Undervisningsministeriet den 21. september 2011 Sagsnr. 108.534.021 Udstedelsesdato: 25. maj 2012 Uddannelsesordning for uddannelsen til Dyrepasser Udstedt af Fællesudvalget for Landbrugsuddannelser i henhold til bekendtgørelse nr. 330 af 11/04/2012 om uddannelserne i den erhvervsfaglige fællesindgang Dyr, planter og natur. Revision af uddannelsesordningen har medført ændringer i indhold og varighed af samtlige fag i uddannelsen. Skolen fastsætter eventuelle overgangsordninger for elever, der er begyndt på uddannelsen efter den hidtil gældende uddannelsesordning. Det følgende relaterer sig til ovennævnte uddannelsesbekendtgørelses bilag 2. Bemærk: Hvis der er uoverensstemmelse mellem uddannelsesordningen og uddannelsesbekendtgørelsen/bilaget er det bekendtgørelsen, som gælder! Afsnit 1 Kommentarer til uddannelsens formål og opdeling Afsnit 2 Uddannelsens varighed og struktur m.v. Eksempel på model for uddannelsens struktur: Grundforløb Hovedforløb Skole 20 uger praktik Skole16 uger praktik Skole 16 uger Evt. praktik Skoleundervisningen i hovedforløbets trin 1og trin 2 varer begge16 uger, som kan opdeles i flere skoleperioder med mellemliggende praktik. Skoleundervisningen inden for trin 1, skal være afsluttet inden for de for trin 1 fastsatte 2 år inkl. grundforløb. Afsnit 3 Særlige forud for skoleundervisningen i hovedforløbet Uddybning heraf er ikke mulig i uddannelsesordningen. Afsnit 4 Kompetencemål for hovedforløbet Den anbefalede model for uddannelsens struktur bygger på, at ene for hovedforløbet opnås ved at uddannelsens grundfag, områdefag, specialefag og valgfag samt praktikmål ud fra pædagogiske overvejelser fordeles og gennemføres i en helhedsorienteret tilrettelæggelse, der kombinerer teori og praktiske øvelser under hovedforløbets skoleundervisning og praktikuddannelse. Det fremgår af de følgende oversigtsskemaer, hvilke skolefag og praktikmål, der indgår i uddannelsen, herunder hvilket eller hvilke, det pågældende fag/praktikmål understøtter. Nærmere beskrivelse af indholdet af de enkelte skolefag og praktikmål fremgår af den udvidede oversigt. For så vidt angår de grundfag, der indgår i uddannelsen, kan der ses en supplerende beskrivelse af mål og øvrige rammer i den gældende bekendtgørelse om grundfag, som kan findes i Retsinformation. Tabel 1: I tabel 1 er beskrevet de fag, der gennemføres på hovedforløbet, herunder de valgfri specialefag som vælges i løbet af hovedløbet. 1
Tabel 1 - Fagenes bidrag til ene - skoledelen af hovedforløbet Sagsnr.: 053.24J.261 Faget bidrager til følgende Fagnavn Nummereringen af henviser til numrene i uddannelsesbekendtgørelsen. Præstationsstandard for faget Vejledende tid Trin 1 Dyrepasserassistent Trin 2 Dyrepasser Grundfag 2 uger 3,7 Naturfag F 2 uger X Områdefag Begynder, 13 uger avanceret 1, 3, 4, 7 Dyrehold Rutineret 2 uger X 3, 4, 6 Dyrekroppen Rutineret 2 uger X 2, 5 Smittebeskyttelse Rutineret 2 uger X 1, 4, 6 Dyrevelfærd Rutineret 1 uge X 1, 4, 6 Adfærdsbiologi Rutineret 1 uge X 6 Biodiversitet og zoologi Rutineret 1 uge X 8, 10 Virksomhedskultur Rutineret 2 uger X 11 Engelsk og internationalisering 1 Begynder 1 uge X 12, 13 Engelsk og internationalisering 2 Rutineret 1 uge X Specialefag Bundne specialefag Specialet dyr i zoologiske 18 Fodring af dyr i zoologiske 17, 20, 22, 23 Zoo-teknik, management og sdesign 15 Adfærd hos dyr i zoologiske 19 Sundhed og sygdomme hos dyr i zoologiske 12, 20, 21 Zoologi og conservation Begynder, avanceret 12 uger Avanceret 2 uger X Avanceret 3,5 uger X Avanceret 2 uger X Avanceret 1 uge X Avanceret 1,5 uger X 2
