B2B FORÅR & PÅSKE 2018

B2B FORÅR & PÅSKE 2018

SV. MICHELSEN CHOKOLADE ER HÅNDLAVET CHOKOLADE SIDEN 1933. OG DET ER STADIG HÆNDERNE, DER ER DET VIGTIGSTE VÆRKTØJ PÅ FABRIKKEN KVALITET OVER ALT For Sv. Michelsen Chokolade betyder kvalitet alt, og alle produkter er nøje vurderet og kan leve op til Sv. Michelsen Chokolades høje krav. MARCIPAN Hos Sv. Michelsen Chokolade bruger vi tre forskellige slags marcipan, alt efter hvilken funktion, marcipanen skal have. Noget skal blandes med en smag, andet skal adskilles fra en smag. Både sammensætning i massen og grovhed i formalingen har en funktion i forhold til den råvare, som marcipanen bliver sat sammen med. FRUGT Sv. Michelsen Chokolade sylter og forarbejder selv den frugt, som skal i chokoladen. For eksempel bliver ananas råsyltet efter Sv. Michelsen Chokolades gamle opskrift, der får ananasstykkerne til at forblive sprøde og bevare deres bid, selv efter de er overtrukket med chokolade. NOUGAT Vi bruger nougat, som er fremstillet af hasselnødder og kakaomasse i to forskellige udgaver. Én med en velkendt dansk smag og én, hvor hasselnøddernes smag træder mere markant frem. ÆGGEHVIDE Sv. Michelsen Chokolade prioriterer dyrevelfærd højt og har ikke brugt buræg siden 2013. Sv. Michelsen Chokolade er hædret på Dyrenes beskyttelses Wall of fame for, som de første udelukkende at bruge æg fra fritgående høns. HOLDBARHED Sv. Michelsens Chokolade er frisk. Og vi sætter en ære i, at den bliver spist frisk. I kan få leveret varer i små kolli, så I kan tilpasse udvalget til salget, så jeres varer altid er friske og nylavede. OPBEVARING Vi opbevarer vores produkter køligt mellem 15 og 20 grader. Og helst ikke i sollys. Vi opfordrer jer til at gøre det samme. For det holder chokoladen frisk og smagfuld. 2 T 70270023 info @pro-mote. dk

INDHOLD SV. MICHELSEN CHOKOLADE ER FAIRTRADE Alt Sv. Michelsen Chokolade er handlet under det internationale Fairtrade Kakaoprogram. Sv. Michelsen Chokolade var den første chokoladeproducent i Danmark, der begyndte at købe sin kakao på Faritrade vilkår. Hos Sv. Michelsen Chokolade erkender vi, at vi har et ansvar overfor de bønder, der dyrker vores kakao. Vores mål er, at bønderne får forbedret deres levevilkår gennem vores samarbejde. De får således en garanteret minimumspris på deres varer og en Fairtrade bonus, som de kan bruge til at investere i modernisering af deres landbrug og til at forbedre deres dyrkningsmetoder. Fairtrade betyder blandt andet, at alle mellemhandlere fra kakaobonde til endelig distributør garanterer, at de opfylder de vedtagne standarder for bæredygtig produktion. For eksempel skal alle tilbyde en rimelig løn og gode sundheds og sikkerhedsforhold til alle ansatte. Det synes vi er fair. 4 10 12 14 16 17 18 19 20 20 20 21 PÅSKE 2018 GAVEÆSKER DRAGÉ FLØDEBOLLER B2B PÅSKEÆSKE MED DESSERTÆG B2B PÅSKEGAVEPOSE MED CHOKOLADEÆG OG DELIKATESSER OVERSIGT OVER DESSERTCHOKOLADE OVERSIGT OVER TRØFFELKUGLER CHOKOLADEBRUD CHOKOLADEPINDE CAFÉ CHOKOLADE DELIKATESSER 3

FLØDEBOLLERPÅSKE 2018 SÆLGES FRA 1.2.2018 Påskeæg med 9 fyldte dessertæg Antal styk i kolli: 12 Vægt: Netto 90 g Varenummer: 4220 pris: 86, Skuffeæske med 20 fyldte dessertæg Antal styk i kolli: 4 Vægt: Netto 200 g Varenummer: 4215 pris: 146, NYHED Skuffeæske med 10 fyldte dessertæg Antal styk i kolli: 8 Vægt: Netto 100 g Varenummer: 4213 pris: 86, 9 stk dessertchokolade i lakæske med sleeve, påske edition Antal styk i kolli: 4 Vægt: Netto 90 g Varenummer: 1362 pris: 71, Lakrids med hvid chokolade og mynte LE Antal styk i kolli: 12 Vægt: Netto 150 g Varenummer: 2012 pris: 48, 4

