Tabel 75. Antal bedrifter amtsvis fordelt efter det dyrkede areals størrelse. 1979. Number of farms by size and county. 1979. 76 Bedriftens dyrkede areal Under 5,0 5,0-9,9 10,0-19,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 100,0 og derover I alt Købenvns Frederiksborg Roskilde Vestsjællands Storstrøms Bornholms Fyns Sønderjyllands Ribe Vejle Ringkøbing Århus Viborg Nordjyllands......»...».........»...»......»»...»... amt... 266 840 570 1 702 1 443 570 3 340 616 573 1 215 732 1 500 1 194 2 099... Hele landet 1979... 16 660 11» 1970... 21 533 106 95 34 759 680 425 651 562 343 2 426 2 390 1 347 1 683 2040 1 538 391 467 272 2 733 3 178 1 839 828 1 911 1 766 664 2 103 1958 1 672 2 453 1 551 1 225 3 181 2 692 2 635 3 662 2 206 2 458 4 052 2 291 3 357 5 324 3 075 antal landbrugsbedrifter 44 366 320 1 185 1 429 263 1 399 2 263 1 963 1 334 2 609 1 824 1 911 2 681 21 588 32 098 21 337 19 591 30 235 43 971 25 161 18 923 29 22 596 173 59 3 302 166 61 2 673 525 184 9 759 702 286 9 121 119 18 2 100 624 191 13 304 1 407 244 9 035 687 60 8 008 638 152 9 015 1 266 147 I 1 852 874 225 12 926 769 125 12 800 1 384 311 18 231 9 363 2 085 122 722 7 078 1 611 148 512 Tabel 76. Det dyrkede areal 1979, fordelt efter bedriftsstørrelser. Agricultural area 1979, by size of farm. Under 5,0 5,0-9,9 I 10,0-19,9 Bedriftens dyrkede areal 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 100,0 og derover I alt A. Korn i alt... 23 279 108 535 303 699 325 146 451 884 387 341 250 332 1 850 216 B. Bælgsæd i alt... 25 38 166 259 783 984 1 499 3 754 C. Rodfrugt i alt... 1 667 10 624 40 557 48 051 67 557 50 660 27 413 246 529 D. Industrifrø i alt... 341 1 134 3 357 5 511 11 450 17 310 27 267 66 370 E. Frø til udsæd i alt... 52 213 1 250 3 123 8 339 12 203 22 004 47 184 F. Græs- og grønfoder i omdriften i alt. 5 020 19 342 70 219 85 774 125 340 86 205 24 378 416 278 G. Gartneriprodukter i alt... 2 909 3 131 4 480 3 864 3 759 3 475 2 808 24 426 H. Øvrige arealer (herunder helbrak)... 432 417 516 359 248 200 110 2 282 I. Græsarealer uden for omdriften... 5 925 14 197 41 435 49 471 71 648 54 331 25 675 262 682 J. Samlet dyrket areal... 39 650 157 631 465 679 521 558 741 008 612 709 381 486 2 919 721 TRANSLATION. - FRONT COLUMN, A: area under cereals; B: pulses; C: roots; D: industrial seeds; E: seeds for sowing; F: grass and greenfodder in rotation; G: horticultural products; H: other area (incl. fallow); I: permanent grassland; J: total arable area.
77 Landbrug Tabel 77. Arealets benyttelse ved sommertællingerne. Area by type of trops according to June-July agricultural censuses. 1970 197 1977 1978 1979 Vinterhvede... Vårhvede... Vinterrug... Vårrug... Byg... Havre... Blandsæd... Korn i alt... Kogeærter... Anden bælgsæd... Bælgsæd i alt... Kartofler... Sukkerroer til fabrik... Fodersukkerroer (inkl. sukkerroer til foder)... Runkelroer, turnips og gulerødder til foder... Kålroer... Rodfrugt i alt... Vinterraps... Vårraps... Sennep... Hør... Valmue... Kommen... Industrifrø i alt... Frø til udsæd i alt... Lucerne... Majs til grønfoder... Bælgsæd, fodermarvkål og andet grønfoder.... Græs- og kløvermark i omdriften Græs- og grønfoder i omdriften i alt... Gartneriprodukter i altl... Øvrige arealer (herunder helbrak)... Græsarealer uden for omdriften... Samlet dyrket areal.... 80 765 105 750 101 617 111 756 106 254 Winter wheat 33 480 20 766 14 391 10 135 40 947 66 473 82 470 78 014 8 030 Spring wheat 63 192 Winter rye 3 368 5 660 6 525 6 057 6 572 Spring rye 1351 545 1478 585 1527 723 1570 148 1621 870 Barley 184 370 97 689 77 706 60 816 38 942 Oats 44 469 12 388 10 838 8 147 5 356 Mixed gram 1738 944 1787 311 1821 270 1845 073 1850 216 Cereals, total 3 071 1 741 1 845 2 169 2 452 Split peas 20 318 1 519 1 970 2 421 1 302 Other pulses 23 389 3 260 3 815 4 590 3 754 Pulses, total 37 058 34 665 37 925 34 422 31 724 Potatoes 47 326 84 787 84 957 79 580 77 897 Sugar beets for sugar production 157 952 150 036 145 951 135 527 120 566 Fodder sugar beets Mangolds, turnips, fodder 2 829 1 279 1 519 1 359 1 231 carrots 44 032 24 214 19 991 15 998 15 111 Swedes 289 197 294 981 290 343 266 886 246 529 Root crops, total 2 313 3 801 3 839 4 119 3 228 Winter rape 10 744 40 482 34 763 42 844 61 312 Spring rape 5 270 685 2 223 2 334 536 Museard 132 106 71 41 40 Flax 1 718 2 404 2 791 746 157 Poppy 431 519 209 716 1 097 Caraway 20 608 47 997 43 896 50 800 66 370 Seeds for industrial use, total 52 972 38 077 42 373 50 692 47 184 Seeds for sowing, total 20 226 14 178 14 698 14 033 12 192 Lucerne 12 1 064 2 035 3 604 8 538 Maize for green fodder Pulses, fodder cabbage, other 9 402 12 314 9 124 14 444 greenfodder 467 838 435 109 388 486 383 750 381 104 Grass and clover in rotation Grass and greenfodder in 500 714 459 753 417 533 410 511 416 278 rotation, total 13 989 11 481 26 450 24 747 24 426 Horticultural products, total Other crops (including 2 045 2 372 1 935 1 866 2 282 fallow) 299 458 266 489 279 305 268 345 262 682 Permanent grassland 2941 316 2911 721 2926 920 2923 510 2919 721 Total arable area ANM. Fra 1977 omfatter tallene såvel landbrugsbedrifter som gartneribedrifter, medens tallene for 1970 og 1976 kun omfatter landbrugsbedrifter. Det samlede dyrkede areal på gartneribedrifter udgjorde i 1970: 24209 og i 1976: 21672. l Det samlede dyrkede areal med gartneriprodukter er specificeret i tabellerne 80-82. KILDE: Landbrugsstatistik 1978 (Stat. Medd. 1979: 9).
