Undervisningsbeskrivelse for: 1bic14e 0813 Biologi C, HFE Fag: Biologi C, HFE Niveau: C Institution: VUC Fredericia (607247) Hold: Biologi C enkeltfag Alle Termin: Juni 2014 Uddannelse: HF-enkeltfag Lærer(e): Jacob Juhl Gjerluf Knudsen (JJGK) Forløbsoversigt (4): 1 15.08.13 Økologi 2 14.11.13 Kost og sundhed 3 06.02.14 DNA, arv og gensplejsning 4 24.04.14 Eksamen og repetition Samlet materialeliste Litteratur: 1) Bent Rasmussen: Natursyn, Nucleus, 2006: s55-57 2) Lone A. Egebo m.fl.: Biologi til tiden, Nucleus, 2008: s13-15, 19-50, 84-85, 89, 92-99, 101-162 og 169-181 3) Niels Søren Hansen m.fl.:: Biologibogen, Systime, 2006: s83-89, 183-185 og 230-234 4) Paule Paludan-Müller: Det globale miljø, Nucleus, 2006: s56-60 CSC LUDUS Web Side 1 af 12
Forløb 1: Økologi Omfang: 32 lektioner Start: 15.08.13 Indhold: Kernestof - biologi Levende organismer og celler Økosystemer; vandløb og søen Kredsløb - kvælstofkredsløbet Rensningsanlægget Landbrug og næringssalte Lone Als Egebo m.fl.: Biologi til tiden, Nucleus (2005) s.13-15, 117-140 og 169-171. Paule Paludan-Müller: Det Globale Miljø, Nuclueus (2006) s. 56-60 Bent Rasmussen: Natursyn, Nucleus (2. udgave) s. 55-57 Supplerende stof Film: Forureningens historie, To døde hummere (~40 min) Følgende rapporter (R) og journaler (J): (J) Springlag (R) Fotosyntese og respiration (R) Vandløbsundersøgelsen (J) Osmose Arbejdsformer: * gruppearbejde * projektarbejde * ekskursioner * eksperimentelt arbejde * opgaveløsning * lærergennemgang Fokuspunkter: CSC LUDUS Web Side 2 af 12
* skriftlig fremstilling * analyse af diagrammer og tabeller * faglig fordybelse * anvendelse af fagterminologi * mundtlig fremstilling I forhold til faget biologi C - pro- og eukaryote cellers generelle opbygning - økologi med udgangspunkt i et konkret økosystem og med fokus på forskellige organismers tilpasninger og deres livsytringer, herunder fotosyntese og respiration Materialeliste for forløb: Økologi 1) Bent Rasmussen: Natursyn, Nucleus, 2006: s55-57 2) Lone A. Egebo m.fl.: Biologi til tiden, Nucleus, 2008: s13-15, 117-140 og 169-171 3) Niels Søren Hansen m.fl.:: Biologibogen, Systime, 2006: s183-185 4) Paule Paludan-Müller: Det globale miljø, Nucleus, 2006: s56-60 Forløb 2: Kost og sundhed Omfang: 30 lektioner Start: 14.11.13 Indhold: Kernestof - Kroppens energibalance - Kostens bestanddele; fedt, protein og kulhydrat - Fordøjelsessystemet - Blodsukkeret - Organsystemer; hjerte og lunger - Blodkredsløbet - Kondition Lone Als Egebo m.fl.: Biologi til tiden, Nucleus (2005) s. 19-34, 35-50. Niels Søren Hansen m.fl.: Biologibogen, Systime (2006) s. 83-89 CSC LUDUS Web Side 3 af 12
Følgende rapporter (R) og journaler (J): (R)Madpakke- og Burgerundersøgelse (J) Puls, blodtryk og lungefunktion Arbejdsformer: skriftligt arbejde lærergennemgang eksperimentelt arbejde oplæg med IT gruppearbejde fremlæggelse Fokuspunkter: anvendelse af fagterminologi mundtlig fremstilling analyse af diagrammer og tabeller skriftlig fremstilling I forhold til faget biologi C - proteiner, kulhydrater og fedtstoffer - menneskets fysiologi, herunder oversigt over kroppens organsystemer og et udvalgt organsystems opbygning og funktion Materialeliste for forløb: Kost og sundhed 2) Lone A. Egebo m.fl.: Biologi til tiden, Nucleus, 2008: s19-50 3) Niels Søren Hansen m.fl.:: Biologibogen, Systime, 2006: s83-89 Forløb 3: DNA, arv og gensplejsning Omfang: 30 lektioner Start: 06.02.14 Indhold: Kernestof - Kromosomer og gener - Nedarvningsmønstre - blodtypebestemmelse - Mutationer CSC LUDUS Web Side 4 af 12
