10. Husdyrhold Livestock

Transkript

1 Husdyrhold Livestock A. Samlet husdyrbestand Husdyrbestand og besætninger ved landbrugstællinger I de efterfølgende tabeller i afsnit A til H er vist resultater fra Landbrugs- og gartneritællingen den 23. juni 2006 og dertil resultater fra andre tællinger som beskrevet i de pågældende afsnit. I tabel 10.1 er vist en samlet oversigt over de kategorier dyr, der er opgjort ved landbrugs- og gartneritællingen. I de generelle tabeller er vist antal besætninger og gennemsnitlig besætningsstørrelse dels over en årrække - tidsserier - og dels kombinationer mellem bedrifts- og besætningsstørrelse således, at der gives mulighed for at vurdere strukturen i bedrifttyper og udviklingen heri. Den geografiske udvikling er vist ved de amtsvise fordelinger. I afsnit G er vist en udvikling i specialiseringen af bedrifterne og i afsnit H er der vist beregninger over husdyrtæthed. Tabeller om husdyr findes desuden i afsnit 1 B om klassifikation af bedrifter, i afsnit 3 A hvor der er en fordeling efter brugeralder og i afsnit 4, hvor der er oplysninger om økologi. Tallene i afsnit F om pelsdyr er i stor udstrækning fra Dansk Pelsdyravlerforening. Statistikbanken I under emnegruppen Landbrug, statistikområderne og Husdyr er indlagt tidsserier, der relaterer til dette afsnit. Besætninger Livestock holdings besætninger Heste Kvæg Svin Får Høns

2 111 Tabel Besætninger og husdyrbestand Livestock holdings and livestock Besætninger Livestock holdings 23. juni 2006 (stikprøve) Sample survey Relativ spredning på 2006 skøn Standard deviation Husdyrbestand Livestock 23. juni 2006 (stikprøve) Sample survey Relativ spredning på 2006 skøn Standard deviation antal besætninger pct. stk. pct. Heste , ,3 Horses Kvæg i alt , ,9 Cattle, total Kvæg, handyr i alt , ,2 Male cattle, total Tyre- og studekalve under 1/2 år , ,8 Bull-calves and steer-calves, under 1/2 year Tyre- og studekalve, 1/2-1 år , ,3 Bull-calves and steer-calves, 1/2-1 year Tyre og stude, 1-2 år , ,0 Bulls and bullocks, 1-2 years Tyre og stude, 2 år og over , ,2 Bulls and bullocks, 2 years and over Kvæg, hundyr i alt , ,7 Female cattle, total Kviekalve under 1/2 år , ,9 Heifer-calves, under 1/2 year Kviekalve, 1/2-1 år , ,1 Heifer-calves, 1/2-1 year Kvier, 1-2 år , ,1 Heifers, 1-2 years heraf drægtige , ,4 of which in calf Kvier, 2 år og over , ,4 Heifers, 2 years and over heraf drægtige , ,6 of which in calf Køer og kvier, som har kælvet , ,8 Cows and heifers having calved heraf malkekøer , ,8 of which dairy cows heraf ammekøer , ,2 of which cows kept for suckling Svin i alt , ,7 Pigs, total Avlsorner , ,8 Boars for service Søer i alt , ,9 Sows, total Første gang drægtige søer , ,1 Sows to farrow for the first time Andre drægtige søer , ,9 Other sows to farrow Diegivende søer , ,0 Sows with litters Goldsøer , ,3 Barren sows Udsættersøer og orner til slagtning , ,8 Sows and boars slaughtering Sopolte (over 50 kg) til avl , ,1 Pigs (over 50 kg) for breeding Pattegrise hos søer , ,0 Piglets Fravænnede svin under 50 kg , ,8 Weaners under 50 kg Fravænnede svin, 50 kg og over , ,1 Weaners, 50 kg and over Får i alt , ,3 Sheep, total heraf moderfår , ,7 of which breeding ewes Geder i alt , ,2 Goats, total heraf modergeder , ,6 of which nanny-goats Høns i alt , ,1 Fowls, total Haner, 1/2 år og over , ,3 Cocks, 6 months and over Høner, 1/2 år og over , ,8 Hens, 6 months and over Kyllinger til tillæg , ,5 Chickens for breeding Slagtekyllinger , ,7 Chickens for slaughtering Kalkuner , ,1 Turkeys Ænder , ,6 Ducks Gæs , ,2 Geese Andet fjerkræ , ,1 Other poultry