78 Tabel 78. Anvendelsen af korn. National supply and disposition of cereals. Høst Høst til mel og forbrug i alt =svind gryn m.v. øvrigt florskyd- forskyd- til fo der Driftsår (1/8-31/7) 7 2 3 4 5 6 7 8 9 1972/73... 7 067 6 855 400 309 1973/74... 6 633 6 434 505 352 1974/75... 7 261 7 044 232 1 037 1975/76... 6 252 6 064 459 549 1976/77... 5 902 5 725 678 578 1977/78... 7 378 7 156 335 1 284 1978/79*... 7 492 7 267 374 1 215 mill. kg- Crop years (1/8-31/7) 314 419 127 + 16 6 102 1972/73 312 426 127 11 5 733 1973/74 310 416 202 +163 5 148 1974/75 322 412 202 = 343 5 381 1975/76 328 414 202 +252 4 629 1976/77 332 437 202 + 4 5 232 1977/78 332 439 202 + 50 5 403 1978/79' KILDE: Landbrugsstatistik 1978 (Stat. Medd. 1979: 9) samt materiale i Danmarks Statistik. TRANSLATION. - HEADING, Column 1: domestic crops; 2: domestic crops net of waste; 3: imports; 4: exports; 5: used for rowing; 6: ground into flour, groats, etc.; 7: other industrial uses; 8: cnges in stocks; 9: feeding gram. Tabel 79. Høsten 1979. Agricultural crop production. Udbytte i 1000 tons Løbenr. 1978 1979" Udbytte i foderenheder i hkg pr.. I. Korn, bælgsæd og lm 1 A. Korn (kærne) i alt... 7 492 7 673 7 455 2 Vinterhvede... 603 533 603 3 Vårhvede... 39 27 39 4 Vinterrug... 293 233 293 5 Vårrug... 22 21 22 6 Byg... 6 301 6 680 6 301 7 Havre... 206 162 172 8 Blandsæd... 28 17 25 9 B. Bælgsæds... 15 14 15 10 C. Halms... 4 598 4 800 1 129 11 A-C. Tilsammen.... 8 599 II. Rodfrugter 12 A. Rod 1 alt... 11 443 10 941 2040 13 Kartofler... 932 852 210 14 Sukkerroer til fabrik... 3 056 3 056 665 15 Fodersukkerroer (inkl. sukkerroer til foder)... 6 420 6 035 1 054 16 Kålroer... 966 929 101 17 Runkelroer, turnips og gulerødder til foder... 69 69 10 18 B. Top4... 5 616 5 350 441 19 A-B. Tilsammen.... 2 481 1 2 3 4 5 6 I. Cereals, pulses and straw 7 645 40,6 41,6 A. Cereals (gram) total... 1 533 54,0 52,6 Winter wheat... 2 27 38,6 39,2 Spring wheat... 3 233 37,6 36,9 Winter rye... 4 21 36,2 36,0 Spring rye... 5 6 680 40,1 41,1 Barley... 6 135 33,9 41,7 Oats... 7 16 34,2 35,5 Mixed gram... 8 14 33,6 36,8 B. Pulses... 9 1 180 24,9 25,9 C. Straw... 10 8 839. A-C. Total... 11 II. Root crops 1 987 429 444 A. Roots, total... 12 189 271 266 Potatoes... 13 695 384 397 Sugar beets for sugar... 14 Fodder sugar beets (ind. 15 989 474 499 sugar beets for feeding) 104 604 620 Swedes... 16 Mangoids, turnips and 17 10 508 549 fodder carrots... 430 259 268 B. Tops... f8 2 417. A-B. Total... 19 III.Græsmarkafgrøder m.v. III.Grass trops etc. 20 Græs- og grønfoder i alts... 26 712 28 006 3 500 3 677 Grass trops etc.... 20 21 I-III. Samlet høstudbytte.... 14 580 14 933 I-III. Total... 21 I En foderenhed = Raderværdien af I kg byg. 2 Omfatter kogeærter, hestebønner og lndcrærter. 3 Efter fradrag af lm brændt på marken. 4 Ensileret og opfodret frisk. 5 Inkl. afgræsning, græsensilage, hø og efterslæt. (Beregnet grønvægt). KILDE: Landbrugsstatistik 1978 (Stat. Medd. 1979: 9) og materiale i Danmarks Statistik. TRANSLATION. - HEADING, Columns 1-2: in 1000 tons; 3-4: in million feed units; 5-6: in 100 kg per hectare. - Ntrrr: One unit is equal to the ludder value of l kg barley.
79 Landbrug Tabel 80. Gartneriprodukter på friland. Antal ejendomme, areal og høstudbytte. Horticultural products grown in the open: number of holdings, area and production. Antal ejendomme Areal Høstudbytte A. Frugt og bær i alt... Æbler... Pærer... Blommer... Kirsebær... Solbær... Ribs... Hindbær... Hyldebær... Jordbær... 1978 7 1 551 1 471 1 320 l 290 7 775 Andre arealer med frugt og bær... 234 165 204 98 1979 2 1978 3 1979 3 142 2 966 10 422 10 079 4 1978 1 384 1 294 6 186 5 836 81 493 741 673 708 625 5 842 567 513 297 262 844. 1 175 1 302 6 745 275 271 372 435 638 129 114 75 63 178 263 262 85 89 196... 64 79. B. Frilandsgrønsager i alt... 3 173 3 008 10 255 10 082 Spidskål... 144 51 1 Tidlig hvidkål... 225 J} 703 145 J} 814 Vinterhvidkål... 563 535 Rødkål... 267 292 341 371 Grønkål... 151 139 119 97 Rosenkål... 378 320 269 224 Blomkål... 505 466 808 810 Porrer... 769 685 540 484 Asparges... 238 196 230 171 Spinat... 40 46 160 128 Salat... 164 165 73 100 Knoldselleri... 310 285 238 213 Rødbeder... 184 230 193 280 Gulerødder...... 529 1 197 l 219 Spiseløg, Skalotter... 127 110 81 66 Spiseløg, Kepa... 506 439 794 703 Peberrod... 53 46 86 83 Drueagurker... 181 63 Asier... 316 419 276 362 Græskar 30 14 Bønner... 133 115 325 252 Ærter (til konserves)... 350 362 3 075 3 045 Ærter (til salg i bælge)... 191 183 130 134 Andre frilandsgrønsager... 522 612 512 526 C. Planteskolearealer... 744 792 3 426 3 647 D. Blomster og prydplanter på friland... 564 520 644 618 I alt... 6 345 6 095 24 747 24 426 KILDE: Landbrugsstatistik 1978 (Stat. Medd. 1979: 9) samt materiale i Danmarks Statistik. TRANSLATION, - HEADING, Columns 1-2: number of holdings, 3-4: area; 5-6: production. 5 tons 1979 6. Fruit and berries, total 86 609 Apples 5 828 Pears 1 629 Plums 5 302 Cherries 996 Black currants 172 Red currants 224 Raspberries Elderberries 8 233 Strawberries... Other areas with fru:it and berries Vegetables in the open, total 1 453 1061 Spring cabbage 5 132 4 486 Early cabbage 20 231 23 990 Winter cabbage 13 745 15 946 Red cabbage 1 700 1 550 Kale 2 259 1 918 Brussels sprouts 10 451 11 459 Cauliflower 8 383 7 455 Leeks 282 192 Asparagus 1 544 1529 Spinach 1 476 1635 Lettuce 5 260 5 027 Turnip-rooted celery 7 284 12 005 Beetroot 54 509 58 331 Carrots 824 1 090 Sllots 23 611 23 084 Onions 467 375 Horseradish 589 441 Cucumbers, small 4 512 6 180 Large cucumbers 413 598 Pumpkins 1411 1473 Beans 13 978 16 643 Peas (for canning) 607 590 Peas (for sale in shells) Other vegetables in the open Nursery areas Flowers and ornamental plants in the open Total
80 Tabel 81. Areal med erhvervsmæssig avl af æbler og pærer, fordelt efter træernes alder, sort og beplantningstæthed ved frugttrætællingen 1977. Area with commercial growth of apples and pears, by density, type and age of trees (results of 1977 fruit tree census). Under 1 år 1 år 2 år 3 år 4 år Alder I. juni 1977 5-9 år 10-14 år 15-24 år 25 år og derover I alt A. Areal med æbler, fordelt efter træernes alder og beplantningstæthed Under 400 træer pr.... 7 4 6 14 20 89 127 147 629 1 043 400-799»»»... 47 39 79 91 101 784 1 031 734 697 3 603 800-1 599»»»... 39 32 54 59 96 477 310 194 104 1 365 1 600 træer og dero. pr.... 1 2 3 5 3 20 5 1 4 44 I alt... 94 77 142 169 220 1 370 1 473 1 076 1 434 6 055 B. Areal med æbler, fordelt efter træernes alder og sort Cox Orange... 10 9 11 13 18 58 192 190 395 896 Ingrid Marie... 7 3 2 3 2 47 202 223 292 781 Belle de Boskoop... 7 9 10 16 20 50 24 47 191 374 Golden Delicious... 11 3 4 9 12 112 251 154 44 600 Gråsten... 3 2 12 8 13 74 46 37 112 307 Lobo... 3 2 8 11 8 95 113 80 21 341 Spartan... 14 10 21 24 46 349 243 81 19 807 James Grieve... 1 1 2 3 6 56 56 24 22 171 Cortland... 2 1 5 6 15 121 81 70 14 315 McIntosh... 