FLØDEBOLLERDESSERTÆG Hindbær Marcipan og hindbær overtrukket med hvid og mørk chokolade Ren rå marcipan Marcipan overtrukket med mørk chokolade Lakridstrøffel Trøffel med lakrids støbt i hvid chokolade. DESSERTÆG 10 GRAM Klassisk Nougat Blød nougat støbt i lys chokolade Marcipan med Grand Marnier Grand Marnier rørt marcipan overtrukket med mørk chokolade 5

PÅSKE 2018 SÆLGES FRA 1.2.2018 NYHED Årets Fabergé-æg, med 4 fyldte æg Antal styk i kolli: 12 (heraf 6 stk årets æg og 6 stk tidligere års æg) Vægt: Netto 140 g Varenummer: 4123 pris: 112, Årets Fabergé-æg er en kopi af et af de ypperste æg fra Fabergés værksteder. Svane-ægget er fra 1906. Det var en gave fra Tsar Nikolai II til hans mor Marie Ferodorovna. En guldsvane i en akvamarin sø kunne folde sig ud og svømme frem for at sprede sine vinger af separate fjer, når man trak den op. Det var fremstillet af guld, sølv, emalje, akvamarin, diamanter og to store diamanter. 6

PÅSKE 2018 SÆLGES FRA 1.2.2018 Fabergé-æg med tre fyldte æg Antal styk i kolli: 24 Vægt: Netto 105 g Varenummer: 4115 pris: 90, Gaveæske med 3 Fabergé-æg Antal styk i kolli: 1 Vægt: Netto 315 g Varenummer: 4135 pris: 225, Ballotin med 8 fyldte æg Antal styk i kolli: 1 Vægt: Netto 280 g Varenummer: 4160 pris: 142, Ballotin med 12 fyldte æg Antal styk i kolli: 1 Vægt: Netto 420 g Varenummer: 4165 pris: 199, 7

PÅSKE 2018 SÆLGES FRA 1.2.2018 Pyntet påskeæg nr. 1 Antal stk. kolli: 1 Vægt: Netto 200 220 g Varenummer: 4085 pris: 172, Skalæg af ren chokolade Antal styk i kolli: 1 Vægt: Netto 175 g Varenummer: 4079 pris: 66, ÆGTE SKALÆG MED OG UDEN FYLD TIL STORE OG SMÅ Pyntet påskeæg nr. 2 Antal stk. kolli: 1 Vægt: Netto 380 400 g Varenummer: 4090 pris: 259, Pyntet påskeæg nr. 3 Antal stk. kolli: 1 Vægt: Netto 500 520 g Varenummer: 4095 pris: 345, Pyntet børnepåskeæg Antal stk. kolli: 1 Vægt: Netto 240 g Varenummer: 4080 pris: 135, 8

PÅSKE 2018 SÆLGES FRA 1.2.2018 Limited Edition: Pistacie og rom æg Marcipan med pistacie og et strejf af rom overtrukket med mørk chokolade og hakket pistacie FYLDTE ÆG 35 GRAM PRIS PR. STK. 16,- KR Lakrids æg Lakrids-trøffel overtrukket med hvid chokolade, mørk chokolade og lakridsdrys Grand Marnier og orange æg Marcipan med Grand Marnier og appelsin overtrukket med gul og mørk chokolade Hindbær æg Marcipan med hindbær overtrukket med hvid chokolade, mørk chokolade og frysetørret hindbær Irsk trøffel æg Whisky- og mokkatrøffel overtrukket med fløde- og mørk chokolade Nougat-krokant æg Nougat-krokant overtrukket med flødechokolade, mørk chokolade og ristet hasselnød Marcipan æg Antal styk i kolli: 40 Varenummer: 4035 Ren rå marcipan overtrukket med mørk chokolade Nougat-marcipan æg Ren rå marcipan med en kerne af nougat og overtrukket med mørk chokolade og kakaonips 9