Faget bidrager til følgende Fagnavn Nummereringen af henviser til numrene i uddannelsesbekendtgørelsen. 12, 21 Formidling om dyr i zoologiske Præstationsstandard for faget Vejledende tid Sagsnr.: 053.24J.261 Trin 1 Trin 2 Dyrepas- Dyrepasseserassistent Avanceret 2 uger X Specialet forsøgsdyr 15, 24, 25, 27 Hold af forsøgsdyr Avanceret 4 uger X 26, 27, 28, 31 Dyreforsøgsteknik Avanceret 4 uger X 29, 30, 31, 32 Bioteknologi Avanceret 2 uger X 27 Lovgivning og etik Avanceret 2 uger X Specialet heste 15, 33, 38 Fodring 1 Avanceret 1 uge X 33, 38 Fodring 2 Avanceret 1 uge X 15, 34 Anatomi og fysiologi Avanceret 1,5 uge X 15, 35, 38 Sundhed og sygdom Avanceret 1 uge X 15, 37 Avl Avanceret 1,5 uge X 38 Management af hestehold Avanceret 1,5 uge X 15, 34 Praktisk hestehold Avanceret 1 uge X 37, 38 Reproduktion Avanceret 1 uge X 36, 38 Stalde og Avanceret 1,5 uge X 12 Formidling Avanceret 1 uge X Valgfri specialefag Begynder, avanceret, ekspert 1 uge X Valgfri specialefag Begynder, avanceret, ekspert 1 uge X 1, 3, 4, 5 Særlige dyregrupper Begynder 1 uge X 1, 3, 4, 5, 9 Hold af dyr til salg Begynder 1 uge X 1, 4 Håndtering og motionering Begynder 1 uge X af heste 1, 34 Klargøring og mønstring Begynder 1 uge X X af heste 4, 7, 15, 20 Indretning af Begynder 1 uge X X dyre 1, 4, 5, 7, 15, 20 Akvarie- og terrarie- Begynder 1 uge X X 3
Faget bidrager til følgende Fagnavn teknik Nummereringen af henviser til numrene i uddannelsesbekendtgørelsen. Præstationsstandard for faget Vejledende tid Sagsnr.: 053.24J.261 Trin 1 Trin 2 Dyrepas- Dyrepasseserassistent 4, 7, 15, 20 Berigelse og aktivering Rutineret 1 uge X X af dyr 1, 17, 24 Opdræt af invertebrate Begynder 1 uge X X dyr 5, 7, 17, 20 Hold af akvarie- og Rutineret 1 uge X X terrariedyr 1, 4, 15 Træning af dyr Rutineret 1 uge X X 7, 20, 25, 36 Handyman Rutineret 1 uge X X 1, 4, 26, 27, 28 Brugen af ikke almindelige dyr i biologisk og medicinsk forskning Specialet dyr i zoologiske 19 og 20 Kendskab til udførelse af dyreforsøg Specialet forsøgsdyr Begynder 1 uge X X Avanceret 1 uge X 26 Laboratorieundersøgelser Begynder 1 uge X X 27 Sygdomsmodeller Avanceret 1 uge X Specialet heste 33, 34 Hold og brug af heste til forskellige formål 34 Rideteori og motionering af heste 15 Kendskab til udførelse af dyreforsøg Begynder 1 uge X Rutineret 1 uge X Avanceret 1 uge X Valgfag 1 uge X Valgfag 2 uger X For enkelte fag gælder følgende: Hold af forsøgsdyr og dyreforesøgsteknik (fag nr. 9774 og fag nr. 9775) Undervisningen tilrettelægges med afsæt i Justitsministeriets regler for kvalifikationskrav for personer, der beskæftiger sig med forsøgsdyr p.t. Justitsministeriets bekendtgørelse om kvalifikationskrav for personer, der beskæftiger sig med forsøgsdyr. 4