1 3 7 14 14 154 91 63 30 377 Summerred... 6 7 19 11 17 35 6 1 0 102 Stark Earliest... 1 0 0 0 3 25 42 15 2 88 Mutzu... il 10 16 16 18 27 7 1 1 107 Katja... 3 2 3 6 4 16 1 1 0 36 Andre sorter... 14 15 22 29 24 151 118 89 291 753 I alt... 94 77 142 169 220 1 370 1 473 1 076 1 434 6 055 C. Areal med pærer fordelt efter træernes alder og beplantningstæthed Under 400 træer pr.... 0-1 3 2 16 30 39 89 180 400-799»»»... 8 2 2 3 11 55 80 145 89 395 800-1 599»»»... 3 3 2 3 9 30 40 47 11 148 1 600 træer og dero. pr.... - - 0 0-0 0 1 I 2 Ialt... i1 5 5 9 22 101 150 232 190 725 D. Areal med pærer, fordelt efter træernes alder og sort Clara Frijs... 4 2 2 3 9 37 40 39 18 154 Fondante de Crneu... 2-0 0 1 12 29 39 31 114 Clapps Favorite... 2 1 1 0 1 9 21 36 28 99 Grev Moltke... 0-0 1 1 10 11 26 32 81 Conference... 0 0 0 0 1 5 7 23 16 52 Pierre Corneille... - - - - 2 1 8 12 5 28 Doyenne du Comiece... 1 1 1 3 4 17 16 24 17 84 Bonne Louise... 0-1 0 1 2 7 12 23 Coloree de Juillet... - - 0 0 0 1 1 4 6 12 Andre sorter... 2 1 1 1 3 8 15 22 25 78 Ialt... 11 5 5 9 22 101 150 232 190 725 KILDE: Stat, Eftf. 1977: A 51. TRANSLATION. HEADING: age of trees of 1 June 1977, in years. - FRONT COLUMN, A: nutuber of apple trees per hectare; B: types of apple; pear trees per hectare; D: types øf pear. C: nutuber of
81 Landbrug Tabel 82. Væksthusarealets anvendelse. Greenhouse area. I alt' t 1978 Heraf med bikultur 1000 mt I alt' 3 1979 Heraf med bikultur Spiselige produkter i alt... 2 572 968 2 541 1 020 Edible products, total Tomater... 846 32 768 17 Tomato Agurker... 392 38 334 24 Cucumber Meloner... 81 30 75 24 Melon Salat... 996 786 1 090 862 Lettuce Peber... 63 5 65 5 Pepper Andre spiselige produkter... 194 77 209 88 Other Blomster til afskæring i alt... 1 394 458 1 231 374 Flowers for cutting, total Roser... 281 0 269 2 Rose Nelliker... 63 1 44 - Carnation Freesia... 151 47 135 43 Freesia Chrysanthemum... 427 222 398 192 Chrysanthemum Tulipaner... 222 140 134 80 Tulip Narcisser... 24 16 21 14 Narcissus Orchideer... 73 1 67 1 Orchid Koralranker... 40 4 35 9 Scarlet plume Andre blomster... 113 27 128 33 Other Snitgrønt i alt... 155 4 140 3 Bouquet foliage, total Adiantum... 27 1 26 2 Adianthum Asparagus plumosus... 91 1 70 0 Asparagus plumosus Andet snitgrønt... 37 2 44 1 Other Grønne potteplanter i alt... 1 238 358 1 261 364 Potted green plants, total Croton... 60 19 72 26 Croton Ficus... 193 44 145 19 Ficus Hedera... 119 44 145 54 1-Iedera Bregner... 189 49 239 71 Ferns Dieffenbachia... 95 39 99 36 Dieffenbachia Andre grønne potteplanter... 582 163 561 158 Other Blomstrende potteplanter i alt... 3 028 1 456 3 010 1 457 Potted flowering plants, total Azalea... 123 14 122 8 Azalea Begonia... 382 167 404 193 Begonia Chrysanthemum... 413 289 466 330 Chrysanthemum Cyclamen... 98 27 90 25 Cyclamen Hibiscus... 132 57 107 21 Hibiscus Pelargonia... 207 92 175 73 Geranium Poinsettia... 349 235 324 233 Poinsettia Andre blomstrende potteplanter... 1 324 575 1 322 574 Other Planteskolekulturer... 145 19 168 38 Nursery products Anden anvendelse... 289 100 320 110 Other utilizations Ubenyttet areal... 148-104 - Unused area Væksthusareal i alt... 8 969 3 363 8 775 3 366 Greenhouse area, total KILDE: Landbrugsstatistik 1978 (Stat. Medd. 1979: 9), samt materiale i Danmarks Statistik. I Arealet med de enkelte produkter omfatter både hovedkultur og bikultur. TRANSLATION. - HEADING, Columns I, 3: total area; 2, 4: ol which yielding two or more successive trops. 4
82 Tabel 83. Husdyrholdet ved sommertællingerne. Livestock at June-July censuses. A. Heste i alt... Arbejdsheste... Sportsheste... B. Hornkvæg i alt... Tyre- og s tudekalve under 1/2 år Tyre og studekalve fra 1/2 til under 1 år... Tyre- ogstude fra 1 til under 2 år Tyre og studepå2årogderover Kviekalve under 1/2 år.... Kviekalve fra '/2 til under 1 år Kvier fra 1 til under 2 år... Kvier på 2 år og derover... Køer og kvier, som r kælvet. Heraf ammekøer... C. Svin i alt... Avlsorner... Første gang drægtige søer... Andre drægtige søer... I alt drægtige søer... Diegivende søer... Goldsøer... Udsættersøer og orner til slagtning... Sopolte (over 50 kg) til avl... Smågrise under 20 kg... Svin, 20 til 50 kg... Slagtesvin, 50 til under 80 kg Slagtesvin, 80 til under 110 kg Slagtesvin, 110 kg og derover D. Får i alt... Heraf moderfår... 1970 1976 45 4131 60 014... 11 832... 48 182 2 842 271 3 095 404 429 878 48 3481 329 925 216 319 64 964 15 719 559 705 331 336 257 043 651 659 505 743 182 531 1 152 681 1 191 824 86 064 8 360 575 7 701 321 31 578 34 849 201 934 187 349 457 508 365 061 659 442 552 410 274 039 267 361... 85 168 19 405 115 790 2 671 656 2 204 805 1 504 245 240 374 5 258 1977 1978 1979 stk. 69 610 59 485 56 253 33 579 27 003 26 035 61 087 59 236 55 912 A. Horses, total Work horses Sports horses 11 361 10 580 49 726 48 656 3 098 735 3 081 306 3 035 396 B. Cattle, total 320 865 312 139 299 896 Bull-talves and steer-calves, under 1/2 year Bull-talves and steer-calves, 233 998 237 649 238 783 '/2-1 year 70 527 82 749 77 335 Bulls and bullocks, 1-2 years 14 999 14 770 14 911 Bulls and bullocks, 2 years and over 328 942 321 915 311 029 Heifer-calves, under '/2 year 264 815 256 129 256 383 Heifer-calves, 1/2-1 gear 507 502 508 593 506 038 Heifers, 1-2 years 176 434 181 861 187 145 Heifers, 2 years and over 1 180 653 1 165 501 1 143 876 Cows and heif. ving calved 81 763 74 851 72 445 Of which cows kept for suckling 7 925 297 8 750 831 9 341 804 C. 35 631 38 935 39 776 182 303 197 288 193 354 378 901 421 559 465 169 561 204 618 847 658 523 266 301 287 028 293 333 83 148 88 430 92 755 17 790 17 893 19 440 121 085 129 368 138 383 2 731 367 2 960 004 3 099 032 2 267 584 2 532 105 2 715 508 1 585 921 1 775 929 1 961 220 250 803 295 911 318 149 4463 6381 5685 I...... Pigs, total Boars for service Sows to farrow for the first time Other sows to farrow Sows to farrow, total Sows with litters Barren sows Discarded sows and boars for slaughtering Pigs (over 50 kg) for breeding Piglets, under 20 kg Pigs, 20-50 kg Slaughter pigs, 50-80 kg Slaughter pigs, 80-110 kg Slaughter pigs, 110 kg and over 55 509 53 963 D. Sheep, total 25 009 24 132 Of which breeding ewes E. Høns i alt... Haner, 1/2 år og derover... Høner, 1/2 år og derover... Kyllinger til tillæg... Slagtekyllinger... F. Kalkuner... G. Ænder... H. Gæs... 17846,8 14 772,6 66,8 54,5 6 330,1 4 675,4 3641,0 1 955,0 7 808,9 8 087,7 503,7 258,6 637,9 657,9 179,6 68,7 1 000 stk. 14 943,4 14 763,7 15 015,6 E. Fowls, total 52,6 58,1 55,0 Cocks, 6 months and over 4 506,9 4 668,9 4 859,3 Hens, 6 months and over 1 985,4 1986,8 1 700,8 Chickens for breeding 8 398,5 8 049,9 8 400,5 Chickens for slaughtering 282,1 252,5 517,5 F. Turkeys 737,3 735,8 753,7 G. Ducks 96,7 117,9 98,7 H. Geese t Er i 1970 og 1979 optalt efter racer. KILDE: Landbrugsstatistik 1978 (Stat. Medd. 1979: 9) og materiale i Danmarks Statistik.
