Landbrug. Arbeldskraft. Statistikgrundlag. Indhold og kilder. Standarddækningsbidrag. Forpagtning

Transkript

1 Landbrug Afsnittet dækker statistiske opgørelser om landbrugssektoren samt om skovbrug og fiskeri. Ved landbrugssektoren forstås her den udvidede sektor, dvs, omfattende landbrug, gartneri, peisdyravi, jagt og biavl. Indhold og kilder Afsnittet giver et generelt overblik over landbrugssektorens struktur og udvikling. Oplysningerne er udvalgt af den samlede foreliggende statistik om landbrugssektoren, der findes i årspublikationen Landbrugsstatistik. Statistikgrundlag Tællingsenhed Det statistiske grundmateriale stammer hovedsagelig fra tre forskellige typer af kildemateriale, nemlig for det første fra Danmarks Statistiks indsamling af oplysninger på spørgeskemaer direkte fra landbrugere, gartnere mv., for det andet fra oplysninger modtaget fra offentlige administrative og kontrollerende institutioner samt erhvervsorganisationer og brancheforeninger mv. (ved direkte periodiske indberetninger eller i form af årsstatistik eller lignende), og for det tredje fra oplysninger i foreliggende regnskabsstatistik, der anvendes dels direkte til belysning af forskellige landbrugsforhold, dels indirekte (ved uddrag af specielle regnskabsposter) til beregning af forskellige regnskabsbaserede økonomiske opgørelser. Den anvendte tællingsenhed er bedriften, der udgøres af det areal med tilhørende bygninger, maskiner og husdyr, som af bedriftens indehaver betragtes som hørende til bedriften. Antallet af bedrifter opgøres på grundlag af de kommunale ejendomsregistre og de oplysninger, der fremkommer ved de årlige landbrugs- og gartneritællinger, som i årene 198, 1985, 1987 og 1989 blev gennemført som totaltællinger, medens der i de mellemliggende år (198, 1986 og 1988) samt fra 1990 foretages udsnitstællinger omfattende Ca. ¼ af bedrifterne. Samtlige tællinger fra 198 omfatter landbrugs- og gartneribedrifter med mindst 5 ha dyrket areal eller med en landbrugsproduktion, der mindst svarer til produktionen fra 5 ha med byg. Til og med 198 var den nedre grænse 0,5 ha. Bedriften afgrænses som en teknisk-økonomisk enhed. Tilforpagtede og tillejede arealer medregnes under bedriften, medens bortforpagtede eller bortlejede arealer medregnes under den bedrift, der har forpagiet eller lejet arealet. Det samlede antal bedrifter og det samlede dyrkede areal er fordelt på geografiske områder og efter bedriftens areal. Standarddækningsbidrag Forpagtning Arbeldskraft Ud fra landbrugs- og gartneritællingens oplysninger om bedrifternes arealanvendelse og husdyrhold beregnes bedrifternes standarddækningsbidrag. På grundlag heraf er bedrifterne klassificeret efter økonomisk størrelse og driftsform. Forpagtningsforholdene er opgjort på grundlag af de ved landbrugs- og gartneritællingen indhentede oplysninger om tilforpagtede arealer. Landbrugets arbejdskraft er belyst ud fra landbrugs- og gartneritællingens oplysninger om brugerens alder og antal medhjælpere (ekskl. medhjælpende ægtefælle) på tællingsdagen. 6 Landbrug Statistisk årbog 1997

2 Råstofanvendelse Arealanvendelse og vegetabilsk produktion. Oplysningerne om landbrugssektorens area- lanvendelse er indsamlet ved landbrugs- og gartneritællingerne. Høsten, opgøres ved at kombinere arealoplysningerne med det gennemsnitlige udbytte for de forskellige afgrøder. Specielt for korn er opstillet balancer over produktion og anvendelse. Arealanvendelse Husdyrhold Prisforhold Bruttofaktor- Indkomst Indeks De meddelte regnskabsresultater er en del af den samlede regnskabsstatistik, der udar- bejdes af Statens Jordbrugsøkonomiske Institut for landbruget og er baseret på regnskaber fra Ca..000 bedrifter, der er udvalgt således, at de udgør et repræsentativt udsnit af samtlige bedrifter. Det beregnede bruttooverskud angiver det beløb, der er til rådighed til forrentning af den samlede kapitalindsats og til brugerfamiliens arbejdsindsats ved driften. Regnskabsresultater Brutto- Investeringer Landbrugets råstofanvendelce er opdelt på foderstoffer, gødningsstoffer og bekæmpelsesmidler. Fodeiforbruget opgøres af Danmarks Statistik på grundlag af en residualberegning for samtlige produkter, der anvendes som fodermidler. Ved opgørelsen anvendes foreliggende eller specielt indhentede oplysninger bl.a. fra foderstofbranchen og industrivirksomheder. Den samlede forsyning al handelsgødning indberettes af Plantedirektoratet Det samlede forbrug af bekoempelsesmidler opgøres af Miljøstyrelsens Kemikalieinspektion, hvorfra der modtages indberetning om landbrugssektorens forbrug. Husdyrhold og animalsk produktion. Oplysninger om husdyrholdet (bortset fra pelsdyr) er opgjort på grundlag af landbrugs- og gartneritællingerne. Husdyrholdet er fordelt geografisk og efter bedriftsstørrelse. For de opgørelser af husdyrbestanden, der er baseret på oplysninger indsamlet ved udsnitstællingerne for kvæg og svin henvises til årspublikationen Landbngsstatistik. Oplysninger om pelsdyr modtages fra Dansk Pelsdyravlerforening og Danske Pels Auktioner. Produktionen af animalske produkter er baseret på indberetninger fra offentlige administrative og kontrollerende institutioner samt erhvervsorganisationer og brancheforeninger suppleret med beregninger i Danmarks Statistik. Eksporten er opgjort på grundlag af udenrigshandelsstatistikken. Landbrugets prisforhold er belyst ved udviklingen i priserne for henholdsvis salgsprodukter og indkubte rå- og hjælpestoffer ud fra oplysninger fra erhvervsorganisationer og brancheforeninger. Landbrugets bruttofaktorindkomst opgøres i overensstemmelse med internationale rekommandationer på grundlag al samtlige foreliggende oplysninger om mængder og priser, og angiver det beløb, der er til rådighed til aflønning af den samlede arbejds- og kapitalindsats i landbruget (jf. afsnittet om Nationalregnskab). De beregnede mængde- og prisindeks for landbrugsprodukter er beregnet med faste vægte, dvs, som Laspeyres-indeks. Indeksene belyser mængde- og prisudviklingen i henholdsvis salget af landbrugets produkter og landbrugets indkøb al rå- og hjælpestoffer. De beregnede indeks belyser endvidere, om udviklingen i landbrugets bruttofaktorindkomst hovedsagelig skyldes ændringer i de ved beregningen anvendte mængder eller udviklingen i de anvendte priser. Opgørelsen af landbrugets bruttoinvesteringer og al landbrugets gæld og renteudgift er regnskabsbaserede opgørelser foretaget på grundlag af de regnskaber, som økonomikonsulenterne udarbejder for medlemmerne af Landboforeningerne og Dansk Familielandbrug. Det samlede antal regnskaber, der danner udgangspunkt for opgørelserne, omfatter oplysninger om de pågældende poster fra ca bedrifter. Statistisk årbog 1997 Landbrug 7