Sagsnr.: 053.24J.261 Tabel 2 Praktikuddannelsens bidrag til ene Aktiviteten bidrager til følgende [Nummereringen henviser til nummereringen af i uddannelsesbekendtgørelsen.] Praktikmål Trin 1 Dyrepasserassistent Trin 2 Dyrepasser 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, Pasning, håndtering og fodring af dyr 9 Personlige færdigheder 14, 16 Personlige færdigheder 15, 17, 18, 19, 20 Pasning og fodring af dyr i zoologiske i specialet dyr i zoologiske 12, 15, 20, 21, Zooteknik og formidling i specialet dyr i zoologiske 15, 24, 25, 27, 29 Pasning og fodring af forsøgsdyr i specialet forsøgsdyr 24, 26, 28, 31, Dyreforsøg i specialet forsøgsdyr 15, 33, 34, 35, 37 Pasning, fodring og håndtering af heste i specialet heste 36 Staldteknik og udstyr i specialet heste Afsnit 5 Tilrettelæggelse af skoleundervisningen og praktikuddannelsen Afsnit 6 Bedømmelse og beviser mv. Afsnit 7 Fagplan for eu-forløb 7.1. Et eu-forløb omfatter alle og fag i den i 5, stk. 1, nr. 2, nævnte uddannelse. 7.2. For eu-forløb gælder endvidere følgende: 1. Uddannelsen varer fire år og en måned inklusiv grundforløbet, der varer 41 uger. Skoleundervisningen i hovedforløbet varer 58,4 uger. 2. Hovedforløbet er opdelt i mindst to skoleperioder vekslende med mindst to praktikperioder. 7.3. For at begynde på skoleundervisningen i hovedforløbet skal eleverne opfylde målene for følgende grundfag: 1. Biologi C. 2. Dansk C. 3. Fremmedsprog (engelsk) C. 4. Fysik C. 5. Kemi C. 6. Matematik C. 7. Samfundsfag C. 7.4. I hovedforløbet skal eleverne gennemføre følgende fag: 5
Sagsnr.: 053.24J.261 1. Biologi B, jf. bekendtgørelse om særlige studierettede fag m.v. til brug for erhvervsuddannelser. 2. Dansk A, jf. hf-bekendtgørelsen. 3. Engelsk B, jf. hf-bekendtgørelsen. 4. Erhvervsøkonomi C, jf. valgfagsbekendtgørelsen. 5. Idræt C, jf. hf-bekendtgørelsen. 6. Innovation C, jf. valgfagsbekendtgørelsen. 7. Kemi B, jf. ht-bekendtgørelsen. 8. Matematik B, jf. hf-enkeltfagsbekendtgørelsen. 7.5. Den enkelte elev vælger et af følgende valgfag i hovedforløbet: 1. Fysik B, jf. st-bekendtgørelsen. 2. Matematik A, jf. st-bekendtgørelsen. 3. Virksomhedsøkonomi B, jf. hh-bekendtgørelsen. 7.6. Ud over grundforløbsprøven og de i afsnit 6 anførte prøver gælder følgende krav om prøver for elever på eu-forløb: 1. Én prøve i et grundfag i grundforløbet efter udtræk blandt alle elevens grundfag med prøve. 2. Seks prøver i hovedforløbet efter udtræk blandt gymnasiale fag. Hvis en elev har aflagt prøve i fysik C eller samfundsfag C i grundforløbet, jf. nr. 1, reduceres antallet til fem. Dette gælder dog ikke, hvis der er aflagt prøve i fysik C, og eleven har valgt fysik B som valgfag efter afsnit 7.5. 3. Én større skriftlig opgave, jf. bekendtgørelse om særlige studierettede fag m.v. til brug for erhvervsuddannelser. 4. Én mundtlig prøve med udgangspunkt i et skriftligt eksamensprojekt, jf. bekendtgørelse om særlige studierettede fag m.v. til brug for erhvervsuddannelser. 7.6.1. I alle gymnasiale fag gives afsluttende standpunktskarakterer, der udtrykker graden af den enkelte elevs opfyldelse af målene for faglig viden, indsigt og metode i den pågældende læreplan ved afslutningen af faget. Der udarbejdes en undervisningsbeskrivelse for det enkelte fag i overensstemmelse med reglerne herom i hf-bekendtgørelsen. 7.6.2. Opgaven efter afsnit 7.6., nr. 3, og projektet efter afsnit 7.6., nr. 4, udarbejdes i sidste skoleperiode. Prøver efter afsnit 7.6., nr. 2-4, afholdes tidsmæssigt i overensstemmelse med den relevante gymnasiale eksamenstermin. 