83 Landbrug Tabel 84. Svinebestanden 1979 fordelt efter bedriftsstørrelse. Pig population 1979 by size of farms. Under 5,0 5,0-9,9 10,0-19,9 20,0-29.9 30,0-49,9 50,0-99,9 100 og derover I alt bedrifter 1. Antal bedrifter i alt... 16 660 21 588 32 098 21 337 19 591 9 363 2 085 122 722 2. med svin... 4 690 11 834 22 065 14 862 13 027 5 886 962 73 326» 1000 stk. 3. Avlsorner... 2 3 9 9 9 6 2 40 4. Første gang drægtige søer... 5 14 45 43 46 31 10 194 5. Andre drægtige søer... 10 34 107 104 113 75 22 465 6. Diegivende søer... 6 23 72 67 71 43 11 293 7. Goldsøer... 3 8 23 21 21 13 4 93 8. Udsættersøer og orner til slagtning... 0 2 5 4 4 3 1 19 9. Sopolte (over 50 kg) til avl... 4 9 30 29 33 24 9 138 10. Smågrise under 20 kg levende vægt... 68 244 751 697 737 466 136 3 099 11. Svin, 20 til 50 kg levende vægt... 42 142 530 591 739 527 145 2 716 12. Slagtesvin, 50 til under 80 kg levende vægt 22 81 334 414 564 423 123 1961 13. Slagtesvin, 80 til under 110 kg levende vægt... 3 9 52 68 96 72 18 318 14. Slagtesvin, 110 kg levende vægt og derover... 0 1 1 1 2 1 0 6 15. Svin i alt 1979... 165 570 1 959 2 048 2 435 1 684 481 9 342 KILDE: Materiale i Danmarks Statistik. TRANSLATION. - FRONT COLUMN, 1: total number øf farms; 2: number of farms with pigs; 3: boars for service; 4: sows to farrow for thefirst time; 5: other sows to farrow; 6: sows with litters; 7: barren sows; 8: discarded sows and boars for slaughtering; 9: pigs (over 50 kg) for breeding; 10: piglets under 20 kg; 11: pigs 20-50 kg; 12: slaughter pigs 50-80 kg; 13: slaughter pigs 80-110 kg; 14: slaughter pigs 110 kg and over; 15: pigs, total. Tabel 85. Hornkvægbestanden 1979 fordelt efter bedriftsstørrelse. Cattle population 1979 by size of farms. Under 5,0 5,0-9,9 10,0-19,9 20,0-29,9 30,0-49,9 50,0-99,9 100 og derover I alt bedrifter I. Antal bedrifter i alt... 16 660 21 588 32 098 21 337 19 591 9 363 2085 122 722 2. med hornkvæg... 3 249 8 956 18 929 14 060 13 282 6 100 1 102 65 678» 3.» med køer... 1 877 6 646 15 836 12 338 11 984 5 528 989 55 198 1 000 stk. 4. Tyre- og studekalve u. 1/2 år... 3 13 53 65 89 61 16 300 5. Tyre- og studekalve fra 1/2 til under 1 år 2 9 39 51 75 50 13 239 6. Tyre og stude fra 1 til u. 2 år... 1 3 13 15 23 17 5 77 7. Tyre og stude på 2 år og derover... 0 1 2 3 4 4 1 15 8. Kviekalve under 1/2 år... 2 14 58 68 93 60 16 311 9. Kviekalve fra 1/2 til u. 1 år... 2 10 43 55 79 54 13 256 10. Kvier fra 1 til under 2 år... 4 21 90 109 153 102 27 506 11. Kvier på 2 år og derover... 1 5 27 39 62 42 11 187 12. Køer og kvier, som r kælvet... 6 46 207 251 348 227 59 1 144 13. Heraf ammekøer... 2 5 11 12 16 17 10 73 14. Hornkvæg i alt 1979... 21 122 532 656 926 617 161 3 035 KILDE: Materiale i Danmarks Statistik. TRANSLATION. - FRONT COLUMN, 1: total number of farms; 2: number of farms with cattle; 3: number of farms with cows; 4: bull- and steer-calves, under 1/2 year; 5: bull- and steer-calves, 1/2-1 year; 6: bulls and bullocks, 1-2 years; 7: bulls and bullocks, 2 gears and over; 8: heifer-calves, under 1/2 year; 9: heifer-calves, 1/2-1 year; 10: heifers, 1-2 years; 1 L heifers, 2 years and over; 12: cows and heifers ving calved; 13: of which cows kept for suckling; 14: cattle, total.
Tabel 86. Kobestandens raceforhold 2. juni 1978. Cow population by breed, 2 June 1978. 84 Rød dansk malkerace Sortbroget dansk malkerace Dansk Hereford rødbruget jersey Crolais kvæg Aberdeen (korthornet) Angus Andre racer og krydsmuger Uoplyst Køer i alt 1 2 3 4 5 6 7 8 Antal køer Købenvns amt... 107 45 25 1 165 282 99 724 Frederiksborg»... 5 334 2 674 1 265 158 1 123 1 171 1 803 13 528 Roskilde»... 3 199 1 363 1 494 94 383 498 1118 8 149 Vestsjællands»... 12 419 10 113 7 614 263 2 167 4 484 5 026 42 086 Storstrøms... 13 029 7 087 9 681 474 1 120 3 606 4 583 39 580 Bornholms... 4 682 1 507 1 310 18 589 655 1 379 10 140 Fyns»... 29 794 7 237 38 670 382 1 314 5 348 9 120 91 865 Sønderjyllands»... 15 010 91 542 8 590 3 048 1 371 4 484 14 221 138 266 Ribe»... 17 494 72 265 10 396 3 217 2 030 7 990 14 367 127 759 Vejle... 26 683 28 699 12 743 1 466 2 246 8 312 13 107 93 256 Ringkøbing»... 28 886 77 126 10 527 2 609 2 764 7 939 19 735 149 586 Århus... 21 407 46 439 21 025 1 750 2 903 8 521 4 978 107 023 Viborg... 16 811 83 263 12 518 2 751 2 954 6 612 17 854 142 763 Nordjyllands... 23 470 107 052 24 229 2 498 4 251 12 686 26 590 200 776 Hele landet 1978... 218 325 536 412 160 087 18 729 25 380 72 588 133 980 1165 501 1974... 317 044 488 317 192 616 10 026 20 860 62 965 101 905 1193 733 TRANSLATION. - HEADING, Column 1: Red Danish;2: Black-and-White Danish; 3: Jersey; 4: Red-and-White Danish; 5: Hereford, Crolais, Aberdeen Angus; 6: others; 7: not stated; 8: cows, total. - FRONT COLUMN, Antal køer: number of cows; amt: county; Hele landet: Denmark, total. st k. Tabel 87. Landbrugets arbejdskraft, omregnet til antal helårsarbejdere. Agricultural labour force converted into whole-year workers. Familiens Slægtninge aloe de i egen og børn på 14 år Fast fremmed Antal Midlertidi g medhjælp ' medhjælp helårsarbejdere bedrift og derover i alt 1 2 3 4 5 antal helårsarbejdere 1949/50... 188 500 63 100 121 800 23 600 397 000 1959/60... 169 500 37 600 79 400 13 500 300 000 1967/68... 146 000 13 600 25 000 3 400 188 000 1968/69... 141 000 11 700 21 800 3 200 177 700 1969/70... 143 000 9 400 19 300 2 600 174 300 1970/71... 142 000 9 000 18 000 4 100 173 100 1971/72... 136 000 8 200 17 000 2 200 163 400 1972/73... 135 000 7 100 16 400 2 800 161 300 1973/74... 116 0002 6 500 15 400 2 900 140 8002 1974/75... 108 0002 6 400 14 200 3 000 131 6002 1975/76... 101 0002 6700 14200 3 000 124 9002 1976/773... 101 200 7 100 18 600 4 000 130 900 1977/783... 98 900 6 400 18 600 4 000 127 900 1978/79... 100 3004 5 800 19 100 4 000 129 200 ANM. Antal helårsarbejdere er et udtryk for arbejdsindsatsen i et driftsår. Ved beregningen er der taget hensyn til arbejdskraftens sæsonforskydninger. I familiens arbejde indgår såvel brugers som dennes ægtefælles og mindreårige børns arbejdsindsats i bedriften, og omfanget heraf cl beregnet med støtte i oplysninger fra Jordbrugsøkonomisk Institut. For familiens arbejde og for midlertidig medhjælp r man til og med 1966/67 forudsat, at 300 arbejdsdage = 2400 mandsarbejdstimer = I helårsarbejder. For 1967/68, 1968/69 og 1969/70 r man forudsat, at en helårsarbejder er lig henholdsvis 2325, 2250 og 2175 mandsarbejdstimer. Fra og med 1970/71 r man forudsat, at 265 arbejdsdage = 2100 mandsarbejdstimer = 1 helårsarbejder. I Opgørelsen vedrørende familiens arbejde i egen bedrift er behæftet med betydelig usikkerhed. 2 Grundet ændring i opgørelsesmetoden er tallene fra 1973/74-1975/76 ikke sammenlignelige med de tidligere oplysninger. s Da arbejdsindsatsen i gartnerivirksomheder og landbrugsbedrifter med mindre end 0,5 dyrket areal er medregnet, er tallene ikke sammenlignelige med tidligere oplysninger. Det skønnes, at antal helårsarbejdere forøges med 9800 som følge af denne ændring. 4 Fra 1978/79 er der i familiens arbejde medregnet driltslederindsats i modsætning til tidligere, hvor kun det manuelle arbejde medregnedes. Kn.nv: Landbrugets arbejdskraft (Statistiske Undersøgelser 1961), Landbrugsstatistik 1977 (Stat. Medd. 1978: 10) samt materiale i Dannearks Statistik. TRANSLATION. - HEADING, Column I: farm families (work performed by husband, wife and children under 14); 2: farm families' relatives and children tiged 14 and over; 3: regalar hired labour; 4: seasonal or casual labour; 5: whole-gear workers, total.