3 Hugsten Fiskeri Opgørelsen af hugsten i skove og plantager foretages på grundlag af oplysninger fra samtlige skove med et skovareal på 50 ha og derover samt et udsnit af skove med et skovareal på mindre end 50 ha. Oplysninger om saltvandsfiskeriet er udarbejdet af Fiskeriministeriet Definitioner og ordforklaringer Am me køer Bedrift Bruger Driftsform Finanslån Foderenhed (FE) Ha Kapitelstakster Landbrugssektor Prisrelation Rene næringsstoffer Standarddækningsbidrag Virksomme stoffer Køer, der normalt ikke malkes, men dies af kalve, der går hos køerne Ammekøer anvendes ved opdræt af kalve af kødrace. (Landbrugs- eller gartneribedrift). Teknisk økonomisk enhed, der omfatter det areal med tilhørende bygninger, maskiner og husdyr, der af bedriftens indehaver betragtes som hørende til samme brug. En bedrift kan således bestå af en eller flere selvstændigt vurderede ejendomme og/eller en eller flere dele af selvstændigt vurderede ejendomme. Tilforpagtede og tillejede arealer medregnes under bedriften, medens bortforpagtede eller bortlejede arealer betragtes som hørende til den bedrift, der har forpagtet eller lejet arealet Bruger af en bedrift er den person, i hvis navn og for hvis regning bedriften drives. Bedriftens produktionssystem karakteriseret ved de forskellige driftsgrenes forholdsmæssige andel afbedriftens samlede standarddækningsbidrag. Lån optaget i udlandet, typisk i udenlandsk valuta, med en løbetid på mindst i år. Foderværdien af 1 kg byg. For andre fodermidler en mængde, der svarer til foderværdien af 1 kg byg, fx Ca. 6 kg fodersukkerroer eller Ca. kg kløvergræs. Hektar. 1 ha er lig m, dvs, at 100 ha er lig med 1 km. Gennemsnitlige producentpriser opnået ved salg af korn (byg og hvede) fra høstens begyndelse til udgangen af december i høståret. Kapitelstaksterne beregnes af Danmarks Statistik i henhold til lov nr. 59 af 1. december 198. Anvendes hovedsagelig i forbindelse med forpaginingskontrakter. Omfatter landbrug, gartneri, peisdyravl, jagt og biavl. Forholdet mellem to priser. Anvendes til at belyse udviklingen i forholdet mellem et produkts pris og et til produktets fremstilling vigtigt produktionsmiddel. Godningsforbruget. Indholdet al henholdsvis kvælstof (N), fosfor (P) og kalium (K) i de enkelte gødninger. (SDB). For en aktivitet er SDB lig standardproduktionsværdien med fradrag af standardstørrelsen al de variable omkostninger, der direkte kan henføres til aktiviteten. Bekoempelsesmidler. Indholdet af aktive stoffer i de enkelte bekæmpelsesmidler, dvs. uden fyldstoffer, vand mv. Mængden af virksomme stoffer varierer med bekæmpelsesmidlet (fra Ca. 10 pct til Ca. 80 pct af handelsmængden). 8 Landbrug Statistisk årbog 1997

4 Oplysninger em anden offentliggørelse Løbende offentliggørelse af tællingsresultater Årligt tilbagevendende publikationer Andre tilbagevendende publikationer Andet Nyt fra Danmarks Statistik Statistiske Efterretninger, emnegruppen: Landbrug Statistisk månedsoversigt (værdier, mængdeindeks og prisindeks for animalske salgsprodukter) Månedsnyt om landbrug Danmarks Statistiks databanker. Landbrugsstatistik (Danmarks Statistiks hovedpublikation om emnet landbrug, som indeholder udfrlige oplysninger om de landbrugsstatistiske opgørelser, der foretages i Danmarks Statistik) Statistisk tiårsoversigt (belyser udviklingen i den seneste 10-års periode for de vigtigste landbrugsstatistiske opgørelser). Årlige publikationer med landbrugsstatistiske opgørelser udsendes af en lang række offentlige administrative og kontrollerende institutioner samt al erhvervsorganisationer og brancheforeninger. Specielt kan henvises til de generelle publikationer, der udsendes ai Landbrugsministeriet, Statens Jordbrugsøkonomiske Institut og landbrugets hovedorganisationer. (Landboforeningerne, Dansk Familielandbrug og Erhvervsjordbruget), samt til årsberetningerne fra de vigtigste brancheforeninger (fx mejerierne, slagterierne, growarehandelen etc.) Skove og plantager (senest 1990) udgivet af Miljøministeriet, Skov- og Naturstyrelsen og Danmarks Statistik. Detaljerede resultater al skovtællingen En speciel type af publikationer udsendes af en lang række forsøgsvirksomheder, der i forsøgsrapporter ajourfører den foreliggende viden på alle betydende områder al landbrugsvirksomheden Indeksberegninger i Danmarks Statistik 1985 Stikprøveundersøgelser i Danmarks Statistik Statistisk årbog 1997 Landbrug 9