7.6.3. Projektet efter afsnit 7.6., nr. 4, udarbejdes i biologi B og mindst ét fag fra erhvervsuddannelsens område- eller specialefag efter elevens valg. Projektet kan herudover udarbejdes i et yderligere fag efter elevens valg, såfremt eleven ønsker dette. Projektet kan tilrettelægges sammen med erhvervsuddannelsens afsluttende prøve. Tilrettelæggelsen kan medføre, at elevens afsluttende prøve finder sted indtil seks måneder før aftaleperiodens ophør. 7.7. Skolens samlede tilrettelæggelse af undervisningen skal sikre den synergi mellem erhvervsuddannelsens, herunder fag, og de gymnasiale fag efter afsnit 7.4., og den progression, som er forudsat ved udformningen af kravene til indholdet i grundforløbet og hovedforløbet, jf. afsnit 7.3., 7.4. og afsnit 7.7.5. Fordelingen af uddannelsestiden skal foretages sådan, at fag på A- niveau altid afsluttes til den relevante gymnasiale eksamenstermin ved afslutningen af forløbet. 7.7.1. Uddannelsestiden for gymnasiale fag efter afsnit 7.4. og 7.5., der er fastsat i reglerne for den gymnasiale undervisning, omfatter den samlede lærerstyrede elevaktivitet på skolen, dvs. den tid, eleverne deltager i forskellige former for lærerstyret undervisning og i øvrige aktiviteter, som er organiseret af skolen til realisering af fagets formål, herunder faglig og metodisk vejledning. Begrebet omfatter dog ikke elevernes forberedelse til undervisningen, det skriftlige arbejde og de officielle prøver. Skolen skal ved tilrettelæggelsen af undervisning i gymnasiale fag, hvor der ikke i uddannelsestiden indgår tid til afholdelse af prøver, sørge for at medregne fornøden tid hertil. 7.7.2. Omfanget af det skriftlige arbejde i gymnasiale fag opgøres i elevtid. Elevtiden, der er fastsat i reglerne for den gymnasiale undervisning, er den forventede tid, en gennemsnitlig elev på det 6
Sagsnr.: 053.24J.261 pågældende niveau skal bruge for at udfærdige en besvarelse af de skriftlige opgaver i faget. Elevtiden omfatter ikke interne prøver. 7.7.3. Indholdet i de enkelte gymnasiale fag er baseret på en bestemt uddannelsestid, jf. afsnit 7.7.1., der dog ved den konkrete tilrettelæggelse af undervisningen skal afkortes på baggrund af gennemførte grundfag i grundforløbet og kompetencer, som eleverne opnår fra undervisning i erhvervsuddannelsen i øvrigt, til de i afsnit 7.7.5. angivne timer, jf. dog afsnit 7.7.6. Elevtiden, jf. afsnit 7.7.2., afkortes forholdsmæssigt. 7.7.4. Grundfag, der er angivet i afsnit 7.3., indgår beregningsmæssigt med det samme antal timer som det tilsvarende fag efter den gymnasiale læreplan. 7.7.5. Uddannelsestiden angivet i antal timer henholdsvis før og efter afkortning, jf. afsnit 7.7.3., for fag m.v. på gymnasialt niveau er: Biologi B (200/80). Dansk A (240/165). Engelsk B (210/135). Erhvervsøkonomi C (75/50). Fysik C (75/0) (læses som grundfag, jf. afsnit 7.3.). Idræt C (75/50). Innovation C (75/50). Kemi B (190/80). Matematik B (250/125). Samfundsfag C (75/0) (læses som grundfag, jf. afsnit 7.3.). Større skriftlig opgave (25/25). Eksamensprojekt (25/25). Valgfag: Fysik B (125/125). Matematik A (125/125). Virksomhedsøkonomi B (125/125). 7.7.6. Elevens valgfri specialefag skal samlet kunne give skolen grundlag for at afkorte undervisningen i gymnasiale fag med yderligere 50 timer. 7