GAVEÆSKER Æske med 5 stk. trøffelkugler Antal styk i kolli: 12 Vægt: Netto 50 g Varenummer: 1400 pris: 45, Æske med 10 stk. trøffelkugler Antal styk i kolli: 8 Vægt: Netto 100 g Varenummer: 1405 pris: 86, Æske med 20 stk. trøffelkugler Antal styk i kolli: 4 Vægt: Netto 200 g Varenummer: 1410 pris: 146, Æske med 4 stk. petit fours Antal i kolli: 8 Vægt: Netto 100 g Varenummer: 1380 pris: 59, Æske med 8 stk. petit fours Antal i kolli: 4 Vægt: Netto 200 g Varenummer: 1385 pris: 111, Æske med dessertchokolade Antal styk i kolli: 1 Vægt: Netto 2 kg Varenummer: 0010 pris: 825, Kvadratisk hvid lakæske med 9 stk. dessertchokolade Antal i kolli: 4 Vægt: Netto 90 g Varenummer: 1360 pris: 71, Stor hvid lakæske med 18 stk. dessertchokolade Antal styk i kolli: 4 Vægt: Netto 180 g Varenummer: 1365 pris: 127, Æske med dessertchokolade Antal styk i kolli: 1 Vægt: Netto 1 kg Varenummer: 0012 pris: 420, 10

FLØDEBOLLERGAVEÆSKER Årets kunstdåse 2018 med 25 stk. dessertchokolade Antal styk i kolli: 1 Vægt: Netto 250 g Varenummer: 1118 pris: 172, Store Krone med 42 stk. håndlavet dessertchokolade og trøffelkugler samt tre slags lakridsdragé Sort eller nude æske Antal styk i kolli: 1 Vægt: Netto 620 g Varenummer sort: 1056 Varenummer nude: 1057 pris: 337, Danmarksæsken med 12 stk. dessertchokolade Antal styk i kolli: 4 Vægt: Netto 120 g Varenummer: 1370 pris: 97, Hjerteæsken med 20 stk. dessertchokolade Antal styk i kolli: 1 Vægt: Netto 200 g Varenummer: 1186 pris: 149, 11

DRAGÉ DRAGÉKUGLER AF GLUTENFRI LAKRIDS, MANDEL ELLER HASSELNØD OVERTRUKKET MED CHOKOLADE. RÅSYLTET APPELSINSKAL ELLER INGEFÆR OVER- TRUKKET MED MØRK CHOKOLADE 12

DRAGÉ Antal i kolli: 12 pris: 49,- pr. stk. Mandel med hvid chokolade og passion Vægt: Netto 140 g Varenummer: 2030 Mandel med chokolade og lakridspulver Vægt: Netto 140 g Varenummer: 2020 Råsyltet appelsin med mørk chokolade Vægt: Netto 135 g Varenummer: 2045 Lakrids med hvid chokolade, hindbær og chili Vægt: Netto 150 g Varenummer: 2010 Lakrids med hvid chokolade og passion Vægt: Netto 150 g Varenummer: 2011 Lakrids med hvid chokolade og jordbær Vægt: Netto 150 g Varenummer: 2013 Lakrids med chokolade, salmiak og havsalt Vægt: Netto 150 g Varenummer: 2014 Lakrids med chokolade og lakridspulver Vægt: Netto 150 g Varenummer: 2015 Råsyltet ingefær med mørk chokolade Vægt: Netto 135 g Varenummer: 2050 Hasselnød med nougat og kakao Vægt: Netto 140 g Varenummer: 2061 Hasselnød med hvid chokolade og blåbær Vægt: Netto 140 g Varenummer: 2062 Lakrids med hvid chokolade, hindbær og chili Varenummer: 2098 Lakrids med chokolade og lakrids Varenummer: 2097 13

FLØDEBOLLER 14

FLØDEBOLLER Sv. Michelsen Chokolades legendariske flødeboller er alle håndsprøjtet på marcipanbund og overtrukket med tyk chokolade. De findes i tre variantrer samt en limited edition, som løbende udskiftes. Antal styk i kolli: 18 pris: 18,- pr.stk. Klassisk flødebolle Vægt: Netto 50 g Varenummer: 0130 Klassisk flødebolle med kokos Vægt: Netto 50 g Varenummer: 0135 Klassisk flødebolle med hvid chokolade og kakao Vægt: Netto 50 g Varenummer: 0140 Limited edition flødebolle Vægt: Netto 50 g Varenummer: 0150 Dessertflødeboller Antal styk i kolli: 32 Vægt: Netto 30 g Varenummer: 0115 pris: 12, pr stk. 15

PÅSKEÆSKE MED DESSERTÆG Æske med 9 klassiske fyldte dessert æg fra Sv. Michelsen Chokolade Varenummer: 1112 pris: 71, kr. 16