5 Tabel 58. Landbrug. Hovedtal Agriculture. Main figures Bedrifter' Samlet antal bedrifter Heraf: Under 0,0 ha 0,0 ha - 9,9 ha 50,0 ha og derover Arealanvendelse' Samlet dyrket areal Heraf med: Korn Industrifrø og bælgsæd Rodfrugter Græs og grønfoder Handelsgødning Forsyning med rene næringsstoffer Kvælstof (N) Fosfor (P) Kalium (K) Høstudbytte Samlet høstudbytte Heraf: Korn (kerne) Rodfrugter (rodl Græs og grønfoder Husdyrhold' (vigtigste husdyrarter) Kvæg Svin Fjerkræ Pelsdyr (avlstæverl Foderforbrug Foderforbrug i alt Kraftfoder Grovfoder Animaisk produktion Naturmælk Æg Kød i alt (inkl, spiselige biprod.) Pelsdyrskind Mængdeindeks Vegetabilske salgsprodukter Animalske salgsprodukter Salgsprodukter i alt lndkøbte rå- og hjælpestoffer Prisindeks Vegetabilske salgsprodukter Animalske salgsprodukter Salgsprodukter i alt lndkøbte rå- og hjælpestoffer Bruttofaktorindkomst (hovedpos.) Vegetabilske salgsprodukter Animalske salgsprodukter Landbrugets salgsprodukter i alt lndkøbte rå- og hjælpestoffer Bruttofaktorindkomst Investeringer Faste bruttoinvesteringer Bruttoinvesteringer i alt Gæld og renteudgifter Gæld i alt Renteudgifter Enhed stk pct. 56,5 56, 5, pct. 19,8 18,8 18, pct.,7,9 7, ha pct. 5,1 5,1 56,9 pct. 10,1 8, 6,5 pct. 6,1 6,0 5,7 pct. 16,8 1,7 1,6 kgpr.ha kgpr.ha kg pr. ha 1 0 mio. FE mio. FE mio. FE mio. FE l000stk stk l000stk stk mio. FE mio. FE mio.fe mio. kg mio. kg mio. kg stk = = = = = = = = mio.kr mio. kr mio. kr mio. kr mio. kr mio. kr mio. kr mio.kr mio. kr Farms Total number of farms Of which: Under 0,0 ha 0,0-9,9 ha 50,0 ha and over Area, by type of crops Total arable area Of which: Cereals Industrial seeds and pulses Root crops Grass and green fodder Fertilizers Pure nutrients Nitrogen Phosphorus Potassium Crop production Total crop production Of which: Cereals (grain) Root crops Grass and green fodder Livestock (most important species) Cattle Pigs Poultry Furred animals (breeding females) Feeding stuffs Total consumption of feeding stuffs Fodder concentrates Coarse fodder Livestock production Natural milk Eggs Meat, total (incl, edible offals) Pelts Quantity indexes Crop products Livestock products Agricultural sales products, total Purchases of raw and auxiliary prod. Price indexes Crop products Livestock products Agricultural sales products, total Purchases of raw and auxiliary prod. Gross domestic product at factor cost Crop products Livestock products Agricultural sales products, total Purchases of raw and auxiliary prod. Gross factor income Capital formation Gross fixed capital formation Gross capital formation, total Uabilities and interest payments Total liabilities Interest payments 1 Se ann. til tabel Landbrugsbedrifter og dyrket arear'. Driftsårstal (1. juli-0. Kilde: Landbrugsstatistik samt materiale i Danmarks Statistik. juni)for 199/9, 199/95 og /96. 0 Landbrug Statistisk årbog 1997

6 Tabel 59. Landbrugsbedrlfter og dyrket areal Farms and agricultural area Antal bedrifter i alt Hovedstadsregionen Vestsjællands Amt Storstrøms Amt Bornholms Amt Fyns Amt Sønderjyllands Amt Ribe Amt Vejle Amt Ringkøbing Amt Arlius Amt Viborg Amt Nordjyllands Amt Samlet dyrket areal i alt i ha Total agricultural area of farms Hovedstadsregionen Copenhagen region Vestsjællands Amt West Zealand county Storstrøms Amt Storstrøms county Bornholms Amt Bornholm county Fyns Amt Funen county Sønderjyllands Amt South Jutland county RibeAmt Ribecounty Vejle Amt Vejle county Ringkøbing Amt Ringkøbing county Arhus Amt Århus county Viborg Amt Viborg county Nordjyllands Amt North Jutland county Under 5,0 ha dyrket areal Under 5.0 ha agricultural area 5,0-9,9 ha ,0-9,gha 10,0-19,gha ,0-19,9 ha 0,0-9,9 ha ,0-9,9 ha 0,0-9,9 ha ,0-9,9 ha 50,0-99,9 ha ,0-99,9 ha 100,0 ha og derover ,0 ha and over Total number of farms Copenhagen region West Zealand county Storstrøms county Bornholm county Funen county South Jutland county Ribe county Vejle county Ringkøbing county Arhus county Viborg county North Jutland county Under 5,0 ha dyrket areal Under 5.0 ha agricultural area 5,0-9,9 ha ,0-9,9 ha 10,0-19,9ha ,0-19,9 ha 0,0-9,9 ha ,0-9,9 ha 0,0-9,9 ha ,0-9,9 ha 50,0-99,9ha ,0-99,9 ha 100,0 ha og derover ,0 ha and over 1996 Anm. Fra og med 198 omfatter landbrugs- og gartneritællingen bedrifter med mindst 5 ha dyrket areal eller med en landbrugsproduktion, som mindst svarer hertil. Til og med 198 var den nedre grænse 0,5 ha. Som følge ai afrunding stemmer summer ikke nødvendigvis overens med enkelttallene. Kilde: Laodbrugsstatistik Samt materiale i Danmarks Statistik. Tabel 60. Landbrugsbedrlfter med forpagtet areal Farms with additional area in tenancy 1996 Bedriftens dyrkede areal I alt Mm. Se anm. til tabel.landbrugsbedrifter og dyrket areal.. Under 10,0-19,9 0,0-9,9 0,0-9,9 50,0-99,9 100,0 ha ,Oha ha ha ha ha ogover Antal bedrifter1 Number of farms Uden forpagtning No tenant area Med forpagtning With tenant area Forpagtet areal, ha Area in tenancy Kilde: Lavdbrugsstatistik samt materiale i Danmarks Statistik. 1 Ekskl. jordløse bedrifter. TRANLA11ON - Columns, 1-6: agricultural area of tarm. 7-8: total. Statistisk årbog 1997 Landbrug 1

7 Tabel 61. Landbrugsbedrifter efter driftsform og amt Farms by type of farming Driftsform 1996 Agerbrug Gartneri Perma- Kvæg Svin Blandet Blandet Planteavl Alle brugs- Type of farming nente mv. og planteavl hosdyr- og husdyr- typer beplant- fjerkræ hold hold ninger antal bedrifter Amt County Hele landet All Denmark Hovedstadsregionen Copenhagen region Vestsjællands Amt West Zealand county Storstrøms Mit Storstrøms county Bornholms Amt Bornholm county Fyns Amt Funen county Sønderjyllands Amt South Jutland county Ribe Amt Ribe county Vejle Amt Vejle county Ringkøbing Amt Ringkøbing county Arhus Amt Århus county Viborg Mit Viborg county Nordiyllands Amt North Jutland county Anm. Se anm. til tabel Landbrugsbedrifter og dyrket areal.. Ved en bedrifts driftsform forstås her bedriftens produktionssystem karakteriseret ved de forskellige driftsgrenes forholdsmæssige andel i bedriftens samlede standarddækningsbidrag, f. tekstafsnittet Landbrug. Kilde: Lavdbrugsstatiotik samt materiale i Danmarks Statistik. TRANSLATION - Columns 1: Field crops. : Horticuture. : Frait etc. : Cattle etc. 5: Pigs and poultry. 6: Mived crop production. 7: Mixed livestock. 8: Crop production and livestock. 9: All types of farming Tabel 6. Det dyrkede areal efter bedrlftsstorrelse Arable area by size of farm 1996 Bedriftens dyrkede areal Ialt Under 10,0-19,9 0,0-9,9 0,0-9,9 50,0-99,9 100,0 ha 10,Oha ha ha ha ha ogover Samlet dyrket areal Total arable area Korn Cereals Bælgsæd Pulses Rodfrugter Root crops Industrifrø Industrial seeds Frø til udsæd Seeds for sowing Grass and green fodder Græs og grønfoder i omdriften in rotation Gartneriprodukter Horticultural products øvrige arealer Other area Græs uden for omdriften Permanent grassland Anm. Se anm. til tabel Landbrugsbedrifter og dyrket areal.. TRANSLAtiON - Columns, 1-6: arable area of farm. 7: total. Kilde: Lavdbrug lstatiotioke Efterretningerl. ha Landbrug Statistisk årbog 1997