3 112 Tabel Besætninger ved landbrugs- og gartneritællingerne Livestock holdings at structural surveys Heste 1 Horses Kvæg i alt Cattle, total Køer Cows Svin i alt Pigs, total Søer Sows Får Sheep Høns Fowls Kalkuner Turkeys Ænder Ducks Gæs Geese antal besætninger Besætninger Livestock holdings = 100 Indeks Index stk. pr. besætning Gnsntl. besætningsstr. Average number of livestock ,9 27,5 11,9 69,5 10,5 14,4 259,0 968,7 105,9 59, ,1 48,3 21,8 147,1 22,3 13,3 516, ,5 335,8 56, ,3 56,6 24,4 205,5 29,9 15,9 802, ,0 514,3 52, ,0 61,5 26,3 317,6 44,3 25, , ,8 420,0 44, ,9 69,1 30,2 517,5 75,3 33, , ,7 582,7 39, ,0 81,1 36,4 901,0 140,7 44, , ,9 753,3 15, ,6 92,7 41, ,1 213,1 52, , , ,8 57, ,1 93,0 44, ,2 251,5 54, ,6 971,1 821,3 75, ,9 95,9 44, ,8 291,2 58, , , ,9 61,4 Anm. Fra og med 1983 omfatter landbrugs- og gartneritællingen bedrifter med mindst 5 ha dyrket areal eller med en landbrugsproduktion, som mindst svarer hertil, jf. teksten til afsnit 1 A. Til og med 1982 var den nedre grænse 0,5 ha. 1 I 1995 er tallene ikke sammenlignelige med de øvrige, da det kun var avlsdyr der blev talt.

4 113 Tabel Besætninger og husdyrbestand 23. juni 2006 Livestock holdings and livestock 23 June 2006 Heste Horses Kvæg i alt Cattle, total Køer i alt Cows, total Malkekøer Dairy cows Ammekøer Cows kept for suckling Kvæg, handyr Male cattle Kvæg, hundyr Female cattle Drægtige kvier Heifers in calf Får i alt Sheep, total Moderfår Breeding ewes antal besætninger Besætninger i alt Livestock holdings, total Under 10,0 ha ,0-19,9 ha ,0-29,9 ha ,0-49,9 ha ,0-99,9 ha ,0 ha og over antal dyr Dyr i alt Animals, total Under 10,0 ha ,0-19,9 ha ,0-29,9 ha ,0-49,9 ha ,0-99,9 ha ,0 ha og over stk. pr. besætning Gnsntl. antal dyr i alt Average number of animals total... 5,9 95,9 44,8 92,6 11,0 17,7 42,4 25,9 58,3 30,0 Under 10,0 ha... 5,7 21,4 9,4 54,8 6,0 6,5 8,3 6,1 37,8 17,6 10,0-19,9 ha... 7,6 22,5 8,4 16,6 7,5 8,7 8,3 4,0 33,6 16,5 20,0-29,9 ha... 5,1 32,7 12,2 22,0 10,2 12,3 12,2 6,8 58,8 29,3 30,0-49,9 ha... 4,8 55,7 21,6 37,9 13,4 15,9 24,0 12,4 36,6 19,0 50,0-99,9 ha... 6,6 122,1 56,4 76,5 16,2 22,1 52,9 24,6 70,9 33,1 100,0 ha og over... 4,7 235,3 111,7 138,5 17,8 30,4 102,7 45,3 198,7 116,5 Gnsntl. besætningsstørrelse for kvæg og køer Average livestock of cattle and cows 100 Stk. pr. besætning Kvæg i alt Køer i alt

5 114 Tabel (fortsat) Svin i alt Pigs, total Søer i alt Sows, total Drægtige søer i alt Sows to farrow, total Første gang drægtige søer Sows to farrow for the first time Slagtesvin 1 i alt Pigs for fattening, total Høns i alt Fowls, total Slagtekyllinger Chickens for slaughtering Kalkuner Turkeys Ænder Ducks Gæs Geese antal besætninger Besætninger i alt Livestock holdings, total Under 10,0 ha ,0-19,9 ha ,0-29,9 ha ,0-49,9 ha ,0-99,9 ha ,0 ha og over antal dyr Dyr i alt Animals, total Under 10,0 ha ,0-19,9 ha ,0-29,9 ha ,0-49,9 ha ,0-99,9 ha ,0 ha og over stk. pr. besætning Gnsntl. antal dyr i alt Average number of animals total ,8 291,2 229,3 62,7 547, , , , ,5 61,4 Under 10,0 ha ,6 377,1 306,1 94,9 466, , , ,9 244,3 46,9 10,0-19,9 ha ,7 25,7 23,3 11,0 94,2 962, , ,2 10,7 5,0 20,0-29,9 ha ,7 40,1 30,8 11,6 140,3 972, ,0 3,6 9,3 229,2 30,0-49,9 ha ,9 93,2 70,8 20,2 212, , ,0-251,7 35,1 50,0-99,9 ha ,4 213,0 162,9 38,1 367, , , , ,4 14,0 100,0 ha og over ,1 430,3 329,0 82,6 876, , , , ,9 15,0 1 Svin på 50 kg og over. Gnsntl. besætningsstørrelse for svin og søer Average livestock of pigs and sows Stk. pr. besætning Svin i alt Søer i alt