- DNA - proteinsyntesen - Gensplejsning - Gensplejsede fødevarer - Evolution Lone Als Egebo m.fl.: Biologi til tiden, Nucleus (2005) s. 84-85, 89, 92-99, 101-116, 141-162 og 172-181. Niels Søren Hansen m.fl.: Biologibogen, Systime (2006) s. 230-234 Følgende rapporter (R) og journaler (J): (R) Blodtypebestemmelse (J) Nedarvede egenskaber - bygningstræk (J) Forsøg med enzymet bromelin og Ananas (J) Gærcellers aktivitet (J) Survival of the fittest Arbejdsformer: * gruppearbejde * skriftligt arbejde * eksperimentelt arbejde * opgaveløsning * lærergennemgang Fokuspunkter: * skriftlig fremstilling * analyse af diagrammer og tabeller * faglig fordybelse * anvendelse af fagterminologi * mundtlig fremstilling I forhold til faget biologi C - overordnet opbygning og biologisk betydning af DNA CSC LUDUS Web Side 5 af 12
- evolution - eksempler på nedarvningsprincipper, herunder eksempler på arvelige sygdomme hos mennesket - eksempler på bioteknologiske metoder og deres anvendelse. Materialeliste for forløb: DNA, arv og gensplejsning 2) Lone A. Egebo m.fl.: Biologi til tiden, Nucleus, 2008: s84-85, 89, 92-99, 101-116, 141-162 og 172-181 3) Niels Søren Hansen m.fl.:: Biologibogen, Systime, 2006: s230-234 Forløb 4: Eksamen og repetition Omfang: 9 lektioner Start: 24.04.14 Indhold: Repetition af årets øvelser samt udvalgte områder af pensum. Foreløbige eksamensspørgsmål - der skal tages højde for eventuelle ændringer! 1 + 2: Planteproduktion Med udgangspunkt i vedlagte bilag og forsøget Fotosyntese og Respiration skal du: - forklare hvad fotosyntese og respiration er og hvor i planterne de to processer foregår - give eksempler på organiske stoffer der indgår i planter og gøre rede for betydningen af plantenæringsstoffer i forbindelse med produktionen af de forskellige organiske stoffer. - diskutere hvilke konsekvenser udledning af organisk stof til et vandløb har for væksten af planter og alger. Forklar desuden hvordan man kan reducere udledningen af organisk stof til vandmiljøet. CSC LUDUS Web Side 6 af 12
3 + 4: Vandløbsøkologi Med udgangspunkt i vedlagte bilag og forsøget Vandløbsundersøgelsen skal du - opdele vandløbet i strækninger og fortælle, hvilke abiotiske forhold, der er karakteristiske for de forskellige strækninger - give eksempler på dyrs tilpasninger til forskellige steder i vandløbet - forklare, hvordan undersøgelser af vandløbets fauna (dyr) kan benyttes til vurdering af vandløbets forureningsgrad - vurdere hvordan man kan reducere udledningen af nærringstoffer til vandløb 5 + 6: Søen Med udgangspunkt i vedlagte bilag og forsøget Vandløbsundersøgelsen skal du - beskrive søens økosystem - inddrag bl.a. begreberne biotiske og abiotiske faktorer - gøre rede for hvordan søen påvirkes af tilført husspildevand eller drænvand fra landbrugsjord - forklare, hvordan undersøgelser af søens fauna (dyr) kan benyttes til vurdering af søens forureningsgrad - vurdere hvilke tiltag, der kan forbedre vandkvaliteten af en næringsrig sø CSC LUDUS Web Side 7 af 12
7 + 8: Celler og mikroorganismer Med udgangspunkt i vedlagte bilag og forsøget Gærcellers aktivitet - forklare hvordan henholdsvis en dyrecelle og en plantecelle er opbygget og gøre rede for funktionen af forskellige elementer i cellerne - gøre rede for mikroorganismers vækst - omtale nogle karakteristika ved bakterier og kommentere betydningen af bakterier (eller svampe) i forbindelse med gensplejsning 9 + 10: Iltoptagelse, -transport og anvendelse i kroppen Med udgangspunkt i vedlagte bilag og forsøget Puls, blodtryk og lungefunktion - forklare hvordan lungerne og blodkredsløbet er opbygget - gøre rede for hvordan ilten kommer fra omgivelserne og ud til cellerne - gøre rede for iltens anvendelse og betydning for organismen - diskutere betydning af livsstil i forhold til en velfungerende iltforsyning 11 + 12: Blodkredsløbet Med udgangspunkt i vedlagte bilag og forsøget Puls, blodtryk og lungefunktion - gennemgå blodkredsløbets opbygning og funktion - gøre rede for blodets sammensætning og for nogle vigtige opgaver der varetages af blodet - diskutere hvordan livsstil kan forebygge hjertekarsygdomme CSC LUDUS Web Side 8 af 12