85 Landbrug Tabel 88. Landbrugets medhjælp 1979. Employees in agriculture 1979. Bedriftens dyrkede areal Under 5,0 Børn og slægtninge' Under 19 år... 19-20 år... 21-24»... 25-34»... 35-44»... 45-54»... 55-64»... 65 år og derover... 31 62 16 34 75 40 20 27 I alt... 305 Heraf kvinder... 96 Fast fremmed medhjælp Under 19 år... 19-20 år... 21-24»... 25-34»... 35-44»... 45-54»... 55-64»... 65 år og derover... 73 337 391 411 692 496 365 226 I alt... 2 991 Heraf kvinder... 1 306 Fast medhjælp i alt... 3 296 Heraf kvinder... 1 402 Antal bedrifter med fast medhjælp... 1 094 5,0-9,9 10,0-19,9 20,0-29,9 30,0-49,9 antal medhjælpere 50,0-99,9 100,0 og derover I alt Total Children and relatives 97 198 246 325 205 44 1 177 Under 19 years 35 81 93 167 108 25 525 19-20 years 53 125 145 238 204 45 844 21-24» 84 208 218 297 263 58 1 203 25-34» 47 133 109 81 34 15 459 35-44» 48 127 79 65 25 10 374 45-54» 50 121 116 114 84 7 519 55-64» 72 149 221 306 159 17 955 65 years and over 486 1 142 1 227 1 593 1 082 221 6 056 Total 134 292 225 200 112 16 1 075 Of whom females Regular hired employees 92 283 491 1 373 1 602 588 4 766 Under 19 years 55 109 176 655 1 090 630 3 106 19-20 years 78 152 205 553 986 713 3 098 20-24» 108 204 220 477 771 919 3 391 25-34» 82 160 161 266 396 792 2 353 35-44» 89 183 200 305 372 680 2 194 45-54» 107 141 174 256 341 429 1 674 55-64» 39 90 100 120 126 100 648 65 years and over 650 1 322 1 727 4 005 5 684 4 851 21 230 Total 212 393 314 432 403 295 3 355 Of whom females 1 136 2 464 2 954 5 598 6 766 5 072 27 286 Permanent employees, total 346 685 539 632 515 311 4 430 Of whom females antal bedrifter Number of farms With 698 1 767 2 339 4 468 4 676 1 696 16 738 permanent employees I BØrn, der går i skole, er ikke medregnet. TRANSLATION. - HEADING: size of agricultural area of farm.
Tabel 89. Landbrugets foderforbrug. Agricultural comsumption of feeding stuffs. 86 Fodermængde Foderværdi' Indhold af ford råprotein 1976/77 1977/78 1978/79* 1976/77 1977/78 1978/79* 1976/77 1977/78 1978/79* 1 mill. kg. 3 4 mill. f.e. 6 7 8 mill. kg I. Kraftfoder i alt.... 7 816 8 677 9 469 1 231 1 348 1 523 A. Korn i alt... 4 629 5 232 5 403 4 598 5 204 5 380 398 451 465 B. Klid, fodermel m.v.... 322 226 187 264 187 155 35 24 20 C. Oliekager, -mel og -skrå... 1 572 1 731 2 088 1 842 2 026 2 434 579 642 768 D. Lucernemel, græsmel og græspiller... 91 122 185 57 76 116 11 14 21 E. Andre vegetabilske foderstoffer i alt 722 879 1 056 488 633 781 55 67 78 F. Kødbenmel, fiskemel m.v.... 177 183 212 183 189 228 81 84 101 G. Mælk og mælkeprodukter... 2 829 2 842 2 814 384 362 375 72 66 70 II. Grovfoder i alt.... 4 465 5 540 5 308 517 644 636 A. Rodfrugter (rod) i alt... 8 198 10 471 8 797 1 197 1 535 1 266 61 74 61 B. Roetops... 2 740 2 967 2 337 297 408 335 51 69 57 C. Græs og grønfoder3... 19 110 23 898 24 752 2 553 3 180 3 288 395 491 508 D. Halm... 1 674 1 670 1 675 418 417 419 10 10 10 1-11. Foderforbrug i alt.... 12 281 14 217 14 777 1 748 1 992 2 159 f.e. = foderværdien af 1 kg byg. 2 D.v.s. frisk roetop til foder og roetopensilage. a Inkl. afgræsning, græsensilage, hø og efterslæt. (Beregnet grønvægt). I KILDE: Landbrugsstatistik 1978 (Stat. Medd. 1979: 9) samt materiale i Danmarks Statistik. TRANSLATION. - HEADING, Columns 1-3: feeding stuff quantities (million kg); 4-6: feed values (million feed units); 7-9: contents of digestible crude protein (million kg). - FRONT COLUMN, I: fodder concentrates, total; A: cereals; B: bran, fodder meal, etc.; C: oil-cake; D: lucerne meal, grass meal and pill; E: other vegetable produets; F: meat-and-bone meal, fish meal, etc.; G: milk and milk products; II: coarse fodder, total; A: roots; B: beet tops; C: grass and greenfodder; D: straw; I-I1: total. - NOTE: 1 f.e. = 1 feed unit = the fodder value of I kg barley. 0 Tabel 90. Forbrug af ndelsgødning. Consumption of commercial fertilizers. Samlet forbrug af rene næringsstoffer Forbrug af de vigtigste enkelte gødningsarter Kvæl- Fosfor- Kalium- Kalk- Kalk- Fly- Super- Kali- PK- NP & stofgød- gødnin- gødnin- salpeter' ammon- dende fosfat gødning gød- NPKninger ger om- ger om- 15,5 % salpeter ammo- 7,8 % 49,0 7, ninger gødomreg- regnet til regnet til N 26,0 yo niak p K ninger net til p- K- N 82,2 N- indhold indhold N indhold 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 I. Samlet forbrug I. Total consumpti i b k i hele landet mill. kg on n enmar 1972/73... 329,4 62,6 168,9 109,4 112,7 155,2 40,8 7,7 561,6 783,6 1972/73 1973/74... 365,1 67,8 179,0 103,3 135,6 142,6 37,6 4,0 577,3 928,9 1973/74 1974/75... 300,4 49,8 132,4 65,6 77,0 126,7 25,0 3,0 373,9 779,4 1974/75 1975/76... 339,1 56,2 142,2 63,9 64,0 169,6 50,9 8,2 470,7 784,0 1975/76 1976/77... 349,5 58,7 139,1 48,9 100,8 154,6 13,1 10,7 418,0 832,1 1976/77 1977/78... 373,7 61,4 147,0 55,2 89,7 164,5 11,5 10,0 427,9 910,4 1977/78 1978/79... 379,9 59,2 143,3 43,8 82,3 179,2 9,1 5,0 396,6 908,4 1978/79 II. Forbrug pr. II. Consumption i he le lan det k g pr. h a pr. in Denmark 1972/73... 113 21 58 37 39 53 14 3 192 268 1972/73 1973/74... 124 23 61 35 46 48 13 1 196 315 1973/74 1974/75... 103 17 46 23 27 44 9 1 129 268 1974/75 1975/76... 116 19 49 22 22 58 17 3 161 269 1975/76 1976/77... 120 20 48 17 35 53 4 4 144 286 1976/77 1977/78... 128 21 50 19 31 56 4 3 146 311 1977/78 1978/79... 130 20 49 15 28 61 3 2 136 311 1978/79 I Inkl. borkalksalpeter. KILDE: Udarbejdet på grundlag af en salgsopgørelse fra Superfos a/s og Dansk Landbrugs Grovvareselskab. TRANSLATION. - HEADING, Columns 1-3: total consumption of pure nutrients; 4-10: consumption of the most important fertilizers; 1: nitrogeneous fertilizers; 2: phospte fertilizers; 3: potash fertilizers; 4: calcium nitrate; 5: calcium ammonium nitrate; 6: liquid ammonia; 7: superphospte; 8: potash; 9-10: mixtures øf fertilizers.