6 115 Tabel Husdyrbestanden ved landbrugs- og gartneritællingerne Livestock at the farm structure surveys stk. Heste Horses Kvæg i alt Cattle, total Tyre- og studekalve, under 1/2 år Bull calves and steer calves, under 1/2 year Tyre- og studekalve, 1/2-1 år Bull-calves and steer-calves, 1/2-1 year Tyre og stude, 1-2 år Bulls and bullocks, 1-2 years Tyre og stude, 2- år og over Bulls and bullocks, 2 years and over Kviekalve, under 1/2 år Heifer-calves, under 1/2 year Kviekalve, 1/2-1 år Heifer-calves, 1/2-1 year Kvier, 1-2 år Heifers, 1-2 years Kvier, 2 år og over Heifers, 2 years and over Køer og kvier, som har kælvet Cows and heifers having calved Heraf malkekøer of which dairy cows Heraf ammekøer of which cows kept for suckling Svin i alt Pigs, total Avlsorner Boars for service Søer i alt Sows, total Første gang drægtige søer Sows to farrow for the first time Andre drægtige søer Other sows to farrow Goldsøer Sows with litters Diegivende søer Barren sows Sopolte (50 kg) til avl Pigs (over 50 kg.) for breeding Svin under 50 kg Pigs under 50 kg. Slagtesvin over 50 kg Pigs for slaughtering Orner og søer til slagtning Sows and boars slaughtering Får i alt Sheep, total Moderfår Breeding ewes Andre får Other sheep Fjerkræ i alt Poultry, total Høns i alt Fowls, total Haner, 1/2 år og over Cocks, 6 months and over Høner, 1/2 år og over Hens, 6 months and over Kyllinger til tillæg Chickens for breeding Slagtekyllinger Chickens for slaughtering Kalkuner Turkeys Ænder Ducks Gæs Geese Andet fjerkræ Other poultry

7 116 Tabel Husdyrbestanden fordelt på amter 23. juni 2006 Livestock by counties 23 June 2006 Tyre og stude Bulls and bullocks Kvier (inkl. drægtige) Heifers (incl. heifers in calf) under ½ år ½-1 år 1-2 år 2 år og over I alt Total under ½ år ½-1 år 1-2 år 2 år og over I alt Total antal dyr Hele landet Denmark Hovedstadsregionen Vestsjællands Amt Storstrøms Amt Bornholm Fyns Amt Sønderjyllands Amt Ribe Amt Vejle Amt Ringkøbing Amt Århus Amt Viborg Amt Nordjyllands Amt Bornholms Regionskommune Tabel (fortsat) Drægtige kvier Heifers in calf 1-2 år 2 år og over I alt Malkekøer Total Dairy cows Køer Cows Ammekøer For suckling I alt Total Kvæg i alt Cattle, total Moderfår Breeding ewes Får Sheep I alt Total Heste i alt Horses, total antal dyr Hele landet Denmark Hovedstadsregionen Vestsjællands Amt Storstrøms Amt Bornholm Fyns Amt Sønderjyllands Amt Ribe Amt Vejle Amt Ringkøbing Amt Århus Amt Viborg Amt Nordjyllands Amt Bornholms Regionskommune

8 117 Tabel Husdyrbestanden fordelt på amter 23. juni 2006 (fortsat) Livestock by counties 23 June 2006 (continued) Avlsorner Boars for service Gylte Gilts in pigs Søer Sows Andre drægtige Other to farrow Diegivende With litters Golde Barren Udsættere Taken out for slaughtering Sopolte Pigs for breeding Pattegrise hos søer Piglets Fravænnede svin Weaners under 50 kg 50 kg og over antal dyr Hele landet Denmark Hovedstadsregionen Vestsjællands Amt Storstrøms Amt Bornholm Fyns Amt Sønderjyllands Amt Ribe Amt Vejle Amt Ringkøbing Amt Århus Amt Viborg Amt Nordjyllands Amt Bornholms Regionskommune Tabel (fortsat) Søer i alt Sows, total Svin i alt Pigs, total Haner Cocks Høner Hens Høns Fowls Kyllinger Chickens Til tillæg Til slagtning For breeding For slaught. antal dyr Høns i alt Fowls, total Kalkuner Turkeys Ænder Ducks Gæs Geese Hele landet Denmark Hovedstadsregionen Vestsjællands Amt Storstrøms Amt Bornholm Fyns Amt Sønderjyllands Amt Ribe Amt Vejle Amt Ringkøbing Amt Århus Amt Viborg Amt Nordjyllands Amt Bornholms Regionskommune