13 + 14: Kondition Med udgangspunkt i vedlagte bilag og forsøget Puls, blodtryk og lungefunktion - gøre rede for luftvejenes opbygning - forklare hvordan ilten kommer rundt i kroppen, og hvad den bruges til - gøre rede for de to forskellige muskelfibertyper - diskutere betydning af livsstil i forhold til en velfungerende iltforsyning 15 + 16: Optagelse og anvendelse af kulhydrat Med udgangspunkt i vedlagte bilag og forsøget Madpakke- og burgerundersøgelsen - redegøre for hvordan kulhydrater er opbygget samt hvilke fødevarer, der indeholder hvilke kulhydrater - forklare hvor naturens kulhydrater stammer fra - forklare hvordan kulhydrater optages i kroppen og hvad kulhydrater bruges til i kroppen - diskutere sammenhæng mellem kost, energifordeling, energibalance og sundhed CSC LUDUS Web Side 9 af 12
17 + 18: Optagelse og anvendelse af protein Med udgangspunkt i vedlagte bilag og forsøget Madpakke- og burgerundersøgelsen - redegøre for hvordan protein er opbygget samt hvilke fødevarer, der indeholder meget protein - forklare hvordan protein optages i kroppen og hvad protein fx kan bruges til i kroppen - diskutere sammenhæng mellem kost, energifordeling, energibalance og sundhed 19 + 20: Optagelse og anvendelse af fedt Med udgangspunkt i vedlagte bilag og forsøget Madpakke- og burgerundersøgelsen - redegøre for hvordan fedt (triglycerid) er opbygget samt hvilke fødevarer, der indeholder meget fedt - forklare hvordan fedt optages i kroppen og hvad fedt bruges til i kroppen - diskutere sammenhæng mellem kost, energifordeling, energibalance og sundhed 21 + 22: Nedarvning af egenskaber hos mennesker Med udgangspunkt i vedlagte bilag og forsøget Blodtypebestemmelse - forklare hvad kromosomer og gener er - gøre rede for forskellige typer af nedarvning og forklare hvordan man ud fra stamtræer har mulighed for at fastlægge genotyper - diskutere anvendelsen af prænatal diagnostik hos mennesket CSC LUDUS Web Side 10 af 12
23 + 24: Nedarvning af nogle egenskaber ved blod Med udgangspunkt i vedlagte bilag og forsøget Blodtypebestemmelse - beskrive de egenskaber ved blod der gør, at blodet kan inddeles i typer og forklare hvordan man kan bestemme blodtypen - forklare hvordan blodtyper i henholdsvis AB0-systemet og rhesus-systemet nedarves - gøre rede for nedarvningen af sygdommen hæmofili - forklare hvordan man ud fra stamtræer har mulighed for at fastlægge genotyper 25 + 26: Celledelinger og genetisk arv Med udgangspunkt i vedlagte bilag og forsøget Survival of the fittest - forklare forskellen på de to celledelinger, mitosen og meiosen, samt deres plads i menneskets livscyklus. - redegøre for hvad der bestemmer barnets køn - redegøre for hvordan afvigelser fra det normale kromosomantal kan opstå og hvilken betydning dette kan have - diskutere anvendelsen af prænatal diagnostik hos mennesket CSC LUDUS Web Side 11 af 12
27 + 28: Gensplejsning Med udgangspunkt i vedlagte bilag og forsøget Forsøg med enzymet bromelin og ananas - forklare hvordan gener er opbygget og hvordan de styrer dannelsen af proteiner - gøre rede for gensplejsningsprincippet samt forklare hvilken funktion enzymer har - diskutere muligheder forbundet med gensplejsning 29 + 30: Evolution Med udgangspunkt i vedlagte bilag og Survival of the fittest - forklare hvad et gen er og gøre rede for hvordan et gen styre dannelsen af proteiner - redegør for begrebet evolution og hvorfor evolution forekommer - diskutere hvordan vi mennesker kan påvirke evolutionen Arbejdsformer: * gruppearbejde * opgaveløsning * lærergennemgang Fokuspunkter: * analyse af diagrammer og tabeller * faglig fordybelse * mundtlig fremstilling CSC LUDUS Web Side 12 af 12