8 Tabel 6. Landbrugsbedrifter efter brugers alder Farms by farmers age Antal bedrifter Brugere i alt Total Pct Brugere i alt 100,0 100,0 100,0 Total Number of farms Under 0 år,1,, Under 0 years 0- år 6,5 8, 8, 0- years 5-9 år 8,8 9,7 11, 5-9 years 0- år 10,5 10, 11,7 0- years 5-9 år 11,8 11,6 11,7 5-9 years 50-5 år 1,5 1, 1, years år 1,7 11,8 1, years 60-6 år 1, 10,0 9, years år 9,9 9,0 8, years 70 år og derover 8,9 11,8 10,1 70 years and over Gennemsnitsalder, år Average age P.C. Anm. Se anm. til tabel.landbrugsbedrifter og dyrket areal.. Kilde: Lavdbrugsstati stik samt materiale i Danmarks Statistik. Tabel 6. Landbrugsbedrifter med fast medhjælp Farms employing permanent workers 1996 Bedriftens dyrkede areal I alt Under 10,0-19,9 0,0-9,9 0,0-9,9 50,0-99,9 100,0 ha ,0 ha ha ha ha ha ogover Antal bedrifter med Farms employing fast medhjælp permanent workers I pct af samtlige In per cent of total Antal faste medhjælpere' Permanent workers Anm. Se anm. til tabel.landbrugsbedrifter og dyrket areal.. Ved tællingen i 1996 var der desuden.08 løse medhjælpere. i Omfatter både slægtninge Idog ikke skolehøml, fremmede medhjælpere samt medejere på bedrifter, der drives at mere end én person, når disse medejere selv deltager i bedriftens daglige arbelde. Kilde: Landbregsstatistik samt materiale i Danmarks Statistik. TRANSLATION - Columns, 1-6: agricultural area of farm. 7-8: total. Statistisk årbog 1997 Landbrug

9 Tabel 65. Det dyrkede areals anvendelse Arable area by type of crops Samlet dyrket areal i ha Total arable area Korn Cereals Bælgsæd Pulses Rodfrugter Root crops Industrifrø Seeds for industrial use FrØ tir udsæd Seeds for sowing Græs og grønfoder i omdriften Grass and green fodder in rotation Gartneriprodukter Horticultural products øvrige arealer' Other crops Græs uden for omdriften Permanent grassland Braklagt med tilskud Set aside Samlet dyrket areal i pct. 100,0 100,0 100,0 100,0 Total arable area Korn 5,5 5,1 5,1 56,9 Cereals Bælgsæd,,7,7,5 Pulses Rodfrugter 6,7 6,1 6,0 5,7 Root crops Industrifrø 6,0 6, 5,7,0 Seeds for industrial use Frø til udsæd,1,0,, Seeds for sowing Græs og grønfoder i omdriften 1, 16,8 1,7 1,6 Grass and green fodder in rotation Gartneriprodukter 1,0 0,9 0,9 0,8 Horticultural products øvrige arealer 5,7 0,1 0,0 0,0 Other crops Græs uden for omdriften 7, 11,8 1,6 1,1 Permanent grassland Braklagt med tilskud 8,0 9,6 9, 8,0 Set aside Anm. Se anm. til tabel.landbrugsbedrifter og dyrket areal.. 1 Omfatter i 199 næsten udelukkende braklagt areal med spildkorn, en braklægningsform, der ikke var lovlig fra og med 199. 'Brakiagt areal med økonomisk tilskud er i forvejen inkluderet under græsarealerne og under industrifrø. For 199 tillige under øvrige arealer. Kilde: Landbrugsntati stik samt Landbrug lstatistiske Efterretningerl. Tabel 66. Landbrugets råstofanvendelse Raw material consumption in agriculture Foderforbrug i alt Kraftfoder Korn i alt (inkl. klid mv.) Oliekager, -mel og skrå Andre vegetabilske foderstoffer Kødbenmel, fiskemel mv. Mælk og mælkeprodukter Grovfoder Rodfrugter Irodl i alt Roetop Græs og grønfoder Halm Forsyning med handelsgodning i rene næringsstoffer Kvælstof Fosfor Kalium Forsyning med bekæmpelsesmidler i alt i virksomme stoffer Mod ukrudt Mod svampe Mod insekter Mod utøj hos husdyr Mod rotter, mus, mosegrise og muldvarpe Vækstregulerende midler Jorddesinfektionsmidler Enhed 199/9 199/9 199/95 /96' 1 5 mio. FE' Feeding stuffs, total Fodder concentrates mio. FE' Cereals, total (incl, bran etc.l mio. FE' Oil-cake, oil-meal, etc. mio. FE' Other vegetable products, total mio. FE' Meat-and-bone meal, fish meal, etc. mio. FE' Milk and milk products Coarse fodder mio. FE' Roots, total mio. FE' Beet tops mio. FE' Grass and greenfodder mio. FE' Straw Commercial fertilizers Contents of pure nutrients tons Nitrogen tons 8 Phosphorus tons Potassium Pesticdes, total tons Contents of active substances tons Against weeds tons Against fungi tons Against insects tons 5 5 Ag. vermin on domestic animals tons Against rats, mice, water voles and moles tons Growth regulation products tons Soil desinfection products '1 foderenhed=fnderværdien at 1 kg byg. Omfatter såvel indkøbt foder som foder Kilde: Lan dbrugsstatisti k. avlet på bedriften. Landbrug Statistisk årbog 1997