9 118 B. Kvæg Kvægtællinger Kvægbestanden opgøres foruden ved landbrugs- og gartneritællingerne i maj/juni også ved kvartalsvise opgørelser. Tællingerne i maj og december er fælles EU-tællinger og foretages efter fælles retningslinier. I Danmark blev tællingerne indtil 1999 foretaget som stikprøver på ca bedrifter hvor udvælgelsesgrundlaget var landbrugs- og gartneritællingerne. Fra tællingen pr. 31 december 2000 og frem er CHR registret anvendt som datafangst for såvel kvartalstællingerne som landbrugs- og gartneritællingerne og dernæst opregnet på basis af landbrugs- og gartneritællingerne. Resultaterne af kvartalstællingerne er vist i tabel I tabellerne er kvægbestanden ved Landbrugs- og gartneritællingen den 23. juni 2006 fordelt såvel geografisk som efter bedrifts- og besætningsstørrelse. Tabel Kvægbestanden ved kvartalstællingerne 31. marts marts 2007 Cattle 31 March March marts 30. juni 30. sept. 31. dec. 31. marts stk. I alt Total Handyr, kvæg i alt Tyre- og studekalve under 1/2 år Bull-calves and steer-calves, under 1/2 year Tyre- og studekalve, 1/2-1 år Bull-calves and steer-calves, 1/2-1 year Tyre og stude, 1-2 år Bulls and bullocks, 1-2 years Tyre og stude, 2 år og over Bulls and bullocks, 2 years and over Hundyr, kvæg i alt Kviekalve under 1/2 år Heifer-calves, under 1/2 year Kviekalve, 1/2-1 år Heifer-calves, 1/2-1 year Kvier, 1-2 år Heifers, 1-2 years Kvier, 2 år og over Heifers, 2 years and over Køer og kvier, som har kælvet Cows and heifers having calved heraf malkekøer of which dairy cows heraf ammekøer of which cows kept for suckling Kvægbestanden Livestock of cattles stk marts juni sept dec marts 2007 Kvæg i alt Malkekøer i alt Kvier i alt Ammekøer Tyre og stude i alt

10 119 Tabel Kvæg fordelt efter amt, bedrifts- og besætningsstørrelse 23. juni 2006 Cattle by county, holding and by size of herd 23 June 2006 Uden kvæg 1-19 kvæg Besætningsstørrelse Size of herd kvæg kvæg kvæg 200 kvæg og over I alt med kvæg Total with cattle Pct. med kvæg Per cent with cattle pct. Hele landet Denmark ,7 Hele landet Denmark ,8 Hovedstadsregionen ,9 Vestsjællands Amt ,7 Storstrøms Amt ,0 Bornholms Regionskommune ,7 Fyns Amt ,4 Sønderjyllands Amt ,7 Ribe Amt ,7 Vejle Amt ,5 Ringkøbing Amt ,6 Århus Amt ,4 Viborg Amt ,2 Nordjyllands Amt ,0 antal kvæg Kvæg Cattle Hele landet Denmark Hele landet Denmark Hovedstadsregionen Vestsjællands Amt Storstrøms Amt Bornholms Regionskommune Fyns Amt Sønderjyllands Amt Ribe Amt Vejle Amt Ringkøbing Amt Århus Amt Viborg Amt Nordjyllands Amt Under 10,0 ha ,8 10,0-19,9 ha ,8 20,0-29,9 ha ,5 30,0-49,9 ha ,6 50,0 ha og over ,5 antal kvæg Kvæg Cattle Under 10,0 ha ,0-19,9 ha ,0-29,9 ha ,0-49,9 ha ,0 ha og over

