle Annoncer/Marketing: Bert Svalebølle Tlf. 4093 1977 add@out-and-about.dk Skribenter: Anders S. Mortensen Jakob Hedegaard Johni Iversen Michael C. T. Andersen Morten Rixen Thomas R. Kristensen Fotografer: Bert Svalebølle Jakob Hedegaard Kim Rytoft Thomas R. Kristensen Tryk: Kerteminde Tryk Oplag: 6.000 Abonnement: Kr. 180 pr. år (12 numre) (Uden for DK kr. 240 pr. år) abonnement@out-and-about.dk Forside: Model: Regnbueflaget Location: Copenhagen Pride Foto: kim@rytoft.com Hvor der er hjerterum, er der husrum. Det gælder også hos Carsten s Guest House, hvor indehaver Carsten Appel den 21. juni havde inviteret til sin årlige sommerfest. Vanen tro havde Carsten Appel sendt invitationer til et par hundrede venner af huset. De dukkede talstærkt op og festede på lejlighedens to etager og ikke mindst den tilhørende tagterrasse, hvor mange gæster nød den varme sommersol til langt op ad søndagen. Flere kendte ansigter fra det Webredaktion: Webmaster: Bert Svalebølle Nyheder: Nikolaj Vraa Alle henvendelser bedes stilet skriftligt til redaktionen pr. mail eller brev. Redaktionen påtager sig intet ansvar for manuskripter, fotos og lignende, som indsendes uopfordret. Redaktionen påtager sig heller intet ansvar for trykfejl eller fejl i prisangivelser. Artikler, billeder og annoncer må ikke eftertrykkes uden skriftlig tilladelse. [ 58 ] out and about copenhagen gay life, august pride 2003 out and about copenhagen gay life, august pride 2003 [ 59 ]
NETOP NU 10 shots for 99 kroner, Happy Hour hver dag fra 17 til 21, og dagens ret i restauranten for kun 79 kroner. (99 i weeekend). Vores cafèmenu gælder både ude og inde, til kl. 22 hver dag! Winther s PRE-PRIDE-TEN- DERPARTY Tirsdag d. 12. august: Traditionen tro fester vi igennem på Heaven for at fejre årets pride, sammenholdet og samarbejdet mellem miljøets ansatte; invitationer udsendes! MR. GAY2003 Torsdag den 14 august: Husk at sikre dig billet til årets Mr.Gay show på Level. Check hjemmesiden ud for flere informationer. PRE-MERMAID PRIDE PARTY Fredag den 15 august: Før den store dag - bliver festaften på Heaven. Vi sørger for musik og stemning til at varme op til i morgen lørdag... MERMAID PRIDE Lørdag den 16 august: Så er årets største homobegivenhed en realitet igen. Dagen hvor det store optog går gennem byens gader, fest på Rådhuspladsen hele dagen og på Heaven om aftenen. Du kan tilmelde dig vores vogn i optoget, DET ER ALTSÅ EN OPLEVELSE. Vi har speciel femretters pride menu i restauranten til kun 298,- (husk at bestille bord). Vi har fest og farver hele dagen og hele natten. Se program! ÅRETS PRIDE- BRUNCH Søndag den 17. august: Årets Pridebrunch fra kl. 12. A HARD MAN IS GOOD TO FIND Kompagnistræde 18, 1208 Copenhagen K Tel. 33 15 19 00 www.heaven-copenhagen.dk [ 60 Opening ] out and hours about 12-05 copenhagen (12-02) gay Kitchen life, august open pride daily 2003 12-23 (12-22) Happy Hour 17-21