10 Tabel 67. Høsten Crop production Udbytte i 1000 tonu Udbytte i mio. foderen beder1 Udbytte i hkg yr. ha Samlet høstudbytte Total crop production Korn (kærne) i alt Cereals (grain), total Vinterhvede Winter wheat Vårhvede Spring wheat Rug Rye Vinterbyg Winter barley Vårbyg Spring barley Havre og blandsæd Oats and mixed grains Raps i alt Rape, total Vinterraps Winter rape Vârraps Spring rape Bælgsæd Pulses Halm af korn, der er bjærget Straw Rod i alt Roots, total Læggekartofler under kontrol Seed potatoes Kartofler til melproduktion Potatoes for flour manufacturing Spi sekartofler Potatoes for human consumption Sukkerroer til fabrik Beets for sugar production Fodersukkerroer og anden Fodder sugar beets and other roots rodfrugt til foder f or f odder Top Tops Græs og gronfoder i alt Grass and greenfodder, total 1 En foderenhed = foderværdien at 1 kg byg. Omfatter kogeærter, hestebønner og Kilde: Landbrug IStatiutiske Efterretningerl, samt materiale i Danmarku Statistik. foderærter. Ensileret og opfodret fniuk. "Inkl. afgræsning, græuensilage, hø og TRANSLATION - Columns, 1-: in 1000 tons. -: in million feed unitu. 5-6: in hkg efterulæt. (Beregnet grønvægt). per ha. Tabel 68. Anvendelse af korn National supply and disposition of cereals 199/9 199/ tons 199/95 /96 Høstudbytte' Crop production less waste Import Imports Lagre ved periodens begyndelse Stocks at begining of period Til rådighed Total, available Eksport Exports Udsæd Used for sowing lndudstriforbrug Industrial uses Anvendt til foder Used for feeding Lagre ved periodens slutning Stocks at end of period Høut- uvind. Kilde: Landbrugsstatistik. Statistisk årbog 1997 Landbrug 5

11 Tabel 69. Landbrugets husdyrhold Livestock Heste' Kvæg i alt Tyre- og studekalve under ½ år Tyre- og studekalve fra ½ til under lår Tyre og stude fra 1 til under år Tyre og stude på år og derover Kviekalve under ½ år Kviekalve fra ½ til under 1 år Kvier fra 1 til under år Heraf drægtige Kvier på år og derover Heraf drægtige Køer Heraf malkekøer Heraf ammekøer Svin i alt Avlsorner Søer i alt Første gang drægtige søer Andre drægtige søer Diegivende søer Goldsøer Udsættersøer og orner til slagtning Sopolte lover 50 kg) til avl Smågrise under 0 kg Svin, 0 til 50 kg Slagtesvin, 50 kg og derover Får i alt Heraf moderfår Horses Cattle, total Bull-calves and steer-calves, under ½ year Bull-calves and steer-calves, ½ - 1 year Bulls and bullocks, 1- years Bulls and bullocks, years and over Heifer-calves, under ½ year Heifer-calves, ½ - 1 year Heifers, 1- years 0f which in calf Heifers, years and over 0f which in calf Cows Of which dairy cows 0f which cows kept for suckling Pigs, total Boars for service Sows, total Sows to farrow for the first time Other sown to farrow Sows with litters Barren sown Sows and boars taken Out for slaughter Pigs lover 50 kg) for breeding Piglets, under 0 kg Pigs, 0-50 kg Slaughter pigs, 50 kg and over Sheep, total Of which breeding ewes Fjerkræ stk. Poultry Høns i alt Haner, ½ år og derover Høner, ½ år og derover Kyllinger til tillæg Slagtekyllinger Fowls, total Cocks, 6 months and over Hens, 6 months and over Chickens for breeding Chickens for slaughtering Kalkuner Turkeys Ænder Ducks Gæs Geese Anm. Se anm. til tabel Landbrugsbedrifter og dyrket areal.. 'Fra og med 199 er tallene ikke uammenlignelige med tidligere. Kilde: Landbrugsstatistik samt materiale i Danmarks Statistik. 6 Landbrug Statistisk årbog 1997

12 Tabel 70. Landbrugets husdyrhold efter landsdele Livestock in regions 1996 øerne eut for storebælt 1 Fyn Jylland I alt Heste Horses Kvæg i alt Cattle, total Tyre- og studekalve under ½ år Bull-calves and steer-calves, under ½ year Tyre- og studekalve fra ½ til under 1 år Bull-calves and steer-calves, ½ - 1 year Tyre og stude fra 1 til under år Bulls and bullocks, 1- years Tyre og stude på år og derover Bulls and bullocks, years and over Kviekalve under ½ år Heifer-calves, under ½ year Kviekalve fra ½ til under 1 år Heifer-calves, ½ - 1 year Kvier fra 1 til under år Heifers, 1- years Heraf drægtige f which in calf Kvier på år og derover Heifers, years and over Heraf drægtige f which in calf Køer Cows Heraf malkekøer f which dairy cows Heraf ammekøer f which cows kept for suckling Svin i alt Pigs, total Avlsorner Boars for service Søer i alt Sows, total Første gang drægtige søer Sows to farrow for the first time Andre drægtige søer Other sows to farrow Diegivende søer Sows with litters Goldsøer Barren sows Udsættersøer og orner til slagtning Sows and boars taken out for slaughter Sopolte (over 50 kg) til avl Pigs (over 50 kg) for breeding Smågrise under 0kg Piglets, under 0kg Svin, 0 til 50kg Pigs, 0-50 kg Slagtesvin, 50 kg og derover Slaughter pigs, 50 kg and over Får i alt Sheep, total Heraf moderfår f which breeding ewes Fjerkræ stk. Poultry Høns i alt Fowls, total Haner, ½ år og derover Cocks, 6 months and over Høner, ½ år og derover Hens, 6 months and over Kyllinger til tillæg Chickens for breeding Slagtekyllinger Chickens for slaughtering Kalkuner Turkeys Ænder Ducks Gæs Geese Anm. Se anm. til tabel.landbrugsbedritter og dyrket areal.. Kilde: Landbrugsstatistik samt materiale i Danmarks Statistik. TRANSLATION - Cslumns, 1: the Islands east si the Great Belt. : Funen. : Jutland. : total. Statistisk årbog 1997 Landbrug 7

13 Tabel 71. Landbrugets husdyrhold efter bedriftsstorrelse Livestock by size of farms 1996 Under 10,0-9,9 0,0-9,9 50,0 ha Ialt 10,Oha ha ha ogderover 1 5 antal bedrifter Heste Horses Kvæg i aft Cattle, total Køer Cows Heraf malkekøer f which dairy cows Heraf ammekøer f which cows kept for suckling Svin i aft Pigs, total Søer Sows Slagtesvin Slaughter pigs Får i aft Sheep, total Høns i alt Fowls, total Heraf høner f which hens Heraf slagtekyllinger f which chickens for slaughtering Kalkuner Turkeys Ænder Ducks Gæs Geese antal dyr Heste Horses Kvæg i aft Cattle, total Køer Cows Heraf malkekøer f which dairy cows Heraf ammekøer' f which cows kept for suckling Andet kvæg Other cattle Svin i ait Pigs, total Søer Sows Slagtesvin Slaughter pigs Andre svin Other pigs Får ialt Sheep, total Hensialt Fowls,total Heraf høner f which hens Heraf slagtekyllinger f which chickens for slaughtering Kalkuner Turkeys Ænder Ducks Gæs Geese Anm. Se anm. til tabel.landbrugsbedrifter og dyrket areal.. Kilde: Laodbrsgsstatistik samt materiale i Danmarks Statistik. 8 Landbrug Statistisk årbog 1997