11 120 Tabel Køer fordelt efter amt, bedrifts- og besætningsstørrelse 23. juni 2006 Cows by county, holding and by size of herd 23 June 2006 Uden køer 1-14 køer Besætningsstørrelse Size of herd køer køer køer 100 køer og over I alt med køer Total with cows Pct. med køer Per cent with cows pct Hele landet Denmark ,1 Hele landet Denmark ,6 Hovedstadsregionen ,9 Vestsjællands Amt ,5 Storstrøms Amt ,4 Bornholms Regionskommune ,7 Fyns Amt ,7 Sønderjyllands Amt ,6 Ribe Amt ,7 Vejle Amt ,8 Ringkøbing Amt ,6 Århus Amt ,5 Viborg Amt ,0 Nordjyllands Amt ,0 antal køer Køer Cows Hele landet Denmark Hele landet Denmark Hovedstadsregionen Vestsjællands Amt Storstrøms Amt Bornholms Regionskommune Fyns Amt Sønderjyllands Amt Ribe Amt Vejle Amt Ringkøbing Amt Århus Amt Viborg Amt Nordjyllands Amt Under 10,0 ha ,7 10,0-19,9 ha ,8 20,0-29,9 ha ,9 30,0-49,9 ha ,7 50,0 ha og over ,7 antal køer Køer Cows Under 10,0 ha ,0-19,9 ha ,0-29,9 ha ,0-49,9 ha ,0 ha og over

12 121 Tabel Malkekøer fordelt efter amt, bedrifts- og besætningsstørrelse 23. juni 2006 Dairy cows by county, holding and by size of herd 23 June 2006 Uden køer 1-14 køer Besætningsstørrelse Size of herd køer køer køer 100 køer og over I alt med malkekøer Total with dairy cows Pct. med malkekøer Per cent with dairy cows Hele landet Denmark ,8 Hele landet Denmark ,5 Hovedstadsregionen ,3 Vestsjællands Amt ,2 Storstrøms Amt ,8 Bornholms Regionskommune ,6 Fyns Amt ,4 Sønderjyllands Amt ,1 Ribe Amt ,0 Vejle Amt ,2 Ringkøbing Amt ,1 Århus Amt ,4 Viborg Amt ,1 Nordjyllands Amt ,2 antal malkekøer Malkekøer Dairy cows Hele landet Denmark Hele landet Denmark Hovedstadsregionen Vestsjællands Amt Storstrøms Amt Bornholms Regionskommune Fyns Amt Sønderjyllands Amt Ribe Amt Vejle Amt Ringkøbing Amt Århus Amt Viborg Amt Nordjyllands Amt Under 10,0 ha ,3 10,0-19,9 ha ,6 20,0-29,9 ha ,8 30,0-49,9 ha ,4 50,0 ha og over ,8 Malkekøer Dairy cows antal malkekøer Under 10,0 ha ,0-19,9 ha ,0-29,9 ha ,0-49,9 ha ,0 ha og over pct

13 122 Tabel Kvæg fordelt efter besætningsstørrelse 23. juni 2006 Cattle by size of herd 23 June 2006 Number Procentfordeling Per cent distribution Akkumulerede pct. Per cent accumulated Kvæg Cattle Kvæg Cattle Kvæg Cattle antal pct. 1-9 kvæg ,5 0,9 16,5 0, kvæg ,0 2,4 32,5 3, kvæg ,7 5,2 50,2 8, kvæg ,3 3,7 57,5 12, kvæg ,8 2,6 61,2 14, kvæg ,9 5,4 67,1 20, kvæg ,6 5,4 71,7 25, kvæg ,3 6,1 76,0 31, kvæg ,5 11,7 82,5 43, kvæg ,8 13,6 88,3 56,9 250 kvæg og over ,7 43,1 100,0 100,0 I alt Total ,0 100,0 Tabel Malkekøer fordelt efter besætningsstørrelse 23. juni 2006 Dairy cows by size of herd 23 June 2006 Number Procentfordeling Per cent distribution Akkumulerede pct. Per cent accumulated Malkekøer Dairy cows Malkekøer Dairy cows Malkekøer Dairy cows antal pct. 1-9 malkekøer ,2 0,3 7,2 0, malkekøer ,2 0,7 11,4 1, malkekøer ,5 0,4 12,9 1, malkekøer ,8 0,8 15,7 2, malkekøer ,2 2,4 21,9 4, malkekøer ,8 3,8 29,8 8, malkekøer ,9 10,6 45,6 18, malkekøer ,7 11,1 57,3 30, malkekøer ,4 54,7 94,7 84,7 200 malkekøer og over ,3 15,4 100,0 100,0 I alt Total ,0 100,0

