Driftsledelse, produktionsstrategier og bedriftsbaseret beslutningsstøtte. Egon Noe; DJF Mette Vaarst; DJF

Transkript

1 Workshop Kvægproduktion 2010 Strategiorienteret beslutningsstøtte Driftsledelse, produktionsstrategier og bedriftsbaseret beslutningsstøtte Egon Noe; DJF Mette Vaarst; DJF 2. Marts 2004 Forsknings Center Foulum

2 Hvad forstår vi ved landbrugsbedrift, strategi og driftsledelse? Mange forskellige vinkler at iagttage en landbrugsbedrift ud fra.. tænk på en kop

3 En kop fra forskellige synsvinkler Kilde: Victor E. Frankl

4 Der er brug for mindst to synsvinkler for at kunne iagttage enheden og kompleksiteten i en landbrugsvirksomhed: Som et netværk af relationer Som et selvorganiserende system

5 En landbrugsvirksomhed som et netværk af relationer

6 Chemical companies Legislations Environmental problems Subsidies Farm-enterprises Chemicals Fertilisers Friends Family Computers Soil Buildings Consultants Micro organism Norms Other farmers Managers Feed schedule Breeds Machine pool Values Tacit knowledge Cows Research Knowledge Owners Technological artefacts Machines Magazines Workers Slaughter houses Fodder Seeds Labour market Local infrastructure Fodder companies Dairies Consumers

7 Chemical companies Legislations Environmental problems Subsidies Farm-enterprises Chemicals Fertilisers Friends Family Computers Soil Buildings Consultants Micro organism Norms Other farmers Managers Feed schedule Breeds Machine pool Values Tacit knowledge Cows Research Knowledge Owners Technological artefacts Machines Magazines Workers Slaughter houses Fodder Seeds Labour market Local infrastructure Fodder companies Dairies Consumers

8 En landbrugsvirksomhed som et selvorganiserende system Mening(s-fuldhed) Værdier Mål Tænkning

9 Mening: God ramme om familien opbygge en faglig selvværd Den moderne arbejdsplads Værdier: være hjemme ved børnene Fællesskab Passe omkring børnene bedriften Ligeværdighed Tidssvarende arbejdstider Harmoni i bedriften for mennesker og dyr Ligeværdighed Mål: Gode arbejdsforhold Øge produktiviteten opbygge et fuldudbygget og arbejdsvenlig bedrift inden sølvbryllup Gode arbejdsforhold Løbende modernisering Tilpasse til omverden Gennemanalysere beslutninger Tænkninng ansvarsfordeling inden for bedriften Alle større beslutninger gennemarbejdet og gennemanalyserede

10 Den moderne arbejdsplads Bruger flittig rådgivning og budget Eksplicit i mål og beslutningstagning Velbeskrevne rutiner Han: Mark, fodring vedligeholdelse Reducerer foderomkostninger 1 mand skal kunne afløse Overskuelig arbejdstid Bedriften tilpasses familielivet Tavler placeret central til vigtige information i forhold til produktionen Hende: Malkning, reproduktion, sundhed Ydelsesniveau Høj fodereffektivitet Plads til organisationsarbejde Være hjemme ved børnene mens de var små Egen-inseminering

11 Kvægavl som hobby Faglig anseelse Moderne landbrug Velkvalificerede medarbejdere Forrest i avlsarbejdet Højt ydende Mål køer Udnytte avlsmaterialet AMS hyppig malkning Individuel fodring og overvågning Lede og fordele arbejde

12 Kvægavl Lede og fordele arbejde Velkvalificerede medarbejdere Hustruen involveret Opdateret via Internet fagtidsskrifter Ledningsevne og CMT Cow-mon Faglig anseelse Kvægavl AMS/ Malke 3 gange Ensilagehus Høj foderkvalitet (Majs) Højt ydende køer Skårlægger Top- dressing justeres efter uge ydelse Embryo Dygtige rådgivere

13 En rationel virksomhed Enkelt og hensigtsmæssigt Gerne arbejdsgiver Rationelle arbejdsgange. Udvide areal hvis chancen Mål byder. Udvide produktion i takt med nedslidning Undgår lærepenge Forenklede: Arbejdsgange fodringsprincipper og opstaldning

14 Budget = sidste års regnskab En rationel virksomhed Holddrift af opdræt Styret kotrafik Sundhedsrådgivning Egen inseminering Aktivitetsmåler Dårlige nøgletal på nær bundlinien Udfodring to gange daglig Modul 1b medhjælp Rationelle arbejdsgange/ams Kraftfoder tildeles efter ydelse og huldvurdering Erfa-grupper Sælge N-kvote Lavbundsjorde kort vækstsæson Lav belægningsgrad Undgå 4. Slet Grovfoder blanding afstemmes i silo ved ensilering Samme grundfoderblanding til alle dyr Jævnlig dialog med fodringskonsulent

15 Produktionsstrategiens fokus Enkeltdyr Besætning Bedrift

16 Produktionsstrategiens fokus: planteavl og brug af PV-online Specialproduktion Bulkproduktion Følgeproduktion

17 Opsamling i forhold til beslutningsstøtte Strategi er en effektivisering gennem reduktion af kompleksitet. Beslutningsstøtte skal enten målrettes den enkelte strategi, eller gøres meget fleksibel (ikke stille specifikke krav i forhold til anvendelse)

18 Beslutningsstøtte i forhold til bedriftsstrategiens vægt på taktisk og strategisk beslutningstagning Operationel Taktisk Strategiske Minutter År

19 Strategi og beslutningsstøtte Beslutningsstøtte der bygger på de valg der ligger til grund for strategien Beslutningsstøtte der kan analysere bredt og opstille alternative muligheder Fintuning Fleksibilitet