14 Tabel 7. Peisdyrhold Fur farming Enhed Antal fanne1 Mink Ræve Finnraccoon Ilder Antal avistæver Mink Scanblack Mahogany Pastel Pearl Silverblue Safir Hvide Violet Scanglow/-brown Andre typer Blåræve Sølvræve Finnraccoon Ilder Produktion af skind Indleverede skind Mink Ræve Andre pelsdyr stk stk stk stk stk stk stk stk stk stk stk stk stk stk stk stk stk stk stk skind skind skind 0 0 Number of fur farms Minks Foxes Finnraccoon Fitch Number of breeding females Minks Scanblack Mahogany Pastel Pearl Silverblue Sapphire White Violet Scanglow/-brown Others Blue foxes Silver foxes Finnraccoon Fitch Production of pelts Delivered pelts pelts Minks Foxes Other furred animals Gennemsnitspris Average price, kr. per pelt Mink kr. pr. skind Minks Ræve kr. pr. skind Foxes Andre pelsdyr kr. pr. skind Other furred animals Værdi at skind Value of pelts, million kr. Salgsværdi i alt mio. kr Value of sales, total Mink mio. kr Minks Ræve mio. kr. 0 5 Foxes Andre pelsdyr mio. kr Other furred animals Eksport af avlsdyr mio. kr Exports of breeding animals Værdi af besætningsforskydningerne mio. kr. 0 0 Value of changes in livestock I Farme, nom samtidig har flere af de anførte pelsdyrarter, er medregnet i det anførte antal farme for hver at disse arter. Kilde: Dansk Pels'ravlerforenings årlige beretninger. Statistisk årbog 1997 Landbrug 9

15 Tabel 7. ProdukUon og eksport af animalske landbrugsprodukter Output and exports of livestock products Enhed Produktion Eksport * 7 Naturmælk Natural milk Samlet mælkeproduktion mio.kg Milk production, total Mælkeydelse pr. malkeko kg Milk yield per dairy cow Gennemsnitlig fedtprocent pct.,,5,5 Average fat content Gennemsnïtlig proteinprocent pct.,1,, Average proteïn content Mejeriprodukter Dairy products Smør mio. kg Butter Ost mio. kg Cheese Sødmælks- og flødepulver mio. kg Whole milk and cream powder Skummetmælkspulver mio. kg Skim milk powder Æg (inkl. rugeæg) mio. kg Eggs (incl, eggs for hatching) K0d1 (inkl, spiselige biprodukter) Meat (incl, edible offals) Okse. og kalvekød mio. kg Beef and veal Svinekød mio. kg Pork Eje rkræ k Ød mio. kg Poultry meat Hestekød mio.kg Horse meat Fåre- og lammekød mio.kg Mutton and lamb Kød i alt mio. kg Meat, total Heraf: Spiselige biprodukter mio. kg Of which: Edible offals Vildtkød mio. kg Gamemeat Spiseligt okse- og svinefedt mio. kg Edible tallow and lard Anm. produktionstallene for mærk, æg og kød er medregnet producenternes forbrug at egen produktion til konsum og til salg direkte til forbrugere, og for mælk er endvidere medregnet forbruget til foder. i Inkl, eksporten at levende dyr til slagtning. Fra 199 henregnes nyrer og nyrefedt ti henholdsvis spiselige biprodukter og spiseligt fedt, mod tidligere til slagtekroppen. 199 tal er demst skønnede for eksport. Grydekiar vægt. Kilde: Landbrugsstatistik samt materiale i Danmarks Statistik. Tabel 7. Kapitelstakster for byg og hvede Official prices of barley and wheat (for the regulation of farm rents) Byg 1996 Hvede 1996 kr. pr. 100 kg Kapitelstakstområder: Regions: Gennemsnit for hele landet 10,98 101,5 91,51 9,5 National average Københavns, Frederiksborg, Roskilde, Vestsjællands og Storstrøms amter (bortset fra de Copenhagen, Frederiksborg, Roskilde, Vestsjællands and Storstrøms oland-falsterske kommuner) 105,16 10,05 89,66 88,6 counties, (excl municipalties in Lolland-Falster) De lolland-falsterske kommuner 117,68 108,8 88,7 89,58 Municipalities in Lolland-Falster Bornholms Amt 90,5 9,17 87,7 89,7 Bornholm county Fyns Amt 106,15 98, 91,5 91, Funen county Sønderjyllands Amt 100,69 98,9 9,7 9,8 South Jutland county Vejle og Arhus amter 10,99 100,76 9,55 95, Vejle and Arhus counties Ribe og Ringkøbing amter 100, ,1 97,18 Ribe and Ringkøbing counties Viborg og Nordjyllands amter 99,7 99,9 9,57 96,7 Viborg and North Jutland counties Anm. Kapitelstaksterne for byg hhv, hvede er den gennemsnitlige pris for 100 kg tørt og renset byg eller hvede, som landmændene har opnået ved salg til kornhandlerne i perioden ju'i til udgangen af december det pågældende år. Kilde: Landbrug (Statistiske Efterretninger). TRANSLATION - Columns, 1-: barley. -: wheat. 50 Landbrug Statistisk årbog 1997