14 123 C. Svin Svinetællinger Fra 1. januar 1998 har der været holdt 4 svinetællinger årligt foruden landbrugs- og gartneritællingen. Tællingerne i april, juli og januar er fælles EU-tællinger og foretages efter fælles regler. Danmark har imidlertid fået mulighed for at anvende kvartalstællinger, idet det vigtigste formål med tællingerne er at danne baggrund for prognoserne over slagteklare svin. Fra apriltællingen 1974 til og med oktobertællingen 1980 omfattede stikprøven ca bedrifter, derefter ca bedrifter indtil augusttællingen Fra 1983 var der kun totaltælling hvert andet år, hvorfor stikprøvesystemet blev baseret på to på hinanden følgende totaltællinger med stikprøvestørrelser varierende fra bedrifter til bedrifter over en toårs periode. For perioden 1991 til 1993 øgedes stikprøverne fra bedrifter til bedrifter. Fra augusttællingen 1993 har stikprøverne været på ca bedrifter baseret på opdaterede landbrugs- og gartneritællingsregistre. Fra januar 2004 er stikprøven reduceret til bedrifter. Resultaterne af de seneste seks kvartalstællinger er vist i tabel I tabellerne er svinebestanden ved Landbrugs- og gartneritællingen den 23. juni 2006 fordelt såvel geografisk som efter bedrifts- og besætningsstørrelse. Svinebestanden ved Landbrugs- og gartneritællingerne Pigs at Structural surveys Tusinde stk Slagtesvin Andre svin Søer

15 124 Tabel Svinebestanden ved kvartalstællingerne 1. januar april 2007 Pigs 1 January April jan. 1. april 1. juli 1. okt. 1. jan. 1. april stk. I alt Total Avlsorner Boars for service Søer i alt Sows, total Første gang drægtige søer Sows to farrow for the first time Andre drægtige søer Other sows to farrow Diegivende søer Sows with litters Goldsøer Barren sows Udsættersøer og orner til slagtning Sows and boars taken out for slaughter Sopolte (over 50 kg) til avl Pigs (over 50 kg) for breeding Pattegrise hos søer Piglets Fravænnede svin under 50 kg Weaners under 50 kg Fravænnede svin, 50 kg og over Weaners, 50 kg and over Svin i alt Pigs, total stk Faktiske Sæsonkorrigeret J A J O J A J O J A J O J A J O J A J O J A J O J A J O J A J O J A

16 125 Tabel Svin fordelt efter amt, bedrifts- og besætningsstørrelse 23. juni 2006 Pigs by county, holding and by size of herd 23 June 2006 Uden svin svin Besætningsstørrelse Size of herd svin svin svin svin og over I alt med svin Total with pigs Pct. med svin Per cent with pigs pct Hele landet Denmark ,5 Hele landet Denmark ,6 Hovedstadsregionen ,8 Vestsjællands Amt ,0 Storstrøms Amt ,7 Bornholms Regionskommune ,1 Fyns Amt ,1 Sønderjyllands Amt ,2 Ribe Amt ,2 Vejle Amt ,1 Ringkøbing Amt ,1 Århus Amt ,1 Viborg Amt ,1 Nordjyllands Amt ,8 antal svin Svin Pigs Hele landet Denmark Hele landet Denmark Hovedstadsregionen Vestsjællands Amt Storstrøms Amt Bornholms Regionskommune Fyns Amt Sønderjyllands Amt Ribe Amt Vejle Amt Ringkøbing Amt Århus Amt Viborg Amt Nordjyllands Amt Under 10,0 ha ,6 10,0-19,9 ha ,9 20,0-29,9 ha ,0 30,0-49,9 ha ,6 50,0 ha og over ,3 antal svin Svin Pigs Under 10,0 ha ,0-19,9 ha ,0-29,9 ha ,0-49,9 ha ,0 ha og over

17 126 Tabel Søer fordelt efter amt, bedrifts- og besætningsstørrelse 23. juni 2006 Sows by county, holding and by size of herd 23 June 2006 Uden søer 1-49 søer Besætningsstørrelse Size of herd søer søer søer 500 søer og over I alt med søer Total with sows Pct. med søer Per cent with sows pct. Hele landet Denmark ,9 Hele landet Denmark ,2 Hovedstadsregionen ,3 Vestsjællands Amt ,5 Storstrøms Amt ,9 Bornholms Regionskommune ,8 Fyns Amt ,9 Sønderjyllands Amt ,8 Ribe Amt ,2 Vejle Amt ,7 Ringkøbing Amt ,8 Århus Amt ,9 Viborg Amt ,8 Nordjyllands Amt ,4 antal søer Søer Sows Hele landet Denmark Hele landet Denmark Hovedstadsregionen Vestsjællands Amt Storstrøms Amt Bornholms Regionskommune Fyns Amt Sønderjyllands Amt Ribe Amt Vejle Amt Ringkøbing Amt Århus Amt Viborg Amt Nordjyllands Amt Under 10,0 ha ,3 10,0-19,9 ha ,5 20,0-29,9 ha ,1 30,0-49,9 ha ,2 50,0 ha og over ,2 antal søer Søer Sows Under 10,0 ha ,0-19,9 ha ,0-29,9 ha ,0-49,9 ha ,0 ha og over