B2B PÅSKEGAVEPOSE MED CHOKOLADEÆG OG DELIKATESSER Gavepose med påskeæg og delikatesser fra Sv. Michelsen Chokolade Varenummer: 1536 pris: 179, kr. PAKKEN INDEHOLDER: 1. Rudeæske med 9 klassiske fyldte dessert æg fra Sv. Michelsen Chokolade De er af Fairtrade chokolade og har balancen mellem klassiske og moderne smagsnuancer (90 g). 2. Glutenfri påske lakrids dragé med Fairtrade chokolade og passionsfrugt (150 g). 3. Sv. Michelsen Chokolades egen Ingefær marmelade. Denne marmelade egner sig perfekt som tilbehør til pandekager, som topping på skyr eller yoghurt eller benyt som pålæg på et stykke brød. (400 g). 4. Plade af Sv. Michelsen Chokolades mørk Fairtrade chokolade med hele 80% kakaoprocent (90 g). Det hele pakket i flot gavepose der er nem at håndtere. Alle varer er glutenfri og uden alkohol. 17

OVERSIGT OVER DESSERTCHOKOLADE DESSERTCHOKOLADE 10 G Nougat Krokant Nougat med krokant overtrukket med fløde og mørk chokolade Marcipan med Grand Marnier Grand Marnier rørt marcipan overtrukket med mørk chokolade Karamel med Havsalt Karamel i mørk chokolade drysset med havsalt Lakridstrøffel Trøffel med lakrids støbt i hvid chokolade Pebermynte Støbt mørk chokolade med pebermyntecreme Kaffe Marcipan med kaffe overtrukket med hvid og mørk chokolade og kaffebønne Nougat Marcipan Marcipan og blød nougat overtrukket med fløde og mørk chokolade Råsyltet ananas Råsyltet Hawaii ananas overtrukket med mørk chokolade Mørkristet Nougat Ren fast mørkristet nougat i støbt mørk chokolade 18

DESSERTCHOKOLADE OVERSIGT OVER TRØFFELKUGLER TRØFFELKUGLER 10 G Ren rå marcipan Marcipan overtrukket med mørk chokolade Karamel Karameltrøffel i flødechokolade med krokant Passion og kokos Kokos, passionsfrugt, hvid og mørk chokolade Klassisk Nougat Blød nougat overtrukket med lys og mørk chokolade Lakrids Trøffelkugle med lakrids i hvid og mørk chokolade Hindbærsnitte Marcipan og hindbær overtrukket med hvid og mørk chokolade Grand Marnier Blød trøffel med orangelikør i mørk chokolade Nougat Trøffelkugle med nougat af ristede hasselnødder i mørk og lys chokolade 19

CHOKOLADEBRUD PLADECHOKOLADE TIL NYDELSE, MADLAVNING, BAGVÆRK OG DESSERTER Antal i kolli: 18 Vægt: Netto 90 g pris: 37, pr. stk. Mørk 80 pct. kakao Varenummer: 2105 Mørk 62 pct. kakao Varenummer: 2110 Mørk chokolade med havsalt Varenummer: 2112 Flødechokolade Varenummer: 2115 Hvid chokolade Varenummer: 2120 Hvid chokolade med hindbær Varenummer: 2125 Hvid chokolade med lakrids Varenummer: 2130 CHOKOLADEPINDE CAFÉ-CHOKOLADE Økologiske chokoladepinde 50 pct. kakao, 2 stk. i pose Antal i kolli: 28 Vægt: Netto 45 g Varenummer: 0460 pris: 29, Café-chokolade 4,5 g Mørk Vægt: Netto 2 kg Café-chokolade 4,5 g Fløde Vægt: Netto 2 kg 20

FLØDEBOLLERDELIKATESSER Skovbær Marmelade Antal styk i kolli:6café-chokolade Vægt: Netto 400 g Varenummer: 2335 pris: 30, Ingefær Marmelade Antal styk i kolli: 6 Vægt: Netto 225 g Varenummer: 2400 pris: 22, Æblegelé Antal styk i kolli: 6 Vægt: Netto 400 g Varenummer: 2390 pris: 30, Orangeade Blandes 1:7 Antal styk i kolli: 6 Netto 0,7 l Varenummer: 2410 pris: 37, Lemonade Blandes 1:7 Antal styk i kolli: 6 Netto 0,7 l Varenummer: 2415 pris: 37, Solbær Marmelade Antal styk i kolli: 6 Vægt: Netto 225 g Varenummer: 2405 pris: 22, Tomat Relish Antal styk i kolli: 6 Vægt: Netto 380 g Varenummer: 2395 pris: 30, 21

INFO@PRO-mote.DK WWW.PRO-mote.DK Bestilling Bestil dine varer på telefon 70270023 eller på info@pro-mote.dk Vi pakker helst på paller for at forhindre skader under transporten. Alle priser er ex.moms og AB lager Ved ordrer på mindre beløb, beregner vi et tillæg på 150 kr. PRO-mote A/S Kallerupvej 41E 2640 Hedehusene 70270023 www.pro-mote.dk info@pro-mote.dk