87 Landbrug Tabel 91. Antal maskiner på landbrugsbedrifter 2. juni 1978 og 1., juni 1979. Machines on farms, 2 June 1978 and 1 June 1979. Antal maskiner pålandbrugsbedrifter 2.juni1978 Antal maskiner på landbrugsbedrifter bedrifter 1. juni 1979 Traktorer under 81 HK (under 60 KW)... Traktorer med 81 HK og derover (60 KW og, derover) Traktorer i alt.... 189 91.3, Mejetærskere, skårbredde under 11 fod... 33 775 Mejetærskere, skårbredde 11 fod-14 fod :... 5 924 Mejetærskere, skårbredde 15 fod og dero,... 1 024 Mejetærskere i alt... 40 323 Grønthøstere... Kartoffeloptagere med tank/læsseelevator.... Roeoptagere med tank/læsseelevator... KILDE: Materiale i Danmarks Statistik. antal maskiner 177 661 Tractors under 81 h.p. 12 085 Tractors of 81 h.p. and over 189 746 Tractors total 31 350 Harvester-treshers, cut under 11 Teet 6 595 Harvester-treshers, cut 11 feet-14 feet 1 268 Harvester-treshers, cut over 15 Teet 39 213 Harvester-treshers, total 50.055 Forage rvesters 2 520 Potato diggers with tank or escalator 26 659 Beet diggers with tank or escaltor Tabel 92. Antal landbrugsbedrifter med markvandingsanlæg og den beregnede størrelse af det areal, der kan vandes pr. 1. juni 1979. Farms with irrigation equipment and their irrigable area, by size of farms, at 1 June 1979. Under 5,0 5,0-9,9 10,0-19,9 Bedriftens samlede landbrugsareal 20,0-29,9 30,0-49,9 antal bedrifter 50,0-99,9 100,0 og derover Antal bedrifter med Number of farms with markvandingsanlæg... 795 664 2 366 3 326 4 648 2 651 566 15 016 irrigation equipm. Det beregnede landbrugsareal, der kan vandes... 1 708 3 839 28 830 62 571 125 677 108 168 40 810 371 603 area Landbrugsarealet, der kan vandes, i pct. af det samlede land- brugsareal... 4,3 2,4 6,2 12,0 17,0 17,7 10,7 12,7 area KILDE: Materiale i Danmarks Statistik. pct. I alt Estimated irrigable Irrigable as per cent of total agricultural
88 Tabel 93. Produktion af animalske landbrugsprodukter. Output of livestock products. 1970 1976 1977 1978 1979 Mælk og mejeriprodukter Samlet mælkeproduktion'... mill. kg Milk and dairy produets 4 480 5 045 5 138 5 324 5 225 Milk production, total Mælkeydelse pr. malkeko... Gennemsnitlig fedtprocent... kg pr. ko 4 161 4 566 4 688 4 871 4860* pct. 4,23 4,24 4,22 4,28 4,24 Milk per milch cow Average fat content Mejeriprodukter Smør... Ost, frisk... Sødmælks- og flødepulver... Skummetmælkspulver... Æg2 (inkl. rugeæg3)... mill. kg Dairy products 131,2 139,3 131,0 140,3 130,5 Butter 111,0 156,9 177,3 182,5 188,8 Cheese, fresh 38,1 56,8 71,8 79,4 76,8 Powder of whole milk or cream 18,9 63,4 53,2 64,2 51,9 Powder of skimmed milk 85,8 70,8 68,2 70,8 76,5 Eggs (incl. eggs for tching) Kød Okse- og kalvekød4.... Svinekød... Fjerkrækøds... Hestekød... Fåre- og lammekød... Kød i altli, 7... heraf spiselige biprodukter... 236,9 263,8 263,4 257,4 274,3 771,3 759,1 785,5 854,9 946,1 79,0 97,1 102,6 98,4 100,1 1,5 1,9 2,5 3,2 3,5 2,0 0,7 0,5 0,6 0,5 1 090,7 1 122,6 1 154,5 1 214,5 1324,5 49,5 47,2 47,9 50,6 55,3 Meat Beef and veal Pig meat Poultry meat Horse meat Mutton and lamb Meat, total of which edible offals Spiseligt okse- og svinefedt... 53,1 40,1 41,4 44,3 48,8 Edible tallow and lard I Inkl. producenternes forbrug af egen produktion til konsum og foder, i alt 200 mill. kg årligt. 2 Inkl. producenternes forbrug af egen produktion til konsum, 16 mill. kg årligt. 3 6 mill. kg årligt. 4 Fra 1/1 1974 er nyrefedt medregnet under produktionen af okse- og kalvekød. 5 Produktionen er opgjort i grydeklar vægt. 6 Inkl. eksporten af levende dyr til slagtning. 7 Produktionen af vildtkød og kaninkød, der ikke er medregnet i tallene, udgør henholdsvis ca. 2,5 mdl. kg årligt og ca. 0,5 mill. kg årligt. KILDE: Landbrugsstatistik 1978 (Stat. Medd. 1979: 9) og Stat. Efterr. samt materiale i Danmarks Statistik.
89 Landbrug Tabel 94. Mængde- og prisindeks for landbrugets salgsprodukter 1976-1979. Quantity and price indices for agricultural sales 1976-1979. Vægtfordeling Mængdeindeks - pct. - Landbrugets salgsprodukter i alt... 100,0 Vegetabilske salgsprodukter i alt... 26,4 Korn... 13,7 Frø til udsæd... 0,9 Industrifrø... 1,1 Sukkerroer... 2,5 Kartofler... 1,7 Grønsager... 1,9 Frugt og bær... 0,8 Blomster, planter og løg... 3,4 Andre vegetabilske salgsprodukter... 0,4 Animalske salgsprodukter i alt... 73,6 Naturmælk... 24,5 Konsumæg... 1,3 Kød i alt... 45,6 Okse- og kalvekød... 14,9 Svinekød... 28,5 Fjerkrækød... 2,0 Hestekød... 0,1 Fåre- og lammekød... 0,1 Pelsdyr... 1,9 Andre animalske produkter... 0,3 Prisindeks - pct. - Landbrugets salgsprodukter i alt... 100,0 Vegetabilske salgsprodukter i alt... 26,4 Korn... 13,7 Frø til udsæd... 0,9 Industrifrø... 1,1 Sukkerroer... 2,5 Kartofler... 1,7 Grønsager... 1,9 Frugt og bær... 0,8 Blomster, planter og løg... 3,4 Andre vegetabilske salgsprodukter... 0,4 1 976 98 93 94 61 64 94 84 103 98 103 95 1977 1978-1975 = loo- 104 110 1979' Quantity indices 114 Agricultural produets sold 106 116 117 Crop produets, total 108 129 127 Cereals 64 82 88 Seeds for sowing 65 70 89 Seeds for industrial use 120 97 103 Sugar beet 118 120 119 Potatoes 123 110 108 Vegetables 107 101 109 Fruit and berries 104 113 112 Flowers, plants and bulbs 92 84 83 Other I00. 103 107 113 Livestock products, total 103 105 108 106 Natural milk 94 90 94 102 Eggs 99 102 106 116 Meat, total 101 101 97 104 Beef and veal 98 102 111 123 Pig meat 108 115 110 111 Poultry meat 125 169 206 239 Horse meat 94 85 77 72 Mutton and lamb 101 108 120 122 Furs 93 98 106 106 Other - 1975 = loo Price indices 113 118 125 127 Agricultural products sold 117 118 123 132 Crop products, total 117 123 125 133 Cereals 171 184 172 205 Seeds for sowing 110 130 140 146 Seeds for industrial use 109 108 123 127 Sugar beet 127 59 67 77 Potatoes 115 96 111 121 Vegetables 117 132 138 119 Fruit and berries 111 122 132 140 Flowers, plants and bulbs 122 143 130 130 Other Animalske salgsprodukter i alt... 73,6 Naturmælk... 24,5 Konsumæg... 1,3 Kød i alt... 45,6 Okse- og kalvekød... 14,9 Svinekød... 28,5 Fjerkrækød... 2,0 Hestekød... 0,1 Fåre- og lammekød... 0,1 Pelsdyr... 1,9 Andre animalske produkter... 0,3 112 118 125 125 Livestock products, total 111 125 135 139 Natural milk 123 145 152 139 Eggs 111 114 119 117 Meat, total 107 115 125 126 Beef and veal 113 112 116 111 Pig meat 114 122 124 128 Poultry ment 106 106 118 128 Horse meat 102 108 115 118 Mutton and lamb 120 116 129 140 Furs 114 121 129 132 Other ANM. Ved landbrugets salgsprodukter forstås det samlede salg af produkter fra den udvidede landbrugssektor, (dvs. omfattende landbrug, gartneri, pelsdyravl, jagt og biavl). De anførte indeks er beregnet som Laspeyres-indeks med 1975 som vægtbasisår og sammenligningsår. Kn.DE: Landbrugsstatistik 1978 (Stat. Medd. 1979: 9) og Stat. Efterr. samt materiale i Danmarks Statistik.