18 127 Tabel Slagtesvin 1 fordelt efter amt, bedrifts- og besætningsstørrelse 23. juni 2006 Pigs for slaughtering by county, holding and by size of herd 23 June 2006 Uden slagtesvin 1-49 slagtesvin Besætningsstørrelse Size of herd slagtesvin slagtesvin slagtesvin 500 slagtesvin og over I alt med Pct. med slagtesvin 1 slagtesvin 1 Total Per cent with pigs for slaughtering with pigs for slaughtering pct. Hele landet Denmark ,8 Hele landet Denmark ,2 Hovedstadsregionen ,6 Vestsjællands Amt ,5 Storstrøms Amt ,6 Bornholms Regionskommune ,2 Fyns Amt ,5 Sønderjyllands Amt ,3 Ribe Amt ,6 Vejle Amt ,7 Ringkøbing Amt ,5 Århus Amt ,8 Viborg Amt ,9 Nordjyllands Amt ,1 antal slagtesvin Slagtesvin 1 Pigs for slaughtering Hele landet Denmark Hele landet Denmark Hovedstadsregionen Vestsjællands Amt Storstrøms Amt Bornholms Regionskommune Fyns Amt Sønderjyllands Amt Ribe Amt Vejle Amt Ringkøbing Amt Århus Amt Viborg Amt Nordjyllands Amt Under 10,0 ha ,8 10,0-19,9 ha ,3 20,0-29,9 ha ,8 30,0-49,9 ha ,6 50,0 ha og over ,8 antal slagtesvin Slagtesvin 1 Pigs for slaughtering Under 10,0 ha ,0-19,9 ha ,0-29,9 ha ,0-49,9 ha ,0 ha og over Svin på 50 kg og over.

19 128 Tabel Svin fordelt efter besætningsstørrelse 23. juni 2006 Pigs by size of herd 23 June 2006 Number Procentfordeling Per cent distribution Akkumulerede pct. Per cent accumulated Svin Pigs Svin Pigs Svin Pigs antal pct svin ,4 0,1 13,4 0, svin ,3 0,7 23,8 0, svin ,8 1,3 31,5 2, svin ,2 3,2 41,7 5, svin ,6 4,2 50,3 9, svin ,1 7,3 60,4 16, svin ,0 9,1 69,4 26, svin ,6 16,6 81,0 42, svin ,7 26,2 92,7 68, svin ,5 25,5 99,2 94, svin og over ,8 5,8 100,0 100,0 I alt Total ,0 100,0 Tabel Søer fordelt efter besætningsstørrelse 23. juni 2006 Sows by size of herd 23 June 2006 Number Procentfordeling Per cent distribution Akkumulerede pct. Per cent accumulated Søer Sows Søer Sows Søer Sows antal pct. 1-2 søer ,9 0,0 6,9 0,0 3-9 søer ,5 0,2 16,4 0, søer ,5 0,2 20,9 0, søer ,3 0,7 27,1 1, søer ,8 1,7 33,9 2, søer ,7 6,3 46,6 9, søer ,6 37,9 80,2 47,1 500 søer og over ,8 52,9 100,0 100,0 I alt Total ,0 100,0 Anm.: Opgørelsen omfatter bedrifter på mindst 5 ha eller mindst en tilsvarende

20 129 D. Fjerkræ Tabel Høner fordelt på landsdele og besætningsstørrelse 23. juni 2006 Hens by region and by size of flock 23 June 2006 Hele landet Denmark 2006 Øerne The islands Jylland Jutland Hele landet 2005 Denmark 2005 med høns with hens høner høner høner høner høner og over antal høner Høns i alt Hens, total høner høner høner høner og over pct. Andele med høns Parts of hens ,0 100,0 100,0 100, høner... 1,3 1,7 1,1 1, høner... 0,7 1,5 0,4 0, høner... 16,3 16,2 16,3 22, høner og over... 81,7 80,6 82,2 75,8 Høner og slagtekyllinger ved Landbrugs- og gartneritællingerne Hens and chickens for slaugthering at Structural survey Tusinde stk Slagtekyllinger Høner