16 Tabel 75. Priser for landbrugets salgsprodukter og anvendte råstoffer Prices of agricultural sales and raw materials Enhed Salgsprodukter Vegetabilske produkter Hvede' Rug' Byg' Havre' Sukkerroer Spisekartofler, 1. kl. Animalske produkter Naturmælk,,% fedt,,% protein Æg Ungtyre, ekstra, lev, vægt Kvier, prima, lev, vægt Køer, unge, lev, vægt Ungtyre, 1. kl., lev, vægt Slagtesvin, si. vægt, gnsntl. pris Slagtesøer, si. vægt Kyllinger, ekstra klasse, lev, vægt6 Produktionsmidler Handelsgødning Flydende ammoniak7 PK O--1 med Mg, Cu og S7 NPK med 19,5% < N <,5% Foderstoffer Foderbyg Kvægfoderblanding ' Svinefoderblanding " Avlsdyr Kælvekøer prima, ROM/SDM" Kælvekvier prima, RDWSDM" Sopolte, LY-krydsninger, uger' Gylte, nyløbne' Smågrise, 0 kg' Engros priser (forarbejdede landbrugsprodukterl Mejeriprodukter Smør, ab mejeri' Ost, 5%, ab mejeri' Kød Svinekroppe, halve Al'5 Prisrelationer Mællçlcvægfoderbl.'6 Svinekød/foderbyg kr. pr. 100 kg kr. pr. 100 kg kr. Pr. 100 kg kr. Pr. 100 kg kr. pr. 100 kg kr. pr. 100 kg øre pr. kg øre pr. kg øre pr. kg øre pr. kg øre pr. kg øre pr. kg øre pr. kg øre pr. kg øre pr. kg kr. pr. 100 kg kr. pr. 100 kg kr. pr. 100 kg kr. Pr. 100 kg kr. pr. 100 kg kr. pr. 100 kg kr. pr. stk. kr. pr. stk. kr. pr. stk. kr. Pr. stk. kr. pr. stk. øre Pr. kg øre pr. kg øre Pr. kg relationstal relationstal Agricultural products sold Crop products Wheat Rye Barley Oats 6 5 Sugar beet Potatoes Livestock products Natural milk,. % fat,. % prot Eggs Young bulls, extra Heif ers, prima Cows, young Young bulls, grade Bacon pigs, average price Sows for slaughter Chickens, extra Intermediate products purchased Fertilizers Liquid ammonia PKO--lwithMgCuandS NPKwithl9,5%<N<,5% Feeding stuffs Fodder barley Compound cattle feeds Compound pig feeds Cows for calving Heifers for calving Pigs for breeding Gilts Piglets Wholesale prices Iprocessed agricultural products) Dairy products Butter, ex dairy Cheese, 5%, ex dairy Meat Pigs, half Al Price ratios 16,8 16,07 16,7 15,56 Milk/compound cattle feeds 6,57 7,50 8,7 9,6 Pork/fodder barley Anm. I priserne for de enkelte produkter er medregnet landbrugets udbytte at den udbetafte produktstøtte henhold til EU's landbrugsordninger, og tilsvarende er de opkrævede produktafgifter henhold til disse ordninger fratrukket. Foderstofforretningemes noteringer ved køb fra landmænd. Æg ab landmand. Kødbranchens Fællesråd. " Ekskl, efterbetaling. Danske Slagteriers landsnotering, e Mdelsfierkræslagteriemes landsnotering. DLG's og Kemira Danmark P/S's noteringer. O Foderstotforretningernes gennemsnitstakturerede priser ved salg til landmænd. Gennemsnit at alle høiprocentige blandinger. Gennem.nnit at alle ' fuldfodertlandinger til slagtenvin. SamMarks veil. kebspriser. ' Veiledende landsnotering. Smøreksportudvalgetn notering. Osteeksportudvalgets notering. ' e Veiledende pris. Mælkepris nat i forhold til pris for høiprocentig kvægtoderblanding i forholdet 10 til 1. Kilde: Landbrugsstatistik samt materiale i Danmarks Statistik. Statistisk årbog 1997 Landbrug 51

17 Tabel 76. Mængde- og prisindeks for landbrugets salgsprodukter og råstoffer Quantity and price indicies for agricultural sales and raw materials Vægte (1990- værdien pct. 199 Mængdeindeks go Prisindeks Landbrugets salgsprodukter i alt 100,0 101, 101,5 100,8 85,0 86, 88,5 Agricultural products sold, total Vegetabilske salgsprodukter i alt,5 8, 85,1 8, 85,9 86, 86,1 Crop products, total Korn i alt 15, 8,8 89, 90, 8, 8,7 8,0 Cereals, total Heraf: Hvede 6,8 96,8 10,8 108,1 8,0 80, 78,7 0f which: Wheat Byg 7, 66,7 7,5 75,8 85,8 87,9 85,6 Barley Bælgsæd til modenhed 1,7 70,8 5,7 8,8 56,9 55, 6, Pulses, ripened Frø til udsæd 0,6 16, 156,0 10,8 115, 11,5 1,6 Seeds for sowing Industrifrø,9 6,7 9,5 1,9 51,6 6,7 50,5 Industrial seeds Sukkerroer,1 79,8 81,0 8,7 116,6 11,1 115, Sugar beets Kartofler 1, 95,6 96, 9,7 119, 16,0 116, Potatoes Grønsager, frugt og bær, 95,0 99,7 107,9 99, 10,1 9,0 Vegetables, fruit and berries Blomster og potteplanter,7 10,8 10,5 98,7 99, 100,9 106,9 Flowers and potted plants Planteskoleprodukter 0,9 11, 11, 11, 98,5 98,5 98,5 Nursery products Andre vegetabilske salgsprodukter 0,9 11, 119, 110, 97,5 101,0 97, Other crop products Animalske salgsprodukter i alt 65,5 111,0 110,1 110,0 8,6 86,6 89,7 Livestock products, total Naturmælk, 97,8 98,6 99,0 9,7 90,9 91,9 Natural milk Æg til konsum 1,0 108,1 11,6 105,1 10,5 91, 11, Eggs for human consumption Kød og levende dyr i alt 8, 10,6 118,5 118, 79, 80,0 8,9 Meat and live animals, total Heraf: Kvæg 8,5 9,9 90,5 88,6 88, 8,7 75, 0f which: Cattle Svin 7,8 17, 15,8 16, 75,6 78,8 87,7 Pigs Fjerkræ 1,8 15,8 18,0 16, 90,5 8,0 86,0 Poultry Pelsdyr,7 89,9 90,1 88,6 75,0 10,9 11,6 Furs Andre animalske produkter 0, 111,0 110,1 110,0 8,6 86,6 89,7 Other livestock products Landbrugets indkøb af rå- og Agricult. purchases of raw and hjælpestoffer mv. i alt 100,0 98,0 97, 98, 97,7 97,5 100, auxiliary materials etc., total Udsæd i alt, 89,5 9,7 98, 100, 99, 101,8 Seeds, total Frø til udsæd 0,8 91, 95,0 87, 115,5 118,5 11,6 Seeds for sowing Såsæd,5 88,9 9,0 101,8 95,5 9, 95, Seed grain Foderstoffer i alt,0 116,1 11,5 115,1 86, 8, 85, Feeding stuffs, total Enkeitfoderstoffer 10, 98,1 91,5 95,6 81,7 78,0 8,1 Straight feeding stuffs Blandingsfoderstoffer,6 11,7 119,0 11,1 87,6 8,5 86, Compound feeding stuffs Gødningsstoffer i alt 9,6 79, 76, 7,5 95,8 100,5 98, Fertilizers, total Enkeltgedninger, 95, 9,1 8,9 98,0 109,5 110,9 Straight fertilizers B(andingsgødninger 6, 71, 67,1 66,6 9,7 95,8 91,9 Compound fertilizers Bekæmpelsesmidler 5, 67,7 76,5 76,5 98, 10, 109,9 Anti-parasite products Energi 6,1 96, 101,6 101,6 89,5 88,0 97,7 Energy (electricity and fuel) Reparation og vedligeholdelse i alt 1, 79, 8,1 8,1 10,1 1,7 16,0 Repairs and maintenance, total Andre rå- og hjælpestoffer samt Other raw and auxiliary tjenesteydelser fra andre materials and services from erhverv i alt 18,5 88, 87, 87, 11,0 11, 116, other industries, total ' 7 Anm. Tabellen omfatter den udvidede landbrugusektor, dvs, landbrug, gartneri, pelsdyravl, iagt og biavl, (f. Landbrugsstatistik, afsnit 1. Ved landbrugets salgsprodukter forstås bruttosalget at de enkelte produkter, herunder producenternes forbrug af egen produktion til konsum og salget til mellemhandlere ol. Ved landbrugets indkøb at rå- og hiælpestoffer forstås det samlede køb at de enkelte riog hjælpestoffer, herunder køb fra mellemhandlere ol. De anførte prisindeks er beregnet på grundlag uf udviklingen i et repræsentativt udvalg af priser for de enkelte produkter. Samtlige indeks er beregnet som Laspeyres-indeks med 1990 som vægtbasisår og sammenligningsår. Kilde: Lavdbrugsstatistik samt materiale i Danmarks Statistik. TRANSLATION - Column 1: weights (1990 valuesl. -: quantity indices. 5-7: price indices. 5 Landbrug Statistisk årbog 1997