90 Tabel 95. Mængde- og prisindeks for landbrugets indkøb af rå- og hjælpestoffer 1976-79. Quantity and price indices for agricultural purcses of raw and auxiliary materials etc. 1976-79. V'en fordo Ing 1976 1977 1978-1975 = 100-108 105 110 112 122 133 113 114 128 145 1979- A. Mængdeindeks pct. I. Såsæd... 4,2 2. Gødning... 14,9 3. Foderstoffer... 48,5 3.1 Enkeltfoderstoffer... 18,2 3.2 Blandingsfoderstoffer... 30,3 4. Reparation og vedligeholdelse af avlsbygninger... 3,1 5. Reparation og vedligeholdelse af maskiner m.v... 8,4 6. Diverse varer og tjenesteydelser i øvrigt... 20,9 1-6. Rå- og hjælpestoffer i alt... 100,0 105 109 118 117 119 104 115 151 132 163 Quantity indices Seeds for Bowing Fertilizers Feedingstuffs Single Compound Repair and maintenance of 102 103 112 120 farm buildings 102 104 104 105 110 119 Repair and maintenance of machinery and equipment Miscellaneous goods and services Raw and auxiliary 111 114 123 134 materials, total B. Prisindeks 1. Såsæd... 2. Gødning... 3. Foderstoffer... 3.1 Enkeltfoderstoffer... 3.2 Blandingsfoderstoffer... 4. Reparation og vedligeholdelse af avlsbygninger... 5. Reparation og vedligeholdelse af maskiner m.v... 6. Diverse varer og tjenesteydelser i øvrigt... 1-6. Rå- og hjælpestoffer i alt... 100,0 ANM. Indeksene er beregnet efter 1.aspeyres formel. pct. 1975 ='d00 Price indices 4,2 103 131 126 128 Seeds for sowing 14,9 89 83 86 90 Fertilizers 48,5 116 126 119 125 Feedingstuffs 18,2 109 120 117 121 Single 30,3 120 130 120 128 Compound Repair and maintenance of 3,1 108 116 125 135 farm buildings Repair and maintenance of 8,4 106 115 125 137 machinery and equipment Miscellaneous goods and 20,9 107 111 116 129 services Raw and auxiliary 108 115 114 122 materials, total Tabel 96. (s. 90-91) Priser for landbrugets vigtigste salgsprodukter og produktionsmidler. Prices of the most important items of agricultural sales and purcses. 1970 1976 1977 Salgsprodukter Agricultural produets sold Vege ta bilske produkter kr. pr. 100 kg C produets Hvedel... 54,42 101,11 114,38 122,06 122,67 Wheat Rug' 54,42 98,80 108,22 112,92 117,69 Rye Byg'... 47,54 101,73 105,56 105,44 112,44 Barlcy Havre'... 47,93 100,92 106,06 105,80 115,64 Oats Sukkerroer... 12,82 19,36 19,08 21,73 22,60* Sugar beet Kartofler2... 56,23 141,98 93,02 39,08 59,75 Potatoes
91 Landbrug Tabel 96. (s. 90-91) Priser for landbrugets vigtigste salgsprodukter og produktionsmidler. Prices of the most important items of agricultural sales and purcses. 1970 1976 1977 1978 1979 Animalske produkter Naturmælk, 4,20 % fedt... Æg3... Ungtyre, ekstra4.... Kvier, prima4.... Køer,unge4... Kalve, I. kl.4.... Slagtesvin, vejet gnstl. pris5... 559 Slagtesøer, store fede, I. k1.6... 312 Kyllinger, ekstra klasse7... 326 Høns, svær race, ekstra klassel... 235 Produktionsmidler Handelsgødning Flydende ammoniak8... 53,00 PK 0-5-138... 28,68 NPK 16-5-12 med Mg8... 48,10 Foderstoffer Foderbyg'... 51,98 Kvægfoderblanding" 9... 82,82 Svinefoderblanding" 10... 63,37 En gros priser (forarbejdede landbrugsprodukter) Mejeriprodukter Smør, ab mejeri"... 845 Ost, 45 %, ab mejeri12... 433 Kød Sødmælk, standardiseret, ab mejeri, 3,4-3,6 % fedt13... 117 223 Unge køer, I. kv.14...... 1 287 Slagterisvin' 4... 708 1 141 Kyllinger, ekstra klasse15... 609 799 Lam, I. kv.14... 829 1 507 Prisrelationer øre pr. kg 63,69 121,54 137,49 148,59 352 502 591 620 -- øre pr. kg lev. vægt - 472 837 886 984 380 704 780 846 315 645 721 758 457 809 845 936 øre pr. kg sl. vægt Livestock products 152,98 Natural milk, 4.20 % fat 566 Eggs 1 002 Young bulls, extra 848 Heifers, prima 767 Cows, young 952 Calves, grade I 930 919 961 916 Bacon pigs, average price 549 570 543 515 Sows for slaughter, heavy, grade 1 488 528 532 553 Chickens, extra 398 464 464 416 Hens, heavy breed, extra - kr. pr. 100 kg 125,00 100,00 107,00 54,55 53,78 54,98 96,23 91,95 93,30 - kr. pr. 100 kg 103,46 115,28 112,48 136,57 142,18 122,98 119,26 127,66 118,74 Intermediate products purcsed Fertilizers 95,00 Liquid ammonia 57,60 PK 0-5-13 100,34 NPK 16-5-12 with Mg Feeding stuffs 120,24 Fodder barley 132,20 Compound cattle feeds 131,24 Compound pig feeds - Øre pr. kg - Dairy products Wholesale prices (processed agricultural products) 1 618 1 801 1 915 1 951 Butter, ex dairy 1 135 1 291 1 395 1 447 Cheese, 45 %, ex dairy Øre pr. liter i karton øre pr. kg Whole milk, standardized, 3.4-3.6% 247 266 278 fat, ex dairy Meat 1 441 1 529 1 562 Young cows, Ist quality 1 138 1 213 1 170 Bacon pigs 823 878 907 Chickens, extra 1 647 1 803 1 953 Lambs, ist quality relationstal Price ratios Smør/bomuldsfrøkager... 10,42 12,52 13,06 16,40 15,42 Butter/ cotton seed cake Flæsk/foderbyg... 10,56 8,99 8,17 8,74 7,84 Pig meat/fodder barley ANM. Inkl. udbetalte produkttilskud fra EF's landbrugsfond (FEOGA). 11970 inkl. tilskud i henhold til de nationale hjemmemarkedsordninger. Foderstofforretningernes noteringer. 2 Landboforeningernes notering, Bintje, Jylland. 3 DAÆ's notering. 4 Kødbranchens Fællesråd. 5 Andelsslagteriernes landsnotering. Indtil 1977 KSA-klasse 03. 6 Odense marked. 7 Andelsfjerkræslagteriernes landsnotering. 8 DLG's og Superfos a/s's noteringer. 30 % fordøjeligt renprotein. 10 13 % fordøjeligt renprotein. " Smøreksportudvalgets notering. 12 Osteeksportudvalgets notering. 13 Danske Konsummejeriers Fællesrepræsentations pris i Købenvn. 14 Købenvns kødby. 15 Købenvns fjerkræl. KILDE: landbrugsstatistik 1978 (Stat. Medd. 1979: 9) og Stat. Efterr. samt materiale i Danmarks Statistik.