21 130 Tabel Slagtekyllinger fordelt på landsdele og besætningsstørrelse 23. juni 2006 Hens by region and by size of flock 23 June 2006 Hele landet Denmark 2006 Øerne The islands Jylland Jutland Hele landet 2005 Denmark 2005 med slagtekyllinger with chicken for slaughtering slagtekyllinger slagtekyllinger slagtekyllinger slagtekyllinger slagtekyllinger og over antal slagtekyllinger I alt med slagtekyllinger Chicken for slaughtering total slagtekyllinger slagtekyllinger slagtekyllinger slagtekyllinger og over pct. Andele af slagtekyllinger Part of chicken for slaughtering ,0 100,0 100,0 100, slagtekyllinger... 0,0 0,0 0,0 0, slagtekyllinger... 0,5 0,0 0,5 1, slagtekyllinger... 42,3 46,6 41,8 61, slagtekyllinger og over... 57,3 53,4 57,7 37,1

22 131 E. Får Tabel Får fordelt efter besætningsstørrelse Sheep by size of flock Får Sheep antal får 0 får får får får får og over I alt med får Total with sheep Pct. med får Per cent with sheep... 6,0 5,9 6,1 6,2 pct Tabel Moderfår fordelt efter besætningsstørrelse Breeding ewes by size of flock Moderfår Breeding ewes antal moderfår 0 moderfår moderfår moderfår moderfår moderfår og over I alt med moderfår Total with breeding ewes pct. Pct. med moderfår Per cent with breeding ewes 5,9 5,7 6,0 6,0 Tabel Beregnet antal får i december Estimated number of sheep in December * stk. Får i alt Sheep, total heraf moderfår of which breeding ewes

23 132 F. Pelsdyr Pelsdyr på landbrug Oplysninger om pelsdyrfarme og antal avlstæver er hovedsagelig fra Dansk Pelsdyravlerforening. I tabellerne til er vist kombinationer mellem landbrugs- og gartneritællingen og pelsdyrfarme på disse landbrugsbedrifter. Til sammenligning er anført forholdene på samtlige pelsdyrbedrifter. Når der således i tabelhovederne står Pelsdyr er det samtlige pelsdyrbedrifter som er aktive medlemmer af Dansk Pelsdyravlerforening - betegnelsen Pelsdyr og landbrug dækker over det forhold, at pelsdyrbedriften og landbrugsbedriften er sammenfaldende og kombineret. For mink, ræve og chinchilla, er vist bedrifter og bestand fordelt efter såvel besætningsstørrelse som de mest betydende geografiske områder. Produktion, priser og værdier Årets produktion af skind, som vist i tabel 10.32, er beregnet af Dansk Pelsdyravlerforening. Priserne, der er vist i tabel 10.31, er de opnåede auktionspriser ved Danske Pels Auktioner. Ved beregningerne af salgsværdierne og besætningsforskydningernes værdi i tabellerne og er anvendt de gennemsnitlige auktionspriser hammerslagspriser farmernes salgsafgift. Bestanden opgøres årligt af Dansk Pelsdyravlerforening for hver enkelt type. Eksportandelen af danskproducerede skind udgør ca. 99 pct. Tabel Pelsdyrbedrifter på landbrugsbedrifter Fur farms on agricultural holdings stk. Pelsdyrbedrifter Fur farms heraf pelsdyrbedrifter of which fur farms kombineret med landbrug combined with agriculture pct. Pct. af pelsdyrbedrifter på landbrug... 57,1 57,4 58,0 59,6 60,5 65,5 65,7 1 Ny opgørelsesmetode fra året Per cent fur farms on agriculture

24 133 Tabel fordelt på amter 2006 by counties 2006 bedrifter Number of holdings Procentfordeling Per cent distribution Pelsdyr Fur farms Landbrug med pelsdyr Agriculture with fur farms Landbrug Agriculture Pelsdyr Fur farms Landbrug med pelsdyr Agriculture with fur farms Landbrug Agriculture Hele landet Hovedstadsregionen Vestsjællands Amt Storstrøms Amt Bornholms Regionskommune Fyns Amt Sønderjyllands Amt Ribe Amt Vejle Amt Ringkøbing Amt Århus Amt Viborg Amt Nordjyllands Amt pct. Tabel Mink fordelt efter besætningsstørrelse 2006 Minks by size of herd 2006 Pelsdyr bedrifter Fur farms Landbrug med pelsdyr Agriculture with fur farms Mink Minks Landbrug med mink Agriculture with mink antal mink I alt mink mink mink mink mink mink mink og over Tabel Mink fordelt geografisk 2006 Minks by regions 2006 Mink bedrifter Mink farms Landbrug med pelsdyr Agriculture with fur farms Mink i alt Mink Landbrug med mink Agriculture with mink farms i pct. antal mink i pct. I alt Nordjyllands Amt Ringkøbing Amt Ribe Amt Viborg Amt Øvrige Amter