18 Tabel 77. Landbrugets regnskabsresultater Farm accounts /96 Bedriftens samlede landbrugsareal Samtlige bedrifter 5,0-9,9 10,0.19,9 0,0-9,9 0,0-9,9 50,0-99,9 100,0 ha ha ha ha ha ha o. dero kr. pr. bedrift Bruttoudbyttet i alt Gross income, total Fra planteavien i alt From crops, total Korn Cereals Bælgsæd Pulses Frø Seeds Kartofler Potatoes Sukkerroer til fabrik Sugar beets for sugar Andre planteprodukter Other crops Tilskud planteproduktion Subsidy plant production Fra husdyrholdet i alt From livestock, total Mælk Milk Andet udbytte af kvæg From cattle, other Tilskud kvægproduktion Subsidy cattle Salg af smågrise Sales of piglets Andet udbytte af svin From pigs, other Fjerkræ Poultry Andre husdyr Other livestock Tilskud moderfår Subsidy breeding ewes Fra andre kilder i alt Other sources, total Udleje af driftsmidler Equipment letting Diverse Miscellaneous Generelle driftstilskud General subsidies Driftsomkostninger i alt Operating costs, total Rå- og hjælpestoffer i alt Raw and anc. mat., total Udsæd Seed sown Kunstgødning Fertilizers Kemikalier Chemicals Kraftfoder Concentr. fodder Grovfoder Coarse fodder Energi Energy Vedligeholdelse Maintenance Tjenesteydelser i alt Services, total Maskinstation og maskinleje Machinery renting Omkostninger vedr, planteavl Crop expenses Omkostninger vedr, husdyr Livestock expenses Forsikringer Insurance Landbrugets andel i personbil Business share of private car Diverse Miscellaneous Afskrivninger Depreciations Ejendomsskatter Real estate taxes Lejet arbejdskraft Hired manpower CO-afgift CO-tax Bruttooverskud' Gross profit Acm. Tallene er baseret på regnskabsresultater fra.000 landbrugsbedrifter på 5 ha og derover. Udbyttetallene er opgjort ekskl. subsidier, der ikke er knyttet til valg al produkter, som fx moderflrspræmie, handyrpræmie og arealtilskud. Bruttooverskud = Bruttoudbyttet i alt- Driftsomkostninger i at. Kilde: Statens Jordbrugsøkonomiske Institut, Sene A nr. 80. TRANSLATION - Columns, 1-6: size farml. of agricultural area. 7: total, all farms IDKK. per Statistisk årbog 1997 Landbrug 5

19 Tabel 78. Landbrugets bruttofaktorindkomst Gross value added at factor cost in agriculture mio. kr. 1. Landbrugets salgsprodukter i alt Agricultural sales, total Vegetabilske salgsprodukter i alt Crop products, total Korn i alt Cereals, total Heraf: Hvede f which: Wheat Byg Barley Bælgsæd til modenhed Pulses, ripened Frø til udsæd Seeds for sowing Industrifrø Industrial seeds Sukkerroer Sugar beets Kartofler Potatoes Grønsager, frugt og bær Vegetables, fruit and berries Blomster og potteplanter Flowers and potted plants Planteskoleprodukter Nursery products Andre vegetabilske produkter Other crop products Animalske salgsprodukter i alt Livestock products, total Naturmælk Natural milk Æg til konsum Eggs for consumption Kød og levende dyr i alt Meat and live animals, total Heraf: Kvæg f which: Cattle Svin Pigs Fjerkræ Poultry Pelsdyr Furs Andre animalske produkter Other livestock products. Forskydninger hos producenter i alt Changes in producers' stocks, total Lagerforskydninger (korn) Changes in grain stocks Besætningsforskydninger Changes in livestocks. Landbrugets indkøb af rå og Agricultural purchases of raw and hjælpestoffer mv. i alt auxiliary materials etc., total Udsæd i alt Seeds, total Foderstoffer i alt Feeding stuffs, total Enkeltfoderstoffer Straight feeding stuffs Blanding sf ode rstoff er Compound feeding stuffs Gødningsstoffer i alt Fertilizers, total Enkeltgødninger Straight fertilizers Blandingsgødninger Compound fertilizers Bekæmpelsesmidler Anti-parasite products Energi (el og brændstoffer) Energy (electricity and fuel) Reparation og vedligeholdelse Repairs and maintenance Andre rå og hjælpestoffer Other raw and auxiliary materials Tjenesteydelser fra andre erhverv Services from other industries. Generelle driftstilskud (subsidier) General subsidies 5. Skatter på produktionsapparatet Taxes linked to means of production 6. Bruttofaktorindkomst (1+-+-5) Gross factor income (1+-+-5) i I Anm. Ved landbruget forstâs den udvidede Iandbrugssektor, ths. omfattende udbetalte prodsktstøtte henhold til EUs landbrugsordninger, og tilsvarende er de landbrug, gartneri, pelsdyravl, jagt og biavl, if. Landbrugsstatistik, afsnit 1. opkrævede produktafgifter i henhold til disse ordninger fratrukket. værdierne for de enkelte produkter er medregnet landbrugets udbytte af den Kilde: Landbrugsstatistik samt materiale i Danmarks Statistik. 5 Landbrug Statistisk årbog 1997