92 Tabel 97. Kapitelstakster for byg 1979. Official farm rent prices of barley 1979. Kapitelstakst for byg 1978 1979 kr. pr. 100 kg Kapitelstaksiområder Sjælland og Møn... 100,55 106,47 Lolland-Falster... 105,09 110,74 Bornholms amtskommune... 101,32 102,04 Fyns amtskommune... 99,75 103,01 Sønderjyllands amtskommune... 99,09 102,49 Kapitelstakst for byg 1978 I 1979 kr. pr. 100 kg Kapitelstakstområder. Vejle og Århus amtskommuner... 100,15 104,24 Ribe og Ringkøbing amtskomm.... 98,44 103,25 Viborg og Nordjyllands amtskomm. 99,22 103,79 Gennemsnit for hele landet... 100,22 105,20 ANM. Kapitelstaksterne for byg pr. 100 kg fastsættes i henhold til lov nr. 179 af 28. april 1971. I denne lov er endvidere fastsat faktorer til anvendelse ved omregning af kapitelstaksten for byg pr. 100 kg til kapitelstakster for hvede, rug og vre pr. 100 kg, samt til beregning af kapitelstakster pr. gl.dansk tønde og pr. hektoliter. KILDE: Stat. Efterr. 1979 tir, All og 1980 nr. A 9. TRANSLATION. - HEADING: official farm rent prices of barley. - FRONT COLUMN: regions and national average. Tabel 98. Landbrugets bruttofaktorindkomst 1975-1979. (s. 92-93) Gross factor income of agriculture 1975-1979. 1975 1976 1977 1978 1979* A.Værdi af landbrugets mill. kr. salgsprodukter i alt... 21 557 24 109 26 920 528 total A.Value of agricultural products I. Vegetabilske salgsprodukter i alt... 5 683 6 173 7 149 761 Crop produets, total 1. Korn i alt... 2 955 3 236 3 742 988 Cereals, total Hvede... 528 502 628 Rug... 121 192 258 2 2 2 3 698 966 Havre (inkl. blandsæd)... 166 149 146 (incl. mixed grains) 2. Frø til udsæd... 194 208 245 Seeds for sowing 3. Industrifrø... 233 164 189 Industrial seeds 4. Sukkerroer... 532 565 742 Sugar beet 5. Kartofler... 363 386 262 Potatoes 6. Græs- og grønfoderprodukter.. 46 53 58 Grass and greenfodder products 7. Grønsager (inkl. cmpignon).. 411 459 440 Vegetables 8. Frugt og bær... 173 215 268 Fruit and berries 9. Blomster, afskårne... 10. Potteplanter... 523 598 cut 559 622 plants Planter og log... 201 231 269 and bulbs 12. Andre vegetabilske produkter 52 58 70 II. Animalske salgsprodukter i alt... 15 874 17 936 19 771 767 Livestock produets, total 1. Naturmælk... 5 283 6 012 6 819 845 Natural milk 2. Konsumæg... 289 341 389 Eggs 3. Slagtedyr og kød i alt... 9 833 11 030 11 748 503 Animals for slaughter, meat, total Kvæg, okse- og kalvekød... 3 220 3 491 3 3 932 238 beef and veal Svin og svinekød... 6 157 6 971 7 176 621 and pig meat Fjerkrækød... 436 544 619 meat Heste og hestekød... 13 17 22 and horse meat Fåre- og lammekød... 7 7 7 7 6 and lamb 4. Avls- og brugsdyr, eksport... 16 14 16 Export animals for breeding etc. 5. Pelsdyr... 399 479 488 Furs 6. Vildt... 33 39 46 Game 7. Andre animalske produkter... 21 21 17 16 20 7.Other
Tabel 98. Landbrugets bruttofaktorindkomst 1975-1979. (s. 92-93) Gross factor income of agriculture 1975-1979. 93 Landbrug L1975 1976 1977 1978 1979* mill. kr. B. Lager- og besætningsforskydninger hos producenter i alt... +645 =168 I. Lagerforskydninger (korn)... +320 _ 179 II. Besætningsforskydninger... +325 + 11 C. Udgift til indkøbte rå- og hjælpestoffer m.v. i alt... 10 657 12 821 I. Udsæd i alt... 451 484 1. Frø til udsæd... 82 79 2. Såsæd... 369 405 II. Foderstoffer i alt... 5 165 7 027 1. Enkeltfoderstoffer i alt... 1939 2 427 Korn og kornprodukter... 1 031 1 381 Oliekager, kødbenmel, fiskemel m.v.... 210 227 Mælkeprodukter til foder... 547 595 Andre foderstoffer... 151 224 2. Blandingsfoderstoffer i alt... 3 226 4 600 Kvægfoderblandinger... 1 243 2 060 Svinefoderblandinger... 1 246 1 664 Fjerkræfoderblandinger... 621 746 Andre foderblandinger... 116 130 III. Gødningsstoffer i alt... 1 589 1 507 1. Enkeltgødninger... 462 399 2. Blandingsgødninger... 1 127 1 108 IV. Energi (el og brændstoffer)... 596 638 V. Reparation og vedligeholdelse i alt.. 1 226 1 330 1. Avlsbygninger... 335 367 2. Maskiner og anlæg... 891 963 VI. Andre udgifter til rå- og hjælpestoffer 1 212 1 356 VII.Tjenesteydelser fra andre erhverv... 418 479 D.Bruttofaktorindkomst (A+B-C).. 10 255 11 120 E. Generelle udlodninger direkte til landbrugere (jfr. anm. 3)... 123 219 B. Cnges in producers' +619 + 102 +279 stocks,total +428 +443 + 11 I. Cnges ingram stocks + 191 +341 =290 II. Cnges in livestocks C. Purcses of intermediate 13 951 15 029 17 326 products, total 631 586 585 I. Seeds, total 127 111 98 1. Seeds for sowing 504 475 487 2. Seed gram 7 809 8 123 9 648 II. Feeding stuffs, total 2 489 2 507 2944 I. Unmixed feeds, total 1 456 1 467 1 698 Grain, meal, bran etc. Oilcake, meat-and-bone meal, 202 198 280 fish meal, etc. 478 499 462 Milk products 353 343 504 Other unmixed feeds 5 320 5 616 6 704 2. Compound feeds, total 2 273 2 301 2 771 For cattle 2 083 2 373 2 863 For pigs 823 802 900 For poultry 141 140 170 Other compound feeds 1 466 1 565 1 588 III. Fertilizers, total 351 367 345 1. Unmixed fertilizers 1 115 1 198 1 243 2. Compound fertilizers 666 891 1198 IV. Energy (electricity and fuel) 1 466 1 697 1 945 V. Repairs and maintenance, total 401 471 542 1. Farm buildings 1 065 1 226 1 403 2. Machinery and equipment 1 372 1 571 1 737 VI. Other intermediate goods 541 596 625 VII.Non-agricultural services 13 114 14 789 13 923 D.Gross factor income (A+B-C) E. General subsidies paid 294 355 319 direct to farmers ANM. 1. Ved landbruget forstås den udvidede landbrugssektor, dvs. omfattende landbrug, gartneri, pelsdyravl, jagt og biavl, jfr.»landbrugsstatistik 1978«, afsnit 14, hvor der er givet en detaljeret redegørelse for de anvendte definitioner og beregningsmåder. ANM. 2. 1 værdierne for de enkelte produkter indgår landbrugets udbytte af produktstøtten fra EF's landbrugsfond (FEOGA). ANM. 3. De generelle udlodninger direkte til landbrugere (jfr. punkt E), der både omfatter driftstilskud og investeringstilskud m.v., er ikke medregnet.'ed opgørelsen af bruttofaktorindkomsten. De anførte tal gælder for finansår, dvs. 1/4-31/y i 1975-1977, 1/431/12 i 1978 ogi 1979. KILDE: Landbrugsstatistik 1978 (Stat. Medd. 1979: 9) og Stat. Efterr. samt materiale i Danmarks Statistik.