[... til at begynde med] Charmerende, sukkersød og med et glimt i øjet. Køligt boblende med en krydret sødme. Frækt indspark af forfriskende syrlighed

Transkript

1 [... til at begynde med] Hjertelig velkommen Klassiker 59,- Cava, Angostura, sukker Charmerende, sukkersød og med et glimt i øjet Spritzer 59,- Carpano Classico, sukker, soda Køligt boblende med en krydret sødme Bærpagne 59,- Carpano Bianco, Cava, hindbær Bobler og bær bærer frugt Syrpagne 59,- Carpano Bianco, Cava, lime, sukker Frækt indspark af forfriskende syrlighed Ginbær 59,- Gin, brombærlikør, citron, sukker Skibet skal sejle, og vi lægger bramfrit fra land

2 Forspil Piñarita 79,- Cachaca, Cava, ananas, appelsin Afvæbner med sine søde attributer lunefulde personager, der sættes skakmat af den charmerende cachaca og den anarkistiske ananas altomfavnende artilleri Dark & Stormish 79,- Rom, Angostura, lime, Ginger beer Nostalgi og smagsnuancer går gnidningsløst i spænd, når rom, lime og ingefær kæmper en stormfuld kamp i denne uforglemmelige klassiker Whiskey Lemonade 79,- Whiskey, Angostura, citron, appelsin, sukker Tankerne ledes uskyldigt i fordærv på en solrig sommerdag med dette æstetiske vidunder, når whiskyen lægger sig livligt i ganen, og farverne forankrer sig i dine opspærrede øjne

3 Klimaks Chilli Vanilli 109,- Rom, Chilivodka, vanilje, lime Cubanerne har ikke levet forgæves med denne cocktail af syrlig lime og rom samt sprængfarlig chilivodka holdt i skak af vanilje der tilsammen skaber de uforglemmelige stunder, vi ubehjælpsomt glemmer, når virkeligheden atter råber vagt i gevær Dan T`ùrell Lequorizz 109,- Gin, lakrids, citron, sukker, umami, soda Lakridsens intensitet indkapsler citronens syrlighed, og udfoldelsen af de tunge toner og syrlige sonetter er uimodståelig, når begge ender af smagsspektret længselsfuldt hylder livets forunderlighed Freshcumber Feelin 109,- Gin, agurk, citron, sukker, soda Landmanden knokler for, at du kan nyde en aromatisk og grøn agurk, der opportunistisk går sammen med solid gin, og giver en forførende frisk og øjenåbnende smagsoplevelse, hvor ganen forkæles af agurkens luksuriøsitet

4 Thyme For Thizz 109,- Vodka, timian, citron, lime, sukker Timian og Fizz, som du kender den, sætter overliggeren til tops, og er tilsammen manifestationen af en æra, hvor køkkenets og cocktailbarens bedste blomstrer i en krydret komsammen Signature, Honey Smash 129,- Vodka, honning, jordbær, hindbær, citron, mynte Den uforanderlige længsel efter det skønne i livet indfries i denne københavnske charmør, når sæsonens friske bær balanceres af vodka og honning; et mix, der altid har ledt selv de stærkeste sjæle til ubetinget overgivelse

5 Walk of Shame Espresso Orange Brownie 89,- Vodka, kaffelikør, kakaolikør, appelsin, espresso Delikat kaffecocktail, der med sin friskpressede appelsinsaft iscenesætter kakaolikøren, og i fællesskab fremelsker en forførende frækhed til den elegante og energiske espresso Sweet Brazilian 89,- Cachaca, portvin, ingefær, citron Strandene i Brasilien danser flygtigt forbi, når sødmefuld Cachaca, krydret portvin og livlig ingefær i symfonisk mangfoldighed slår døren ind til sexet samba, det søde liv og glade dage i Skandinaviens hovedstad Caramel Dreaming 89,- Romlikør, karamellikør, vanilje, citron Sød, kær og tilpas syrlig: en perfekt date. Aftenen afrundes med de naturlige nøddenoter fra Diplomaticos romlikør, karamellens kærlige kissemissen, vaniljens vanlige hvisken og citronens selvstændige sitren

6 Klassikerne Legendernes tid er ikke ovre, og det markerer vi ved at orkestrere originale udgaver af fire klassikere, som de blev lavet første gang, de på kreativ vis tog form, og sikrede sig deres tidsløse plads i cocktailhistorien og naturligvis her til lejligheden Daiquiri 95,- Rom, lime, sukker Mojito 95,- Rom, lime, mynte, sukker, soda Margarita 95,- Tequila, appelsinlikør, lime, salt White Russian 95,- Vodka, kaffelikør, half n half