Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni 2013 Institution Vuc Vejle Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hf Naturvidenskabelig faggruppe Malika Karoui (ke), Malika Karoui (bi), Lotte Due Clemmensen (ge) 12Y Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Sundhed Titel 2 Fødevarer Titel 3 Energi og råstoffer Titel 4 Vand i naturen NB Emnerne er valgt ud fra muligheden for fællesfagligt arbejde mellem mindst to fag. De fælles temaer er valgt således, at de emnemæssigt har klare kernefaglige overlap eller gode fællesfaglige støttemuligheder. Når et fag ikke deltager i fællesfagliget tema, har faget kursusforløb i kernestof, som i videst muligt omfang kan støtte den faglige forståelse af den igangværende temaundervisning eller stof, som lægger op til fagets deltagelse i den efterfølgende fællesfaglige undervisning. Kursusforløb er i det følgende skrevet med kursiv. Side 1 af 8
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Indhold Sundhed Bio: cellen, kredsløbet, organsystemer, rygning Ge: demografi, dødelighedsudvikling historisk og globalt, demografisk transition, befolkningspyramider, Ke: kursus i grundlæggende kemiske begreber (atomers opbygnng, det periodiske system Omfang Særlige fokuspunkter Afhænger af det enkelte fag Introduktion til naturvidenskabeligt fagsprog og arbejdsformer Introduktion til journal- og rapportskrivning Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning virtuelle arbejdsformer projektarbejdsform skriftligt arbejde eksperimentelt arbejde databasesøgning Side 2 af 8
Titel 2 Indhold Fødevarer, næringsstoffer og kvalitet Ge: klima og vejrforhold, klima- og plantebælter, u og I lande Bi: næringsstofferne, fordøjelse, fordøjelsesenzymer Ke: organisk kemi, herunder Alkaner, Alkener og Alkyner Omfang Særlige fokuspunkter Afhænger af det enkelte fag Laboratoriearbejde, opsamle data, vurdere fejlkilder Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning virtuelle arbejdsformer projektarbejdsform skriftligt arbejde eksperimentelt arbejde Side 3 af 8
Titel 3 Indhold Energi og råstoffer Ge: fossile brændstoffer, vedvarende energi, drivhuseffekt og klimaforandringer. Ke: olie, salt og kalk Bi: genetik Omfang Særlige fokuspunkter Afhænger af det enkelte fag Naturvidenskab i hverdagen, indhentning af information om råstoffer og deres anvendelse via internet. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning virtuelle arbejdsformer projektarbejdsform skriftligt arbejde eksperimentelt arbejde Side 4 af 8
Titel 4 Indhold Vand i naturen Ge: vandets kredsløb, nedbørsforhold, vandføring i vandløb, jord- og grundvandsforurening, grundvandsdannelse Ke: syre-base, ioner Bi: dyr og planters krav til levesteder (økologi) Omfang Særlige fokuspunkter Afhænger af det enkelte fag Naturvidenskab i hverdagen, ekskursion til vandløb. Forståelse af menneskets samspil med naturen. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning virtuelle arbejdsformer projektarbejdsform skriftligt arbejde eksperimentelt arbejde GIS Side 5 af 8
Kernestoffet er læst som det fremgår nedenfor: Anvendt lærebogsmateriale og øvelser: Kemi: Kemi: Som grundbog Kim Brun og Hans Birger Jensen: Isis kemi C Basiskemi C: Helge Mygind, Ole Vesterlund Nilsen og Vibeke Axelsen For at dække temaerne er temahæfter/internetsider/noter benyttet. Isis kemi C Kapitel 1 Grundstoffer og molekyler side 8 38 Kovalent binding og kemisk binding Kapitel 2: Karbonholdige forbindelser side 39-60 Journaløvelser: Masse af krystalvand i kobber(ii)sulfatpentahydrat Substitution i Alkan Den mest umættede olie Kapitel 3 Mængdeberegninger side 61-80 Et kemisk hævemiddel Kapitel 4 Ioner side 81-104 Saltes opløselighed i vand Kapitel 5 Blandinger side 101-108 fra Basis kemi C Bestemmelse af saltindhold i havvand ved forskellige metoder Journal: Bestemmelse af salt i brød (Mohr titrering) Kapitel 6 Syre-basereaktioner side 105-120 Titrering af HCl med NaOH Eksperimenter med mælk - Indhold af syre Journal: Måling af ph i forskellige væsker Blanding af syre og base Kapitel 7 Redoxreaktioner side 123-127 Demonstrationsforsøg Forbrænding af magnesium Cu i Zn(NO 3 ) 2 opløsning- Zn i Cu(NO 3 ) 2 opløsning Journaløvelse: Side 6 af 8
Spændingsrækken Kemikalier og sikkerhed er behandlet i forbindelse med eksperimenterne Biologi: Biologibogen, Niels Søren Hansen m.fl. Nucleus 1.udgave, 3. oplag 2004 Biologibogen s.182-188, 20-35, 55-58, 63-66, 68-71. Introduktion til mikroskop og stereolup Øvelse med kind- og planteceller Osmose: saltvand tilsættes planteceller Undersøgelse af vandløb Vækstforsøg med karse, rapport Film: Operation X - Giften i drikkevandet (22 Oct, 2007). Dengang Fjorden Døde Biologibogen s. 76-89,90-94,95-96, 97-100, 105-107, 114, 115-116,117-120. Kostundersøgelse, rapport Enzymers virkning, rapport Dissektion af hjerte, Video Blodtryk og puls: journal Beregne BMI Film: Diabetes- fremtidens største dræber fra viden om DR2, Muskelkraft-sådan fra viden om DR2 Artikler: Rygning Biologibogen s.189-192, 206-220, 221-229 Nedarving af køn, øjnfarve og 2-gensnedarving Blodtypebestemmelse, rapport En række almindelige kendte egenskaber, hvor man kan se fænotypen Geografi: Film: Al Gore, En ubekvem sandhed. DR Viden om, En vej ud af olien Ekskursioner: Vandløbsundersøgelse og Økolariet Hjemmesider: webgeology (http://ansatte.uit.no/webgeology/), Olie og gas, Vulkaner og vulkanisme, jordskælv, jordens indre og jordskælv Befolkningsdata: http://www.census.gov/population/international/data/idb/informationgateway.php Fjerne naboer: www.fjernenaboer.dk Lærebog: Alverdens geografi: 29-46, 48-60, 65-79, 83-88, 92-94, 99-103, 153-157, 161-171, 185-187, 195-216, 223-226, 228-232, og 236-238 Forsøg: Nedsivning i ler og sand, Kattegrus og olie, konvektion, jordens rotation, jordskælvsbølger Rapporter: GIS og jordforurening Lav din egen vejrudsigt Hvor er jordskælvet? Side 7 af 8
Den demografiske transition og befolkningspyramiderne Dit eget energiforbrug (opgives ikke) Evaluering: Der evalueres kollektivt efter hvert temaforløb. Individuel evaluering foretages løbende på grundlag af den kursistens indsats og faglige niveau, også i forbindelse med skriftligt arbejde. Konstruktiv evaluering af naturvidenskabelig faggruppe Side 8 af 8